CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Vườn rau muống. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Rau bina trong vườn, Spinacia oleracea. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Cải bó xôi (Spinacia) Gia đình: Rau dền (Amaranthaceae) Xuất xứ: Rau bina có nguồn gốc từ Iran và Trung Á. Khu vực: rau bina được trồng trên khắp thế giới ở vùng khí hậu ôn đới và nhiệt đới. Thành phần hóa học: Rau bina rất giàu vitamin (A, C, E, K), khoáng chất (canxi, sắt, magiê, kali) và chất chống oxy hóa (carotenoid, flavonoid). Nó cũng chứa chất xơ và protein thực vật. Giá trị kinh tế: Cải bó xôi là loại rau có giá trị sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để sản xuất salad, nước xốt, rau đóng hộp, thực phẩm đông lạnh. Nó cũng được sử dụng trong nấu ăn như một thành phần trong các món ăn khác nhau như trứng tráng, súp, bánh nướng, v.v. Truyền thuyết và thần thoại: Trong thần thoại Hy Lạp, rau bina được dành tặng cho nữ thần Aphrodite, người được coi là biểu tượng của tình yêu và sắc đẹp. Trong văn học, rau bina đã được nhắc đến trong truyện tranh Popeye, nơi nó là nguyên liệu chính mang lại sức mạnh cho nhân vật chính. Hình ảnh rau bina như một biểu tượng của sức mạnh và năng lượng đã trở nên phổ biến đến mức ngành công nghiệp rau bina ở Mỹ thậm chí đã phục hồi sau cuộc suy thoái vào những năm 1930 nhờ truyện tranh Popeye.
Rau bina trong vườn, Spinacia oleracea. Mô tả, minh họa của nhà máy Rau bina, Spinacia oleracea L. Mô tả thực vật, lịch sử nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng, trồng trọt, sử dụng trong nấu ăn, y học, công nghiệp Một loại cây thân thảo hàng năm. Thân mọc thẳng, nhẵn, cao 1 m, lá mọc so le, nguyên, có cuống, hình bầu dục. Nhà máy rất độc hại; cây đực ít lá hơn, đâm chồi sớm hơn cây cái, tàn lụi sau khi ra hoa. Hoa nhỏ, màu trắng; con đực được thu thập trong một cụm hoa hình chùy, con cái nằm trong nhóm ở nách lá. Quả hạch có hình dạng không đều, màu nâu xám. Nở hoa vào tháng XNUMX-XNUMX. Rau bina có nguồn gốc từ Iran. Trong tự nhiên, ngày nay loài thực vật này vẫn được tìm thấy ở các vùng lân cận Iran - ở Transcaucasus và Trung Á. Vào thế kỷ XNUMX, rau bina được đưa đến Tây Ban Nha, vào thế kỷ XNUMX-XNUMX, nó xuất hiện ở Pháp, sau đó ở các nước châu Âu khác và chỉ đến thế kỷ XNUMX ở Đông Âu. Hiện nay, cây phân bố rộng rãi ở Tây Âu và Châu Á. Được trồng để lấy lá. Rau bina là một loại cây chín sớm và chịu lạnh. Chồi chịu được sương giá xuống -8 ° C. Thích đất màu mỡ, thoát nước tốt. Tùy thuộc vào thời điểm gieo hạt, rau bina mùa xuân, mùa hè, mùa thu và mùa đông được phân biệt. Ở vĩ độ trung bình, vụ xuân và vụ thu cho năng suất cao nhất. Gieo mùa xuân được thực hiện vào cuối tháng ba. Để tăng tốc độ nảy mầm của cây con, hạt giống được ngâm trước trong nước, thay nước định kỳ trong hai ngày. Gieo chúng như bình thường. Sau khi gieo, đất được cuộn lại. Ở giai đoạn hai lá thật, cây được tỉa thưa, để cách nhau 8 cm. Chăm sóc bao gồm làm cỏ có hệ thống, nới lỏng, tưới nước và bón phân. Khi thiếu độ ẩm và thời gian chiếu sáng ban ngày dài, cây nhanh chóng hình thành thân mang hoa, lá trở nên thô hơn và tuổi thọ của rau bina giảm. Việc thu hoạch bắt đầu vào giai đoạn cây có năm hoặc sáu lá và kết thúc khi các cành hoa xuất hiện. Việc gieo hạt vào mùa thu được thực hiện vào tháng XNUMX, để một lá hình hoa thị nhỏ hình thành trước khi mùa đông bắt đầu. Cây chịu được mùa đông tốt trong đất phủ rơm, chiếu, thảm. Vụ thu hoạch được thực hiện vào cuối tháng