Thư viện kỹ thuật miễn phí

Hoa anh thảo mùa xuân (hoa anh thảo thật, hoa anh thảo officinalis, hoa anh thảo mùa xuân, hoa anh thảo officinale). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng

Cẩm nang / Cây trồng và cây dại

 Bình luận bài viết

nội dung

1. Hình ảnh, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng
2. Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
3. Mô tả thực vật, dữ liệu tham khảo, thông tin hữu ích, minh họa
4. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
5. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản

Hoa anh thảo mùa xuân (hoa anh thảo thật, hoa anh thảo officinalis, hoa anh thảo mùa xuân, hoa anh thảo officinalis), Primula veris. Hình ảnh cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng

Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng

Chi: Hoa anh thảo (Primula)

Gia đình: Hoa anh thảo (Primulaceae)

Xuất xứ: Châu Âu, Châu Á, Bắc Mỹ

Khu vực: Hoa anh thảo mùa xuân được tìm thấy trong các khu rừng và đồng cỏ ở Châu Âu, Siberia, Nhật Bản và Bắc Mỹ.

Thành phần hóa học: Rễ và hoa anh thảo chứa saponin, carotenoid, flavonoid, tinh dầu, axit hữu cơ và các hoạt chất sinh học khác.

Giá trị kinh tế: Hoa anh thảo mùa xuân được sử dụng trong y học như một chất hạ sốt, chống ho và chống viêm. Còn được dùng làm cây cảnh trang trí sân vườn, công viên.

Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Trong thần thoại Celtic, hoa anh thảo gắn liền với nữ thần tình yêu và mùa xuân Bridget. Người ta nói rằng hoa anh thảo là loài hoa yêu thích của cô và tượng trưng cho sự trở lại trái đất sau giấc ngủ đông. Trong thần thoại Đức cổ đại, hoa anh thảo gắn liền với nữ thần tình yêu và sắc đẹp Fria. Anh được coi là biểu tượng cho vẻ đẹp và sự duyên dáng của cô. Ở châu Âu thời Trung cổ, hoa anh thảo được sử dụng làm bùa hộ mệnh để bảo vệ khỏi bệnh tật và linh hồn ma quỷ. Hoa anh thảo tượng trưng cho mùa xuân, sự tái sinh và đổi mới. Nó cũng gắn liền với tình yêu, vẻ đẹp và sự duyên dáng.

Hoa anh thảo mùa xuân (hoa anh thảo thật, officinalis, hoa anh thảo mùa xuân, officinalis), Primula veris. Mô tả, minh họa về cây

Hoa anh thảo. Truyền thuyết, thần thoại, lịch sử

Nhiều dân tộc có truyền thuyết riêng về hoa anh thảo.

Từ sâu thẳm thời Trung cổ, một câu chuyện dân gian thú vị về nguồn gốc của hoa anh thảo đã được truyền lại cho chúng ta. Khi đang canh giữ cổng thiên đàng, sứ đồ Phi-e-rơ đã đánh rơi một chùm chìa khóa nước thiên đàng. Rơi từ ngôi sao này sang ngôi sao khác, những chiếc chìa khóa bay đến trái đất của chúng ta. Rơi xuống đất, chùm chìa khóa cắm sâu vào đó, từ dưới đất mọc lên một bông hoa màu vàng, giống như chiếc chìa khóa của tông đồ. Mặc dù thiên thần được cử đi truy tìm chìa khóa đã nhanh chóng trả lại chúng cho Sứ đồ Phi-e-rơ, nhưng hàng năm vào mùa xuân, những bông hoa vẫn mọc lên từ dấu ấn của chúng, cho thấy khi chúng nở rộ sự xuất hiện của sự ấm áp và mùa xuân.

Vì cây nở hoa vào mùa xuân, đêm trước mùa hè và những bông hoa màu vàng trong chùm hoa hình chiếc ô thực sự trông giống như một chùm chìa khóa thu nhỏ nên hoa anh thảo được gọi một cách thơ mộng là chìa khóa mùa hè, chìa khóa, chìa khóa. Trong số nhiều dân tộc Slav, hoa anh thảo được tôn sùng như những chiếc chìa khóa vàng, mở đường cho toàn bộ vương quốc xanh vào mùa xuân.

Trong suốt mùa đông dài, Lada trên trời mòn mỏi trong sự giam cầm của những đám mây và sương mù dày đặc. Nhưng vào mùa xuân, được nước suối cuốn trôi, nữ thần tình yêu, mặt trời và sự hòa hợp xuất hiện trên thế giới với những món quà hào phóng. Nơi tia sét đầu tiên rơi xuống, hoa anh thảo mọc lên để mở lòng đất bằng chìa khóa của chúng cho cỏ, bụi rậm và cây cối phát triển tươi tốt.

Theo một trong những truyền thuyết Hy Lạp cổ đại về hoa anh thảo, hoa anh thảo từ trên trời rơi xuống trái đất. Một chàng trai trẻ tò mò đã nghiên cứu tất cả các ngành khoa học trần thế và quyết định khám phá thế giới thiên đàng. Nhưng để làm được điều này, anh cần phải rèn những chiếc chìa khóa vàng, đi theo con đường ngôi sao bạc đến trung tâm Thiên hà và mở cánh cổng. Điều này hoàn toàn không dễ thực hiện, bởi vì đường dẫn đến cổng Thiên hà đã được canh giữ bởi rất nhiều ngôi sao. Nhưng chàng trai trẻ vẫn kiên trì. Anh ta rèn ra những chiếc chìa khóa vàng và đi dọc theo Dải Ngân hà.

Trên đường đi yên tĩnh, chỉ có vô số ngôi sao nhẹ nhàng xòe đôi cánh bạc, bay từ nơi này đến nơi khác. Và đột nhiên trong sự im lặng này bắt đầu có những giọng nói vang lên: “Đừng run rẩy!” - ngôi sao bên phải nói.

"Quên hết mọi thứ đi!" - ngôi sao tỏa sáng trước mặt chàng trai nói thêm, nhìn anh với vẻ buồn bã sâu sắc. Tuy nhiên, chàng trai trẻ không hề nao núng và tiếp tục tiến về phía trước. "Quên đi tất cả!" ngôi sao cháy phía trước lặp lại. "Quên đi tất cả! Quên trái đất xanh, quên tuổi trẻ, quên tuổi thơ. Quên, mãi mãi quên quê hương, anh chị em, quên cha mẹ, những người dang tay ra sau khi bạn và đôi mắt họ rưng rưng buồn bã nhìn con trai họ biến mất trong tinh vân sao..."

Và rồi chàng trai trẻ không thể chịu đựng được. Tay chân run rẩy, trong mắt có sao xoáy, tai vang lên, khi kẻ liều mạng tỉnh dậy thì hóa ra mình đang nằm trên mặt đất. Và chiếc chìa khóa vàng anh cầm trong tay đã cắm rễ xuống đất và biến thành một bông hoa anh thảo.

Có một truyền thuyết khác về nguồn gốc của hoa anh thảo. Ở một trong những đồng cỏ xinh đẹp có một nàng công chúa yêu tinh tóc vàng yêu một chàng trai trẻ đẹp trai, nhưng vì lý do nào đó mà anh không để ý đến cô. Trong cơn tuyệt vọng, công chúa đã nhờ mụ phù thủy cho chàng trai đáp lại tình cảm của mình. Còn mụ phù thủy đã biến công chúa thành một bông hoa anh thảo, là loài hoa nở đầu tiên vào mùa xuân, tuyệt đối không được đi ngang qua nó. Từ đó, thanh niên trong làng đến chiêm ngưỡng loài hoa này ngay khi tuyết tan.

Theo truyền thuyết Bắc Âu cổ, đây là những chiếc chìa khóa của nữ thần sinh sản Freya, nhờ đó bà mở ra mùa xuân. Nữ thần này xinh đẹp, trẻ trung, quyến rũ. Chiếc vòng cổ của cô ấy là một chiếc cầu vồng mà những người lùn đã buộc cho cô ấy. Và nơi chiếc vòng cổ cầu vồng này chạm đất, những chiếc chìa khóa vàng từ nó rơi xuống đất và biến thành một bông hoa anh thảo.

Theo truyền thuyết Hy Lạp cổ đại, hoa anh thảo sinh ra từ cơ thể của chàng trai trẻ Paralysos chết vì tình yêu, người mà các vị thần vì lòng trắc ẩn đã biến thành một bông hoa thơm; Vì vậy, người ta tin rằng nó có thể chữa khỏi chứng tê liệt, và trong y học cho đến gần đây nó vẫn được gọi là “thảo dược gây tê liệt”.

Truyền thuyết về hoa anh thảo hoàng gia. Các nhà nghiên cứu núi lửa cho rằng hoa anh thảo dự đoán các vụ phun trào núi lửa. Mỗi vụ phun trào núi lửa trên đảo Java đã cướp đi rất nhiều sinh mạng của con người cho đến khi người dân chú ý đến những loài thực vật chỉ được tìm thấy ở đây, trên sườn ngọn núi phun lửa.

Đó là một bông hoa anh thảo hoàng gia. Điều thú vị là nó chỉ nở hoa vào đêm trước vụ phun trào núi lửa. Giờ đây, cư dân của những ngôi làng gần núi lửa đang theo dõi một cách có hệ thống loài cây cứu tinh và ngay khi nó bắt đầu nở hoa, họ vội vã rời khỏi làng. Và họ nói rằng hoa anh thảo chưa bao giờ làm họ thất vọng. Bây giờ các nhà khoa học bắt đầu quan tâm đến đặc tính này của hoa anh thảo.

Những người leo núi người da trắng cho rằng loài hoa purisula thần kỳ - loài hoa anh thảo hoàng gia - mọc cao trên núi, đã từng nở hoa vào một thời điểm không thích hợp. Cả bộ tộc khi nhìn thấy hoa purisula đang nở rộ đã vội vã rời bỏ quê hương, nơi chẳng bao lâu sau đã xảy ra một trận động đất. Mọi người ngày càng đi xa hơn về phía tây cho đến khi họ đến một đất nước rất giống quê hương của họ.

Định cư ở đây, người Iberia da trắng dần dần biến thành người Iberia Pyrenean - tổ tiên của người Basques hiện đại, đó là lý do tại sao mối liên hệ giữa Gruzia và Balkan có thể được bắt nguồn từ ngôn ngữ của họ và trong một số yếu tố văn hóa. Thật khó để nói liệu đây có phải là trường hợp hay không, nhưng những kết nối này thực sự đang được phát hiện.

Ở Đức, những bông hoa này còn được gọi là chìa khóa vì chúng trông giống chùm chìa khóa nhà thờ cũ. Ở một số vùng ở Đức, đây là chìa khóa của hôn nhân. Người ta tin rằng cô gái nào tìm thấy hoa anh thảo đầu tiên trong dịp lễ Phục sinh chắc chắn sẽ kết hôn cùng năm đó. Ngay cả trong thời của người Celt và Gaul, hoa anh thảo vẫn là một phần của lọ thuốc tình yêu.

Ở Anh, người ta tin rằng những bông hoa anh thảo rủ xuống hình chuông hình ống là nơi ẩn náu của các nàng tiên và thần lùn khi thời tiết xấu. Họ ca ngợi những bông hoa che chở cho họ, vui mừng vì họ có thể tìm được nơi trú ẩn trong những tràng hoa vàng trong mưa lớn, khi những tia sáng đầu tháng bị mây che khuất. Người may mắn nghe được tiếng hát phát ra từ những bông hoa anh thảo huyền diệu sẽ sống vui vẻ và thịnh vượng trong nhiều năm.

Hoa anh thảo được cho là có đặc tính kỳ diệu là tiết lộ những kho báu ẩn giấu. Theo truyền thuyết, một người phụ nữ mặc đồ trắng xuất hiện trên cánh đồng với chiếc chìa khóa vàng. Tất cả các loài hoa anh thảo được hái trước sự chứng kiến ​​​​của cô đều có khả năng tiết lộ những kho báu ẩn sâu dưới lòng đất. Đồng thời, cô ấy nói rằng một người có thể lấy bất kỳ của cải nào, nhưng đừng quên “điều tốt nhất” - nghĩa là một bông hoa, để lần sau anh ấy có thể sử dụng nó.

Hoa anh thảo còn được gọi là hoa anh thảo vì chúng là một trong những loài hoa đầu tiên xuất hiện vào mùa xuân. Người ta còn gọi chúng là “cừu non” - lá non gợn sóng và có lông mu, trông giống như lưng cừu non; “Chìa khóa” - những bông hoa được thu thập thành chùm hoa, gợi nhớ đến chùm chìa khóa.

Ở Đức, một loại trà êm dịu được pha từ hoa khô, người Anh ăn salad gồm lá anh thảo non và rễ có mùi giống hồi được dùng làm gia vị. Ở Thụy Sĩ, Ba Lan và một số nước châu Âu khác, đồ uống có ga được pha chế từ hỗn hợp hoa tươi và mật ong.

Tác giả: Martyanova L.M.

Hoa anh thảo mùa xuân (thảo mộc thật, hoa anh thảo officinalis, hoa anh thảo mùa xuân, hoa anh thảo officinalis), Primula veris L. Mô tả thực vật, phân bố, thành phần hóa học, tính năng sử dụng

Họ hoa anh thảo - Primulaceae.

Cây lâu năm cao 15-30 cm.

Thân rễ ngắn, rễ hình dây. Lá hình trứng hoặc thuôn dài, nhăn nheo, mép có hình răng cưa, tập hợp thành hình hoa thị.

Những bông hoa có màu vàng tươi với mùi thơm mật ong, được thu thập trong các cụm hoa hình chiếc ô. Quả là loại quả nang màu nâu, hình trứng, nhiều hạt.

Ra hoa vào tháng 5 - tháng 6. Quả chín vào tháng bảy.

Nó mọc trong rừng, ven rừng, trên sườn dốc, trong bụi rậm, lùm sồi và dọc theo bờ sông.

Nó được tìm thấy ở các vùng rừng và thảo nguyên rừng gần như khắp châu Âu.

