Xương - trong kinh doanh. Trải nghiệm hóa học thú vị ở nhà

GIẢI TRÍ TRẢI NGHIỆM TẠI NHÀ
Cẩm nang / trải nghiệm giải trí / Thí nghiệm hóa học

Xương - trong kinh doanh. thí nghiệm hóa học

Các thí nghiệm giải trí trong hóa học

Trải nghiệm giải trí tại nhà / Thí nghiệm hóa học cho trẻ em

Người nội trợ giỏi không để mất xương - có thể nấu nước dùng từ chúng, hơn nữa nước rất đậm đà, nếu ninh xương lâu rồi để nguội nước dùng thì sẽ có thạch. Nhân tiện, thạch không chỉ là một khái niệm ẩm thực mà còn là một khái niệm hóa học. Một nhóm rộng lớn các hệ keo được đặt tên là thạch để vinh danh đại diện đầu tiên của nó - thạch thịt.

Thạch từ xương được hình thành do trong xương có chứa một chất protein đặc biệt - gelatin. Nhân tiện, nó được bán trong các cửa hàng tạp hóa ở dạng sạch sẽ. Và về mặt kỹ thuật, gelatin có lẫn tạp chất cũng được bán trong các cửa hàng, nhưng không phải trong thực phẩm mà là đồ gia dụng, và được gọi là keo dán mộc hoặc keo dán động vật. Chúng tôi sẽ chuẩn bị nó từ xương. Thật không may, chúng ta không có khả năng nấu gelatin thực phẩm, quá trình tinh chế nó quá phức tạp.

Bọc một số xương sống trong một miếng giẻ và đập chúng bằng búa để tạo ra các mảnh vụn xương. Những mảnh vụn này phải được giải phóng khỏi chất béo. Như bạn đã biết, chất béo hòa tan tốt trong xăng (đừng quên rằng xăng rất dễ cháy!). Đổ đầy xăng vào vụn xương, trộn đều và để trong nửa giờ. Sau đó để ráo xăng và rửa xương nhiều lần bằng nước nóng.

Bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị nước sắc từ xương không mỡ. Để làm điều này, không cần thiết phải lấy một cái chảo, một hộp thiếc rỗng, được rửa sạch sẽ cũng phù hợp. Đun nước xương trong thời gian dài, sau đó bạn phải đun nước dùng trên lửa nhỏ cho đến khi nước xương trở nên đặc và sền sệt.

Bây giờ hãy kiên nhẫn. Đặt thuốc sắc ở nơi khô ráo và ấm áp, thỉnh thoảng nhìn vào nó. Sau vài ngày, nước sắc sẽ khô và biến thành keo gỗ màu nâu. Mặc dù bề ngoài có vẻ khô nhưng nó chứa rất nhiều nước liên kết mà gelatin hấp thụ trong quá trình nấu. Sau đó, khi bạn quyết định sử dụng keo và đun nóng nó trong chậu nước, một phần nước liên kết sẽ được giải phóng và keo sẽ phồng lên.

Hoàn toàn có thể dán các đồ vật bằng gỗ khác nhau bằng keo như vậy. Nhưng đối với các thí nghiệm tiếp theo của chúng tôi, nó không đủ tinh khiết. Tốt hơn là đặt chúng với gelatin làm sẵn từ cửa hàng.

Để chuẩn bị dung dịch gelatin, cho 10 g bột vào 50/XNUMX cốc nước lạnh, ngâm và nở ra; việc này sẽ mất ít nhất một giờ. Sau đó, đun nóng hỗn hợp đến khoảng XNUMX ° C và khuấy đều, đợi cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Đổ một phần dung dịch thành một lớp mỏng lên màng nhựa (không phải trên thủy tinh - sau này bạn sẽ không xé gelatin ra khỏi màng) và để khô trong không khí. Bạn sẽ nhận được một tấm gelatin mỏng, từ đó bạn có thể cắt hình con cá để tăng hiệu ứng. Đặt con cá này lên giấy thấm và thở nhẹ lên nó. Cá sẽ bắt đầu quằn quại và cuộn tròn lại. Hơi thở của bạn làm ẩm chiếc lá ở một bên, nó tăng âm lượng và có xu hướng uốn cong.

Gelatin bị sưng cũng có một đặc tính thú vị như vậy: nó cho phép bạn có được và giữ được một mẫu băng đẹp trong một thời gian dài. Chuẩn bị dung dịch theo cách tương tự như trong thí nghiệm trước, chỉ lấy ít gelatin hơn hai đến ba lần (hoặc pha loãng phần còn lại của dung dịch trước đó bằng nước ấm). Đổ dung dịch còn ấm lên đĩa thủy tinh và cho ngay vào ngăn lạnh (vào mùa đông) hoặc ngăn đá, ở nơi lạnh nhất. Nước sẽ kết tinh dưới dạng hoa văn băng, giống như trên cửa sổ vào mùa đông. Nếu để thạch gelatin trong tủ lạnh vài ngày đá sẽ bốc hơi dần. Để gelatin tan từ từ và nó sẽ giữ lại dấu vết của các tinh thể băng.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang việc chuẩn bị phân khoáng. Xét cho cùng, nền tảng của hầu hết các xương là photphorit (và xương răng là apatit). Phân lân được điều chế từ khoáng photphorit và apatit ngay tại nhà máy. Hãy thử biến xương thành supe lân đơn giản.

