|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Cà chua (cà chua). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Cà chua (cà chua), Solanum lycopersicum. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Solanum Gia đình: Họ cà (Solanaceae) Xuất xứ: Trung tâm và nam Mỹ Khu vực: Cà chua được phân phối khắp thế giới như một loại cây trồng. Thành phần hóa học: Cà chua chứa nhiều vitamin (A, C, K, B6, axit folic), khoáng chất (kali, magiê, phốt pho), chất chống oxy hóa (lycopene, beta-carotene) và các chất hữu ích khác. Giá trị kinh tế: Cà chua được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để sản xuất các sản phẩm khác nhau (nước ép cà chua, nước sốt, sốt cà chua, đồ hộp, v.v.), cũng như trong nấu ăn. Chúng cũng có ý nghĩa y tế do các đặc tính có lợi của chúng, chẳng hạn như bảo vệ chống ung thư và bệnh tim mạch. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Trong thần thoại Mexico, cà chua là biểu tượng của nữ thần sắc đẹp và tình yêu, Coatlicue. Loại cây này được cho là giúp thu hút tình yêu và củng cố mối quan hệ gia đình. Ở châu Âu, cà chua được coi là cây độc và chỉ được dùng làm cây cảnh. Người ta tin rằng cây có thể gây bệnh và tử vong. Trong biểu tượng của cà chua, nó gắn liền với sức sống và năng lượng. Người ta tin rằng cà chua giúp cải thiện sức khỏe và tinh thần phấn chấn, cũng như mang lại sự tươi sáng và màu sắc cho cuộc sống.
Cà chua (cà chua), Solanum lycopersicum. Mô tả, hình minh họa của nhà máy Cà chua (cà chua), Solanum lycopersicum L. var. Lycopersicon esculentum Mill. Mô tả thực vật, lịch sử nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng, trồng trọt, sử dụng trong nấu ăn, y học, công nghiệp
Cây lâu năm, hàng năm, thân thảo. Thân mọc đứng hoặc rủ, dày, phân nhánh nhiều, cao tới 2 m, lá to, hình lông chim. Những bông hoa màu vàng, được thu thập trong một cụm hoa - bàn chải, lưỡng tính, thích nghi để tự thụ phấn. Quả là một loại quả mọng thịt, mọng nước, nhiều hạt với nhiều hình dạng, màu sắc và kích cỡ khác nhau. Hạt phẳng, màu vàng be. Nở hoa vào tháng XNUMX-XNUMX. Cà chua quê hương - Nam Mỹ (Bolivia, Peru, Ecuador). Nó được đưa đến châu Âu vào thế kỷ XNUMX. Trong gần ba thế kỷ, loại cây này được trồng chủ yếu với mục đích trang trí và chỉ đến thế kỷ XNUMX mới được đưa vào văn hóa như một loại rau. Lần đầu tiên ở Rus', cà chua bắt đầu được trồng vào cuối thế kỷ XNUMX. Nhờ nhiều năm chọn lọc, lai tạo, chất lượng của quả đã được cải thiện rất nhiều nên ngày nay khó có thể nhận ra một loại cà chua là loại rau lần đầu tiên đến châu Âu. Các loại trái cây đã có được hương vị dễ chịu hơn, chúng đã tăng hàm lượng nhiều chất hữu ích. Hiện nay, văn hóa cà chua là một trong những phổ biến nhất; Có vài nghìn giống thích nghi với các điều kiện khí hậu khác nhau. Cà chua được trồng ở khắp mọi nơi cả trên bãi đất trống và trong nhà kính. Ở vĩ độ trung bình, chúng được trồng ở vùng đất trống từ hạt và cây con. Theo thời gian trưởng thành, chín sớm, trung bình và chín muộn được phân biệt. Cà chua là cây ưa sáng và ưa nhiệt, đòi hỏi về điều kiện dinh dưỡng của đất. Trước khi gieo, đất được cày sâu, bón phân. Hạt ấm và ướt vào cuối tháng 3 được chôn trong đất ẩm, năm đến sáu mảnh đến độ sâu 4-25 cm; khoảng cách giữa các hốc 30-XNUMX cm, tỉa thưa cây XNUMX lần. Khi trồng cây con, cây con được trồng khi đất ấm lên tới 12-14 ° C. Ở điều kiện vĩ độ trung bình, đây là cuối tháng Tư - đầu tháng Năm. Khoảng cách giữa các bụi là 80 cm, sau khi cây con bén rễ tiến hành tưới nhiều nước theo rãnh nhưng không để nước làm ướt thân, lá. Khi đậu quả, cà chua không được tưới nước; chăm sóc chỉ bao gồm nới lỏng đất. Trong tương lai, việc tưới nước được thực hiện cứ sau 50 đến 60 ngày. Bụi cây phải được buộc vào cọc. Để thu được quả to, người ta cắt bỏ những con ghẻ mọc từ nách lá, ngắt ngọn của thân cây. Quả chín XNUMX-XNUMX ngày sau khi ra hoa. Vụ mùa được thu hoạch khi cà chua chín.
Một số lượng lớn các chất hữu ích tập trung trong quả chín: vitamin C, B1, B2, P, K, axit pantothenic và folic, carotene và các sắc tố thực vật có liên quan, axit hữu cơ (citric, malic, oxalic, succinic, tartaric, v.v.), saponin. Chúng chứa rất nhiều khoáng chất (kali, sắt, magiê, kẽm, đồng và iốt), pectin và chất xơ. Trong quả có các axit amin và tinh dầu, cùng với vitamin và đường tạo nên vị và mùi thơm của quả. Là một cây thuốc, cà chua ít được biết đến. Điều này được giải thích bởi tuổi trẻ so sánh của mình. Cà chua tươi và nước trái cây được khuyên dùng để phòng ngừa và điều trị bệnh thừa vitamin. Cà chua duy trì sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể nhờ các khoáng chất và axit hữu cơ mà chúng chứa. Cùng với chất xơ tinh tế, chúng làm tăng tiết dịch vị, cải thiện tiêu hóa. Cà chua đặc biệt hữu ích cho những người bị viêm dạ dày do axit và thờ ơ đường ruột. Trong y học dân gian, nước ép cà chua được sử dụng như một chất diệt khuẩn cho vết thương và vết loét có mủ. Cho đến những năm gần đây. Người ta tin rằng cà chua chứa nhiều axit oxalic và điều này ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình chuyển hóa muối. Hiện tại người ta đã xác định rằng axit oxalic trong cà chua ít hơn nhiều so với, chẳng hạn như trong đại hoàng. Cà chua là một sản phẩm ăn kiêng tuyệt vời được khuyên dùng cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Không có loại cây rau nào được sử dụng rộng rãi và đa dạng trong thực phẩm như cà chua. Chúng chủ yếu được tiêu thụ tươi trong món salad, nước sốt cay. Ngoài ra, cà chua được chiên, hầm, dùng làm gia vị cho món súp, súp, món chính; chúng được muối, tẩm ướp, bảo quản, chế biến thành bột nhão, khoai tây nghiền, nước trái cây, nhồi với cà tím, phô mai, phô mai, chiên với giăm bông, v.v. Nói về cà chua, cần lưu ý rằng hạt của quả chưa chín chứa chất độc solanine, vì vậy không nên ăn. Khi muối trái cây, solanine bị phân hủy, tác hại của nó giảm đi. Cà chua được sử dụng để sản xuất các sản phẩm chăm sóc da - kem, lotion, v.v. Tác giả: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Cà chua, Lycopersicum Mill. Mô tả thực vật của cây, các khu vực sinh trưởng và sinh thái, tầm quan trọng kinh tế, ứng dụng
Chi Lycopersicum bao gồm sáu loài cà chua: L. esculentum Mill, (thật), L. pimpinellifolium Mill. (quả lý gai), L. peruvianum (L.) Mill, (Peru), L. hirsutum Humb. 1 Bon. (có lông), L. gladulosum Mill, (có tuyến) và L. Cheesmanii Riley. Tầm quan trọng của cà chua được trồng hầu như chỉ có loài L. esculentum. Các loài khác chủ yếu được quan tâm trong việc nhân giống như là hình thức ban đầu để lai tạo với các giống cây trồng. L. pimpinellifolium Mill. (L. indoru / n Juss., L. racemigerum Lange, L. racemiforme Lange, Solanum pimpinellifolium Juss.) là cây thân thảo lâu năm, thường được trồng hàng năm (chết vì sương giá ở vùng đất trống), hơi có lông. Thân mọc đứng, dài 1-2 m, dày 1-2 cm, đỉnh nhọn dần. Cụm hoa là một chùm đơn giản (chính xác hơn là song phương, với sự sắp xếp ít nhiều đối xứng của các quả ở cả hai bên của chùm), tuyến có lông tơ, 12-30 hoa; cuống hoa ngắn. Máy đánh trứng có màu vàng. Quả hình cầu, hình cầu, đường kính 1-1,5 cm, nhẵn. Quê hương - Peru, Ecuador và Quần đảo Galapagos. Tham gia hình thành một số giống chín sớm. L. peruvianum (L.) Mill. (Solanum peruvianum L., S. peruvianum Jack., S. commutatum Spr., Lycopersicum commutatum Roem. et Schul., L. peruvianum v. commutatum Link., L. Chrysobotrys Hort.) là cây thân leo lâu năm. Thân mỏng, yếu, có lông tơ tương đối dày, ngắn, thẳng hoặc xoăn, có lông màu vàng nhạt. Lá dài 4-9 cm, rộng 2-4 cm, lông chim, lá chét nhỏ, thùy cuối lớn hơn nhiều. Cụm hoa gồm 6-12 hoa, đôi khi chia đôi, cuống chung dài 3-10 cm. Tràng hoa màu vàng cam, ngang 1-1,3 cm. Quả hình cầu hoặc hình cầu dẹt, đường kính 1-2 cm, hai ô. Nó mọc hoang ở Chile và Peru. Các loại trái cây có thể ăn được nhưng không có vị. L. Cheesmanii Riley (L. peruvianum Mill.) là một loại cây leo hoặc mọc lâu năm. Thân cây có hình trụ, có lông tơ ngắn ở đầu và ở các đốt có lông không có tuyến dài hơn. Cụm hoa có lông và tuyến, hình chùm, dài 4-6 cm, có 4-10 hoa, không có lá bắc. Quả ít khi có lông, nhẵn, hình cầu, đường kính 0,6-0,9 cm khi chín. Trong tự nhiên, nó chỉ được tìm thấy trên quần đảo Galapagos. L. hirsutum Humb. tôi trong onp. (L. hirsutum HBK, L. agrimoniaefolium (Pav.) Dun.) là cây thân lông sống hàng năm hoặc lâu năm. Thân thẳng ở phía dưới, sau đó leo một phần, đường kính 0,8-1,2 cm. Quả có lông thô, màu trắng lục với sọc dọc màu đỏ, đường kính 1,5-2,5 cm. tràng hoa với các đầu hình bầu dục rộng của các cánh hoa hơi tách ra. Nó mọc hoang ở Peru và Ecuador, cao tới 2300 m so với mực nước biển. L. gladulosum Mill.là một loại cây lâu năm, phân nhánh nhiều, hơi leo với thân dài, có tuyến ở tuổi dậy thì. Lá thuôn dài hoặc hình mũi mác hẹp, dài 6-12 cm, mọc lông chim không liên tục. Cụm hoa chia thành xim. Quả hình cầu, có lông tơ, đường kính 1-1,2 cm. Nó mọc hoang ở Peru ở độ cao 1900-2800 m so với mực nước biển.