Rễ chứa tới 10% saponin, axit primulic, glycoside, tinh dầu, axit ascorbic. Khoảng 2% saponin được tìm thấy trong lá và một lượng đáng kể vitamin - axit ascorbic, carotene, tocopherol; trong hoa - saponin và flavonoid. Hàm lượng axit ascorbic trong lá đạt 0,0059% (tính theo trọng lượng khô).

Tinh dầu thu được từ rễ sau khi lên men với hiệu suất 0,06-0,08%. Thành phần của tinh dầu bao gồm metyl este của axit m-methoxysalicylic và n-methoxy-beta-resorcylic.

Hoa và lá có mùi cay dễ chịu và vị ngọt, chúng được sử dụng trong công nghiệp chưng cất và làm cây salad (đặc biệt là ở Anh và Hà Lan).

Tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng làm thuốc ở nhiều nước trên thế giới. Rễ được dùng làm thuốc long đờm chữa viêm phế quản, viêm phổi, hen phế quản, ho gà và cúm.

Chiết xuất thân rễ với rễ hoa anh thảo là một phần không thể thiếu của thuốc chống hen suyễn.

Một số chế phẩm thảo dược thu được từ rễ hoa anh thảo được kê đơn làm thuốc long đờm. Các chế phẩm hoa anh thảo có độc tính thấp và hoạt động mạnh hơn nhiều lần so với rễ cây senega.

Rễ hoa anh thảo còn có tác dụng lợi tiểu và toát mồ hôi yếu, tăng tiết dịch vị, cải thiện quá trình trao đổi chất. Lá (tươi hoặc khô) là một phương thuốc tốt để điều trị tình trạng thiếu vitamin và thiếu vitamin.

Tinh chất từ ​​cây hoa tươi được sử dụng trong vi lượng đồng căn. Hoa anh thảo từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian để điều trị bệnh tim (đặc biệt là nhịp tim nhanh), như thuốc chống ho, thuốc long đờm, trị chứng mất ngủ, đau nửa đầu, thấp khớp, bệnh gút, bệnh thận và bàng quang, cũng như bệnh nhọt, như một chất chữa lành vết thương. .

Hoa anh thảo là mặt hàng xuất khẩu. Rễ của cây được công nhận là thuốc chính thức ở Romania.

Từ những bộ phận nở hoa trên không, bạn có thể có được màu nâu ô liu. Hoa anh thảo được sử dụng trong thú y. Vào đầu mùa xuân, hoa anh thảo mùa xuân được sử dụng làm cây cảnh.

Cây mật nhân tốt.

Xét về tác dụng đối với cơ thể và công dụng trong y học, chúng gần giống với hoa anh thảo mùa xuân: hoa anh thảo cốc lớn (Primula macrocalux Butige), hoa anh thảo cao (P. elatior (L.) Hill.) và hoa anh thảo không thân. hoa anh thảo (P. Vulgaris Huds) (P. acaulis J acq.).

Các tác giả: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Hoa anh thảo mùa xuân, Primula veris L. Mô tả thực vật, môi trường sống và nơi phát triển, thành phần hóa học, ứng dụng trong y học và công nghiệp

Cây thân thảo lâu năm cao 15-20 cm, thuộc họ hoa anh thảo (Primulaceae).

Thân rễ xiên, không phân nhánh, ngắn, phủ rễ màu trắng như dây. Lá có hình trứng, gốc. Một (hoặc một vài) mũi tên hoa mang theo một chùm hoa - một chiếc ô một mặt đơn giản.

Những bông hoa lớn, màu vàng tươi với một đốm màu cam ở gốc thùy tràng hoa. Quả là loại quả nang màu nâu hình trứng, nhiều hạt. Hạt có hình cầu, dài 1-1,5 mm.

Nở vào tháng Năm.

Nơi sống và nơi sinh trưởng. Cây được tìm thấy ở các vùng rừng và thảo nguyên rừng gần như khắp châu Âu; được tìm thấy ở vùng Kavkaz, Thổ Nhĩ Kỳ và Iran. Thích đồng cỏ, rừng thưa, rìa, khoảng trống và bụi rậm.

Thành phần hóa học. Trong rễ cây, saponin được tìm thấy với lượng 5-10%, tinh dầu - 0,08% và glycoside: primulaverine (primulaveroside), primverine (primveroside), primulagenin, là một hợp chất triterpene. Saponin được tìm thấy trong lá, saponin và flavonoid được tìm thấy trong hoa. Tất cả các cơ quan thực vật đều chứa axit ascorbic. Dựa trên chất khô, lá chứa 5,9% và hoa chứa 4,7% axit ascorbic (vitamin C); một lượng nhỏ carotene được tìm thấy trong lá và rễ.

Ứng dụng trong y học. Cây được sử dụng rộng rãi trong dân gian và y học khoa học. Với mục đích làm thuốc, người ta sử dụng lá hoa anh thảo mùa xuân (lat. Folium Primulae veris), được thu hái khi cây bắt đầu ra hoa và sấy khô nhanh ở nhiệt độ 100-120 ° C để bảo quản axit ascorbic; ít thường xuyên hơn dưới tán cây và trên gác mái, và thân rễ có rễ (Rhizoma cum radicibus Primulae), được đào lên vào mùa thu. Lá chứa tới 5,9% axit ascorbic và saponin được dùng dưới dạng trà để điều trị thiếu vitamin; bột lá cũng được thêm vào món đầu tiên.

Thân rễ có chứa tới 10% saponin triterpene. Aglycones của chúng là primulagenin A, D, SD. Được sử dụng dưới dạng thuốc sắc như thuốc long đờm. Hoa được dùng dưới dạng thuốc sắc và dịch truyền để chữa chứng đau nửa đầu, đau dây thần kinh, cảm lạnh, bệnh gút và thấp khớp, mất ngủ và ho. Rượu cồn hoa được dùng làm thuốc an thần trị chứng mất ngủ và hưng phấn quá mức.

Dịch truyền của lá được sử dụng cho các bệnh về bệnh gút, thận và bàng quang. Nước sắc và cồn của rễ được kê toa như một loại thuốc làm mềm và long đờm khi ho, như một loại thuốc lợi tiểu. Dùng ngoài, nước sắc dùng để súc miệng chữa viêm họng, viêm thanh quản và viêm phế quản. Phương pháp vi lượng đồng căn Primula được kê đơn để điều trị viêm dạ dày do catarrhal, ho và làm thuốc an thần trị chứng mất ngủ.

Công dụng khác. Lá và thân cây có thể ăn được và có thể thêm vào món salad và súp.

Cây mật ong sớm. Vì ống hoa dài nên ong lấy ít mật hoa và một ít phấn hoa. Một bông hoa tạo ra 0,035 mg đường trong mật hoa; năng suất mật ong 2-5 kg/ha. Nồng độ đường trong mật hoa là 58,5%. Ở rừng lá rộng, năng suất mật cao nhất là 0,1 kg/ha với 5 cây trên 1 m2. Năng suất phấn hoa của bao phấn là 0,3 mg, ở cây - 20,0 mg.

Được biết đến rộng rãi như một loại cây cảnh. Thích đất màu mỡ, thoát nước tốt; theo các nguồn khác, đất sét và đất mùn. Yêu bóng râm một phần và tưới nước nhiều. Cây được nhân giống bằng hạt, chia cây trên ba năm tuổi và bằng cách giâm cành.

Các tác giả: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.

Hoa anh thảo officinalis (Primula officinalis), Primula veris. Mô tả thực vật, môi trường sống, canh tác, ứng dụng

Nó mọc khắp nơi trên đồng cỏ khô, trong bụi rậm, dọc theo bờ sông, trong các khu rừng hỗn giao và rụng lá.

Cây thân thảo lâu năm cao 10-30 cm xuất hiện vào đầu mùa xuân, ngay khi tuyết tan. Thân là một mũi tên hoa, mọc thẳng, tròn, mọng nước, không có lá, kết thúc ở đỉnh bằng một chùm hoa.

Thân rễ ngắn, đơn giản hoặc nhiều đầu, nhiều thịt, màu nâu, phủ vảy và nhiều rễ mỏng màu trắng như dây.

Lá dài tới 8 cm, hình trứng thuôn dài, nhăn nheo, gợn sóng ở mép, phủ đầy sợi mượt, gợi nhớ đến da của một con cừu non và tạo thành một hình hoa thị cơ bản trên cuống lá có cánh.

Ra hoa vào tháng 4 - tháng 5. Hoa có màu sáng, màu vàng vàng, ở đầu cuống, tập hợp thành chùm hoa hình ô, có mùi thơm mật ong.

Quả là một quả nang màu nâu hình trứng với nhiều hạt.

Chín vào tháng 6 - 7. Nó chỉ nứt khi thời tiết thuận lợi, khi thời tiết xấu thì hộp đóng lại.

Lá anh thảo chứa saponin, vitamin C (lên tới 590 mg), E, ​​nhóm B, glycoside, axit hữu cơ, tinh dầu. Saponin, flavonoid, glycoside, vitamin C, carotene, tinh dầu và mangan được tìm thấy trong rễ.

Vì mục đích kinh tế, thuốc nhuộm ô liu cho vải được lấy từ cỏ và hoa của cây anh thảo.

Lá và chồi hoa tươi được thu thập sau khi tuyết tan được sử dụng làm chất dinh dưỡng. Chúng được ăn sống, cho vào món salad, dầu giấm và các món ăn phụ. Vào đầu mùa xuân, chúng rất hữu ích như một sản phẩm có hàm lượng vitamin cao. Hai lá hoa anh thảo là đủ để đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể.

Salad với hoa anh thảo. Rửa sạch lá bằng nước lạnh, cắt nhỏ, đặt lên củ cải luộc thái hạt lựu, thêm muối, nêm kem chua hoặc sốt mayonnaise, rắc thì là, rau mùi tây và hành lá. 100 g lá hoa anh thảo, 100 g củ cải đường, 25 g hành lá, 25 g kem chua (hoặc sốt mayonnaise), muối, thì là và mùi tây.

Salad với hoa anh thảo và cây tầm ma. Cắt nhỏ lá hoa anh thảo, lá tầm ma đã chần và hành lá, thêm đậu xanh đóng hộp và thêm muối vào trứng luộc chín cắt nhỏ. Nêm kem chua hoặc sốt mayonnaise. 100 g lá anh thảo, 100 g cây tầm ma, 25 g hành lá, 50 g đậu xanh, 50 g kem chua (hoặc sốt mayonnaise), muối.

Salad với hoa anh thảo, phô mai và xúc xích. Nghiền lá anh thảo, thêm phô mai, xúc xích hoặc thịt thái nhỏ, trứng luộc chín, hành lá, đậu xanh đóng hộp, muối. Nêm kem chua hoặc sốt mayonnaise, rắc thì là và rau mùi tây. 100 g lá anh thảo, 100 g xúc xích, 1 quả trứng, 25 g hành lá, 50 g đậu xanh, 50 g kem chua (hoặc sốt mayonnaise), 50 g phô mai, muối, thì là và rau mùi tây.

Súp hoa anh thảo. Luộc ngũ cốc trong nước luộc thịt muối cho đến khi chín một nửa, cho khoai tây, lá anh thảo vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi mềm. Nêm cà rốt và hành tây xào, rắc thì là và rau mùi tây. 500 ml nước dùng, 40 g ngũ cốc (kê, gạo, kiều mạch, bột yến mạch), 50 g khoai tây, 50 g cà rốt, 50 g hành tây, 20 g chất béo, 150 g lá anh thảo, muối, thì là và rau mùi tây .

Súp bắp cải với hoa anh thảo. Luộc cà rốt, khoai tây trong nước dùng có muối, thêm cây me chua, lá anh thảo, hành tây xào và sốt cà chua vào đun sôi. Trước khi phục vụ, đặt những lát trứng luộc chín, kem chua, thì là và rau mùi tây vào đĩa. 500 ml nước dùng, 150 g lá anh thảo, 100 g cây me chua, 50 g cà rốt, 50 g khoai tây, 30 g hành tây, 30 g sốt cà chua, 1 quả trứng, 25 g kem chua, muối, thì là và mùi tây.

Borscht với hoa anh thảo. Trong nước dùng có muối, nấu củ cải và cà rốt xắt nhỏ cho đến khi chín một nửa, thêm bắp cải, khoai tây, đun trên lửa nhỏ cho đến khi mềm, thêm lá anh thảo, hành tây xào, nêm nước sốt cà chua và đun sôi. Trước khi phục vụ, đặt những lát trứng luộc chín, kem chua, mùi tây và thì là vào đĩa. 500 ml nước dùng, 50 g củ cải, 50 g cà rốt, 30 g hành tây, 50 g khoai tây, 100 g lá anh thảo, 100 g bắp cải, 50 g sốt cà chua, 1 quả trứng, 25 g kem chua, muối, mùi tây và thì là.

Thịt viên với hoa anh thảo. Cho hành tây thái nhỏ, bột mì xào, sữa hoặc nước, muối, tiêu đen xay, bột hoa anh thảo vào thịt băm, trộn đều. Tạo thành thịt viên từ hỗn hợp, tẩm bột vụn, chiên trong bơ hoặc mỡ, cho vào chảo, thêm lá anh thảo, xào hành tây với cà rốt, đổ nước dùng thịt, kem chua hoặc sốt cà chua vào đun trên lửa nhỏ trong 15 phút. phút. Trước khi dùng, rắc thì là và rau mùi tây. 400 g thịt băm, 50 g hành tây, 20 g bột mì, 30-50 ml sữa, 50 g bơ, 40 g bột hoa anh thảo, 30 g cà rốt, 100 g kem chua, gia vị, muối, thì là và rau mùi tây.

Khoai tây hầm với thịt và hoa anh thảo. Thêm tinh bột khoai tây, muối vào khoai tây nghiền, trộn đều. Đặt một nửa hỗn hợp nhuyễn vào chảo ấm, phết dầu và rắc vụn bánh mì, san đều, thêm thịt luộc băm trộn với hành tây xào, lá hoa anh thảo thái nhỏ, phủ phần nhuyễn còn lại, phết kem chua, rắc vụn bánh mì và nướng trong lò. 500 g khoai tây nghiền, 300 g thịt băm, 200 g lá anh thảo, 50 g hành tây, 50 g kem chua, 30 g bơ, 20 g bánh quy giòn, muối vừa ăn.

