Menu English Ukrainian Tiếng Nga Trang Chủ

Thư viện kỹ thuật miễn phí cho những người có sở thích và chuyên gia Thư viện kỹ thuật miễn phí


CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Thư viện miễn phí / Cẩm nang / Cây trồng và cây dại

Anh đào chim thông thường (anh đào chim cổ tay, anh đào chim racemose, anh đào chim). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng

cây trồng và cây dại. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng

Cẩm nang / Cây trồng và cây dại

Bình luận bài viết Bình luận bài viết

nội dung

  1. Hình ảnh, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng
  2. Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
  3. Mô tả thực vật, dữ liệu tham khảo, thông tin hữu ích, minh họa
  4. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
  5. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản

Anh đào chim thông thường (anh đào chim, anh đào chim racemose, anh đào chim), Prunus padus. Hình ảnh cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim) Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng

Chi: Prunus

Gia đình: Hồng (Rosaceae)

Xuất xứ: Châu Âu và Bắc Á

Khu vực: Anh đào chim phổ biến rộng rãi ở Châu Âu và Châu Á, đồng thời cũng được tìm thấy ở Bắc Mỹ và Úc.

Thành phần hóa học: Anh đào chim có chứa axit hydrocyanic, glycoside amygdalin, tannin, flavonoid, đường, vitamin C, anthocyanin, v.v.

Giá trị kinh tế: Anh đào chim được sử dụng làm cây cảnh và là nguồn thực phẩm và giá trị y học. Quả anh đào chim được dùng để làm mứt, nước trái cây và rượu thuốc. Anh đào chim cũng được sử dụng trong y học dân gian để điều trị các bệnh khác nhau.

Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Trong truyền thuyết cổ xưa của người Celtic, chim anh đào được coi là biểu tượng của sức mạnh và sự bảo vệ khỏi những linh hồn ma quỷ. Trong một số nền văn hóa, anh đào chim có liên quan đến các đặc tính ma thuật và được sử dụng để bảo vệ khỏi phù thủy và năng lượng tiêu cực. Anh đào chim gắn liền với thiên nhiên và sự tươi mát nhờ lá và hoa của nó. Anh đào chim cũng có thể gắn liền với hy vọng và sự tái sinh, vì nó nở hoa vào mùa xuân và tượng trưng cho sự khởi đầu của một chu kỳ mới của cuộc sống.

 


 

Anh đào chim thông thường (anh đào chim, anh đào chim racemose, anh đào chim), Prunus padus. Mô tả, minh họa về cây

Anh đào chim. Truyền thuyết, thần thoại, lịch sử

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Đó là một thời gian dài trước đây. Một chàng trai trẻ đem lòng yêu một cô gái mắt đen, da ngăm, mái tóc màu lanh. Và cô cũng thích anh. Tình yêu của họ ngày càng cháy sáng hơn. Và mọi chuyện lẽ ra sẽ ổn thôi, nhưng một thầy phù thủy da đen sống gần khu rừng đã nhìn thấy vẻ đẹp và mất đầu vì tình yêu.

Bao nhiêu nỗ lực, bao nhiêu thời gian thầy phù thủy đã dành để giành được tình yêu của cô gái tóc vàng, nhưng tất cả đều vô ích - chỉ có đôi mắt cô nhìn thấy người mình yêu, chỉ có đôi môi cô mỉm cười với anh! Và không có gì đáng ngạc nhiên - sau tất cả, đám cưới của họ diễn ra vào ngày mai!

Thầy phù thủy tập hợp tất cả sức mạnh đen tối của mình và đến dự đám cưới. Anh ta nhìn thấy một cô gái trẻ - xinh đẹp, đang nở hoa - và anh ta hét lên tất cả sự căm ghét của mình đối với chú rể bằng một bùa chú tà ác. Và rồi, trước con mắt kinh ngạc của những vị khách, một chú ong bông xinh đẹp xuất hiện bên cạnh cô dâu trong bộ váy bông trắng như tuyết thay vì chú rể. Cô dâu thấy vậy liền van xin:

- Mẹ thiên nhiên, hãy giúp chúng tôi, tình yêu của chúng tôi! Mang về người yêu của tôi!

Rừng cây xào xạc, mây chạy ngang trời, chớp lóe, sấm rền nhưng mọi thứ vẫn như cũ.

- Tôi không thể đối phó với bùa đen, sức lực của tôi không đủ! - Thiên nhiên xào xạc lá bạch dương.

- Vậy ít nhất hãy làm điều gì đó! Hãy giúp chúng tôi, Mẹ Thiên nhiên! - cô gái hét lên tuyệt vọng, ôm con ong vào lòng. - Tôi đồng ý mọi thứ!

- Ừm, nếu vậy...

Và ở nơi cô dâu đứng, người ta nhìn thấy một bụi cây sang trọng, rải đầy những bông hoa trắng muốt. Và một mùi hương tỏa ra từ bụi cây này đến nỗi con ong nghệ ngay lập tức bay đến đó và bắt đầu hôn những bông hoa thơm ngát.

Và những người nhìn thấy tất cả những điều này đã gọi loài chim bụi này là anh đào - từ từ "cherma", có nghĩa là "đen tối" - để tưởng nhớ người phụ nữ mắt đen, tóc vàng, da ngăm đen trong chiếc váy bông trắng như tuyết.

Thế là kể từ đó, mỗi mùa xuân, ngay khi những bông hoa thơm ngát trên cây anh đào nở rộ, những chú ong vò vẽ bay đến và hôn chúng với tình yêu biết bao!

Và thầy phù thủy đã biến thành một gốc cây già nua, vụng về, vô dụng!

Truyền thuyết về chim anh đào. Trong nhân dân có một truyền thuyết như vậy: khi các vị thần xuống trần gian để giúp đỡ con người, mỗi người chọn cho mình một cái cây: cây mùa đông, cây mùa xuân. Một trong những nữ thần mùa đông trẻ tuổi đã phải lòng vị thần đầu hè, và để có thể gần gũi hơn với người yêu của mình ít nhất một chút, cô đã chọn một chú chim anh đào.

Đây là lý do tại sao hoa anh đào chim có màu trắng như tuyết và đây là lý do tại sao chúng ra hoa luôn trùng với thời tiết lạnh giá. Nhưng mỗi khi tình yêu của họ hóa ra không phải là vĩnh cửu thì đó cũng là lý do khiến cánh hoa anh đào chim lại rụng đi nhanh đến vậy.

Bùa làm từ gỗ anh đào chim mang lại may mắn trong chuyện tình cảm.

Một truyền thuyết Nivkh cổ xưa. Vào thời xa xưa, anh đào chim không mọc trong tự nhiên. Theo truyền thuyết Nivkh, cô ấy xuất hiện như một cây mọng sau cái chết của một pháp sư Nivkh thông thái. Cô ấy sống rất lâu, có lẽ vì mọi người cần cô ấy. Mọi người đến gặp cô để xin lời khuyên và giúp đỡ.

Pháp sư đã chữa khỏi bệnh tật, bảo vệ người thân của cô khỏi những kẻ xấu và linh hồn. Đến lúc bà già đi và cảm thấy mình chỉ còn rất ít thời gian để sống. Cô gọi tất cả người Nivkh đến và nói với họ rằng cô sẽ sớm phải rời xa thế giới này.

“Một thời gian sau khi tôi qua đời,” cô nói, “một cây mọng xa lạ với người Nivkh sẽ mọc dọc theo bờ sông và các con sông nhỏ.”

Tác giả: Martyanova L.M.

 


 

Anh đào chim, Padus racemosa (Lam). Gilib. Mô tả thực vật, lịch sử nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng, trồng trọt, sử dụng trong nấu ăn, y học, công nghiệp

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Cây bụi hoặc cây cao tới 17 m, có tán rậm rạp. Lá to, thuôn dài, có răng cưa, cuống lá ngắn. Những bông hoa có mùi thơm, màu trắng, nhiều, tập hợp thành chùm hoa giống như chùm hoa. Quả là dạng quả hạch nhỏ hình cầu có màu đen và đỏ; xương dài ra. Ra hoa vào tháng XNUMX - tháng XNUMX.

