Hướng dẫn bảo hộ lao động cho đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống trong bếp

Thư viện kỹ thuật miễn phí

AN TOÀN VÀ SỨC KHỎE LAO ĐỘNG
Thư viện miễn phí / An toàn và sức khỏe nghề nghiệp / Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

Hướng dẫn bảo hộ lao động cho đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống trong bếp

An toàn và sức khỏe nghề nghiệp

An toàn và sức khỏe nghề nghiệp / Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

Bình luận bài viết

Các biện pháp phòng ngừa an toàn

1. Yêu cầu chung đối với bảo hộ lao động

1.1. Người được phép thực hiện công việc vệ sinh tại cơ sở sinh hoạt và công nghiệp của các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống sau khi đã khám sức khoẻ. tóm tắt về hoa hồng và an toàn (đào tạo giới thiệu và tại chỗ)/

1.2. Ban quản lý bộ phận phục vụ có nghĩa vụ cung cấp cho người dọn dẹp quần áo đặc biệt, giày đặc biệt và các thiết bị bảo hộ cá nhân khác theo tiêu chuẩn ngành. Áo choàng bằng vải cotton (có thể đeo trong 12 tháng), găng tay cao su (có thể đeo trong 6 tháng), ủng cao su (có thể đeo trong 12 tháng).

1.3. Trong cơ sở sản xuất, chỉ đi qua các lối đi được cung cấp.

1.4. Không được bật cơ chế khi chưa được phân công quản lý.

1.5. Không chạm vào bảng điện, phụ kiện chiếu sáng, dây dẫn điện.

1.6. Người dọn dẹp chỉ nên làm công việc được giao bởi quản lý.

2. Yêu cầu về bảo hộ lao động trước khi bắt đầu làm việc

2.1. Kiểm tra địa điểm làm sạch và kiểm tra khả năng sử dụng của hàng rào, cửa sập, giếng.

2.2. Mặc quần áo thích hợp.

2.3. Kiểm tra khả năng sử dụng của các dụng cụ và thiết bị (xô, xẻng). Muỗng và xô phải có quai và tay cầm được gia cố chắc chắn, có thể sử dụng được.

2.4. Kiểm tra ánh sáng đầy đủ.

3. Yêu cầu về bảo hộ lao động trong quá trình làm việc

3.1. Cần phải chú ý, không để bị phân tâm bởi những công việc ngoại lai, những cuộc trò chuyện.

3.2. Vệ sinh trong khu vực sản xuất được thực hiện trong thời gian nghỉ giải lao hoặc trước khi bắt đầu làm việc.

3.3. Mang theo nước nóng để rửa ở dạng đóng /

3.4. Khi rửa sàn, hãy cẩn thận với đinh và mảnh vụn.

3.5. Theo dõi tình trạng của cầu thang giữa chuyến bay, lối đi, loại bỏ các mảnh vỡ khỏi chúng kịp thời.

3.6. Giẻ lau, vải vụn, mùn cưa bị ô nhiễm phải được làm sạch ở nơi được chỉ định đặc biệt hoặc đưa ra bên ngoài vào thùng chứa đặc biệt.

3.7. Cấm rửa sàn, tường bằng dung môi.

3.8. Trong trường hợp dùng nước để tẩy bụi bám trên tường, cửa sổ, hệ thống dây điện, bảng điện phải được rút điện và che đậy.

3.9. Nhân viên vệ sinh phụ nữ được phép mang tải trọng không quá 10 kg.

3.10. Cấm quét rác, chất thải xuống hố ga, khe hở, giếng nước.

3.11. Khi xử lý cơ sở gia đình bằng dung dịch thuốc tẩy, cần tuân thủ các yêu cầu của quy tắc vệ sinh khi chuẩn bị dung dịch khử trùng.

3.12. Khi làm việc từ thang, thang phải đáp ứng các yêu cầu sau (các đầu dưới của dây phải có đầu cao su hoặc bọc cao su, thang phải được kiểm định, góc nghiêng không quá 60°).