Đầu tiên, đốt xương đúng cách trên lửa để các hợp chất hữu cơ cháy hết - chúng sẽ chỉ cản trở chúng ta. Sau khi nung, canxi photphat Ca₃(RO₄)₂ - photphorit. Tách một vài mảnh xương nung trắng sạch và nghiền thành bột - đầu tiên bằng búa, sau đó nghiền trong cối. Trộn 50 g bột này với 3-5 g phấn, cho hỗn hợp vào chai sạch và đổ 20 g axit sunfuric 70% vào; Một lần nữa chúng tôi nhắc bạn: khi pha loãng, đổ axit vào nước! Axit nên được thêm dần dần vào hỗn hợp xương và phấn, đồng thời khuấy mạnh bằng đũa thủy tinh. Hỗn hợp này sẽ nhanh chóng nóng lên, chuyển thành dạng sệt, sau đó thành dạng bột trắng khô - supe lân Ca(H₂RO₄)₂. Nó sẽ mất khoảng một giờ cho giáo dục của mình.

Nhưng tại sao bản thân photphorit không thường được sử dụng làm phân bón mà supe lân lại được ưa chuộng hơn? Để hiểu điều này, chúng ta hãy làm một thí nghiệm khác.

Lấy hai chai nước và cho một ít xương đã nghiền nát (phốt photphorit) vào một chai, và cho vào chai kia đã thu được supe lân. Bột photphorit sẽ nhanh chóng lắng xuống đáy và thể tích ban đầu không thay đổi. Mặt khác, superphotphat trải qua quá trình thủy phân, tăng đáng kể về thể tích và không lắng xuống ngay mà từ từ trong vài giờ. Tính chất này giúp supe lân phân bố tốt trong đất và được giữ lại trong thời gian dài.

Chà, nếu bạn nhận được phân bón làm tại nhà, rõ ràng là bạn nên sử dụng nó một cách khôn ngoan. Hãy thử sử dụng nó để nuôi cây trồng trong nhà và quan sát sự phát triển của chúng; nhớ chỉ để lại mẫu cây đối chứng để so sánh. Và bạn cũng có thể cho một nhóm cây đối chứng khác ăn phân bón làm sẵn do nhà máy sản xuất. Tôi tự hỏi liệu chúng có tốt hơn nhiều so với đồ tự chế không?

Tác giả: Olgin O.M.

Chúng tôi đề xuất các thí nghiệm thú vị trong vật lý:

▪ thấu kính phân kỳ

▪ điều khiển máy bay phản lực

▪ cối xoay nước

Chúng tôi đề xuất các thí nghiệm thú vị trong hóa học:

▪ Cách nấu thịt

▪ đồng hồ hóa học

▪ Cách tẩy vết ố do bồ hóng và bồ hóng

Xem các bài viết khác razdela Trải nghiệm giải trí tại nhà.

Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Da nhân tạo để mô phỏng cảm ứng 15.04.2024

Trong thế giới công nghệ hiện đại, nơi khoảng cách ngày càng trở nên phổ biến, việc duy trì sự kết nối và cảm giác gần gũi là điều quan trọng. Những phát triển gần đây về da nhân tạo của các nhà khoa học Đức từ Đại học Saarland đại diện cho một kỷ nguyên mới trong tương tác ảo. Các nhà nghiên cứu Đức từ Đại học Saarland đã phát triển những tấm màng siêu mỏng có thể truyền cảm giác chạm vào từ xa. Công nghệ tiên tiến này mang đến những cơ hội mới cho giao tiếp ảo, đặc biệt đối với những người đang ở xa người thân. Các màng siêu mỏng do các nhà nghiên cứu phát triển, chỉ dày 50 micromet, có thể được tích hợp vào vật liệu dệt và được mặc như lớp da thứ hai. Những tấm phim này hoạt động như những cảm biến nhận biết tín hiệu xúc giác từ bố hoặc mẹ và đóng vai trò là cơ cấu truyền động truyền những chuyển động này đến em bé. Việc cha mẹ chạm vào vải sẽ kích hoạt các cảm biến phản ứng với áp lực và làm biến dạng màng siêu mỏng. Cái này ... >>