Anh đào chim phổ biến ở các khu rừng khắp Châu Âu và Tây Siberia. Nhân giống bằng hạt (hạt), giâm cành, chồi gốc. Nó nở rộ hầu như hàng năm, nhưng không kết trái hàng năm do bị hư hại bởi sương giá mùa xuân. Quả được thu hoạch bằng cuống vào tháng XNUMX-XNUMX.

Cùi của quả anh đào chim rất giàu tannin, đường, axit hữu cơ (chủ yếu là malic và citric), khoáng chất (sắt, mangan, kẽm), nhân hạt rất giàu dầu béo. Tất cả các bộ phận của cây đều chứa rất nhiều amygdalin glycoside. Trái cây tươi, hoa, lá, vỏ và nụ của anh đào chim có chứa phytoncides có tác dụng tiêu diệt không chỉ vi khuẩn mà còn cả côn trùng.

Từ lâu người ta đã coi loại cây này như một cây thuốc. Anh đào chim được sử dụng để điều trị bệnh tiêu chảy và bệnh nhọt, đồng thời cũng có tác dụng lọc máu. Nhờ đặc tính diệt khuẩn của anh đào chim, trong Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại, nhiều bệnh viện đã sử dụng nước ép của quả anh đào để điều trị vết thương có mủ. Và hiện nay tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng rộng rãi trong y học. “Nước anh đào chim” thu được từ hoa tươi được dùng chữa các bệnh về mắt dưới dạng thuốc bôi, dịch truyền và thuốc sắc từ quả anh đào khô được dùng làm thuốc chống tiêu chảy. Các loại trái cây là một phần của trà dạ dày. Lá anh đào chim được ủ và dùng làm chất khử trùng, giảm đau và kết dính. Vỏ cây có tác dụng lợi tiểu và ra mồ hôi. Thuốc sắc của nó được dùng để chữa bệnh thấp khớp và bệnh gút.

Anh đào còn được gọi là cây thực phẩm. Quả mọng có vị chua ngọt và se. Chúng có thể được giữ tươi lâu bằng cách sắp xếp lại bằng lá. Nhưng phương pháp thu hoạch anh đào chim chính là phơi khô. Quả chín được phơi khô dưới nắng, trong phòng có thông gió tốt, cũng như trong lò nướng hoặc lò nướng ở nhiệt độ 40-50 ° C. Bảo quản trong túi vải hoặc hộp gỗ có lót giấy. Anh đào chim được chế biến theo cách này vẫn giữ được các đặc tính có lợi trong hơn XNUMX năm. Quả khô xay thành bột dùng làm nhân bánh nướng, làm thạch, thạch và đồ uống; chúng được thêm vào bột bánh quy.

Cây có tính chất trang trí. Đặc biệt ấn tượng với hình dáng cành rũ, hoa kép và lá nhiều màu. Anh đào chim là một loại cây mật ong đầu xuân tuyệt vời; nó cung cấp rất nhiều mật hoa và phấn hoa.

Tác giả: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

 


 

Anh đào chim thông thường (Brush Cherry). Mô tả thực vật của cây, vùng trồng và sinh thái, tầm quan trọng về mặt kinh tế, các lựa chọn ứng dụng

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Cây gỗ hoặc cây bụi lớn cao 2-15 m thuộc họ hoa hồng. Ra hoa vào tháng 8 - tháng 10. Quả có hình cầu, màu đen, đường kính XNUMX-XNUMX mm, vị ngọt, có tính se cao. Đá có hình trứng tròn.

Tannin được tìm thấy trong quả, vỏ và lá (2-3% trong vỏ). Quả còn chứa axit hữu cơ (malic và citric), vitamin C, P, anthocyanin, flavonoid, tới 5% đường và tinh dầu. Tinh dầu và glycoside amygdalin được tìm thấy trong nhân của hạt. Lá, hoa, vỏ và hạt chứa glycoside amygdalin, prulaurasin, prunasin. Amygdalin, khi bị phân hủy bởi enzyme, sẽ tạo ra benzaldehyde, axit hydrocyanic và glucose.

Lá tích lũy tới 280 mg% vitamin C và chứa tinh dầu.

Quả chín được ăn tươi, dùng để pha chế rượu mùi, rượu thuốc và nước ngọt, nước ép của chúng được dùng để tạo màu cho các sản phẩm bánh kẹo và rượu vang. Bột từ trái cây khô là loại nhân tốt cho bánh nướng, bánh pho mát (ở Siberia), thạch được làm từ nó và đôi khi được pha để thay thế trà. Ở một số vùng, loại bột này được thêm vào bột lúa mạch đen và bột mì để tạo cho bánh mì một mùi thơm dễ chịu.

Do sự hiện diện của tannin, trái cây có đặc tính làm se, ở dạng thuốc sắc hoặc dịch truyền, chúng được khuyên dùng cho bệnh tiêu chảy không nhiễm trùng và các rối loạn tiêu hóa khác. Các loại trái cây là một phần của trà dạ dày. Về mặt tác dụng, chúng có thể thay thế quả việt quất (chúng thường được sử dụng cùng nhau).

Nước anh đào chim được lấy từ hoa tươi và đôi khi được dùng làm thuốc bôi trong điều trị các bệnh về mắt. Trong y học dân gian, lá được dùng để chữa bệnh lao phổi, viêm phế quản, trị ho và tiêu chảy; bên ngoài - để súc miệng khi bị sâu răng, nhọt; nước sắc của vỏ cây - làm thuốc lợi tiểu, trị mồ hôi và diệt côn trùng (chống chấy rận và ruồi), chữa các bệnh về mắt, viêm nhiễm phóng xạ; hoa ở dạng dịch truyền hoặc thuốc sắc - như một biện pháp tránh thai, dưới dạng cồn vodka - chữa bệnh thấp khớp, bệnh gút. Quả tươi, lá, hoa, vỏ cây, nụ có đặc tính diệt thực vật.

Phytoncides anh đào dễ bay hơi của chim có thể tiêu diệt ruồi, muỗi, ruồi trâu và muỗi vằn ngay trong những giây đầu tiên. Nước ép từ trái cây có thể được sử dụng để điều trị vết thương có mủ. Vỏ và lá được sử dụng trong vi lượng đồng căn.

Tinh dầu có trong lá trước đây được sử dụng để tạo hương vị cho nước hoa. Đôi khi trong ngành công nghiệp đồ uống có cồn, trái cây được sử dụng để tạo vị đắng, và ít thường xuyên hơn - hoa.

Việc sử dụng nội bộ cây anh đào chim, một loại cây có độc, cần phải thận trọng.

Các tác giả: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.


Anh đào chim thông thường. Mô tả thực vật, môi trường sống, canh tác, ứng dụng

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Nó phát triển dọc theo bờ sông, trong các khu rừng ẩm ướt, cây bụi ven biển và trong các mảnh vườn. Có 7 loại anh đào chim mọc ở công viên và vườn. Một trong số chúng mọc hoang - chim anh đào.

Cây gỗ nhiều nhánh hoặc cây bụi cao 2-10 m, vỏ màu xám đen, mờ, có đậu lăng. Lá mọc xen kẽ với các tuyến màu nâu đỏ.

Ra hoa vào tháng Năm. Hoa nhỏ, màu trắng, tập hợp thành chùm rủ xuống ở nách lá, lưỡng tính, có mùi thơm dễ chịu, nhiều mật hoa.

Quả có màu đen bóng, có một hạt, vị ngọt, se, không mùi, chín vào tháng XNUMX.

Cây mật nhân tốt.

Lá, hoa và vỏ cây anh đào chim có chứa tannin, phytoncides, tinh dầu, vitamin C và glycoside amygdalin, khi phân hủy sẽ tạo ra chất độc hại nhất - axit hydrocyanic. Quả chứa malic và các axit khác, tannin, đường, muối khoáng và vitamin C.

Glycoside prunasin mang lại cho cây mùi thơm dễ chịu.

Vì mục đích kinh tế, sơn màu xanh lá cây và nâu đỏ được lấy từ vỏ cây anh đào chim. Gỗ có màu nâu vàng, mềm, đàn hồi tốt, đánh bóng tốt, dùng làm mộc.