3.13. Cấm sử dụng các đồ vật ngẫu nhiên (giá đỡ, hộp, thùng) thay cho thang, thang bậc.

3.14. Chỉ lau các bộ phận của máy sau khi chúng đã dừng hoàn toàn.

3.15. Chỉ làm sạch các thiết bị điện sau khi đảm bảo rằng thiết bị đã được tắt.

Không chạm vào các bộ phận mang dòng điện hở và không được che chắn, cũng như dây trần. Giữ nước tránh xa các bộ phận mang điện của thiết bị.

3.16. Nếu phát hiện có dòng điện trên thân máy, hãy ngừng vệ sinh và báo ngay cho ban quản lý.

3.17. Không làm công việc không được giao cho bạn.

3.18. Khi chuyển sang công việc khác, yêu cầu bạn được hướng dẫn các phương pháp an toàn trong công việc đó.

4. Yêu cầu về bảo hộ lao động trong các tình huống khẩn cấp

4.1. Trong trường hợp xảy ra tai nạn, bạn phải:

tắt ngay các thiết bị và cơ chế đang vận hành;
sơ cứu ban đầu;
tự mình hoặc thông qua những người lao động khác để gọi xe cấp cứu;
báo cáo sự việc cho quản lý;
bảo toàn tình hình của vụ tai nạn cho đến khi có sự xuất hiện của ủy ban.

5. Yêu cầu về bảo hộ lao động trong các tình huống khẩn cấp

5.1. Đi xung quanh trang web của bạn, kiểm tra độ sạch sẽ và trật tự.

5.2. Kiểm tra xem có còn sót lại vải vụn, chất thải chưa được thu gom hay không.

5.3. Thu thập hàng tồn kho và đặt nó ở một nơi được chỉ định đặc biệt.

5.4. Rửa sạch mặt, tay bằng nước ấm và xà phòng, tắm bằng vòi hoa sen.

Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động:

▪ Bảo dưỡng ô tô. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

▪ Chất tẩy rửa dụng cụ dược phẩm. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

▪ Công việc sự nghiệp. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

Xem các bài viết khác razdela Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động.

Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Da nhân tạo để mô phỏng cảm ứng 15.04.2024

Trong thế giới công nghệ hiện đại, nơi khoảng cách ngày càng trở nên phổ biến, việc duy trì sự kết nối và cảm giác gần gũi là điều quan trọng. Những phát triển gần đây về da nhân tạo của các nhà khoa học Đức từ Đại học Saarland đại diện cho một kỷ nguyên mới trong tương tác ảo. Các nhà nghiên cứu Đức từ Đại học Saarland đã phát triển những tấm màng siêu mỏng có thể truyền cảm giác chạm vào từ xa. Công nghệ tiên tiến này mang đến những cơ hội mới cho giao tiếp ảo, đặc biệt đối với những người đang ở xa người thân. Các màng siêu mỏng do các nhà nghiên cứu phát triển, chỉ dày 50 micromet, có thể được tích hợp vào vật liệu dệt và được mặc như lớp da thứ hai. Những tấm phim này hoạt động như những cảm biến nhận biết tín hiệu xúc giác từ bố hoặc mẹ và đóng vai trò là cơ cấu truyền động truyền những chuyển động này đến em bé. Việc cha mẹ chạm vào vải sẽ kích hoạt các cảm biến phản ứng với áp lực và làm biến dạng màng siêu mỏng. Cái này ... >>

