|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Maca Peru. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Maca Peru, Lepidium meyenii. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Lepidium Gia đình: Họ cải (Brassicaceae) Xuất xứ: Peru Khu vực: Maca Peru mọc ở các vùng núi của Peru ở độ cao từ 3 đến 500 mét so với mực nước biển. Thành phần hóa học: Maca Peru rất giàu protein, carbohydrate, axit béo, vitamin (B1, B2, B6, C, E), khoáng chất (sắt, canxi, kẽm), dinh dưỡng thực vật (leginin, polyphenol, glucosinolates), axit amin (bao gồm 8 loại axit amin thiết yếu). axit) và các loại khác.chất dinh dưỡng. Giá trị kinh tế: Maca của Peru được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất phụ gia trong nhiều loại sản phẩm, bao gồm đồ uống, bánh kẹo và đồ ăn nhẹ. Trong y học, cây được quy định để bình thường hóa tiêu hóa, tăng năng lượng và sức chịu đựng, ổn định tâm trạng và cải thiện sức khỏe của phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Trong thần thoại Peru, maca được coi là một loại cây linh thiêng được sử dụng trong các nghi lễ dành riêng cho các vị thần. Nó cũng đã được sử dụng như một loại thuốc để điều trị bệnh tật, mệt mỏi và căng thẳng. Người ta tin rằng maca có sức mạnh ma thuật giúp mọi người vượt qua những khó khăn trong cuộc sống và thu hút may mắn. Về mặt biểu tượng, maca có liên quan đến năng lượng, sức sống và khả năng sinh sản. Rễ và hạt của nó chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, axit béo, vitamin và khoáng chất có thể tăng mức năng lượng và cải thiện sức khỏe tổng thể. Maca cũng gắn liền với khái niệm về khả năng sinh sản và tăng trưởng, vì nó có thể giúp cải thiện khả năng sinh sản và đẩy nhanh tốc độ phát triển của cây trồng. Trong thực hành bí truyền hiện đại, cây anh túc được sử dụng như một lá bùa hộ mệnh có thể giúp mang lại may mắn và tăng mức năng lượng. Nó cũng có thể được sử dụng cho công việc thiền định và luân xa, vì năng lượng của nó có thể giúp mở các trung tâm năng lượng của cơ thể và dẫn đến sự thấu hiểu tâm linh.
Maca Peru, Lepidium meyenii. Mô tả, hình minh họa của nhà máy Maca Peru, Lepidium meyenii. Lịch sử trồng cây, tầm quan trọng kinh tế, trồng trọt, sử dụng trong nấu ăn
Ở vùng núi Nam Mỹ, ở độ cao 4000-4500 mét so với mực nước biển, cây anh túc mọc lên - loại cây trồng duy nhất thuộc họ bắp cải ở tất cả các dãy núi Andes. Ở độ cao này có gió rất mạnh, ánh sáng rực rỡ, khí áp thấp và nhiệt độ tối đa không quá 12°C. Đương nhiên, người Inca coi trọng một loại cây ăn được có thể tồn tại trong điều kiện như vậy và 1300-2000 năm trước, họ đã bắt đầu đặc biệt trồng nó. Hầu hết cây anh túc giống củ cải. Phần dưới lòng đất của nó, được gọi là rễ hoặc củ, thực chất là rễ dày và hypocotyl - phần thân nằm giữa rễ và phần trên mặt đất của cây. Củ nhiều nước, dài 10-14 cm, rộng 3-5 cm. Nhà nghiên cứu người Peru hiện đại Gloria Chacon đã đếm được 13 tùy chọn màu sắc của củ: từ kem đến tím, gần như đen. Màu sắc phụ thuộc vào hàm lượng carotenoid và anthocyanin trong vỏ. Các biến thể cũng khác nhau về thành phần sinh hóa, nhưng nó phần lớn được quyết định bởi điều kiện trồng trọt. Các loại củ màu đỏ, vàng và đen được các nhà nghiên cứu ưa chuộng nhất. Anh túc vàng là ngọt nhất. Người Inca đã sử dụng maca theo cách tương tự như các loại củ và rễ cây được sử dụng trên khắp thế giới: họ luộc và chiên, nướng trong