Menu English Ukrainian Tiếng Nga Trang Chủ

Thư viện kỹ thuật miễn phí cho những người có sở thích và chuyên gia Thư viện kỹ thuật miễn phí


CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Thư viện miễn phí / Cẩm nang / Cây trồng và cây dại

Quả mơ thông thường. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng

cây trồng và cây dại. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng

Cẩm nang / Cây trồng và cây dại

Bình luận bài viết Bình luận bài viết

nội dung

  1. Hình ảnh, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng
  2. Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
  3. Mô tả thực vật, dữ liệu tham khảo, thông tin hữu ích, minh họa
  4. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
  5. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản

Cây mơ thông thường, Prunus armeniaca. Hình ảnh cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng

Mơ chung Mơ chung

Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng

Chi: Prunus

Gia đình: Hồng (Rosaceae)

Xuất xứ: Quê hương của cây mai là Trung Quốc, từ đó cây được đưa đến La Mã cổ đại, sau đó lan rộng khắp thế giới.

Khu vực: Cây mai thông thường được trồng ở các vùng khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới của nhiều nước trên thế giới, bao gồm Trung Quốc, Nhật Bản, Ý, Thổ Nhĩ Kỳ, Iran, Mỹ và các nước khác.

Thành phần hóa học: Quả mơ chứa vitamin A, C, E, K, cũng như vitamin B, carotenoids (beta-carotene), khoáng chất (kali, magiê, canxi, phốt pho, sắt), chất xơ và chất chống oxy hóa.

Giá trị kinh tế: Quả mơ được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để sản xuất mứt, chất bảo quản, nước trái cây, cũng như trong nấu ăn để tạo ra nhiều món ăn khác nhau. Ngoài ra, quả mơ còn được sử dụng trong y học vì chúng có chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa stress oxy hóa và giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim mạch.

Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Ở Trung Quốc, hoa mai được coi là biểu tượng của tuổi trẻ và vẻ đẹp phụ nữ cũng như hạnh phúc và giàu có. Ở Ấn Độ, quả mơ gắn liền với thần Shiva, theo truyền thuyết, vị thần này đã rơi xuống đất và biến thành cây mai. Ở Iran và các nước khác ở Trung Đông, quả mơ gắn liền với sức khỏe và chữa được nhiều bệnh khác nhau. Ở một số nền văn hóa, quả mơ còn tượng trưng cho tình yêu, khả năng sinh sản và thu hoạch. Trong hội họa, quả mơ thường được miêu tả là biểu tượng của khả năng sinh sản và sự sống.

 


 

Cây mơ thông thường, Prunus armeniaca. Mô tả, minh họa về cây

Quả mơ, Armeniaca Lâm. Mô tả thực vật, lịch sử nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng, trồng trọt, sử dụng trong nấu ăn, y học, công nghiệp

Mơ chung

Cây cao 5-10 m, tán tròn rộng. Lá có hình trái tim tròn hoặc tròn, nhọn ở đỉnh, sáng bóng. Hoa đơn độc hoặc nhóm lại, có cuống ngắn, màu trắng hoặc hồng. Quả là loại quả hạch một hạt, có vỏ mọng nước ăn được, có rãnh dọc rõ rệt. Đá rất cứng, thon dài, dễ tách khỏi cùi; hạt nhân có vị đắng. Ra hoa vào tháng Tư.

Quê hương của mai là vùng núi của Trung Quốc. Nó đã được đưa vào văn hóa hơn 2000 năm trước. Qua Trung và Tiểu Á, cây mơ đến Armenia, nơi nó bắt đầu được trồng rộng rãi. Từ đó nó được mang đến Hy Lạp dưới cái tên táo Armenia. Sau đó, cây mai bắt đầu được trồng ở Ý, Pháp và Tây Ban Nha. Có nhiều loại mơ khác nhau về hàm lượng đường, kích thước, màu sắc, mùi thơm trái cây và các đặc tính khác, nhưng các giống mơ Trung Á của chúng tôi được coi là tốt nhất.

Mai là loại cây chịu hạn, ưa sáng, chịu nóng. Thích đất sét nhẹ và thịt pha cát, không nhiễm mặn. Nó có thể chịu được sương giá lên tới 27 ° C, nhưng sương giá mùa xuân có sức tàn phá đối với thực vật có hoa. Cây mai được nhân giống bằng hạt và ghép. Cây mai dại được sử dụng làm gốc ghép. Vào mùa thu, cây con một và hai tuổi được trồng vào hố (phân bón được thêm vào đất trước). Cây được tưới nước thường xuyên trong tháng. Cây đạt mức tăng trưởng lớn nhất trong XNUMX đến XNUMX năm đầu tiên. Trong thời kỳ này, vào mỗi mùa xuân, chúng được cắt tỉa để củng cố bộ rễ và tạo thành tán nhỏ gọn, bón phân và tưới nước.

Quả mơ bắt đầu ra quả từ năm bốn tuổi. Khi trưởng thành, các giống của nó được chia thành sớm, trung bình và muộn. Những quả sớm chín vào cuối tháng 30, những quả muộn - vào tháng 35. Cây sống và sinh trái trong XNUMX-XNUMX năm.

Quả mơ trồng có chứa một lượng lớn carotene, vitamin C, B1, B2, P và đường. Trong số các axit hữu cơ, chúng chứa nhiều axit ric và citric nhất. Quả rất giàu pectin, chất xơ mềm, kali, sắt, bạc; chứa natri, canxi, magiê, phốt pho, iốt, tinh bột, dextrin, inulin. Các axit amin có trong quả mơ, cùng với vitamin và đường (chủ yếu là sucrose), tạo nên mùi vị và mùi thơm của quả mơ và quyết định hàm lượng calo của nó. Trong trái cây sấy khô, hầu hết tất cả các chất được liệt kê đều được chứa ở dạng cô đặc: lượng chất này nhiều gấp XNUMX đến XNUMX lần so với quả mơ tươi. Hạt chứa nhiều dầu, axit pangamic (vitamin Bis) và glycoside amygdalin gây ra vị đắng của hạt. Rò rỉ từ các vết nứt tự nhiên trên thân cây (kẹo cao su) có chứa polysaccharides.

Từ xa xưa, quả mơ vừa là thực phẩm, vừa là thuốc chữa bệnh cho con người. Chúng điều chỉnh công việc của đường tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tạo máu, do đó chúng được khuyên dùng cho bệnh thiếu máu, giảm và beriberi, phụ nữ mang thai và trẻ em. Quả mơ có tác dụng chữa các bệnh về hệ tim mạch, thận. Quả khô có tác dụng chữa cao huyết áp, lao phổi. Chúng bổ dưỡng và thúc đẩy tuổi thọ. Kẹo cao su dạng bột được sử dụng làm chất bao bọc. Trong ngành y tế, nhũ tương dầu được điều chế từ nó.

Dầu quả mơ, thu được từ hạt, được sử dụng rộng rãi để sản xuất các loại thuốc tan trong chất béo (vitamin A, D, E, v.v.). Nó cũng được sử dụng để sản xuất kem và thuốc mỡ dạng lỏng.

Quả được ăn tươi; compote, mứt, mứt được nấu từ chúng. Chúng được đóng hộp, đông lạnh, sấy khô. Loại thứ hai đặc biệt phổ biến ở Trung Á, nơi mơ được sử dụng để sản xuất mơ - quả sấy khô nguyên hạt có hạt và mơ khô - quả cắt khô. Nước ép quả mơ rất hữu ích. Hạt nhân là một loại thực phẩm có giá trị, nhưng chúng nên được tiêu thụ cẩn thận, với số lượng nhỏ để tránh ngộ độc axit hydrocyanic.