Cà chua thường (cà chua), Lycopersicum esculentum Mill. Phân loại, từ đồng nghĩa, mô tả thực vật, giá trị dinh dưỡng, canh tác
Từ đồng nghĩa: L. galemi Mill., L. solatiumlycopersicon Ind. Kew., L. solatium Medic, L. pomum-amoris Moench., Solatium luridum Salisb. Tên: Ukraina cà tím đỏ; trắng thạc sĩ; Ách. cà chua; cánh tay. cà chua, cà chua; hàng hóa, pamidori; tiếng Đức Cà chua, Thiên đường, Thiên đường, Liebesapfel; Mục tiêu. tomaat, liebesappel; ngày cà chua; Thụy Điển, cà chua, táo karleks; Tiếng Anh cà chua, táo yêu; fr. cà chua, cà chua, cà chua; Nó. pomodoro; người Tây Ban Nha cà chua; Hải cảng. cà chua; Rum. bông cải xanh; treo. nghịch lý; tiếng Slovenia rajsko jabolko, rajcica, nghịch lý; Người Serb, rajcica, crveni patlidzan; tiếng séc rajska jablicka, paradajky; Đánh bóng cà chua; uz. cà chua. Từ chi Lycopersicum trong văn hóa, như chúng tôi đã chỉ ra, chủ yếu là loài L. esculentum Mill. Nhiều giống (khoảng 2000 tên) có quả lớn thuộc về nó, được trồng chủ yếu để ăn tươi, cũng như để sản xuất thực phẩm đóng hộp. Cấu trúc của lá. Sự tăng dần rõ nét nhất về tính biến đổi của đặc điểm này tạo thành cơ sở của phân loại cà chua nội loài và được rút gọn thành bốn loại sau: 1) lá thường, 2) lá khoai tây, 3) thùy hẹp, 4) nhăn nheo. Mức độ bóc tách (thành thùy, tiểu thùy và tiểu thùy) tương quan với sự phát triển sớm. Như các quan sát đã chỉ ra, các giống sớm (ít nhất là bên trong var. Vulgare Bailey) được đặc trưng bởi sự phân chia lá nhiều hơn (độ phức tạp lớn hơn) so với các giống muộn. Cà chua được đặc trưng bởi sự phân nhánh giả. Thông thường, với cách nuôi cấy một chùm, chủ yếu được áp dụng cho các khu vực phía Bắc, thân được tạo ra một cách nhân tạo bằng cách cắt tỉa các chồi nhỏ, điều này góp phần tăng cường sự phát triển của một chồi lớn. Poog duy nhất này được gọi là thân cây. Trong trường hợp trồng cà chua mà không cắt tỉa, chồi phát triển nhất của cây được coi là thân. Nếu bạn đo chiều cao của cây dọc theo chồi chính, thì ở đại đa số các giống, nó dao động từ 90-130 cm. Chiều cao của cà chua, giống như bất kỳ tính trạng số lượng nào khác, thay đổi rất nhiều dưới tác động của môi trường. Theo quy định, mẫu vật trong nhà kính cao hơn mẫu vật được trồng trong đất. Cà chua cực kỳ nhạy cảm với phân bón trong việc tăng chiều cao của cây. Sự khác biệt về màu sắc của cành cà chua là rất nhỏ. Hầu hết tất cả các giống đều có thân màu xanh lá cây, được che phủ dưới tác động của mặt trời (thường là sau khi trồng cây xuống đất) với cái gọi là "rám nắng", tức là nhuộm màu anthocyanin. Tất cả các nhà máy hành xử theo cách này với rất ít ngoại lệ. Quá trình quét của chúng tôi về các bộ sưu tập cà chua trên thế giới để tìm sự biến đổi màu sắc thân cây đã tìm thấy những cây đơn lẻ đi chệch khỏi quy tắc chung này. Sự đa dạng trong cấu trúc của các chùm có thể được rút gọn thành ba loại chính: 1) một chùm chùm đơn giản phân nhánh không đều, thường mang không quá 8-10 quả; 2) một bụi cây phức tạp với sự phân nhánh gần như không giới hạn, mang từ 30 đến 400 quả; 3) đài hoa hai mặt, đơn giản, hơi phân nhánh, có 1-2 nhánh chính phân định rõ, trên đó quả nằm đối xứng hai bên. Có một số chuyển đổi giữa các loại bàn chải này. Vị trí của bàn chải trên cây. Chổi hoa đầu tiên trên cà chua thường nằm trên lá thứ 7-13 (thường xuyên hơn trên lá thứ 9). Theo quy luật, những cây có chổi này phát triển thấp hơn (lá thứ 7-8) nở hoa và cho quả chín sớm hơn, và ngược lại, những cây cà chua mà chổi đầu tiên mọc cao (lá thứ 11-12-13) nở hoa và chín muộn hơn. Mẫu vật hiếm đặt bàn chải đầu tiên ngay cả dưới tấm thứ 7. Những cây có chổi thứ hai, thứ ba và tiếp theo xuyên qua mỗi lá được gọi là định thức. Có thể lưu ý rằng sự trưởng thành sớm phụ thuộc vào chiều cao của bụi hoa đầu tiên và vị trí của các bụi hoa tiếp theo. Sớm phát triển hơn là những cây có ít lá hơn giữa các bàn chải.