ba. Rau bina cũng có thể được trồng làm cây đầm giữa các loại cây trồng ưa nhiệt khác. Các học giả Ả Rập cổ đại coi rau bina là vua của các loại rau và vì lý do chính đáng. Có gấp đôi lượng protein trong lá của nó so với trong bắp cải. Và có nhiều chất béo hơn trong bắp cải, và về hàm lượng axit folic, choline, nó dẫn đầu trong số các loại rau. Nó chứa vitamin C, B1, B2, B6, K, P, PP, E, D, carotene. Rau bina rất giàu khoáng chất (kali, canxi, sắt, iốt, v.v.). Về hàm lượng sắt, nó đứng đầu trong các loại rau. Tất cả điều này đã quyết định việc sử dụng rau bina như một phương thuốc chữa một số bệnh về máu và bệnh lao. Trong thức ăn trẻ em, nó đặc biệt cần thiết vì nó rất giàu vitamin D chống rachitic. Trong y học khoa học, nước sắc lá mồng tơi được dùng chữa chứng khó tiêu và đầy hơi. Lá được quy định để ngăn ngừa bệnh beriberi và như một chất chống nhiễm trùng. Nhiều loại vitamin, đặc biệt là nhóm B giúp tăng cường hệ thần kinh. Theo các nhà khoa học, việc sử dụng rau bina một cách có hệ thống trong thực phẩm giúp ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh khối u và bệnh thiếu máu. Người Pháp coi cải bó xôi là thực phẩm không thể thiếu đối với các bệnh đường tiêu hóa. Rau bina là một sản phẩm có giá trị cho trẻ em và dinh dưỡng ăn kiêng. Lá lớn của cây non bị ăn. Chúng được ăn tươi như một món ăn độc lập, được thêm vào các món salad khác nhau được chế biến với dầu thực vật, kem chua, sốt mayonnaise. Rau bina được luộc, hầm và nướng trong bột, thêm vào trứng bác, okroshka; nó được sử dụng để làm nhuyễn cho thức ăn trẻ em. Rau bina đặc biệt phổ biến trong ẩm thực của các dân tộc Kavkaz. Tác giả: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Rau bina, Spinacea oleracea L. Phân loại, từ đồng nghĩa, mô tả thực vật, giá trị dinh dưỡng, canh tác Tên của cánh tay. nhịp; hàng hóa, ispaiahi; iêm. Gartenspinat, Spinat, Binetsch, bàn thắng. rau muống; ngày spinat; Thụy Điển, Tây Ban Nha; Tiếng Anh rau mồng tơi, rau mồng tơi; fr. lá lốt; Nó. rau muống; người Tây Ban Nha rau muống; cảng, đặc biệt; Rum. spanac; veg. paraj, spenot; tiếng séc spanat; tiếng Slovenia rau muống; Tiếng Serbia, spinat, spanat, spanak; Đánh bóng szpinak; japoi. horenzo. Một loại cây lưỡng tính hàng năm có rễ cái và thân mọc thẳng. Các lá mọc so le, với các cuống lá có độ dài khác nhau, tạo thành các hoa hồng ở gốc trước khi mọc cuống. Mẫu vật đực ít lá hơn mẫu vật cái và nhanh hơn. Hoa đực mọc thành cụm hoa hình chùy, hoa cái nằm ở nách lá. Thường có những cây lưỡng tính mang hoa đực và hoa cái trên cùng một cây. Xét về tán lá, chúng gần như tốt bằng mẫu vật cái. Rau bina là một loại cây trồng rất sớm, việc thu hoạch lá đã sẵn sàng sau 30-40 ngày và hạt chín vào ngày thứ 90-100 sau khi nảy mầm. Rau bina tương đối chịu lạnh và, mặc dù kém hơn về mặt này so với rau diếp và các loại cây xanh thông thường khác, nhưng cho phép gieo sớm. Hạt nảy mầm ở +4 ° C và nhiệt độ thuận lợi nhất cho sự phát triển của nó là khoảng +15 ° C. Rau bina đã được quan sát thấy có thể chịu được sương giá -6°C. Nhiệt độ cao (trên +20 °C) góp phần khiến nó bị bắn sớm. Cải bó xôi đòi hỏi độ ẩm và độ phì nhiêu của đất; hầu hết các giống rau muống là cây ngày dài. Rau bina là một loại cây thân thảo hàng năm. Ở giai đoạn chín kỹ thuật tạo thành hình hoa thị gồm 9-12 lá, sau đó đâm ra một cuống hoa. Sự hình thành của thân cây này có liên quan đến sự thô ráp của lá. Rau bina khác với hầu hết các loại rau ở tính độc hại. Trong số các loại rau bina, có những cây đực thuần chủng (hoa tạo thành cụm hoa hình chùy), cây cái thuần chủng (hoa mọc ở nách lá) và những cây lưỡng tính đơn tính cùng gốc. Cây đực hình thành cành hoa trước cây cái và do đó không mong muốn với số lượng lớn. Rau bina được tìm thấy trong tự nhiên ở Kavkaz. Người dân địa phương sử dụng nó cho thực phẩm được gọi là shamum. Các đặc điểm chính làm cơ sở cho việc phân loại loài S. oleracea L. - hình dạng của hạt và cấu trúc của lá - thay đổi như sau:
Giữa các giống trên cơ sở cấu trúc của lá có các dạng chuyển tiếp. Hình dạng lá cực kỳ thay đổi ngay cả trong cùng một cây. Do đó, việc xác định giống và đánh giá các đặc điểm của lá được thực hiện theo các lá giữa (theo vị trí), tức là theo lá thứ 6-7. Cùng với rau bina có lá hoàn toàn nhẵn, có nhiều dạng với lá gợn sóng (sủi bọt). Các nếp gấp đặc biệt rõ rệt ở những giống được gọi là lá béo - Victoria, Savoy, Juliana. Lá gợn sóng trung bình ở các giống Viking, Virofle, vua Đan Mạch. Lá gần như nhẵn ở giống Hà Lan và lá mũi tên ở giống Rostov. Kích thước lá, quyết định phần lớn đến năng suất, thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào đất, độ ẩm và thực hành nông nghiệp. Trên đất giàu chất hữu cơ, đủ ẩm rau muống phát triển lá to, khi khô thì đâm chồi sớm và ra ít lá nhỏ. Theo độ dày của lá, rau muống được chia thành lá mập và lá nhẵn (lá mỏng). Độ dày tấm tương quan với nếp gấp. Do đó, chúng được gọi là lá nhẵn, ngay cả khi chúng hơi gợn sóng. Các giống lá béo bao gồm Victoria, Savoy và Juliana. Các giống khác có lá nhẵn. Rau bina có lá màu xanh đậm và nhạt. Màu xanh đậm Màu vốn có của giống lá béo, xanh nhạt - lá nhẵn. Sự chín sớm của rau bina phụ thuộc nhiều vào độ ẩm. Thiếu độ ẩm luôn khiến rau mồng tơi chín sớm. Tác giả Ipatiev A.N.
Rau bina trong vườn, Spinacia oleracea. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Rau bina trong vườn, Spinacia oleracea. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản Rau bina (Spinacia oleracea) là một loại cây xanh phổ biến được trồng để cung cấp cho con người. Cải bó xôi rất giàu vitamin và khoáng chất, là loại thực phẩm ít calo, có thể sử dụng trong nhiều món ăn. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản cải bó xôi: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Cây trồng và cây dại: ▪ Calamus vulgaris (cây xương bồ, rễ cây xương bồ) ▪ Đậu lăng (đậu lăng trồng, đậu lăng thực phẩm) ▪ Chistets (stakhsis, atisô Trung Quốc) ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình" Xem các bài viết khác razdela Cây trồng và cây dại. Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này. Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất: Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh
09.05.2024 Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024
Tin tức thú vị khác: ▪ Thông tin về loài người sẽ được gửi vào không gian ▪ Bộ nguồn siêu nhỏ gọn Mornsun LD / R2 Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới
Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí: ▪ phần của trang web Xe hơi. Lựa chọn bài viết ▪ bài viết Trường hợp khẩn cấp, các loại của họ. Nguyên tắc cơ bản của cuộc sống an toàn ▪ bài viết Các chân xuất hiện như thế nào? đáp án chi tiết ▪ bài báo Trưởng tàu. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động ▪ bài viết Người gác đêm của hành khách. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện
Để lại bình luận của bạn về bài viết này: Tất cả các ngôn ngữ của trang này Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web www.diagram.com.ua |