|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Feijoa (akka, akka sellova, akka feijoa, feijoa, cỏ dứa). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Feijoa (akka, acca sellova, acca feijoa, feijoa, cỏ dứa), Acca sellowiana. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Acca (trước đây là Feijoa) Gia đình: Họ sim (Myrtaceae) Xuất xứ: Nam Mỹ (Brasil, Uruguay, Argentina) Khu vực: Các vùng ôn đới ấm áp trên khắp thế giới. Thành phần hóa học: Trái cây Feijoa chứa vitamin (A, C), axit folic, canxi, sắt, magiê, phốt pho và kali, cũng như anthocyanin, flavonoid và polyphenol. Giá trị kinh tế: Feijoa được trồng làm cây cảnh và cho quả ngon và tốt cho sức khỏe. Trái cây Feijoa được tiêu thụ tươi và cũng được sử dụng để sản xuất nước trái cây, chất bảo quản, mứt, nước ép trái cây và các sản phẩm bánh kẹo khác. Ngoài ra, chiết xuất lá feijoa được sử dụng trong thẩm mỹ và y học do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của chúng. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Feijoa đến từ Nam Mỹ, nơi nó được coi là một loài thực vật linh thiêng. Người ta tin rằng feijoa có đặc tính kỳ diệu và có thể mang lại may mắn và thịnh vượng. Trong biểu tượng, feijoa gắn liền với sự tinh khiết và giác ngộ tâm linh. Người ta tin rằng loại trái cây này giúp làm sạch tâm trí và cơ thể của những năng lượng tiêu cực và hài hòa tâm trí và tâm hồn.
Feijoa (akka, acca sellova, acca feijoa, feijoa, cỏ dứa), Acca sellowiana. Mô tả, minh họa của nhà máy Feijoa, Feijoa sellowiana Berg. Mô tả thực vật, lịch sử nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng, trồng trọt, sử dụng trong nấu ăn, y học, công nghiệp
Cây bụi mọc dài thường xanh cao 2-3 m, lá nhỏ hình bầu dục, màu xanh đậm, bóng ở mặt trên, mặt dưới xỉn màu. Những bông hoa lớn, màu hồng, đơn độc hoặc được thu thập trong một lá chắn hoa. Quả mọng thịt nhiều hạt, hình tròn hoặc bầu dục, màu xanh lục; lõi trong mờ, có hạt nhỏ, xung quanh có cùi trắng. Nở hoa vào tháng XNUMX-XNUMX. Quê hương của loài thực vật này là Nam Mỹ (Brazil, Uruguay), nơi nó được tìm thấy trong các khu rừng nhiệt đới dưới dạng cây bụi. Là một loại cây ăn quả, feijoa lần đầu tiên được trồng ở Pháp vào khoảng năm 1850, sau đó các đồn điền feijoa lớn được thành lập ở Ý, Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha và Bắc Mỹ. Feijoa được nhân giống bằng hạt và sinh dưỡng (bằng cách xếp lớp). Cây không cần chăm sóc đặc biệt. Cây bụi bắt đầu ra quả từ ba đến bốn năm sau khi trồng. Quả chín vào tháng 15, đôi khi vào tháng 20. Chúng được thu hoạch có chọn lọc khi trưởng thành. Trong điều kiện bình thường, trái cây có thể được bảo quản trong 1-2 ngày và trong tủ lạnh - XNUMX-XNUMX tháng. Quả feijoa chín chứa nhiều đường, vitamin C và P, axit hữu cơ (axit malic chiếm ưu thế). Xét về hàm lượng đường và axit, feijoa gần bằng quýt và cam, còn về lượng vitamin C thì vượt qua quả lê và một số loại cây táo. Trong quả feijoa có nhiều chất pectin; chứa một loại tinh dầu, bao gồm hơn 90 chất khác nhau. Sự kết hợp của tinh dầu, axit amin, pectin và vitamin quyết định tác dụng chống viêm và bổ của feijoa đối với cơ thể. Các loại trái cây rất hữu ích trong các bệnh về hệ thống tim