CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
vườn kinh giới. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Kinh giới vườn, Origanum majorana. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Kinh giới (Origanum) Gia đình: Họ Hoa môi (Lamiaceae) Xuất xứ: Địa Trung Hải, Trung và Nam Á Khu vực: Kinh giới phát triển ở vùng khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á và Châu Phi. Thành phần hóa học: Kinh giới chứa một loại tinh dầu (lên đến 4%), bao gồm chủ yếu là thymol và hydroxycinnamaldehyde, cũng như axit methyl chavic, phenol và các hợp chất khác. Giá trị kinh tế: Kinh giới được sử dụng như một loại gia vị và hương liệu trong nấu ăn. Tinh dầu của nó được sử dụng trong nước hoa và mỹ phẩm. Trong y học dân gian, kinh giới được kê đơn như một chất an thần và chống viêm. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Ở Ai Cập cổ đại, kinh giới được sử dụng để ướp xác và làm chất tạo hương vị. Ở Hy Lạp cổ đại, kinh giới được coi là biểu tượng của tình yêu và gắn liền với truyền thuyết về vị thần Adonis và Aphrodite yêu dấu của ông. Người La Mã sử dụng cây kinh giới như một loại thuốc và gia vị, và tin rằng nó có thể thu hút tình yêu và hạnh phúc. Ở châu Âu thời trung cổ, kinh giới là một trong những thành phần trong bùa hộ mệnh dùng để xua đuổi tà ma. Về mặt biểu tượng, kinh giới gắn liền với các khái niệm về tình yêu, hạnh phúc, tâm linh và sức khỏe. Hương thơm và hương vị của nó có thể gợi lên cảm giác ấm cúng và thoải mái, cũng như giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng. Trong ma thuật và bí truyền, kinh giới được sử dụng để bảo vệ khỏi tà ma và năng lượng tiêu cực, cũng như để thu hút tình yêu và hạnh phúc. Nó cũng được coi là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ và có thể được sử dụng để cải thiện đời sống tình dục của bạn.
Kinh giới vườn, Origanum majorana. Mô tả, minh họa của nhà máy Kinh giới vườn, Origanum majorana L. Mô tả thực vật, lịch sử nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng, trồng trọt, sử dụng trong nấu ăn, y học, công nghiệp Cây thân thảo lâu năm, cao tới 60 cm, thân mảnh, có lông tơ, phân nhánh. Lá nhỏ, hình bầu dục, có lông tơ, mọc đối, có cuống. Những bông hoa lưỡng tính, nhỏ, màu trắng hoặc hơi đỏ, được thu thập trong một chùy đầu. Quả là một loại hạt màu nâu nhạt hoặc sẫm có mùi mạnh. Nở hoa vào tháng XNUMX-XNUMX. Kinh giới có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Những bụi cây hoang dã được tìm thấy ở Bắc Phi và Tiểu Á. Nó được trồng ở các nước châu Âu, Trung Quốc, Hoa Kỳ, ở các quốc gia Trung Á và Kavkaz, ở Ukraine. Kinh giới ưa nhiệt và chịu hạn. Khu vực nắng và gió được phân bổ để gieo hạt. Cây ưa đất giàu chất hữu cơ. Ở các vùng phía Nam, kinh giới được gieo thẳng xuống đất, ở các vùng miền Trung dùng phương pháp gieo hạt. Trên những mảnh đất nhỏ của hộ gia đình, kinh giới có thể được trồng bằng cách chia bụi hoặc giâm cành. Trong tháng đầu tiên của cuộc đời, cây kinh giới cần được chăm sóc cẩn thận: nới lỏng khoảng cách hàng một cách có hệ thống, tưới nước và làm cỏ bằng tay. Sau khi tưới nước, nới lỏng đất là cần thiết để loại bỏ lớp vỏ kết quả. Cây có khả năng tái sinh nên có thể thu hoạch hai vụ trong mùa hè. Để tiêu thụ tươi, chồi non được cắt trước khi ra hoa. Để thu hoạch cho tương lai, cỏ đã cắt được buộc thành từng bó và sấy khô. Lá kinh giới tươi và nụ hoa chứa một loại tinh dầu có mùi giống như hạt tiêu, bạc hà và bạch đậu khấu kết hợp. Các thành phần chính của dầu là tecpen. Carotene, vitamin C, phytoncides, flavonoid, khoáng chất và tannin, vị đắng được tìm thấy trong thảo dược kinh giới. Kinh giới từ lâu đã được biết đến như một loại cây thuốc và gia vị. Người Hy Lạp cổ đại tin rằng nó mang lại lòng can đảm và niềm vui. Họ cũng sử dụng nó để điều trị các bệnh về thần kinh. Các nhà thảo dược học của các quốc gia khác nhau đề cập đến các đặc tính bổ, sát trùng và chống catarrhal của loại cây này. Hiện nay, trong y học dân gian, kinh giới được dùng làm thuốc chữa dạ dày và chống ăn mòn, chữa chứng mất ngủ, đau đầu và các bệnh về đường hô hấp. Nó cũng được khuyên dùng cho bệnh trầm cảm và hen suyễn. Lá và nụ hoa dùng tươi, sấy khô và rang. Đây là một loại gia vị tuyệt vời cho các món thịt, nấm, súp, salad, đồ uống. Kinh giới thường thay tiêu và các gia vị khác. Giấm ngấm từ năm đến bảy ngày trên lá kinh giới sẽ có mùi thơm dễ chịu. Một vài giọt "dấm" này sẽ thêm gia vị cho bất kỳ món salad nào. Kinh giới cải thiện chất lượng dưa chuột muối chua, cà chua, bí, bí xanh. Tinh dầu được sử dụng để tạo hương vị cho nước giải khát và trong nấu ăn. Tác giả: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Kinh giới vườn, Majorana hortensis. Mô tả thực vật của cây, các khu vực sinh trưởng và sinh thái, tầm quan trọng kinh tế, ứng dụng Cây lâu năm thuộc họ bạc hà. Nhiều thân (20-50) tạo thành bụi cao 40-60 cm, đường kính 35-40 cm, thân phân nhánh, hóa gỗ ở gốc. Lá mọc đối, nhỏ, dài 1,5-2,5 mm. Hoa nhỏ, tập hợp thành chùy hình đầu ở đầu cành, không đều, có tràng hoa hai môi màu trắng hoặc đỏ rủ xuống. Chủ yếu có hai loại kinh giới - lá và hoa. Lá là một loại cây mạnh mẽ với thân cây có nhiều lá và phân nhánh cao. Cụm hoa ngắn và ít hoa. Ngược lại, ở hoa kinh giới, thân hơi phân nhánh và hơi có lá nhưng có chùm hoa lớn có lông tơ. Quả gồm 4 hạt rất nhỏ hình trứng màu nâu có mùi đặc trưng, dài tới 1 mm và rộng 0,5 mm. Kinh giới có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Nó mọc hoang ở Bắc Mỹ, Tiểu Á và Nam Âu. Được trồng như một loại cây gia vị trên khắp châu Âu, cũng như ở Bắc Mỹ, Algeria, Tunisia, Ai Cập, Kavkaz, Trung Á. Kinh giới là một loại cây chịu hạn và ưa nhiệt. Mùa sinh trưởng với hạt Losev là 150-160 ngày và khi sử dụng cây con - 130-150 ngày. Thời gian của mùa sinh trưởng phần lớn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Ra hoa - vào cuối tháng XNUMX - giữa tháng XNUMX. Hạt thu hái vào tháng XNUMX-XNUMX. Kinh giới đang đòi hỏi trên đất. Nó phát triển tốt hơn trên đất chernozem giàu phân hữu cơ, đất cát chernozem hoặc đất pha cát. Đáp ứng với phân bón, ưa nước. Phần