|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Cao lương (Jovar). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Cao lương (Jovar), Cao lương. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Cây bo bo Gia đình: Ngũ cốc (Poaceae) Xuất xứ: Châu phi Khu vực: Cao lương được tìm thấy trên khắp thế giới ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới bao gồm Châu Phi, Châu Á, Châu Mỹ và Châu Úc. Thành phần hóa học: Hạt lúa miến chứa tới 70% tinh bột, protein, chất béo, chất xơ và các nguyên tố vi lượng (canxi, phốt pho, sắt). Giá trị kinh tế: Cao lương được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi và sản xuất tinh bột, xi-rô, rượu etylic, giấy, hàng dệt may và nhiên liệu sinh học. Một số loại cao lương được trồng làm ngũ cốc, chẳng hạn như ngô hoặc lúa mì. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Ở một số nền văn hóa, lúa miến gắn liền với sự giàu có và thịnh vượng. Ở Châu Phi, nó được trồng như một biểu tượng của sự giàu có và phong phú. Cao lương cũng được cho là giúp bảo vệ các gia đình khỏi nghèo đói. Một cách tượng trưng, lúa miến gắn liền với sức sống và sự phát triển. Nó có thể phát triển trong những điều kiện bất lợi nhất, chẳng hạn như vùng khí hậu khô cằn hoặc khô hạn. Tài sản này làm cho nó trở thành một biểu tượng của sức chịu đựng và sức chịu đựng. Nói chung, lúa miến có liên quan đến nhiều phẩm chất tích cực như sức sống, sự phát triển, sự giàu có và phong phú.
Cao lương (Jovar), Cao lương. Mô tả, minh họa của nhà máy Cao lương (Jovar), Cao lương. Phương pháp ứng dụng, nguồn gốc của cây, phạm vi, mô tả thực vật, canh tác
Cao lương (jowar) là cây lương thực có giá trị ở những vùng khô nóng của vùng nhiệt đới, không thích hợp để trồng lúa mì, gạo và ngô. Hạt được sử dụng để chế biến ngũ cốc, bột mì, tinh bột, bia địa phương và đồ uống có cồn, cao lương phồng (cao lương pop), ngũ cốc tươi ngọt - một món ăn ngon. Hạt chứa từ 68 đến 82% carbohydrate, 8-15% protein, 2-5% chất béo, 1,2-3,2% tro và 1-3% chất xơ. Thân cây ngọt của một số loài cũng được sử dụng làm thực phẩm (xem phần Thực vật có đường). Ở nhiều quốc gia có vùng khí hậu khác nhau, lúa miến được trồng làm cây thức ăn gia súc. Hạt được sử dụng làm thức ăn gia cầm và để chuẩn bị thức ăn tổng hợp, và khối xanh được sử dụng làm thức ăn tươi, cỏ khô, cỏ khô và thức ăn ủ chua. Khi cho ăn khối xanh tươi, cần lưu ý rằng trong chồi non của nhiều loại thức ăn gia súc có hàm lượng axit hydrocyanic tăng lên, hàm lượng này giảm dần theo tuổi của cây. Do đó, không được phép cho động vật ăn và chăn thả sớm trên đồng cỏ lúa miến. Khối thực vật khô và ủ chua không chứa các hợp chất xyanua có hại. Chổi, bàn chải, dụng cụ cạo được làm từ bông của một số giống. Cây cao lương trên thế giới chiếm 45,6 triệu ha, sản lượng ngũ cốc hàng năm là 61,8 triệu tấn, chủ yếu tập trung ở châu Á (42,2%) và châu Phi (38,5%), nhưng tổng sản lượng ở đây hầu như không vượt quá một nửa sản lượng thu hoạch của thế giới. Điều này là do năng suất cây trồng thấp (từ 0,3 đến 1,5 tấn/ha) ở hầu hết các nước trồng lúa miến của các châu lục này: Ấn Độ, Việt Nam, Pakistan, Sudan, Nigeria, Burkina Faso, Ethiopia, Tanzania, Somalia, v.v. Cây cao lương ở Mỹ tương đối nhỏ (17%), trong khi sản lượng thu hoạch ngũ cốc hàng năm vượt quá 40% sản lượng thế giới. Nó được lấy chủ yếu từ Hoa Kỳ, Mexico và Argentina, nơi có năng suất hạt từ 2,9 đến 4,4 tấn/ha. Ngoài các quốc gia này, văn hóa phổ biến ở Venezuela, Colombia, Brazil và Haiti. Nó chiếm các khu vực quan trọng ở Úc và nhỏ ở các quốc gia Nam và Đông Âu. Cao lương thuộc chi Cao lương, được trồng ở Ethiopia hơn 3 nghìn năm trước Công nguyên. đ. Người ta tin rằng từ đó nền văn hóa đã đến Ấn Độ vào cuối thiên niên kỷ thứ 2 hoặc đầu thiên niên kỷ thứ 1 trước Công nguyên. e., và sau đó chuyển đến Trung Á. Ở châu Âu, lúa miến chỉ bắt đầu được trồng vào thế kỷ XNUMX và ở Mỹ - vào thế kỷ XNUMX. Theo phân loại thực vật, chi Cao lương bao gồm 31 loài được trồng. Hầu hết các loài là bản địa của lục địa châu Phi. Cao lương Guinea (ngô Guinea) - S. guineense Stapf, Ethiopia (ngô kaffir) - S. caffrorum Beauv, Sudan (feterita) - S. caudatum Stapf, ngũ cốc (durra, durro) - S. durra (Forsk) Stapf (cũng được trồng ở các lục địa khác). Cao lương đường - S. mellitum Snowd., ngô chim - S. drummondii (Steud.) Millsp. et Chase, cỏ Sudan - S. sudanense (Piper) Stapf và lúa miến Negro (bia) - S. nigricans (Ruiz et Pavon) Snowd. Ở Đông Nam Á, chủ yếu ở Ấn Độ, các loài lúa miến chiếm ưu thế - white durra (jugara) - S. cernuum Host (cũng được trồng ở tất cả các lục địa khác), kaolian - S. nervosum Bess, et Schult., chủ yếu ở Trung Quốc và các khu vực sử dụng khác. Trong số đó, dễ thương - S. subglabrescens Schweinf. et Ascers (được trồng ở tất cả các châu lục), vỏ - S. roxburghii Stapf (ngũ cốc và thức ăn gia súc), đường - S. bicolor (L.) Moench (thức ăn gia súc và thức ăn), chổi - S. dochna (Forsk.) Snowd. (kỹ thuật và thức ăn chăn nuôi).
