|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Cây xương bồ thông thường (cây xương bồ, rễ cây xương bồ). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Cây xương bồ thông thường (cây xương bồ, rễ cây xương bồ), Acorus calamus. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Cây xương bồ (Typha) Gia đình: Thyrox (Typhaceae) Xuất xứ: Calamus Vulgaris phân bố khắp thế giới, là loại cây lâu năm mọc ở đầm lầy và ven hồ chứa nước. Khu vực: Calamus Vulgaris phát triển gần như khắp nơi trên thế giới, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á, Châu Phi và Úc. Đây là một loại cây ưa ẩm có thể được tìm thấy trong đầm lầy, hồ, ao, sông và hồ chứa. Thành phần hóa học: Calamus chứa nhiều chất có lợi, bao gồm tinh bột, đường, protein, dầu béo, vitamin (A, C, E) và khoáng chất (kali, sắt, magiê, đồng). Rễ xương bồ cũng chứa một loại tinh dầu có đặc tính kháng khuẩn. Giá trị kinh tế: Cây xương bồ được sử dụng trong y học, y học cổ truyền Trung Quốc và y học cổ truyền để điều trị nhiều loại bệnh, bao gồm cảm lạnh, cúm và các vấn đề về dạ dày và đường ruột. Ngoài ra, cây xương bồ được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, đồng thời là nguyên liệu để sản xuất giấy, dệt may và các sản phẩm khác. Trong ẩm thực Trung Quốc, rễ cây xương bồ cũng được sử dụng như một thành phần trong các món ăn khác nhau. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Ở Hy Lạp và La Mã cổ đại, thạch xương bồ được dùng để cải thiện trí nhớ, sự tập trung và nâng cao ý thức. Ở Ấn Độ, loại cây này thường được sử dụng cho mục đích tôn giáo, coi nó là biểu tượng của kiến thức và sự giác ngộ thần thánh. Trong số những người Slav, cây xương bồ được coi là một loại cây thu hút linh hồn của người chết, và nó thường được sử dụng trong các lễ tưởng niệm và tang lễ. Trong thần thoại Celtic, cây thạch xương bồ được liên kết với nữ thần của trái đất và được sử dụng để thanh tẩy và bảo vệ khỏi những linh hồn xấu xa. Ý nghĩa biểu tượng của cây xương bồ gắn liền với gốc của nó, có hình dạng và mùi đặc biệt. Xương bồ tượng trưng cho trái đất, quê hương và văn hóa, và gốc của nó là biểu tượng của sự ổn định, sức mạnh và sự bền bỉ. Ngoài ra, cây thạch xương bồ có liên quan đến sự bảo vệ và bùa hộ mệnh, vì hương thơm của nó xua đuổi tà ma và ngăn ngừa thiệt hại. Trong y học Trung Quốc, xương bồ được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau, bao gồm đau đầu, rối loạn thần kinh và mất ngủ. Ở châu Âu, cây xương bồ được sử dụng trong y học dân gian như một chất khử trùng và giảm đau, cũng như một loại thuốc thơm và thuốc bổ.
Cây xương bồ thông thường (cây xương bồ, rễ cây xương bồ). Acorus xương bồ. Mô tả, minh họa của nhà máy Không khí bình thường. Mô tả về nhà máy, khu vực, canh tác, ứng dụng
Xương bồ mọc ở những nơi nông, dọc theo bờ nước đọng yên tĩnh, sông, hồ, mương chảy chậm, ở những đồng cỏ ven biển, đầm lầy bị bỏ hoang. Cây thân thảo lâu năm cao 120-150 cm với thân rễ dày, nhiều thịt, mọc bò dài tới 50-60 cm. Thân rễ bên ngoài màu nâu, bên trong trắng, mềm, mùi thơm, vị cay nồng. Bề mặt của nó được bao phủ bởi những vết sẹo ngang rộng - dấu vết của những chiếc lá chết hàng năm. Trong nước, ở những nơi có thân rễ, chùm lá và thân mang hoa mọc hàng năm. Thân rễ được gắn vào mặt đất bằng những rễ nhỏ giống như dây. Các lá ở gốc, dài 60-120 cm, rộng 2,5-3 cm, hình xiphoid mọc xen kẽ, nhẵn, màu xanh tươi, các gốc mở rộng bao phủ các lá lân cận, có mùi đặc biệt, nặng hơn khi chạm vào. Thân mọc thẳng, hình tam giác. Trên đỉnh của nó, một chùm hoa dày đặc (lõi) mọc dài 8-12 cm. Nở hoa từ cuối tháng XNUMX đến tháng XNUMX. Hoa nhiều, không cuống, lưỡng tính, không dễ thấy, màu vàng lục. Trái cây - quả mọng khô - không chín trong khí hậu của chúng ta. Cây sinh sản sinh dưỡng, một phần của thân rễ. Thân rễ thạch xương bồ tươi chứa tinh dầu (irne), alkaloid, axit hữu cơ, glycosid đắng, axit ascorbic (lên đến 150 mg%), nhiều tinh bột, gôm, tanin, phytoncides. Tinh dầu xương bồ được sử dụng rộng rãi cho mục đích kinh tế. Trong ngành công nghiệp nước hoa, nó được thêm vào xà phòng vệ sinh, kem đánh răng, son môi, kem. Đinh tán cho bồn và thùng được làm từ thân rễ. Ở Kavkaz, chúng được sử dụng để thuộc da. Cây xương bồ làm thức ăn cho một số loài động vật rừng. Trong dinh dưỡng, thân rễ và lá của cây thạch xương bồ được sử dụng. Bột và dầu thơm từ thân rễ được sử dụng để tạo mùi thơm và vị đặc biệt cho bánh gừng, bánh quy, bánh gừng và các loại bánh kẹo khác thay vì quế, gừng, lá nguyệt quế, nhục đậu khấu. Tinh dầu được sử dụng để tạo hương vị cho rượu mùi, rượu vang và bia. Thân rễ cây xương bồ được thêm vào nước ép, mứt, mứt cam, tinh chất, xi-rô. Tinh bột có thể được lấy từ chúng, nhưng điều này không khả thi về mặt kinh tế. Khi bảo quản và chế biến các món cá, bột xương bồ giúp cải thiện mùi thơm và tạo cho chúng một dư vị hơi đắng đặc biệt. Bột từ thân rễ cây thạch xương