Cát vệ sinh cho mèo Petgugu Global 15.04.2024

Chăm sóc thú cưng thường có thể là một thách thức, đặc biệt là khi bạn phải giữ nhà cửa sạch sẽ. Một giải pháp thú vị mới từ công ty khởi nghiệp Petgugu Global đã được trình bày, giải pháp này sẽ giúp cuộc sống của những người nuôi mèo trở nên dễ dàng hơn và giúp họ giữ cho ngôi nhà của mình hoàn toàn sạch sẽ và ngăn nắp. Startup Petgugu Global đã trình làng một loại bồn cầu độc đáo dành cho mèo có thể tự động xả phân, giữ cho ngôi nhà của bạn luôn sạch sẽ và trong lành. Thiết bị cải tiến này được trang bị nhiều cảm biến thông minh khác nhau để theo dõi hoạt động đi vệ sinh của thú cưng và kích hoạt để tự động làm sạch sau khi sử dụng. Thiết bị kết nối với hệ thống thoát nước và đảm bảo loại bỏ chất thải hiệu quả mà không cần sự can thiệp của chủ sở hữu. Ngoài ra, bồn cầu có dung lượng lưu trữ lớn có thể xả nước, lý tưởng cho các hộ gia đình có nhiều mèo. Bát vệ sinh cho mèo Petgugu được thiết kế để sử dụng với chất độn chuồng hòa tan trong nước và cung cấp nhiều lựa chọn bổ sung. ... >>

Sự hấp dẫn của những người đàn ông biết quan tâm 14.04.2024

Định kiến phụ nữ thích “trai hư” đã phổ biến từ lâu. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi các nhà khoa học Anh từ Đại học Monash đã đưa ra một góc nhìn mới về vấn đề này. Họ xem xét cách phụ nữ phản ứng trước trách nhiệm tinh thần và sự sẵn sàng giúp đỡ người khác của nam giới. Những phát hiện của nghiên cứu có thể thay đổi sự hiểu biết của chúng ta về điều gì khiến đàn ông hấp dẫn phụ nữ. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Đại học Monash dẫn đến những phát hiện mới về sức hấp dẫn của đàn ông đối với phụ nữ. Trong thí nghiệm, phụ nữ được cho xem những bức ảnh của đàn ông với những câu chuyện ngắn gọn về hành vi của họ trong nhiều tình huống khác nhau, bao gồm cả phản ứng của họ khi gặp một người đàn ông vô gia cư. Một số người đàn ông phớt lờ người đàn ông vô gia cư, trong khi những người khác giúp đỡ anh ta, chẳng hạn như mua đồ ăn cho anh ta. Một nghiên cứu cho thấy những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế sẽ hấp dẫn phụ nữ hơn so với những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế. ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Cấy ghép phân hủy sinh học làm mát dây thần kinh và giảm đau 10.07.2022

Các nhà nghiên cứu Mỹ đã giới thiệu một thiết bị cấy ghép có thể phân hủy sinh học dưới dạng một dải băng thần kinh, có tác dụng ngăn chặn việc truyền tín hiệu đau do lạnh.

Thử nghiệm trên chuột cho thấy thiết bị cấy ghép làm mát thành công dây thần kinh đến 10 độ C, giảm nhạy cảm với kích ứng cơ học và tan dần một cách an toàn trong cơ thể.

Việc chườm đá hoặc chườm lạnh khác lên vùng bị tổn thương từ lâu đã được biết đến và sử dụng để giảm đau. Nó hoạt động, một phần, bằng cách giảm tốc độ và cường độ của xung thần kinh, tức là, ngăn chặn việc truyền tín hiệu đau từ các dây thần kinh ngoại vi đến não. Điều này thường xảy ra ở nhiệt độ dưới 15 độ C, nhưng tiếp xúc cục bộ với lạnh kéo dài có thể gây tổn thương mô.

Trong nỗ lực tối đa hóa tác dụng của một phương pháp giảm đau với mức tối thiểu các phản ứng không mong muốn, các nhà khoa học và đồng nghiệp của Đại học Northwestern đã phát triển một phương pháp cấy ghép dây thần kinh làm mát ngăn chặn sự truyền tín hiệu đau từ một bộ phận bị thương của cơ thể.

Sáng chế có dạng một dải băng chỉ rộng XNUMX mm, được thiết kế để quấn một đầu dây thần kinh trong quá trình phẫu thuật, còn đầu kia được nối khi rời khỏi cơ thể bằng một chiếc bơm nhỏ.

Phần đế được làm từ một loại polymer linh hoạt, tương thích sinh học, tạo thành một hệ thống vi lỏng gồm các kênh có thể điều khiển bơm chất làm mát perfluoropentane và khí nitơ một cách điều khiển. Khi hai hóa chất này được kết hợp trong hệ thống kênh dẫn, perfluoropentane bay hơi, tạo ra hiệu ứng làm mát. Băng cũng chứa một hệ thống đo nhiệt độ điện tử để kiểm soát nó.

Tin tức thú vị khác:

▪ Mặt trời nhân tạo chống lại virus

▪ Các loại tò mò

▪ gel gạo

▪ Robot dược sĩ

▪ Everest sẽ xây dựng trạm thời tiết cao nhất

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của trang Cuộc đời của các nhà vật lý đáng chú ý. Lựa chọn bài viết

▪ bài viết Thanh lịch như một cây đàn piano. biểu hiện phổ biến

▪ bài viết Các thánh tích của Thánh Mark được lấy như thế nào trước phong tục của người Hồi giáo? đáp án chi tiết

▪ bài Kalina đỏ. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng