|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Cỏ xạ hương leo (cỏ xạ hương leo, cỏ Bogorodskaya). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Cỏ xạ hương leo (cỏ xạ hương leo, cỏ Bogorodskaya), Thymus serpyllum. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Cỏ Xạ Hương (Thymus) Gia đình: Họ Hoa môi (Lamiaceae) Xuất xứ: Âu Á, Châu Phi, Bắc Mỹ Khu vực: Cỏ xạ hương leo phân bố rộng rãi ở vùng khí hậu ôn đới, bao gồm Châu Âu, Châu Á và Bắc Mỹ. Thành phần hóa học: Cỏ xạ hương leo có chứa các loại tinh dầu bao gồm thymol và carvacrol, cũng như flavonoid, tanin và các hợp chất khác. Giá trị kinh tế: Cỏ xạ hương leo được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị và pha trà. Cây được quy định trong y học như một chất khử trùng và chống viêm. Cỏ xạ hương leo cũng được sử dụng trong nước hoa và mỹ phẩm. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Ở châu Âu thời trung cổ, cỏ Bogorodskaya có liên quan đến ma thuật và được sử dụng để xua đuổi tà ma, bảo vệ khỏi bùa chú và lời nguyền. Theo truyền thống tôn giáo, cỏ Bogorodskaya được liên kết với Chúa và Mẹ của Chúa, đồng thời được sử dụng để bảo vệ khỏi bệnh tật và tà ma.
Cỏ xạ hương leo (cỏ xạ hương leo, cỏ Bogorodskaya), Thymus serpyllum. Mô tả, minh họa của nhà máy Cỏ xạ hương leo (cỏ xạ hương leo, cỏ Bogorodskaya), Thymus serpyllum. Mô tả thực vật của cây, các khu vực sinh trưởng và sinh thái, tầm quan trọng kinh tế, ứng dụng
Cây thân thảo leo lâu năm thuộc họ bạc hà. Nó khác ở chỗ thân gỗ không có lá, từ đó có hoa mọc thẳng hoặc hướng lên cao, cao tới 15 cm, lá mọc đối, có cuống lá, thường có hình elip. Những bông hoa màu đỏ tím được thu thập trong các cụm hoa đầu lỏng lẻo. Quả hạch nhẵn, màu nâu đen, hình cầu. Leo cỏ xạ hương nhân giống bằng hạt và thực vật. Sự tăng trưởng của nó bắt đầu vào đầu tháng Tư, chớm nở - vào tháng Sáu, ra hoa hàng loạt - vào tháng Sáu-tháng Bảy. Quả chín 2,5 tháng sau khi bắt đầu ra hoa. Húng tây chịu được mùa đông, không bị ảnh hưởng bởi đất (nhưng không chịu được axit), đáp ứng với phân bón. Cỏ xạ hương là một loại cây mật ong tuyệt vời, có mùi thơm dễ chịu và hậu vị hơi ngọt. Các cơ quan trên không của cây chứa tinh dầu (lượng lớn nhất trong thời kỳ ra hoa hàng loạt), axit ascorbic, tanin và khoáng chất. Cỏ xạ hương leo phân bố khắp Châu Âu, Scandinavia, Châu Á, Bắc Mỹ, Bắc Phi, Siberia và Kavkaz. Mọc nơi cát, sườn, đồi, ruộng, rừng thông khô, thảo nguyên. Cỏ xạ hương leo là một trong những loại cây có tinh dầu quý được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và nước hoa. Họ sử dụng chủ yếu cỏ - ngọn có hoa. Ở dạng bột với một lượng nhỏ, chúng được cho vào súp rau và thịt. Với liều lượng lớn, chúng được thêm vào các món cá khác nhau, mang lại mùi và vị dễ chịu. Trước khi chiên, cá được tẩm bột mì trộn với bột húng tây theo tỷ lệ 2:1. Cỏ xạ hương được sử dụng để chế biến pho mát tự làm, nước xốt, nước sốt, dưa chua, nước tiểu. Nó được thêm vào để tạo hương vị trong sản xuất xúc xích tự chế, trà. Trong thực hành y tế, thuốc sắc và chiết xuất lỏng của thảo dược được sử dụng bên trong như một loại thuốc long đờm cho bệnh viêm phế quản, làm thuốc giảm đau cho bệnh viêm nhiễm phóng xạ và đau dây thần kinh, đồng thời được sử dụng để tắm và chườm. Chiết xuất chất lỏng cỏ xạ hương leo là một phần của thuốc "Pertussin", một loại thuốc long đờm tốt cho trẻ nhỏ.
Canh tác. Cỏ xạ hương sinh sản bằng hạt và sinh dưỡng. Tiền thân của nó có thể là cây họ đậu hoặc rau. Ngay sau khi thu hoạch vụ trước, đất được nới lỏng đến độ sâu 4-6 cm, sau khi cỏ dại nảy mầm ồ ạt thì xới đất không sâu 20-25 cm, đồng thời bón phân chuồng hoặc mùn lá. Bạn có thể gieo trước mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Trong trường hợp đầu tiên, đất phải được chuẩn bị 15-20 ngày trước khi gieo. Vào mùa xuân, địa điểm được bừa cẩn thận, bón phân khoáng: 10 g trên 1 m2 amoni nitrat, supe lân và muối kali. Khi được gieo vào mùa xuân, chồi xuất hiện sau 3-4 tuần. Sau khi cây con mọc ồ ạt, xới đất cẩn thận, làm cỏ, tỉa thưa cây, để cây cách nhau 15-20 cm. Nên thường xuyên làm cỏ và xới đất cho cây, tưới nước vào mùa hè khô hạn. Trong năm thứ hai và thứ ba của cuộc đời cây, khi năng suất của nó cao nhất, cần phải thường xuyên sản xuất chất bổ sung khoáng chất. Sau đó, văn hóa cần phải được cập nhật. Cỏ xạ hương leo cũng có thể được nhân giống sinh dưỡng - bằng cách chia bụi vào mùa xuân. Thường trồng cũ được sử dụng. Trong trường hợp này, khoảng cách hàng nên là 50-60 cm, khoảng cách giữa các cây 40-50 cm. Thu hoạch khoảng tháng XNUMX - XNUMX, lúc bắt đầu ra hoa. Các nhánh có hoa không có lá bị cắt, nhưng không được nhổ, vì hệ thống rễ của cỏ xạ hương nằm gần bề mặt trái đất và cây có thể dễ dàng nhổ bật gốc. Điều này rất quan trọng cần ghi nhớ vì cỏ xạ hương rất khó tái sinh và phát triển chậm. Cỏ đã cắt được phơi khô trong bóng râm dưới tán cây hoặc trên gác mái. Sau khi sấy khô, lá và hoa được nghiền nát và rây qua rây. Phần gỗ của thân và cành cây bị loại bỏ. Cỏ khô được đóng gói trong hộp kín khô và bảo quản ở nơi khô ráo, nếu có thể, cách ly vì cỏ tỏa ra mùi thơm rất nồng. Các tác giả: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I. Cỏ xạ hương leo, Thymus serpyllum L. Mô tả thực vật, phân bố, thành phần hóa học, tính năng sử dụng
Thuộc họ Hoa môi - Lamiaceae. Cây lâu năm, thân gỗ ở phía dưới. Thân có lông, bò dài. Lá hình trứng thuôn dài. Cụm hoa bị gián đoạn, lỏng lẻo. Những bông hoa màu hoa cà nhạt. Quả là một loại hạt nhỏ. Nở hoa vào tháng XNUMX - XNUMX. Quả chín vào tháng XNUMX - XNUMX. Nó phát triển trên cát, hiếm khi trên đá granit. Trong tự nhiên, húng tây được tìm thấy ở bờ biển Địa Trung Hải phía tây bắc, Tây Ban Nha và miền nam nước Pháp. Phần trên không của cây chứa một loại tinh dầu; năng suất của nó từ cỏ tươi là 0,1-0,5%, từ cỏ khô - 0,8-1,2%. Tinh dầu là một chất lỏng có mùi dễ chịu, không màu hoặc vàng nhạt. Thành phần chính của tinh dầu là các phenol (34-42%), trong đó có tới 40% thymol, ngoài ra còn có carvacrol, n-cymol, L-alpha-pinene, gamma-alpha-terpinene, terpineol, L-borneol , caryophyllene, lanalool. Ngoài tinh dầu, cây còn chứa flavonoid, triterpene, axit thymic (0,05%), ursolic, oleonolic, cà phê, chlorogen, axit quinic, vị đắng, nhựa, tanin, saponin. Cỏ xạ hương có mùi thơm nồng dễ chịu, vị chát, cay nồng, đắng. Nó được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị trong nấu ăn, mang lại hương vị dễ chịu cho các món ăn và cải thiện tiêu hóa. Nên thêm cỏ xạ hương vào các món ăn béo - khoai tây chiên trong mỡ lợn, trứng bác, nhân thịt và súp thịnh soạn. Nó là một loại gia vị phổ biến được thêm vào thịt hun khói, thịt lợn và thịt cừu, pate, nấm, phô mai, thịt thú săn và pho mát. Với một lượng nhỏ cỏ xạ hương thông thường được thêm vào cá chiên, gan, lòng và thịt bê. Húng tây làm tăng hương vị của đậu, đậu lăng và súp đậu, nước sốt và salad khoai tây. Phần trên không của cây trước khi đậu quả được sử dụng để sản xuất đồ uống. Lá và chồi non của cỏ xạ hương được dùng làm salad, để ngâm dưa chuột. Chúng dùng để tạo hương vị cho xúc xích, giấm, cocktail, trà. Đối với những mục đích này, lá tươi và khô được sử dụng. Lá khô để trong hộp kín giữ được mùi thơm lâu. Phần trên không của cây trong thời kỳ ra hoa và các chế phẩm thu được từ nó, do có chứa phenol, có đặc tính kháng khuẩn. Chiết xuất chất lỏng từ lá được sử dụng làm thuốc long đờm và là một phần của thuốc "Pertussin", được sử dụng cho bệnh viêm phế quản và ho gà. Bộ phận trên không của cây là một phần của bộ sưu tập thuốc long đờm, bộ sưu tập làm se và lợi mật và bộ sưu tập để tắm khi bị viêm khớp. Dầu phục vụ như một nguồn thymol, được sử dụng rộng rãi để khử trùng màng nhầy của khoang miệng, hầu họng; là một phần của chất lỏng Hartmann, được sử dụng trong thực hành nha khoa như một chất gây mê, là một chất chống nấm cho các bệnh nấm da (đặc biệt là bệnh Actinomycosis). Thymol cũng có tác dụng chống giun sán, nó được sử dụng để điều trị các cuộc xâm lược của giun sán (trong điều trị bệnh giun móc, bệnh giun sán và bệnh giun sán). Đôi khi thymol được kê đơn bằng đường uống như một chất làm se cho rối loạn tiêu hóa và đầy hơi. Cần lưu ý rằng thymol chống chỉ định trong trường hợp mất bù tim, bệnh gan và thận, loét dạ dày và mang thai. Trong y học dân gian, cây được dùng làm thuốc ra mồ hôi, lợi tiểu, chống co giật và an thần, trị ho gà, đau dây thần kinh, co thắt dạ dày. Ở dạng thuốc mỡ và kem dưỡng da, cỏ xạ hương được sử dụng cho bệnh thấp khớp, như một chất chữa lành vết thương cho các bệnh ngoài da. Tinh dầu cỏ xạ hương được dùng trong công nghiệp sản xuất nước hoa và đồ hộp. Cây mật nhân có giá trị. Các tác giả: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V. Cỏ xạ hương (cỏ xạ hương leo), Thymus serpyllum L. Mô tả, môi trường sống, giá trị dinh dưỡng, sử dụng ẩm thực