mạch, đường tiêu hóa, xơ vữa động mạch, viêm bể thận. Tinh dầu thu được từ quả được dùng để chữa các bệnh ngoài da. Trái cây Feijoa là một sản phẩm ăn kiêng rất hữu ích. Chúng được tiêu thụ tươi (có vị như dâu tây kết hợp với dứa), cũng như được chế biến. Họ làm mứt, mứt cam, mứt, thạch, nước trái cây, nước ép trái cây và nhiều loại đồ uống khác nhau. Nhờ những chiếc lá bạc sáng bóng và những bông hoa tươi sáng đẹp lạ thường, feijoa thường được sử dụng cho mục đích trang trí. Tác giả: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Feijoa, Feijoa sellowiana. Phương pháp ứng dụng, nguồn gốc của cây, phạm vi, mô tả thực vật, canh tác
Chi Feijoa Berg, họ Myrtle (Myrtaceae) gồm 3 loài Brazil. Chỉ có loài Feijoa sellowiana Berg được trồng, thuần hóa ở châu Âu vào cuối thế kỷ XNUMX. Feijoa có nguồn gốc từ Uruguay, miền nam Brazil, miền bắc Argentina và một phần Paraguay. Khí hậu trong phạm vi tự nhiên của nó thường là cận nhiệt đới, ẩm ướt. Được trồng ở một số quốc gia cận nhiệt đới, bao gồm cả vùng cận nhiệt đới (Abkhazia, Adzharia, Tây Georgia, Azerbaijan). Trái cây chứa 81% nước, 5,2-10,6% đường (chủ yếu là sucrose và glucose), 1,5-3,6% axit malic; 22,7-46,0 mg/100 g vitamin C, vitamin P; chất xơ - 1,34%. Một tính năng độc đáo của quả feijoa là sự hiện diện của các hợp chất iốt hòa tan trong nước (40 mg / 100 g cùi) trong chúng. Về mặt này, chúng không thể so sánh với bất kỳ loại trái cây nào khác, giá trị dược liệu của chúng có thể rất đáng kể. Không còn nghi ngờ gì nữa, gió biển, mang theo iốt dễ bay hơi được hấp thụ bởi quả feijoa, có ảnh hưởng lớn đến sự tích tụ iốt. Các loại trái cây tươi cực kỳ có giá trị, đặc biệt thơm. Nhưng ngay cả ở dạng chế biến - compote, mứt, mứt - chúng không thua kém dâu tây và mộc qua mứt và compote. Một loại tinh dầu được lấy từ quả feijoa, nó có màu vàng nhạt, trong suốt, có mùi đặc trưng của quả feijoa. Feijoa là một loại cây bụi cận nhiệt đới ăn quả thường xanh cao 2-3 m, loài cây này có cái tên khác thường theo tên của nhà tự nhiên học người Brazil Feijo, người đầu tiên đã thuần hóa nó. Có những dạng có tán nhỏ gọn, lá tương đối nhỏ và xòe rộng, lá lớn hơn. Hoa mọc ở nách lá, đơn độc, ghép đôi hoặc nhiều hoa trong cụm hoa dạng bông, lưỡng tính, có nhiều (50-80) nhị hoa. Thụ phấn chéo (do côn trùng, kể cả ong), có hình thức tự thụ phấn. Sự ra hoa kéo dài, đôi khi trong suốt mùa hè, nhưng khối lượng kéo dài 3 tuần. Buồng trứng rụng mạnh, hệ số hữu dụng buồng trứng 15-17%. Quả là một loại quả mọng to, nhiều thịt, mọng nước, hạt được bao quanh bởi lớp cùi màu trắng trong có vị chua ngọt. Hình dạng của quả từ hình bầu dục thuôn dài đến hình tròn rộng và ít dạng kubariform hơn. Vỏ từ nhẵn màu xanh vàng đến sần sùi màu xanh đậm, đôi khi có hoa màu anthocyanin. Chiều dài của thai nhi là từ 2 đến 5 cm, ít khi lên đến 7 cm; đường kính từ 1,5 đến 3-4 cm, ít thường xuyên hơn tới 5 cm; trọng lượng của thai nhi từ 15 đến 60 g, hiếm khi lên tới 105-120 g. Feijoa nhân giống sinh dưỡng bắt đầu ra quả vào năm thứ 3-4, cây con - từ 6-7 tuổi. Không có thời kỳ đậu quả. Hệ thống rễ nằm khá hời hợt trong đất, phân nhánh dày đặc, nhỏ gọn, đặc trưng cho cây ưa ẩm. Tuổi thọ của lá là 1,5-2 năm.