Các thợ thủ công dân gian làm ra nhiều đồ thủ công đẹp mắt, giỏ và thảm.

Quả anh đào chim được sử dụng trong dinh dưỡng. Chúng được tiêu thụ tươi, sấy khô hoặc nghiền thành bột. Từ quả anh đào chim, bạn có thể làm nhân cho bánh nướng, làm mứt, thạch và các món trộn.

Nước trái cây được dùng để tạo màu cho đồ uống. Bột anh đào chim được sử dụng trong sản xuất bánh kẹo, nó được thêm vào bột để nướng bánh quy gừng, bánh nướng và các sản phẩm khác. Cần nhớ rằng hạt có chứa axit hydrocyanic, có thể gây ngộ độc.

Bột anh đào chim. Làm khô quả anh đào chim chín và xay thành bột. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Dùng làm chất phụ gia cho bột mì khi nướng bánh mì (25-50%).

Cà phê làm từ bột anh đào chim. Xay bột anh đào chim với đường. Pha như cà phê. Uống với sữa và kem. 2 thìa cà phê bột anh đào chim, 250 ml nước sôi, đường vừa ăn.

Kissel làm từ bột anh đào chim. Hòa tan bột anh đào chim với nước, thêm đường, đun sôi, đổ tinh bột đã pha loãng vào đun sôi. 250 g bột anh đào, 500 ml nước, 150 g đường, 50 g tinh bột.

Thành phần của quả anh đào chim. Chần quả anh đào chín trong 2 phút, để ráo nước, cho vào nồi, đổ siro đường 20% ​​trong 5 - 7 giờ. Sau đó để ráo nước xi-rô, cho trái cây vào lọ, đổ lại xi-rô sôi, đậy nắp và thanh trùng ở nhiệt độ 85 ° C: lọ nửa lít - lọ 15, lọ lít - 25 phút. Niêm phong các lọ. 1 kg trái sơ ri chim, 300 g đường, 1,2 lít nước.

Làm nhân cho bánh nướng chim anh đào. Nghiền bột anh đào chim với đường, thêm mạch nha và thêm nước để tạo độ đặc cho nhân. 250 g bột anh đào, 25 g mạch nha, 15 g đường.

Nhân bánh làm từ quả anh đào chim. Chần quả sơ ri trong 2 phút, để ráo nước. Chà trái cây qua rây (để loại bỏ hạt), thêm đường và xay. 500g quả anh đào, 50g đường.

Chim anh đào kvass. Rửa sạch quả anh đào tươi bằng nước lạnh, cho vào chảo tráng men, phủ đường, đậy lại bằng khăn ăn và để ở nhiệt độ phòng trong 12 giờ. Sau đó trộn đều mọi thứ, thêm nước ấm, thêm men, đường và để trong 12 giờ cho lên men. Lọc, đổ vào lọ thủy tinh ba lít, để trong phòng trong 2 ngày, sau đó bảo quản ở nơi mát mẻ. 600 g quả sơ ri, 3 lít nước, 300 g đường, 10 g men nở.

Mứt anh đào chim. Phủ trái cây với đường trong 12 giờ. Sau đó để ráo nước, nấu trên lửa nhỏ trong 20-30 phút, cho trái cây vào nấu cho đến khi chín mềm. Trước khi kết thúc nấu ăn, bạn có thể thêm axit xitric. 1 kg quả sơ ri, 1-1,2 kg đường, axit citric cho vừa ăn.

Thạch anh đào chim. Đun sôi trái cây, chắt nước và chà qua rây. Trộn hỗn hợp với nước dùng, khuấy đều, lọc, thêm đường hoặc mật ong, đun sôi, đổ tinh bột đã pha loãng vào. 200 g trái sơ ri, 300 ml nước, 20 g đường, 5-10 g tinh bột.

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Trong y học dân gian, quả, vỏ, lá và hoa của cây anh đào được sử dụng.

Quả chín có tác dụng tăng lực, làm se, diệt khuẩn, vitamin, thuốc bổ, chống viêm, bình thường hóa chức năng của ruột và dạ dày; vỏ cây - tác dụng trị mồ hôi, hạ sốt, lợi tiểu; lá - tăng cường, tác dụng vitamin, cải thiện tiêu hóa. Những bông hoa được sử dụng như một chất chống viêm, chữa lành vết thương và diệt côn trùng.

Các chế phẩm anh đào chim được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ, tuân thủ liều lượng và thời gian điều trị được chỉ định.

Nước sắc của quả anh đào chim. Đun sôi 20 g trái cây trong 250 ml nước, lọc lấy nước. Uống 100 ml 2-3 lần một ngày khi bị tiêu chảy và viêm dạ dày.

Thuốc sắc của vỏ cây anh đào chim. Đun sôi 10 g vỏ cây với 200 ml nước trong 10 phút, để trong 2 giờ, sau đó lọc lấy nước. Uống 1 thìa cà phê 3-4 lần một ngày trước bữa ăn để trị sốt, cảm lạnh, ho, viêm bàng quang.

Nước sắc từ lá anh đào chim. Đun sôi 20 g lá trong 200 ml nước trong 5 phút, lọc lấy nước. Uống 50 ml 3-4 lần một ngày khi bị tiêu chảy, viêm dạ dày, viêm đại tràng, thiếu vitamin.

Truyền trái cây anh đào chim. Ngâm 20 g trái cây với 500 ml nước sôi trong phích trong 12 giờ. Uống 100 ml 3 lần một ngày khi bị tiêu chảy, viêm dạ dày, viêm đại tràng.

Truyền hoa anh đào chim. Ngâm 10 g hoa vào 200 ml nước sôi trong 10 phút, lọc lấy nước. Rửa vết thương, vết loét, mắt trong trường hợp niêm mạc bị viêm.

Đắp lá lên vết bầm tím và áp xe.

Anh đào chim được bao gồm trong các chế phẩm dạ dày.

Chống chỉ định: mang thai.

Quả anh đào chim được thu hoạch khi chúng chín từ tháng 40 đến tháng 50, ra hoa vào tháng XNUMX và vỏ cây vào mùa xuân. Khi thời tiết khô ráo, trong xanh, cắt chùm có quả, rải thành lớp mỏng, phơi khô ngoài không khí trong điều kiện thời tiết tốt hoặc cho vào lò nướng, lò nướng, máy sấy ở nhiệt độ XNUMX-XNUMX°C, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó, chúng được tách ra khỏi cuống, cuống và tạp chất lạ rồi rây qua rây.

Quả khô có màu đen hoặc mờ, hình tròn, thuôn dài, nhăn nheo, có hạt nhẹ, không mùi, vị chua ngọt.

Vỏ cây được sấy khô trong lò nướng, máy sấy và lò nướng. Hoa được phơi khô trong bóng râm.

Bảo quản trong hộp, túi, nơi khô ráo, thoáng mát.

Thời hạn sử dụng của quả là 2 năm, hoa - 1 năm, vỏ cây - 5 năm.

Các tác giả: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.


Anh đào chim, Padus avium Mill. Mô tả thực vật, phân bố, thành phần hóa học, tính năng sử dụng

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Họ hoa hồng là Rosaceae.

Cây gỗ hoặc cây bụi lớn cao 2-10 m; Vỏ cây mờ, xám đen, có đậu lăng màu trắng. Lá mọc so le, hình elip, mỏng, trên cuống lá ngắn, nhọn, dài 3-10 (15) cm, nhẵn, có răng cưa nhọn ở mép.

Hoa màu trắng, có mùi thơm, mọc trên cuống, tập hợp thành chùm rủ xuống dày dài 8-12 cm, quả dạng quả hạch màu đen hình cầu, đường kính 8-10 mm, vị ngọt, có tính se cao. Đá có hình trứng tròn.

Ra hoa vào tháng XNUMX - tháng XNUMX. Quả chín vào tháng XNUMX - XNUMX.

Cây mọc ở vùng đất giàu dinh dưỡng và ẩm ướt trong các khu rừng ngập nước. Được tìm thấy ở nhiều vùng của Âu Á.

Trong rừng tổng quán sủi đen, nó tạo thành một tầng dưới tán rõ rệt.