Cát vệ sinh cho mèo Petgugu Global 15.04.2024

Chăm sóc thú cưng thường có thể là một thách thức, đặc biệt là khi bạn phải giữ nhà cửa sạch sẽ. Một giải pháp thú vị mới từ công ty khởi nghiệp Petgugu Global đã được trình bày, giải pháp này sẽ giúp cuộc sống của những người nuôi mèo trở nên dễ dàng hơn và giúp họ giữ cho ngôi nhà của mình hoàn toàn sạch sẽ và ngăn nắp. Startup Petgugu Global đã trình làng một loại bồn cầu độc đáo dành cho mèo có thể tự động xả phân, giữ cho ngôi nhà của bạn luôn sạch sẽ và trong lành. Thiết bị cải tiến này được trang bị nhiều cảm biến thông minh khác nhau để theo dõi hoạt động đi vệ sinh của thú cưng và kích hoạt để tự động làm sạch sau khi sử dụng. Thiết bị kết nối với hệ thống thoát nước và đảm bảo loại bỏ chất thải hiệu quả mà không cần sự can thiệp của chủ sở hữu. Ngoài ra, bồn cầu có dung lượng lưu trữ lớn có thể xả nước, lý tưởng cho các hộ gia đình có nhiều mèo. Bát vệ sinh cho mèo Petgugu được thiết kế để sử dụng với chất độn chuồng hòa tan trong nước và cung cấp nhiều lựa chọn bổ sung. ... >>

Sự hấp dẫn của những người đàn ông biết quan tâm 14.04.2024

Định kiến phụ nữ thích “trai hư” đã phổ biến từ lâu. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi các nhà khoa học Anh từ Đại học Monash đã đưa ra một góc nhìn mới về vấn đề này. Họ xem xét cách phụ nữ phản ứng trước trách nhiệm tinh thần và sự sẵn sàng giúp đỡ người khác của nam giới. Những phát hiện của nghiên cứu có thể thay đổi sự hiểu biết của chúng ta về điều gì khiến đàn ông hấp dẫn phụ nữ. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Đại học Monash dẫn đến những phát hiện mới về sức hấp dẫn của đàn ông đối với phụ nữ. Trong thí nghiệm, phụ nữ được cho xem những bức ảnh của đàn ông với những câu chuyện ngắn gọn về hành vi của họ trong nhiều tình huống khác nhau, bao gồm cả phản ứng của họ khi gặp một người đàn ông vô gia cư. Một số người đàn ông phớt lờ người đàn ông vô gia cư, trong khi những người khác giúp đỡ anh ta, chẳng hạn như mua đồ ăn cho anh ta. Một nghiên cứu cho thấy những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế sẽ hấp dẫn phụ nữ hơn so với những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế. ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Phóng xạ trong các kim tự tháp Ai Cập 08.01.2000

Các chuyên gia Ai Cập và Mỹ đã đo hàm lượng khí phóng xạ radon bên trong các kim tự tháp Ai Cập. Tại ba trong số bảy kim tự tháp đã được nghiên cứu, người ta đã tìm thấy hàm lượng radon tăng lên - từ 816 lên 5809 becquerels trên một mét khối không khí.

Radon được tạo ra do sự phân hủy của uranium được tìm thấy trong nhiều loại đá, đặc biệt là đá granit. Khí này thường được tìm thấy trong các tầng hầm của các tòa nhà dân cư, và thậm chí trong các phòng nếu ngôi nhà nằm trên nền đất đá. Mức lên đến 200 becquerels trên mét khối được coi là an toàn và nếu có nhiều radon hơn, cần tăng cường thông gió. Khí phóng xạ có thể gây ung thư phổi.

Các hướng dẫn viên du lịch làm việc với khách du lịch bên trong các kim tự tháp khoảng XNUMX giờ mỗi ngày, và liều lượng bức xạ mà họ nhận được là gần một nửa liều lượng cho phép. Đối với khách du lịch, việc lưu trú ngắn ngày trong kim tự tháp là vô hại.

Tin tức thú vị khác:

▪ Nhiễm sắc thể Y được giải mã

▪ Khứu giác khiến bạn béo lên

▪ Máy tính Clarion cho ô tô

▪ Những đám mây đang xuống

▪ Tetris chống lại chấn thương tâm lý

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của trang web dành cho những người thích đi du lịch - lời khuyên dành cho khách du lịch. Lựa chọn các bài viết

▪ bài viết của Antonin Artaud. câu cách ngôn nổi tiếng

▪ bài viết Tại sao bánh gừng được in? đáp án chi tiết

▪ bài viết Bếp trưởng. Mô tả công việc

▪ bài viết Hệ thống báo động an ninh trên KR1850BE35. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ bài viết tục ngữ Dagestan và những câu nói. Lựa chọn lớn

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web