Tách trà. Trải nghiệm hóa học thú vị ở nhà

GIẢI TRÍ TRẢI NGHIỆM TẠI NHÀ
Cẩm nang / trải nghiệm giải trí / Thí nghiệm hóa học

Một tách trà. thí nghiệm hóa học

Các thí nghiệm giải trí trong hóa học

Trải nghiệm giải trí tại nhà / Thí nghiệm hóa học cho trẻ em

Sau xi-rô đường, mứt và mật ong, chúng tôi đã làm chương trướctự nhiên sẽ đi uống trà. Hãy chỉ ra một chất trong trà có tác dụng nâng cao sinh lực và tăng cường sinh lực. Chúng ta đang nói về caffein (chất này lần đầu tiên được tìm thấy trong hạt cà phê, thậm chí còn nhiều hơn cả trong lá trà).

Nói một cách chính xác, trà có chứa một số chất bổ - vitamin, tinh dầu, v.v. Nhưng vai trò hàng đầu thuộc về caffeine, thuộc nhóm alkaloid (đây là một nhóm hợp chất hữu cơ chứa nitơ; nó cũng bao gồm nicotin từ thuốc lá, papaverine từ cây anh túc, v.v.). d.).

Đối với thí nghiệm, bạn sẽ cần một chén sứ hoặc kim loại (bạn có thể sử dụng bất kỳ bình kim loại phù hợp nào, tốt nhất là không phẳng mà cao, giống như một chiếc cốc). Cho trà đen đã nghiền vào cối - khoảng một thìa cà phê - và khoảng 2 g magie oxit vào đó. Chất này được bán ở các hiệu thuốc, thường dưới tên "magnesia bị cháy", "magiê oxit". Trộn cả hai chất và đặt chén nung trên lửa. Hệ thống sưởi nên vừa phải, không quá mạnh. Đặt cốc sứ hoặc đồ đựng tương tự khác, chẳng hạn như lọ đựng mứt, lên trên cốc hoặc cốc và đổ nước lạnh vào. Với sự có mặt của magie oxit, caffein sẽ thăng hoa, tức là chuyển thành hơi, bỏ qua giai đoạn lỏng. Khi ở trên bề mặt lạnh, caffein sẽ trở lại trạng thái rắn và lắng xuống đáy cốc hoặc ổ cắm dưới dạng tinh thể không màu. Ngừng đun, cẩn thận lấy cốc ra khỏi chén và cạo tinh thể cho vào lọ sạch.

Nhưng làm thế nào để đảm bảo rằng bạn thực sự có caffeine trước mặt? Có một phản ứng định tính đẹp cho điều này. Đặt một vài tinh thể lên đĩa sứ hoặc gốm (một miếng gạch cũng được) và nhỏ một hoặc hai giọt axit nitric đậm đặc. (Axit đậm đặc phải được xử lý hết sức cẩn thận!) Đun nóng đĩa cho đến khi hỗn hợp trên đĩa khô. Caffein sau đó sẽ bị oxy hóa và biến thành một axit amin có màu cam nổi bật.

Nhưng đó không phải là tất cả. Hãy cố gắng trung hòa axit bằng cách thêm mười giọt dung dịch amoniac đậm đặc vào đó (không phải dung dịch ở hiệu thuốc mà là dung dịch được bán trong các cửa hàng phần cứng). Khi trung hòa tạo thành muối có màu đỏ rất đẹp, chuyển sang màu tím. Một loại muối như vậy được gọi là murexit, và phản ứng được gọi là murexit.

Các thí nghiệm tiếp theo với trà được thực hiện tốt nhất trong cốc hóa chất: chúng đòi hỏi cả kỹ năng tốt và các chất thường không tìm thấy ở nhà. Chúng tôi sẽ cô lập tanin từ trà, và từ chúng, chúng tôi sẽ thu được tanin, một hỗn hợp các chất dùng để thuộc da (do đó có tên là - tanin), khắc vải trước khi nhuộm, trong y học - như một chất làm se da; nhớ vị chát của trà đậm. (Lưu ý rằng đối với các mục đích công nghiệp, có những nguồn tanin không ăn được khác - hạt mực, hoặc mật, cây thù du, v.v.).