Thịt lợn hầm hoa anh thảo. Cắt thịt lợn thành từng miếng nhỏ và chiên cho đến khi tạo thành lớp vỏ màu hồng. Riêng bắp cải xào, hành tây, cà rốt, khoai tây, trộn với thịt lợn, thêm hạt thì là, hạt caraway, lá nguyệt quế, lá anh thảo, thêm muối và đun trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm. Trước khi dùng, rắc thì là và rau mùi tây. 500 g thịt, 50 g bơ, 100 g bắp cải, 50 g hành tây, 50 g cà rốt, 100 g khoai tây, 200 g hoa anh thảo, gia vị, muối, thì là và rau mùi tây.

Gia vị hoa anh thảo. Đổ nước đun sôi để nguội lên trên bột hoa anh thảo, thêm sốt cà chua và để yên trong 2 giờ. Dùng làm gia vị cho các món thịt, cá, rau củ. 10 g bột hoa anh thảo, 25 ml nước, 25 g sốt cà chua.

Cơm hầm với hoa anh thảo. Trộn cháo đặc với phô mai, bột rễ hoa anh thảo, trứng đánh với đường, thêm nho khô, trộn đều. Đặt hỗn hợp lên chảo rán hoặc khay nướng đã phết dầu mỡ, phết hỗn hợp trứng và kem chua rồi nướng trong lò. Ăn kèm với thạch, kem chua, bơ, nước sốt ngọt. 200 g cháo, 150 g phô mai, 2 quả trứng, 20 g đường, 8 g bột hoa anh thảo, 50 g kem chua, 20 g nho khô.

Trứng tráng với hoa anh thảo. Cắt lá hoa anh thảo non, đun nhỏ lửa với rau hoặc bơ đun chảy trong vòng 10 - 15 phút trên lửa nhỏ, thêm muối, đổ hỗn hợp trứng và kem chua vào rồi nướng trong lò. 100 g lá anh thảo, 3 -4 quả trứng, 20 g bơ, 50 g kem chua, muối vừa ăn.

Bột lá hoa anh thảo. Nghiền lá hoa anh thảo khô thành bột. Bảo quản nơi khô ráo trong lọ kín. Sử dụng làm gia vị cho món thứ nhất và món thứ hai, nước sốt, salad, nước thịt, đồ uống.

Bột rễ hoa anh thảo. Nghiền rễ và thân rễ khô của hoa anh thảo thành bột. Dùng làm gia vị cho các món súp, borscht, thịt, cá, các món rau, đồ ăn nhẹ, đồ uống. Bảo quản trong túi giấy hoặc lọ thủy tinh ở nơi khô ráo.

Thức uống làm từ hoa anh thảo. Rửa sạch hoa anh thảo, tráng qua nước lạnh, để ở nhiệt độ phòng cho đến khi bắt đầu lên men, thêm mật ong hoặc đường. Bảo quản ở nơi tối, mát mẻ. 250 g hoa anh thảo, 1 lít nước, mật ong, đường tùy khẩu vị.

Trà với hoa anh thảo. Trộn lá hoặc rễ khô của hoa anh thảo và St. John's wort với số lượng bằng nhau rồi cắt nhỏ. Pha như trà. Uống với đường, mật ong, mứt, xylitol, kẹo.

Trong y học dân gian, rễ, thân rễ, lá và hoa của cây anh thảo được sử dụng. Chúng có tác dụng lợi tiểu, làm toát mồ hôi, phục hồi, bổ sung vitamin, tạo điều kiện thuận lợi cho việc khạc đờm, cải thiện chức năng tuyến thượng thận và bài tiết dịch dạ dày.

Truyền rễ hoa anh thảo. Ngâm 5 g rễ vào 200 ml nước sôi trong 2 giờ, lọc lấy nước. Uống 1 muỗng canh 3-4 lần một ngày để trị táo bón, mất ngủ, suy nhược chung, kém ăn, ho, chóng mặt, các bệnh về thận và bàng quang, có tác dụng lợi tiểu.

Truyền lá hoa anh thảo. Ngâm 5-10 g bột lá vào 200 ml nước sôi trong 1 giờ, lọc lấy nước. Uống 1 muỗng canh 3-4 lần một ngày khi kém ăn, suy nhược nói chung, ho, thiếu vitamin, bệnh scurvy, viêm phổi, viêm phế quản, bệnh gút, thấp khớp.

Truyền hoa anh thảo. Ngâm 25 g hoa anh thảo vào 200 ml nước sôi trong 30 phút, lọc lấy nước. Uống 100-200ml ngày 1-3 lần, trị đau nửa đầu, chóng mặt, táo bón mãn tính.

Thuốc sắc của thảo dược hoa anh thảo. Đun sôi 20 g cỏ cắt nhỏ trong 200 ml nước trong 20 phút, lọc lấy nước. Uống 1 muỗng canh 3-4 lần một ngày đối với bệnh viêm phế quản, viêm phổi, ho gà làm thuốc long đờm.

Nước sắc của rễ hoa anh thảo. Đun sôi 20 g rễ hoa anh thảo trong 400 ml nước trong 15 phút, để trong 30 phút, lọc lấy nước. Uống 100 ml 3-4 lần một ngày đối với các bệnh về đường hô hấp, thấp khớp, bệnh gút, bệnh thận và bàng quang.

Không có chống chỉ định đã được tìm thấy.

Cỏ, lá, hoa, rễ và thân rễ của hoa anh thảo được thu hoạch. Phần trên mặt đất của cây được thu hái trong quá trình ra hoa, phơi khô ngay dưới nắng hoặc trong máy sấy, lò nướng hoặc lò nướng ở nhiệt độ 40-50 °C. Sấy chậm làm giảm đáng kể lượng vitamin C.

Lá khô có màu xanh xám, có mùi mật ong, vị lúc đầu ngọt, sau đắng cay.

Hoa được thu hoạch không có đài hoa vào tháng 4 - 5 và phơi khô trong không khí. Hoa khô nở thành tràng hoa màu vàng, có mùi thơm thoang thoảng, vị ngọt dịu.

Thân rễ có rễ được đào vào mùa thu, sau khi phần trên mặt đất của cây đã khô héo hoặc vào đầu mùa xuân trước khi ra hoa. Chúng được giũ khỏi mặt đất, cắt bỏ thân, rửa sạch bằng nước lạnh, phơi khô nhẹ trong không khí và sấy khô trong máy sấy, lò nướng, lò nướng ở nhiệt độ 50 -60 °C.

Thân rễ khô có màu nâu đỏ, phủ vảy. Rễ màu trắng, dài 3-10cm, có vị đắng, chát, mùi nhẹ.

Bảo quản trong túi giấy hoặc túi vải nhiều lớp, trên giá đỡ ở nơi thông thoáng.

Thời hạn sử dụng của lá và hoa là 1 năm, thân rễ và rễ - 3 năm.

Hoa anh thảo có thể được cấy vào chậu hoa hoặc hộp hoa vào mùa thu và trồng trong nhà.

Các tác giả: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

Hoa anh thảo (primula officinalis), Primula officinalis L. Mô tả, nơi sinh trưởng, giá trị dinh dưỡng, công dụng trong nấu ăn

Hoa anh thảo là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ hoa anh thảo, có các lá nỉ hình bầu dục hình trứng ở gốc hình hoa thị, có thân trần cao 15 - 20 cm.

Cuối mũi tên hoa có một chiếc ô có bông hoa vàng óng rủ xuống. Quả là quả nang màu nâu, hình trứng, nhiều hạt, được bao quanh bởi một đài hoa và mở ở phía trên với 10 răng cong ra ngoài.

Ra hoa vào tháng Năm. Nó được tìm thấy trong các khoảng trống trong rừng, đồng cỏ, dọc theo rìa đường và giữa các bụi cây trong các khu rừng rụng lá và hỗn hợp. Nhân giống tốt bằng hạt.

Phần xanh của hoa anh thảo chứa từ 500 đến 6000 mg% vitamin C, tới 3 mg% tiền vitamin A (carotene), một lượng lớn flavonoid, tới 2% saponin trong lá và tới 10% ở rễ. Khi sấy khô, hoa anh thảo giữ lại được 80-95% vitamin C.

Một hoặc hai lá là đủ để đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày của một người.

Có lẽ không phải ngẫu nhiên mà hoa anh thảo được trồng ở Hà Lan và Anh như một loại cây rau sớm để chế biến món salad vitamin. Nó phát triển tốt trong vườn rau và nhà kính, trên cửa sổ trong hộp và chậu hoa.

Hoa anh thảo từ lâu đã được coi là một loại cây thuốc và thực phẩm.

Rễ hoa anh thảo có mùi giống hoa hồi, được dùng để tạo hương vị cho các món ăn, rượu vang và trà.

Tác giả: Koshcheev A.K.

Hoa anh thảo mùa xuân. Sự thật thú vị về loài cây này

Khi đồng cỏ tràn ngập cỏ xanh và lấp lánh những cánh hoa rực rỡ, hãy coi như đã đến lúc hoa anh thảo mùa xuân - hoa anh thảo. Thân cây của nó, tương tự như những chùm chìa khóa vàng, giờ đây sẽ được tìm thấy ở cả khu rừng trống và trong bụi rậm. Suy cho cùng, những nụ trên cây chỉ vừa mới rụng, đến nay khắp nơi đều nhẹ nhàng, thư thái như nhau.

Ong vo ve trong bụi cây non và bướm nhấp nháy. Hoa anh thảo có mùi thơm như mật ong, mật hoa ngọt ngào. Nhưng điều quý giá nhất ở nó là khả năng chữa bệnh của vitamin. Nó thực sự là một kho chứa axit ascorbic, rất cần thiết cho con người và động vật. Chỉ cần ăn một lá hoa anh thảo sẽ bổ sung nhu cầu vitamin C hàng ngày cho cơ thể. Không phải vô cớ mà ở Anh và Hà Lan, hoa anh thảo mùa xuân được trồng trong vườn làm rau salad. Và anh cũng không xa lạ gì với bài thuốc dân gian trong nước. Một nhúm bột từ lá và hoa của loại thảo dược này, pha trong nửa cốc nước, từ lâu đã được biết đến như một thức uống tăng cường sinh lực và sức khỏe. Nó cũng đã được đưa vào kho vũ khí của dược phẩm xanh: không chỉ lá và hoa mà cả rễ cũng được công nhận là nguyên liệu làm thuốc của hoa anh thảo mùa xuân.

Ngay cả các loài chim và động vật móng guốc cũng biết đến sức mạnh kỳ diệu của loài cỏ nhỏ. Vào mùa xuân, cừu ăn thịt nó, và vào mùa hè, hươu và ngỗng. Và điều này bất chấp lệnh cấm chung đối với toàn bộ họ linh trưởng, do nhiều loài không thể ăn được. Vì vậy, hoa anh thảo của chúng tôi cũng không mắc sai lầm ở đây. Và cô ấy thật xinh đẹp - điều này không chỉ được những người theo chủ nghĩa tự nhiên biết đến! Những người làm vườn từ lâu đã thuần hóa cư dân của những vùng đất trống và đồng cỏ. Vào đầu mùa xuân, hoa nở ngay trên luống vườn của những người yêu cây trồng.

Hoa anh thảo còn được gọi là ram: vì lá có màu trắng như len, và có lẽ vì hoa giống với sừng cừu đực. Các ram có vẻ thích số năm hơn. Hãy nhìn bông hoa, tràng hoa màu vàng tươi có năm chiếc răng nhọn, bên trong ống có năm nhị ngắn với một nhụy hoa. Mật hoa nằm sâu trong bông hoa đến nỗi ong không thể với tới được; Chỉ có ong nghệ và bướm mới có thể làm được điều này.

Hoa anh thảo mùa xuân cần thụ phấn chéo và thích nghi tự nhiên để chào đón các loài côn trùng cần thiết. Ví dụ, một con ong đậu trên một bông hoa. Nhụy hoa ở đây ngắn, đầu côn trùng có lông chạm vào nhị hoa. Sau khi nếm mật hoa và bị dính phấn hoa, con ong rời khỏi cây này và bay sang cây khác. Bây giờ nhụy hoa đã dài ra, đến mức đầu ong ngang với nhụy. Phấn hoa được áp dụng. Để tránh bị ướt do mưa, những bông hoa xếp thành hình chiếc ô, rũ xuống về một hướng.

“Vào tháng 5, cỏ mọc um tùm chỉ sau một đêm,” máy tính của người dân lưu ý. Quả thực, mùa xuân xanh đã mở ra một cách điên cuồng: chỉ trong vài ngày, hạt đã mọc cao; các loại thảo mộc thơm ngày càng dày đặc hơn. Những chiếc chìa khóa vàng của hoa anh thảo, mà mùa xuân dường như mở ra hơi ấm thực sự, giờ đây ngày càng bị tắc nghẽn bởi những chiếc chuông hình mắt cá chân, bị nhấn chìm bởi một mạng lưới liên tục các maryannik và giếng tốc độ. Đã đến lúc thân xanh héo, đến lúc lá đến - mượt, nhăn nheo, thu hẹp lại thành cuống lá có cánh. Vào mùa hè, chúng sẽ mở rộng về chiều rộng và chiều dài để tích trữ đầy đủ dinh dưỡng dự trữ vào thân rễ.

Khi chúng già đi, lá dính vào đất và trở nên nhẵn. Chúng được xếp thành phễu để nước mưa chảy thẳng vào rễ. Suy cho cùng, vào mùa hè, cây thường thiếu độ ẩm, nhưng lớp tích trữ xanh tươi này sẽ làm dịu cơn khát của bạn ngay cả khi tưới nước nông. Ngoài ra, bản thân lá của nó cũng thích nghi để chịu được nhiệt: các tấm được phủ bằng nỉ, giúp giảm sự bay hơi. Quả anh thảo được giấu trong một chiếc hộp chỉ nứt ra khi thời tiết thuận lợi; Trong mưa và lạnh, nó được niêm phong chặt chẽ.

Vào mùa thu, khi cỏ tàn dần, những người tìm kiếm nguyên liệu làm thuốc bắt đầu nếm thử thân rễ. Ở hoa anh thảo, chúng ngắn, xiên, có rễ hình dây. Thân rễ đào lên được rửa sạch, phơi khô một chút rồi phơi khô. Truyền rễ (10 gam mỗi cốc nước sôi), uống một thìa ba lần một ngày, làm giảm ho và viêm phế quản. Ngày xưa, trong đời sống hàng ngày của người nông dân, rễ cây ram được dùng làm thuốc tiêu và hạ sốt. Để làm điều này, họ đun sôi trong sữa, gạn và uống nước dùng nguội. Vào mùa xuân, rễ hoa anh thảo được thu hái trước khi ra hoa, sau này chúng không thích hợp làm thuốc.

Chưa hết, đối với cây ram, chủ yếu không phải rễ được dùng để thu hái thuốc mà là lá và tràng hoa của cánh hoa. Chỉ những lá xanh, khỏe mạnh mới được hái, còn những bông hoa đang nở rộ và không có đài cỏ thì được hái. Nguyên liệu được phơi khô hoặc sấy khô trong lò mát rồi bảo quản trong lọ thủy tinh. Về hàm lượng vitamin C, lá giàu gấp ba lần cụm hoa và cao gấp mười lần thân rễ. Vitamin E và saponin, cũng có giá trị trong y học, cũng được tìm thấy trong chúng.

Hoa anh thảo mùa xuân có nhiều họ hàng hoang dã, vì trên thế giới có ít nhất năm trăm loài hoa anh thảo. Nhiều người trong số họ được tìm thấy ở vùng ôn đới và vành đai núi cao. Trong số 65 loài hoa anh thảo, chỉ có loài hoa anh thảo mùa xuân (Primula veris) có dược tính đáng kể.

Loại thảo mộc này là huyền thoại, nổi tiếng. Người Hy Lạp cổ đại tin rằng nó có khả năng chữa lành mọi bệnh tật mà một người mắc phải. Đúng vậy, chính những người chữa bệnh cổ xưa đã kê đơn hoa anh thảo chủ yếu để chữa bệnh tê liệt, đó là lý do tại sao nó được mệnh danh là loại thảo mộc gây tê liệt. Vào thời Trung cổ, ram được xếp vào loại phương thuốc thần kỳ. Các thầy phù thủy và người chữa bệnh đã tìm cách khám phá “các nguyên tắc ma thuật” trong bông hoa mùa xuân đáng yêu, và nước ép của cây được thêm vào một loại bia được coi là một loại thuốc tình yêu. Họ nói rằng họ có thể làm khô cái được chọn hoặc cái được chọn.

Xung quanh loài hoa xinh đẹp này có rất nhiều truyền thuyết, đôi khi nên thơ và hài hước. Theo kinh điển cổ của Đức, hoa anh thảo mùa xuân không gì khác hơn là chiếc chìa khóa của nữ thần mùa xuân - Freya. Đây chính xác là điều mang lại sự ấm áp thực sự sau một mùa đông dài. Bản thân Freya trẻ trung, quyến rũ, được trang trí bằng chiếc vòng cổ cầu vồng. Cầu vồng của cô ấy rơi ở đâu, những chiếc chìa khóa vàng sẽ rơi xuống và những bông hoa sẽ nở ra từ chúng. Trong truyền thuyết mọi thứ đều đơn giản.

Một câu chuyện dân gian Đan Mạch kể rằng bản thân Công chúa Yêu tinh trong truyện cổ tích đã bị biến thành một bông hoa anh thảo. Hóa ra như thế này. Một khi linh hồn của yêu tinh xinh đẹp được thả xuống trái đất, cô đã yêu chàng trai trẻ ở đó mà quên mất quê hương. Cái kết thật buồn; Để trừng phạt, các linh hồn đã biến yêu tinh thành một bông hoa anh thảo, và người yêu của cô thành một con hải quỳ, nở hoa cùng lúc với cô và tàn lụi cùng lúc.

Người Anh cũng có một loài hoa yêu thích. Họ trồng nó trong vườn, vườn rau, mang theo trong những chuyến du lịch và đó là món quà không thể thiếu dành cho người thân yêu. Các lễ kỷ niệm và lễ kỷ niệm được tổ chức để tôn vinh hoa anh thảo, và các nhà thơ đã viết những dòng đầy cảm hứng về nó (hãy nhớ đến “The Tempest” và “A Midsummer Night’s Dream” của Shakespeare). Theo truyền thuyết của người Anh, những chú lùn ẩn náu trong những cây linh trưởng, và nếu bạn đi ra đồng cỏ vào một đêm trăng sáng mùa xuân, những người may mắn sẽ nghe thấy một dàn đồng ca gồm những giọng nói dịu dàng phát ra từ những bông hoa rắc sương.

Nhiều huyền thoại về cừu cũng được tìm thấy trong nông dân Nga. Về những đặc tính hữu ích của loại thảo mộc này, chúng đã được nhân dân ta biết đến từ xa xưa. Những chồi hoa ngọt ngào của những con cừu đực được hái và ăn, những loại trà làm dịu và trị mồ hôi được pha chế từ lá và hoa, và đôi khi, cả thuốc mỡ chữa bệnh chàm. Trong các phương ngữ địa phương, hoa anh thảo mùa xuân được gọi là con đầu lòng, nước mắt bò, con cừu non, con ryast (vì nở sớm). Ngày xưa có một phong tục: người ta ném cừu dưới chân và giẫm nát chúng - để cầu trường thọ. Người ta nói về kẻ yếu: “Giẫm áo cà sa không được, không sống được để thấy một mùa xuân nữa…”

Cả hoa anh thảo trồng trong đất và trồng trong chậu đều được những người làm vườn đánh giá cao như nhau. Trong số thứ hai, chúng tôi chỉ ra loài anh thảo phổ biến rộng rãi với những bông hoa tươi tốt hình ống. Hoa anh thảo trong nhà được giữ không quá hai năm, nếu không sự ra hoa của chúng sẽ yếu đi. Hình thức mặt đất cũng rất tinh tế - vào mùa đông, đất dinh dưỡng được đổ xung quanh từng bụi cây để cây không bị đóng băng. Nhân giống bằng cách chia thân rễ, việc này được thực hiện vào mùa xuân hoặc cuối mùa hè. Và một bó nhỏ nữa làm kỷ niệm: mùn tươi có hại cho mọi loài hoa anh thảo, những loài hoa anh thảo mùa xuân đáng yêu - rams - khoe nụ cười rạng rỡ dưới nắng tháng Năm, tỏa hương thơm mật ong. Hãy đối xử với chúng một cách khôn ngoan ở những nơi có ít - đừng xé chúng ra. Cầu mong họ làm cho chúng ta hạnh phúc mỗi năm.

Tác giả: Strizhev A.N.

Primula, Primula veris. Mô tả thực vật, lịch sử thực vật, truyền thuyết và truyền thống dân gian, trồng trọt và sử dụng

Ai lại không quen với những mũi tên có hoa màu vàng đáng yêu rải rác ở bìa rừng và khoảng trống vào đầu mùa hè? Lá và thân của chúng phủ đầy lông tơ màu trắng, tỏa ra mùi dược phẩm cay dễ chịu. Trẻ em trong làng của chúng tôi đặc biệt thích mùi này, cũng như vị ngọt của thân cây, chúng xé chúng ra và nhai một cách thích thú, giống như một món ngon nào đó.

Những bông hoa này mang tên khoa học là hoa anh thảo (Primula veris) - hoa anh thảo, vì chúng là một trong những loài hoa đầu tiên xuất hiện vào mùa xuân; Trong dân chúng, chúng được biết đến với cái tên những con cừu đực nhỏ (có lẽ vì những chiếc lá nhăn nheo của chúng, tương tự như smushka hivinka), và ở Đức - dưới cái tên chìa khóa (Schlusselblume). Cái tên thứ hai được đặt cho chúng vì sự tương đồng trong cách sắp xếp màu sắc của chúng với một chùm chìa khóa nhà thờ cổ.

(Smushka là da lấy từ một con cừu sơ sinh. Khivinka là một giống cừu.)

Truyền thuyết thú vị sau đây nảy sinh về nguồn gốc của những bông hoa này vào thời Trung Cổ.

“Một lần, khi Sứ đồ Phi-e-rơ, người được giao chìa khóa Nước Thiên đàng, đang canh gác ở lối vào thiên đường, ông bất ngờ được thông báo rằng có người lấy được chìa khóa giả, định vào đó mà không có sự cho phép của ông. trước tin tức khủng khiếp như vậy, Sứ đồ Trong cơn sợ hãi, ông đã đánh rơi chùm chìa khóa vàng khỏi tay mình, và nó rơi từ ngôi sao này sang ngôi sao khác, bay xuống trái đất của chúng ta.

Muốn chặn cô lại, sứ đồ vội vàng sai một thiên thần đi theo cô; nhưng trước khi thiên thần kịp thực hiện mệnh lệnh đã giao cho mình thì chùm hoa đã rơi xuống đất, cắt sâu vào trong và từ đó mọc ra một bông hoa màu vàng, giống như chiếc chìa khóa của tông đồ.

Và kể từ đó trở đi, mặc dù thiên thần mang theo chìa khóa của St. Peter quay lại, nhưng những dấu vết mờ nhạt của chúng vẫn còn trên mặt đất, và hàng năm những bông hoa lại mọc lên từ chúng, mở ra cánh cửa cho chúng ta đón thời tiết ấm áp, đến một mùa hè ấm áp…”

Có một bài hát nổi tiếng về những bông hoa này, giống như những chiếc chìa khóa mở ra mùa xuân ở Ukraine: “Tuần lễ phàm trần (tuần thứ 4 Mùa Chay, khi mùa đông dường như sắp chết), bạn để chìa khóa ở đâu? Chúa Nhật Lễ Lá. Chúa Nhật Lễ Lá, bạn đã để chúng ở đâu? "Chìa khóa? Tôi đã đưa chúng cho Thứ Năm Xanh (Maundy). Còn bạn, Thứ Năm, bạn đã đưa chúng cho ai? Tôi đã đưa chúng cho Thánh Yury."

Và đây là St. Yury (23 tháng XNUMX) đứng dậy, ném chúng xuống đất, và từ đó chúng mọc lên những ngọn cỏ nhung đầu tiên và những bông hoa đầu tiên - hoa anh thảo.

Cuối cùng, theo kinh điển cổ của Đức, hoa anh thảo còn được coi là chìa khóa của nữ thần mùa xuân - Freya.

Nữ thần này xinh đẹp, trẻ trung, quyến rũ. Chiếc vòng cổ của cô ấy là một chiếc cầu vồng mà những người lùn đã buộc cho cô ấy. Và nơi chiếc vòng cổ cầu vồng này chạm đất, những chiếc chìa khóa vàng từ nó rơi xuống đất và biến thành một bông hoa anh thảo.

Thơ mộng và kỳ thú hơn nữa là truyền thuyết đã phát triển về một loài liên quan đến loài hoa anh thảo này - loài hoa anh thảo đỏ auricula, mọc trên những sườn núi cao không thể tiếp cận.

Loài hoa đáng yêu này là đối tượng khao khát đam mê của những người leo núi trẻ tuổi. Mang nó lên núi và trang trí túp lều của mình bằng nó được thanh niên miền núi coi là đỉnh cao của tuổi trẻ và hạnh phúc; và vì thế, mỗi chàng trai vì lý do nào đó rời xa núi non quê hương đều giữ hoa anh thảo khô như một kỷ niệm quý giá về quê hương, người thân và tất cả những người thân yêu trong lòng và không bao giờ chia tay. Có lẽ vì lý do này mà truyền thuyết hình thành về cô đều dựa trên tình yêu quê hương, gia đình thân yêu.

Truyền thuyết kể lại: “Ngày xửa ngày xưa, có một chàng trai trẻ nhiệt huyết, với niềm đam mê khoa học, muốn bay từ trái đất lên thiên đường và cố gắng giải quyết hàng ngàn câu hỏi khiến tâm trí anh bối rối, cố gắng phấn đấu cao hơn và cao hơn vào những không gian siêu việt, từ nước này đến nước khác, từ biển này sang biển khác, ông thâm nhập vào thế giới của những linh hồn dưới lòng đất, những người tạo ra và di chuyển mọi thứ dưới lòng đất, ông thâm nhập vào thế giới của những linh hồn dưới nước, những người điều khiển mọi thứ. và tạo ra mọi thứ có trong nước, anh say sưa với lòng tham hiểu biết của mình và cuối cùng biến thành một người khổng lồ về kiến ​​thức, trí tuệ và sức mạnh thể chất. Chỉ với một cú đấm, anh có thể đập đá thành từng mảnh và bằng sức mạnh tâm trí của mình có thể phân chia , phân hủy và hủy diệt mọi thứ tồn tại trên trái đất. Anh ta là đấng toàn năng trong việc hủy diệt. Nhưng với sức mạnh khủng khiếp như vậy, anh ta không thể tạo ra bất cứ thứ gì mới, anh ta không thể tạo ra dù là một ngọn cỏ nhỏ nhất mà đôi chân anh ta đã giẫm đạp không thương tiếc...

Và rồi sự bất mãn và tức giận xâm chiếm anh ta, và anh ta lại bắt đầu lang thang qua những ngọn núi, ngày càng bay cao hơn lên bầu trời và tìm kiếm những kiến ​​​​thức sâu sắc hơn cũng như lời giải cho hàng nghìn câu hỏi hóc búa mới. Và trong những ngày đêm dài anh lang thang như thế, đầy lo lắng, không nhìn thấy điểm kết thúc, dán mắt vào những đám mây vào ban ngày và những vì sao vào ban đêm, cho đến khi một tia hy vọng cuối cùng lóe lên trong anh. Trên tay anh ta mang một chiếc chìa khóa vàng mà anh ta đã làm được với sự giúp đỡ của tất cả các linh hồn thân thiện với anh ta. Chiếc chìa khóa này được cho là sẽ mở ra lối vào bầu trời ngay khi anh ta vượt lên trên những đám mây, đến ngưỡng cửa của sự vĩnh hằng.

Và thế là, trong một đêm xuân yên tĩnh, anh đã lên đến đỉnh cao nhất trên trái đất - nơi chưa có con người nào đặt chân tới. Những đám mây lao tới bên dưới anh. Không một âm thanh nào phát ra từ bên dưới. Không có một chút gió nhẹ nào. Những ngôi sao tỏa sáng với tất cả vẻ đẹp và sự hùng vĩ của chúng, và những tia sáng của chúng hình thành trước mặt anh như một cây cầu bạc, qua đó anh có thể bước lên ngưỡng cửa bầu trời. Và anh ấy bước đi trên con đường rực rỡ của mình với đôi mắt mở to, không quay lại, ngày càng cao hơn ...

“Đừng run rẩy,” ngôi sao bên phải nói với anh.

“Đừng quay lại,” ngôi sao bên trái nói với anh ấy.

“Quên đi tất cả,” ngôi sao sáng ngời trước mặt thêm vào anh, đồng thời nhìn anh với nỗi buồn sâu thẳm, vô tận…

Và chàng trai trẻ không run rẩy, không quay đầu lại và giữ sẵn chìa khóa, vì giờ đây anh đã cách ngưỡng cửa vĩnh hằng không xa.

- Quên tất cả đi! - ngôi sao lặp lại, và chàng trai chuẩn bị tra chìa khóa vào ổ khóa lung linh đủ màu sắc của cầu vồng.

- Quên tất cả đi! - cô nhắc lại với anh, - hãy quên đi trái đất xanh, và tuổi trẻ, tuổi thơ của anh, hãy quên đi tất cả mãi mãi. Hãy quên quê hương, quên anh chị em, quên cha, quên người mẹ thân yêu đã nuôi dưỡng, nuôi dưỡng bạn...

Đến đây tay chàng trai không thể chịu nổi và run rẩy. Anh ta quay lại... và ngay lúc đó, với tiếng gầm từ những tia sáng bạc của các vì sao, anh ta bay xuyên qua những đám mây đến trái đất xanh tươi, hồi sinh trong mùa xuân.

Anh nằm đó rất lâu, như chìm vào một giấc ngủ sâu. Khi anh tỉnh dậy và nhìn xung quanh - mọi thứ biến mất, như một giấc mơ, và chỉ trong tay anh, anh mới tiếp tục nắm giữ chiếc chìa khóa vàng của mình, mà qua một đêm đã biến thành bông hoa mùa xuân và bén rễ trên vùng đất xanh thân yêu của chàng trai. - quê hương của anh ấy ... "

Hoa anh thảo đã được biết đến từ thời cổ đại và được coi là loài hoa dược liệu của Olympus. Người Hy Lạp cổ đại gọi nó là "dodecatheon", tức là loài hoa của mười hai vị thần và tin rằng nó chứa đựng nguyên lý chữa lành mọi bệnh tật - do đó, nó giống như một loại thuốc chữa bách bệnh phổ quát - một phương pháp chữa trị mọi bệnh tật, được tìm kiếm vô ích vào thời Trung cổ.

(Dodecatheon hiện là một chi độc lập, cũng thuộc họ Anh thảo.)

Ngoài hoa anh thảo, đặc tính này sau đó còn được gán cho cây bơ (Pinguicula Vulgaris) và một số loại cây khác. Nhưng đối với người Hy Lạp, nó chỉ được cho là của loài hoa anh thảo của chúng ta (Primula officinalis), và nguồn gốc của nó được cho là phát sinh từ cơ thể của chàng trai trẻ Paralysos, người đã chết vì tình yêu, người mà các vị thần vì lòng trắc ẩn đã biến thành loài cây thơm này. . Vì vậy, thời xa xưa nó chủ yếu được dùng để chữa bệnh tê liệt và đau khớp nên trong y học nó vẫn thường được gọi là cây cỏ liệt (herba paralisis arthrica).

Người Celt và Gaul cổ đại cũng tin vào sức mạnh kỳ diệu của hoa anh thảo. Họ gọi nó là samlus và thu thập nó một cách vô cùng bí ẩn, khi bụng đói và đi chân trần, bởi các linh mục (druid) của họ. Hơn nữa, khi thu thập, những linh mục này phải nhét bàn tay thu thập của họ dưới gấu áo bên trái và hái một bông hoa, không cần nhìn, giấu nó trong váy của họ, vì chỉ trong trường hợp này, cây mới giữ được đầy đủ khả năng chữa bệnh của nó.

Nước ép của loài hoa này cũng được các Druid đưa vào thức uống tình yêu “bộ lọc” nổi tiếng, được ủ vào lúc nửa đêm từ cỏ roi ngựa, quả việt quất, rêu, lúa mì, cỏ ba lá và mật ong. Nhưng sau đó hoa phải được hái trước trăng non. Đồ uống được pha chế theo cách này được đặt trên lửa và các nữ tu sĩ trẻ phải đun nóng nó bằng hơi thở cho đến khi sôi. Thức uống này được coi là toàn năng. Chỉ cần uống một vài giọt là đủ để khơi dậy tình yêu mãnh liệt dành cho người được mời uống nó.

Những lọ thuốc tình yêu tương tự đã tồn tại từ thời cổ đại, và thậm chí người ta còn nói rằng nhà văn nổi tiếng Apuleius, sống ở thế kỷ thứ 60 sau Công Nguyên. e., đã sử dụng một loại đồ uống tương tự để khiến một góa phụ lớn tuổi giàu có tên là Pudentia phải lòng anh ta và ép anh ta kết hôn với mình, thậm chí còn được cho là đã sáng chế ra chính lọ thuốc đó. Người thân của người góa phụ đã đưa ông ra tòa, chỉ ra rằng bà đã 15 tuổi và đã góa chồng hơn XNUMX năm, bà thậm chí chưa bao giờ tỏ ra muốn tái hôn. Và chính bà góa, như người ta nói, đã xác nhận rằng anh ta đã mê hoặc cô bằng đồ uống của mình. Tuy nhiên, Apuleius đã tự vệ một cách khéo léo nên đã thắng phiên tòa.

Ngoài nước ép thực vật, những lọ thuốc tình yêu này còn bao gồm nhiều chất có tác dụng làm ấm máu, chẳng hạn như ruồi Tây Ban Nha, thịt cá remora, và đặc biệt là một số chất nguyên bản gọi là hippomaniac và tượng trưng cho một khối u màu đen đôi khi xuất hiện trên trán của những chú ngựa con mới sinh.

Niềm tin vào tác dụng siêu nhiên của hoa anh thảo, vốn rất phổ biến vào thời Trung cổ, đã được truyền lại cho thời gian gần đây. Ở Piedmont họ vẫn tin rằng nó có sức mạnh kỳ diệu xua tan nỗi ám ảnh của ma quỷ, xua đuổi ma quỷ và khiến xương cốt của những người vô tội chết lộ ra khỏi lòng đất. Ở Brittany, người ta nói rằng nó khiến trẻ em phát sốt khi chơi trong thời gian dài. Ở Ukraine, những bông hoa này được gọi là "ryast" (nhiều loại cây khác nhau, bao gồm cả scilla, được gọi bằng tên này ở nhiều vùng khác nhau) và được coi là lá bùa hộ mệnh bảo vệ sự sống.

Nhưng ngoài những ảnh hưởng kỳ diệu này, hoa anh thảo còn được cho là có đặc tính kỳ diệu của loại thảo mộc nổi tiếng - mở ra những kho báu ẩn giấu, điều đặc biệt thường xảy ra, theo nông dân Đức, nếu nó được tìm thấy trong trạng thái nở hoa vào đêm trước Giáng sinh. hoặc vào ngày ăn chay Shrovetide.

Vào thời điểm này, theo niềm tin của họ, một người phụ nữ mặc đồ trắng thường xuất hiện trên cánh đồng với chiếc chìa khóa vàng, đội vương miện trên đầu (rất có thể đây là nữ thần Freya cổ đại của Đức), và tất cả các loài hoa anh thảo được hái trong đó. sự hiện diện của cô ấy có khả năng tiết lộ những kho báu ẩn giấu.

Vì vậy, vào một ngày cuối thu, một người chăn cừu đã tìm thấy một bông hoa anh thảo như vậy gần tàn tích của Lâu đài Blankenbork, ở Swabia, và nhét nó vào mũ rồi trở về nhà. Đột nhiên anh cảm thấy chiếc mũ của mình trở nên nặng nề đến lạ thường. Anh tháo nó ra thì thấy bông hoa của mình đã biến thành một chiếc chìa khóa bạc. Cùng lúc đó, một người phụ nữ da trắng xuất hiện trước mặt anh, như thể từ trái đất, nói rằng cô ấy có thể mở những cánh cửa của Hirshberg, nơi chưa từng được mở trước đây, bằng chiếc chìa khóa này và lấy từ đó mọi thứ anh thích, nhưng chỉ cần để anh ấy không quên “điều tốt nhất” ở đó. Người chăn cừu đã đến đó và thu thập những túi đầy kho báu ở đó, nhưng trong lúc vội vàng, anh ta đã quên mất thứ tốt nhất (hoa anh thảo), và do đó, khi quyết định quay lại đó, anh ta không tìm thấy địa điểm cũng như kho báu.

Điều tương tự cũng xảy ra lần khác với người chăn cừu. Cùng lúc hái hoa anh thảo, anh được chính người phụ nữ da trắng đó đưa đến nơi cất giữ kho báu, bông hoa của anh bỗng biến thành chìa khóa. Với một trong số chúng, anh ta mở khóa cánh cửa đột nhiên xuất hiện trước mặt anh ta và vô cùng ngạc nhiên khi nhìn thấy trước mặt anh ta cả một dãy hộp chứa đầy răng cừu. Không biết phải làm gì với chúng, anh ta máy móc nhặt vài nắm rồi nhét đầy vào túi và hoàn toàn quên mất chìa khóa hoa, đi về nhà. Trong khi đó, trong đêm, tất cả những chiếc răng đó đều biến thành vàng ròng. Sau đó, anh quyết định đi đến nơi này một lần nữa, nhưng anh không thể tìm thấy nó nữa, bởi vì, giống như người chăn cừu đầu tiên, anh đã quên mất “điều tốt nhất” ở đó.

Cuối cùng, còn có truyền thuyết kể rằng Bertha (vợ của Odin), nữ hoàng của thiên đường, theo thần thoại Đức cổ, bà gửi những cơn mưa có ích xuống trần gian, đôi khi còn xuất hiện dưới hình dạng một con ma trắng, dụ dỗ những đứa trẻ bà thích. với sự giúp đỡ của những bông hoa anh thảo đáng yêu và dẫn họ đi dọc theo con đường mọc um tùm những bông hoa này, đến một cánh cửa bí ẩn nào đó nhô ra từ ngọn núi. Cánh cửa này dẫn đến một lâu đài đầy mê hoặc. Ngay khi đứa trẻ chạm vào một bông hoa, nó sẽ từ từ mở ra và người may mắn bước vào một căn phòng kỳ diệu, tất cả đều được lót bằng những chiếc bình trồng hoa anh thảo thú vị. Mỗi chiếc bình này đều chứa đựng vô số báu vật. Tuy nhiên, sau khi lấy được kho báu từ đó, hoa anh thảo chắc chắn phải được đặt lại, vì nếu không người lấy được kho báu sẽ bị chó đen ám ảnh suốt đời.

Ở một số vùng của Đức, loài hoa này còn được gọi là chìa khóa hôn nhân (Heirathsschlussel), vì người ta tin rằng cô gái nào tìm thấy hoa anh thảo đầu tiên trên cánh đồng vào lễ Phục sinh chắc chắn sẽ kết hôn cùng năm đó, và do đó mọi cô gái như vậy đều được coi như cô dâu.

Ngược lại, ở một số vùng của Đức, loài hoa này được coi là loài hoa của tình yêu bị từ chối (verschmahter Liebe), và thậm chí bài hát sau đây đã phát triển:

“Tôi đang đi dạo qua đồng cỏ, // Thu thập hoa anh thảo, // Tôi hái hoa anh thảo - // Tôi dệt vòng hoa từ chúng, // Tôi dệt vòng hoa từ chúng và cỏ ba lá, // Chia tay tình yêu là kho báu của tôi.”

Theo truyền thuyết của Đan Mạch, hoa anh thảo là một nàng công chúa yêu tinh bị mê hoặc. Có lần cô yêu tinh này được nữ hoàng của mình thả xuống trái đất. Ở đó, cô yêu một chàng trai trẻ và hoàn toàn quên mất quê hương. Sau đó, như một hình phạt, cô bị biến thành hoa anh thảo, còn chàng trai trẻ thành hải quỳ mùa xuân.

Và bây giờ chúng cùng nhau nở sớm và cùng nhau chết sớm.

Đây là những truyền thuyết tồn tại về hoa anh thảo ở Đức và Đan Mạch, nhưng cũng có rất nhiều truyền thuyết về nó ở Anh. nơi nó thường mang tên hoa huệ, và ở một số nơi nó được gọi là bông hoa thần kỳ (Chiếc cốc thần tiên), vì người ta tin rằng trong những cánh hoa của nó vào tất cả các ngày trong năm, ngoại trừ ngày 1 tháng XNUMX, có những nàng tiên nhỏ và những nàng tiên nhỏ bé- câu chuyện về những người đàn ông già-gnomes trú ẩn. Kết quả là có rất nhiều truyền thuyết quyến rũ khác nhau được kể về cô.

Vì vậy, chẳng hạn, ở Lincolnshire người ta nói: "Hãy lắng nghe những âm thanh tuyệt vời phát ra từ những bông hoa anh thảo vào mỗi đêm trăng sáng, khi sương lấp lánh trên cỏ. Giọng nói đáng yêu của những chú thần lùn huyền diệu hát ca ngợi những bông hoa che chở chúng, nơi chúng có thể tìm được nơi trú ẩn ngay cả dưới mưa, khi những tháng ngày tươi sáng nhường chỗ cho những đám mây u ám.Ngay khi những giọt mưa lớn bắt đầu rơi xuống đất, đám đông những sinh vật cổ tích nhỏ bé này trở nên phấn khích. có màu sáng hoặc tối, giống như bóng của những chiếc lá, rơi xuống, và những khuôn mặt sợ hãi của họ nhìn ra ngoài với vẻ sợ hãi từ dưới thân cỏ, cẩn thận nhìn ra ngoài xem có thể nhìn thấy những người bạn hoa anh thảo của mình ở đâu? trèo lên thân của nó và leo vào bông hoa gần nhất. Và ngay sau đó từ tất cả các tràng hoa của hoa anh thảo, một giọng hát êm dịu vang lên, hòa thành một dàn hợp xướng hài hòa chung. Và hạnh phúc là người phàm nghe thấy tiếng hát này - một trong những những bài hát tuyệt vời của vương quốc cổ tích."

Hoa anh thảo được hát bởi những nhà thơ giỏi nhất nước Anh, đặc biệt là Shakespeare - nó được nhắc đến trong nhiều tác phẩm của ông. Vì vậy, trong “The Tempest” thiên thần Ariel đã hát:

“Tôi ăn thức ăn giống như loài ong // Và tôi thích nghỉ ngơi trong bông hoa anh thảo màu vàng, // Trong chiếc cốc kỳ diệu của nó, cuộn tròn, tôi đu đưa, // Chỉ có những con cú trong khu ổ chuột mới bắt đầu hú.”

Shakespeare tôn vinh cô trong truyện cổ tích "Giấc mộng đêm hè" và gọi cô là nữ hoàng cổ tích đã nghỉ hưu mặc quần áo vàng. Thần tiên hát:

“Tôi phục vụ nữ hoàng tuyệt vời // Trong giờ im lặng của nửa đêm. // Bạn nhìn thấy những bông hoa anh thảo trên bãi cỏ - // Những người bảo vệ của cô ấy, // Bạn có thấy những vết sơn // Trên bộ quần áo vàng của họ không? // Chúng đắt tiền hồng ngọc - // Món quà của các phù thủy thân yêu. // Tôi vội vã thu thập // Giọt sương sớm // Và tôi muốn treo một giọt sương // Cho mỗi bông hoa anh thảo.”

Để giải thích cho cái tên lạ lùng “người hưu trí” này, phải nói rằng từ năm 1539, các vị vua Anh đã có phong tục bố trí một đội cận vệ đặc biệt gồm 50 vệ sĩ, được gọi là những người hưu trí, vì họ được cấp một chế độ bảo dưỡng đặc biệt, sang trọng vào thời đó. (50 bảng Anh mỗi năm), hai con ngựa và một chiếc váy lộng lẫy làm bằng gấm vàng. Và vì vậy, gợi ý về bộ quần áo vàng của những người hưu trí trong triều đình của Nữ hoàng Elizabeth của Anh, Shakespeare gọi những bông hoa anh thảo là những người hưu trí của nữ hoàng phép thuật.

Nhưng hoa anh thảo đã nhận được ý nghĩa đặc biệt ở Anh kể từ khi chúng trở thành loài hoa yêu thích của Lord Beaconsfield nổi tiếng, người, kể từ một sự kiện trong đời, chưa bao giờ xuất hiện ở bất cứ đâu, dù vào mùa đông hay mùa hè, mà không có loài hoa này trên khuyết áo của ông.

Để giải thích sự bất biến như vậy trong mối quan hệ với cùng một loài hoa, phải nói rằng ở Anh, những người thuộc tầng lớp thượng lưu có một phong tục, được coi là cực kỳ thời thượng, là cài hoa trên khuyết áo. Đồng thời, việc đeo một bông hoa đã từng được chọn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm được coi là đỉnh cao của sự sang trọng, điều này tất nhiên chỉ những người rất giàu mới có thể mua được, vì hầu hết các loại hoa không thể có quanh năm, trừ khi chúng nhân giống nhân tạo trong nhà kính.

Về việc Lord Beaconsfield chọn hoa anh thảo và tình cảm của ông dành cho nó, câu chuyện lãng mạn sau đây được kể.

"Ngày xửa ngày xưa, Lord Beaconsfield, khi vẫn còn là một chàng trai trẻ và mang cái họ khiêm tốn là Disraeli, đã được một trong những người họ hàng có thế lực của ông mời đến dự một vũ hội ở Buckinghamshire. Khi đi dạo ở đó cùng một người bạn qua các hành lang, ông nhận thấy một một vòng hoa anh thảo tuyệt vời trang trí trên đầu một cô gái trẻ đáng yêu và nói:

“Không thể nào những bông hoa anh thảo này là nhân tạo, bên trong chúng có quá nhiều sự sống, như thể chúng vừa được hái từ vườn về vậy”.

Tuy nhiên, đồng chí của anh ta lại có quan điểm khác và cho rằng chúng là nhân tạo, nhưng chỉ được làm rất tốt. Từng lời nói, một cuộc tranh cãi nảy sinh và dẫn đến một vụ cá cược.

Disraeli nói: “Những loài hoa anh thảo này khiến tôi quan tâm nhiều đến mức tôi chắc chắn phải biết sự thật.” Đây là 5 guineas, chúng ta hãy đặt cược và nhờ chính người đẹp giải quyết tranh chấp của chúng ta.

Một người bạn biết người phụ nữ này đã xin phép cô giới thiệu Disraeli với cô ấy và kể cho cô ấy nghe về vụ cá cược của họ.

“Thật đáng tiếc,” cô ấy trả lời, “nhưng bạn đã thua cược: Ông Disraeli hoàn toàn đúng - đây là những cây hoa anh thảo còn sống thực sự, sáng nay tôi đã tự hái chúng trong vườn của mình và đan một vòng hoa từ chúng.”

Khi nói, cô ấy lấy một trong những bông hoa anh thảo trên tóc mình và mỉm cười đưa nó cho Disraeli và nói:

- Hãy thuyết phục bản thân về chiến thắng của bạn!

Disraeli vui mừng nhét bông hoa vào khuyết áo của mình và không rời nó suốt buổi tối. Ngày hôm sau, khi đến thăm người đẹp, anh rất vui khi nhận lại được một bông hoa anh thảo từ cô, và từ đó trở đi anh có may mắn nhận được một bông hoa mỗi ngày trong suốt thời gian ở Buckinghamshire. Nhưng người phụ nữ đáng yêu này đã kết thúc rất buồn. Một ngày nọ, khi đang cưỡi một con ngựa xa lạ, cô bị ngã và bị thương đến mức phát bệnh và nhanh chóng chết vì kiệt sức. Ngay sau đó, Disraeli đến Buckinghamshire lần thứ hai, nhưng chỉ tìm thấy mộ của người đẹp Mabelle - đó là tên của quý cô - và chỉ chọn hoa anh thảo từ tất cả những bông hoa sang trọng phủ trên người cô, anh mang nó theo mình như một vật bảo vệ. kỷ niệm thân yêu.

Từ đó trở đi, hoa anh thảo trở thành loài hoa anh yêu thích và anh không bao giờ rời xa nó nữa. Dù anh ấy ở đâu: dù ở quốc hội, tại một vũ hội, tại tiệc chiêu đãi của nữ hoàng, hay chỉ ở nhà - ở mọi nơi người ta đều có thể nhìn thấy anh ấy với một bông hoa anh thảo trên khuyết áo; và nói về người đẹp trẻ tuổi chết yểu, anh chưa bao giờ gọi cô bằng cái tên nào khác ngoài Primula veris, hay Primrose, như loài hoa được trồng ở Anh.

Và bây giờ hàng năm vào ngày 19 tháng XNUMX, khi ngày mất của vị chính khách vĩ đại nước Anh này được tổ chức long trọng ở London, tất cả những người có mặt đều đeo một bông hoa anh thảo trên khuyết áo hoặc trên ngực của họ để tưởng nhớ ông, và mộ của ông liên tục được che phủ. với một tấm thảm dày đầy hoa này…”

Vào ngày này, có rất nhiều người muốn trang trí cho mình bằng những bông hoa Beaconsfield đến nỗi xung quanh Quốc hội và tất cả các con phố lân cận, vô số người bán hoa hầu như không có thời gian để nhận tiền từ những người mua đã trang trí khuyết áo trên áo choàng dài của họ hoặc khoác áo hoa, vội vã vào chỗ trong đám rước trước tượng Beaconsfield.

Đây là cuộc hành hương yêu nước đến Westminster, bắt đầu vào năm 1881 (năm Beaconsfield qua đời), và việc trang trí tượng đài được đổi mới không thay đổi.

Liên đoàn Primrose, được thành lập vào năm 1889, có chi nhánh ở tất cả các trung tâm giàu có của Vương quốc Anh, đã tự gánh chịu những lo ngại này về việc duy trì ký ức về vị thủ tướng Anh vinh quang.

Chỉ có 950 người khi thành lập, hiện nay nó có khoảng 2.000.000 thành viên. Nó được lãnh đạo bởi Tổng thống Balfour, và chức vụ Thủ tướng do Công tước Norfolk đảm nhận. Các thành viên của nó bao gồm nhiều phụ nữ.

Mục tiêu của Liên đoàn, ngoài mối lo ngại về việc lưu giữ ký ức về Beaconsfield, còn là bảo vệ và phổ biến những tư tưởng bảo thủ.

Lễ kỷ niệm 25 năm ngày mất của ngài được cử hành đặc biệt long trọng. Vào ngày này, toàn bộ phần đế của bức tượng được chôn theo đúng nghĩa đen trong các vòng hoa, bó hoa và vòng nguyệt quế và hoa anh thảo, trên đó có khắc khẩu hiệu: “Quyền lực và tự do - không có gì là khó khăn”.

Và đám đông người hâm mộ đông vô số đến nỗi khu vực xung quanh tượng đài và dọc theo tất cả các con phố lân cận liên tục có một biển người đứng đầu.

Hoa anh thảo cũng là loài hoa yêu thích của Hoàng tử phối ngẫu - chồng của Nữ hoàng Victoria, và do đó, khi Beaconsfield qua đời, Nữ hoàng đã mang đến cho ông một vòng hoa anh thảo với dòng chữ: "Bông hoa của anh ấy".

Mọi người đều tin rằng đây là một chút tình yêu dành cho loài hoa anh thảo của Beaconsfield; tuy nhiên, hóa ra từ "anh ấy" Victoria không ai khác chính là người chồng quá cố của cô, và đã gửi một vòng hoa có dòng chữ này để thể hiện cách cô tôn vinh ký ức về Beaconsfield.

Nhưng nhìn chung phải nói rằng vì lý do nào đó mà hoa anh thảo lại đặc biệt được người Anh ưa chuộng và là loài hoa đắt giá khiến họ nhớ về quê hương. Họ nói rằng đã có lúc việc gửi hoa anh thảo từ Anh đến Úc cho những người Anh chuyển đến đó có quy mô rất lớn. Mọi người định cư chắc chắn đều muốn có loài hoa này, nó khiến anh nhớ đến quê hương thân yêu của mình và giữ nó trong vườn hoa của mình, mặc dù anh biết rằng nó sẽ gặp khó khăn khi phát triển ở đó.

Nhà du lịch nổi tiếng người Đức Ida Pfeiffer kể rằng một lần, khi đi du lịch ở Đông Ấn, cô đến thăm một ông trùm người Anh, người đã cho cô xem toàn bộ khu vườn sang trọng của ông với những bông hoa nhiệt đới vô cùng xinh đẹp, khiến cô không chú ý đến một bụi hoa anh thảo. anh ấy đã mang theo tôi từ Anh và trân trọng nó bằng mọi cách có thể.

“Đối với tôi chúng còn quý giá hơn,” anh nói, “tất cả những bông hoa sang trọng này.” Đây là những bông hoa của quê hương thân yêu của tôi.

Ngài Gobgauz, người đã đi dọc bờ sông Hellespont, cũng báo cáo điều tương tự.

“Tôi nhận ra mọi biệt thự ở Anh,” anh nói, “bởi sự hiện diện của hoa anh thảo trong khu vườn của nó.”

Nói chung, bất cứ nơi nào người Anh định cư, nếu anh ta có một khu vườn, bạn chắc chắn sẽ nhìn thấy hoa anh thảo trong đó. Đây là một phụ kiện cần thiết cho khu vườn của mình.

Hoa anh thảo hoang dã của chúng tôi, hoa anh thảo của chúng tôi, có nhiều loài liên quan rải rác khắp nơi trên thế giới, nhiều loài được trồng trong nhà kính và vườn của chúng tôi, mang một cái tên chung với nó và chỉ khác nhau trong tiếng Latin khoa học.

Vì vậy, không còn nghi ngờ gì nữa, mọi người đều biết những bông hoa anh thảo màu trắng, hồng và đỏ với những chiếc lá bông xù, tạo thành một trong những loài hoa mùa đông phổ biến nhất của chúng ta vào dịp Giáng sinh và Phục sinh, và những bông hoa anh thảo màu tím, nở rộ gần như quanh năm, được thu thập bởi những chiếc ô hoa anh thảo , những chiếc lá hình quả thận rất đẹp và có lông bao phủ trên tay, nếu chạm vào bất cẩn, chúng sẽ rất ngứa trên tay. Tuy nhiên, rất dễ dàng để thoát khỏi tình trạng phát ban này: bạn chỉ cần rửa tay ngay bằng nước hoa hoặc thậm chí chỉ là rượu mạnh.

(Cần lưu ý rằng ở một số người, việc tiếp xúc với một số loại hoa anh thảo sẽ gây ra phản ứng dị ứng, không dễ thuyên giảm chút nào.)

Cả hai loài hoa anh thảo này đều có nguồn gốc từ Trung Quốc: loài đầu tiên được gọi là tiếng Trung Quốc (Primula sinensis), và loài thứ hai (nguy hiểm) được gọi là hoa anh thảo obconica (Pr. obconica). Nhưng đẹp nhất trong số đó là hoa anh thảo, được cộng đồng và những người làm vườn gọi là hoa anh thảo. Quê hương của nó là Styria, Thụy Sĩ và Carinthia - nói chung là các quốc gia miền núi cao ở Trung Âu.