Cây mai là một loại cây tuyệt vời để làm cảnh. Việc trồng rừng và củng cố đất cát, kè đá và sườn dốc là không thể thiếu.

Tác giả: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

 


 

Cây mơ thông thường, Prunus armeniaca. Mô tả thực vật của cây, môi trường sống, phương pháp sử dụng, canh tác

Mơ chung

Cây rụng lá có chiều cao trung bình (5-8 m) và chu vi tán. Vỏ cây già có màu nâu xám, nứt dọc. Chồi non sáng bóng, nhẵn, màu nâu đỏ, có nhiều đậu lăng nhỏ. Lá mọc so le, có cuống, hình tròn, hình trứng, thu vào ở đỉnh, có răng mịn hoặc có răng kép; dài 6-9 cm. Cuống lá mỏng, có rãnh ở đáy phiến.

Hoa đơn độc, không cuống hoặc có cuống rất ngắn, đường kính 25-30 mm, hình năm chiều. Hypanthium có hình trụ, màu đỏ lục với năm lá đài hình bầu dục, màu đỏ sẫm, gập xuống khi ra hoa. Cánh hoa màu trắng có gân hồng hoặc hồng, hình tròn, hình elip hoặc hình trứng. Nhị hoa 25-45. Riêng Gynoecium, ngồi ở dưới cùng của hypanthium. Hoa nở trước khi lá xuất hiện, vào tháng XNUMX-XNUMX.

Cây mai phát triển lâu năm, ở vùng khí hậu ấm áp lên tới 100 năm; đậu quả dồi dào bắt đầu từ ba đến năm tuổi và tiếp tục cho đến 30-40 tuổi. Nụ hoa đóng băng ở nhiệt độ -16...-21 °C. Hầu hết các giống mai đều có khả năng chống chịu sương giá, chịu được sương giá xuống tới -25 ° C và những giống có khả năng chống chịu tốt hơn ở mức -30 ° C. Cây có khả năng chịu hạn (do rễ đâm sâu) và có thể trồng ở những vùng nóng với lượng mưa tối thiểu.

Quả là những quả mọng mọng nước có màu đỏ vàng (“quả mơ”), có đường viền tròn, hình elip hoặc hình trứng, có rãnh dọc. Đá có thành dày, nhẵn hoặc thô. Da có lông mịn như nhung, có màu vàng đến cam, thường có vết “rám nắng” màu đỏ một bên; Cùi của quả ở các giống trồng có vị ngọt, mọng nước hoặc khô, trong khi ở các giống hoang dã, nó có dạng sợi thô với dư vị đắng. Hạt dẹt, hình trứng ngược, vỏ dày màu nâu nhạt, có vị đắng hoặc ngọt. Trọng lượng quả ở dạng hoang dã là 3-18 g, ở dạng trồng trọt là 5-80 g, trọng lượng 1000 “hạt” (hạt) 1800-2100 g, quả vào tháng XNUMX-XNUMX.

Trong tự nhiên, loài mai thông thường chỉ được bảo tồn ở dãy Himalaya, Tiên Shan và phía tây Bắc Kavkaz. Ở các vùng phía nam của Primorye ở Viễn Đông nước Nga, ở Trung Quốc, trên bán đảo Triều Tiên và trên các đảo của Nhật Bản, chỉ có giống mơ thông thường kháng bệnh - Apricot ansu (Prunus armeniaca var. Ansu Maxim.) được trồng trọt. - một cây nhỏ hoặc cây bụi có nhiều quả với mùi vị kém .

Quả mơ được phổ biến rộng rãi ở các nước Trung Á. Một trong những trung tâm trồng mơ chính là vùng Batken của Kyrgyzstan. Trồng và chế biến mơ thành trái cây sấy khô (mơ và mơ khô) là nguồn thu nhập chính của nông dân vùng này. Mơ tươi được cung cấp với số lượng lớn bởi vùng Issyk-Kul.

Quả mơ được ăn cả tươi và khô - mơ (có hột), kaisa, mơ khô, tro và kẹo dẻo.

Cùi và hạt của quả mơ được sử dụng trong sản xuất mỹ phẩm dành cho da khô, sản phẩm chống lão hóa, mặt nạ dưỡng và giữ ẩm, cũng như trong các sản phẩm chăm sóc tóc.

Các chất lắng đọng nhô ra từ các vết nứt tự nhiên của cây mai khô trong không khí, tạo thành cái gọi là gôm mai. Kẹo cao su quả mơ, nghiền thành bột (màu trắng hoặc vàng), được sử dụng trong y học như một chất thay thế hoàn toàn cho kẹo cao su Ả Rập. Về khả năng nhũ hóa, độ bền của nhũ tương dầu được điều chế bằng nó và độ nhớt, nó vượt trội hơn so với gum arabic. Kẹo cao su quả mơ đôi khi được sử dụng làm lớp phủ. Thành phần của kẹo cao su bao gồm galactose (44%), arabinose (41%), axit glucuronic (16,4%), cũng như các chất khoáng (2,4%) và protein (0,6%).

Cây mai có tính chất trang trí - chúng được đặc trưng bởi sự ra hoa sớm và nhiều, tán lá mùa thu đẹp và được sử dụng trong cảnh quan. Chúng được sử dụng để bảo vệ đồng ruộng như một phần của vành đai rừng. Gỗ của cây mai được người dân vùng Caucasus sử dụng để làm các nhạc cụ như duduk của Armenia, balaban, shvi, zurna, v.v.

Cây mơ thông thường từ lâu đã được trồng ở nhiều nước có khí hậu ôn đới ấm áp. Được nhân giống rộng rãi ở vùng Kavkaz và các khu vực phía nam của châu Âu.

Tất cả các giống mơ được trồng đều được nhân giống từ ba loài hoang dã - mơ thông thường, mơ Siberia và mơ Mãn Châu. Ở Trung Quốc và Nam Himalaya, năm loài mai khác được trồng nhiều hơn, trong đó có mơ Nhật Bản, hiện không còn tìm thấy trong tự nhiên.

Có rất nhiều loại mơ thông thường. Các giống tốt nhất được nhân giống ở Transcaucasia, Thổ Nhĩ Kỳ, Iran và Trung Á. Các giống tốt nhất được lấy ở Bắc Kavkaz; Theo thời gian, văn hóa trồng mai phổ biến lan rộng hơn về phía bắc.

Trong một thời gian khá dài, công việc lai giữa mận nội với mơ đã được thực hiện ở nước ngoài. Con lai giữa chúng được gọi là plemcot, và con lai từ việc lai lại (nghĩa là con lai giữa plemcot và mận) được gọi là pluot (mận - "mận", mơ - "mơ"). Pluots đã bước vào quá trình tái sản xuất thương mại. Vì tất cả chúng đều được tạo ra trên cơ sở mận không cứng của Nhật Bản, nên ngay cả ở Lãnh thổ Krasnodar, mận nước ngoài cũng không có cảm giác ngon cho lắm.

Thịt quả mơ tươi chứa từ 4,7 đến 27% đường (sucrose chiếm ưu thế trong quả chín), một lượng nhỏ dextrin, inulin và tinh bột. Hàm lượng chất xơ - 0,8%, axit hữu cơ - 1,3%.

Quả mơ rất giàu axit ascorbic, vitamin P, B và tiền vitamin A, tạo nên màu sắc đặc trưng cho quả. Quả còn chứa citric, malic, tartaric và một số axit salicylic, quercetin, isoquercitrin, lycopene và tannin (lên tới 1%). Quả mơ tươi có rất ít vitamin C (10 mg%), có vitamin P, B1 và ​​PP, nhưng hầu hết là carotene (tiền vitamin A) - lên tới 16 mg%.