Theo phân loại kinh tế, cao lương được chia thành 5 nhóm: ngũ cốc, đường (làm thức ăn và thực phẩm), đồng cỏ, kỹ thuật và đặc biệt (để sản xuất tinh bột, cao lương pop). Hầu hết các loài lúa miến ở tuổi trưởng thành là những cây mọc thẳng, cao, mạnh mẽ với chu kỳ phát triển lâu năm nhưng thường là một năm. Từ khi xuất hiện đến khi có 3-4 lá, khi rễ phụ bắt đầu hình thành, cây cao lương phát triển rất chậm và không chịu ô nhiễm đất tốt. Sự đẻ nhánh bắt đầu sau khi hình thành 5-6 lá, và ở các giống ngũ cốc thì yếu (1-4 chồi), trong khi ở các giống thức ăn ủ chua thì ở mức trung bình và ở các giống đồng cỏ thì mạnh (lên đến 50 chồi trở lên). Ở phần sau, sau khi bị động vật cắt cỏ hoặc chăn thả, những chồi mới mọc lên - ratuna. Sự phát triển của thân cây về chiều cao bắt đầu sau khi hình thành 7-8 lá (thoát thành ống hoặc cuống). Thân cây nhanh chóng dài ra và dày lên, chứa đầy lõi mọng nước và ngọt trong các loại thức ăn gia súc. Cao lương có hạt thì thân khô, xốp, sinh trưởng yếu hơn, chiều cao của giống nhân và giống lai không vượt quá 1,5 m. Sự phát triển của thân cây kết thúc sau khi nảy mầm hoặc sự xuất hiện của một cụm hoa (chùy). Đồng thời, sự ra hoa bắt đầu, kéo dài 7-8 ngày. Các bông lúa miến khác nhau về kích thước và mật độ, chúng thẳng, rủ xuống, uốn cong, hình trụ, hình chóp hoặc hình tròn. Cành non nằm thành từng cặp trên cành, mỗi bông có một bông - lưỡng tính và đực, ở đầu cành có 3 bông con, trong đó có 2 bông đực. Thụ phấn chéo nhờ gió, tự thụ phấn có một phần. Sự ra hoa và trưởng thành của chùy đi từ trên xuống dưới. Quả lúa miến là loại hạt nhỏ, khối lượng 1000 hạt từ 20 – 45 g, màu trắng, vàng, đỏ, nâu. Caryopses trần trụi (ở dạng hạt), nhưng thường có màng hơn, được bao phủ bởi hoa và vảy bông. Trong màng hạt có glicozit đắng. Nội nhũ cứng hoặc có hình sừng ở bên ngoài, bên trong có màu trắng và dạng bột. Tùy thuộc vào tỷ lệ của các lớp này và độ mỏng, hạt lúa miến (hạt) trong thời kỳ nảy mầm cần từ 37 đến 55% nước so với khối lượng khô. Nếu có đủ nước và nhiệt độ đạt 26-30 ° C thì chồi xuất hiện nhanh chóng. Khi nhiệt độ xuống 8-10°C hạt nảy mầm rất kém và chậm. Sương giá gây hư hại hoặc chết hoàn toàn cây con, chúng đặc biệt nguy hiểm trong thời kỳ ra hoa của cây. Điều này cần được tính đến khi đặt lúa miến ở vùng cận nhiệt đới và miền núi của vùng nhiệt đới. Chế độ nhiệt tối ưu cho lúa miến từ khi bắt đầu đơm bông đến khi chín được tạo ra ở nhiệt độ không khí trung bình từ 27 đến 32°C với nhiệt độ thấp nhất là 14-15°C. Để có được năng suất tốt trong điều kiện tối ưu, các giống chín sớm phải nhận được ít nhất 2000-2300 ° trong mùa sinh trưởng, các giống chín muộn - 2400-3000 ° (với mức nhiệt ít nhất là 10 °). Ngoài thực tế là lúa miến là một loại cây ưa nhiệt đặc biệt, nó cũng là loại cây chịu hạn tốt nhất. Trong số các loại cây trồng trên đồng ruộng, hầu như không có loại cây nào sánh bằng về khả năng chịu hạn hán kéo dài. Không có gì ngạc nhiên khi lúa miến được gọi là "lạc đà" trong số các loài thực vật trên thế giới. Ở các thảo nguyên của Tây Phi, nó được trồng chủ yếu ở những nơi có độ ẩm không khí thấp và lượng mưa hàng năm từ 300 đến 500 mm. Ở Ấn Độ, vành đai lúa miến nằm ở những khu vực có mùa khô kéo dài, nơi lượng mưa chủ yếu rơi từ tháng 400 đến đầu tháng 1000 với lượng từ 60 đến 4 mm mỗi năm. Ở đây, hơn 5% lúa miến được trồng vào mùa hè (kharif), phần còn lại - vào mùa đông (rabi) và thực tế không cần tưới (khoảng XNUMX-XNUMX% lúa miến được tưới).