Từ những bông hoa này, người ta đã thu được rất nhiều giống đáng yêu đến mức có thời chúng cạnh tranh với hoa cẩm chướng và vào đầu thế kỷ 19 là loài hoa thời trang nhất.

Vào thời điểm này, không chỉ các thương gia và người làm vườn, mà nhiều người yêu hoa giàu có đã xây dựng nhà kính cho họ và cố gắng thu được những giống mới của riêng mình với sự trợ giúp của thụ phấn nhân tạo, như trường hợp của hoa tulip. Đặc biệt nổi tiếng vào thời điểm đó là hoa cúc nhung Hà Lan, những bông hoa của chúng thực sự giống như nhung, và những bông hoa Anh, nhận được một cái tên kỳ lạ như vậy vì toàn bộ thân, lá và thậm chí cả những bông hoa của chúng đều được bao phủ bởi một lớp mỏng manh. phủ bột. Mọi người đã trả những số tiền điên rồ cho những chiếc cực quang như vậy và việc có cả một bộ sưu tập chúng được coi là đỉnh cao của hạnh phúc. Những người may mắn như vậy luôn phải ghen tị như thể họ là chủ nhân của những kho báu quý giá, và họ từ khắp nơi đến đây, dù chỉ để chiêm ngưỡng những bông hoa quý hiếm của chúng.

Và trên thực tế, văn hóa của những người Anh này, những người trông giống như một loại cận thần phủ bột nào đó mặc những bộ váy nhiều màu sang trọng, đã đặt ra rất nhiều khó khăn lớn. Chúng chỉ được trồng trong những chiếc chậu đặc biệt có chuông thủy tinh, vì bông hoa mỏng manh bao phủ chúng, tạo nên tất cả sự quyến rũ của chúng, không chịu được một hơi gió nhỏ nhất hay một chút hơi ẩm nào: nó sẽ bong ra ngay cả khi bạn bằng cách nào đó vô tình thở vào bông hoa.

Vua nước Phổ, Frederick William III, đặc biệt yêu thích loại auriculum này. Ông gọi chúng là “những nhân viên triều đình của Vua Louis XIV” và thỉnh thoảng ông lại đến chiêm ngưỡng chúng trước mặt người làm vườn nổi tiếng người Berlin lúc bấy giờ là Busche, người có một bộ sưu tập tuyệt vời về chúng.

Sự đa dạng này, được nhân giống rất nhiều, chắc chắn đại diện cho một cái gì đó cực kỳ nguyên bản, tuy nhiên, có nhiều người yêu thích loài auricula mượt mà nhiều màu sắc, được gọi là “kỳ lạ” (kỳ lạ) hơn nó. Hoa của những bông tai này, còn được gọi là tai gấu (Oreilles d'ours) trong tiếng Pháp, rất đa dạng: trắng, đỏ, vàng, xanh, tím đậm.

Những cực quang này đã đóng (và vẫn đóng) một vai trò quan trọng ở Ý trong Tuần Thánh. Ở đó, chúng được gọi là bông hoa của cuộc khổ nạn của Chúa Kitô và chúng được sử dụng để trang trí khăn liệm và bàn thờ của các nhà thờ trong tuần này. Trở về nhà sau đêm canh thức, vào Thứ Sáu Tuần Thánh, mỗi người Ý ngoan đạo đều mang về nhà cùng với một ngọn nến, một bông hoa như vậy và giữ nó như một đền thờ suốt cả năm cho đến Thứ Sáu Tuần Thánh tiếp theo.

Auricula, giống như nhiều loại hoa thời trang, đã hơn một lần mang đến cho những người làm vườn và thậm chí một số cá nhân cơ hội kiếm tiền cho mình. Người ta nói rằng nhờ những bông hoa này, một người Do Thái không chỉ trở nên giàu có mà thậm chí còn đạt được vị trí cao trên thế giới. Người Do Thái này chỉ đơn giản là bán hoa đến từng nhà và đi từ thành phố này sang thành phố khác, kết quả là anh ta quen biết tất cả những người yêu thích nghề trồng hoa xuất sắc ở khắp mọi nơi.

Một ngày nọ, anh đến gặp một trong những người tình này để hỏi liệu anh ta có muốn giao cho anh ta một nhiệm vụ nào đó không.

“Có,” anh ấy trả lời, “Tôi muốn gửi cho một người bạn của tôi, một người yêu thích tôi, vài chậu hoa anh thảo bột tốt nhất của tôi, nhưng tôi không biết làm cách nào để chúng không bị rụng hoa trong thời gian nở hoa. vận tải." Bạn có cam kết giao chúng không?

“Tôi sẽ nghĩ,” người Do Thái nói, “làm thế nào để đạt được điều này.”

Và ngay ngày hôm sau anh ta xuất hiện với một chiếc hộp thủy tinh. Đặt hoa vào hộp này, anh giao chúng hoàn toàn an toàn.

Người tình nhận chúng, đồng thời là chủ một doanh nghiệp làm vườn lớn, nhìn thấy những bông hoa được giao cho mình với hình dáng đẹp đẽ như vậy, rất vui mừng trước sự khéo léo của người Do Thái, đã cho anh ta một số tiền lớn để mở rộng buôn bán. và biến anh ta thành đại lý hoa hồng của mình. Và nhờ sự hỗ trợ này, chàng trai trẻ Do Thái quản lý công việc của mình tốt đến mức vài năm sau (1797) anh trở thành một chủ ngân hàng giàu có, được mọi người tôn trọng và đảm nhận một vị trí nổi bật trong chính quyền thành phố Amsterdam.

Hoàng hậu Catherine Đại đế cũng là một người rất yêu thích loài hoa này. Cô thậm chí còn có cả một căn phòng chứa đầy những mảnh sứ Saxon mô tả những bông hoa này.

Người ta kể rằng có lần, sau khi vinh dự được một trong những quý tộc, một người rất yêu hoa đến thăm, cô đã bị quyến rũ bởi bộ sưu tập hoa cực quang trong nhà kính của anh ta đến nỗi cô nói rằng cô không cần bất cứ thứ gì tốt hơn món quà này.

Tâng bốc trước lời khen ngợi như vậy, cận thần đã xin phép hoàng hậu tặng mình bộ sưu tập này. Hoàng hậu đã chấp nhận lời đề nghị này với lòng biết ơn sâu sắc và ngày hôm sau toàn bộ bộ sưu tập đã được chuyển đến Khu vườn Mùa đông của Cung điện St.

Để kết luận, về những công dụng của hoa anh thảo trong y học cổ xưa mà chúng tôi đã liệt kê, chúng tôi cũng sẽ nói thêm rằng vào thời gần chúng ta hơn, hoa khô đã được sử dụng ở Đức như một loại trà tăng cường thần kinh, được gọi là trà vú “Halle” và trộn với rượu vang, được biết đến từ một kho bảo quản ở Mecklenburg, do thành phố Neustadt ban hành vào năm 1789, nơi người ta ra lệnh thu thập càng nhiều hoa anh thảo càng tốt để cung cấp cho hầm rượu của triều đình. Ngoài ra, ở Anh, lá anh thảo non được ăn vào mùa xuân như một món salad, còn rễ cây có mùi cay giống hồi được dùng làm gia vị.

Cuối cùng, cây khô thường được sử dụng để điều trị bệnh thấp khớp, và ở Thụy Sĩ, một loại thức uống giải khát sủi bọt tuyệt vời, giống như món “Maitrank” nổi tiếng của Đức, được pha chế tại nhà từ nước sắc lên men của hoa tươi và mật ong.

Tác giả: Zolotnitsky N.

Hoa anh thảo. Mô tả thực vật, lịch sử thực vật, truyền thuyết và truyền thống dân gian, trồng trọt và sử dụng

Hoa anh thảo, hay hoa anh thảo (từ tiếng Latin "primus" "đầu tiên"), từ lâu đã được mọi người biết đến, bằng chứng là có nhiều truyền thuyết và truyền thống. Vì vậy, ở một số nơi ở Đức có niềm tin rằng cô gái nào tìm thấy hoa anh thảo đầu tiên chắc chắn sẽ kết hôn vào năm đó.

Truyền thuyết Đan Mạch kể về công chúa thiên đường Elf, người đã xuống trần gian, nơi cô yêu một chàng trai trẻ đẹp trai và không trở lại thiên đường. Để trừng phạt, các vị thần đã biến công chúa không vâng lời thành một bông hoa anh thảo, và chàng trai trẻ thành một con hải quỳ mùa xuân.

Người Scandinavi cổ đại coi hoa anh thảo là chìa khóa mùa xuân của Freya.

Truyền thuyết kể rằng chiếc vòng cổ của Freya là cầu vồng, và khi chiếc vòng cổ này chạm đất, những chiếc chìa khóa vàng sẽ rơi ra khỏi nó, biến thành những bông hoa anh thảo. Người ta còn gọi hoa anh thảo là dodecatheon, tức là loài hoa chống lại mọi bệnh tật. Và ở Thụy Sĩ, nó được coi là lá bùa hạnh phúc và là biểu tượng của tình yêu quê hương.

Trong thời cổ đại của người Slav, hoa anh thảo được gọi là cỏ nước mắt vì nó được cho là giúp tìm và phá các kho báu dưới lòng đất. Tên gọi khác của hoa là hoa anh thảo mùa xuân. Người ta còn gọi nó là hoa chìa khóa vì có lẽ nó mở ra cánh cửa dẫn đến thời tiết ấm áp, đến một mùa hè ấm áp.

Theo một trong những truyền thuyết Hy Lạp cổ đại, hoa anh thảo đến trái đất theo cách sau: một thanh niên tò mò đã nghiên cứu tất cả các ngành khoa học trần thế và quyết định tìm hiểu thiên đường. Nhưng để làm được điều này, anh ta cần phải rèn những chiếc chìa khóa vàng, đi dọc theo con đường sao bạc đến trung tâm Thiên hà và mở những cánh cổng bằng những chiếc chìa khóa vàng.

Điều này hoàn toàn không dễ thực hiện, bởi vì đường dẫn đến cổng Thiên hà đã được canh giữ bởi rất nhiều ngôi sao. Nhưng chàng trai trẻ vẫn kiên trì. Anh ta rèn ra những chiếc chìa khóa vàng và đi dọc theo Dải Ngân hà. Im lặng, chỉ có vô số ngôi sao khẽ xào xạc với đôi cánh bạc, bay từ nơi này sang nơi khác.

Và đột nhiên trong sự im lặng này bắt đầu có những giọng nói vang lên: “Đừng run rẩy!” - ngôi sao bên phải nói.

- Quên tất cả đi! - ngôi sao tỏa sáng trước mặt chàng trai nói thêm, nhìn anh với vẻ buồn bã sâu sắc.

Tuy nhiên, chàng trai trẻ không hề nao núng và tiếp tục tiến về phía trước.

- Quên tất cả đi! - ngôi sao đang cháy lặp lại phía trước. Hãy quên đi mọi thứ! Quên đất xanh, quên tuổi trẻ, quên mãi quê hương, quên anh chị em, quên cha mẹ, những người dang tay ra nhìn con mình rưng rưng nước mắt. biến mất trong tinh vân đầy sao...

Và rồi chàng trai trẻ không thể chịu đựng được. Tay chân anh run lên, bắt đầu quay tròn, những ngôi sao bắt đầu vang lên trong mắt và tai anh, khi anh tỉnh dậy thì hóa ra anh đang nằm trên mặt đất... Và chiếc chìa khóa vàng anh đang cầm trên tay bén rễ trong lòng đất và biến thành hoa anh thảo.

Theo một truyền thuyết khác, người Hy Lạp cổ đại gọi hoa anh thảo là loài hoa của mười hai vị thần. Theo truyền thuyết, các vị thần từng tụ tập với số lượng lớn như vậy trên đỉnh Olympus để quyết định số phận của chàng trai trẻ bị liệt do bị liệt. Người ta quyết định biến nó thành một bông hoa, loài hoa này bắt đầu được coi là phương thuốc chữa mọi loại bệnh, kể cả bệnh tê liệt. Điều này được chứng minh bằng một trong những cái tên phổ biến của chúng ta dành cho hoa anh thảo - “cỏ tê liệt”.

Các linh mục Druid đã pha một thức uống tình yêu từ nó, được sử dụng ở nhiều nước. Thu thập hoa cho mục đích chữa bệnh và ma thuật theo một nghi lễ đặc biệt, họ đi ra ngoài để hái hoa bằng chân trần và khi bụng đói; họ hái bông hoa bằng cách thò tay vào dưới nửa bên trái của quần áo, và không nhìn vào nó, họ gói nó trong một miếng giẻ sạch.

Theo truyền thuyết thời Trung cổ, hoa anh thảo không gì khác hơn là chìa khóa cổng thiên đường, vô tình rơi khỏi tay người canh gác, Sứ đồ Peter, người đã ngủ gật trên thiên đường. Peter vội vã bắt chúng, nhưng đã quá muộn: những chiếc chìa khóa rơi xuống đất và những bông hoa anh thảo mọc lên từ chúng.

Có một truyền thuyết người Anh kể rằng các nàng tiên nhỏ và những chú lùn già trong truyện cổ tích nhỏ bé ẩn náu trong hoa anh thảo. Họ ca ngợi những bông hoa che chở cho họ, vui mừng vì họ có thể tìm được nơi trú ẩn trong những tràng hoa vàng trong mưa lớn, khi những tia sáng đầu tháng bị mây che khuất.

Nếu mưa bắt gặp những chú lùn trên đường đi, chúng sẽ nhanh chóng tìm kiếm những bông hoa anh thảo, trèo lên thân cây trong những bông hoa và bắt đầu hát một bài hát. Hãy lắng nghe, nếu bạn đứng gần đó, bạn sẽ nghe thấy, và nếu bạn nghe thấy, bạn sẽ sống trong niềm vui và thịnh vượng. Vào một đêm trăng sáng, các nàng tiên treo những giọt sương từ hoa anh thảo và chúng tỏa sáng như những chiếc đèn chùm nhỏ.