Tuy nhiên, để điều trị và phòng ngừa bệnh beriberi và tình trạng thiếu vitamin A trong các bệnh về gan và suy giảm chức năng tuyến giáp, không nên dùng quả mơ vì tiền vitamin A có trong quả mơ không được hấp thụ trong các bệnh này, do đó nên dùng uống vitamin A. nguyên chất. Trong số những thứ khác, người ta tìm thấy đường, carotene, bạc, sắt, inulin, axit tartaric và citric. Tinh bột, tannin, muối khoáng, chất xơ và sự hiện diện có giá trị nhất của kali đã được tích lũy.

Trái cây tươi chứa khoảng 305 mg muối kali (trong trái cây khô - gấp 5-6 lần). Do đó, quả mơ được khuyên dùng cho những người mắc các bệnh về hệ thống tim mạch và thận. Ngoài ra còn có khoáng chất - kali, magiê, phốt pho. Các nguyên tố vi lượng được thể hiện bằng muối sắt (2,1 mg%) và các hợp chất iốt, đặc biệt có nhiều trong các loại quả mơ Armenia.

Trong số các chất khác trong quả mơ có pectin, có khả năng loại bỏ các sản phẩm chuyển hóa độc hại và cholesterol ra khỏi cơ thể. Có chất tanin trong quả mơ, mang lại cho quả một số vị chát và vị chát và đặc tính tăng cường. Nước mơ có hoạt tính kháng sinh, đặc biệt, nó có tác dụng ức chế vi khuẩn gây thối rữa.

Trái cây sấy khô (mơ khô) chứa tới 80% đường, tất cả các yếu tố có lợi đều được bảo toàn, gấp 6 lần so với tươi. Nhân chứa vitamin B12 và tới 76% dầu béo.

Hạt mơ (hạt) chứa từ 35 đến 50% dầu béo gọi là dầu mơ, có thành phần hóa học gần giống dầu đào và được Dược điển Nhà nước chấp thuận khi sử dụng cho mục đích y học làm dung môi cho một số dược chất (ví dụ: long não) để pha chế dung dịch tiêm và làm cơ sở cho thuốc mỡ lỏng. Dầu mơ có độ axit thấp, độ nhớt thấp nên được sử dụng trong y học và mỹ phẩm.

Hạt mơ, đặc biệt là các giống có vỏ quả có độ mọng nước thấp, chứa tới 0,17% amygdalin glucoside và tới 0,011% axit hydrocyanic. Hạt mơ còn chứa enzyme emulsin, lactase và axit hydrocyanic.

Quả mơ được sử dụng cả tươi và khô - quả mơ (có đá), kaisa, quả mơ khô, tro, kẹo dẻo.

Hạt của các loại đắng được sử dụng để làm nước hạnh nhân.

Quả mơ điều hòa hoạt động của đường tiêu hóa, cải thiện tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn, kích thích axit dạ dày và có tác dụng nhuận tràng.

Quả mơ rất hữu ích cho bệnh thiếu máu, cũng như duy trì cân bằng muối trong các bệnh về hệ tim mạch. Bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế sử dụng quả mơ do hàm lượng đường cao.

Các yếu tố khoáng chất cải thiện quá trình trao đổi chất, tăng hiệu suất tinh thần, bình thường hóa huyết áp và có tác dụng có lợi đối với chức năng tuyến giáp.

Hàm lượng vitamin cao trong trái cây được chứng minh là có tác dụng phòng ngừa tình trạng thiếu vitamin, kiệt sức và cảm lạnh. Sự hiện diện của sắt có ảnh hưởng lớn đến quá trình tạo máu, đó là lý do tại sao việc tiêu thụ chúng rất hữu ích cho những người bị thiếu máu.

Nước ép mơ làm sạch cơ thể bị tắc nghẽn, loại bỏ các độc tố nguy hiểm và giảm mức cholesterol trong máu, phục hồi chức năng gan và thận. Nước trái cây rất hữu ích cho trẻ em, 150 ml mỗi ngày, làm nguyên liệu xây dựng cho mô xương, răng và mỡ. Khi sử dụng bên ngoài, nó làm giảm mụn trứng cá và chữa lành vết thương một cách an toàn.

Nhờ muối kali, quả mơ khô trong y học dân gian được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai và người mắc bệnh tim mạch.

Dầu hạt mơ (hạt nhân) gần giống với dầu hạnh nhân và đào về đặc tính chữa bệnh. Nó làm săn chắc, cải thiện làn da của khuôn mặt và cơ thể, loại bỏ các nếp nhăn, mang lại hiệu quả trẻ hóa.

Mực được làm từ hạt mơ cháy.

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, hạt mơ được dùng làm thuốc an thần trị ho và nấc cụt. Ở Trung Quốc, người ta khuyên dùng hạt mơ kết hợp với các cây thuốc khác để chữa viêm phế quản, viêm khí quản, viêm thanh quản, ho gà và viêm thận.

Trong số đó, nước sắc từ lá khô và chùm hoa không thể thiếu cho bệnh thấp khớp, bệnh dạ dày. Hoa hái, hấp trong nước sôi là thuốc lợi tiểu tuyệt vời.

Mơ chứa lượng đường và carbohydrate tối đa, có hại cho bệnh tiểu đường và béo phì. Những người bị dị ứng nên cẩn thận với những loại trái cây có bề mặt mịn như nhung để không gây bệnh. Việc sử dụng hạt mơ cần hết sức thận trọng do chứa nhiều độc chất dẫn đến ngộ độc.

 


 

Quả mơ, Armeniaca Vulgaris Lam. Mô tả thực vật, môi trường sống và nơi sinh trưởng, thành phần hóa học, ứng dụng trong y học và công nghiệp

Mơ chung

Cây mơ thông thường - một loại cây thuộc họ Rosaceae (Rosaceae) với lá thon dài và vỏ màu nâu xám.

Quả tròn, từ màu vàng nhạt đến màu cam, thịt mọng nước, có vị ngọt.

Thành phần hóa học. Cùi của quả mơ tươi chứa từ 4,7 đến 27% đường (đường sucrose chiếm ưu thế trong quả chín), một lượng nhỏ dextrin, inulin và tinh bột. Hàm lượng chất xơ - 0,8%, axit hữu cơ - 1,3%.

Các loại trái cây cũng chứa citric, malic, tartaric và một ít axit salicylic, quercetin, isoquercitrin, lycopene và tanin (lên đến 1%). Có rất ít vitamin C trong quả mơ tươi (10 mg%), có vitamin P, B1 và ​​PP, nhưng hầu hết là carotene (tiền vitamin A) - lên tới 16 mg%.

Quả mơ có chứa pectin, có khả năng loại bỏ các sản phẩm trao đổi chất độc hại và cholesterol ra khỏi cơ thể. Quả mơ có chứa tannin, mang lại cho trái cây một số chất làm se, hương vị làm se và đặc tính tăng cường sức khỏe. Nước ép quả mơ có hoạt tính kháng sinh, đặc biệt có tác dụng ức chế vi khuẩn khử hoạt tính.

Nhân quả mơ chứa từ 35 đến 60% dầu béo không khô, có thành phần hóa học tương tự như quả đào (dầu chứa axit oleic và linolenic). Dầu quả mơ có tính axit thấp và độ nhớt thấp, nó được sử dụng trong y học và mỹ phẩm. Hạt mơ cũng chứa amygdalin glycoside (đến 8,43%), các enzym emulsin, lactase và axit hydrocyanic.

Ứng dụng trong y học. Trong y học, quả mơ được sử dụng như một sản phẩm ăn kiêng ở dạng tươi, khô (kaisa, mơ khô, mơ) và ngâm chua. Hàm lượng kali và sắt cao khiến mơ khô rất cần thiết trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai và người bệnh thiếu máu.