Thời kỳ thực vật tích cực của feijoa ở vùng cận nhiệt đới ẩm kéo dài 214 ngày (từ đầu tháng 1000 đến đầu tháng 1300). Feijoa là một nền văn hóa của vùng cận nhiệt đới ẩm, lượng mưa tối ưu là 20-30 mm với sự phân bố đồng đều trong suốt cả năm. Năng suất quả cao (XNUMX-XNUMX kg mỗi bụi) thu được khi có lượng mưa lớn vào nửa cuối mùa hè hoặc tưới kết hợp với phủ đất. Không kén đất, nó phát triển tốt trên đất podzolic trung bình và mạnh, cũng như trên đất nhiều mùn-đá vôi và sỏi, nhưng đất tốt nhất là đất phù sa cát pha ven biển, nó không chịu được lượng vôi dư thừa. Feijoa có khả năng chống băng giá tốt hơn quýt Unshiu, nó có thể được trồng ở khu vực có nhiệt độ trung bình tối thiểu tuyệt đối là -8 °C. Nhân giống bằng hạt, cũng như xếp lớp và giâm cành. Thực vật yêu cầu thụ phấn chéo bắt buộc. Các dạng tự sinh là rất hiếm. Sự thụ phấn xảy ra với sự giúp đỡ của côn trùng. Cây tương đối chịu hạn. Để tăng trưởng và đậu quả thành công trong mùa sinh trưởng, cần có lượng mưa ít nhất 500 mm. Với việc thiếu cây trồng của họ nên được tưới nước. Feijoa tương đối chịu bóng râm, chống gió. Khi thiết lập một đồn điền, trung bình một cây thụ phấn được trồng trong số 10 cây của giống chính. Cắt tỉa mùa xuân hàng năm bao gồm loại bỏ chồi rễ và cành khô, hư hỏng. Chăm sóc rừng trồng cũng bao gồm kiểm soát cỏ dại, bón phân và phủ đất dưới bụi cây. Các giống feijoa tốt nhất: Choiseana, Coolidge, Superba, Andre, Nikitsky thơm, Crimean sớm, Nhẹ, Bumpy, Con đầu lòng, Quả lớn. Thu thập và lưu trữ các loại cây trồng. Một đặc điểm sinh học quan trọng của feijoa là sự rụng quả chín tự nhiên từ bụi cây. Đồng thời, chúng vẫn chắc chắn khi chạm vào, giúp đơn giản hóa việc thu hoạch và bảo vệ trái cây khỏi bị hư hại cơ học. Quả bảo quản trong kho ở nhiệt độ 10-15°C thì 5-10 ngày chín, mềm và có mùi thơm, ở nhiệt độ 7-8°C quả feijoa bảo quản được 30-40 ngày. Các tác giả: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Feijoa (hay còn gọi là cỏ dứa). Mô tả thực vật của cây, các khu vực sinh trưởng và sinh thái, tầm quan trọng kinh tế, ứng dụng
Cây bụi thường xanh thuộc họ sim cao 2-3 m Quê hương - Nam Mỹ. Feijoa được trồng thành công ở Crimea, Georgia, Azerbaijan (Talysh) và Bắc Kavkaz. Quả là một loại quả mọng nhiều hạt hình bầu dục thuôn dài hoặc hình tròn với vỏ dày. Trọng lượng quả 15-130 g, cùi màu kem, chua ngọt, đặc, mùi thơm dâu-dứa đặc biệt dễ chịu; chứa tế bào đá. Hạt rất nhỏ. Các loại trái cây chứa hơn 80% nước, lên đến 7% axit hữu cơ, hơn 12% đường, lên đến 2,5% pectin, lên đến 30-50 mg% vitamin C và một loại tinh dầu có mùi dâu-dứa. Các loại trái cây được sử dụng làm thực phẩm ở dạng tươi hoặc chế biến (mứt, thạch, compote), cũng như trong ngành công nghiệp bánh kẹo. Một đặc điểm đáng chú ý của quả feijoa là sự hiện diện của các hợp chất iốt hòa tan trong nước (từ 2 đến 10 mg trên một kg quả tươi), do đó quả được đặc biệt coi trọng như một loại thuốc chữa bệnh tuyến giáp và xơ vữa động mạch. Các tác giả: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Feijoa (acca sellowa, acca feijoa, feijoa), Acca sellowiana. Mô tả thực vật của cây, khu vực, phương pháp áp dụng, canh tác