Tannin được tìm thấy trong quả, vỏ và lá (2-3% trong vỏ). Quả còn chứa axit hữu cơ (malic và citric), vitamin - axit ascorbic, rutin, anthocyanin, flavonoid (lên đến 20%), đường tới 5%, tinh dầu. Dầu béo và glycoside amygdalin, prulaurasin và prunasin được tìm thấy trong nhân của hạt.

Amygdalin trong quá trình phân cắt bằng enzym sẽ tạo ra aldehyde benzoic, axit hydrocyanic và glucose. Vỏ và lá chứa axit hydrocyanic tự do. Hàm lượng amygdalin cao nhất được tìm thấy trong vỏ (2%) và hạt (1,5%).

Mùi thơm của cây là do có sự hiện diện của glycoside prunasin. Lên đến 0,28% axit ascorbic và tinh dầu tích tụ trong lá.

Quả, hoa, vỏ cây, chồi và đặc biệt là lá có chứa benzoaldehyde, chất quyết định tính chất diệt thực vật của chúng.

Quả chín được ăn tươi và dùng làm rượu mùi, rượu thuốc và nước giải khát. Nước ép của chúng được sử dụng để tạo màu cho các sản phẩm bánh kẹo và rượu vang. Bột từ trái cây khô là loại nhân tốt cho bánh nướng, bánh pho mát (ở Siberia), thạch được làm từ nó và đôi khi được pha để thay thế trà. Ở một số vùng, bột này được thêm vào bột lúa mạch đen và bột mì để tạo cho bánh mì có mùi thơm dễ chịu.

Do sự hiện diện của tannin, trái cây có đặc tính làm se, ở dạng thuốc sắc hoặc dịch truyền, chúng được khuyên dùng cho bệnh tiêu chảy không nhiễm trùng và các rối loạn tiêu hóa khác.

Các loại trái cây là một phần của trà dạ dày. Về tác dụng, chúng có thể thay thế quả việt quất và thường được sử dụng cùng nhau. Nước anh đào chim được lấy từ hoa tươi, đôi khi được dùng làm kem dưỡng mắt.

Trong y học dân gian, lá được dùng để chữa bệnh lao phổi, viêm phế quản, trị ho và tiêu chảy; bên ngoài - để súc miệng khi bị sâu răng, nhọt; nước sắc của vỏ cây - dùng làm thuốc tiết niệu, trị mồ hôi và diệt côn trùng (chống chấy rận và ruồi), chữa các bệnh về mắt, viêm nhiễm phóng xạ; hoa ở dạng dịch truyền hoặc thuốc sắc - như một biện pháp tránh thai, dưới dạng cồn - chữa bệnh thấp khớp, bệnh gút.

Anh đào chim có đặc tính diệt thực vật, giúp cải thiện sức khỏe của bầu không khí. Phytoncides dễ bay hơi của anh đào chim có thể tiêu diệt ruồi, muỗi, ruồi trâu và muỗi vằn ngay trong những phút đầu tiên.

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Trong Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại, nhiều bệnh viện đã sử dụng thành công nước ép từ quả của nó để điều trị vết thương có mủ. Vỏ và lá được sử dụng trong vi lượng đồng căn. Tinh dầu có trong lá trước đây được sử dụng để tạo hương vị cho nước hoa.

Đôi khi trong ngành công nghiệp đồ uống có cồn, trái cây được sử dụng để tạo vị đắng, và ít thường xuyên hơn - hoa.

Việc sử dụng nội bộ cây anh đào chim làm cây độc cần phải thận trọng.

Là một loại cây cảnh, hình dáng với cành rũ, hoa kép và lá nhiều màu đặc biệt ấn tượng. Được trồng ở vườn, công viên. Phát triển tốt trên cát lỏng lẻo.

Một loại cây mật ong đầu xuân tuyệt vời tạo ra nhiều mật hoa và phấn hoa. Vỏ cây anh đào chim có thể được sử dụng để nhuộm vải và da với tông màu xanh lá cây và nâu đỏ.

Anh đào chim châu Á (Padus asiatica Kom.) phổ biến ở Đông Siberia và Viễn Đông. Được sử dụng tương tự như anh đào chim.

Các tác giả: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

 


 

Anh đào chim, Padus racemosa Lam. Gilib. Mô tả thực vật, môi trường sống và nơi sinh trưởng, thành phần hóa học, ứng dụng trong y học và công nghiệp

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Cây gỗ hoặc cây bụi cao từ 2 đến 10 m, thuộc họ Rosaceae.

Thân và cành được bao phủ bởi lớp vỏ mờ, màu xám đen, nứt nẻ. Lá mọc so le, có cuống ngắn, hình elip, mặt trên mờ, mặt dưới hơi nhăn.

Những bông hoa màu trắng, tập hợp thành chùm dày đặc, nhiều hoa, rủ xuống.

Quả có dạng quả hạch màu đen, hình cầu, đường kính 7-8 mm, vị ngọt, có tính se cao, hạt hình trứng tròn.

Nơi sống và nơi sinh trưởng. Phạm vi tự nhiên - Bắc Phi (Morocco), Nam, Trung, Tây, Bắc và Đông Âu, Transcaucasia, Tiểu Á, Trung và Đông (bao gồm nhiều tỉnh của Trung Quốc), được tìm thấy ở phần châu Âu, Tây và Đông Siberia, Viễn Đông .

Được giới thiệu và nhập tịch trên toàn thế giới ở vùng khí hậu ôn đới.

Thích đất ẩm, giàu dinh dưỡng với mạch nước ngầm gần. Nó mọc chủ yếu dọc theo bờ sông, trong các khu rừng ven sông (urema) và các bụi cây bụi, dọc theo bìa rừng, trên cát và trong các khoảng trống trong rừng.

Thành phần hóa học. Tannin được tìm thấy trong trái cây, vỏ cây và lá (2-3% ở vỏ cây, lên tới 15% ở cùi). Axit hydrocyanic tự do cũng được tìm thấy - 0,09% trong vỏ cây, 0,05% trong lá. Quả còn chứa axit hữu cơ (malic và citric), vitamin - axit ascorbic, rutin, anthocyanin, flavonoid (lên đến 20%), đường tới 5%, tinh dầu. Dầu béo và glycoside - amygdalin, prulaurasin, prunasin - được tìm thấy trong nhân của hạt. Lên đến 0,28% axit ascorbic và tinh dầu tích tụ trong lá.

Quả, hoa, vỏ cây, chồi và đặc biệt là lá có chứa benzoaldehyde, chất quyết định tính chất diệt thực vật của chúng.

Amygdalin trong quá trình phân cắt bằng enzym sẽ tạo ra aldehyde benzoic, axit hydrocyanic và glucose. Vỏ và lá chứa axit hydrocyanic tự do. Hàm lượng amygdalin cao nhất được tìm thấy trong vỏ (2%) và hạt (1,5%).

Ứng dụng trong y học. Do sự hiện diện của tannin, quả anh đào chim được sử dụng như một chất làm se cho bệnh tiêu chảy không nhiễm trùng và các rối loạn khác của dạ dày và ruột, cũng như một chất bổ trợ cho bệnh viêm đại tràng nhiễm trùng và tiêu chảy.

Công dụng khác. Anh đào chim không chỉ có tác dụng trang trí mà còn được biết đến như một loại cây ăn quả. Quả chín được ăn tươi, nghiền với đường và dùng làm rượu mùi, rượu thuốc và nước giải khát.

Trái cây anh đào khô xay (bột) là nhân cho bánh nướng, bánh pho mát, thạch được làm từ nó, và đôi khi được ủ như một loại trà thay thế. Ở một số vùng, bột từ quả anh đào chim khô được thêm vào lúa mạch đen và bột mì, giúp bánh mì có hương vị hạnh nhân. Bột cũng được sử dụng trong sản xuất bánh gừng và bánh ngọt.

Gỗ anh đào nặng, chắc, đặc (720 kg/m3) và dẻo, không sợ ẩm, không cong vênh, nứt khi khô và không dễ nứt nẻ. Khắc tốt và lên màu đều. Nó khô đi một chút, nhưng cần phải cẩn thận khi làm khô. Gỗ khô tốt không bị cong vênh. Thích hợp cho công việc chạm khắc với các mô hình tinh xảo của các bộ phận nhỏ, nghề mộc và tiện. Trước đây, cây anh đào chim được dùng làm ống lăn giặt quần áo.