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, hạt mơ được dùng làm thuốc an thần trị ho và nấc cụt. Ở Trung Quốc, người ta khuyên dùng hạt mơ kết hợp với các cây thuốc khác để chữa viêm phế quản, viêm khí quản, viêm thanh quản, ho gà và viêm thận.

Quả mơ khô được kê toa cho những bệnh nhân rối loạn nhịp tim, suy tuần hoàn, bệnh nhân đang điều trị bằng thuốc lợi tiểu và glycosid tim, nhồi máu cơ tim, nhược cơ, v.v.

Liều hàng ngày 100-150 g trái cây khô cũng có tác dụng điều hòa phân.

Quả mơ khô có hàm lượng calo cao, được cung cấp chủ yếu bởi sucrose. Điều này làm giảm giá trị dinh dưỡng của nó và hạn chế việc sử dụng nó ở bệnh nhân tiểu đường.

Công dụng khác. Quả mơ được dùng cả tươi và khô (quả mơ (có hột), kaisa, mơ khô, tro, kẹo dẻo). Quả mơ rất hữu ích cho bệnh thiếu máu, cũng như duy trì cân bằng muối trong các bệnh về hệ tim mạch. Bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế sử dụng quả mơ do có hàm lượng đường cao.

Rượu mơ được chế biến từ quả mơ, nước mơ được lên men rồi chưng cất.

Dầu ăn được sản xuất từ ​​dầu hạt bông có thêm dầu mơ và dầu nho.

Dầu quả mơ không bị khô, có độ nhớt rất thấp và được sử dụng trong y học để làm cơ sở tiêm các loại thuốc hòa tan trong chất béo và điều chế các loại kem mỹ phẩm và thuốc mỡ dạng lỏng.

Các tác giả: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.

 


 

Mai là một đứa trẻ cần thiết. Bài viết phổ biến

Mơ chung

Du khách luôn ngạc nhiên tại sao ở các ngôi làng Tajik, ngay cả trong khu vườn nhỏ nhất cũng có rất nhiều cây ăn quả, trong khi cây mai lại mọc riêng lẻ. Anh ấy có một nơi đặc biệt. Vườn mai thuần chủng, cùng loài. Không có cây nào khác. Để hiểu được bí mật của sở thích này, bạn cần tưởng tượng điều kiện sống của người Tajik.

Xung quanh đều là núi. Họ cắt đứt các ngôi làng với phần còn lại của thế giới. Biến họ thành một vùng đất bị mất. Không có đủ đất để cày ruộng và gieo hạt, người ta trồng một thứ có thể leo dốc đá - cây mơ. Quả mơ ngọt ngào, có đường đã mang lại sức mạnh. Bạn không thể leo núi mà không có nó.

Thế là cây mai trở thành cây số một. Trân trọng nó như không có cây nào khác. Thậm chí, những giống như vậy còn được chọn lọc để quả không rơi xuống đất mà khô héo trên cành như những quả mơ làm sẵn.

Thứ duy nhất mà một quả mơ cần để có một vụ mùa bội thu là phân bón. Đặc biệt là nitơ. Hàng rào cũ - hàng rào đất sét - đã đi vào hoạt động.

Thật khó để nói làm thế nào họ nghĩ ra điều này. Có lẽ là tình cờ? Hay trực giác đã giúp ích? Tuy nhiên, sự lựa chọn hóa ra là tốt nhất. Tảo xanh lam Gleokapsa sinh sản theo cặp đôi. Cô ấy đã tiết kiệm nitơ. Phân cũ chứa nhiều nitơ hơn phân thông thường.

Tất nhiên, không cần phải phóng đại sức mạnh và sức mạnh của quả mơ. Con người không sống chỉ nhờ chúng. Tuy nhiên, chúng ta vẫn nhớ một câu chuyện xảy ra ở Kashmir, nhân vật chính là một quả mơ. Khoảng 30 năm trước, bác sĩ người Scotland M. Carrison đã đến một thung lũng ấm cúng ở độ cao 2000 mét so với mực nước biển.

Ông bắt đầu điều trị bệnh lao, thương hàn và tiểu đường cho những người leo núi. Và anh vô cùng ngạc nhiên khi không được mời đến thăm người bệnh từ bộ tộc Hunza lân cận, sống đối diện bên kia sông. Theo truyền thuyết, những người ở bên kia sông là hậu duệ của những người lính của Alexander Đại đế. Họ không bao giờ bị bệnh. Họ sống một thời gian dài đáng kinh ngạc, 110-120 năm.

Nhưng không khí họ hít thở cũng giống như không khí của bệnh nhân Carrison. Và họ uống nước từ cùng một dòng sông.

So sánh lối sống của cả hai bộ tộc, bác sĩ đưa ra kết luận: mọi thứ đều giống nhau, ngoại trừ thức ăn. Chế độ ăn kiêng của người Hunza hoàn toàn là Spartan. Thịt được tiêu thụ ít. Vào những ngày nghỉ lễ.

Nhưng rau sống và trái cây quanh năm. Chỉ có muối được mua bên ngoài. Và quả mơ được ăn nhiều nhất. Tươi vào tháng XNUMX - tháng XNUMX. Sau đó sấy khô: mơ khô, mơ khô.

Thậm chí có một câu nói có thể dịch đại khái như thế này: “Nếu bạn dám dời // ​​Đến những vùng đất không có hoa mai, // Họ sẽ từ chối đi cùng bạn // Người bạn trung thành của bạn!”

Chế độ ăn rau-quả mơ cho phép người Hunz giữ dáng cho đến tuổi già. Những người lớn tuổi cổ đại tập thể dục hàng nghìn km mỗi năm một lần dọc theo đường cao tốc Kashmir-Bombay và ngược lại. Tất nhiên là đi bộ.

Trong mười bốn năm liên tiếp, một bác sĩ trẻ đã quan sát người Kashmiris. Trở về nhà, anh viết một cuốn sách.

Tuy nhiên, không ai tin anh ta. Sau đó Carrison tổ chức một thí nghiệm hoành tráng. Tập hợp hàng ngàn con chuột, chia chúng thành hai nhóm. Anh ấy cho tôi nhiều loại thức ăn khác nhau. Một số ông áp dụng chế độ ăn kiêng thông thường của người London: bánh mì trắng, cá trích, đường. Loại khác - dành cho mơ và mơ khô. Chế độ ăn kiêng của người Anh không giữ được bệnh tật cho bốn chân. Quả mơ đã mang lại sức khỏe hoàn toàn cho bệnh nhân của mình.

Mơ chung

Tất nhiên, chỉ riêng trường hợp này không chứng minh được điều gì. Và quả mơ không thể được coi là thần dược cho mọi bệnh tật. Nhưng đây là những gì tuyệt vời. Cứ vài năm, nhân loại lại triệu tập đại hội mai quốc tế.

Lưu ý, không phải cây táo, không phải quả lê, không phải dưa chuột hay cà chua. Cụ thể là quả mơ. Lần thứ sáu diễn ra ở Armenia vào năm 1977. Một trong những diễn giả đã vén bức màn bí ẩn lên cái cây này.

Ông nói: “Hiện tượng mơ nằm ở chỗ nó chứa hầu hết các loại vitamin đã biết: A, B1, B2, B6, B5, C, P, PP, K, H ... Và điều đặc biệt quan trọng là gì”. Số lượng của chúng rất lớn: mức tiêu chuẩn hàng ngày của một người. Và một điều nữa: khi sấy khô trong mơ và mơ khô, hàm lượng các chất hữu ích thậm chí còn tăng lên."

Đúng vậy, bạn cần biết trồng mơ ở đâu tốt hơn. Ở vùng núi, vitamin tích lũy nhiều gấp đôi ở vùng đồng bằng.