Feijoas được người châu Âu phát hiện lần đầu tiên ở Brazil vào cuối thế kỷ XNUMX và được đặt tên theo tiếng Latinh để vinh danh người khám phá, giám đốc Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên, Joao da Silva Feijo (trong tiếng Bồ Đào Nha là Joao da Silva Feijo). Danh hiệu cụ thể sellowiana được đặt để vinh danh nhà tự nhiên học người Đức Friedrich Zello. Cây gỗ nhỏ, thường xanh, tán rộng hoặc cây bụi cao tới 4 m. Hệ thống rễ nằm khá hời hợt trong đất, phân nhánh dày đặc, nhỏ gọn, đặc trưng cho cây ưa ẩm. Thân cây có vỏ sần sùi màu nâu xanh. Lá nguyên, mọc đối theo chiều ngang, hình bầu dục, cứng, có lông, trên cuống lá ngắn, thường rủ xuống, có gân lông chim; mặt dưới xanh xám nhạt, có lông tơ, mặt trên nhẵn, xanh đậm. Hoa có 50 cạnh, mọc ở nách lá, đơn độc, ghép đôi hoặc một số trong cụm hoa dạng bông, lưỡng tính, có nhiều (80-15) nhị hoa, màu trắng ở mép và màu hồng ở gần tâm; tự vô sinh (một số giống tự sinh một phần), thụ phấn nhờ côn trùng. Ra hoa vào tháng 17 - XNUMX (ở Nam bán cầu vào tháng XNUMX - XNUMX), ở vùng nhiệt đới, sự ra hoa thành từng đợt hoặc liên tục (tái sinh) ở vùng nhiệt đới. Tuy nhiên, trường hợp ồ ạt kéo dài ba tuần, buồng trứng rụng mạnh, hệ số hữu ích của buồng trứng chỉ XNUMX-XNUMX%. Thời kỳ thực vật tích cực của feijoa ở vùng cận nhiệt đới ẩm kéo dài từ đầu tháng XNUMX đến đầu tháng XNUMX (ở Nam bán cầu, từ đầu tháng XNUMX đến đầu tháng XNUMX). Quả là một loại quả mọng to, nhiều thịt, mọng nước, có mùi thơm và vị của dâu tây, dứa và kiwi, có màu xanh đậm, từ hình bầu dục thuôn dài đến hình tròn rộng và ít có hình kubar, dài từ 2 đến 5, ít gặp hơn lên đến 7 cm, đường kính từ 1,5 đến 3-4, ít khi lên đến 5 cm, nặng từ 15 đến 60 g, hiếm khi - lên đến 105-120 g Hạt được bao quanh bởi một lớp cùi màu trắng trong có tính axit. Vỏ từ nhẵn màu xanh vàng đến sần sùi màu xanh đậm, đôi khi có hoa màu anthocyanin. Feijoa đến từ vùng cao nguyên phía nam Brazil, Colombia, Uruguay và phía bắc Argentina. Đây là loại cây đặc trưng của vùng cận nhiệt đới, ở vùng nhiệt đới, nơi có khí hậu khô hơn, nó phát triển rất kém, ở vùng khí hậu ôn đới và lạnh giá thì không chịu được mùa đông lạnh giá. Ở châu Âu, feijoa xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1890 tại Pháp. Từ đó, vào năm 1900, những cành giâm đầu tiên được đưa đến Yalta và bờ Biển Đen của Kavkaz (Abkhazia). Sau đó, cây bắt đầu được trồng trên khắp Transcaucasus. Năm 1901, feijoa xuất hiện ở California, năm 1910 ở Ý, từ đó nó lan rộng khắp Địa Trung Hải. Bằng thực nghiệm, người ta thấy rằng cây có thể chịu được sương giá xuống tới -11 ° C. Hiện tại, feijoa mọc ở các khu vực được bảo vệ ở vùng cận nhiệt đới của Kavkaz, ở Lãnh thổ Krasnodar, Dagestan, cũng như ở Crimea, Abkhazia, Armenia, Georgia, Turkmenistan, Azerbaijan, Úc, New Zealand, Hoa Kỳ (trên toàn bộ Thái Bình Dương bờ biển và ở các bang Delaware, Maryland, Virginia và Bắc Carolina), Pháp, Ý (đặc biệt phổ biến ở Sicily), Hy Lạp, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha.