Vì vậy, chúng tôi sẽ cố gắng chiết xuất tanin từ trà xanh. Trong trường hợp không có trà xanh, bạn cũng có thể uống trà đen nhưng lượng tanin trong đó ít hơn đáng kể.

Đổ một gói trà xanh nhỏ (50 g) vào nồi với nửa ly (100 g) nước sôi và đun trên lửa nhỏ trong khoảng một giờ để chiết xuất hoàn toàn các chất hòa tan. Lọc dung dịch qua nhiều lớp gạc hoặc qua vải cotton gấp đôi; rửa sạch cặn trên bộ lọc bằng nước nóng bổ sung (nửa cốc). Bạn sẽ nhận được khoảng một ly dung dịch màu vàng xanh.

Thêm 15-20 g chì axetat hoặc một lượng kem dưỡng da chì thích hợp vào chất lỏng. Hãy nhớ rằng không nên ăn chì axetat: nó có thể gây ngộ độc. Cẩn thận xả chất lỏng, thêm một cốc nước nóng vào cặn, khuấy, để yên và xả lại. Lặp lại thao tác này 3-4 lần để loại bỏ các ion chì. Kiểm tra xem chúng có thực sự bị loại bỏ hay không bằng cách lấy một mẫu chất lỏng và nhỏ vài giọt axit sunfuric loãng vào ống nghiệm. Nếu vẫn còn chì, dung dịch sẽ bị vẩn đục; trong trường hợp này cần phải giặt lại. Khi mẫu âm tính, lọc kết tủa (đây là chì tannat) qua bông thủy tinh và rửa bộ lọc bằng 50 ml dung dịch axit sunfuric khoảng 1%. Sau khi thu được dung dịch, trung hòa axit bằng cách thêm từng giọt dung dịch bari hydroxit 0,5%, sau đó lọc kết tủa bari sulfat.

Dung dịch trong suốt còn lại chứa tanin trà. Làm bay hơi nó đến khô trong bồn nước. Cạo sạch phần tanin còn lại ở đáy và nghiền thành bột.

Đây là một số phản ứng đẹp mắt với tanin (vì chúng tôi không có nhiều, khoảng ba gam, chúng tôi sẽ sử dụng nó một cách thận trọng).

Hòa tan khoảng 0,5 g tanin trong 40 ml nước. Ngay khi bạn thêm dung dịch sắt (III) clorua hoặc muối sắt khác, chất lỏng sẽ ngay lập tức chuyển sang màu đen. Đây là loại mực cổ xưa, chỉ có tanin đối với chúng được chiết xuất từ hạt sồi (mực), mọc trên lá và chồi non của cây sồi.

Một kinh nghiệm nổi bật khác: cho khoảng 0,3 g tanin vào một ống nghiệm nhỏ và nhỏ ba giọt axit clohydric đậm đặc. Flobafen được hình thành - một chất màu đỏ.

Tiếp theo, thêm một ít tanin vào dung dịch bạc nitrat AgNO₃ (lam ngọc); bút chì lapis từ hiệu thuốc cũng phù hợp. Lúc này, tannat bạc sẽ kết tủa. Anh ấy có một màu nâu.

Và trải nghiệm cuối cùng với tanin. Trong dung dịch axit clohydric 2%, hòa tan khoảng 0,3 g vanillin (hoặc lượng đường vani tương ứng) và thêm tanin ít hơn ba lần. Màu quả mâm xôi sẽ không xuất hiện chậm. Đây là một phản ứng đặc trưng không chỉ với tanin, mà còn với các chất thuộc nhóm catechin nói chung, mà nhiều tanin thuộc về.

Tác giả: Olgin O.M.