trên mặt đất của cây chứa tinh dầu và có mùi thơm cay dễ chịu, hơi long não với hương trái cây lá kim và hương hoa cúc. Hàm lượng tinh dầu cao nhất vào thời kỳ ra hoa. Dầu có dạng lỏng, không màu hoặc hơi vàng, có mùi hoa cay dễ chịu, rất mạnh và dai dẳng, gợi nhớ đến thảo quả và vị cay nồng. Chồi non của cây kinh giới rất giàu axit ascorbic, chúng cũng chứa rutin, carotene và hơn 35% tanin, bao gồm cả phenol. Điều kiện thời tiết trong mùa sinh trưởng ảnh hưởng đáng kể đến quá trình tích lũy tinh dầu. Cường độ tích lũy của nó đặc biệt giảm mạnh trong thời kỳ ra hoa hàng loạt - tháng XNUMX-XNUMX. Là một loại cây của lưu vực Địa Trung Hải, kinh giới được người Ai Cập, Hy Lạp và La Mã cổ đại biết đến, những người không chỉ dùng nó để nêm nếm thức ăn mà còn được đánh giá cao như một phương thuốc thần kỳ giúp chữa hầu hết các bệnh và đặc biệt hiệu quả đối với bệnh cảm lạnh. Vào thời Trung cổ, kinh giới được trồng để lấy hương thơm và vẻ đẹp của nó. Nhưng sau đó, họ bắt đầu sử dụng nó trong sản xuất bia (lúc đó hoa bia chưa được biết đến), họ thêm nó vào nước để rửa tay trong các bữa ăn long trọng. Ngày nay, kinh giới được sử dụng như một loại gia vị trong chế biến súp, nước sốt, món hầm (chủ yếu là thịt cừu), cho thịt băm và pate. Nhưng trên hết, nó được sử dụng để chế biến xúc xích. Cây kinh giới cũng được dùng để ngâm dưa chuột, cà chua, để tạo hương vị cho giấm và trà, cũng như trong y học như một loại thuốc bổ và thuốc trị bệnh sốt rét. Bột từ lá khô là một phần của hỗn hợp hạt tiêu. Kinh giới là một loại cây mật ong tốt. Cây rất hay thay đổi và ưa nhiệt, nhưng ít nhất phải có một vài bụi trong vườn. Rốt cuộc, người ta không thể so sánh lá kinh giới thơm mới cắt được thêm vào súp khoai tây và bánh kếp khoai tây với lá kinh giới khô, ít thơm hơn. Nhưng kinh giới khô cũng là một loại gia vị không thể thiếu trong mùa đông. Canh tác. Để trồng kinh giới, cần chọn địa điểm có ánh sáng tốt và tránh gió. Tiền thân tốt nhất cho nó là ngũ cốc và các loại đậu. Khi chuẩn bị địa điểm, phân chuồng được đưa vào, cũng như 20-40 g supe lân, 10-20 g muối kali trên 1 m2. Vào mùa thu, đất được đào đến độ sâu 23-25 cm, vào mùa xuân, xử lý bằng cào sắc, đồng thời bổ sung 10-15 g amoni nitrat trên 1 m2. Trên giường, các hàng được đánh dấu bằng que, nén nhẹ mặt đất. Khoảng cách giữa các hàng 50-60 cm. Gieo hạt ở độ sâu 1-1,5 cm, nhiệt độ tối ưu để gieo khoảng 20°C. Chồi xuất hiện vào ngày thứ 15-20, để chồi phát triển đồng đều, lớp đất trên cùng phải được làm ẩm định kỳ. Chăm sóc cây trồng bao gồm làm cỏ cẩn thận theo hàng, tỉa thưa cây, khoảng cách giữa các cây nên là 16-20 cm, bón thúc. Việc bón thúc được thực hiện vào ngày thứ 35 sau khi gieo, tức là vào ngày 15-20 ° C sau khi nảy mầm. Nên áp dụng trên 1 m2; 8-10 g amoni nitrat, 15-20 g supe lân, 10-20 g muối kali. Gieo hạt phải được thực hiện trong đất ấm, điều này đối với một số vùng có liên quan đến sự chậm trễ trong thời kỳ của nó và do đó, ra hoa hàng loạt và tích lũy tinh dầu trong cây. Do đó, nên trồng cây giống kinh giới