Cỏ xạ hương là cây thân thảo lâu năm hoặc cây nửa bụi thuộc họ bạc hà, có mùi thơm nồng. Lá nhỏ hình bầu dục thuôn dài. Thân nhiều, trải dài trên mặt đất. Những bông hoa nhỏ, màu hồng tím. Nó xuất hiện gần như khắp cả nước, trên sườn đồi và gò đồi, trong rừng thông khô và thảo nguyên. Cỏ xạ hương có nguồn gốc từ bờ biển Địa Trung Hải. Ở Hy Lạp cổ đại, loại cây này được đánh giá cao vì đặc tính thơm của nó. Hiện được trồng ở Tây Âu, Mỹ, Canada. Những người nuôi ong coi trọng cỏ xạ hương vì chất lượng mật ong tốt của nó. Cỏ xạ hương được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và nước hoa. Lá chứa một loại tinh dầu, bao gồm thymol, pinene, borneol, v.v.; axit - ursolic, aminolic, cà phê, chlorogenol, quinic; flavonoit, vitamin C, caroten. Lá và chồi non được dùng làm rau trộn, làm gia vị cho các món rau, thịt, cá. Húng tây là một chất tạo hương vị tuyệt vời cho thú săn, tạo hương vị cho xúc xích, giấm, cocktail và trà. Nó mang lại hương vị dễ chịu đặc biệt cho dưa chuột muối. Các món ăn với húng tây kích thích ăn ngon miệng, cải thiện tiêu hóa. Trong trường hợp cỏ xạ hương là một loại cây quý hiếm, cần phải bảo vệ nó bằng mọi cách có thể, không nhổ và nhân giống nó trong vườn và vườn cây ăn trái của bạn. Tác giả: Koshcheev A.K.
Cỏ xạ hương (creeping thyme), Thymus Serpyllum L. Mô tả thực vật, nơi sống và môi trường sống, thành phần hóa học, sử dụng trong y học và công nghiệp
Từ đồng nghĩa: cỏ Bogorodskaya, hạt tiêu vùng cao, verest, zhadobnik, kolotovichki, thiên nga, mùi chanh, muhopal, bo mạch chủ, húng tây leo, trầm hương, chebrik, chebarka, chebchik, v.v. Một loại cây bụi bán thơm có thân màu nâu đỏ phân nhánh, cao 12-13 cm, thuộc họ môi trường (Labiatae). Lá mọc đối, thuôn dài, dài 5-10 mm, rộng 1,5-3,5 mm, có các tuyến hình thoi. Những bông hoa có hai môi, màu hoa cà màu hồng nhạt, ở nách lá, được thu thập trong một cụm hoa hình đầu. Quả gồm 4 hạt dài 6-8 mm. Nở hoa từ tháng sáu đến tháng tám. Phạm vi và môi trường sống. Nó được tìm thấy ở vùng khí hậu ôn hòa của Á-Âu, từ Scandinavia đến Địa Trung Hải và từ Quần đảo Anh đến Đông Siberia. Phong phú chủ yếu ở vùng thảo nguyên. Trong rừng và vùng cực bắc cực, nó chỉ xảy ra ở những khu vực cao. Nó bị giới hạn bởi những tảng đá, sườn đá và đống đổ nát, vùng ngoại ô của những khu rừng. Thường mọc trên đất pha cát. Thành phần hóa học. Đối với mục đích y tế, cành lá (cỏ xạ hương) được sử dụng, được thu thập trong thời kỳ ra hoa đầy đủ. Loại thảo dược này chứa tới 0,1-0,6% tinh dầu, thành phần chính là thymol - lên tới 30%, carvacrol, n-cymol, 7-terpinene, a-tirpineol, borneol, tsingiberen. Tannin, vị đắng, kẹo cao su, thuốc nhuộm, axit ursolic và oleic cũng được tìm thấy trong cỏ. Cây được thu hái, phơi khô, đập dập, sàng qua rây. Ứng dụng trong y học. Các đặc tính dược lý của cỏ xạ hương (thảo mộc Bogorodskaya) chủ yếu liên quan đến thymol, một dẫn xuất phenol. Không giống như phenol, thymol ít độc hơn, ít gây kích ứng