Tuy nhiên, các đại hội mai quốc tế và toàn Liên minh không được tổ chức nhằm mục đích tôn vinh kiệt tác này của thế giới thực vật. Lo lắng về tương lai. Có những lý do nghiêm trọng để lo lắng. Trong hai mươi năm qua, diện tích trồng cây vitamin tổng hợp không tăng nhiều. Ở Hy Lạp, Áo và các nước khác, tỷ lệ này giảm một nửa và ba lần. Gây ra? Có một số. Và cái chính là ra hoa quá sớm.

Apricot là cư dân của trung tâm châu Á. Yếu tố của anh là những ngọn núi nóng với khí hậu khô và khắc nghiệt. Nhưng ở châu Âu, những người làm vườn lại đưa ra cho anh một thứ hoàn toàn khác. Khí hậu ôn hòa và mát mẻ hơn. Sử dụng sức mạnh của di truyền và chọn lọc, trái cây được sản xuất ở đây rất lớn, lớn gấp hai đến ba lần so với ở Fergana. Nhưng hương vị không còn như xưa nữa… Bạn không thể làm ra những quả mơ ngon hay mơ khô từ chúng.

Và quan trọng nhất là thức dậy quá sớm sau giấc ngủ đông. Những bông hoa phải chịu đựng điều này, và tệ hơn nữa là thân cây và thân cây. Vỏ cây nứt ra, nấm gây bệnh và vi rút xâm nhập. Cây cối khô héo. Và càng xa, càng nhiều.

Ở đây, người ta nghĩ đến phương thuốc chắc chắn chữa khỏi bệnh tật - tìm họ hàng hoang dã và sửa chữa các giống cây trồng với sự giúp đỡ của họ. Các nhà thực vật học đã có ý tưởng này vào những năm ba mươi. Và có vẻ như nhà thực vật học nổi tiếng M. Popov là người đầu tiên bắt đầu tìm kiếm sự man rợ. Anh đến vùng lân cận Alma-Ata, nơi có rất nhiều cây mơ dại mọc lên.

Họ trông thật tuyệt. Chúng không hề có xu hướng khô đi dù là nhỏ nhất. Ngược lại, so với tất cả những người anh em còn lại, họ có vẻ tươi tắn hơn, xanh tươi hơn, lịch lãm hơn. Thậm chí rất gần thành phố, nơi gia súc luôn gặm cỏ và gặm nhấm thành hàng tất cả những cây mọc ngang đường, những cây mai vẫn nguyên vẹn. Có những chiếc gai nhô ra trên thân cây mai. Người dân địa phương đã nhận thấy điều này từ lâu và biến nó thành lợi thế của họ. Họ sử dụng cây vitamin tổng hợp để bảo vệ khu vườn của mình. Họ gieo hạt quanh vườn và mọc lên một hàng rào đáng tin cậy.

Thời trang làm hàng rào mai đã được áp dụng ở những nơi khác. Rất thường xuyên, những hàng cây này nằm dọc các con đường ở Ukraine. Bạn lái xe ngang qua, dừng lại, ăn trái cam - và đi tiếp. Ở nhiều vùng, đai rừng đã được trồng để bảo vệ đồng ruộng khỏi gió. Nhiều chiếc được làm từ cùng một quả mơ. Cây có khả năng chịu hạn. Nó phát triển tốt ở thảo nguyên.

Đối với mơ rừng, I. Michurin cũng quan tâm đến chúng. Ông biết được rằng tại một trong những tu viện của Mông Cổ, một giống cây có quả lớn và chịu được sương giá đang phát triển: một giống lai ba giữa các loài Mãn Châu, Siberia và các loài thông thường. Michurin đã nhờ một sĩ quan mà anh biết, Đại úy Kurosh, lấy một ít xương. Kourosh hiểu việc xuyên qua các bức tường của tu viện khó khăn như thế nào. Thế là anh ta dùng đến một thủ thuật. Anh ta thuyết phục người dân địa phương và dàn dựng cảnh rượt đuổi họ.

Đến ngày đã định, các tu sĩ nhìn thấy một số tín đồ đang chạy la hét về phía các bức tường của tu viện. Một đội Cossacks chạy hết tốc lực phía sau họ. Cánh cổng được mở ra nhưng những kẻ truy đuổi đã xông vào cùng với những kẻ chạy trốn. Các nhà sư vô cùng ngạc nhiên khi thấy những người Cossacks xuống ngựa, bắt đầu hái quả trên cây, nhanh chóng gặm cùi và bỏ hạt vào túi. Viên sĩ quan cũng làm như vậy. Chẳng bao lâu Michurin đã nhận được gói hàng mong muốn. Và rồi những giống mới xuất hiện trong khu vườn của anh ấy: Đồng chí, Mông Cổ, Michurinsky tốt nhất và tất nhiên là Kurosh.

Những cây này đã chịu đựng được khí hậu khắc nghiệt của miền trung, nơi mà trong ký ức con người chưa bao giờ trồng cây mai. Đúng là hương vị của trái cây hóa ra rất tầm thường. Các đệ tử của người làm vườn vinh quang đã hoàn thành công việc của mình. Và bây giờ những giống thực sự mọng nước và ngọt ngào đã được tạo ra. Chỉ có nucleolus vẫn chưa hoàn thành. Ở hầu hết các giống, nó có vị đắng - ký ức về họ hàng hoang dã. Thiên nhiên đã cố tình làm cho hạt có vị đắng, nếu không thì động vật đã chộp lấy từ lâu và giống loài sẽ không được bảo tồn.

Và thế giới động vật cũng quan tâm đến quả mơ không kém con người. Đúng là mỗi người đều có sở thích khác nhau. Ví dụ như chim sẻ chuyên về hoa.

Ở Ashgabat chúng rơi trên vườn vào mùa xuân. Đầu tiên, nụ hoa được mổ ra, sau đó cánh hoa được xé ra, thu được những thứ ngon nhất - buồng trứng và mật hoa. Cánh hoa không được ăn, bị ném đi, nằm trên mặt đất như những bông tuyết.

Một người làm vườn thiếu kinh nghiệm có thể mắng một con chim vì sự tùy tiện như vậy và phạm sai lầm. Chim sẻ ở Ashgabat không có hại nhưng có ích. Anh ấy tiến hành tỉa hoa. Cứu người làm vườn khỏi công việc vất vả. Những bông hoa còn lại sẽ cho quả to hơn và ngọt hơn, đồng thời cây sẽ không tốn thêm năng lượng để phát triển thêm một cành, sau đó cây sẽ phải rụng đi.

Con cáo chuyên về hạt trái cây. Ở Thung lũng Ararat của Armenia, những người làm vườn thường rên rỉ trước sự xâm lăng của cáo. “Chuyện phiếm” tóc đỏ ngửi thấy hạt giống từ xa. Anh ta đào đất và chọn lọc hạt giống hoàn toàn. Chúng ta phải bắt đầu lại từ đầu. Ở Ba Lan, sóc chuyên ăn mơ. Xương cũng bị ăn mòn. Và điều khó chịu nhất là họ làm điều này khi quả chưa chín. Vì vậy, không thể bảo vệ chúng khỏi những người ngưỡng mộ bằng cách thu hoạch chúng sớm.

Và bây giờ chúng ta hãy quay lại nơi chúng ta bắt đầu: tại sao người Tajik lại chọn một quả mơ từ nhiều loài khác nhau mà không phải cây táo, không phải lê hay nho. Có một lý do quan trọng khác ngoài những lý do đã được đề cập. Yêu thích của người Tajik là khiêm tốn. Nó có thể phát triển trên loại đất vô dụng nhất (mặc dù nó cũng thích phân bón).