Quả Feijoa rất giàu đường, axit hữu cơ, iốt, 100 gam quả Feijoa chỉ chứa 48 kcal. Hàm lượng iốt trong quả feijoa là 2,06-3,9 mg trên 1 kg quả (nhu cầu iốt hàng ngày đối với một người trung niên có thể trạng bình thường là 0,15 mg). Về trọng lượng khô, trái cây có thể chứa iốt với lượng từ 8 đến 35 mg trên 100 g, trong khi hàm lượng chất này trong trái cây có sự phụ thuộc rõ ràng vào nơi cây mọc so với bờ biển: cao nhất giá trị thu được từ thực vật mọc gần biển và ở thực vật mọc cách biển 40-100 km, hàm lượng iốt trong quả là 8-9 mg trên 100 g. Quả feijoa trưởng thành cũng chứa rất nhiều vitamin C, cũng như vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9. Ngoài iốt, quả feijoa còn chứa sắt, kali, canxi, phốt pho, đồng, mangan, natri, magiê và kẽm. Feijoa là một loại cây lương thực có giá trị. Quả của nó được sử dụng trong nấu ăn, chế biến nước ép, nước chanh, mứt, mứt và sa lát, dùng để làm nhân bánh ngọt và ăn sống. Sau khi làm sạch, chúng được nghiền và trộn với mật ong hoặc đường - hỗn hợp này có thể sử dụng ngay và không cần bảo quản thêm. Quả Feijoa rất hữu ích khi ăn với bệnh beriberi và chứng giảm vitamin. Chúng có đặc tính kháng khuẩn nên rất hữu ích trong việc ngăn ngừa nhiễm virus. Nước ép và bột giấy Feijoa được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ, vì chúng làm giảm viêm da và cũng cải thiện độ đàn hồi của da. Feijoa tăng cường hệ thống miễn dịch, rất hữu ích cho bệnh thiếu máu, cải thiện công thức máu. Feijoa chứa pectin và chất xơ nên rất hữu ích cho chức năng của ruột. Trái cây của nó rất hữu ích cho những người mắc bệnh tim mạch. Feijoa cũng có đặc tính chống viêm. Trái cây Feijoa cũng rất hữu ích cho hoạt động của não, cho các mạch máu, tăng cường hoàn hảo hệ thống miễn dịch của chúng ta, điều này đặc biệt quan trọng trong mùa đông. Feijoa rất hữu ích cho những người bị táo bón, vì feijoa chứa chất xơ và pectin giúp bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa. Trái cây Feijoa chống chỉ định trong bệnh đái tháo đường, không dung nạp cá nhân, dị ứng. Cây feijoa nhân bản (ghép, ghép gốc) bắt đầu ra quả khi được 3-4 tuổi, cây con - từ 6-7 tuổi. Không đơm hoa kết trái hàng năm.