màng nhầy hơn, có tác dụng diệt khuẩn đối với hệ thực vật cầu khuẩn và ít hoạt động hơn đối với vi khuẩn gram âm. Hoạt động chống lại nấm gây bệnh, sán dây và giun đũa. Truyền cỏ xạ hương có hoa hoặc thảo mộc khô được sử dụng cho cảm lạnh như một phương thuốc giúp tăng cường bài tiết phế quản và loại bỏ đờm nhanh hơn và có đặc tính khử trùng. Cỏ xạ hương được bao gồm trong thuốc Pertusin, được sử dụng để trị ho. Trước đây, cỏ xạ hương được sử dụng rộng rãi bên ngoài để tắm thơm (5 g mỗi lần tắm), nén, kem dưỡng da. Tinh dầu cỏ xạ hương được sử dụng như một chất xoa bên ngoài cho viêm nhiễm phóng xạ và viêm dây thần kinh. Thymol được sử dụng bằng đường uống ở mức 0,05-0,1 g như một chất khử trùng cho chứng đầy hơi và tiêu chảy. Với liều lượng lớn (từ 1 đến 4 g), nó được sử dụng làm thuốc chống giun sán cho sán dây. Khi sử dụng whiplash từ 1 đến 4 g vào buổi sáng khi bụng đói chia làm 3 liều cách nhau 1 giờ, bệnh nhân được chuẩn bị giống như khi sử dụng các loại thuốc trị giun sán khác. Quá trình điều trị kéo dài 7 ngày, sau đó nghỉ 5-7 ngày và lặp lại khóa học. Thymol được bao gồm trong đồ ngọt kháng khuẩn như chất khử trùng chính. Kẹo dùng chữa viêm họng, viêm amidan mãn tính, viêm miệng, viêm mủ… Lần lượt ngậm 4-5 viên kẹo trong 15-20 phút, uống lặp lại 3-4 lần/ngày trong 2 ngày. Thymol chống chỉ định trong trường hợp mất bù tim, bệnh gan và thận, loét dạ dày và tá tràng và mang thai. Xi-rô đường với việc bổ sung dịch truyền cỏ xạ hương A:10) 1 nửa muỗng canh khi ho, cho trẻ em - 1 muỗng cà phê nhiều lần trong ngày. Rp.: Inf. Herbae Serpylli 15,0:200,0 DS 1 muỗng canh 2-3 lần một ngày. sử dụng khác. Cỏ xạ hương có mùi thơm nồng dễ chịu và vị cay, cay nồng, đắng. Nó là một loại gia vị phổ biến được thêm vào thịt hun khói, thịt lợn và thịt cừu, pate, nấm, phô mai, thịt thú săn và pho mát. Một lượng nhỏ cỏ xạ hương được nêm với cá chiên, gan, nội tạng và thịt bê. Phần trên không của cây trước khi đậu quả được sử dụng để sản xuất đồ uống. Lá và chồi non của cỏ xạ hương được dùng làm salad, để ngâm dưa chuột. Chúng dùng để tạo hương vị cho xúc xích, giấm, cocktail, trà. Cả lá tươi và khô đều được sử dụng cho những mục đích này. Các tác giả: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Cỏ xạ hương thông thường (cỏ Bogorodskaya). Mô tả về nhà máy, khu vực, canh tác, ứng dụng
Nó mọc khắp nơi trên đất cát, đồi núi, gần bụi rậm, đồng cỏ khô, bờ sông, bãi đất trống. Cây bụi thân thảo lâu năm cao tới 35 cm. Thân gỗ, phân nhánh. Các nhánh được bao phủ bởi lông dọc theo các cạnh của xương sườn. Lá mọc đối, thuôn dài, mép uốn cong vào trong. Nở hoa vào tháng XNUMX - XNUMX. Những bông hoa nhỏ, màu trắng hoặc hơi hồng, được thu thập trong các bán nguyệt ở nách, tạo thành các cụm hoa hình cầu, hình thoi ở đầu cành. Đỉnh thân, lá, tràng