Cấu tạo của hoa. Cấu trúc của hoa cà chua được liên kết với cấu trúc của bàn chải. Cà chua raceme hai mặt thường có một bông hoa đơn giản với một nhụy hoa. Do sự thay đổi đặc tính của cà chua và sự hợp nhất của các mô, đôi khi những bông hoa đơn lẻ có 5-6 đài thay vì 5 đài bình thường nằm trên các chùm hoa hai bên. Các đường đua đơn giản bị thay thế (đơn giản), được đặc trưng bởi sự kết hợp của các cuống hoa, cũng được đặc trưng bởi sự kết hợp của các bông hoa. Cuống cùng mọc - hoa cùng mọc. Cà chua với một bàn chải đơn giản luôn có những bông hoa lớn với nhiều nhụy hoa hợp nhất với nhau, với số lượng nhị hoa, cánh hoa và đài hoa tăng lên. Sự hợp nhất ngay cả trong cùng một bàn chải là không đồng đều: đôi khi nhiều hoa mọc cùng nhau, đôi khi ít hơn. Từ những bông hoa hợp nhất, những quả lớn, hình dạng không đều, nhiều ngăn, hợp nhất được hình thành, cho năng suất chất khô cao, ít hạt, v.v. Do đó, sự hợp nhất của các cuống, đặc trưng của một bàn chải đơn giản, kéo theo sự thay đổi ở một số dấu hiệu, chẳng hạn như: sự kết hợp của hoa, sự kết hợp của quả, sự gia tăng kích thước của quả, hình dạng không đều, bề mặt có gân, nhiều ngăn, thịt, ít hạt, màu sắc không đồng đều khi chín. Có một chi tiết quan trọng khác trong cấu trúc của hoa cà chua mà phương pháp thụ phấn và rụng hoa phụ thuộc vào đó. Ketrar cho thấy khả năng thụ phấn chéo ở cà chua khi hoa có nhụy hoa dài nhô lên trên vòng nhị. Đại đa số các giống cà chua chỉ tự thụ phấn. Đây là những giống có nhụy hoa thấp hơn nhị hoa hoặc bằng chiều cao với chúng. Các giống có nhụy hoa dài cần được cách ly do chúng có xu hướng thụ phấn chéo trong quá trình sản xuất hoặc nhân giống hạt giống. Các giống dị hợp có xu hướng rụng hoa khi không có tác nhân thụ phấn. Trình tự ra hoa và đậu trái. Với sự phân nhánh tự nhiên, nếu cây cà chua không được cắt tỉa, thứ tự hình thành cụm hoa và ra hoa thường là như vậy. Bàn chải hoa đầu tiên được hình thành trên chồi phát triển nhất. Nó cũng phát triển vào lần ra hoa thứ hai và lần chải thứ ba. Bàn chải thứ tư thường được hình thành trên một lần chụp khác, lớn thứ hai sau lần phát triển nhất. Hơn nữa, một số chổi nở hoa cùng lúc trên chồi dưới và chổi thứ tư trên chồi chính. Sau đó, bàn chải nở hoa, nằm trên các chồi thấp hơn. Phương pháp véo và véo cà chua dựa trên sự hình thành và ra hoa không đồng đều của các chổi của các chồi khác nhau. Để cho quả chín nhanh nhất, nên cắt tỉa tất cả các chồi, trừ chồi phát triển nhất, trên đó có ba chổi đầu tiên phát triển. Thứ tự chín của quả trên các chùm không khác với thứ tự ra hoa của các chùm đã mô tả. Chỉ để lại một chồi khỏi cây và loại bỏ những chồi khác (nuôi cấy một thân), chúng tôi buộc cây hình thành các chổi trên một chồi; trong khi sự ra hoa của cọ bao giờ cũng diễn ra tuần tự từ dưới lên. Bàn chải song phương bắt đầu nở hoa theo hướng từ thân đến đầu bàn chải. Thông thường, những bông hoa gần thân cây nhất đã tàn và những bông hoa xa nhất mới nở. Nhưng thứ tự ra hoa như vậy của các bông hoa trên các chùm hoa chỉ là đặc điểm của những bông hoa đơn giản của một chiếc cọ hai mặt. Thứ tự phát triển của hoa trên bàn chải đơn giản thay thế (đơn giản) là hoàn toàn khác nhau. Sự ra hoa ở đây có thể bắt đầu ở các đầu khác nhau nhất của bàn chải. Ban đầu, bông hoa dung hợp phức tạp đó nở hoa, trong đó mức độ dung hợp là cao nhất. Sau đó, bông hoa phức tạp nhất tiếp theo nở rộ. Những bông hoa cuối cùng nở trên một bàn chải đơn giản, được hình thành từ sự kết hợp của hai bông hoa hoặc đơn lẻ. Trái cây được hình thành theo cách tương tự. Quả đầu tiên là một bụi cây đơn giản - luôn có hình dạng không đều với nhiều lá đài; lần xuất hiện tiếp theo cũng được hợp nhất mạnh mẽ, nhưng ở mức độ thấp hơn lần đầu tiên, v.v.
tô màu trái cây. Quả cà chua khi chín có màu đỏ, vàng và gần như trắng. Màu sắc của quả bao gồm màu của cùi và màu của vỏ. Da có thể có màu vàng hoặc không màu, thịt có thể có màu đỏ hoặc hơi vàng. Nếu vỏ màu vàng và thịt màu đỏ thì quả có màu đỏ. Nếu vỏ không màu và thịt có màu đỏ thì quả có màu đỏ hồng. Nếu vỏ màu vàng và thịt hơi vàng, quả sẽ có màu vàng. Cuối cùng, nếu vỏ không màu và thịt hơi vàng thì quả gần như trắng. Hình dạng bào thai ở quả cà chua gắn liền với cấu tạo của bàn tay. Quả chính xác, gần như tròn hoặc hình quả mận và quả lê là đặc điểm của cọ hai mặt. Trên các rãnh đơn giản, quả có hình dạng không đều, phẳng hoặc tròn phẳng, thường phát triển. Tuy nhiên, dù chỉ trong một lần chải, dù đơn giản hay phức tạp, các loại trái cây không có hình dạng giống nhau. Việc đánh giá hình dạng quả đặc trưng cho một giống phải được thực hiện trên cơ sở của hầu hết các loại quả. Ở cà chua, có thể dễ dàng phát hiện ra hiện tượng topophysis, do đó quả của chổi trên ngắn hơn quả dưới. Theo sự khác biệt về hình dạng của quả trên các chùm khác nhau của cùng một loại cây, ở các giống khác nhau, cần phải so sánh các quả từ các chùm có cùng số lượng với nhau. Bề mặt của thai nhi trực tiếp phụ thuộc vào hình dạng hoặc cấu trúc của bàn tay. Kích thước quả. Dấu hiệu này thay đổi tùy thuộc vào điều kiện môi trường. Thân mật. Các giống có hoa kép hai mặt có đặc điểm là quả có 2-4 ngăn đơn giản. Thông thường, ngay cả trong các bàn chải hai bên, có một chút dịch chuyển và hợp nhất của các cuống, do đó các quả riêng lẻ trên các bàn chải này có 5-6 ngăn. thịt. Vật chất khô. Để chế biến thành dạng nhuyễn và dạng sệt, cà chua cần một tỷ lệ chất khô cao. Yêu cầu này được đáp ứng bởi các giống nhiều thịt nhất, đồng thời là loại nhiều ngăn nhất. Nhiều buồng, thịt cao và cặn khô lớn có mối tương quan trực tiếp với nhau. Độ thịt của thai nhi bao gồm số lượng vách ngăn giữa các buồng và độ dày của chúng. Đương nhiên, quả nhiều ngăn là loại nhiều thịt nhất. Các giống cà chua có buồng nhỏ thích hợp hơn để ăn tươi, cũng như để ngâm chua. Đầu ra hạt giống. Do quả hợp nhất mạnh nên khoang hạt ở các giống nhiều buồng thường hoặc hoàn toàn không có hạt, hoặc có rất ít hạt. Những người trồng giống đều nhận thức rõ rằng hệ số nhân giống của cà chua nhiều buồng thấp hơn 1,5-2 lần so với cà chua ít buồng. Ở các giống buồng nhỏ, nơi quả phát triển bình thường, hạt cũng được hình thành bình thường. Nếu ở các giống có buồng nhỏ trên 1 ha thường thu được 80-100 kg hạt, thì ở các giống nhiều buồng, năng suất hạt thông thường (trong cùng điều kiện) hiếm khi vượt quá 50 kg / ha. Các giống Mỹ nhiều ngăn đã đề cập trước đây, trong đó sự kết hợp của các loại quả rõ rệt nhất, được phân biệt đặc biệt bởi ít hạt. Nhuộm màu đồng nhất của thai nhi. Các giống nhiều buồng do sự kết hợp của các loại quả của chúng từ một số loại được đặc trưng bởi màu sắc của quả không đồng đều. Khả năng định lượng. Nhiều thí nghiệm đã được thực hiện về sự chín của quả xanh của nhiều loại cà chua khác nhau. Người ta đã xác định rằng gần như 100% (không bao gồm quả bị bệnh) ở tất cả các giống đều đạt quả mọng. Quả xanh kém hơn, nhưng điều này không phải do giống mà do mức độ chín. Về mặt chín sớm, các giống không có giai đoạn chín xanh hoặc nhanh chóng chuyển qua giai đoạn này được quan tâm đặc biệt. Hương vị và chất lượng dinh dưỡng. Nghiên cứu về dinh dưỡng và vị ngon của cà chua chủ yếu liên quan đến hàm lượng đường và axit. Không có sự khác biệt rõ rệt về hàm lượng đường và độ axit giữa các giống. Tác giả: Ipatiev A.N.