Phi công. Lịch sử trồng cây, tầm quan trọng kinh tế, trồng trọt, sử dụng trong nấu ăn
quả feijoa là gì? Feijoa (Feijoa sellowiana) là một loại cây bụi hoặc cây thuộc họ sim. Quê hương của nó là vùng cận nhiệt đới ẩm của Nam Mỹ, nhưng cây chịu được hạn hán và lạnh tới -12 ° C. Năm 1815, nhà thám hiểm người Đức Friedrich Sellow đã phát hiện ra feijoa trong các khu rừng ở Brazil. Loài mới này được đặt theo tên của người phát hiện và là người bản địa của Brazil, nhà tự nhiên học João da Silva Feijo (1760-1824), một trong những người sáng lập Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên ở Lisbon. Thật thú vị, tên thật của nhà khoa học là Barbosa, nhưng ông đã lấy bút danh để vinh danh nhà triết học người Tây Ban Nha Benito Jeronimo Feijo y Montenegro, người rất nổi tiếng trong thời sinh viên của Joao da Silva. Feijoa có những bông hoa xinh đẹp với những cánh hoa màu trắng và một chùm nhị hoa dài màu đỏ tươi tốt. Chúng được thụ phấn bởi chim ruồi và ở những nơi không tìm thấy những con chim này, ong và các loài côn trùng khác sẽ thụ phấn cho chúng. Nhờ những nỗ lực của họ, nhà máy đã bén rễ ở vùng cận nhiệt đới của Thế giới cũ. Nó được nhà thực vật học và làm vườn người Pháp Edouard André mang đến châu Âu vào năm 1890. Cánh hoa có thể ăn được, vị ngọt, chúng được thêm tươi vào món salad, và những cánh hoa khô được pha với trà, nhưng feijoa được đánh giá cao nhờ quả của nó - quả mọng to, thon dài với vỏ màu xanh đậm và cùi mềm. Về hương vị, chúng giống với dứa và dâu tây, cũng như ổi, ở một số quốc gia, loại trái cây này được gọi là - ổi dứa. Từ "feijoa" thuộc loại từ gì? Feijoa là một danh từ không thể thay đổi. Theo các quy tắc, giới tính của nó được xác định bởi ý nghĩa của nó: "xúc xích" (= "xúc xích", f.r.), "đại lộ" (= "đường phố", f.r.), "hình phạt" (= "đá", m. R. ). Đúng như vậy, tên của các loài động vật thường đề cập đến giới tính nam ("ngựa con", "kangaroo"), ngoại trừ những trường hợp có nghĩa là động vật cái. Nhưng feijoa không phải là một con vật, nó là một loại quả mọng, vì vậy nó phải có màu sắc nữ tính. Nếu khó xác định giới tính của một danh từ không thể xác định được, bạn nên tham khảo từ điển chính tả. Và từ điển nói rằng danh từ "feijoa" là giống cái. feijoa hữu ích là gì? Feijoa là một kho chứa vitamin và chất dinh dưỡng. Quả của nó chứa tới 12% đường, tới 3% axit malic, flavonoid, các nguyên tố đa lượng và vi lượng, bao gồm sắt và kali. Pectin giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Theo hàm lượng vitamin C (30 mg trên 100 g cùi tươi), feijoa gần bằng quýt. Các loại trái cây cũng chứa vitamin B, đặc biệt là rất nhiều axit folic, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của hệ thống tuần hoàn và miễn dịch. Vitamin P làm tăng sức mạnh và độ đàn hồi của mao mạch và giảm huyết áp. Vỏ của quả có chứa chất chống oxy hóa polyphenol, chủ yếu là catechin và tanin, làm cho quả mọng chưa gọt vỏ có vị chát. Một loại tinh dầu được lấy từ quả feijoa, có đặc tính chống viêm, được dùng để điều trị các bệnh về da. Nhưng trên hết, feijoa nổi tiếng với hàm lượng hợp chất iốt hòa tan trong nước cao - chúng có thể là 3-10 mg trên 1 kg quả. I-ốt cần thiết cho quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp, triiodothyronine và thyroxine, giúp điều hòa quá trình trao đổi chất. Việc thiếu các hormone này gây ra cảm giác uể oải, người nhanh chóng mệt mỏi, đôi khi trở nên trầm cảm. Không có i-ốt, quá trình mang thai bình thường, sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ là không thể. Tuy nhiên, thực