tro, nấu cháo và đồ uống ngọt makachichu. Có vẻ như công thức nấu ăn truyền thống đã không thay đổi qua nhiều thế kỷ. Để bảo quản cây trồng, củ được sấy khô trong không khí. Chúng co lại, trở nên cứng như đá và ở trạng thái này được lưu trữ trong nhiều năm. Cư dân vùng cao không tha thứ cho các loại thảo mộc. Không có gì đáng ngạc nhiên, maca đã được sử dụng như một loại thảo mộc giúp vượt qua căng thẳng và mệt mỏi, như một chất chữa lành vết thương, làm thuốc giảm đau cho bệnh thấp khớp và như một loại thuốc nhuận tràng. Macoy được điều trị bệnh thiếu máu và các vấn đề về hô hấp. Các chiến binh đã ăn nó trước trận chiến để tăng thêm sức mạnh và sức chịu đựng cho bản thân. Và người Inca tin rằng cây thuốc phiện làm tăng khả năng sinh sản của người và gia súc. Một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng thực sự làm giảm căng thẳng và tăng thêm sức lực, kể cả cho việc sinh sản. Trong củ maca tươi có hơn 80% nước, nhưng trong củ maca khô - khoảng 10%, cùng một lượng protein, 2,2% chất béo ở các mức độ không bão hòa khác nhau và 59% carbohydrate, chất xơ. Trong số các nguyên tố đa lượng và vi lượng, đáng chú ý là sắt, kali, canxi và đồng. Củ chứa các vitamin: thiamine, riboflavin và axit ascorbic, phytosterol và alkaloid. Chính các alkaloid được coi là chất chịu trách nhiệm về tác dụng chữa bệnh của maca. Vào giữa thế kỷ 3410, những người chinh phục Tây Ban Nha nhận thấy rằng người dân địa phương đang ăn một số loại rễ cây. Họ cũng đã nghe nói về đặc tính chữa bệnh của chúng, thậm chí họ còn đánh thuế thuốc phiện từ người da đỏ và cho gia súc ăn củ để tăng khả năng sinh sản ở độ cao lớn. Rõ ràng, người Tây Ban Nha đã không đạt được sự cải thiện đáng kể, bởi vì thủ đô của Phó vương quốc Peru đã sớm được chuyển từ thành phố Jauja, nằm ở độ cao XNUMX mét, trên bờ biển, đến Lima, một phần vì gia súc ở vùng núi sinh sản kém . Nhà truyền giáo và nhà tự nhiên học người Tây Ban Nha Bernabe Cobo (1580-1657) đã viết về đặc tính tăng khả năng sinh sản của maca trong cuốn sách nổi tiếng "Lịch sử thế giới mới" của ông, và nhà thực vật học Hipólito Ruiz Lopez (1754-1816), người đã dẫn đầu Cuộc thám hiểm thực vật. năm 1777-1788 tại Phó vương quốc Peru. Tuy nhiên, sự quan tâm đến maca giảm dần và theo thời gian, cây trồng của nó đã giảm đi nhiều đến mức vào năm 1982, maca được coi là một loại cây trồng có nguy cơ tuyệt chủng. Một sự bùng nổ bắt đầu vào những năm 1990. Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc đã khuyến nghị maca, cùng với các loại cây trồng Andean khác, để chống suy dinh dưỡng, các nhà khoa học bắt đầu quan tâm đến nó. Công ty dược phẩm Peru Quimica Suiza đã đầu tư hơn một triệu đô la Mỹ vào việc phát triển thực phẩm bổ sung Maca Andina. Maca ở dạng viên nang, bột, rượu mùi và chất chiết xuất bắt đầu được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới, bao gồm Châu Âu, Bắc Mỹ và Nhật Bản. Người Trung Quốc đã tự mình trồng nó ở các tỉnh Vân Nam, Tân Cương và Tây Tạng, sản lượng sẽ sớm vượt qua sản lượng của Peru. Maca, đặc biệt là màu đen, có liên quan đến thận trong y học Trung Quốc. Cơ quan này chịu trách nhiệm lưu trữ năng lượng Jing và dòng năng lượng Qi, có liên quan đến vấn đề tình dục của nam và nữ. Với tuổi tác, chức năng thận suy yếu, nhưng có những cách để giảm thiểu ảnh hưởng. Hầu hết các loại thuốc này đều hiếm và đắt tiền, Maca rẻ hơn nhiều và dễ tiếp cận hơn. Theo truyền thống của Peru, được xác nhận bởi các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và rất ít thử nghiệm lâm sàng, chất chiết xuất từ củ maca làm tăng lượng tinh trùng và khả năng vận động của nó, phục hồi quá trình sinh tinh, bao gồm các rối loạn do ở độ cao lớn. Hơn nữa, theo dữ liệu mới nhất, đây là cách hoạt động của cây anh túc đen, tác dụng của cây anh túc vàng yếu hơn và màu đỏ hoàn toàn vô dụng ở đây. Nhưng nó điều trị tăng sản tuyến tiền liệt. Maca tăng cường ham muốn tình dục và giúp điều trị rối loạn cương dương mà không ảnh hưởng đến mức độ hormone sinh dục nam, đặc biệt là testosterone. Ở phụ nữ, maca làm giảm các triệu chứng khó chịu đi kèm với thời kỳ mãn kinh, bao gồm loãng xương, trong đó xương trở nên nhẹ và giòn. Những bệnh như vậy được điều trị bằng thuốc nội tiết tố, nhưng điều này làm tăng nguy cơ phát triển ung thư tử cung và vú. Maca kích thích tổng hợp estrogen mà không có tác dụng phụ.
Maca là một chất thích nghi và thuốc chống trầm cảm. Cư dân vùng cao tin rằng nó giúp học sinh vượt qua các kỳ thi tốt hơn. Các nhà biên niên sử không viết về những đặc tính này của cây, tuy nhiên, các nhà nghiên cứu làm việc với loài gặm nhấm lưu ý rằng những động vật được cho uống thuốc phiện thực hiện một số nhiệm vụ tốt hơn. Các nhà khoa học đã gợi ý rằng maca, mọc cao trên núi, nên có khả năng chống bức xạ cực tím và giúp những người khác có được khả năng chống chịu này. Chiết xuất maca thực sự bảo vệ da cạo của loài gặm nhấm khỏi sắc tố và các tác động khó chịu khác do bức xạ cực tím gây ra. Các nghiên cứu lâm sàng về đặc tính của maca còn rất ít nên còn quá sớm để đưa ra kết luận cuối cùng. Điều này được công nhận ngay cả bởi các nhà khoa học Peru, những người rất quan tâm đến kết quả, tuy nhiên họ chắc chắn rằng maca chắc chắn là một cây thuốc hữu ích không chỉ cho nông dân và người bán mà còn cho người tiêu dùng. Thảo nào người ta gọi nó là Viagra Andes và nhân sâm Peru. Tuy nhiên, các chuyên gia độc lập cho rằng người tiêu dùng vẫn nên cảnh giác. Hãy bắt đầu với các vấn đề về hệ thống. Maca hoang dã của Peru được nhà thực vật học Gerhard Valpers mô tả vào năm 1843 và được đặt tên là Lepidium meyenii để vinh danh nhà thực vật học người Đức Franz Meyen (1804-1840), người đã nghiên cứu hệ thực vật Peru. Vào những năm 1960, Gloria Chacon đã chứng minh rằng maca mà người Inca ăn không chỉ là một biến thể được trồng trọt của maca hoang dã mà còn là một loài khác, L. peruvianum. Các loài khác nhau về thành phần hóa học và trình tự DNA, với L. meyenii phát triển ở các khu vực khác nhau của Andes và L. peruvianum chỉ phát triển ở Andes của Peru. Nhiều nhà phân loại học đồng ý với ý kiến này, nhưng không phải tất cả, vì vậy loài thực vật có tên L. meyenii có thể là cây anh túc thực sự của Peru hoặc không, và không thể nói chắc chắn loài nào trong trường hợp này đã được các chuyên gia nghiên cứu và nhà sản xuất cung cấp loại nào. Điều kiện nuôi cấy ảnh hưởng đến thành phần sản phẩm như thế nào cũng chưa được biết. Ở Trung Quốc, họ tin rằng thuốc phiện của Mỹ tốt hơn của Trung Quốc. Nhu cầu lớn đã dẫn đến việc mở rộng nhanh chóng các đồn điền, sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu, và củ được trồng trên cánh đồng như vậy khác với củ được thu hoạch ở vùng núi Peru. Có lẽ chất lượng thấp của sản phẩm là mối nguy hiểm chính khi sử dụng nó. Và vì chúng ta đang nói về các thành phần hoạt tính sinh học của maca, chúng tôi lưu ý rằng cơ chế hoạt động của nó vẫn chưa được biết. Một số chuyên gia cho rằng các hợp chất macamid đặc biệt, amit axit béo của maca Peru, có đặc tính chữa bệnh. Macamit chỉ được tìm thấy ở L. meyenii. Không có macamid trong củ tươi, chúng được hình thành do sấy khô trong không khí hoặc trong máy sấy đặc biệt. Ở các loại củ khác nhau, hàm lượng mắc ca có thể thay đổi nhiều lần nên không cần bàn cãi về các chế phẩm tiêu chuẩn. Tuy nhiên, vai trò của các hợp chất này vẫn cần được chứng minh. Dữ liệu từ các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và thử nghiệm lâm sàng rất khó so sánh vì các nhà khoa học sử dụng các loại thuốc, liều lượng và phương pháp khác nhau. Do đó, vẫn chưa có thông tin về liều lượng hiệu quả, thời gian và tần suất sử dụng cần thiết để đạt được hiệu quả điều trị. Người ta không biết chiết xuất nào, nước hay rượu, sẽ hữu ích hơn. Có thể tốt hơn nếu không sử dụng chiết xuất mà dùng toàn bộ maca. Nhiều nghiên cứu được thực hiện trong cùng một phòng thí nghiệm, đôi khi không có biện pháp kiểm soát thích hợp và trên một mẫu nhỏ, vì vậy kết quả không phải lúc nào cũng thuyết phục. Do đó, các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh thường được đánh giá bằng bảng câu hỏi, câu trả lời có thể chủ quan. Dữ liệu hiện có cho các chuyên gia không cho phép chúng tôi đưa ra kết luận rõ ràng về đặc tính chữa bệnh của maca Peru, nhưng nó cũng không thể được coi là một loại cây vô dụng. Nhiều khả năng, maca của Peru là một loại cây bổ dưỡng hỗ trợ sức lực cho cư dân vùng cao, giúp họ có khả năng chống lại căng thẳng và độ cao tốt hơn. Nhân tiện, không phải tất cả nông dân vùng Andes đều tin rằng maca làm tăng khả năng sinh sản. Họ ăn nó để tiếp thêm sinh lực cho bản thân chứ không phải sức mạnh nam tính. Và không, đó không phải là Viagra, mà chỉ là củ cải Peru. Tác giả: Ruchkina N.
Maca Peru, Lepidium meyenii. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Maca Peru, Lepidium meyenii. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Maca Peru (Lepidium meyenii) là một loại cây của Peru có thân rễ được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống và y học cổ truyền. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản maca Peru: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
Maca là một nguồn protein, vitamin, khoáng chất và axit amin có thể có tác dụng có lợi cho sức khỏe. Thực hiện theo các mẹo này để trồng, thu hoạch và bảo quản maca Peru và sử dụng nó như một chất bổ sung chế độ ăn uống. Xin lưu ý rằng trước khi sử dụng maca như một chất bổ sung chế độ ăn uống, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
▪ Cây keo ▪ Cỏ xạ hương leo (cỏ xạ hương leo, cỏ Bogorodskaya) ▪ Cây hồ trăn (mastic pistachio, mastic pistachio) ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh
09.05.2024 Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024
▪ Hải mã giúp bạn điều hướng trong không gian
▪ phần của trang web Kỳ quan thiên nhiên. Lựa chọn bài viết ▪ bài báo dệt giày Bast. biểu thức phổ biến ▪ bài viết Quốc gia nào là người đầu tiên phát minh ra các trại tập trung? đáp án chi tiết ▪ bài báo Abelmosh ăn được. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng ▪ bài viết Chỉ thị âm thanh chống buồn ngủ. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này