Các tác giả: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.

 


 

Anh đào chim, Padus racemosa (L.) Gilib. Mô tả, nơi sinh trưởng, giá trị dinh dưỡng, công dụng trong nấu ăn

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Anh đào chim là một loại cây thuộc họ Rosaceae (phân họ mận) cao tới 10 m.

Các lá mọc so le, có cuống ngắn, hình elip, mặt dưới mờ và hơi nhăn.

Những bông hoa màu trắng, được thu thập trong các chùm hoa rủ xuống. Quả là những quả hạch màu đen hình cầu, đường kính tới 7 mm, có vị ngọt, có tính se cao, có hạt hình trứng tròn.

Cây mọc ở những nơi ẩm ướt, trong rừng ven sông, ven suối, sông, khe núi, trong bụi rậm.

Có 7 loại anh đào chim. Anh đào chim được đánh giá cao vì hoa đẹp, quả ngon và tốt cho sức khỏe. Nó thường được trồng ở vườn gần nhà. Thân và cành mỏng linh hoạt của anh đào chim từ lâu đã được nông dân và nghệ nhân sử dụng để làm vòng, vòng cung, xe trượt tuyết, hộp đan lát, giỏ và xe du lịch.

Quả anh đào chim có chứa tannin, axit malic và citric, đường, phytoncides, sắt (lên đến 0,2 mg%), mangan (1 mg%), kẽm (0,3 mg%), đồng (0,1 mg%), coban (10 mcg%). ), magie 0,9 mg%), trong lá, vỏ, hoa và hạt - amygdalin glycoside.

Hoa và lá anh đào chim có chứa các chất dễ bay hơi đặc biệt - phytoncides, có đặc tính tiêu diệt vi khuẩn và côn trùng đáng kinh ngạc.

Thạch và mứt được chế biến từ quả anh đào chim khô và tươi. Bánh nướng và bánh pho mát được nướng từ bột anh đào chim.

Tác giả: Koshcheev A.K.


Anh đào chim, Padus racemosa. Lịch sử trồng trọt, ý nghĩa kinh tế, trồng trọt, sử dụng ẩm thực

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Họ Hoa hồng, lớp Hai lá mầm, bộ Hạt kín.

Anh đào chim là cư dân của rừng rụng lá và bụi rậm. Định cư với số lượng lớn ở các thung lũng sông.

Chiều cao của cây anh đào chim cao nhất lên tới 10 m, lá có cuống, xếp xen kẽ trên cành, có hình elip.

Những bông hoa nhỏ màu trắng thơm được thu thập thành từng chùm rủ xuống. Mỗi bông hoa có 5 cánh hoa và đài hoa, nhiều nhị và 1 nhụy.Quả của anh đào chim là loại quả hạch (thường gọi là quả mọng) có màu đen sáng. Những chùm hoa, cành cây và vỏ cây anh đào chim màu trắng tỏa ra mùi đắng đặc trưng nhưng rất dễ chịu.

Chim anh đào nở vào đầu xuân; Lúc này, những chiếc lá đầu tiên xuất hiện từ chồi lá. Thời điểm lá anh đào nở rộ được coi là thời điểm bắt đầu mùa xuân, cao điểm đánh dấu sự ra hoa tươi tốt của những bụi cỏ thơm. Trong thời kỳ ra hoa hoàn toàn, chổi rũ xuống, phấn hoa được bảo vệ tốt khỏi mưa và sương.

Nhiều loài côn trùng đổ xô đến hoa anh đào thơm ngát. Những con ong và ong vò vẽ, cắm vòi sâu vào bông hoa, uống mật hoa, thu thập phấn hoa và bằng cách đến thăm những bông hoa khác, đảm bảo sự thụ phấn.

Sau khi thụ phấn, một quả nhỏ, mọng nước có hạt bên trong bắt đầu phát triển, chứa hạt anh đào chim. Khi bắt đầu chín, quả trên chùm có màu xanh, lúc này không ăn được. Nhưng khi trái chín chứa đầy nước chua ngọt, chúng trở nên hấp dẫn không chỉ với con người. Gà gô Hazel, gà gô đen, gà gô gỗ, chim đen, cũng như các loài gặm nhấm giống chuột ăn trái cây và nụ của anh đào chim. Tất cả những động vật này giúp lây lan cây trồng.

Trên cuống lá của cây anh đào chim có các tuyến tiết mật đặc biệt, chất tiết mà kiến ​​ăn. Những loài côn trùng này bảo vệ chim anh đào khỏi sâu bướm gây hại.

Anh đào là cây lương thực, cây làm thuốc, cây mật ong.

Các tác giả: Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.

 


 

Anh đào chim thông thường (anh đào chim, anh đào chim), Prunus padus. Mô tả thực vật của cây, môi trường sống, phương pháp sử dụng, canh tác

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Tên loài Latin avium được liên kết với các loài chim (Aves) tích cực ăn quả của loài chim anh đào thông thường.

Cây rụng lá hoặc cây bụi lớn cao 0,6-10 m, tán thon dài, rậm rạp. Vỏ cây mờ, màu xám đen, có các hạt đậu lăng màu trắng. Cành non có màu đỏ ô liu hoặc anh đào.

Lá đơn, mọc xen kẽ, hình trứng, hình mũi mác hoặc hình elip thuôn dài, dài 3-10 (ít thường xuyên hơn 15) cm, nhẵn, mỏng, trên cuống lá ngắn, nhọn, có răng cưa nhọn dọc theo mép. Lá kèm mọc lại, rụng sớm. Cuống lá dài 1-1,5 cm, ở mặt trên, ở gốc phiến lá có hai tuyến.

Những bông hoa có màu trắng (ít thường xuyên hơn màu hồng), được thu thập trong các chùm dài dày, dài 8-12 cm, có mùi thơm nồng, trên cuống. Có 5 đài và cánh hoa, 20 nhị, bao phấn màu vàng, XNUMX nhụy. Nó nở hoa vào tháng XNUMX-XNUMX, nhiều và hàng năm, nhưng không kết trái hàng năm vì hoa bị hư hại do sương giá cuối mùa xuân và bản thân cây cũng bị nhiều loài gây hại tấn công.

Quả là loại quả hạch hình cầu màu đen, đường kính 8-10 mm, vị ngọt, có tính se cao. Đá có hình trứng tròn. Quả ban đầu có màu xanh, hình trái tim, dày đặc, khi chín vỏ chuyển sang màu đỏ, sau đó chuyển sang màu đen. Thịt quả chín có màu xanh và chuyển sang màu tím đậm khi tiếp xúc với không khí. Quả chín vào tháng XNUMX-XNUMX.

Phạm vi tự nhiên - Bắc Phi (Morocco), Nam, Trung, Tây, Bắc và Đông Âu, Tiểu Á, Trung và Đông Á (bao gồm nhiều tỉnh của Trung Quốc), Transcaucasia. Nó được tìm thấy ở phần châu Âu của Nga, Tây và Đông Siberia, và Viễn Đông. Được giới thiệu và nhập tịch trên toàn thế giới ở vùng khí hậu ôn đới.

Thích đất ẩm, giàu dinh dưỡng với mạch nước ngầm gần. Nó mọc chủ yếu dọc theo bờ sông, trong các khu rừng ven sông (urema) và các bụi cây bụi, dọc theo bìa rừng, trên cát và trong các khoảng trống trong rừng.

Tannin được tìm thấy trong quả, vỏ và lá (2-3% trong vỏ, 15% trong cùi). Axit hydrocyanic tự do cũng được tìm thấy - trong vỏ 0,09%, trong lá - 0,05%. Các loại trái cây cũng chứa axit hữu cơ (malic và citric), vitamin - axit ascorbic, rutin, anthocyanin, flavonoid (lên đến 20%), đường lên đến 5%, tinh dầu. Dầu béo và glycoside - amygdalin, prulaurazine, prunazine - được tìm thấy trong nhân xương.