Ngay cả trên những viên sỏi, nơi không hề trồng cây văn hóa. Chỉ trong năm đầu tiên sau khi trồng, cây mới được tưới nước, sau đó cây sẽ tự hoạt động. Và nó phát triển thành hai hoặc ba chu vi! Nó sinh trái đến một trăm năm. Và thật là một chiếc vương miện!

Vào một năm thuận lợi, ba mươi thùng được thu hoạch từ nó - tức là hơn 50 thùng. Tôi đã nhìn thấy một trong những cái cây này, thậm chí không phải là một cái cây lớn lắm, tại Trạm Sinh học Pamir ở thành phố Osh. Theo đó, giáo sư-địa lý O. Agakhanyants sắp xếp cho các sinh viên của mình, những người đến thực tập, nghỉ qua đêm. Ba mươi người có thể nhét vừa vương miện, nhưng vẫn còn chỗ trống.

Lều tán lá đóng vai trò như một mái nhà đáng tin cậy. Và những trái mơ chín gần như rơi vào miệng người tập đang nghỉ ngơi. Đúng vậy, có một khoảnh khắc khó chịu trong câu thành ngữ này. Quả rụng vào ban đêm và được cuộn dưới túi ngủ. Buổi sáng, cậu sinh viên nghèo thức dậy ướt sũng nước ngọt... Có lẽ, người Tajik sẽ trồng nhiều mơ hơn nếu có nhiều đất hơn. Nhưng lúa mì cũng cần được gieo ở đâu đó.

Giải pháp đã được tìm thấy ở cây trồng hỗn hợp. Có một cánh đồng dưới tán cây. Đúng, lúa mì không phải là loại bình thường, mà là loại lúa mì cổ xưa. Cho đến gần đây, những người sành sỏi vẫn phủ nhận việc đánh vần đã tồn tại ở châu Á. Năm 1952, nó được phát hiện ở vùng núi xa xôi của Iran. Và mười lăm năm sau - ở Tajikistan. Chính tại đây, dãy cây mai lâu đời nhất thế giới vẫn còn tồn tại. Trong thung lũng sông Isfara. Giữa các làng Nauglem và Vorukh.

Chính tả đã được gieo trong vườn Isfara từ thời xa xưa. Tại sao chính xác là điều này, chứ không phải lúa mì thông thường, mềm hay cứng? Giáo sư R. Udachin, người đã phát hiện ra khu vườn độc đáo này, giải thích. Quả mơ chín sớm hơn lúa mì. Người ta giẫm đạp trên biển lúa mì và hái quả cam trên cây. Lúa mì khác đã giảm từ lâu. Đánh vần không rơi ra. Một nền văn hóa khác sẽ héo mòn trong bóng râm và không còn hạt giống. Đánh vần cho hạt ngay cả trong bóng râm! Và cây mai hàng xóm của cô cho thu hoạch tốt nhất thế giới ở đây.

Thật không may, đường đến vùng Isfara không gần và chỉ một số ít người yêu thích mơ và mơ khô mới có thể ghé thăm những địa điểm thú vị này. Một vùng mai khác dễ tiếp cận hơn nhiều - Crimea. Vào đầu thế kỷ này, khi lượng khách du lịch bắt đầu tăng lên, các vườn mai bắt đầu mọc lên như nấm. Và có lẽ góc phía Nam này đã biến thành một cây mai vững chắc, nếu không vì một hoàn cảnh nào đó.

Những cây thuộc giống thời trang này đã được chấp nhận và phát triển rất tốt, nhưng vụ thu hoạch không làm hài lòng các chủ sở hữu ở khắp mọi nơi. Hàng năm họ thu thập rất nhiều trái cây ở Bakhchisarai, trung tâm bán đảo, và ở nơi thiên đường nhất, Bờ biển phía Nam, nơi có khí hậu đặc biệt ôn hòa, không có gì để thu thập. Và chỉ trong một số năm thành công, sau năm sáu năm, quả cam cuối cùng cũng xuất hiện trên cành.

Những người tinh ý đã nhận thấy: có lẽ tốt nhất nên trồng mơ dọc theo các con sông Crimean: Kache, Alma, Salgira. Họ trồng sông từ nguồn của họ đến biển. Và một lần nữa, những người làm vườn lại không gặp may. Những người trồng bên biển cứ năm năm lại thu hoạch ít ỏi một lần.

Lỗi là do sương mù biển dày đặc len lỏi dọc bờ biển vào đúng thời điểm cây cối nở hoa. Sau sương mù, trái cây không đậu.

Tình hình thậm chí còn tồi tệ hơn ở đầu nguồn các con sông. Các thung lũng sông ở đó bị thu hẹp đến mức trông giống như những cái máng khổng lồ. Những sườn dốc của chúng cao tới tận trời xanh. Vào đầu mùa xuân, tháng Hai và đôi khi vào tháng Giêng, các khu vườn nở hoa. Và vào ban đêm, một cơn gió băng giá thổi từ đỉnh núi tuyết của Yayla - Dãy núi Crimean. Anh ta chật vật lách qua những rãnh nước hẹp của thung lũng và thổi qua những khu vườn những luồng gió lùa. Có những loại mơ nào!

Ở hạ lưu, nơi các thung lũng mở rộng, gió lùa mất dần sức mạnh và dường như biến mất. Đây là nơi bắt đầu làm vườn có lãi.

Người làm vườn vinh quang của chúng tôi L. Simirenko, người đã giải thích tất cả những thất bại với quả mơ ở Crimea, đã tóm tắt. Cây mơ khá phù hợp với Crimea, nhưng chỉ có thể cho thu hoạch bội thu ở một số nơi. Và điều tuyệt vời nhất là nó sinh trái không phải ở vườn mà ở… thành phố!

Ngay cả trong điều kiện chật chội của những tòa nhà bằng đá và những con đường lát đá cuội, anh vẫn cung cấp những quả mơ và mơ khô hảo hạng. Những điều kiện này gần giống nhất với những ngọn núi đá nơi cây mơ có nguồn gốc từ đó.

Đối với cuộc chiến chống lại cái lạnh trong quá trình ra hoa, những người trồng cây ăn quả đều đang tìm kiếm một phương thuốc cứu mạng.

Có vẻ như sau chiến tranh, giáo sư P. Schitt của Học viện Timiryazev đã đề xuất một giải pháp khéo léo. Cắt tỉa vương miện mùa hè. Nó sẽ trì hoãn sự ra hoa và loại bỏ nguy cơ sương giá. Than ôi, khi những người trồng trái cây thử nghiệm lời khuyên của nhà khoa học trong thực tế, hóa ra những cây được cắt tỉa và không được cắt tỉa đều nở hoa cùng một lúc. Như bạn có thể thấy, vẫn còn rất nhiều vấn đề chưa được giải quyết.

Nhưng không phải tất cả những rắc rối với quả mơ đều là sương giá và băng giá. Những điều bất hạnh của giống chó này còn nằm ở chỗ khác. Họ kể câu chuyện sau đây. Ngay từ cuối thế kỷ trước, một người làm vườn đã phát hiện ra nhiều cây mai đang ở thời kỳ sung sức nhất đã bị thối giữa thân. Ông là một người tinh ý và thông minh và nhận thấy: mục nát đặc biệt lan tràn ở những nơi cây cối được buộc bằng dây. Không phải tất cả cái ác đều nằm trong dây sao?

Có lẽ nó làm gián đoạn quá trình sống chính của cây? Anh vội vã đến chỗ cây táo, buộc bằng rơm để ngăn thỏ rừng giống như trồng mơ. Ống hút được buộc chặt bằng cùng một sợi dây. Ở một số chỗ dây chạm vào thân cây. Tôi đã đốn hạ một trong những cây táo trong lòng mình. Không, việc anh ta phá hủy cái cây là vô ích. Thân cây khỏe mạnh và sạch sẽ.