trong vườn. Để làm điều này, hạt kinh giới được trộn với cát nung theo tỷ lệ 1: 4, sau đó tưới bằng nước ấm và đặt cho nảy mầm ở nhiệt độ 30-35 ° C. Khi mầm xuất hiện, hạt được gieo trong nhà kính (hoặc nhà kính). Đất trong nhà kính phải thường xuyên ẩm và sạch cỏ dại, nhiệt độ 20-25 ° C. Sau khi tỉa thưa, cây con được cho ăn bằng dung dịch amoni nitrat 0,29% và dung dịch supe lân 4%. Sau 10 ngày, tiến hành bón thúc lần thứ hai bằng dung dịch phân gà (1:10) và lần thứ ba - bằng dung dịch amoni nitrat 3%. Quá trình làm cứng cây con bắt đầu bằng việc thông gió dần dần, sau đó các khung được dỡ bỏ hoàn toàn hoặc mở một cửa sổ trong nhà kính. Thời gian tối ưu để trồng cây con là từ ngày 15 tháng 25 đến ngày 14 tháng 16. Cây con bén rễ tốt hơn ở nhiệt độ không thấp hơn XNUMX-XNUMX ° C. Rau kinh giới có thể được thu hoạch hai lần: vào cuối tháng XNUMX - tháng XNUMX - lần cắt đầu tiên và vào tháng XNUMX - đầu tháng XNUMX - lần thứ hai. Kinh giới được thu hoạch vào thời tiết khô ráo trong thời gian từ khi chớm nở đến khi kết thúc ra hoa, cắt bỏ phần dưới thân phía trên những lá thứ nhất ở cuống lá. Các loại rau xanh được phân loại, loại bỏ những lá bị hư và úa vàng, những chùm hoa chín quá, thân cây bị xơ xác. Nếu dùng cỏ tươi thì rửa thật sạch và cắt khúc dài 4-6 cm. Nếu họ muốn chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, thì sau khi phân loại, họ sẽ xếp nó thành một lớp đua nhau trên giấy và phơi khô trong bóng râm dưới tán cây hoặc trong phòng thông thoáng. Các tác giả: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Kinh giới vườn, Majorana hortensis Moench. Mô tả thực vật, phân phối, thành phần hóa học, tính năng sử dụng Thuộc họ Hoa môi - Lamiaceae. Một cây hàng năm hoặc hai năm một lần. Thân mọc thẳng, phân nhánh, cao 20-45 (50) cm, hóa gỗ ở gốc, màu xám bạc. Lá có cuống, hình trứng thuôn dài hoặc hình răng cưa, tù, nguyên, có lông tơ màu xám ở cả hai mặt. Cụm hoa hình thuôn dài, có lông phớt, gồm XNUMX đến XNUMX chùm hình tròn, không cuống, hình trứng, ngắn ở đầu cành. Hoa nhỏ, tràng hoa màu đỏ, hồng hoặc trắng. Quả là một quả hạch nhẵn hình trứng. Nở hoa vào tháng XNUMX - XNUMX. Kinh giới có nguồn gốc từ Síp và Türkiye. Những bụi cây hoang dã được tìm thấy ở Bắc Phi và Tiểu Á. Toàn bộ phần trên không của cây kinh giới chứa 0,3-0,5% tinh dầu thực vật có hoa trên cơ sở ẩm ướt và 0,7-3,5% trên cơ sở khô. Tinh dầu có mùi thảo quả đặc trưng và tương tự như húng tây, nhưng tinh tế và ngọt ngào hơn, đặc trưng của loại cây này, vị cay cay. Hàm lượng tinh dầu cao nhất được quan sát thấy trong cây trong thời kỳ ra hoa hàng loạt. Thành phần của tinh dầu bao gồm terpinene, pinene, sabinene, alpha-terpineol, borneol, phenol. Chất - chất mang mùi thơm cực mạnh của cây - vẫn chưa được biết. Chồi non của cây kinh giới rất giàu rutin (lên đến 0,13%), chứa axit ascorbic (lên đến 0,45) và carotene (lên đến 0,006). Ngoài ra, cây còn chứa tanin và các chất pectin, pentosan. Ở Ai Cập cổ đại, Hellas và Rome, loại cây này được coi là một loại gia vị, dược liệu và trang