Lá tích lũy tới 0,28% acid ascorbic, tinh dầu. Trái cây, hoa, vỏ cây, chồi và đặc biệt là lá có chứa benzoic aldehyde, chất quyết định tính chất phytoncidal của chúng.

Amygdalin trong quá trình phân cắt bằng enzym sẽ tạo ra aldehyde benzoic, axit hydrocyanic và glucose. Vỏ và lá chứa axit hydrocyanic tự do. Hàm lượng amygdalin cao nhất được tìm thấy trong vỏ (2%) và hạt (1,5%).

Anh đào chim không chỉ có tác dụng trang trí mà còn được biết đến như một loại cây ăn quả. Quả chín được ăn tươi, nghiền với đường và dùng làm rượu mùi, rượu thuốc và nước giải khát. Nước ép của chúng được sử dụng để tạo màu cho các sản phẩm bánh kẹo và rượu vang.

Trái cây anh đào chim khô xay (bột) được dùng làm nhân cho bánh nướng, bánh pho mát, thạch được làm từ nó và đôi khi được ủ để thay thế trà. Ở một số vùng, bột từ quả anh đào chim khô được thêm vào lúa mạch đen và bột mì, giúp bánh mì có hương vị hạnh nhân. Bột cũng được sử dụng trong sản xuất bánh gừng và bánh ngọt.

Do có chứa tanin nên quả có đặc tính làm se da, ở dạng thuốc sắc hoặc thuốc tiêm truyền, chúng được khuyên dùng cho bệnh tiêu chảy không nhiễm trùng và các rối loạn tiêu hóa khác. Các loại trái cây là một phần của trà dạ dày. Về tác dụng, chúng có thể thay thế quả việt quất và thường được sử dụng cùng nhau. Nước anh đào chim được lấy từ hoa tươi, đôi khi được sử dụng trong điều trị mắt dưới dạng kem dưỡng da.

Quả chín có tác dụng tăng lực, làm se, diệt khuẩn, vitamin, thuốc bổ, chống viêm, bình thường hóa chức năng của ruột và dạ dày. Anthocyanin có hoạt tính vitamin P có tác dụng tăng cường mao mạch.

Vỏ cây có tác dụng trị mồ hôi, hạ sốt, lợi tiểu. Lá có đặc tính tăng cường và vitamin. Những bông hoa được sử dụng như một chất chống viêm, chữa lành vết thương và diệt côn trùng.

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Quả được thu hoạch khi chúng chín từ tháng 40 đến tháng 50, ra hoa vào tháng 40, vỏ cây vào đầu mùa xuân. Chùm quả được cắt ở nơi khô ráo, thời tiết quang đãng, rải thành lớp mỏng, sấy khô trong không khí hoặc trong lò, máy sấy, lò nướng ở nhiệt độ XNUMX-XNUMX°C. Sau đó chúng được tách ra khỏi thân, cuống, quả cháy và tạp chất lạ. Quả khô có màu đen hoặc mờ, thuôn dài, nhăn nheo, không mùi, có vị chua ngọt. Vỏ cây được phơi khô ngoài trời, trong lò nướng, máy sấy, lò nướng ở nhiệt độ XNUMX°C.

Những bông hoa được làm khô trong không khí trong bóng râm. Bảo quản trong hộp hoặc túi, nơi khô ráo, thoáng gió. Thời hạn sử dụng của quả là 3-5 năm, hoa - 1 năm, vỏ cây - 5 năm.

Quả sơ ri chim tươi không nên ăn cả hạt, cũng như làm mứt bằng hạt vì chúng có chứa chất độc amygdalin, tích tụ trong cơ thể có thể dẫn đến ngộ độc nặng.

Anh đào chim được trồng trong vườn và công viên để làm thực phẩm và cây cảnh, hình dáng với cành rũ, hoa kép và lá nhiều màu đặc biệt ấn tượng. Các giống anh đào chim mới ăn được có quả to hơn và ít chua hơn, với hương vị thơm đặc biệt.

Cây mật ong mùa xuân, tạo ra mật hoa và rất nhiều phấn hoa. Vỏ cây anh đào chim có thể được sử dụng để nhuộm vải và da với tông màu xanh lá cây và nâu đỏ, quả cho màu đỏ sẫm. Tinh dầu có trong lá trước đây được sử dụng để tạo hương vị cho nước hoa. Đôi khi trong ngành công nghiệp đồ uống có cồn, trái cây được sử dụng để tạo vị đắng, và ít thường xuyên hơn - hoa.

Gỗ anh đào nặng, chắc, đặc (720 kg/m3) và dẻo, không sợ ẩm, không cong vênh, nứt khi khô và không dễ nứt nẻ. Khắc tốt và lên màu đều. Nó khô đi một chút, nhưng cần phải cẩn thận khi làm khô. Gỗ khô tốt không bị cong vênh. Thích hợp cho công việc chạm khắc với các mô hình tinh xảo của các bộ phận nhỏ, nghề mộc và tiện. Trước đây, cây anh đào chim được dùng làm ống lăn giặt quần áo.

Anh đào chim có đặc tính diệt thực vật, giúp cải thiện sức khỏe của bầu không khí. Phytoncides dễ bay hơi của anh đào chim có thể tiêu diệt ruồi, muỗi, ruồi trâu và muỗi vằn ngay trong những phút đầu tiên. Vỏ và lá được sử dụng trong vi lượng đồng căn.

Nó nhân giống bằng phương pháp sinh dưỡng (giâm cành, chồi rễ), ít thường xuyên hơn bằng hạt.

 


 

Anh đào chim. Thông tin cơ bản về cây, công dụng trong y học và nấu ăn

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Vào mùa xuân, nụ hoa anh đào chim “báo động” với đỉnh nhọn. Có vẻ như cây anh đào chim đã ngủ suốt mùa đông và nghĩ cách tự bảo vệ mình khỏi những kẻ đã bẻ cành hoa của nó vào mùa xuân năm ngoái. Nhưng thay cho những đỉnh núi này, những bông hoa thơm ngát sẽ sớm xuất hiện.

Anh đào chim nổi tiếng không chỉ vì vẻ đẹp của nó. Quả của nó có màu đen, sáng bóng, các hạt nhỏ tập hợp thành từng chùm nhỏ, ăn được và thích hợp để chế biến nhiều loại sản phẩm, món ăn. Quả chứa khoảng 5% đường và nhiều axit citric và malic. Có loại dầu hạnh nhân đắng thiết yếu, có mùi nồng và được sử dụng rộng rãi trong ngành bánh kẹo.

Quả chín không quá chua và có vị khá ngọt, mặc dù có sắc thái rõ rệt. Ở Siberia, chúng được thu thập vào cuối mùa thu và tiêu thụ tươi, sấy khô và nghiền thành bột gọi là bột anh đào chim. Quả anh đào chim được thu hái khi thời tiết khô ráo, trong xanh, xếp vào giỏ thành từng lớp trộn với lá và bảo quản trong phòng mát trong vài tuần. Đầu tiên chúng được phơi khô dưới nắng và gió, sau đó sấy khô trong máy sấy đặc biệt, bếp hoặc lò nướng của Nga. Để thu được bột anh đào chim, quả mọng được sấy khô cho đến khi giòn, được nghiền trong máy xay thịt hoặc giã trong cối.

Bột thu được thích hợp để trộn vào bột ngũ cốc khi chế biến bột ngọt, nhân, bánh nướng, bánh quy và bánh kếp ngọt. 25-50% anh đào chim được thêm vào bột mì, tùy thuộc vào sản phẩm được chế biến. Thạch được nấu với mật ong hoặc mứt từ bột anh đào chim. Nhiều loại rượu và rượu mùi khác nhau được làm từ quả tươi và quả khô. Ở các ngôi làng ở Siberia, đường được thêm vào bột anh đào chim, xay và ủ như cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, thạch được pha với sữa hoặc nước, dùng để ăn với bánh mì, dùng làm turi, kvass, v.v.