Sau đó, anh nhớ ra rằng mình cũng đã sử dụng loại dây tương tự khi treo nhãn trên cây mai. Tôi đã kiểm tra - ôi chao! Và ở đây sợi dây đã làm công việc bẩn thỉu của nó.

Tất cả các cây có thẻ đều bị bệnh. Tuy nhiên, trên một số cây con, thẻ không treo trên dây mà trên khung hoặc trên các đoạn dây bện.

Với đôi bàn tay run rẩy, người làm vườn bắt đầu xem xét những cây mai không dây. Không, ở đây cũng có sự thối rữa. Dưới sợi xe và dưới cái khốn. Chỉ có nơi không có thẻ nào cả, thân cây vẫn khỏe mạnh.

Đó là thực tế của một trăm năm trước. Và nó như thế nào ở thời đại chúng ta?

Năm 1977, đại hội mai tiếp theo được tổ chức tại Yerevan. Câu hỏi về thẻ và nhãn lại nảy sinh. Các chuyên gia cảnh báo một cách nghiêm túc nhất. Không có thẻ! Không buộc bất cứ thứ gì vào thân cây. Đừng chạm vào chúng chút nào!

Vì vậy, không có gì làm hỏng vỏ cây. Và vì vậy quả mơ bị khô quá thường xuyên. Và không phải tất cả các lý do vẫn chưa được hiểu.

Tác giả: Smirnov A.

 


 

Quả mơ. Tài liệu tham khảo

Mơ chung

Cây mai phổ biến mọc hoang ở Trung Á, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Transcaucasia và Viễn Đông. Một loại cây khá phổ biến ở các đồn điền ven đường và vành đai trú ẩn ở miền nam Ukraine. Nó được đặc trưng bởi sự tăng trưởng nhanh chóng và đậu quả sớm, nở hoa vào mùa xuân trước khi lá xuất hiện.

Quả mơ chứa nhiều sucrose, glucose và fructose (khoảng 11-12%), axit hữu cơ, tiền vitamin A. Quả mơ được dùng tươi, dùng chế biến nhiều loại sản phẩm. Từ hạt người ta thu được dầu hạnh nhân đắng, có thành phần tương tự như quả đào. Trong y học khoa học, dầu được dùng để pha chế thuốc, thuốc mỡ, kem, nước thơm.

Cách đây vài năm, tạp chí Vòng quanh thế giới đã mô tả một bộ tộc nhỏ ở dãy Himalaya có chế độ ăn uống bổ dưỡng chủ yếu bao gồm trái mơ. Tất cả các thành viên của bộ tộc đều nổi bật bởi sức khỏe, tuổi thọ và sức bền tuyệt vời.

Quả mơ được dùng để nướng bánh, pha chế đồ uống, ăn sống, v.v. Rõ ràng, quả mơ vẫn cần được nghiên cứu kỹ lưỡng về dược lý, chữa bệnh và chế độ ăn uống.

Tác giả: Reva M.L.

 


 

Quả mơ. Thông tin hữu ích về nhà máy

Mơ chung

Quả mơ đến từ vùng núi nóng và không có nước. Vì vậy, nó phát triển tốt ở các thành phố phía Nam giữa những ngôi nhà bằng đá và hàng rào đá. Không khí ở đó khô và nóng đến nỗi quả trên cây khô héo và biến thành quả mơ. Những người làm vườn nhận thấy điều này và đã phát triển các giống mơ trong đó quả không rơi xuống đất mà khô trên cành.

Nếu có quá nhiều quả chín, cây có thể bị đổ. Suy cho cùng, những khu vườn thường được nhân giống trên những sườn dốc, nơi có ít đất và rễ cây yếu ớt. Người dân địa phương mang đá đến cây và xếp chồng lên nhau.

Thì ra một bức tường đá, chỗ dựa vững chắc cho thân cây.

Mai nở trước khi lá nở. Toàn thân cây được bao phủ bởi một tấm vải liệm màu trắng hồng. Cây ra hoa rất đẹp.

Trồng mơ không hề dễ dàng.

Anh ta phải được bảo vệ bằng mọi cách có thể.

Bạn thậm chí không thể gãi vỏ cây, nếu không nó sẽ bị khô.

Tác giả: Smirnov A.

 


 

Cây mơ thông thường, Prunus armeniaca. Bí quyết sử dụng trong y học dân gian và thẩm mỹ

cây trồng và cây dại. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng

Khoa học dân tộc:

  • Đối với táo bón: Hạt mơ ăn được có chứa các chất giúp điều hòa chức năng đường ruột và cải thiện nhu động ruột. Để điều trị táo bón, bạn có thể ăn 5-6 hạt mơ mỗi ngày.
  • Từ ho: Quả mơ chứa vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại virus, vi khuẩn gây ho. Để điều trị ho, bạn có thể chuẩn bị nước sắc mơ khô. Để làm điều này, đổ 100 gram mơ khô với 1 lít nước và nấu trên lửa nhỏ trong 20-30 phút. Sau đó lọc và uống 1 ly 2-3 lần một ngày.
  • Đối với mụn trứng cá: Dầu quả mơ là một loại kem dưỡng ẩm và nuôi dưỡng tuyệt vời cho da. Nó giúp chống lại mụn trứng cá và cải thiện tình trạng da. Để làm điều này, hãy thoa một vài giọt dầu mơ lên ​​mặt và mát xa da theo chuyển động tròn nhẹ.

thẩm mỹ:

  • Dầu hạt mơ dưỡng da: Dầu hạt mơ rất giàu vitamin A và E, giúp nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da. Để làm dầu, hãy xay hạt mơ trong máy xay hoặc máy xay sinh tố, sau đó đun nóng chúng ở nhiệt độ thấp trong dầu thực vật, chẳng hạn như dầu hạnh nhân hoặc ô liu, trong vài giờ. Sau đó, dầu phải được lọc và bảo quản trong lọ thủy tinh. Dầu có thể được thoa lên da như một loại kem dưỡng ẩm và nuôi dưỡng.
  • Trà lá mơ tốt cho sức khỏe: Lá mơ chứa các chất có lợi như flavonoid và carotenoid, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp chống nhiễm trùng. Để pha trà, bạn cần đổ nước sôi lên 1-2 thìa cà phê lá mơ giã nát, để trong vài phút rồi lọc lấy nước. Trà có thể được uống như một cách phòng ngừa hoặc điều trị cảm lạnh.
  • Mặt nạ tóc dầu quả mơ: Dầu quả mơ rất giàu axit béo và vitamin E, giúp nuôi dưỡng và củng cố tóc. Để chuẩn bị mặt nạ, bạn cần trộn 2 thìa dầu mơ với một quả trứng và 1 thìa mật ong. Hỗn hợp thu được nên được thoa lên tóc và để trong 30-60 phút, sau đó xả sạch bằng nước ấm. Mặt nạ có thể được sử dụng mỗi tuần một lần để giúp tóc chắc khỏe và bóng mượt.