Khả năng chịu hạn cao của nền văn hóa có liên quan đến đặc thù của hệ thống rễ, vốn đã ở giai đoạn đầu tiên phát triển mạnh mẽ, vượt trội đáng kể so với khối lượng trên mặt đất. Hơn nữa, cả 3 loại rễ đều phát triển và hoạt động: mầm (sơ cấp), đốt (phụ) và rễ khí sinh, được hình thành trong giai đoạn thân từ các đốt khí sinh phía dưới của thân. Rễ nút có khả năng xuyên qua lớp đất khô và xâm nhập đến độ sâu từ 2 m trở lên, chạm tới những chân trời ẩm ướt. Trong thời gian hạn hán nghiêm trọng, một lớp silicon bảo vệ hình thành trong rễ, bảo vệ chúng khỏi bị khô. Lớp phủ sáp trên thân và lá của cây đóng vai trò tương tự. Ngoài ra, bề mặt bay hơi của lá bằng khoảng một nửa so với ngô và do cấu trúc xerophytic, chúng không tiêu tốn lượng nước dư thừa để làm mát. Để hình thành một đơn vị chất khô, lúa miến tiêu thụ ít nước hơn 15-20% so với ngô. Nếu chỉ còn một ít nước trong đất, cây trồng vẫn tiếp tục phát triển bất chấp nhiệt độ khắc nghiệt, độ ẩm không khí thấp và gió khô. Khi đất khô hoàn toàn, thực vật rơi vào trạng thái ngủ đông, ngừng sinh trưởng và phát triển, sau khi có mưa lại chuyển sang trạng thái hoạt động. Mặc dù có khả năng chịu hạn cao nhưng lúa miến lại đáp ứng tốt với việc tưới tiêu, làm tăng năng suất hạt lên nhiều lần, đặc biệt trên các loại đất kết cấu màu mỡ, có khả năng giữ nước tốt và phản ứng trung tính. Cao lương có thể phát triển trên nhiều loại đất, từ nặng nhất và thậm chí úng nước đến nghèo dinh dưỡng, nhẹ, cạn kiệt sau nhiều năm sử dụng. Nó được trồng trên cả đất chua và kiềm và thậm chí mặn không phù hợp với hầu hết các loại cây trồng. Ở Ấn Độ, lúa miến rabi được gieo trên đất bông đen sâu, mùn trung bình và kharif được gieo trên đất nhẹ (xem phần "Ngô"). Trong vành đai lúa miến châu Phi, đất phù sa màu mỡ ven sông suối được coi là tốt nhất để canh tác. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch cao lương từ 90 - 190 ngày và hơn thế nữa. Nó phụ thuộc chủ yếu vào các giống. Trong số các giống nhiệt đới địa phương, các dạng ngắn ngày phổ biến hơn, trong đó thời gian chiếu sáng mặt trời tối ưu là 10-11 giờ mỗi ngày. Giảm và đặc biệt là tăng trong giai đoạn này làm chậm đáng kể sự phát triển của cây trồng. Tuy nhiên, có những dạng phản ứng kém với độ dài của ngày. Phản ứng quang chu kỳ của các giống nhân giống và giống lai phụ thuộc vào địa điểm phân vùng của chúng. Hướng chính trong việc lựa chọn lúa miến lấy nước mưa ở vùng nhiệt đới bán khô hạn và cận nhiệt đới khô là lai tạo các giống và giống lai chịu hạn. Chúng phải có năng suất cao (hơn 3 tấn / ha), thân ngắn, chống bệnh thối nhũn và rụng lá, và đối với những khu vực có mùa mưa ngắn - chín sớm. Hướng thứ hai là rất quan trọng đối với việc triển khai lúa miến ở vùng cao nguyên Đông Phi và vùng cao nguyên Mỹ Latinh. Đối với những điều kiện này, các giống chịu lạnh và chín sớm là cần thiết. Các giống cao lương được tưới tiêu cần có năng suất cao hơn (6-10 tấn/ha), bụi rậm thấp, khả năng chống đổ, bệnh và sâu bệnh, phản ứng tích cực với việc dày hạt, nền tảng nông nghiệp cao và các biện pháp thâm canh. Ở phần lớn các vùng trồng lúa miến, nơi các trang trại nông dân nhỏ chiếm ưu thế, các phương thức canh tác lúa miến còn nguyên thủy. Ở Châu Phi, điều này chủ yếu là do hệ thống canh tác chuyển đổi, trong đó cây ngũ cốc chiếm ưu thế và độ phì nhiêu của đất tăng lên một cách tự nhiên, không có sự can thiệp của con người - dưới tác động của sự phát triển rừng, bỏ hoang hoặc bỏ hoang. Ở đây lúa miến được trồng sau khi bỏ hoang, lạc, bông