Cà chua, Lycopersicon esculentum. Phương pháp ứng dụng, nguồn gốc của cây, phạm vi, mô tả thực vật, canh tác
Có lẽ rất ít cây trồng nông nghiệp được sử dụng làm thực phẩm theo nhiều cách khác nhau. Cà chua được ăn sống, chiên, luộc, đóng hộp, làm nước sốt, ăn riêng hoặc ăn kèm với các món ăn khác. Trái cây được sử dụng rộng rãi để đóng hộp: bột nhão, nước trái cây, nước sốt, bột được chế biến từ chúng. Hạt cà chua chứa tới 24% dầu bán khô. Nó được sử dụng làm nước xốt salad và trong sản xuất bơ thực vật và xà phòng. Quả cà chua chứa: khoảng 94% nước, 1% protein, 0,1% chất béo, 4% carbohydrate, 0,6% chất xơ, axit hữu cơ, vitamin A, C, PP, v.v. Alkaloid cà chua cũng tích tụ trong quả và lá. Mặc dù cà chua tương đối nghèo chất dinh dưỡng và vitamin, nhưng khi được tiêu thụ với số lượng lớn, chúng trở thành nguồn cung cấp các hợp chất này quan trọng. Ví dụ, ở Hoa Kỳ, trong danh sách các loại trái cây và rau quả chính, cà chua đứng ở vị trí thứ 16 về hàm lượng vitamin A và thứ 13 về hàm lượng vitamin C. Tuy nhiên, do mức tiêu thụ cao trong nước (khoảng 40 kg mỗi người mỗi năm), chúng thực sự chiếm vị trí thứ ba trong chế độ ăn uống như một nguồn cung cấp cả hai loại vitamin. Chỉ khoảng 15% tổng số sản phẩm được sản xuất ở vùng nhiệt đới. Đồng thời, việc mở rộng sản xuất cà chua rất có triển vọng ở các nước nhiệt đới. Cây trồng này đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện dinh dưỡng của người dân ở các nước đang phát triển, tăng lợi nhuận của nông nghiệp và phát triển xuất khẩu. Trồng cà chua góp phần tăng việc làm. Chi phí lao động trên 1ha trong sản xuất cà chua cao gấp 2-3 lần so với sản xuất lúa. Thông tin về nguồn gốc của cà chua và lịch sử ban đầu của nó rất khan hiếm, nhưng hầu hết các nhà nghiên cứu tin rằng nơi sinh của loại cây này là vùng núi của Peru và Ecuador. Do đó, tiền thân của cà chua dại Lycopersicon esculentum var. cerasiforme như một loại cỏ dại đã xâm chiếm các vùng nhiệt đới khác của Nam Mỹ. Ở Mexico, cà chua lần đầu tiên được trồng làm cây trồng, có lẽ do hình dáng giống cà chua, từ lâu đã được dùng làm thực phẩm. Họ hàng hoang dã của cà chua ngày nay vẫn được tìm thấy trong các khu rừng nhiệt đới ở Nam Mỹ và các vùng khô hạn hơn của Mexico. Sự xuất hiện của cà chua ở châu Âu bắt nguồn từ kỷ nguyên của những khám phá địa lý vĩ đại. Trên những con tàu của những kẻ chinh phục, chất đầy vàng cướp được từ người da đỏ, hạt giống của những loài thực vật kỳ lạ cũng lên đường đến Thế giới Cũ. Biên niên sử nói rằng cà chua được Hernan Cortes mang đến lục địa của chúng ta vào năm 1523, ngay sau cuộc chinh phục Mexico. Văn bản đầu tiên đề cập đến việc trồng một loại cây mới ở châu Âu là của nhà thực vật học người Ý Piero Andrea Mattioli vào năm 1554, mặc dù ông đã nhầm cà chua với nhiều loại cây mandrake có độc. Người Tây Ban Nha đã mang cà chua đến châu Á, đặc biệt là Philippines. Điều này đã xảy ra vài năm sau khi Magellan phát hiện ra Quần đảo Philippine vào năm 1521, mặc dù các ghi chép bằng văn bản đã biết về sự xuất hiện của một loài thực vật trên quần đảo có từ năm 1571. Các con đường lan rộng hơn nữa của cà chua đến Trung Quốc, Nhật Bản và Ấn Độ trùng khớp với các tuyến đường của các đoàn lữ hành thương mại đến các quốc gia này từ Philippines. Sự xuất hiện của cà chua ở Vương quốc Anh được ghi lại bởi Gerard vào năm 1579. Ở đất nước này, loại cây này được gọi là "quả táo tình yêu". Người Anh, Hà Lan và Pháp đã mang cà chua đến các thuộc địa châu Á của họ. Vào cuối thế kỷ XVIII. Cà chua đến từ châu Âu đến Hoa Kỳ. Lần đầu tiên đề cập đến sự xuất hiện của cà chua ở Nga có từ nửa sau của thế kỷ XNUMX. Mô tả của nó có thể được tìm thấy trong các tác phẩm của Andrey Bolotov. Cà chua lần đầu tiên được nhân giống ở vùng lân cận Bakhchisaray, từ Crimea, cây bắt đầu lan rộng hơn về phía nam. Tên của cà chua, được biết đến nhiều hơn trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta - cà chua - xuất phát từ "quả táo vàng" của Ý. Rõ ràng, cái tên này được giải thích là do những quả cà chua đầu tiên ở châu Âu có quả màu vàng. Quả của một loại cây rau mới ở các nước châu Âu, ngoại trừ Ý, bắt đầu được ăn ngay lập tức. Điều này một phần là do họ hàng gần của cà chua trong họ Solanaceae - belladonna và mandrake - là những cây độc. Họ nói rằng những kẻ thù của J. Washington thậm chí đã cố đầu độc anh ta bằng quả cà chua, coi chúng là chất độc. Người đầu bếp, phối hợp với những kẻ đột nhập, đã chuẩn bị một món ăn với những lát cà chua. George Washington, trái với mong đợi của những kẻ chủ mưu, bắt đầu ca ngợi món ăn mới. Vào thế kỷ XVI-XVII. ở châu Âu, cà chua chỉ là cư dân của các vườn thực vật và vườn dược phẩm. Hoa cà chua là nhu cầu đặc biệt của các tín đồ thời trang châu Âu. Xuất hiện tại một sự kiện xã hội với một chùm hoa cà chua gắn trên áo ngực được coi là sang trọng nhất đối với một quý cô. Những lo ngại về đặc tính độc hại của cà chua hóa ra là vô ích. Không giống như những họ hàng của nó trong gia đình vốn tích tụ một lượng lớn alkaloid độc hại, cà chua chứa chất alkaloid tomatine ít độc hơn nhiều. Tuy nhiên, cho đến ngày nay, một số người ở Sri Lanka, Ấn Độ và Philippines tin rằng ăn một lượng lớn cà chua có thể gây khó tiêu. Cà chua (Lycopersicon esculentum Mill.) Là cây rau phổ biến nhất trên thế giới.
Cà chua thường được trồng như một loại cây thân thảo hàng năm, nhưng cũng có những dạng hai năm và lâu năm. Về chiều cao, nó đạt tới 2 m trở lên. Các bụi cây có thân mọc thẳng dày (đặc biệt là ở các giống tiêu chuẩn), hoặc thường xuyên hơn là rụng. Thân cây có lông mu rất nhiều, khi bị hư có lớp lông bao phủ, có mùi đặc trưng. Sự phân nhánh ở cà chua là phân nhánh, mặc dù ở gốc thân nó có thể là phân nhánh. Trong trường hợp đầu tiên, chồi ngọn tạo thành cụm hoa hoặc hiếm hơn là chết, sau đó một chồi mới mọc ra từ chồi nách. Trên mỗi chồi, các lá được hình thành ở một số đốt và kết thúc bằng một cụm hoa; sau đó chu kỳ này được lặp lại. Những chiếc lá chưa ghép đôi được đặt trên chồi theo hình xoắn ốc. Mỗi lá gồm 7-9 thùy, xếp đối diện hoặc xen kẽ, đôi khi xẻ thùy ở gốc (ở giống cà chua lá to - var. grandifolium - lá nguyên). lá chét nhỏ hơn được đặt giữa thùy lớn. Ở cà chua, các loại bụi cây sau đây được phân biệt: không xác định (các chổi trên thân được hình thành sau 3 lá trở lên) và xác định (các chổi được hình thành sau 1-2 lá). Ngoài ra còn có các hình thức trung gian - bán xác định -. Các chồi bên, được gọi là con ghẻ, được hình thành mạnh nhất ở nách của các lá phía dưới. Rễ cọc khỏe của cây thường bị hư hại trong quá trình cấy ghép, và một thùy dày của rễ bên và rễ bất định phát triển để thay thế nó. Hoa lưỡng tính trong cà chua được thu thập trong một cụm hoa ngoài nách lá. Năng suất của cây phụ thuộc vào số lượng hoa trong chùm hoa, cũng như số lượng chùm hoa trên cây. Quả của cà chua là một loại quả mọng nhiều hạt. Đối với thiết lập của nó, điều cần thiết là sự thụ tinh của noãn xảy ra. Tuy nhiên, sự hình thành parthenocarpic của quả cũng có thể xảy ra, nghĩa là không cần thụ tinh. Do đó, có những giống cây hình thành quả không hạt. Tính năng này được kiểm soát về mặt di truyền, nhưng khả năng gây ra parthenocarpy cũng là đặc điểm của một số hóa chất, đặc biệt là auxin, thuộc nhóm các hoạt chất sinh lý. Khi chín, mỗi quả trải qua một số giai đoạn, trong đó màu sắc của nó thay đổi - từ xanh sang trắng, nâu, hồng và cuối cùng là đỏ (độ chín thực vật). Một số giống (Moneymaker, White trám) không có giai đoạn quả có màu xanh. Quá trình chín trong trường hợp này đồng đều hơn. Các dạng sống được đại diện bởi cây cà chua khá đa dạng. Ngoài ra còn có các loại cây giống như dây leo - ví dụ, giống De Barao, trong điều kiện thuận lợi, có thể đạt chiều cao 5-10 m và dạng lùn, trong đó 1-2 chổi hình thành trên mỗi cây. Càng sinh trưởng yếu, cây càng ít phân cành, phân cành yếu nhất trong các giống quyết định. Với sự gia tăng tải năng suất, sự phân nhánh giảm. Trong văn hóa, ba giống cà chua phổ biến nhất: thông thường (Lycopersicon esculentum var. Vulgare), tiêu chuẩn (Lycopersicon esculentum var. validum), lá lớn (Lycopersicon esculentum var. grandifolium).