Chúng tôi đề xuất các thí nghiệm thú vị trong vật lý:

▪ Họ hàng xa của điện ảnh

▪ Dao có thể ở trên cùng

▪ Kim trên đầu

Chúng tôi đề xuất các thí nghiệm thú vị trong hóa học:

▪ Giặt giũ

▪ Phép lạ hữu ích

▪ Pin cũ và sự hồi sinh của nó

Xem các bài viết khác razdela Trải nghiệm giải trí tại nhà.

Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Da nhân tạo để mô phỏng cảm ứng 15.04.2024

Trong thế giới công nghệ hiện đại, nơi khoảng cách ngày càng trở nên phổ biến, việc duy trì sự kết nối và cảm giác gần gũi là điều quan trọng. Những phát triển gần đây về da nhân tạo của các nhà khoa học Đức từ Đại học Saarland đại diện cho một kỷ nguyên mới trong tương tác ảo. Các nhà nghiên cứu Đức từ Đại học Saarland đã phát triển những tấm màng siêu mỏng có thể truyền cảm giác chạm vào từ xa. Công nghệ tiên tiến này mang đến những cơ hội mới cho giao tiếp ảo, đặc biệt đối với những người đang ở xa người thân. Các màng siêu mỏng do các nhà nghiên cứu phát triển, chỉ dày 50 micromet, có thể được tích hợp vào vật liệu dệt và được mặc như lớp da thứ hai. Những tấm phim này hoạt động như những cảm biến nhận biết tín hiệu xúc giác từ bố hoặc mẹ và đóng vai trò là cơ cấu truyền động truyền những chuyển động này đến em bé. Việc cha mẹ chạm vào vải sẽ kích hoạt các cảm biến phản ứng với áp lực và làm biến dạng màng siêu mỏng. Cái này ... >>

Cát vệ sinh cho mèo Petgugu Global 15.04.2024

Chăm sóc thú cưng thường có thể là một thách thức, đặc biệt là khi bạn phải giữ nhà cửa sạch sẽ. Một giải pháp thú vị mới từ công ty khởi nghiệp Petgugu Global đã được trình bày, giải pháp này sẽ giúp cuộc sống của những người nuôi mèo trở nên dễ dàng hơn và giúp họ giữ cho ngôi nhà của mình hoàn toàn sạch sẽ và ngăn nắp. Startup Petgugu Global đã trình làng một loại bồn cầu độc đáo dành cho mèo có thể tự động xả phân, giữ cho ngôi nhà của bạn luôn sạch sẽ và trong lành. Thiết bị cải tiến này được trang bị nhiều cảm biến thông minh khác nhau để theo dõi hoạt động đi vệ sinh của thú cưng và kích hoạt để tự động làm sạch sau khi sử dụng. Thiết bị kết nối với hệ thống thoát nước và đảm bảo loại bỏ chất thải hiệu quả mà không cần sự can thiệp của chủ sở hữu. Ngoài ra, bồn cầu có dung lượng lưu trữ lớn có thể xả nước, lý tưởng cho các hộ gia đình có nhiều mèo. Bát vệ sinh cho mèo Petgugu được thiết kế để sử dụng với chất độn chuồng hòa tan trong nước và cung cấp nhiều lựa chọn bổ sung. ... >>

Sự hấp dẫn của những người đàn ông biết quan tâm 14.04.2024

Định kiến phụ nữ thích “trai hư” đã phổ biến từ lâu. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi các nhà khoa học Anh từ Đại học Monash đã đưa ra một góc nhìn mới về vấn đề này. Họ xem xét cách phụ nữ phản ứng trước trách nhiệm tinh thần và sự sẵn sàng giúp đỡ người khác của nam giới. Những phát hiện của nghiên cứu có thể thay đổi sự hiểu biết của chúng ta về điều gì khiến đàn ông hấp dẫn phụ nữ. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Đại học Monash dẫn đến những phát hiện mới về sức hấp dẫn của đàn ông đối với phụ nữ. Trong thí nghiệm, phụ nữ được cho xem những bức ảnh của đàn ông với những câu chuyện ngắn gọn về hành vi của họ trong nhiều tình huống khác nhau, bao gồm cả phản ứng của họ khi gặp một người đàn ông vô gia cư. Một số người đàn ông phớt lờ người đàn ông vô gia cư, trong khi những người khác giúp đỡ anh ta, chẳng hạn như mua đồ ăn cho anh ta. Một nghiên cứu cho thấy những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế sẽ hấp dẫn phụ nữ hơn so với những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế. ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Thính giác của con người phụ thuộc vào đôi tay 29.10.2012