vải, khoai mỡ, khoai lang. Khi được đặt sau khi bỏ hoang, đặc biệt là không có phân bón, thu được năng suất thấp. Với sự gia tăng trình độ nông nghiệp, các bãi bỏ hoang được thay thế bằng các bãi bỏ hoang phân xanh, nơi các loại cây trồng được trồng để lấy phân xanh hoặc cây cỏ lâu năm. Ví dụ về luân canh cây trồng như vậy: lúa miến - kê châu Phi - đậu đũa - kê châu Phi - lúa miến - phân xanh bỏ hoang; lạc - cao lương - lúa miến - fonio - đậu đũa - kê phi - phân xanh bỏ hóa; bông - lúa miến - đậu phộng - kê châu Phi - đậu phộng - cỏ làm thức ăn gia súc. Ở Ấn Độ, luân canh cây trồng 2-3 năm được thực hiện, trong đó lúa miến xen kẽ với bông, đậu phộng, đậu xanh và cây rum. Ở đây, các loại cây trồng kết hợp với mungo, đậu xanh, đậu đũa, urd, kê châu Phi và các loại cây trồng khác là rất phổ biến. Cây lúa miến vĩnh viễn rất hiếm, vì chúng làm cạn kiệt đáng kể nguồn dự trữ nước và lương thực của đất, cây thường bị nhiễm vi khuẩn, bị bám bởi cỏ dại bán ký sinh độc hại từ chi Striga và các loại cỏ dại khác. Ở vùng nhiệt đới, lúa miến được trồng vào các thời điểm khác nhau theo lịch, thường liên quan đến lượng mưa. Ở Châu Phi, nơi cây trồng nhờ nước trời chiếm ưu thế, nó được thực hiện thường xuyên hơn vào tháng XNUMX-XNUMX, tức là vào đầu mùa mưa. Chuẩn bị sơ bộ của đất chủ yếu là nguyên thủy. Trong mùa khô, nông dân xới đất bằng cuốc hoặc chăn thả cừu và dê trên gốc rạ khô của vụ trước, trong khi gia súc bón phân cho đất và lấp những hạt rơi vãi. Ở Tây Phi, trên những vùng đất bạc màu hoặc ẩm ướt, sau khi nước lũ rút cạn, người ta tạo thành luống hoặc đống đất để gieo hạt cách nhau 30-60 cm, mỗi luống 3-5 hạt. vào lỗ. Đôi khi, có tới 7-10 tấn/ha phân chuồng và phân khoáng được bón để xử lý trước khi gieo hạt. Ví dụ ở Ghana, trong giai đoạn này bón 15 kg/ha hoạt chất đạm, lân và kali, 45 ngày sau khi gieo bón thêm 40 kg đạm. Ở một số vùng của Tây Phi, lúa miến được cấy. Để làm điều này, vào cuối tháng XNUMX, hạt giống được gieo trong vườn ươm, thu được cây con, được cấy vào ruộng vào tháng XNUMX. Ở Ấn Độ, thời vụ chính để gieo lúa miến là vào tháng Bảy. Rabi được gieo từ tháng 30 đến tháng 45. Trước khi gieo các giống địa phương, phân chuồng được bón và tiến hành cày xới hoặc canh tác quy mô nhỏ, thường với sự trợ giúp của động vật. Gieo bằng giàn hoặc máy gieo hạt với hàng cách hàng 30-40 cm, đối với các giống năng suất cao và giống lai bón phân khoáng (N, P30-40), một nửa gieo cày sâu hoặc gieo trước, còn lại bón thúc XNUMX-XNUMX ngày sau gieo. Trên đất nặng, toàn bộ liều lượng phân bón được áp dụng trước khi gieo. Để đạt được mật độ gieo tối ưu - 180-200 nghìn cây/ha - hạt với lượng 10-12 kg/ha được gieo theo sơ đồ 45-60X10-15 cm, sử dụng máy gieo hạt chính xác. Ở Mỹ Latinh, thời vụ tốt nhất để gieo lúa miến là từ tháng 78 đến tháng 174. Ở Mexico, gieo theo hàng rộng được sử dụng với lượng XNUMX kg/ha urê và XNUMX kg/ha super lân ba trong quá trình chuẩn bị luống. Ở các vùng cận nhiệt đới, thời điểm gieo lúa miến là mùa xuân, khi đất ấm lên tới 15-20 ° C - khoảng 7-10 ngày sau khi gieo ngô. Khi làm đất, họ tiến hành cày sâu vụ thu (mùa thu) đến 25-35 cm, bừa đầu xuân, xới 1-2 lần và san phẳng mặt đất cẩn thận, nhất là đối với cây trồng có tưới, bón phân khoáng liều cao. Cao lương khi được tưới dọc theo rãnh được gieo với khoảng cách hàng từ 60 đến 90 cm, đưa mật độ gieo sạ lên 160-200 nghìn cây/ha, lúa lùn - lên tới 250-400 nghìn cây/ha. Độ sâu gieo trên đất tơi xốp và ẩm là 2-3 cm và trên đất khô - 5-6 cm.