Hình dạng và kích thước của quả cà chua rất quan trọng. Các giống đại trà có đặc điểm quả to trung bình nặng 70-120 g, quả to thường bị bệnh nhiều hơn dẫn đến năng suất thất thoát cao hơn. Đối với ngành công nghiệp đồ hộp, dạng quả nhỏ với hàm lượng chất rắn tương đối cao là phù hợp hơn. Đối với đồ hộp nguyên quả, người ta sử dụng các loại có quả nhỏ giống quả mận, tương cà chua được chế biến tốt nhất từ quả nhiều thịt. Quả cà chua có thể nhẵn và có gân, quả sau thường có nhiều ngăn. Ví dụ, quả có nhiều gân là đặc điểm của loài cà chua đa niên (Lycopersicon suscenturiatum). Từ lâu, người ta đã quan sát thấy rằng quá trình chín của trái cây được đẩy nhanh do tác dụng của ethylene. Sự chín của cà chua sau khi thu hoạch dựa trên hiệu ứng này. Bản thân trái cây thải ra một lượng nhỏ ethylene, tuy nhiên, nếu nồng độ của nó tăng lên một cách giả tạo (ví dụ, trong buồng bảo quản), thì quá trình chín sẽ tăng nhanh. Ở một số quốc gia, họ thực hành phun các đồn điền với các nhà sản xuất ethylene - các chế phẩm đặc biệt, ethylene. Một số lượng lớn các công trình đã được thực hiện về chọn lọc và di truyền cà chua. Một trong những bản đồ nhiễm sắc thể đầu tiên của thực vật được vẽ riêng cho cà chua. Công việc chọn lọc chuyên sâu nhằm mục đích tăng năng suất cây trồng, cũng như cải thiện các tính trạng hữu ích về kinh tế khác. Sự gia tăng năng suất cây trồng có liên quan đến sự gia tăng năng suất của từng loại cây trồng. Yếu tố quan trọng quyết định năng suất là năng lượng hình thành quả. Điều kiện môi trường ảnh hưởng rất lớn đến sự hình thành quả ở thực vật. Ví dụ, nhiệt độ ban đêm tối ưu để hình thành quả ở cà chua là 15-20 ° C. Đây là một lý do tại sao năng suất cây trồng bị hạn chế ở vùng nhiệt đới, nơi nhiệt độ hiếm khi xuống dưới 20°C ngay cả trong những tháng mùa đông. Năng suất của cà chua phần lớn phụ thuộc vào sức đề kháng của cây đối với các bệnh khác nhau. Bệnh phổ biến nhất ở vùng nhiệt đới là bệnh héo rũ vi khuẩn (tác nhân gây bệnh là Pseudomonas nighthade - Pseudomonas solanacearum) có thể dẫn đến chết từ 30 đến 100% diện tích cây trồng. Ở một số quốc gia, bệnh mốc sương gây hại nghiêm trọng cho cà chua và trong điều kiện nuôi cấy trong nhà kính, cây bị bệnh cladosporiosis. Cà chua cũng dễ bị bệnh do virus. Thiệt hại lớn, đặc biệt ở vùng nhiệt đới, do tuyến trùng sống trong đất gây ra. Các chương trình nhân giống chủ yếu nhằm mục đích tạo ra các giống có khả năng kháng bệnh (các loài cà chua hoang dã thường là nguồn cung cấp kháng bệnh ở đây, ví dụ, cà chua lông (Lycopersicon hirsutum), cà chua Peru (Lycopersicon peruvianum), cà chua nho (Lycopersicon pimpinellifolium) với sự hình thành quả và chất lượng quả được cải thiện. Hiện nay đã có nhiều giống và giống cà chua lai với hình dạng, màu sắc quả, độ chua khác nhau đáp ứng nhu cầu nhất định của ngành chế biến và người tiêu dùng. Đôi khi, đặc biệt là ở các nước có khí hậu nóng, điều quan trọng là phải trì hoãn quá trình chín của trái cây để chúng giữ được chất lượng thương mại cao lâu hơn. Đột biến đã được tìm thấy có trái cây đáp ứng các yêu cầu này. Ở những cây có gen rin, quả hình thành vẫn cứng và giữ được chất lượng tiêu dùng cao trong vài tháng sau khi thu hoạch. Sự hiện diện của gen nor ức chế sự hình thành caroten và làm mềm mô quả, do đó chúng giữ được màu xanh trong thời gian dài. Một tính năng quan trọng khác được sử dụng trong việc tạo ra một số giống là bản chất quyết định của sự tăng trưởng. Cây thuộc các giống này nhỏ gọn, thường có chổi bố trí nên rất thuận tiện cho việc thu hoạch bằng máy. Ở vùng nhiệt đới thường trồng ở lối đi của các cây mía, ngô còn non. Các giống có thói quen xác định, trong đó có những giống lùn chỉ tạo thành một bụi, được quan tâm để trồng trong các vụ dày. Trong văn hóa nhà kính ở các nước châu Âu, các giống chủ yếu là không xác định được trồng với sự phát triển của cây không giới hạn và thời gian đậu quả kéo dài. Một ví dụ minh họa khác về sự xâm lấn của các nhà lai tạo trong "thiết kế" một loại cây mới là việc tạo ra các giống cà chua, quả của chúng được gắn vào cuống mà không có khớp nối. Không giống như các giống cà chua quây thông thường, quả bị hư hại nghiêm trọng khi thu hoạch bằng cơ giới, các giống cà chua mới được bảo quản tốt bằng phương pháp thu hoạch này. Vì vậy, trong thời đại của chúng ta, không chỉ các kỹ sư chế tạo máy nông nghiệp mới tính đến các đặc điểm của cây trồng mà còn cả các nhà lai tạo, tạo ra các giống mới, thích ứng chúng với máy móc. Một nguồn dự trữ quan trọng để tăng năng suất cà chua là sử dụng các giống lai. Ngoài năng suất cao, cây lai còn tăng khả năng kháng bệnh, độ dẻo sinh thái và chất lượng quả công nghệ cao hơn. Cà chua được trồng ở vùng nhiệt đới chủ yếu thông qua cây con. Nó được chuẩn bị trong vườn ươm đặc biệt. Hạt giống được gieo trên các rặng núi hoặc trong các khối dinh dưỡng. Đôi khi cà chua được nhân giống bằng cách giâm cành, nhưng trong trường hợp này, cần đảm bảo rằng cây mẹ không mang mầm bệnh do virus. Một số loại mái che thường được bố trí phía trên vườn ươm để bảo vệ cây khỏi gió, nắng hoặc mưa lớn. Cây cao 8-10 cm được trồng thành hàng trên rặng hoặc rặng. Khoảng cách giữa các hàng là 75-90 cm, giữa các cây trong hàng là 30-50 cm, đôi khi áp dụng phương án trồng hai hàng. Ở những nơi đất bị nhiễm nhiều mầm bệnh héo xanh vi khuẩn hoặc tuyến trùng, gieo hạt trực tiếp là tốt nhất. Ở một số nước, việc ghép cà chua có thể rất quan trọng để tăng khả năng chống thối rễ. Việc gieo hạt ở Ai Cập được thực hiện vào tháng 3 - tháng XNUMX và tháng XNUMX - tháng XNUMX, ở Sudan - vào tháng XNUMX - tháng XNUMX. Ở Đông Nam Á, ngày gieo hạt là tháng XNUMX-XNUMX và tháng XNUMX-XNUMX. Ở Ấn Độ, trên địa hình bằng phẳng, cà chua được trồng theo XNUMX vụ. Cây có thể phát triển có hoặc không có giá đỡ, sử dụng cọc đóng xuống đất hoặc lưới mắt cáo. Khi được trồng trên giá đỡ, cây con ghẻ. Lối đi rất hữu ích để phủ. Nền văn hóa được đặc trưng bởi mức tiêu thụ nước tương đối cao cho đến khi hình thành quả. Tưới nước không đều, kết hợp với việc không đủ canxi trong đất (do nguồn cung cấp canxi cho cây bị hạn chế), có thể gây ra một bệnh gọi là thối đầu hoa. Trong thời kỳ đậu quả, điều này cũng có thể dẫn đến nứt quả. Trong mùa sinh trưởng, cây được cho ăn. Văn hóa cà chua ở nhiều quốc gia phần lớn được cơ giới hóa. Cây được trồng theo công nghệ đặc biệt sử dụng một bộ máy móc giúp giảm chi phí lao động (bao gồm cả trong quá trình thu hoạch) đến mức tối thiểu. Quá trình chín của quả ở các giống không xác định bắt đầu sau 70-100 ngày sau khi trồng, ở các giống xác định sau khoảng 60 ngày. Các tác giả: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Cà chua (cà chua), Solanum lycopersicum. Mô tả thực vật của cây, khu vực, phương pháp áp dụng, canh tác