tế không phải bằng cách mua feijoa, chúng ta sẽ cung cấp cho mình iốt dễ tiêu hóa. Nguyên tố này cây không tổng hợp được mà tập trung lại, nếu trong đất ít thì trong quả cũng ít. Feijoa giúp ngăn ngừa mệt mỏi, trầm cảm, suy nhược và tăng cân, tất nhiên là khi ăn không đường. Bản thân quả mọng có hàm lượng calo thấp, chỉ 100 kcal trên 49 g. Feijoa rất hữu ích cho phụ nữ mang thai, những người mắc bệnh tuyến giáp, xơ vữa động mạch, viêm bể thận, các bệnh về đường tiêu hóa, bao gồm cả viêm dạ dày có độ axit thấp. Quả mọng có đặc tính kháng khuẩn, đặc biệt là liên quan đến Escherichia coli và tụ cầu vàng. Đây là một loại thuốc bổ và thuốc bổ tuyệt vời. Làm thế nào để hiểu nếu một quả mọng chín? Feijoa là một loại trái cây mềm. Quả chín nhanh hỏng và không chịu vận chuyển tốt. Do đó, họ cố gắng bán chúng ở chính nơi chúng được trồng và để vận chuyển, chúng được thu hoạch khi chưa chín. Người ta tin rằng chúng sẽ chín trên đường, nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng. Về ngoại hình, feijoa không biết quả mọng đã chín hay chưa: nó vẫn còn xanh cho đến khi bắt đầu thối rữa. Nhưng bạn có thể dùng ngón tay bóp nhẹ quả: nếu quả chín thì mềm và bỏ đi. Sẽ an toàn hơn khi cắt quả mọng. Quả chưa chín có màu xanh bên trong, lõi có màu trắng đục. Ở quả chín, nó thu được độ đặc và trong suốt của thạch. Gần vỏ, cùi đặc hơn, nó thậm chí còn được sử dụng trong ngành thẩm mỹ như một chất tẩy tế bào chết. Feijoa quá chín chuyển sang màu nâu bên trong. Một số chuyên gia nói rằng ở trạng thái này, quả mọng vẫn có thể ép được và thậm chí bạn có thể ăn nó, trong khi những người khác khuyên nên vứt bỏ.
Feijoa giữ được bao lâu? Người ta tin rằng một quả mọng chín được ăn ngon nhất vào ngày nó được hái từ trên cây. Tất nhiên, cô ấy có thể nằm trong 2-5 ngày, nhưng không còn nữa. Feijoas nhanh hỏng, nhưng chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng một tháng hoặc đông lạnh trong cả năm, chất lượng của quả mọng sẽ không bị ảnh hưởng bởi điều này. Nếu bạn không vội, tốt nhất bạn nên cắt đôi quả dâu, cạo sạch vỏ và để đông lạnh cùi. Trước đó, thật tiện lợi khi chia nó thành nhiều phần, chẳng hạn như tạo khối và sử dụng chúng sau này để chế biến các món ăn và đồ uống khác nhau. Và da không cần phải vứt đi, nó rất tốt cho sức khỏe và thơm, nó được sấy khô và pha trà. Một cách khác để lưu trữ feijoa là bảo quản. Nếu quả chưa chín, tốt hơn là chỉ làm điều đó với chúng. Feijoa được sử dụng để làm mứt, mứt và mứt, nhưng hầu hết chúng thường được xát với đường. Đôi khi chỉ có cùi được sử dụng để chế biến, tuy nhiên, bạn không thể loay hoay và bỏ qua những quả chưa gọt vỏ qua máy xay thịt. Vị mứt sẽ đậm hơn nếu bạn cho thêm gừng vào. Đáng tiếc, mứt feijoa nhanh bị sẫm màu do có chứa chất polyphenol dễ bị oxy hóa trong không khí, đặc biệt là trong môi trường kiềm. Rắc rối này có thể được giải quyết bằng cách thêm nước cốt chanh - hai thìa cà phê vào một cốc rưỡi đến hai cốc bột giấy feijoa. Và một số người yêu thích feijoa làm khô nó, cắt thành hình tròn, sau đó thêm nó vào trái cây sấy khô. Compote từ chúng rất ngon và thơm. Feijoa khô ở dạng nguyên chất là cơ sở để truyền dịch chữa bệnh (2-4 thìa trái cây trong 2 cốc nước sôi). Làm thế nào để ăn feijoa? Nếu lấy được quả chín, bạn có thể ăn tươi, chúng chứa một lượng lớn tinh dầu có tác dụng bồi bổ cơ thể. Than ôi, lớp da cứng, se lại ngăn bạn thưởng thức hương vị của feijoa. Bóc từng quả thật mệt. Quả, và ở một số giống, chúng có kích thước bằng quả trứng, được cắt đôi và ăn cùi bằng thìa. Nếu