Chăm sóc cây trồng bắt đầu sớm. Trong giai đoạn đầu, điều rất quan trọng là tránh tắc nghẽn, bởi vì lúa miến phát triển chậm, ít cạnh tranh với cỏ dại. Ở Châu Phi và Ấn Độ, cỏ dại hầu như được làm cỏ bằng tay, đồng thời tỉa thưa cây con. Chỉ ở các trang trại lớn, trong các hiệp hội hợp tác xã và các doanh nghiệp nông nghiệp nhà nước, khi trồng các giống thâm canh và giống lai, các phương pháp cơ giới hóa và hóa học để kiểm soát cỏ dại, bệnh tật và sâu bệnh mới được sử dụng. Loại thứ hai cũng là đặc điểm của lúa miến trồng ở Mỹ và Úc. Đối với cây cao lương trồng cạn tiến hành 2-3 hàng xen kẽ, đối với cây trồng có tưới có thể nhiều hơn. Kiểm soát cỏ dại cũng được thực hiện với sự trợ giúp của thuốc diệt cỏ. Việc lựa chọn thuốc diệt cỏ để bảo vệ lúa miến bị hạn chế bởi thực tế là cây trồng rất nhạy cảm với các loại thuốc được sử dụng. Thuốc diệt cỏ đất (cơ bản) phù hợp nhất là atrazine. Nó có hiệu quả chống lại cỏ dại một lá mầm và hai lá mầm. Bón với liều lượng 4-6 kg/ha trước khi gieo 2-3 tháng. Để tiêu diệt các loại ngũ cốc lâu năm và hàng năm kháng atrazine và một số loại cỏ hai lá mầm, xử lý bổ sung lúa miến sinh dưỡng (3-6 lá) bằng thuốc diệt cỏ 2,4-D (amine, muối natri) với liều lượng 0,5-0,75 kg/ha d. Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh tương tự như mô tả trong phần Ngô. Lorsban 408E (1 l / ha), diazinon (25%, 1 l / ha) hoặc sevin (80%, 1 l / ha) được sử dụng để chống lại loài sâu hại cụ thể nguy hiểm nhất - muỗi lúa miến (Contaria Sorghicola) ở Mexico. Trong số các hoạt động bảo trì khác ở những khu vực khô hạn, không được tưới tiêu, việc phủ đất bằng chất hữu cơ được thực hiện. Ví dụ, ở Ấn Độ, việc che phủ lúa miến làm thức ăn gia súc theo khoảng cách hàng với rơm rạ (6 tấn/ha) dẫn đến năng suất khối lượng xanh tăng 13-22% do đất giảm quá nóng và tăng hiệu quả sử dụng đạm và nước của cây trồng. Ở vùng cận nhiệt đới khô hạn của Bắc Phi, Châu Mỹ, Úc, Cận Đông và Trung Đông và một số khu vực hạn chế ở vùng nhiệt đới Đông Nam Á, nơi có lượng mưa hàng năm dưới 450 mm, lúa miến được tưới 3-4 lần trong suốt mùa sinh trưởng từ lúc đẻ nhánh đến khi làm đòng, tiêu tốn 500 đến 800 m3 nước trên 1 ha (tỷ lệ tưới) cho mỗi lần tưới. Nếu không đủ nước thì tưới XNUMX lần sau khi gieo để hạt nảy mầm và cho chồi non tốt. Đối với điều kiện tưới tiêu, các giống thân ngắn, không đổ rạp, đáp ứng tốt với nền dày và cao là phù hợp với điều kiện tưới tiêu. Tại Hoa Kỳ (Nebraska và Texas), việc trồng các giống như vậy với việc tưới tiêu thường xuyên trong mùa khô (2 lần một tuần với 500 m3/ha) mang lại năng suất ngũ cốc là 9,5-10,7 tấn/ha. Ở miền Nam nước Pháp, năng suất hạt của các giống cao lương thân ngắn dao động từ 8,6 (chín sớm - 350-450 nghìn cây/ha) đến 10,8 tấn/ha (chín muộn - 200-300 nghìn cây/ha), trồng chúng trên nền cao và tưới nước 2-4 lần trong suốt mùa sinh trưởng - từ khi bắt đầu gieo hạt đến lấp hạt. Ở Ấn Độ và hầu hết châu Phi, lúa miến được thu hoạch bằng tay. Các bông lúa được cắt riêng lẻ hoặc cùng với thân cây, buộc thành chùm và phơi khô ở những nơi mà chim, chuột và đặc biệt là côn trùng không thể tiếp cận, những loài gây hại cho lúa miến nhiều hơn bất kỳ loại cây trồng ngũ cốc nào khác. Việc đập lúa được thực hiện bằng gậy, sau đó hạt được sàng và đựng trong thùng hoặc túi. Giống ngắn ngày, chín đều, thích hợp thu hoạch bằng cơ giới hóa. Nó được thực hiện theo một cách riêng biệt, sử dụng đầu thu và máy thu hoạch hạt với máy gắp hoặc máy thu hoạch lúa miến cắt bông ở độ cao 0,6-2,5 m Ngoài ra, máy liên hợp ngũ cốc hoặc silo đã chuyển đổi được sử dụng, cung cấp cả việc cắt bông và thu hoạch thân. Các bông đã cắt được