Cái tên "cà chua" xuất phát từ tiếng Ý pomo d'oro - "táo vàng". Từ "cà chua" quay trở lại tên Aztec cho cây "tomatl" thông qua cà chua Pháp. Hiện tại, trong tiếng Nga, cả hai tên đều giống nhau. Trong tác phẩm "Lịch sử chung về các vấn đề của Tân Tây Ban Nha" (1547-1577), Bernardino de Sahagún, dựa trên thông tin của người Aztec về đặc tính của thực vật, lần đầu tiên trích dẫn nhiều thông tin khác nhau về cà chua (shitomatl), đặc biệt là "bệnh về mắt xảy ra ở trẻ em nên được điều trị bằng trứng cá muối của một con thằn lằn nhỏ, trộn với bồ hóng hoặc nước, nhỏ vài giọt hỗn hợp này vào mắt, hoặc lấy rau xanh trộn với cà chua và nhỏ một giọt nhỏ vài giọt vào chúng ... Sổ mũi ở trẻ sơ sinh nên được điều trị bằng sương sớm, nhỏ vài giọt vào mũi của trẻ được đề cập, hoặc sữa của mẹ chúng, hoặc nước ép của một loại rễ đặc biệt, tiếng địa phương gọi là simatl, hoặc ngón tay nhúng vào cà chua, hoặc muối. Vào giữa thế kỷ 1692, cà chua đến Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, sau đó đến Pháp, Ý và các nước châu Âu khác. Trong một thời gian dài, cà chua được coi là không ăn được và thậm chí là độc. Những người làm vườn châu Âu đã nhân giống chúng như một loại cây cảnh kỳ lạ. Công thức sớm nhất cho món cà chua được xuất bản trong một cuốn sách dạy nấu ăn ở Napoli vào năm XNUMX, tác giả đề cập đến thực tế là công thức này đến từ Tây Ban Nha. Vào thế kỷ XNUMX, cà chua đến Nga, nơi nó cũng lần đầu tiên được trồng làm cây cảnh, vì quả chưa chín hẳn. Loại cây này được công nhận là cây lương thực thực vật nhờ nhà nông học người Nga A.T. Bolotov, người đã đạt được độ chín hoàn toàn của cà chua bằng phương pháp gieo hạt và phương pháp làm chín. Cà chua là một loại cây thân thảo hàng năm có thân mọc thẳng hoặc phân nhánh cao từ 30 cm đến 2 m trở lên. Nó có một hệ thống rễ phát triển cao của loại que. Rễ phân nhánh, phát triển và hình thành nhanh, ăn sâu vào lòng đất (có loại không hạt cao tới 1 m trở lên), lan rộng đường kính 1,5-2,5 m. Khi có độ ẩm và dinh dưỡng, rễ bổ sung có thể hình thành trên bất kỳ phần nào của thân cây, vì vậy cà chua có thể được nhân giống không chỉ bằng hạt mà còn bằng cách giâm cành và chồi bên (con ghẻ). Đặt trong nước, chúng hình thành rễ trong vài ngày. Lá của cà chua được trang trí công phu, chia thành các thùy lớn, đôi khi giống như khoai tây. Những bông hoa nhỏ, không dễ thấy, màu vàng với nhiều sắc thái khác nhau, được thu thập trong một bàn chải. Cà chua là cây tự thụ phấn không bắt buộc: trong một bông hoa có cả cơ quan đực và cái. Quả là loại quả mọng nhiều ngăn mọng nước với nhiều hình dạng khác nhau (từ tròn dẹt đến hình trụ). Chúng có thể nhỏ (nặng tới 50 g), trung bình (51-100 g) và lớn (trên 100 g, đôi khi lên tới 800 g hoặc hơn). Màu quả thay đổi từ hồng nhạt đến đỏ tươi và đỏ thẫm, từ trắng, xanh nhạt, vàng nhạt đến vàng vàng. Sự khác biệt giữa ý tưởng khoa học và hàng ngày (ẩm thực) về trái cây, quả mọng, trái cây, rau trong trường hợp cà chua (cũng như một số loại cây khác, chẳng hạn như dưa chuột) dẫn đến nhầm lẫn. Cà chua - quả của cà chua - từ quan điểm của thực vật học - quả mọng đồng bộ đa bào. Nhân tiện, trong tiếng Anh không có sự khác biệt giữa thuật ngữ trái cây và trái cây (cả hai từ đều là trái cây). Năm 1893, Tòa án Tối cao Hoa Kỳ nhất trí phán quyết rằng cà chua nên được coi là loại rau chịu thuế hải quan (mặc dù tòa án lưu ý rằng về mặt thực vật học, cà chua là trái cây.). Năm 2001, Liên minh Châu Âu quyết định rằng cà chua không phải là rau mà là trái cây. Nơi sinh của cà chua là Nam Mỹ, nơi vẫn còn tìm thấy các dạng cà chua hoang dã và bán canh tác. Ở phần còn lại của các lục địa, chỉ có các giống và dạng cà chua được tìm thấy, tất cả chúng đều được trồng ở quy mô công nghiệp và trang trại tư nhân. Cà chua thối bị loại bỏ thường tạo ra những cây hoang dã có thể phát triển trong nhiều năm ở bãi rác, ven đường, vùng lân cận khu định cư, thường xuyên đổi mới bằng hạt. Quả cà chua được phân biệt bởi chất lượng dinh dưỡng, hương vị và chế độ ăn uống cao. Hàm lượng calo của quả chín (giá trị năng lượng) - 19 kcal. Chúng chứa 4-8% chất khô, trong đó đường chiếm vị trí chính (1,5-6% tổng khối lượng quả), chủ yếu là glucose và fructose, protein (0,6-1,1%), axit hữu cơ (0,5%), chất xơ (0,84%), chất pectin (lên đến 0,3%), tinh bột (0,07-0,3%), khoáng chất (0,6%). Quả cà chua có hàm lượng carotenoid cao (phytoene, neurosporin, lycopene, non-alicopene, carotene (0,8-1,2 mg / 100 g trọng lượng ướt), lycosanthin, lycophyllum), vitamin (B1, B2, B3, B5), axit folic và ascorbic (15-45 mg / 100 g trọng lượng ướt), hữu cơ (citric, malic, oxalic, tartaric, succinic, glycol ic), axit béo cao phân tử (palmitic, stearic, linoleic) và axit phenolcarboxylic (p-coumaric, caffeic, ferulic). Anthocyanin, stearin, saponin triterpene, axit abscisic được tìm thấy trong trái cây. Choline có trong cà chua làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa thoái hóa mỡ ở gan, tăng tính miễn dịch của cơ thể, thúc đẩy quá trình hình thành huyết sắc tố. Tro cà chua chứa muối (%): kali - 38,1, natri - 17, phốt pho - 9,4, magiê - 8,6, canxi - 6,1, cũng như sắt, lưu huỳnh, silic, clo, iốt, vanadi, coban, kẽm và các loại khác. Cà chua ngày nay là một trong những loại cây lương thực phổ biến nhất trên thế giới do chất lượng dinh dưỡng và chế độ ăn uống có giá trị, nhiều loại và khả năng đáp ứng cao với các phương pháp canh tác được sử dụng. Nó được trồng ở bãi đất trống, dưới mái che phim, trong nhà kính, nhà kính, trên ban công, hành lang ngoài và thậm chí trong phòng trên bậu cửa sổ. Quả cà chua được ăn tươi, luộc, chiên, đóng hộp, chúng được dùng để chế biến bột cà chua, cà chua nghiền, nước ép cà chua, lecho, sốt cà chua và các loại nước sốt khác. Ở Tây Ban Nha, súp cà chua lạnh rất phổ biến - gazpacho, salmorejo. Cà chua được ngâm cho mùa đông. Loại giàu lycopene nhất và các chất dinh dưỡng khác là cà chua khô, được thêm vào súp. Trong 4-10 ngày phơi khô dưới nắng, cà chua bi giảm 88% trọng lượng và cà chua quả to - tới 93%. Để có được một kg cà chua khô, phải cần từ 8 đến 14 kg quả tươi.
Các giống cà chua được đặc trưng theo các tiêu chí khác nhau:
Các giống cà chua không đạt tiêu chuẩn phổ biến nhất, có thân mỏng, nằm dưới trọng lượng của quả và lá to, hơi gợn sóng; bụi cây có thể vừa lùn vừa cao. Các loại cà chua tiêu chuẩn khá nhiều. Thân của cây dày, lá có kích thước trung bình, cuống lá ngắn và thùy tiếp giáp, gấp nếp mạnh mẽ; con ghẻ nhỏ được hình thành. Các bụi cây nhỏ gọn - từ lùn đến srednerosly. Các giống cà chua bán thân đã được nhân giống, chiếm vị trí trung gian giữa các nhóm được chỉ định. Các loại khoai tây, được đặt tên theo sự giống nhau của lá với khoai tây, rất ít. Theo kiểu phát triển của bụi cây, các giống cà chua được chia thành xác định (yếu) và không xác định (cao). Ở những giống đã xác định, thân chính và chồi bên ngừng phát triển sau khi hình thành 2-6, đôi khi có nhiều chồi trên thân. Thân và tất cả các chồi kết thúc trong một bàn chải hoa. Con riêng chỉ được hình thành ở phần dưới của thân cây. Cây bụi có kích thước nhỏ hoặc trung bình (60-180 cm). Ngoài các giống được xác định điển hình, các giống siêu xác định cũng được phân biệt, trong đó cây ngừng phát triển sau khi hình thành 2-3 chùm trên thân chính (tất cả các chồi kết thúc bằng các cụm hoa và tạo thành một bụi nhỏ phân nhánh cao; đợt sinh trưởng thứ hai được ghi nhận sau khi quả chín; chùm hoa đầu tiên được hình thành ở độ cao của lá thứ 7-8), cũng như các loài bán xác định, các cây được phân biệt bởi sự phát triển mạnh mẽ hơn, gần như không giới hạn - chúng hình thành 8-10 racemes trên một thân cây. Ở các giống cà chua không xác định, sự phát triển của cây là không giới hạn. Thân chính kết thúc bằng một bàn chải hoa (bàn chải đầu tiên được hình thành phía trên lá 9-12) và con riêng, mọc từ nách của lá gần bàn chải đỉnh nhất, tiếp tục sự phát triển của thân chính. Sau khi hình thành một số lá, con riêng kết thúc quá trình phát triển của nó bằng cách đặt một nụ hoa và sự phát triển của cây tiếp tục do con riêng gần nhất phải trả giá. Điều này xảy ra cho đến khi kết thúc mùa sinh trưởng, thường kết thúc bằng đợt sương giá đầu tiên của mùa thu. Cây bụi cao (từ 2 m trở lên) nhưng tỷ lệ ra hoa, kết quả thấp hơn cà chua của các giống xác định, thân căng.
Cà chua. Nơi sinh của cây, lịch sử phân phối và canh tác
Hãy tưởng tượng rằng bạn là một người chinh phục! Ở đây bạn đang bước trên bờ biển Nam Mỹ. Nhìn xung quanh. Xung quanh - những cái cây khổng lồ, hoa thơm, thảo mộc thơm, những con chim có bộ lông sặc sỡ. Và đây là những người da đỏ Nahuatlaca da màu đồng đang đi làm công việc kinh doanh của họ. Một số trong số chúng ăn một số loại trái cây - không lớn lắm, màu vàng, có gân. Họ cung cấp cho bạn một thử. - Nó là gì? bạn hỏi. “Tomatl,” người da đỏ tưởng tượng trả lời. Những con tàu của những kẻ chinh phục - không phải tưởng tượng mà là có thật - đã mang tomatl, tức là cà chua, đến châu Âu. Ở đây, người Ý đặc biệt thích chúng - nhưng không phải vì hương vị mà là vì vẻ đẹp. Chúng bắt đầu phát triển. Vài chục năm sau, trong điều kiện mới, quả trở nên tròn trịa, nhiều quả còn chuyển sang màu đỏ. Tên cũng đã thay đổi, nhưng nó chỉ dựa trên màu cũ. Bác sĩ và nhà thực vật học người Ý Pietro Mattioli đã viết vào năm 1554 rằng loại cây này tạo ra quả "giống như những quả táo tròn - đầu tiên là màu xanh lục, sau đó là vàng và đỏ. Chúng thường được gọi là" pomi d'or ". Pomi d'or có nghĩa là "quả táo vàng". Và nếu không có bản dịch, thì nó sẽ thành "pomy d'or" - một quả cà chua! Và vào năm 1554, nói về cà chua, Mattioli tiếp tục: "Đôi khi chúng được ăn." Thỉnh thoảng! Và họ đã làm gì với chúng trong thời gian còn lại? Cà chua được trồng làm cây cảnh, đôi khi làm hoa trong nhà - trên cửa sổ trong chậu đất sét. Cà chua đã được điều trị: người ta tin rằng chúng giúp chữa bệnh ghẻ và các bệnh về mắt. Chúng được trao cho nhau như một dấu hiệu của tình cảm dịu dàng, và ở Pháp, chúng thậm chí còn được gọi là rotte d'amoure - "pom d'amour", quả táo của tình yêu. Và tại sao vậy? Cà chua có những tính chất tình yêu đặc biệt nào? Vâng, không có. Nhiều khả năng, những người Pháp lần đầu tiên nhìn thấy cà chua đã nghe nhầm tên tiếng Ý và đặt tên tương tự cho âm thanh của họ. Ở đâu có pomi d'or, ở đó có pom d'amour. Và đối với người Pháp hào hoa, cái tên này hóa ra lại gần gũi và dễ chịu hơn. Dần dần, cà chua, cà chua, táo vàng và táo tình yêu, bạn muốn gọi chúng là gì cũng được, đã tìm thấy những công dụng thiết thực hơn. Nhà nông học Vasily Levshin của chúng tôi, người đã làm việc vào đầu thế kỷ XNUMX, trong cuốn sách "Ogorodnik" đã đưa ra lời khuyên khá cụ thể: "Chúng ta nên gieo cà chua trong nhà kính vào đầu mùa xuân, sau đó, khi chúng đủ lớn để cấy ghép, hãy trồng chúng trên luống đất trống." Và người Pháp dũng cảm bắt đầu nghĩ không chỉ về tình yêu mà còn về dạ dày. Mặc dù không phải không có một số đặt phòng. Từ điển thực vật của Pháp năm 1803 nói rằng cà chua "có thể ăn được như dưa chuột, mặc dù quả của chúng gây khó chịu." Rất thường xuyên, điều bất thường có vẻ khó chịu đối với mọi người. Đó là cách của một người. Nhân tiện, chính từ Pháp, cà chua đã trở về quê hương lịch sử của chúng - đến Mỹ. Một nghệ sĩ người Pháp đã mang cà chua đến khu vực New York. Tuy nhiên, anh ta không bao giờ có thể thuyết phục người dân địa phương ăn thử những loại trái cây không rõ nguồn gốc - chúng được coi là độc. Ý kiến về độc tính của cà chua tồn tại ở Hoa Kỳ trong một thời gian dài đáng ngạc nhiên. Nó phổ biến ngay cả trong số các nhà thực vật học chuyên nghiệp. Thư ký của Ủy ban Nông học Connecticut báo cáo: "Chúng tôi trồng những quả cà chua đầu tiên vào năm 1832 vì tò mò, nhưng không ăn chúng, mặc dù chúng tôi nghe nói rằng người Pháp làm điều đó." Như họ nói, cà chua đã nhận được quyền công dân ở Hoa Kỳ một cách tình cờ. Năm 1840, một nỗ lực không thành công đã được thực hiện đối với cuộc sống của Tổng thống Martin Van Buren. Sau khi mua chuộc các đầu bếp, kẻ tấn công đã ném vài miếng cà chua vào đĩa của nguyên thủ quốc gia, tự tin rằng chất độc khủng khiếp này sẽ giết chết tổng thống. Nhưng anh ta không những không hề hấn gì mà còn bày tỏ mong muốn rằng chất phụ gia khác thường từ nay trở đi sẽ thường xuyên có mặt trong các món ăn được chế biến cho anh ta. Vì vậy, cà chua đã được phục hồi. Kể từ đó, ngay cả người Mỹ cũng không ngại ăn chúng. Đừng sợ, và bạn Signora Tomato. Lấy một quả cà chua tưởng tượng. Cắt nó ra. Ném nó vào một cái bát đã có sẵn một củ khoai tây tưởng tượng. Thêm một chút kiên nhẫn, và món salad tưởng tượng của chúng ta sẽ sẵn sàng. Tuyệt vời, chúng tôi đã hoàn thành với Signor Tomato! Tác giả: Gol N.