Đồ uống mát được chế biến từ quả anh đào chim. Quả mọng được nghiền nát, thêm nước vào, chúng được phép lên men và rượu vodka được chưng cất. Nên thêm rượu vodka từ quả anh đào chim vào rượu mùi Abricotin. Để truyền dịch, lấy hai ly quả khô cho mỗi 0,75 lít rượu vodka. Rượu được ngâm với quả mọng nghiền nát để có được màu sắc mọng nước và đậm đà hơn.

Quả anh đào chim cũng có đặc tính chữa bệnh và ăn kiêng. Khi còn tươi, chúng là một chất khử trùng tuyệt vời. Những bông hoa được chưng cất với nước để tạo ra một chiết xuất dùng để điều trị các bệnh về mắt. Quả chín được dùng làm thuốc làm se các bệnh về dạ dày và ruột. Nước sắc từ vỏ cây từ lâu đã được biết đến như một phương thuốc chữa sốt. Lá và vỏ cây tiết ra các chất dễ bay hơi (phytoncides) có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh.

Trước đây, vải lanh, vải lanh và len được nhuộm màu xanh lá cây và nâu đỏ bằng cách sử dụng thuốc sắc từ vỏ cây.

Tác giả: Reva M.L.


Anh đào chim. Sự thật thú vị về loài cây này

Anh đào chim thông thường (anh đào chim carpus, anh đào chim, anh đào chim)

Hoa anh đào chim nở sớm hơn các loại cây khác, và trên nền của khu rừng vẫn còn tối tăm, những chùm hoa màu trắng tươi tốt của nó đặc biệt trang nhã.

Dưới lớp vỏ màu đen, anh đào chim có gỗ màu nâu đỏ, giống như những loại cây nhiệt đới có giá trị nhất.

Ở Viễn Đông, anh đào chim mọc nhiều, có lá với nhiều hình dạng khác nhau. Bên dưới - tròn, phía trên hình bầu dục, ở trên cùng - nhọn. Và lá của loài chim anh đào này có màu sắc tuyệt vời. Vào mùa xuân - màu đồng, vào mùa hè - xanh lá cây và vào mùa thu - màu tím.

Quả của anh đào chim Viễn Đông to, mọng nước nhưng không ăn được. Món quà chỉ dành cho gấu. Con gấu trèo lên cây, ngồi thoải mái và bắt đầu mút hết cành này đến cành khác. Anh ta sẽ mút, bẻ một cành cây và nhét nó vào dưới mình. Có rất nhiều chi nhánh như vậy. Cây có hình dáng kỳ lạ. Có vẻ như một con chim lạ đã xây tổ trên đó.

Tác giả: Smirnov A.

 


 

Anh đào chim thông thường (anh đào chim, anh đào chim racemose, anh đào chim), Prunus padus. Bí quyết sử dụng trong y học dân gian và thẩm mỹ

cây trồng và cây dại. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng

Khoa học dân tộc:

  • Điều trị cúm và cảm lạnh: Anh đào chim chứa nhiều chất có lợi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại virus. Để pha chế cồn anh đào chim, bạn cần pha 1 thìa hoa anh đào khô với một cốc nước sôi, để trong 20-30 phút rồi lọc lấy nước. Bạn có thể uống 1/4 cốc cồn 2-3 lần một ngày.
  • Điều trị cảm lạnh đường hô hấp trên: Anh đào chim có đặc tính long đờm và chống viêm, có thể giúp điều trị cảm lạnh ở đường hô hấp trên. Để chuẩn bị thuốc sắc anh đào chim, bạn cần đổ 1 thìa hoa anh đào khô với một cốc nước, đun sôi trong vòng 10 - 15 phút, lọc lấy nước và uống 1/4 cốc, 2-3 lần một ngày.
  • Điều trị viêm khớp và thấp khớp: Anh đào chim có đặc tính chống viêm có thể giúp điều trị viêm khớp và thấp khớp. Để pha chế cồn anh đào chim, bạn cần pha 1 thìa lá anh đào khô với một cốc nước sôi, để trong 30 phút rồi lọc lấy nước. Thuốc có thể uống 1/4 cốc 2-3 lần một ngày.
  • Điều trị các bệnh về đường tiêu hóa: Anh đào chim có đặc tính cầm máu và chống viêm, có thể giúp điều trị các bệnh về đường tiêu hóa như loét dạ dày và viêm dạ dày. Để pha chế cồn anh đào chim, bạn cần pha 1 thìa rễ anh đào khô với một cốc nước sôi, để trong 30-40 phút rồi lọc lấy nước. Thuốc có thể uống 1/4 cốc 2-3 lần một ngày trước bữa ăn.
  • Điều trị đau dây thần kinh: Anh đào chim có chứa các ancaloit có thể giúp điều trị chứng đau thần kinh. Để pha chế cồn anh đào chim, bạn cần pha 1 thìa rễ anh đào khô với một cốc nước sôi, để trong 30-40 phút rồi lọc lấy nước. Thuốc có thể uống 1/4 cốc 2-3 lần một ngày trước bữa ăn.
  • Điều trị bệnh trĩ: Anh đào chim có đặc tính co mạch, có thể giúp điều trị bệnh trĩ. Để chuẩn bị thuốc mỡ anh đào chim, bạn cần trộn 1 muỗng canh chiết xuất anh đào chim với 1 muỗng canh dầu thực vật và thoa lên vùng da bị ảnh hưởng.

thẩm mỹ:

  • Dưỡng ẩm da: Anh đào chim có đặc tính giữ ẩm và có thể giúp chống khô da. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng mặt nạ anh đào chim. Để chuẩn bị mặt nạ, bạn cần trộn 1 thìa chiết xuất anh đào chim với 1 thìa mật ong và thoa lên da trong 20-30 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.
  • Làm mềm da: Anh đào chim có đặc tính làm mềm và có thể giúp da mềm mại và mịn màng hơn. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng kem dưỡng da mặt có nguồn gốc từ anh đào chim. Để chuẩn bị kem, bạn cần trộn 1 thìa chiết xuất anh đào chim với 1 thìa kem chua sữa rồi thoa lên da.
  • Làm sạch da: Anh đào chim có thể giúp làm sạch da và loại bỏ bã nhờn dư thừa. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng nước hoa hồng dành cho da mặt có nguồn gốc từ anh đào chim. Để chuẩn bị thuốc bổ, bạn cần trộn 1 thìa chiết xuất anh đào chim với 1 cốc nước rồi dùng miếng bông thoa lên da mặt.
  • Làm săn chắc da: Anh đào chim chứa vitamin C và các chất chống oxy hóa khác giúp tăng cường làn da và bảo vệ nó khỏi bị hư hại. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng kem dưỡng da mặt có nguồn gốc từ anh đào chim. Để chuẩn bị kem, bạn cần trộn 1 thìa chiết xuất anh đào chim với 1 thìa dầu jojoba và thoa lên da.

Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia!

 


 

Anh đào chim thông thường (anh đào chim, anh đào chim racemose, anh đào chim), Prunus padus. Lời khuyên cho việc trồng, chuẩn bị và lưu trữ

cây trồng và cây dại. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng

Anh đào chim (Prunus padus) là một loại cây hoặc cây bụi được trồng làm cây cảnh và lấy quả, được sử dụng để làm mứt và bảo quản.

Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản anh đào chim:

Tu luyện

  • Chọn địa điểm trồng ở nơi có nắng hoặc nửa râm với đất thoát nước tốt.
  • Chuẩn bị đất bằng cách thêm phân hữu cơ và cát nếu đất quá sét hoặc nặng.
  • Trồng cây anh đào chim ở độ sâu khoảng 5 - 7 cm và khoảng cách giữa chúng là 2-3 mét.
  • Tưới nước cho cây thường xuyên trong năm đầu tiên sau khi trồng để giữ ẩm cho đất nhưng không bị úng.
  • Bón phân cho cây một cách tiết kiệm bằng cách sử dụng phân bón cây ăn quả.

phôi:

  • Thu thập quả anh đào chim vào mùa hè khi chúng ở trong tình trạng tốt.
  • Tách quả ra khỏi cuống và các mảnh vụn khác có thể bám vào.
  • Để quả anh đào chim ở nơi thoáng gió cho khô.
  • Bảo quản quả anh đào chim trong túi bảo quản hoặc hộp đựng có nắp đậy kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Lưu trữ:

  • Bảo quản quả anh đào chim ở nơi khô ráo, thoáng mát ở nhiệt độ từ 0 đến 5°C.
  • Cung cấp thông gió đầy đủ để ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc.
  • Không để độ ẩm quá cao hoặc quá thấp để tránh làm thối rữa nguyên liệu thực vật.
  • Định kỳ kiểm tra quả anh đào chim xem có bị mốc hoặc thối không và loại bỏ những bộ phận cây bị hư hỏng.

Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Cây trồng và cây dại:

▪ Kotovnik Musina

▪ Hoa anh thảo mùa xuân (true primrose, spring primrose)

▪ Fonio (cơm đói, hương thảo)

▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"

Xem các bài viết khác razdela Cây trồng và cây dại.

Bình luận bài viết Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh 09.05.2024

Cơ học lượng tử tiếp tục làm chúng ta ngạc nhiên với những hiện tượng bí ẩn và những khám phá bất ngờ. Gần đây, Bartosz Regula từ Trung tâm Điện toán Lượng tử RIKEN và Ludovico Lamy từ Đại học Amsterdam đã trình bày một khám phá mới liên quan đến sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với entropy. Sự vướng víu lượng tử đóng một vai trò quan trọng trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử hiện đại. Tuy nhiên, sự phức tạp trong cấu trúc của nó khiến cho việc hiểu và quản lý nó trở nên khó khăn. Khám phá của Regulus và Lamy chứng tỏ rằng sự vướng víu lượng tử tuân theo một quy luật entropy tương tự như quy luật đối với các hệ cổ điển. Khám phá này mở ra những góc nhìn mới trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử, giúp chúng ta hiểu sâu hơn về sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với nhiệt động lực học. Kết quả nghiên cứu cho thấy khả năng đảo ngược của các phép biến đổi vướng víu, điều này có thể đơn giản hóa đáng kể việc sử dụng chúng trong các công nghệ lượng tử khác nhau. Mở một quy tắc mới ... >>

Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Mùa hè là thời gian để thư giãn và du lịch, nhưng thường thì cái nóng có thể biến thời gian này thành một sự dày vò không thể chịu đựng được. Gặp gỡ sản phẩm mới của Sony - điều hòa mini Reon Pocket 5, hứa hẹn sẽ mang đến mùa hè thoải mái hơn cho người dùng. Sony vừa giới thiệu một thiết bị độc đáo - máy điều hòa mini Reon Pocket 5, giúp làm mát cơ thể trong những ngày nắng nóng. Với nó, người dùng có thể tận hưởng sự mát mẻ mọi lúc, mọi nơi chỉ bằng cách đeo nó quanh cổ. Máy điều hòa mini này được trang bị tính năng tự động điều chỉnh các chế độ vận hành cũng như cảm biến nhiệt độ và độ ẩm. Nhờ công nghệ tiên tiến, Reon Pocket 5 điều chỉnh hoạt động tùy thuộc vào hoạt động của người dùng và điều kiện môi trường. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ bằng ứng dụng di động chuyên dụng được kết nối qua Bluetooth. Ngoài ra, còn có áo phông và quần short được thiết kế đặc biệt để thuận tiện, có thể gắn một chiếc điều hòa mini. Thiết bị có thể ồ ... >>

Năng lượng từ không gian cho Starship 08.05.2024

Sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian ngày càng trở nên khả thi hơn với sự ra đời của các công nghệ mới và sự phát triển của các chương trình không gian. Người đứng đầu công ty khởi nghiệp Virtus Solis chia sẻ tầm nhìn của mình về việc sử dụng Starship của SpaceX để tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo có khả năng cung cấp năng lượng cho Trái đất. Startup Virtus Solis đã tiết lộ một dự án đầy tham vọng nhằm tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo sử dụng Starship của SpaceX. Ý tưởng này có thể thay đổi đáng kể lĩnh vực sản xuất năng lượng mặt trời, khiến nó trở nên dễ tiếp cận hơn và rẻ hơn. Cốt lõi trong kế hoạch của startup là giảm chi phí phóng vệ tinh lên vũ trụ bằng Starship. Bước đột phá công nghệ này được kỳ vọng sẽ giúp việc sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian trở nên cạnh tranh hơn với các nguồn năng lượng truyền thống. Virtual Solis có kế hoạch xây dựng các tấm quang điện lớn trên quỹ đạo, sử dụng Starship để cung cấp các thiết bị cần thiết. Tuy nhiên, một trong những thách thức quan trọng ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Ricoh Color Gel MFPs 27.10.2012

Ricoh, nhà cung cấp thiết bị in toàn cầu, đã lần đầu tiên giới thiệu máy in đa chức năng màu tại Nga sử dụng mực dạng gel. Dòng thiết bị gel của Ricoh, trước đây chỉ bao gồm máy in, đã được mở rộng để bao gồm dòng Aficio SG 3SNw 1 trong 3100 với quét, sao chép, in và 4 trong 1 Aficio SG 3110SFNw với tùy chọn fax bổ sung, báo cáo cho biết.

Dễ sử dụng, kích thước nhỏ gọn, khả năng truy cập phía trước và kết nối WiFi khiến những chiếc MFP này trở nên lý tưởng cho các văn phòng nhỏ và gia đình. Cả hai mẫu đều có tốc độ in nhanh lên đến 29 trang / phút ở 3600 x 1200 dpi.

Máy in đa chức năng SG 3100SNw / SG 3110SFNw sử dụng công nghệ Gel lỏng Ricoh nguyên bản và cung cấp bản in màu đầy đủ chất lượng cao. Ricoh cho biết hình ảnh có khả năng chống nhòe và chịu được độ ẩm và ánh sáng mặt trời, cho phép in hai mặt tốc độ cao.

Hình ảnh đầy đủ màu sắc đầu tiên được in chỉ trong 6,5 giây và các khay giấy tiêu chuẩn và tùy chọn đảm bảo quá trình in không bị gián đoạn. Với tùy chọn Multi Bypass Tray, bạn có thể in phong bì và tờ giấy chất lượng chuyên nghiệp với kích thước hoặc trọng lượng tùy chỉnh. Đồng thời, tùy chọn phím chọn một chạm tiện lợi cho phép bạn gán chức năng sao chép, quét, in hoặc fax cho nút vạn năng và thực hiện thao tác này chỉ với một lần chạm. Một tính năng khác của loạt MFP mới là khả năng kết nối mạng với sự hỗ trợ cho giao thức IPV6 mới nhất và nhiều hệ điều hành khác nhau, bao gồm Windows 64-bit và Mac OSX.

Theo Ricoh, các máy in đa chức năng dạng gel mới giúp tiết kiệm chi phí in ấn: ví dụ như ở chế độ ECOnomy Color, lượng gel tiêu thụ được giảm xuống - hình ảnh được giảm mật độ và văn bản được in với độ phủ 100%, làm cho các bản in màu gần như bằng nhau như màu đen và trắng. Ngoài ra, dòng SG 3100SNw / SG 3110SFNw thuộc dòng thiết bị thân thiện với môi trường của Ricoh với mức tiêu thụ điện năng thấp và các bộ phận được làm từ vật liệu không độc hại và một phần nhựa tái chế. Tất cả các mẫu trong dòng SG 3100SNw / SG 3110SFNw đều được chứng nhận Energy Star.

Tin tức thú vị khác:

▪ Tự làm sạch bề mặt

▪ Âm nhạc ngụy trang cho đom đóm

▪ Laser với độ ổn định kỷ lục

▪ Bộ phận cấy ghép mới cho phép bạn nghe thấy ánh sáng

▪ Màn hình Samsung C27RG5

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

 

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần trang web Bộ tiền khuếch đại. Lựa chọn bài viết

▪ Bài viết Máy biến áp. Lịch sử phát minh và sản xuất

▪ bài báo Tại sao thông là một cây thường xanh? đáp án chi tiết

▪ bài viết Chất làm sạch pít-tông. nhà xưởng

▪ bài viết ổn định tần số GPA. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ bài viết Khởi động mềm động cơ đơn giản lên đến 4 kW. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Имя:


Email (tùy chọn):


bình luận:





Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024