sấy khô và đập tại các điểm cố định. Cây được thu hoạch để ủ chua bằng máy thu hoạch thức ăn gia súc vào cuối sữa - đầu hạt chín sáp, khi thân cây chứa lượng đường tối đa. Cây lúa miến trộn với đậu đũa, đậu nành, đậu hoặc các loại đậu khác, khi được sử dụng để ủ chua, được cắt trong thời kỳ ra hoa - thời điểm bắt đầu hình thành đậu, khi hỗn hợp thức ăn giàu protein nhất và được ủ chua tốt. Việc thu hoạch thức ăn xanh và cỏ khô được thực hiện theo nhiều giai đoạn. Lần cắt đầu tiên được thực hiện trước khi cây nảy mầm, những lần tiếp theo - khi khối lượng thực vật phát triển. Các tác giả: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
cao lương. Mô tả thực vật của cây, các khu vực sinh trưởng và sinh thái, tầm quan trọng kinh tế, ứng dụng
Làm thế nào để hình dung lúa miến? Dễ như ăn bánh. Lấy chổi thông thường, được mang từ phía nam. Đây là lúa miến chổi. Lật ngược cây chổi - đó là cách nó phát triển, chỉ có điều nó có thể cao hơn nhiều. Và đối với một cây chổi, chỉ có thân chổi bị cắt bỏ. Trên đó, đôi chỗ còn lưu lại những hạt màu đỏ, tương tự như hạt kê (họ hàng của kê), nếu chổi còn mới. Hạt cao lương, như hạt kê, là thức ăn ưa thích của gà và chim nói chung. Tuy nhiên, không chỉ gia cầm thích lúa miến và kê. Ví dụ, chim sẻ thường rơi vào bầy đàn trên các cánh đồng lúa miến và kê. Đặc biệt, chúng gây khó chịu cho các trạm thí nghiệm, nơi các giống khác nhau được gieo trên những mảnh đất nhỏ. Các nhà khoa học đã thử nghiệm các phương pháp bảo vệ chống chim sẻ khác nhau. Họ đi đến thống nhất: phương tiện tốt nhất là súng thần công. Đây là một đoạn ống sắt với một thiết bị đơn giản. Sạc nó bằng cacbua. Một cú đánh trống được bắn ra. Chim sẻ bay đi. Có vẻ như đây là trường hợp áp dụng thực tế đầu tiên của câu nói: “Từ đại bác đến chim sẻ”. Bây giờ là công nghiệp sản xuất súng chống chim sẻ. Ngày xửa ngày xưa, họ đã cố gắng làm đường từ lúa miến. Ở Nga, vào giữa thế kỷ trước, một người nào đó đã đăng một bài báo trên một trong những tạp chí, trong đó ông mô tả chi tiết cách ông vắt nước trái cây, làm bay hơi nước trong một muỗng canh và thu được những tinh thể trắng như tuyết thông thường. Có những người theo dõi ngay lập tức. Một trong số họ ngay lập tức trồng hai mẫu Anh (hơn hai ha!). Nước vắt ra, nhưng không nhận được tinh thể. Ngoài ra, anh cũng gặp rắc rối. Vào những năm đó, có một câu nói thịnh hành: "Lúa miến nuôi sống cả con người và trái đất." Tin vào câu nói, người đàn ông tội nghiệp nghĩ rằng ít nhất đất sẽ cải thiện. Thay vào đó, điều ngược lại đã xảy ra. Cao lương cắm chặt vào thảo nguyên nguyên sơ đến nỗi không dễ gì nhổ được rễ từ đó. Chiếc cày thông thường trong những năm đó đã bị hỏng. Tôi phải cầm xẻng, đào từ bốn phía. Chỉ sau đó nhà máy đã bỏ cuộc. Nhưng hãy cố gắng nhổ tất cả 42 nghìn rễ còn lại trên hai mẫu đất từ trái đất! Vâng, và đó sẽ là một nửa rắc rối. Những chiếc rễ bị rách sau đó nằm rất lâu, rải rác trên đất canh tác, vì dưới ánh nắng thảo nguyên, chúng không hề bị thối rữa. Vì vậy, lúa miến chưa thích hợp lắm để sản xuất đường. Mía còn lại. Nó thực sự trông hơi giống cây sậy thông thường của chúng ta mọc ở những nơi ẩm ướt, dọc theo bờ hồ và vùng ngoại ô đầm lầy. Dài, hẹp, giống như tất cả các loại ngũ cốc, lá dài một mét rưỡi. Thân cây thắt nút quây cũng vậy. Thân rễ ngầm giống nhau. Panicle - trên cùng. Và cao như cây sậy của chúng tôi, lên đến sáu mét. sự khác biệt về độ dày của thân cây. Anh ấy giống như một cây sào trong đường. Và mạnh mẽ hơn. Ở Cuba, cây sậy đồng hành cùng con người khắp mọi nơi. Anh ta thèm đồ ngọt, đi ra đường, dùng dao cắt một đoạn cuống và ngậm nó như kẹo. Đường đang tan chảy. Những gì còn lại là gỗ không ăn được, tương tự như mùn cưa. Cô ấy bị nhổ ra. Macateros - máy cắt mía - làm điều đó dễ dàng hơn. Khi khát nước, chúng lấy một cây sậy, dùng một nhát mạnh bẻ đôi, giơ cao quá đầu và để hở miệng. Nước trái cây chảy như từ một cái chai. Họ nói rằng trong cái nóng nó làm dịu cơn khát. Và quan trọng nhất là hợp vệ sinh. Tuy nhiên, có một sự bất tiện. Bạn phải súc miệng ngay bằng nước, nếu không răng sẽ nhanh chóng bị sâu, giống như những người ngậm nhiều kẹo. Bombay thì khác. Những chiếc máy xay thịt khổng lồ, to bằng cả bàn làm việc, được bày la liệt trên đường phố. Gần đó có một đống cọc, giống như gỗ cây được lấy trong rừng. Ở lần yêu cầu đầu tiên, người bán đặt cây sào vào miệng cối xay thịt. Có một cuộc khủng hoảng, bạn thay một ly, và nước trái cây được lọc vào đó. Tất nhiên, bạn cũng cần súc miệng.
Sậy là một loại cây lâu năm. Một khi bạn giâm cành, sau đó thu hoạch trong ba hoặc bốn năm. Các thân cây bị chặt xuống, và ở vị trí của chúng, những thân cây mới xuất hiện từ thân rễ. Đôi khi đồn điền hoạt động trong 10 năm. Sự bất tiện duy nhất trong quá trình làm sạch là những chiếc lá. Họ can thiệp. Đôi khi chúng chỉ đơn giản là bị đốt cháy trên cây nho. Một sự kiện như vậy dẫn đến điều gì, tôi đã bị thuyết phục trên Quần đảo Fiji. Vào buổi sáng, tôi đi ra ngoài trời từ khách sạn và choáng váng. Phía trước, trên một đồng bằng xanh phủ đầy những đồn điền mía, một cơn lốc dữ dội đang hoành hành. Khói bốc lên trời như một sợi dây thừng sẫm màu rồi lan rộng thành một đám mây đáng ngại. - Họ đốt sậy, - người dẫn đường giải thích - Thân cây không cháy. Sau đó, chúng dễ dàng hơn để xử lý. Những ngọn núi có màu xanh ở phía xa. Tôi dự kiến sẽ nhìn thấy những khu rừng nhiệt đới tươi tốt trên chúng. Và chụp một bức ảnh để làm kỷ niệm. Sau khi ăn sáng, chúng tôi đi du ngoạn qua những ngọn núi đó. Chúng tôi lái xe một trăm dặm. Những ngọn núi không có màu xanh lá cây, mà là màu đen. Mọi thứ bị thiêu rụi trên người họ. Tất cả các khu rừng nhiệt đới. Ngọn lửa từ đồn điền đã đi vào rừng. Tất nhiên, bản thân cây sậy thường phải chịu nhiều nghịch cảnh. Đầu tiên là những cơn bão. Hầu hết tất cả, dường như, đến đảo Mauritius. Lịch sử đã lưu giữ ký ức về cơn bão năm 1892. Vào ngày 29 tháng 103, sức gió đạt tốc độ kinh hoàng XNUMX dặm/giờ. Cơn lốc quét qua trung tâm của hòn đảo. Những cây sậy nứt ra và gần như cong xuống đất. Sau đó, cơn bão chuyển hướng mạnh và thổi theo hướng ngược lại với cùng một tốc độ điên cuồng. Cây sậy này không thể chịu đựng được. Một nửa vụ mùa đã biến mất. Các nhà sử học đã tính toán rằng trong nửa thế kỷ Mauritius đã bị đánh bại 42 lần. Hầu như năm nào cũng có bão. Nếu chỉ có nó được giới hạn trong cơn bão. Ngoài họ, động đất. 1934 Thảm họa động đất ở Bihar. Cây mía không bị ảnh hưởng đặc biệt, nhưng các nhà máy đã sụp đổ. Chúng tôi phải vận chuyển nguyên liệu thô đi nơi khác. Thậm chí tệ hơn là các loài gây hại. Danh sách các cuộc xâm lược của họ tạo thành một danh sách dài. Đó là cuộc xâm lược của chuột ở Ai Cập, sau đó là sâu bướm ở Sicily, rồi sự tàn phá của kiến ở Cuba và Puerto Rico. Nhưng có lẽ câu chuyện khủng khiếp nhất đã xảy ra với cây sậy vào đầu thế kỷ của chúng ta ở quần đảo Hawaii. Đột nhiên cây mía bắt đầu chết vì thối rễ. Thủ phạm của thảm họa là nấm Veselka màu đỏ. Nó giống nấm ăn bình thường ở chỗ có thân và mũ. Và mặc dù thiết kế của loại nấm này khác nhau, nhưng bề ngoài mọi thứ đều rất giống nhau. Chỉ có cái mũ là dính đầy chất nhờn hôi thối để thu hút ruồi. Giám đốc y tế của đồn điền đã vô cùng kinh hoàng khi thấy có bao nhiêu Veselok định cư dưới bụi mía. Ngoài ra, vô số ruồi