Và đây là những gì truyền thuyết cổ xưa của Nga kể về những bông hoa này... Trong suốt mùa đông dài, Lada trên trời mòn mỏi trong sự giam cầm của những đám mây và sương mù dày đặc. Nhưng vào mùa xuân, khi bông hoa rực lửa của Perun - tia sét - làm nứt các bức tường của nhà tù, nữ thần tình yêu, mặt trời và sự hòa hợp, được rửa sạch bởi nước suối, xuất hiện trên thế giới với những món quà hào phóng - mưa và thời tiết ấm áp. Tại nơi tia sét đầu tiên rơi xuống, các loài linh trưởng mọc lên để mở khóa lòng đất bằng những bông hoa chủ chốt của chúng cho sự phát triển tươi tốt của cỏ, bụi rậm và cây cối.

Các nhà nghiên cứu núi lửa cho rằng hoa anh thảo dự đoán một vụ phun trào núi lửa. Vì vậy, hoa anh thảo hoàng gia trên đảo Java thuộc dãy núi Pangrango chỉ nở hoa vào đêm trước một vụ phun trào núi lửa, và khi mọi người nhìn thấy hoa anh thảo nở rộ, họ há hốc mồm không phải vì vui mừng mà vì kinh hãi.

Các nhà sinh học tin rằng khả năng tiên tri kỳ diệu của loài hoa được giải thích là do tác động của siêu âm lên các mao mạch của nó, trong đó các rung động siêu âm làm tăng tốc nhanh chóng chuyển động của chất lỏng. Có khả năng là những rung động của ruột trái đất bị xáo trộn đã đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong các mô của cây đến mức nó đột nhiên nở hoa.

Và những người leo núi người Caucasian cho rằng loài purisula huyền diệu - loài hoa anh thảo hoàng gia - mọc cao ở vùng núi Kavkaz.

Một ngày nọ, cả một bộ tộc khi nhìn thấy hoa purisula đang nở rộ đã vội vã rời bỏ quê hương của họ, nơi thảm họa sớm nổ ra. Bộ lạc ngày càng đi xa hơn về phía tây cho đến khi họ đến một đất nước rất giống quê hương của họ. Định cư ở đây, người Iberia da trắng dần dần biến thành người Iberia Pyrenean - tổ tiên của người Basques hiện đại, đó là lý do tại sao các mối liên hệ của người Basque Georgia có thể được bắt nguồn từ cả ngôn ngữ và một số yếu tố văn hóa. Thật khó để nói liệu điều này có đúng hay không, nhưng những kết nối này vẫn xuất hiện.

Hoa anh thảo đã được biết đến từ lâu. Trở lại thế kỷ 18, dưới thời Catherine II, nó được nhân giống trong nhà kính, và trong Cung điện Mùa đông có một căn phòng được lót hoàn toàn bằng sứ mô tả những bông hoa này.

Vào đầu thế kỷ 19, hoa anh thảo cạnh tranh với hoa cẩm chướng ở châu Âu. Nó được nhân giống trong kính, và loài auricula giống như nhung của Hà Lan và của Anh đặc biệt nổi tiếng. Vì lớp phấn phủ dày, có thể vỡ vụn ngay cả khi chạm nhẹ nhất, những bông hoa này được gọi đùa là “các cận thần của Louis XIV”. Rất ít người sở hữu chúng. Người làm vườn nổi tiếng người Đức Boucher có bộ sưu tập hoa anh thảo phong phú nhất với các loại hoa từ trắng đến xanh.

Họ đã trả số tiền lớn cho những bông hoa này.

Ở Ý, hoa auricula được gọi là loài hoa của niềm đam mê, bởi vì toàn bộ vận may được tạo ra từ việc buôn bán hoa anh thảo.

Nhưng hoa anh thảo không chỉ có giá trị trang trí. Ở Đức, hoa khô được dùng để pha trà, được cho là có tác dụng tăng cường thần kinh. Người Anh ăn lá anh thảo non như một món salad: rễ có mùi giống hoa hồi được dùng làm gia vị. Ở Thụy Sĩ, Ba Lan, Pháp, Thụy Điển và Bỉ, một loại đồ uống sủi bọt được pha chế từ hỗn hợp hoa tươi và mật ong, được dùng làm đồ uống giải khát vào mùa hè.

Vào mùa xuân, khi một người có nhu cầu cấp thiết về vitamin, hoa anh thảo đã đến trợ giúp con người, những chiếc lá của nó không chỉ chứa một lượng lớn vitamin C mà còn cả carotene.

Primulas thuộc nhiều loại khác nhau mọc ở dãy Alps của Thụy Sĩ, trên đỉnh dãy Himalaya, ở Trung Quốc và Nhật Bản, và thậm chí trên các hòn đảo khắc nghiệt của eo biển Magellan.

Nhưng điều tuyệt vời nhất là loài hoa anh thảo dược liệu hoang dã, những con cừu đực vàng, nở hoa trên đồng cỏ và ven rừng của chúng ta, làm vui mắt và mang lại sức khỏe cho con người.

Thời gian gần đây, loại cây này nhận được rất nhiều sự quan tâm của các nhà vườn. Hai trăm tên hoa anh thảo đã được biết đến, có nhiều loại hoa: màu nâu với viền vàng, màu tím với mắt màu vàng, màu tím và màu xanh lam.

Hoa anh thảo đã được nhân giống với hoa có đường kính 5 cm rưỡi và có 50 hoa trên một cuống. Tuy nhiên, một số loại hoa anh thảo có thể gây dị ứng và thậm chí làm bỏng tay bạn.

Tác giả: Krasikov S.

Hoa anh thảo mùa xuân (hoa anh thảo thật, officinalis, hoa anh thảo mùa xuân, officinalis), Primula veris. Bí quyết sử dụng trong y học dân gian và thẩm mỹ

Khoa học dân tộc:

• Trị ho: pha 2 thìa cà phê hoa anh thảo khô cho mỗi cốc nước sôi. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày.
• Điều trị viêm phế quản: Lấy 50g rễ hoa anh thảo khô pha với 1 lít nước. Đun nhỏ lửa trong 30 phút, sau đó lọc. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày.
• Chữa đau dạ dày: pha 1 thìa hoa anh thảo khô cho mỗi cốc nước sôi. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn.
• Trị nhức đầu: pha 2 thìa cà phê hoa anh thảo khô cho mỗi cốc nước sôi. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày.
• Chữa bệnh thần kinh, mất ngủ: pha 2 thìa cà phê hoa anh thảo khô cho mỗi cốc nước sôi. Uống 1 muỗng canh trước khi đi ngủ.

thẩm mỹ:

• Thuốc bổ mặt: lấy 1 thìa hoa anh thảo khô đổ 200ml nước sôi. Để trong 15-20 phút, lọc và để nguội. Sử dụng như một loại nước hoa hồng sau khi rửa mặt hoặc như một loại xịt khoáng để dưỡng ẩm cho da suốt cả ngày.
• Mặt nạ cho mặt: Lấy 2 thìa hoa anh thảo nghiền nát trộn với 1 thìa bột yến mạch và lượng nước vừa đủ để tạo thành hỗn hợp sệt. Thoa lên mặt và để trong 15-20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm. Mặt nạ nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da, cải thiện làn da và giảm viêm.
• Kem bôi tay: lấy 50 g dầu dừa và 20 g sáp (ví dụ sáp ong). Hòa tan trong bồn nước và thêm 2 muỗng canh hoa anh thảo. Khuấy và làm nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Thoa lên tay khi cần thiết. Kem nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da tay, bảo vệ da khỏi tác động tiêu cực của môi trường.

Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia!

Hoa anh thảo mùa xuân (hoa anh thảo thật, officinalis, hoa anh thảo mùa xuân, officinalis), Primula veris. Lời khuyên cho việc trồng, chuẩn bị và lưu trữ

Hoa anh thảo mùa xuân là một loại cây được đánh giá cao về dược tính và hoa đẹp.

Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản:

Tu luyện

• Hoa anh thảo mùa xuân được trồng tốt nhất ở đất nhẹ, thoát nước tốt.
• Cây cần được tưới nước thường xuyên và bón phân để cây ra hoa.
• Trong thời kỳ ra hoa, cây cần nhiều ánh sáng nên tốt nhất nên trồng ở nơi có nắng hoặc bóng râm một phần.

phôi:

• Hoa anh thảo mùa xuân đang nở có thể được cắt và dùng làm vật trang trí trong nhà hoặc pha trà.
• Rễ và lá của hoa anh thảo mùa xuân có thể được thu hoạch để làm thuốc và thuốc sắc.

Lưu trữ:

• Hoa anh thảo mùa xuân tươi có thể được bảo quản trong nước trong tủ lạnh tối đa vài ngày.
• Rễ và lá hoa anh thảo khô tốt nhất nên bảo quản trong hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng mát.

Xin lưu ý rằng trước khi sử dụng hoa anh thảo làm thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ hoặc nhà thảo dược.

Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Cây trồng và cây dại:

▪ Cà tím

▪ kopeck bắc cực

▪ Hoa hồi (Nhật Bản star anise, anise illicium)

▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"

Xem các bài viết khác razdela Cây trồng và cây dại.

Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh 09.05.2024

Cơ học lượng tử tiếp tục làm chúng ta ngạc nhiên với những hiện tượng bí ẩn và những khám phá bất ngờ. Gần đây, Bartosz Regula từ Trung tâm Điện toán Lượng tử RIKEN và Ludovico Lamy từ Đại học Amsterdam đã trình bày một khám phá mới liên quan đến sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với entropy. Sự vướng víu lượng tử đóng một vai trò quan trọng trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử hiện đại. Tuy nhiên, sự phức tạp trong cấu trúc của nó khiến cho việc hiểu và quản lý nó trở nên khó khăn. Khám phá của Regulus và Lamy chứng tỏ rằng sự vướng víu lượng tử tuân theo một quy luật entropy tương tự như quy luật đối với các hệ cổ điển. Khám phá này mở ra những góc nhìn mới trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử, giúp chúng ta hiểu sâu hơn về sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với nhiệt động lực học. Kết quả nghiên cứu cho thấy khả năng đảo ngược của các phép biến đổi vướng víu, điều này có thể đơn giản hóa đáng kể việc sử dụng chúng trong các công nghệ lượng tử khác nhau. Mở một quy tắc mới ... >>

Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Mùa hè là thời gian để thư giãn và du lịch, nhưng thường thì cái nóng có thể biến thời gian này thành một sự dày vò không thể chịu đựng được. Gặp gỡ sản phẩm mới của Sony - điều hòa mini Reon Pocket 5, hứa hẹn sẽ mang đến mùa hè thoải mái hơn cho người dùng. Sony vừa giới thiệu một thiết bị độc đáo - máy điều hòa mini Reon Pocket 5, giúp làm mát cơ thể trong những ngày nắng nóng. Với nó, người dùng có thể tận hưởng sự mát mẻ mọi lúc, mọi nơi chỉ bằng cách đeo nó quanh cổ. Máy điều hòa mini này được trang bị tính năng tự động điều chỉnh các chế độ vận hành cũng như cảm biến nhiệt độ và độ ẩm. Nhờ công nghệ tiên tiến, Reon Pocket 5 điều chỉnh hoạt động tùy thuộc vào hoạt động của người dùng và điều kiện môi trường. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ bằng ứng dụng di động chuyên dụng được kết nối qua Bluetooth. Ngoài ra, còn có áo phông và quần short được thiết kế đặc biệt để thuận tiện, có thể gắn một chiếc điều hòa mini. Thiết bị có thể ồ ... >>

Năng lượng từ không gian cho Starship 08.05.2024

Sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian ngày càng trở nên khả thi hơn với sự ra đời của các công nghệ mới và sự phát triển của các chương trình không gian. Người đứng đầu công ty khởi nghiệp Virtus Solis chia sẻ tầm nhìn của mình về việc sử dụng Starship của SpaceX để tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo có khả năng cung cấp năng lượng cho Trái đất. Startup Virtus Solis đã tiết lộ một dự án đầy tham vọng nhằm tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo sử dụng Starship của SpaceX. Ý tưởng này có thể thay đổi đáng kể lĩnh vực sản xuất năng lượng mặt trời, khiến nó trở nên dễ tiếp cận hơn và rẻ hơn. Cốt lõi trong kế hoạch của startup là giảm chi phí phóng vệ tinh lên vũ trụ bằng Starship. Bước đột phá công nghệ này được kỳ vọng sẽ giúp việc sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian trở nên cạnh tranh hơn với các nguồn năng lượng truyền thống. Virtual Solis có kế hoạch xây dựng các tấm quang điện lớn trên quỹ đạo, sử dụng Starship để cung cấp các thiết bị cần thiết. Tuy nhiên, một trong những thách thức quan trọng ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ Thanh USB của PNY 10.05.2004 PNY đã phát hành một thiết bị mục đích kép - Tùy viên điều hành. Nó trông giống như một chiếc bút bi thông thường, tuy nhiên, có một lợi thế hơn những chiếc bút thông thường - một bộ nhớ flash tích hợp với dung lượng 128 MB. Tính năng mới này được kết nối với máy tính thông qua giao diện USB 2.0 và cách sử dụng tương tự với các ổ USB tương tự khác. Hoạt động bán hàng của PNY Executive Attache đã bắt đầu, giá bán lẻ ước tính khoảng 70 USD.

Tin tức thú vị khác:

▪ Ống kính lấy nét tự động toàn khung hình Meike 85mm F / 1.8

▪ Điện thoại thông minh bình dân Coolpad Cool những năm 20

▪ Khí lượng tử phân tử siêu lạnh

▪ Ổ cứng thể rắn Transcend MSM610

▪ Phát sáng huỳnh quang để tìm kiếm sự sống ngoài Trái đất

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của trang web Điện tử tiêu dùng. Lựa chọn bài viết

▪ bài viết Xé chuyển động của nước. biểu thức phổ biến

▪ bài viết Nhà thờ Hồi giáo lớn nhất thế giới lớn như thế nào? đáp án chi tiết

▪ bài viết Xà lách lâu năm. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng

▪ bài báo Cảm biến rung cho thiết bị an ninh. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ bài viết Bộ sạc đa năng cho pin nhỏ. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web

www.diagram.com.ua
2000-2024