bồ. Rửa thật sạch thân rễ khỏi phù sa, cắt khúc, phơi khô, xay trong máy xay cà phê hoặc cối giã rồi rây mịn. Dùng làm gia vị cho các món một, món hai, nước xốt, nước chấm, đồ uống, sản phẩm bánh. bột lá khổ qua. Lá lốt đã rửa sạch, phơi khô, nghiền thành bột. Nước sắc thân rễ cây xương bồ. Đổ thân rễ khô đã nghiền nát của cây thạch xương bồ với nước lạnh và đun sôi trong 10-15 phút, sau đó để trong 2-3 giờ (tốt nhất là trong phích nước) và lọc lấy nước. Sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn đầu tiên, đồ uống, salad. Thân rễ xương bồ khô 20 g, nước 1 lít. Xi-rô đường với thạch xương bồ. Thân rễ xương bồ khô nghiền nát đổ nước sôi vào, để trong 20-24 giờ, lọc lấy nước, thêm axit xitric. Hòa tan đường trong nước nóng, trộn với dịch truyền, đổ vào bình thủy tinh. Lưu giữ ở nơi mát mẻ. Dùng làm hương liệu bánh kẹo, món ngọt. Thời hạn sử dụng lên đến 1 năm. 20 g thân rễ khô, 1 lít nước, 500 g đường, 2 g axit xitric. Compote với cây thạch xương bồ. Luộc trái cây tươi (táo, lê, v.v.) cho đến khi chín, thêm đường và thân rễ xương bồ đã cắt nhỏ vào, đun sôi, cho vào hộp đậy kín trong 30 phút (có thể bỏ phần thân rễ trong túi, nên lấy ra trước khi dùng). . Uống để giải khát, cải thiện cảm giác ngon miệng. 400 g quả tươi hoặc 100 g khô, 100-150 g thân rễ xương bồ tươi hoặc 50 g khô, 1 lít nước, đường hoặc mật ong vừa ăn. Kvass với cây thạch xương bồ. Thêm nước sắc của cây xương bồ vào bánh mì kvass. 3 lít kvass bánh mì, 250 ml nước sắc cây xương bồ. thân rễ thạch xương bồ. Củ gai tươi rửa thật sạch, gọt vỏ, cắt khúc dài 3-4 cm, mỗi khúc chia làm 4 phần theo chiều dọc và phơi khô. Chuẩn bị xi-rô đường 80%, nhúng thân rễ vào đó và nấu trên lửa nhỏ trong 10-15 phút. Sau đó lấy thạch xương bồ ra khỏi xi-rô, trải lên gạc hoặc ván ép và phơi khô ngoài không khí. Phục vụ với trà. Lưu trữ trong hộp thủy tinh ở nơi mát mẻ. 1 kg thân rễ xương bồ, 200 ml nước, 800 g đường. Mứt thạch xương bồ. Đun sôi rễ xương bồ đã nghiền trong xi-rô đường 75% trong 5-10 phút, sau đó thêm trái cây (mận, táo, mận, mộc qua, v.v.) và nấu cho đến khi chín mềm. 100 g thân rễ khô, 600-800 g quả, 250 ml nước, 750 g đường. Mứt lá gai. Các phần của lá kéo dài từ thân rễ, cắt thành miếng 3-4 cm, nhúng vào xi-rô đường 75% và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi mềm. 1 kg lá đinh lăng, 250 ml nước, 750 g đường. Trong y học dân gian, bột xương bồ, dịch truyền, thuốc sắc được dùng làm thuốc giảm đau, sát trùng, long đờm, lợi tiểu, lợi mật, chống nôn, giúp cải thiện chức năng của dạ dày, ruột, thận, bàng quang và gan. Truyền thân rễ cây xương bồ. Ngâm 10-15 g bột từ thân rễ cây xương bồ trong 200 ml nước đun sôi để nguội trong 6 giờ và lọc. Uống 1 muỗng canh 3-4 lần một ngày đối với viêm dạ dày có tính axit cao của dịch vị, loét dạ dày và tá tràng, sỏi tiết niệu, viêm bàng quang, các bệnh viêm gan, túi mật. Có thể dùng dịch truyền của thân rễ cây xương bồ để súc miệng và cổ họng trong trường hợp viêm nhiễm, viêm amidan, rửa vết thương mưng mủ, vết thương lâu lành, vết loét, lở loét, tê cóng, băng bó vết gãy xương sau khi tháo băng, để dùng để tắm ngồi chữa viêm bàng quang, bệnh phụ nữ, gội đầu để tóc chắc khỏe. Nước sắc thân rễ cây xương bồ. 6 g thân rễ xương bồ đổ 200 ml nước lạnh đun trên lửa nhỏ trong bình kín trong 30 phút. Lọc, thêm nước đun sôi vào thể tích ban đầu. Uống 2 muỗng canh 3 lần một ngày sau bữa ăn như một chất khử trùng, long đờm cho áp xe và viêm phổi. Bột thân rễ xương bồ nên dùng đường uống với liều 0,2-0,3 g (không hơn) chữa ợ chua, dùng chữa vết thương mưng mủ, vết loét, nhai thân rễ chữa viêm niêm mạc miệng, làm chắc nướu. Bột từ thân rễ là một phần của các loại thuốc Vikalin và Vikair dùng để điều trị viêm dạ dày, loét dạ dày và tá tràng, thân rễ xương bồ là một phần không thể thiếu trong các chế phẩm giúp khai vị và dạ dày. Chống chỉ định chưa được thiết lập. Thân rễ xương bồ được thu hoạch vào mùa thu, kéo chúng lên bờ bằng chĩa, cào có răng cong và dùng xẻng đào chúng lên bờ biển. Thân rễ rửa kỹ bằng nước lạnh, cắt bỏ rễ, bỏ phần bẹ lá còn sót lại, cắt khúc dài 8-10 cm, khúc dày cắt dọc thành 4-6 phần. Nguyên liệu được sấy khô trong không khí trong vài ngày, sau đó sấy khô trên gác mái bằng tôn, trong phòng thông gió tốt, trong máy sấy ở nhiệt độ không quá 30 ° C (ở nhiệt độ cao hơn, tinh dầu sẽ bay hơi) . Phơi khô đúng cách miếng bẻ ra có vết nứt, không cong vênh, lúc gãy có màu nâu hồng hoặc trắng, mặt ngoài màu vàng nâu, mùi thơm dễ chịu, vị cay đắng. Thân rễ khô được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng, mát trong lọ, thùng, hộp có lót giấy bên trong đậy kín. Hạn sử dụng 3 năm. Để bảo tồn những bụi cây xương bồ tự nhiên trong quá trình thu hoạch, không thể đào hết cây liên tiếp mà phải để lại một phần cho cây phát triển tự nhiên. Những mảnh thân rễ bị tách ra trong quá trình đào phải được chôn xuống đất hoặc phù sa. Chúng sẽ làm phát sinh những bụi cây mới. Các tác giả: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Cây xương bồ, Acorus calamus. Tài liệu tham khảo
Một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ aroid, cao 60-70 cm với thân rễ dày, màu nâu bò, đường kính lên tới 3 cm và dài tới 50 cm. Thân rễ bên trong màu trắng, có sẹo - dấu vết của lá rụng và nhiều rễ. Lá gốc hình ống tuyến tính, dài (đến 1 m), nhọn. Những bông hoa nhỏ, màu vàng lục, bao gồm 6 cánh hoa màng hình trứng, được thu thập trong một cụm hoa dày đặc, hình trụ, mọc lệch khỏi thân cây. Quả là một loại quả mọng khô, nhiều hạt thuôn dài màu đỏ. Cây xương bồ ra hoa hàng loạt - vào tháng XNUMX-XNUMX. Calamus có nguồn gốc từ dãy Himalaya. Nó được biết đến bởi những người chữa bệnh Ấn Độ cổ đại, và được các thương gia Ả Rập và Phoenicia mang đến châu Âu. Sau đó, cây xương bồ được phát hiện trong các chiến dịch của những người lính của Alexander Đại đế. Ở Trung Âu, lần đầu tiên, một bản sao khô của nó chỉ được nhìn thấy vào thế kỷ XNUMX, khi bác sĩ người Ý Mattioli mua được loại cây này từ đại sứ Đức tại tòa án thành phố Sa hoàng. Chẳng mấy chốc, nhà thực vật học người Vienna Clausius đã trồng được thân rễ cây xương bồ. Ông đã nhân giống cây này, gửi nó đến nhiều vườn bách thảo. Ngày nay, cây thạch xương bồ mọc hoang khắp châu Âu, bao gồm Quần đảo Anh, ở Đại Tây Dương của Bắc Mỹ, châu Á, châu Âu (ngoại trừ các khu vực phía bắc), ở Kazakhstan, Siberia và Viễn Đông. Nó mọc dọc theo bờ sông và hồ, trong những vùng nước đọng yên tĩnh và tù đọng, trên đồng cỏ đầm lầy và mương ẩm ướt, đôi khi tạo thành những bụi cây liên tục. Thân rễ xương bồ chứa tinh dầu, glycosid đắng acorin, một ít tanin, calamine alkaloid. Lá cũng chứa tinh dầu và tanin. Để làm gia vị, tốt hơn là sử dụng thân rễ của cây từ hai đến ba năm tuổi. Vị cay và đặc tính chữa bệnh của thân rễ cây xương bồ đã được biết đến từ lâu và được mô tả trong các tác phẩm của các nhà tự nhiên học Hy Lạp và La Mã. Hiện nay, thân rễ khô của cây xương bồ và tinh dầu của nó được dùng làm phụ gia thơm trong đồ uống, trong các chất chế biến từ táo, lê, đại hoàng tươi và khô, đun sôi trong xi-rô đường, làm kẹo cho bánh kẹo, dùng làm hương liệu thay thế cho gừng, quế, nhục đậu khấu bánh pudding, bánh quy, kem. Với số lượng nhỏ, sử dụng thay vì lá nguyệt quế. Calamus cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp đồ uống có cồn và cá. Thân rễ xương bồ được dùng làm thuốc chữa dạ dày có vị cay đắng làm tăng cảm giác ngon miệng và cải thiện tiêu hóa, tăng cường phản xạ phân cắt dịch vị. Do đó, bột thân rễ xương bồ là một phần của chế phẩm Vikalin, được sử dụng thành công trong y học để điều trị loét dạ dày tá tràng, đồng thời cũng được sử dụng trong thú y như một loại thuốc chữa bệnh dạ dày. Trong y học dân gian, cồn thân rễ trên rượu vodka chủ yếu được sử dụng, nhưng thuốc sắc nước cũng được làm. Họ uống chúng để chữa các bệnh về dạ dày, đặc biệt là viêm loét dạ dày, các bệnh về gan, bàng quang. Canh tác. Calamus rất khiêm tốn với các điều kiện sinh trưởng hoặc canh tác. Nó phát triển tốt không chỉ ở những vùng đất ngập nước trũng thấp và những nơi ẩm ướt, mà còn trên đất thịt pha cát nhẹ với độ ẩm định kỳ đồng đều. Nó sinh sản sinh dưỡng - bằng các đoạn thân rễ dài 10-20 cm, để trồng cây xương bồ, người ta xới đất sau khi xới đất trước, sau đó đào sâu 20-30 cm, bón phân khoáng; supe lân 20 30 g, amoni sunfat -15-20 g và muối kali 10-15 g trên 1 m2. Vào tháng 10-15, các lỗ được tạo ra trên đất với độ sâu 15-20 cm và các đoạn thân rễ được đặt trong đó ở khoảng cách 50-XNUMX cm với nhau, rắc đất và làm ẩm nếu cần. Khoảng cách hàng - XNUMX cm. Trong vụ trồng cây xương bồ vào mùa xuân (vào tháng XNUMX-XNUMX), hom được thu hoạch ngay trước hoặc trước vài ngày. Lưu trữ chúng trong cát ướt trong hầm hoặc dưới tầng hầm. Đất được xới xáo cẩn thận... Sự tái sinh của cây xương bồ của năm canh tác thứ hai và những năm tiếp theo bắt đầu vào thập kỷ thứ ba của tháng Ba - nửa đầu tháng Tư, ra hoa cầu - vào tháng Sáu-tháng Bảy. Đào thân rễ từ tháng XNUMX đến cuối mùa thu. Với mực nước cao trong hồ, đầm lầy và sông, không phải lúc nào cũng có sẵn cây xương bồ để đào. Trong thời kỳ khô hạn, thân rễ được đào lên bằng xẻng, khi lấy ra khỏi nước thì dùng chĩa sắt hoặc cào. Thân rễ rửa sạch, sau đó để hơi khô, cắt bỏ rễ và lá mỏng. Cắt thân rễ thành đoạn dài 15-30 cm. Làm khô chúng trong những căn phòng ấm áp, thông thoáng hoặc trên gác xép, trải chúng thành một lớp mỏng. Sau đó, chúng được sấy khô trên bếp hoặc pin sưởi ấm. Thân rễ xương bồ khô được đóng gói trong túi hoặc hộp và bảo quản nơi khô ráo. Các tác giả: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Calamus thông thường, Acorus calamus L. Mô tả thực vật, phân phối, thành phần hóa học, tính năng sử dụng
Họ Ráy - Araceae. Một loại cây lâu năm có thân rễ leo, ngoằn ngoèo, ngồi bên dưới với nhiều rễ hình dây, bên trong có màu trắng pha chút hồng. Lá hình thuôn hẹp, hình xiphoid, rộng 2-5 cm, dài 60-120 cm, có rãnh ở một mặt, có gân sắc ở mặt đối diện. Cuống tam diện kết thúc bằng một cái tai dài 4-12 cm. Những bông hoa nhỏ, màu vàng lục, lưỡng tính. Quả là một quả mọng màu đỏ nhiều hạt. Nở hoa vào tháng XNUMX - XNUMX. Mọc ở ven sông, suối, ao, hồ, hồ bò, ở những vùng sình lầy, đất phù sa, có khi mọc thành bụi liên tục. Quê hương được cho là của loài này là Ấn Độ và Trung Quốc, nhưng từ thời cổ đại, loài cây này đã lan rộng khắp châu Á với sự giúp đỡ của con người. Phạm vi hiện đại của loài được chia thành bốn khu vực rõ ràng: Châu Á - Ấn Độ và Đông Nam Á; Vùng Siberia - Ussuri, phía nam Siberia và Viễn Đông; Châu Âu - Châu Âu và phần Châu Âu của Nga; Mỹ - Brazil, Hoa Kỳ và miền nam Canada. Sản lượng thu hoạch thân rễ hàng năm có thể đạt 50-60 tấn, nên tổ chức mạng lưới các vùng đất và trữ lượng được giao. Tannin được tìm thấy trong tất cả các bộ phận của cây. Thân rễ chứa tới 5% tinh dầu, alkaloid calamine, tanin, nhựa, gôm, tinh bột, tới 0,15% axit ascorbic, acorin glycosid đắng, cholin, disterol và chất nhầy. Các thành phần chính của tinh dầu là D-alpha-pinene, D-long não, borneol, D-camphene, calamen, rượu sesquiterpene, v.v. Chất mang mùi là azarinaldehyde. Tinh dầu là một chất lỏng màu vàng đặc, có mùi dễ chịu và vị cay đắng. Vị của thân rễ đắng, chát, cay, mùi nồng, cay dễ chịu. Là một loại cây cay, nó được người Ba Tư và người Do Thái cổ đại biết đến, và là một loại cây thuốc - đối với các bác sĩ Hy Lạp và La Mã cổ đại. Như một loại gia vị, thân rễ xương bồ khô có thể được sử dụng thay cho lá nguyệt quế, gừng và quế. Một loại trà được pha chế từ nó có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn, giảm chứng ợ chua và cải thiện hoạt động của túi mật. Cây xương bồ được sử dụng với số lượng nhỏ để chế biến các loại súp, nước dùng trong, nước dùng cá trắng, nước sốt sẫm màu, bắp cải, đặc biệt là bắp cải đỏ, thịt chiên béo, khoai tây chiên và rau, trong cá đóng hộp (nó góp phần làm cho nó bị nén và tạo ra một mùi thơm dễ chịu và dư vị đắng). Nhiều người đánh giá cao cây xương bồ trong việc chế biến các món ngọt, súp trái cây và salad trái cây, tạo hương vị cho bánh kẹo, bánh mì. Ở Thổ Nhĩ Kỳ, kẹo thạch thân rễ là một món ngon đắt tiền. Thân rễ và tinh dầu của cây xương bồ được sử dụng để sản xuất các loại đồ uống khác nhau. Xương bồ được sử dụng rộng rãi nhất trong ngành dược phẩm. Thân rễ, do hàm lượng acorin, tăng cường phản xạ phân tách dịch vị; đặc biệt đề nghị nó ở hạ tiết.
Thân rễ và tinh dầu là một phần của một số loại thuốc ("Vikalin", "Vikair", "Alimetin", dịch vị dạ dày, cồn đắng, v.v.), giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng, được chỉ định trong đợt cấp của loét dạ dày tá tràng. dạ dày và tá tràng, viêm dạ dày tăng tiết axit, cũng như các bệnh về gan, túi mật, lá lách và thận. Ở Bulgari, tinh dầu được sử dụng cho chứng cuồng loạn và co thắt dạ dày. Trong y học dân gian của nhiều quốc gia, thân rễ được sử dụng cho các bệnh thần kinh kèm theo co giật, để tăng cảm giác thèm ăn, làm thuốc giảm đau, long đờm, khử trùng, chữa lành vết thương, chữa chứng ợ nóng, thiếu máu, bệnh gút, dị ứng, còi xương, sốt rét, cũng như giúp tóc chắc khỏe, chữa bệnh nha chu và khử mùi hôi miệng. Trước đây, thân rễ cây xương bồ và các bộ phận mềm, mọng nước màu xanh của cây được nhai để dự phòng trong các trận dịch tả, sốt phát ban, cúm, cũng như để làm chắc nướu và bảo vệ răng khỏi bị phá hủy, bệnh phong được điều trị bằng chiết xuất chất béo. Nhai thân rễ trong thời gian dài giúp tăng cường phản xạ bịt miệng, được sử dụng bởi những người muốn bỏ thói quen hút thuốc. Trong đông y, thạch xương bồ được dùng làm thuốc bổ chữa liệt dương, cải thiện trí nhớ, thính giác và thị giác. Tinh dầu và rễ được sử dụng trong sản xuất thuốc tiên, bột và bột nhão cho răng. Cây có đặc tính diệt côn trùng, cho phép nó được sử dụng để trang trí các hồ chứa nhân tạo. Người ta tin rằng cây xương bồ, do giải phóng phytoncides, giúp làm sạch các vùng nước. Các tác giả: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Không khí bình thường. Sự thật thực vật thú vị
Calamus Vulgaris đến với chúng tôi từ Trung Quốc và Ấn Độ. Được trồng ở Tây Âu, Ấn Độ, Miến Điện, Iran, Nam Mỹ. Nó lần đầu tiên được đưa đến châu Âu vào thế kỷ XNUMX. từ Constantinople đến Praha và Vienna, sau đó lan rộng khắp châu Âu, Siberia và Viễn Đông. Ở Ukraine, cây thạch xương bồ không nở hoa và không kết trái mà chỉ sinh sản theo kiểu sinh dưỡng, vì không có mẫu vật đực nào ở đây. Thân rễ xương bồ chứa nhiều tinh bột, gôm, glucozit đắng acorin, tinh dầu thơm xương bồ, tanin, nhựa thơm, kalamdin alkaloid. Tinh dầu có giá trị nhất chứa trong thân rễ. Nó là một chất lỏng màu vàng đặc, có mùi dễ chịu và vị cay-đắng. Được sử dụng để điều chế các loại tinh chất khác nhau, thêm vào xi-rô trái cây, nước trái cây đóng hộp, bánh kẹo. Trong ngành công nghiệp chưng cất, các mảnh thân rễ được ngâm với rượu để sản xuất rượu vodka Thụy Sĩ, Chartreuse và rượu mùi Benedictine. Danzig vodka nổi tiếng là một hỗn hợp lâu năm của thân rễ cây xương bồ. Những miếng thân rễ được làm kẹo và được sử dụng thay thế cho gừng, nhục đậu khấu và quế khan hiếm. Thân rễ cây xương bồ được thu hoạch vào cuối mùa thu sau những đợt sương giá đầu tiên. Chúng được làm sạch bụi bẩn, rửa sạch bằng nước lạnh, dùng dao cắt thành những dải mỏng dài 15-20 cm và phơi khô. Phơi khô trên sàng, giẻ, vải lanh, lưới. Không thể sấy khô trong lò nướng hoặc lò nướng, vì tinh dầu có giá trị bay hơi ở nhiệt độ 20-35 ° C. Thành phẩm được bảo quản trong thùng kín. Cây xương bồ đã được biết đến như một loại cây thuốc từ thời Ấn Độ và Miến Điện cổ đại. Truyền dịch, thuốc sắc và chiết xuất thân rễ vẫn được sử dụng trong điều trị bệnh thấp khớp, sốt rét, làm thuốc an thần cho chứng cuồng loạn, bệnh dạ dày, áp xe và khối u, ho, như một loại thuốc tẩy giun. Ở Thổ Nhĩ Kỳ, rễ cây xương bồ khô được nhai để khử mùi hôi miệng. Ở Ukraine, tóc được gội bằng nước sắc từ thân rễ để tóc mọc nhanh hơn, chắc khỏe hơn và mang lại độ bóng mượt và dễ chịu cho tóc. Những mảnh thân rễ khô được làm kẹo và phục vụ (Thổ Nhĩ Kỳ, Bulgaria, Nam Tư, Iran, Afghanistan) như một món ngon cho nước giải khát. Truyền thân rễ cây xương bồ là một thành phần không thể thiếu của sherbet phương Đông nổi tiếng. Thân rễ xương bồ có vị đắng, cay, tính ấm, mùi rất thơm. Người Thổ Nhĩ Kỳ từ lâu đã sử dụng thân rễ xương bồ để cải thiện nước uống bị hôi hoặc bẩn, họ tin rằng nhai thân rễ xương bồ sẽ loại bỏ nguy cơ nhiễm độc không khí.Ở một số quốc gia, thân rễ xương bồ được cho vào các món thịt thay cho ớt hoặc gừng. Thân rễ cũng được thêm vào giấm với tarragon, trong quá trình lên men, chúng tạo hương vị cho thạch, mousse, súp trái cây, ủ với chúng trong quá trình lên men. Một thanh thân rễ khô nên được đặt trong đĩa nóng vài phút trước khi ăn, sau đó lấy ra ngay trước khi ăn. Thu hoạch thân rễ vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa xuân. Chúng được làm sạch rễ nhỏ, tàn dư lá, cắt thành từng đoạn dài tới 5 cm và phơi khô trong phòng ấm, thoáng gió. Sấy khô trong lò nướng hoặc lò nướng hơi nóng. 100 g thân rễ cây xương bồ mới thu hoạch được nghiền nát và xay trong cối cho đến khi thu được khối đồng nhất, một thìa dầu hướng dương, tinh bột được thêm vào và trộn đều mọi thứ. Khối lượng kết quả được sử dụng cho mặt nạ nuôi dưỡng và chữa lành vết nhăn, làm đều màu và làm mềm da trên mặt, loại bỏ mẩn đỏ, phát ban, chữa lành các vết nứt nhỏ, loại bỏ và điều trị chứng giãn mạch xơ cứng. Thân rễ xương bồ có chứa một loại tinh dầu, bao gồm pinene, alpha-camphene, alpha-long não, borneol, calamen, rượu sesquiterpene, cumaldehyde và paraffin carbon, tannin. Tinh dầu được sử dụng rộng rãi trong y học chính thức và nước hoa, vì nó có mùi dễ chịu, có đặc tính chữa bệnh và bổ cao. Mặt nạ được đắp thành một lớp mỏng, đun nóng đến nhiệt độ không quá 35-36 ° C, vì ở nhiệt độ cao hơn, tinh dầu nhanh chóng bay hơi và thành phần mất đi tính chất của nó. Chuẩn bị thuốc mỡ cho mặt nạ mỗi khi tươi. Mặt nạ được giữ trong 25-30 phút, rửa sạch bằng nước ấm. Sau khi mặt nạ, kem không được sử dụng. Nó đã được sử dụng từ thời cổ đại trong hỗn hợp với các loại cây khác như một phương thuốc chữa rụng tóc. Hai muỗng canh rễ cây ngưu bàng được lấy cho hai muỗng canh thân rễ cây xương bồ nghiền nát và đun sôi trong 20 phút trong một lít rưỡi nước. Nước dùng để nguội và ninh từ 6-8 tiếng, lọc và rửa sạch. Thông thường, chiết xuất cồn 50% của thảo mộc butterbur, cây tầm ma, hoa kim sa, hoa cúc kim tiền, hoa cúc, lá bạch dương và đuôi ngựa được thêm vào dịch truyền của thân rễ cây xương bồ và rễ cây ngưu bàng. Loại thuốc phức hợp này phù hợp với mọi loại tóc, giúp chúng chắc khỏe hoàn hảo, ngăn ngừa rụng tóc, làm mềm cả tóc và da. Nước sắc xương bồ được rửa ba ngày một lần trong một tháng, tinh dầu có trong thân rễ cây xương bồ và rễ cây ngưu bàng dễ dàng và chắc chắn hấp thụ vào da, giúp chân tóc chắc khỏe và kích thích dinh dưỡng cho da. Tóc trở nên bóng và mượt, mùi thơm dễ chịu. Một phương tiện tốt để bảo quản và giúp tóc chắc khỏe là chiết xuất từ thân rễ cây xương bồ trong dầu cây ngưu bàng. Sử dụng chiết xuất như sau. Vào buổi tối, sau khi gội đầu và lau khô, chải tóc. Sau đó, một lượng dầu cây ngưu bàng nhất định được lấy trên ngón tay hoặc tăm bông và dùng lực ấn vào da. Chà xát không được khuyến khích vì xảy ra hiện tượng giật tóc. Da nhận được một phức hợp các chất béo, tinh dầu, vitamin, dẫn đến bình thường hóa các chức năng quan trọng của tuyến mỡ, cải thiện dinh dưỡng của chân tóc. Truyền lạnh từ thân rễ cây xương bồ với việc bổ sung một ít rượu hoặc rượu vodka là một loại kem dưỡng da có mùi thơm tuyệt vời cho bất kỳ làn da nào. Thân rễ được nhai để khử mùi hôi miệng, làm chắc nướu. Tác giả: Reva M.L.
Calamus calamus, Acorus calamus L. Mô tả thực vật, diện tích và môi trường sống, thành phần hóa học, sử dụng trong y học và công nghiệp
Từ đồng nghĩa: rễ cây xương bồ, gair, rễ cây xương bồ, kalmus, cinquefoil, thuốc Tatar, yaver, v.v. Một loại cây thân thảo lâu năm có thân rễ dày hình trụ uốn lượn, thuộc họ aroid (Agaceae). Các lá ở gốc mọc so le, hình dải hẹp, hình xiphoid, dài 60-120 cm, rộng tới 2,5 cm, thân mọc thẳng, có hoa, cao tới 120 cm. Hoa lưỡng tính, nhỏ, màu vàng lục, treo trên trục thịt của cuống và tạo thành cụm hoa dày hình mũi nhọn, gọi là hoa đài. Chiều dài của lõi ngô là 4-12 cm. Quả là một quả mọng màu đỏ khô nhiều hạt. Phạm vi và môi trường sống. Quê hương được cho là của loài này là Ấn Độ và Trung Quốc, nhưng từ thời cổ đại, loài cây này đã lan rộng khắp châu Á với sự giúp đỡ của con người. Phạm vi hiện đại của loài được chia thành bốn khu vực rõ ràng: Châu Á - Ấn Độ và Đông Nam Á; Vùng Siberia - Ussuri, phía nam Siberia và Viễn Đông; Châu Âu - Châu Âu và phần Châu Âu của Nga; Mỹ - Brazil, Hoa Kỳ và miền nam Canada. Thành phần hóa học. Thân rễ xương bồ chứa khoảng 5% tinh dầu, bao gồm một số sesquiterpen - azaron, beta-calamen (10%), calamenon, calamendiol, isocalamendiol, rượu sesquiterpene calameol, cũng như D-camphene (7%), D- long não (8,7%), borneol (3%), eugenol, methyleugenol, caryophyllene, nguyên tố, nghệ, proazulene, acorone, isoacorone, acolamon, calarene, neocarone, axit axetic và valeric, phytoncides và các chất khác. Hàm lượng tinh dầu trong cây lưỡng bội trung bình là 2,2%, cây tam bội - 3,1%, cây tứ bội - 6,8%. Dầu xương bồ là một chất lỏng màu vàng hoặc nâu sẫm, có mùi dễ chịu và vị cay đắng. Dầu hòa tan trong cồn 90%; thu được bằng cách chưng cất hơi nước của nguyên liệu nghiền. Thành phần chính của tinh dầu là asarone, một dẫn xuất của phenylpropane. Nó tồn tại ở dạng hai đồng phân: beta-azarone (cis) và alpha-azarone (trans), thông thường tổng hàm lượng của chúng trong tinh dầu là khoảng 10%. Tuy nhiên, tinh dầu của một số giống xương bồ có chứa tới 75% beta-azarone. Dầu thu được từ các cây tam bội và đặc biệt là tứ bội chứa tới 90% beta-azarone. Tinh dầu của giống lưỡng bội Acorus calamus var. mỹus Raf. thực tế không có beta-azarone. Ngoài tinh dầu, trong thân rễ cây xương bồ còn có acorin glycoside đắng đặc trưng của thực vật, acoretin đắng, cũng như glycoside lucenion, alkaloid calamine, tanin - catechin tanin, nhựa, chất nhầy, axit acoric, ascorbic (lên đến 150 mg%) và axit palmitic, tinh bột (lên đến 20%), choline, vitamin, iốt (1,2-1,9 mg%). Chất mang mùi là azarinaldehyde. Ứng dụng trong y học. Chất glycoside đắng acorin có trong thân rễ cây xương bồ làm tăng tính dễ bị kích thích của các đầu dây thần kinh vị giác, tăng cường phản xạ phân tách dịch vị, đặc biệt là axit clohydric, tăng chức năng dẫn mật của gan, trương lực túi mật và lợi tiểu. Ngoài ra, thân rễ xương bồ có tác dụng chống viêm. Hiện nay, thân rễ xương bồ chỉ được dùng bên trong với vị đắng để kích thích ăn ngon trong các bệnh đường tiêu hóa, nhất là viêm dạ dày hạ vị chua, viêm đại tràng, viêm gan và viêm túi mật. Rễ xương bồ từng được sử dụng trong y học như một loại thuốc lợi tiểu, trong các bệnh kèm theo co giật, trong các bệnh mãn tính của tủy sống gây mất cảm giác và đánh trống ngực. công dụng khác. Như một loại gia vị, thân rễ khô có thể được sử dụng thay cho nhục đậu khấu, lá nguyệt quế, gừng và quế. Một loại trà được pha chế từ nó có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn, giảm chứng ợ nóng và cải thiện hoạt động của túi mật. Với số lượng nhỏ, chúng được sử dụng để chế biến các loại súp, nước dùng, nước sốt, bắp cải, thịt rán và khoai tây, trong cá đóng hộp, được thêm vào hỗn hợp táo, lê và đại hoàng. Nhiều người đánh giá cao loại cây này trong việc chế biến các món ngọt, súp trái cây và salad trái cây, tạo hương vị cho bánh kẹo, bánh mì. Thân rễ được đun sôi trong xi-rô, làm kẹo để làm bánh kẹo. Thân rễ và tinh dầu được sử dụng trong sản xuất các loại đồ uống khác nhau. Mứt thơm được nấu từ phần gốc của phiến lá. Ở Thổ Nhĩ Kỳ, kẹo thạch thân rễ là một món ngon đắt tiền. Ở Ba Lan và Litva, lá được thêm vào bột nhào để tăng hương vị cho bánh mì. Ở Ấn Độ, xương bồ được làm gia vị với thịt, gia cầm và cá. Khi nhai rễ, phản xạ bịt miệng tăng lên. Nó được sử dụng bởi những người muốn bỏ thói quen hút thuốc. Các tác giả: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Không khí bình thường. Giá trị của cây, thu mua nguyên liệu, sử dụng trong y học cổ truyền và nấu ăn
"Và thơm, anh ta áp chế cây xương bồ, và lướt dọc theo hàng, những chiếc bánh nướng xốp dài xé bằng mái chèo lấp lánh" - đây là cách Alexei Konstantinovich Tolstoy miêu tả cây xương bồ trong bản ballad "Alyosha Popovich". Về bản chất, mọi thứ đều đúng ở đây: cây xương bồ cao - bạn phải uốn nó bằng mái chèo, nó có mùi thơm, và nó mọc giữa lau sậy, lau sậy và các loại cỏ đầm lầy và ven biển khác, được đặt tên bằng một từ ở Ukraine, phác thảo. Cây xương bồ sẽ được tìm thấy cả dọc theo bờ sông, hồ, ao và trong hồ oxbow, dọc theo đáy hốc, dầm ẩm ướt và trong thung lũng sông. Hoa của nó không dễ thấy, được thu thập trong một lõi ngô màu nâu lục nhạt. Có lẽ vì chúng mà loài cây này đã được đặt biệt danh khoa học - Acorus, nghĩa là không trang trí, xấu xí. Đúng vậy, có một cách giải thích khác, theo đó tên khoa học của calamus bắt nguồn từ từ akoron trong tiếng Hy Lạp, có nghĩa là "thơm". Calamus mọc cao, lên tới một mét rưỡi. Có một loại cây gậy xanh được bao quanh bởi những thanh kiếm màu xanh lá cây - đây là cách những chiếc lá được thu thập thành chùm trông như thế nào. Lá được gắn vào một thân rễ phân nhánh. Cuống mang hoa không tròn mà dẹt: một mặt có rãnh, mặt kia có gân nhọn. Lõi của cụm hoa được "xâu" trên một que thịt, ở gốc cụm hoa được bao bọc bởi một lớp lá che phủ - một cánh... Vì vòi hoa tiếp nối với thân nên lõi hoa có vẻ uốn cong, nghiêng về bên. Chiều dài của nó là 4-12 cm. Xương bồ nở hoa vào thời điểm căng thẳng mặt trời cao nhất, vào tháng XNUMX - XNUMX. Hoa của nó là hoa lưỡng tính, mỗi bao gồm một nhụy hoa và sáu nhị hoa. Ngoài ra còn có sáu cánh có vảy. Calamus hiếm khi nở hoa trên khắp châu Âu và hoàn toàn không đậu quả, vì không tìm thấy loài côn trùng mà nó cần ở đây. Và chúng cần thiết để chuyển phấn hoa từ nhị hoa sang đầu nhụy. Nhưng ở quê hương ban đầu của nó, ở Ấn Độ, loài cây này buộc những quả mọng đỏ mọng nước trên lõi ngô. Ở vùng ôn đới, cây xương bồ phát triển hoàn toàn bằng thực vật, với sự trợ giúp của rễ. Và chúng ở đâu như nhánh và nửa zuchi. Bện bề mặt đất bằng dây, rễ "tránh" leo vào phù sa ẩm ướt, vì lông không phát triển nếu không có không khí. Thân rễ dày, màu nâu, có sẹo do lá chết để lại, bên trong màu trắng, xốp. "Ir, hay cỏ thiên đường nước ... Rễ có màu đỏ ở bên ngoài, bên trong màu trắng, dày bằng ngón tay, nhẹ, gồm nhiều đầu gối, bao phủ bởi các sợi và có mùi rất dễ chịu. Nó chứa nhiều dầu và muối dễ bay hơi," - chúng tôi đọc trong một nhà thảo mộc già (thế kỷ XVIII). Tên phổ biến của thân rễ là rễ irny. Thân rễ của cây xương bồ có tác dụng chữa bệnh, trong hệ thực vật sức khỏe, nó được xếp vào một trong những nơi danh giá nhất. Tinh dầu được tìm thấy trong thân rễ, chất mang mùi là azoric aldehyde, hoạt chất là calamine. Tinh bột, vitamin mạnh - axit ascorbic và acorine - vị đắng thơm cũng được tìm thấy trong rễ dầu, theo các bác sĩ, làm tăng "khả năng kích thích vị giác của một người, tăng cường sự phân tách dịch vị." Từ xa xưa, cây xương bồ đã được đưa vào danh mục cây thuốc. Nó được sử dụng như một loại thuốc lợi mật và lợi tiểu, và gần đây nó cũng được sử dụng để điều trị loét dạ dày. Theo khuyến cáo, thuốc sắc được chuẩn bị với tỷ lệ 15 g thân rễ nghiền nát trên 3-3,5 cốc nước và uống 1/3 - 1/2 cốc 3-4 lần một ngày trước bữa ăn. Thu hoạch thân rễ vào cuối mùa hè và mùa thu. Tất nhiên, chúng chỉ được đào khi thu hoạch không gây hại cho thiên nhiên. Ngoài ra còn có trữ lượng thạch xương bồ khổng lồ, đặc biệt là dọc theo Dnieper, Northern Donets và Southern Bug. Thân rễ đào lên được cắt bỏ phần lá và thân còn sót lại, rửa sạch bằng nước lạnh rồi cắt thành từng khúc. Phần dày được chia thành phần mỏng. Lúc đầu, nguyên liệu thô được sấy khô trong bóng râm, sau đó vỏ cây được loại bỏ bằng dao và tiếp tục sấy khô ở đó, dưới trọng lượng hoặc trên gác mái. Đặt các mảnh trong một lớp mỏng. Nhu cầu cây xương bồ rất lớn nên ở một số nước người ta trồng cây xương bồ làm cây công nghiệp. Được nhân giống bằng các mảnh thân rễ, được trang bị rễ nhỏ. Những mảnh này được chôn trong đất ẩm hoặc phù sa ven biển. Các bụi cây dày đặc, với sản lượng nguyên liệu làm thuốc phong phú. Và nó không chỉ cần thiết cho việc kinh doanh dược phẩm. Calamus là một loại gia vị cổ xưa cạnh tranh với lá nguyệt quế; mang lại hương vị cho các món ăn, làm tăng thêm hương vị cho cá hộp và trái cây. Thạch xương bồ thay thế các loại gia vị kỳ lạ - gừng, quế và nhục đậu khấu. Hương vị của bánh pudding và bánh quy có thể rất hấp dẫn đối với chúng. Calamus là cần thiết trong sản xuất rượu mùi và bia. Hoàn toàn có thể chiết xuất tinh bột thực phẩm từ thân rễ. Những người thợ thuộc da cần rễ Irny - để thuộc da cừu, sản xuất nước hoa - trong sản xuất bột đánh răng, bột nhão và cồn để súc miệng. Dầu Irnoe được sử dụng để làm xà phòng và son môi. Tắm thơm chuẩn bị với rễ cây xương bồ có tác dụng làm dịu. Coopers sử dụng lá của cây này để bịt kín bồn, bồn và thùng. Calamus thuộc họ aroid, chủ yếu bao gồm các loại thảo mộc lâu năm có thân rễ dày và thậm chí cả củ. Trong số đó có cây leo và cây thủy sinh nổi. Lá của chúng to, dày, đôi