xuất hiện, bị thu hút bởi "mùi thơm" buồn nôn của nấm. Tin tức về cuộc xâm lược của nấm đến từ khắp các hòn đảo. Những người trồng mía nhận ra rằng số phận của cây mía đã được định đoạt. Họ bắt đầu chuẩn bị thay thế nó bằng một nền văn hóa khác. Tuy nhiên, những cây nấm biến mất đột ngột như khi chúng xuất hiện. Tại sao chúng đột ngột nhân lên như vậy và điều gì đã khiến chúng biến mất vẫn còn là một bí ẩn. Kể từ đó, Veselka không được nghe tin tức gì nữa. Nhưng sự lo lắng vẫn còn đó. Nếu nấm xuất hiện trở lại thì sao? Điều gì sẽ xảy ra nếu một số ký sinh trùng khác xuất hiện từ sự lãng quên và phá hủy lau sậy? Lo lắng vĩnh viễn cho cây sậy làm kiệt quệ các dây thần kinh. Vào những năm 80, những người trồng mía lo sợ rằng cây mía đang bị thoái hóa. Có những lý do chính đáng để lo lắng: chúng đã được nhân giống bằng cách giâm cành hàng trăm năm. Hạt giống - không bao giờ. Tất nhiên, không thể nói rằng lau sậy không nở hoa. Ở Colombia, các chùy của nó có thể nhìn thấy vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nhưng hạt không nảy mầm - và thế là xong! Có bao nhiêu nỗ lực đã được thực hiện - tất cả đều vô ích. Cuối cùng, vào cuối thế kỷ, những chồi đầu tiên đã được nhận ở Java. Thế hệ hạt giống đáng tin cậy hơn, ổn định hơn và chống lại sâu bệnh mạnh hơn. Lịch sử của đường lâu đời như thế giới. Và mía nữa. Nhưng trong những năm gần đây, số phận của cây sậy đã thay đổi đáng kể. Nhân loại nhớ rằng đường có thể biến thành rượu và rượu là một loại nhiên liệu tuyệt vời, nhân tiện, hầu như không làm tắc nghẽn môi trường. Vào cuối Thế chiến II, các phương tiện chạy bằng cồn đã hoạt động ở Cuba. Do đó, Brazil hiện đang cố gắng chuyển đổi phương tiện giao thông thành rượu. Nó chỉ đắt hơn một chút so với xăng. Nhiên liệu khan hiếm ở Brazil và cây mía đang phát triển quá nhanh... Đúng vậy, các nhà kinh tế đang lo lắng: liệu có đủ đường để ăn nếu người Brazil lãng phí nó trong động cơ ô tô? Tác giả: Smirnov A.
Cao lương (Jovar), Cao lương. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Cao lương (Jovar), Cao lương. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Cao lương (Sorghum) là một loại cây được sử dụng làm thức ăn gia súc, cũng như để sản xuất xi-rô, tinh bột và rượu. Ở một số vùng trên thế giới, hạt lúa miến được sử dụng làm thực phẩm và sản xuất các sản phẩm không chứa gluten. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản: Tu luyện
Chuẩn bị và bảo quản:
Hạt cao lương có thể được sử dụng thay thế gạo hoặc các loại ngũ cốc khác trong công thức nấu ăn. Một loại xi-rô làm từ lúa miến có thể được sử dụng như một chất ngọt bổ sung cho bữa ăn hoặc đồ uống. Tinh bột được sản xuất từ lúa miến có thể được sử dụng làm chất làm đặc cho súp và nước sốt.
▪ Hoa anh thảo (Primula officinalis) ▪ Rocambole (hành tây chải kỹ, hành tây Ai Cập) ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Tiếng ồn giao thông làm chậm sự phát triển của gà con
06.05.2024 Loa không dây Samsung Music Frame HW-LS60D
06.05.2024 Một cách mới để kiểm soát và điều khiển tín hiệu quang
05.05.2024
▪ Lưu trữ năng lượng trong vi mạch ▪ Hệ thống truyền tải điện không dây mới ▪ Tôi lãng phí đồ gia dụng - bị cấm ▪ Chuẩn bị cho sứ mệnh mặt trăng của Trung Quốc ▪ Các nhà khoa học nói rằng SSD không có tương lai
▪ phần trang web Bộ khuếch đại công suất. Lựa chọn các bài viết ▪ bài viết của Joshua Reynolds. câu cách ngôn nổi tiếng ▪ bài viết Những gì được làm từ dầu? đáp án chi tiết ▪ bài viết Sự mài mòn và trầy xước. Chăm sóc sức khỏe ▪ bài báo Sự xuất hiện của một người đàn ông trên bàn. tiêu điểm bí mật
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này