trí (đối với vòng hoa). Hiện nay, kinh giới được sử dụng chủ yếu như một loại gia vị, nó được thêm vào món salad, súp, các món cá và rau, tươi hoặc khô và để đóng hộp. Nhà máy cũng được sử dụng để làm rượu mùi, rượu mùi, bánh pudding, xúc xích, giấm hương liệu và trà. Tinh dầu được chiết xuất từ phần trên mặt đất của một loài thực vật có hoa. Bột lá khô được sử dụng trong hỗn hợp tiêu. Kinh giới cải thiện tiêu hóa, được chỉ định cho chứng đầy hơi, có tác dụng lợi tiểu và an thần. Trong y học ở một số quốc gia, cây được sử dụng cho các bệnh về đường hô hấp và cơ quan tiêu hóa. Việc sử dụng kinh giới được chỉ định cho chế độ ăn uống dinh dưỡng của bệnh nhân dạ dày. Trong y học dân gian, nó được biết đến như một loại thuốc chữa bệnh dạ dày, bổ, chống viêm và chữa lành vết thương. Cùng với các loại thuốc khác, kinh giới được dùng chữa tê liệt, suy nhược thần kinh, hen phế quản và cảm lạnh thông thường. Cây được sử dụng bên trong dưới dạng truyền dịch và bên ngoài để tắm và bôi như một chất chữa lành vết thương. Cây mật nhân có giá trị. Các tác giả: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Kinh giới vườn, Origanum majorana. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Kinh giới vườn, Origanum majorana. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản Kinh giới (Origanum majorana) là một loại cây có mùi thơm, vị ngọt nhẹ được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và y học cổ truyền. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản cây kinh giới trong vườn: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
Vườn kinh giới là một loại cây ngon và tốt cho sức khỏe, có thể trồng tại nhà hoặc tại chỗ. Thực hiện theo các mẹo này để trồng, thu hoạch và bảo quản cây kinh giới để sử dụng trong ẩm thực và làm thuốc truyền thống. Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Cây trồng và cây dại: ▪ Dầu cọ ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình" Xem các bài viết khác razdela Cây trồng và cây dại. Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này. Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất: Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh
09.05.2024 Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024
Tin tức thú vị khác: ▪ Nguy cơ của chế độ ăn kiêng kiểu Mỹ ▪ Bộ xử lý Intel Alder Lake vPro ▪ Truyền dữ liệu từ máy tính sang hệ gen của vi khuẩn sống Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới
Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí: ▪ phần của trang web Nhà máy công nghệ tại nhà. Lựa chọn các bài viết ▪ bài báo Đại đa số thầm lặng. biểu thức phổ biến ▪ bài viết Phục sinh là gì? đáp án chi tiết ▪ Bài viết Máy in khổ lớn. Mô tả công việc ▪ bài viết Lọc nguồn cho HDD. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện ▪ bài viết Bộ lọc anten cho đài VHF. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện
Để lại bình luận của bạn về bài viết này: Tất cả các ngôn ngữ của trang này Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web www.diagram.com.ua |