hoa và đài hoa có các tuyến nhỏ chứa tinh dầu. Quả là những hộp có bốn hạt màu nâu đen. Chín vào tháng XNUMX - XNUMX. Cây chứa tinh dầu thơm, tannic, đắng, protein, chất nhựa, axit hữu cơ, saponin, gôm, flavonoid, chất béo, vitamin C, phytoncides, muối khoáng, v.v. Cây mật nhân tốt. Vì mục đích kinh tế, tinh dầu cỏ xạ hương được sử dụng để làm thơm xà phòng vệ sinh, son môi, kem, kem đánh răng và trong ngành dược phẩm. Trong hỗn hợp với các loại cây khác có chứa tanin, nó được sử dụng để làm mềm da trong quá trình thuộc da. Trong dinh dưỡng, lá non và chồi của cỏ xạ hương được sử dụng. Salad vitamin được làm từ chúng, dùng để muối, đóng hộp, ngâm rau, cũng như để cải thiện hương vị của các món thịt, cá và rau. Salad với húng tây và cà rốt. Bào cà rốt trên một vắt thô, trộn với lá húng tây đã chần, xắt nhỏ, hành lá, lá tầm ma, trộn đều, muối. Nêm sốt mayonnaise hoặc kem chua, rắc thì là và rau mùi tây. 100 g lá húng tây, 50 g cà rốt, 25 g hành lá, 50 g lá tầm ma, 25 g sốt mayonnaise (hoặc kem chua), muối, thì là và rau mùi tây. Salad rau húng tây. Bào củ cải và cà rốt trên một vắt thô, thêm lá húng tây xắt nhỏ, bắp cải, hành lá, muối. Nêm kem chua hoặc sốt mayonnaise, rắc thì là và rau mùi tây. 100 g lá húng tây, 70 g bắp cải, 50 g củ cải, 50 g cà rốt, 25 g hành lá, 50 g kem chua (hoặc sốt mayonnaise), muối, thì là và rau mùi tây. Salad thịt với cỏ xạ hương. Cắt thịt luộc, thêm khoai tây luộc xắt nhỏ, trứng luộc chín, lá húng tây chần, đậu xanh đóng hộp hoặc luộc, muối. Nêm sốt mayonnaise hoặc kem chua. Rắc thì là, mùi tây và hành lá. 100 g thịt luộc, 50 g đậu xanh, 50 g khoai tây, 100 g lá húng tây, 50 g kem chua (hoặc sốt mayonnaise), 1 quả trứng, 30 g hành lá, muối, thì là và rau mùi tây. Súp với húng tây. Luộc khoai tây, cà rốt, hành tây trong nước luộc thịt hoặc nước, thêm lá húng tây đã chần qua, đun sôi, muối. Trước khi phục vụ, nêm kem chua, rắc thì là và rau mùi tây. 500 ml nước dùng, 100 g khoai tây, 50 g cà rốt, 50 g hành tây, 100 g lá húng tây, 25 g kem chua, muối, thì là và mùi tây. Súp cá với húng tây. Luộc cá cho đến khi chín. Lọc lấy nước dùng, cho khoai tây, cà rốt, hành tây đã cắt nhỏ vào đun trên lửa nhỏ đến khi mềm thì cho lá húng tây, hạt tiêu, lá nguyệt quế, cá luộc, hành xào, muối vào đun sôi. Rắc thì là và mùi tây. 200 g cá, 500 ml nước, 100 g khoai tây, 50 g cà rốt, 50 g hành tây, 150 g lá húng tây, 20 g dầu thực vật, một ít hạt tiêu, 2-3 lá nguyệt quế, muối , thì là và mùi tây. Shchi với cỏ xạ hương. Luộc khoai tây, cà rốt, hành tây trong nước luộc thịt, thêm húng tây xắt nhỏ, lá me chua, hành tây đã phi vàng với nước sốt cà chua, muối, đun sôi. Trước khi phục vụ, đặt một quả trứng luộc chín, kem chua, rắc thì là và rau mùi tây lên đĩa. 500 ml nước dùng, 50 g khoai tây, 50 g cà rốt, 100 g cây me chua, 