không có thìa và dao, bạn có thể bẻ ngang quả và cho trực tiếp vào miệng. Có một phương pháp khác, thậm chí kém thanh lịch hơn, nhưng tiết kiệm hơn. Phần đầu của quả mọng bị cắn đứt, sau đó bị rách theo chiều dọc và phần bên trong bị gặm nhấm. Bằng cách này, bạn có thể ăn nhiều cùi hơn, vì không chỉ phần lõi mềm sẽ lọt vào miệng mà cả phần cứng hơn tiếp giáp với vỏ. Những loại thực phẩm phù hợp với feijoa? Đối với một số người, feijoa là một thứ kỳ lạ hữu ích phải dự trữ cho mùa đông, ít nhất một số lọ có thể được chuẩn bị sẵn, và cư dân của các nước phía Nam có thể gặp một vấn đề hoàn toàn khác - phải làm gì với vụ mùa. Một trong những quốc gia như vậy là New Zealand. Những thứ không được làm từ feijoa ở đó: rượu vang và rượu táo, đồ uống trái cây, mứt, sữa chua, nhân bánh và thậm chí cả kem. Và họ cũng sản xuất một loại vodka đặc biệt pha với feijoa. Vodka lúa mì, có độ mạnh 42 độ, ngoại trừ feijoa, mật ong cây chè, kiwi và chanh dây được thêm vào. Công thức rượu vodka Feijoa. Lấy 200 g feijoa và nửa cốc nam việt quất, rửa sạch và thái nhỏ. Feijoa không thể được làm sạch. Trái cây xay nhuyễn được đổ với xi-rô (một phần tư cốc đường trong năm thìa nước), rượu vodka và làm sạch trong một nơi tối trong hai tuần. Trong thời gian này, hầu hết các chất hữu ích và thơm sẽ biến thành rượu vodka. Đồ uống được lọc ngay trước khi uống. Rượu tương tự có thể được chuẩn bị từ feijoa với dâu tây. Nhưng, than ôi, bạn sẽ không có đủ nó cho cả năm - trong một tháng nữa, trời sẽ sẫm lại và bắt đầu có vị đắng. Feijoa thường kết hợp tốt với các loại trái cây và rau quả khác. Nó được thêm vào món salad trái cây và tương ớt - gia vị từ rau, trái cây và gia vị. Và gia vị trái cây ở đâu, tất nhiên, ở đó có thịt, cá và gia cầm. Feijoa có thể được băm nhỏ và nhồi vào cá, hoặc trộn với các loại rau khác và dùng để trang trí. Các loại quả mọng được kết hợp với cà rốt luộc, củ cải đường, cải Brussels, tỏi và các loại hạt. Trái cây thích hợp để nướng, quả nghiền được thêm vào bánh nướng, bánh cuộn và thậm chí cả bánh kếp. Cuối cùng, một công thức cho món salad feijoa với củ cải đường. Gọt vỏ và nạo một củ dền luộc cỡ vừa. Gọt vỏ và thái nhỏ feijoa (100-200 g), thêm quả óc chó, dầu thực vật và muối, trộn đều mọi thứ. Tác giả: Ruchkina N.
Feijoa (akka, acca sellova, acca feijoa, feijoa, cỏ dứa), Acca sellowiana. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Feijoa (akka, acca sellova, acca feijoa, feijoa, cỏ dứa), Acca sellowiana. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Feijoa, còn được gọi là acca, là một loại trái cây phổ biến có vị ngọt, thơm và mùi thơm gợi nhớ đến dứa. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
Feijoa là một loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe, có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống.
▪ Táo gai đỏ máu (táo gai đỏ máu, táo gai Siberia, glod) ▪ Dầu cọ ▪ Mirra ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh
09.05.2024 Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024
▪ Nhiệt độ thấp có thể tăng tuổi thọ ▪ Người già được hưởng lợi từ trò chơi máy tính ▪ Ô tô điện có sạc không dây của Mercedes ▪ Trang trại rau tự trị cao nhất
▪ phần của trang web Hội thảo tại nhà. Lựa chọn bài viết ▪ bài báo Có những ngày hạnh phúc. biểu thức phổ biến ▪ bài viết Cuộc bầu cử đầu tiên được tổ chức ở đâu? đáp án chi tiết ▪ bài viết Anten vuông Mini. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện ▪ bài Poker cho năm. bí mật tập trung
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này