Một nghiên cứu mới về mối liên hệ giữa kỹ năng vận động và nhận thức cho thấy bán cầu não phải và trái nghe khác nhau. Nghiên cứu này được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Đại học Georgetown, không chỉ khám phá một bí ẩn khác về não bộ mà còn có thể giúp điều trị chứng rối loạn ngôn ngữ ở trẻ em và những người đã bị đột quỵ. Nghiên cứu lần đầu tiên chứng minh sự khác biệt trong việc xử lý thông tin âm thanh của bán cầu não phải và trái, mặc dù một số thí nghiệm đã chỉ ra đặc điểm này.

Các nhà khoa học đã tìm thấy 24 tình nguyện viên và cho họ nghe những âm thanh và tiếng ồn xung quanh thay đổi nhanh và chậm. Sau đó, các đối tượng được yêu cầu chỉ ra bằng cách nhấn nút xem họ có nghe thấy âm thanh ẩn trong tiếng ồn xung quanh hay không. Trong trường hợp này, mỗi tình nguyện viên phải sử dụng tay phải để nhấn nút cho 20 âm thanh đầu tiên, sau đó lần lượt là tay trái, v.v.

Kết quả là, khi mọi người sử dụng tay phải, họ nghe thấy những âm thanh thay đổi nhanh hơn, và khi họ sử dụng tay trái, ngược lại, những âm thanh chậm hơn. Vì bán cầu não trái điều khiển tay phải, và ngược lại, kết quả thí nghiệm cho thấy hai bán cầu chuyên về các loại âm thanh khác nhau. Bán cầu não trái "thích" những âm thanh thay đổi nhanh, chẳng hạn như chữ cái, trong khi bán cầu não phải thích những âm thanh thay đổi chậm, chẳng hạn như âm tiết hoặc ngữ điệu. Mối liên hệ giữa hệ thống vận động và nhận thức cũng có thể nhìn thấy rõ ràng. Nói chung, kết luận là như sau: rất có thể giọng nói được xử lý chủ yếu ở bán cầu não trái do nó chuyên phân tích các âm thanh thay đổi rất nhanh.

Thực tế là thực sự đáng kinh ngạc. Hãy tưởng tượng rằng bạn đang nghe một bài phát biểu tại một cuộc mít tinh và đang vẫy một lá cờ cùng một lúc. Vì vậy, nhận thức về lời nói sẽ khác nhau tùy thuộc vào tay bạn cầm cờ. Cuối cùng, các nhà khoa học hy vọng rằng sự hiểu biết về tổ chức cảm nhận âm thanh của con người và sự tương tác của nó với hệ thống vận động sẽ giúp giải thích tại sao lời nói được xử lý ở bán cầu não trái và cách đối phó với chứng khiếm thanh.

Tin tức thú vị khác:

▪ Dầu xả làm mát vải

▪ Tàu thăm dò vũ trụ Ấn Độ quay quanh sao Hỏa

▪ dị ứng thể thao

▪ Đèn LED ấm ổn định

▪ Đo nhanh các thông số từ trường

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của trang web Microphone, micro radio. Lựa chọn các bài viết

▪ Điều EMERCOM của Nga - cơ quan quản lý liên bang trong lĩnh vực phòng thủ dân sự và bảo vệ người dân và lãnh thổ khỏi các trường hợp khẩn cấp. Những điều cơ bản của cuộc sống an toàn

▪ bài viết Những loài động vật nào, ngoại trừ chim cu gáy, đang ký sinh trong tổ? đáp án chi tiết

▪ bài báo Nhà kinh tế về công việc tài chính. Mô tả công việc