100 g lá húng tây, 50 g hành tây, 50 g sốt cà chua, 1 quả trứng, 25 g kem chua, 15 g rau dầu, muối, thì là và mùi tây. Bắp cải nhồi húng tây. Luộc đầu bắp cải không có cuống trong nước muối cho đến khi chín một nửa. Tách rời các lá, đập nhẹ cuống lá. Cho lá húng tây đã nhồi vào lá, gói lại dưới dạng phong bì, chiên trong chảo, chuyển sang bát vịt, đổ kem chua hoặc sốt cà chua và đun nhỏ lửa trong 30-40 phút. Rắc thì là và mùi tây trước khi ăn. Để chuẩn bị làm đầy, băm nhỏ thịt và hành tây, thêm cơm, lá húng tây xắt nhỏ, hạt tiêu, muối, trộn đều. 600 g bắp cải, 80 g dầu thực vật, 200 g kem chua, muối, thì là và mùi tây. Phần nhân: 250 g thịt, 150 g gạo tẻ, 50 g hành tây, 50 g lá húng tây, muối, hạt tiêu cho vừa ăn. Khoai tây hầm với thịt và cỏ xạ hương. Thêm tinh bột, trứng vào khoai tây nghiền, trộn đều. Làm nóng chảo, phết dầu, rắc vụn bánh mì, cho một nửa số khoai tây nghiền, lá húng tây luộc băm nhỏ với hành và ớt lên trên, sau đó phủ phần khoai tây nghiền còn lại, nối các mép, phết kem chua, rắc vụn bánh mì và. nướng trong lò. 400 g khoai tây nghiền, 100 g tinh bột, 1 quả trứng, 50 g hành tây, 100 g lá húng tây, 80 g dầu thực vật, 15 g vụn bánh mì, 50 g kem chua, tiêu, muối cho vừa ăn. Rau hầm húng tây. Hầm cà rốt, củ cải đường, rễ mùi tây nghiền trên máy xay thô trong rau hoặc ghee cho đến khi chín một nửa, thêm bắp cải xắt nhỏ, khoai tây, hành tây, lá húng tây, lá nguyệt quế, hạt thì là, hạt thì là, muối và đun trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm. Nêm sốt cà chua, đun thêm 5 phút. Rắc thì là và mùi tây trước khi ăn. 50 g củ cải đường, cà rốt, khoai tây và hành tây, 100 g bắp cải, 100 g lá húng tây, 100 g dầu, 20 g rễ mùi tây, 3-4 lá nguyệt quế, 75 g sốt cà chua, gia vị, muối cho vừa ăn , thì là và mùi tây. Trà với cỏ xạ hương. Trộn lá cỏ xạ hương khô, lingonberry, St. John's wort với số lượng bằng nhau. 1 thìa tráng miệng hỗn hợp thảo mộc pha 250 ml nước sôi, để trong 15 phút. Uống với đường, mật ong hoặc mứt. Uống với cỏ xạ hương và cây kim ngân hoa. Đun lá húng tây khô trong 5 phút, lọc lấy nước, đổ nước cây kim ngân hoa vào, thêm mật ong, khuấy đều. Đổ vào chai, lọ, nút bần. Bảo quản ở nơi lạnh. 200 g lá húng tây, 500 ml nước, 200 ml nước ép kim ngân hoa, 150 g mật ong. Kvass với cỏ xạ hương. Trong một lượng nhỏ kvass, đun sôi lá húng tây khô, thêm phần còn lại của kvass, đường, trộn đều. Để yên trong 10-12 giờ, lọc, đổ vào bình thủy tinh, đậy nắp lại. Bảo quản ở nơi lạnh. 1 lít kvass bánh mì (200 ml kvass để đun sôi lá húng tây), 20 g cỏ xạ hương, 50 g đường. Trong y học dân gian, phần trên không của cây có hoa, lá và thân mỏng được sử dụng. Các chế phẩm từ cỏ xạ hương làm dịu cơn ho khan, có tác dụng long đờm, làm se da, diệt khuẩn, chống viêm, giảm đau, thôi miên. Truyền cỏ xạ hương. Ngâm 20 g cỏ xạ hương trong 400 ml nước sôi trong 2 giờ ở nơi ấm áp, lọc lấy nước. Uống 50 ml 3-4 lần một ngày cho bệnh ho gà, viêm phế quản, đầy hơi, viêm túi mật, viêm bàng quang, bướu cổ, rối loạn thần kinh, mất ngủ, trĩ, chảy máu tử cung, nghiện rượu. Truyền cỏ xạ hương. Ngâm 100 g cỏ xạ hương trong 2 lít nước sôi trong 30 phút trong phích. Dùng để súc miệng, họng trị viêm amidan, viêm tấy, rửa vết thương, vết loét, da đầu, chườm giảm đau cơ, khớp, xương, tắm chữa chàm, viêm nhiễm phóng xạ, thấp khớp, gút. Rắc vết thương và vết loét bằng bột cỏ xạ hương khô. Cỏ xạ hương là một phần của bộ sưu tập thuốc tắm thơm, long đờm. Được sử dụng rộng rãi trong hỗn hợp với các loại cây khác. Chống chỉ định: mang thai, loét dạ dày và tá tràng ở giai đoạn cấp tính. Cỏ xạ hương nên được thu hoạch trong thời kỳ ra hoa, vào tháng XNUMX - XNUMX, khi nó chứa lượng hoạt chất lớn nhất. Dùng liềm, dao bén cắt bỏ các phần trên của cây có lá, hoa, thân mảnh, không có cành thô. Chúng khô trong không khí, trên gác xép có mái tôn, dưới tán cây. Sau đó, chúng được đập, sàng và loại bỏ những phần thô. Khi phơi khô, lá có màu xanh, hoa có tràng màu tím xanh và đài hoa màu đỏ nâu, mùi thơm, mùi dễ chịu, khi xát vào sẽ nặng hơn, vị cay-đắng, hơi cháy. Lưu trữ ở nơi khô ráo, thông thoáng. Thời hạn sử dụng - 3 năm. Không thể nhổ cỏ xạ hương bằng rễ. Những bụi cây của nó phải được bảo tồn và phục hồi. Cây sinh sản sinh dưỡng và bằng hạt. Các tác giả: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Cỏ xạ hương leo (cỏ xạ hương leo, cỏ Bogorodskaya), Thymus serpyllum. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Cỏ xạ hương leo (cỏ xạ hương leo, cỏ Bogorodskaya), Thymus serpyllum. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Cỏ xạ hương leo, còn được gọi là cỏ xạ hương leo hoặc cỏ Bogorodskaya, là một loại thảo mộc lâu năm được sử dụng làm gia vị và làm thuốc. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản cỏ xạ hương: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
▪ Lúa miến ▪ Pimenta officinalis (pimenta dioecious, ớt Jamaica) ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024 Phương pháp mới để tạo ra pin mạnh mẽ
08.05.2024 Nồng độ cồn của bia ấm
07.05.2024
▪ Ultrabook Toshiba dynabook V632 có thời lượng pin 13 giờ ▪ Quà tặng năm mới Hi-Tec - rẻ và hữu ích ▪ AI để khám phá ma túy nhanh chóng ▪ Cảm biến hình ảnh Sony IMX323LQN
▪ phần của trang web Công nghệ nghiệp dư Radio. Lựa chọn bài viết ▪ bài Lịch sử thời cận đại. Giường cũi ▪ bài viết Nội tiết tố là gì? đáp án chi tiết ▪ bài báo Kỹ thuật viên của trung tâm tin học (tin học). Mô tả công việc ▪ bài viết Ổn áp điều khiển pha xung. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện ▪ bài báo Tự động chuyển đổi đầu vào TV. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này