bụi cà chua màu xám. Bài báo nổi bật
Vào cuối thế kỷ XNUMX, một con bướm bắp cải đã rơi xuống bắp cải. Vì không có thuốc trừ sâu trong những ngày đó, những người làm vườn chuyên nghiệp chủ yếu trao đổi kinh nghiệm. Vì vậy, trong một khu vườn, một số cây cà chua đã định cư giữa những cây bắp cải. Họ tự giải quyết. Khi âm mưu được làm cỏ, họ đã thương hại nó và cứu nó. Và sau đó, như mọi khi, đặt cược. Trong khi đó, bướm bắp cải xuất hiện và bắt đầu "xử lý" bắp cải. Và sau đó chủ vườn nhận thấy: không có con bướm nào trên giàn nơi cà chua xâm nhập. Như thể sườn núi được bao phủ bởi một lưới vô hình. Bướm lượn khắp vườn, đậu trên mọi thứ khác: hành tây và cần tây, cà rốt và rau mùi tây, thậm chí cả trên những chùm dưa chuột sần sùi, gai góc. Nhưng không phải cho cà chua! Với họ, những con bướm luôn giữ khoảng cách. Nó đã xảy ra nhiều lần rằng những cơn gió đã mang bắp cải đến cà chua. Và rồi, tung bay đôi cánh trắng muốt, chúng vội vã chạy trốn khỏi khu phố khó chịu. Người chủ ngạc nhiên đã từng dùng lòng bàn tay vuốt ve thân cây và lá của những người bảo vệ mình một cách biết ơn. Có một dấu màu xanh xám trên các ngón tay. Cọ có mùi sắc và khó chịu. Có lẽ mùi này xua đuổi những con bướm phiền phức? Tuy nhiên, anh ấy vẫn chưa nghèo với bắp cải như với củ cải và củ cải. Con bọ chét ăn sạch chúng. Củ cải đã phải được resown. Rút kinh nghiệm, người chủ đã trồng những bụi cà chua bên cạnh những cây lấy củ. Và - nó đã xảy ra! Kể từ đó, một con bọ chét trên củ cải chưa bao giờ được nhìn thấy. Tất nhiên, những người làm vườn khác ngay lập tức bắt đầu áp dụng kinh nghiệm này trên mảnh đất của họ. Và kết quả là, một số cảm ơn từ tận đáy lòng, những người khác mắng mỏ anh ta một cách thô tục: cà chua không giúp được gì. Các loài gây hại không biến mất... Một trong những người làm vườn đã đến giải cứu. Và anh ấy đã giải thích nó theo cách này. Cùng một bụi cà chua có thể giúp ích hoặc không. Điều chính ở đây là ở độ tuổi nào để mong đợi sự giúp đỡ từ anh ấy. Một bụi cây non sẽ không cứu bạn khỏi sâu bệnh. Cái cũ là khá khác nhau. Trên cái cũ, một lớp phủ màu xanh xám xuất hiện theo thời gian. Anh xoa tay. Đó là tất cả về nó. Không có mảng bám trên bụi cây non. Một biện pháp khắc phục đơn giản như vậy đã không được sử dụng bởi những người làm vườn, bởi vì bản thân cà chua đã bị nghi ngờ. Quay trở lại thời của Hoàng hậu Catherine II, nó đã được đưa đến Nga, nhưng sau khi thử, nó đã bị từ chối. Và chỉ trong những thập kỷ gần đây, cà chua đột nhiên trở nên phổ biến trên thế giới đến mức nó đã vượt qua tất cả các loại rau và trái cây về bộ sưu tập trái cây. Ông đã bỏ xa dưa hấu, táo và thậm chí cả bắp cải. Và chỉ có nho là chưa đến. Nhưng giữa bọn họ chênh lệch quá nhỏ, mười năm sau ai biết được hắn có vượt qua hắn hay không? Thật vậy, trong thập kỷ hiện tại, nho đã tăng thứ hạng chỉ bằng XNUMX/XNUMX và cà chua đã tăng gấp ba lần! Với tốc độ tăng trưởng sản xuất nhanh như vậy, tất nhiên vẫn còn nhiều vấn đề chưa được giải quyết. Một số người làm vườn thu được 18 kg trái cây từ một bụi cây, những người khác, với sự chăm sóc cẩn thận nhất, ít hơn ba lần. Những người tụt hậu cố gắng sử dụng các thủ thuật khác nhau. Vì vậy, người làm vườn 80 tuổi A. Simonov bắt đầu phủ chúng bằng giấy lợp để cách nhiệt cho luống. Tôi trồng những bụi cà chua trong các lỗ. Mặt đất dưới mái nhà ấm lên tốt hơn. Ngoài ra, không cần làm cỏ và ít tưới nước hơn. Anh quyết định đặt cây cọ trái cây trong một chiếc túi nhựa để bảo vệ nó khỏi mọi linh hồn xấu xa. Tuy nhiên, anh đã không may mắn ở đây. Quả bị thối. Sau đó, ý tưởng thay thế bộ phim bằng một túi khoai tây giòn xuất hiện. Việc thay thế đã thành công. Quả ngừng đau, bắt đầu chín và đổ nhanh hơn nhiều. Sự tháo vát đã giúp Simonov trồng nhiều loại khác nhau. Anh ấy có 100 cái khác nhau mỗi năm. Thậm chí có những quả màu nâu và đen. Dường như không một loại rau nào có nhiều loại như vậy trong các mảnh đất của hộ gia đình. Tác giả: Smirnov A. Cà chua. Thông tin cơ bản về cây, sử dụng trong y học và nấu ăn
Quả cà chua rất giàu nhiều loại vitamin, axit xitric và malic, muối sắt. Tất cả các hợp chất này chữa lành và làm đều màu da, đồng thời cải thiện độ đàn hồi và mềm mại của da. Với da thường và da khô, mặt nạ làm từ bột trái cây tươi đặc biệt hữu ích. Một quả cà chua tươi được gọt vỏ, chuẩn bị một khối nhão, vắt qua gạc để loại bỏ hạt, trộn với bột yến mạch và thu được một loại kem mặt nạ. Đôi khi bột yến mạch được thay thế bằng nửa lòng đỏ trứng gà và một ít tinh bột. Với da dầu, bạn có thể đắp mặt nạ từ bột cà chua nguyên chất. Thường thì các loại trái cây được cắt thành hình tròn và đắp lên mặt và cổ trong 15-20 phút. Trong thời gian này, nước ép sẽ được hấp thụ vào da, mang lại sự mềm mại và đàn hồi, loại bỏ và làm mờ nếp nhăn, làm trắng các đốm (tàn nhang) và sạm da. Mát xa da dầu bằng nửa quả cà chua rất hữu ích. Trước khi massage, mặt được rửa kỹ bằng nước ấm và xà phòng. Da tay sẽ không bị sẫm màu khi gọt khoai tây và các loại rau khác nếu trước tiên bạn lau tay bằng nước ép cà chua hoặc nước ép cà chua tươi nghiền nát. Trong quá trình làm sạch, bạn cần rửa tay khi cần thiết trong nước có thêm một ít nước ép cà chua. Nếu bạn quên quy tắc này, bạn có thể lau tay nhiều lần bằng nước ép cà chua sau khi làm sạch và rửa sạch bằng nước mềm hoặc nước đun sôi. Sau khi làm sạch và nấu hành và tỏi, tay được chà xát bằng nửa quả cà chua và rửa sạch trong nước lạnh. Thịt sẽ nhanh hơn và dễ hầm hơn nếu bạn thêm một ít cà chua xay nhuyễn. Mì màu thu được nếu cà chua xay nhuyễn được thêm vào bột thay vì nước với tỷ lệ 125 g trên 250 g bột. Tác giả: Reva M.L. Cà chua. Sự thật thực vật thú vị
Một trong những sai lầm hài hước nhất của các nhà thực vật học Cựu thế giới là câu chuyện về cà chua. Tất cả các loài thực vật thuộc họ nighthade mà họ biết trước đây, và có ít hơn một chục loài ở Cựu thế giới, đều có độc ở các mức độ khác nhau. Nhà thực vật học châu Âu đầu tiên đề cập đến cà chua vào năm 1554, Pietro Andrea Mattiolli, người Ý, vì những quả to, lần đầu tiên cho rằng nó thuộc chi mandrake, nổi tiếng là có độc. Và kể từ khi cà chua màu vàng đến châu Âu, chúng đã nhận được cái tên tiếng Ý là "pomo d'oro" - một quả táo vàng. Sau đó, cà chua được xếp vào chi cà chua và được đặt tên là Solanum lycopersicum (cây cà chua đào sói). Và cái tên hiện đại của nó cũng không khá hơn - Lycopersicum aesculentum - quả đào sói ăn được. Những quả cà chua đẹp mắt, treo thành chùm trang nhã, đã khơi dậy sự quan tâm của những người yêu hoa, và những cây cảnh mới đã khẳng định vị thế vững chắc trong bộ sưu tập của các vườn bách thảo và vườn hoa. Người Pháp gọi chúng là "pom d'amour" - quả táo tình yêu. Người châu Âu nào là người đầu tiên thử cà chua và điều đó xảy ra khi nào vẫn chưa được biết, nhưng từ thế kỷ 1780, loại cây này ít được sử dụng làm thực phẩm. Năm 1572, đại sứ Nga tại Pháp báo cáo với Catherine II rằng những người Pháp lang thang đang ăn cà chua từ những luống hoa và dường như không bị bệnh gì. Hơn nữa, ngay cả ở Mỹ, trên lục địa nơi người da đỏ Peru và Mexico đã trồng cà chua từ lâu (tên "tumatl" theo tên người Mexico được nhà khoa học người Ý Gilandini sử dụng lần đầu tiên vào năm 1776), cà chua được coi là độc cho đến giữa thế kỷ XNUMX. Và độc đến nỗi vào năm XNUMX, trong cuộc đấu tranh giành độc lập của người Mỹ, đầu bếp của George Washington đã cố đầu độc ông bằng món thịt nấu với cà chua. Bản thân người đầu bếp sợ hãi trước việc làm của mình đến mức tự cắt cổ mình vì sợ bị trừng phạt, còn George Washington, sau khi nếm thử nước sốt cà chua, vừa sống vừa hài lòng. Đây là cách mà các nhà thực vật học thông minh với cà chua đã khiến người châu Âu sợ hãi trong một thời gian dài vì chất độc tưởng tượng của chúng. Sự bùng nổ cà chua trên thế giới chỉ bắt đầu sau Thế chiến thứ nhất - hơn 350 năm sau lần đầu tiên người châu Âu làm quen với cà chua. Tác giả: Zamyatina N.
Cà chua (cà chua), Solanum lycopersicum. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Cà chua (cà chua), Solanum lycopersicum. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Cà chua hay cà chua là cây thân thảo hàng năm hoặc lâu năm. Nó được trồng như một loại cây rau để lấy quả ăn được - quả mọng nước nhiều tế bào có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau, còn được gọi là cà chua hoặc cà chua. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
▪ Buzulnik ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh
09.05.2024 Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024
▪ Các chương trình phát sóng để đặt hàng ▪ Đèn tắt - không khí trở nên sạch hơn ▪ MWC 2015: Tai nghe thực tế ảo HTC Vive ▪ Internet có thể giúp bạn giảm cân
▪ phần của trang web Đồng hồ, bộ hẹn giờ, rơle, công tắc tải. Lựa chọn bài viết ▪ bài viết Mage và Wizard. biểu hiện phổ biến ▪ bài viết Máu được sản xuất ở đâu? đáp án chi tiết ▪ bài viết Máy rung đơn. Đài phát thanh - cho người mới bắt đầu ▪ bài viết Không có sự thay thế. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện ▪ bài viết Khí sinh học từ bãi chôn lấp. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này