 


 

Cây mơ thông thường, Prunus armeniaca. Những lưu ý khi trồng, thu hoạch và bảo quản

cây trồng và cây dại. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng

Cây mai thông thường (Prunus armeniaca) là một loại cây ăn quả mọc ở vùng khí hậu ôn đới. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản mơ:

Tu luyện

  • Cây mơ cần đủ ánh nắng và nhiệt độ để sinh trưởng và phát triển đầy đủ. Họ thích đất thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ.
  • Khi trồng mơ, điều quan trọng là phải chăm sóc chúng quanh năm để chúng có thể phát huy tối đa tiềm năng.
  • Ánh sáng: Cây mai thích ánh sáng rực rỡ. Chúng nên được trồng ở nơi ấm áp và có ánh sáng rực rỡ.
  • Đất: Cây mai ưa đất pha cát nhẹ, thoát nước tốt. Chúng cũng có thể phát triển ở những vùng đất nghèo dinh dưỡng.
  • Trồng: Cây mơ nên trồng ở nơi đất thoát nước tốt, độ sâu khoảng 5 cm, khoảng cách giữa các cây khoảng 4-5 mét để có đủ không gian cho cây sinh trưởng và phát triển.
  • Chăm sóc: Cây mơ cần tưới nước thường xuyên trong quá trình sinh trưởng và đậu quả. Cây cần được bón phân hữu cơ và khoáng chất vào mùa xuân và mùa thu. Bạn cũng cần tỉa cây để duy trì sức khỏe và hình dáng của chúng.

phôi:

  • Quả mơ chín vào giữa mùa hè và sẵn sàng cho thu hoạch khi vỏ của chúng chuyển sang màu vàng sáng hoặc cam.
  • Mơ sau khi thu hoạch cần được rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành từng miếng hoặc dùng nguyên quả.
  • Quả mơ có thể dùng làm nguyên liệu làm mứt, mứt, đóng hộp và các món ăn khác.

Lưu trữ:

  • Quả mơ tươi có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài ngày.
  • Để bảo quản lâu hơn, mơ tốt nhất nên bảo quản trong tủ lạnh để duy trì độ tươi và hương vị.
  • Quả mơ cũng có thể được đông lạnh để bảo quản lâu hơn.

Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Cây trồng và cây dại:

▪ Licorice (cam thảo, cam thảo mịn, cam thảo)

▪ Yến mạch gieo

▪ Vải lanh New Zealand (formium bền)

▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"

Xem các bài viết khác razdela Cây trồng và cây dại.

Bình luận bài viết Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh 09.05.2024

Cơ học lượng tử tiếp tục làm chúng ta ngạc nhiên với những hiện tượng bí ẩn và những khám phá bất ngờ. Gần đây, Bartosz Regula từ Trung tâm Điện toán Lượng tử RIKEN và Ludovico Lamy từ Đại học Amsterdam đã trình bày một khám phá mới liên quan đến sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với entropy. Sự vướng víu lượng tử đóng một vai trò quan trọng trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử hiện đại. Tuy nhiên, sự phức tạp trong cấu trúc của nó khiến cho việc hiểu và quản lý nó trở nên khó khăn. Khám phá của Regulus và Lamy chứng tỏ rằng sự vướng víu lượng tử tuân theo một quy luật entropy tương tự như quy luật đối với các hệ cổ điển. Khám phá này mở ra những góc nhìn mới trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử, giúp chúng ta hiểu sâu hơn về sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với nhiệt động lực học. Kết quả nghiên cứu cho thấy khả năng đảo ngược của các phép biến đổi vướng víu, điều này có thể đơn giản hóa đáng kể việc sử dụng chúng trong các công nghệ lượng tử khác nhau. Mở một quy tắc mới ... >>

Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Mùa hè là thời gian để thư giãn và du lịch, nhưng thường thì cái nóng có thể biến thời gian này thành một sự dày vò không thể chịu đựng được. Gặp gỡ sản phẩm mới của Sony - điều hòa mini Reon Pocket 5, hứa hẹn sẽ mang đến mùa hè thoải mái hơn cho người dùng. Sony vừa giới thiệu một thiết bị độc đáo - máy điều hòa mini Reon Pocket 5, giúp làm mát cơ thể trong những ngày nắng nóng. Với nó, người dùng có thể tận hưởng sự mát mẻ mọi lúc, mọi nơi chỉ bằng cách đeo nó quanh cổ. Máy điều hòa mini này được trang bị tính năng tự động điều chỉnh các chế độ vận hành cũng như cảm biến nhiệt độ và độ ẩm. Nhờ công nghệ tiên tiến, Reon Pocket 5 điều chỉnh hoạt động tùy thuộc vào hoạt động của người dùng và điều kiện môi trường. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ bằng ứng dụng di động chuyên dụng được kết nối qua Bluetooth. Ngoài ra, còn có áo phông và quần short được thiết kế đặc biệt để thuận tiện, có thể gắn một chiếc điều hòa mini. Thiết bị có thể ồ ... >>

Năng lượng từ không gian cho Starship 08.05.2024

Sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian ngày càng trở nên khả thi hơn với sự ra đời của các công nghệ mới và sự phát triển của các chương trình không gian. Người đứng đầu công ty khởi nghiệp Virtus Solis chia sẻ tầm nhìn của mình về việc sử dụng Starship của SpaceX để tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo có khả năng cung cấp năng lượng cho Trái đất. Startup Virtus Solis đã tiết lộ một dự án đầy tham vọng nhằm tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo sử dụng Starship của SpaceX. Ý tưởng này có thể thay đổi đáng kể lĩnh vực sản xuất năng lượng mặt trời, khiến nó trở nên dễ tiếp cận hơn và rẻ hơn. Cốt lõi trong kế hoạch của startup là giảm chi phí phóng vệ tinh lên vũ trụ bằng Starship. Bước đột phá công nghệ này được kỳ vọng sẽ giúp việc sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian trở nên cạnh tranh hơn với các nguồn năng lượng truyền thống. Virtual Solis có kế hoạch xây dựng các tấm quang điện lớn trên quỹ đạo, sử dụng Starship để cung cấp các thiết bị cần thiết. Tuy nhiên, một trong những thách thức quan trọng ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Sự hung hãn được viết trên khuôn mặt 21.11.2008

Physiognomy, khoa học về sự tương ứng giữa ngoại hình của một người với tính cách của anh ta, phổ biến cho đến cuối thế kỷ XNUMX, dường như có thể được hồi sinh.

Các nhà nhân chủng học Canada đã đo tỷ lệ giữa chiều rộng khuôn mặt và chiều cao trong các bức ảnh của các vận động viên khúc côn cầu chuyên nghiệp, sau đó so sánh kết quả với số phút của người chơi tương ứng trên chấm phạt đền vì hành vi quá khích.

Hóa ra là những người chơi khúc côn cầu có khuôn mặt tròn và rộng hơn thường lạm dụng các kỹ thuật quyền lực hơn. Mô hình này cũng được xác nhận ở những học sinh được yêu cầu chơi một trò chơi máy tính có hành vi gây hấn. Nhưng mối liên hệ như vậy không được tìm thấy giữa các nữ sinh chơi. Đội khúc côn cầu nữ Canada cũng không có.

Lý do cho mô hình được tìm thấy không rõ ràng lắm, nhưng họ cho rằng đó là do hoạt động của hormone sinh dục nam - testosterone, chịu trách nhiệm cho cả mức độ hung hăng và một số đặc điểm thể chất của một người đàn ông.

Tin tức thú vị khác:

▪ tử cung nhân tạo

▪ Gen thính giác ở thực vật

▪ Robot học bằng cách quan sát mọi người

▪ Vật liệu đất hiếm từ nước thải

▪ Bộ xử lý Intel Celeron 2,7 GHz

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

 

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của trang web Hệ thống âm thanh. Lựa chọn các bài viết

▪ Điều Đêm Thánh Bartholomew. biểu hiện phổ biến

▪ bài viết Tại sao Batu Khan làm gián đoạn chiến dịch của mình ở Trung Âu? đáp án chi tiết

▪ bài viết Củ cải đường. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng

▪ bài viết Đầu báo khói chữa cháy. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ bài báo Chảo (chảo) cho chim bồ câu. tiêu điểm bí mật

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Имя:


Email (tùy chọn):


bình luận:





Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024