khi có thịt. Những bông hoa, giống như hoa của cây xương bồ, được thu thập trong một lõi ngô dày đặc. Mục đích của khăn phủ bàn - lá che phủ của chùm hoa - là để bảo vệ lõi ngô khỏi thời tiết xấu. Họ aroid trong hệ thực vật thế giới được đại diện bởi hai nghìn loài. Chúng phân bố chủ yếu ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Người ta từng tin rằng cây thạch xương bồ đã được người Tatar mang đến Nga vào thời Trung cổ. Theo truyền thuyết, vào thời điểm xảy ra cuộc xâm lược, các kỵ sĩ đã rải những mảnh thân rễ thơm trên các vùng nước để chúng, nơi mọc đầy cây thạch xương bồ, sẽ trở nên sạch sẽ hơn. Và họ đã nhập khẩu rễ cây từ Tiểu Á. Tatarske zilla - biệt danh tiếng Ukraina của cây xương bồ - chỉ nhắc nhở về một truyền thuyết như vậy. Các nhà thực vật học nghĩ khác. Họ đã tìm thấy rất nhiều tài liệu về một con đường xâm nhập khác của cỏ vào lục địa châu Âu. Cây thơm được đưa từ Nam Ấn Độ đến Bồ Đào Nha vào thế kỷ XNUMX, sau đó đến Praha và Vienna từ Constantinople. Từ các vườn bách thảo, sa mộc nhanh chóng “bước” về phía đông. Vào thời cổ đại, người châu Âu không sử dụng loại cây này mà sử dụng một loại gia vị được chế biến từ rễ của nó. Tên cụ thể của cây thạch xương bồ có nghĩa là "cây mía". Cây gậy không có gì đặc biệt là cây xương rồng của chúng tôi, mà Alyosha Popovich dường như bị uốn cong bằng mái chèo. Chỉ có kẻ trộm người đẹp không thể nhìn thấy anh ta trong thời kỳ sử thi, điều đó có nghĩa là chuyến hành trình của người anh hùng đã diễn ra sau đó. Tuy nhiên, bản ballad của A. K. Tolstoy chỉ là một phát minh thơ ca, một huyền thoại được thi ca hóa. Mọi thứ đều có thể trong truyền thuyết. Tác giả: Strizhev A.N.
Cây xương bồ (cây xương bồ), Acorus calamus L. Mô tả, môi trường sống, giá trị dinh dưỡng, sử dụng trong nấu nướng
Cây xương bồ là cây thân thảo lâu năm thuộc họ aroid, cao tới 60-120 cm, lá dài, hình tuyến tính, đầu nhọn, màu xanh lục tươi, kéo dài từ thân rễ. Thân cây có hình tam giác. Những bông hoa nhỏ, màu vàng lục, được thu thập trong một tai hình trụ, nằm gần đỉnh của thân cây. Thân rễ dày, bò, màu nâu, bên trong màu trắng pha chút hồng. Thân rễ có mùi thơm, vị đắng được dùng làm thực phẩm. Nó tạo thành những bụi cây dọc theo bờ hồ, hồ oxbow, suối và sông, trong vịnh ao hồ, trong vùng đất ngập nước. Truyền thuyết và truyền thống về cây xương bồ đã đến với chúng ta từ quá khứ xa xôi. Người ta cho rằng cây xương bồ được mang đến từ phía nam trong ách thống trị của người Tatar-Mongol. Thân rễ của nó được ném vào các vùng nước và nếu cây bén rễ thì nước được coi là lành tính và phù hợp với người và động vật. Thân rễ cây xương bồ được thu hoạch vào mùa thu, khi mực nước trong các hồ chứa giảm và rễ đạt kích thước tối đa. Để sấy khô, thân rễ được cắt thành đoạn dài 3 cm và chia thành 4 phần. Sấy khô ở nhiệt độ 30-35°C. Bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo. Thân rễ chứa tới 4,8% tinh dầu, tới 150 mg% axit ascorbic, tinh bột, gôm, tanin, glycosid đắng acorin. Thân rễ xương bồ phơi khô có thể dùng làm gia vị thay cho lá nguyệt quế, gừng và quế. Tinh dầu được chưng cất từ thân rễ và lá, được sử dụng để tạo hương vị cho rượu, bia, nước ép trái cây và bánh kẹo. Từ thân rễ, bạn có thể nấu mứt hoặc chỉ thêm đường. Những người sành ăn ăn những phần non, mọng nước và mềm của cây và đảm bảo rằng đây là một loại thực phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe, đồng thời giúp nướu chắc khỏe và bảo vệ răng khỏi sâu răng. Tác giả: Koshcheev A.K.
Cây xương bồ thông thường (cây xương bồ, rễ cây xương bồ), Acorus calamus. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cây xương bồ thông thường (cây xương bồ, rễ cây xương bồ), Acorus calamus. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Cây xương bồ (Acorus calamus) là một loại thảo mộc lâu năm có rễ thơm được sử dụng trong y học dân gian và nấu ăn. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản thạch xương bồ: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
Mặc dù cây xương bồ là một loại cây có giá trị, nhưng cần nhớ rằng việc sử dụng quá nhiều rễ có thể gây ra tác dụng phụ, vì vậy việc sử dụng cây xương bồ cho mục đích y tế chỉ được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ chuyên khoa.
▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh
09.05.2024 Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024
▪ Các tế bào thần kinh trong mắt người có thể sửa chữa các lỗi ▪ Stent phân hủy sinh học dành cho trẻ mắc bệnh đường hô hấp ▪ Tai nghe không dây EdifierTW1 Air
▪ phần Firmware của trang web. Lựa chọn bài viết ▪ bài báo Tháo đèn và tránh bị thương. Lời khuyên cho chủ nhà ▪ bài Đậu đũa. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng ▪ bài Cửu vĩ. tiêu điểm bí mật
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này