CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Medlar (cây sơn tra Đức, cây cốc). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Sơn tra (cây sơn tra Đức, cây cốc), Mespilus germanica. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Mespilus ( sơn tra ) Gia đình: Rosaceae (Hồng) Xuất xứ: Sơn tra (Mespilus germanica) đến từ Tây Á và Đông Nam Châu Âu. Khu vực: Cây sơn tra phổ biến ở các vùng khí hậu cận nhiệt đới và ôn đới của châu Âu và châu Á. Nó thường được trồng trong vườn và công viên. Thành phần hóa học: Loquat chứa nhiều hợp chất có lợi như flavonoid, carotenoid, tanin, vitamin (đặc biệt là vitamin C) và khoáng chất (ví dụ như kali). Pectin, fructose, glucose và sucrose cũng được tìm thấy trong quả sơn tra. Giá trị kinh tế: Quả của sơn tra được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để làm mứt, đồ ngọt, xi-rô và rượu vang. Ngoài ra, sơn tra được kê đơn trong y học cổ truyền để điều trị các bệnh khác nhau như các vấn đề về đường tiêu hóa, viêm khớp và tăng huyết áp. Lá Loquat được sử dụng trong ngành công nghiệp dược phẩm để sản xuất thuốc. Ngoài ra, sơn tra là một loại cây cảnh được ưa chuộng do có tán lá đẹp và hoa trắng nở rộ. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Vào thời cổ đại, sơn tra là biểu tượng của khả năng sinh sản và sự phong phú. Cô được coi là một loại cây linh thiêng, được sử dụng trong các nghi lễ thờ cúng các vị thần. Ở Ai Cập, sơn tra được liên kết với thần Thoth, vị thần của trí tuệ và tri thức, còn ở Hy Lạp cổ đại, nó được liên kết với nữ thần Demeter, nữ thần của mùa màng và nông nghiệp. Trong văn hóa của nhiều dân tộc, sơn tra gắn liền với trí tuệ, tri thức và tuổi thọ. Ở một số nền văn hóa, quả của nó được dùng làm bùa hộ mệnh mang lại may mắn và bảo vệ khỏi những năng lượng tiêu cực. Ngoài ra, sơn tra có ý nghĩa tượng trưng trong các truyền thống tôn giáo. Trong Kitô giáo, nó được coi là biểu tượng của hòa bình và hiền lành, cũng như một lời nhắc nhở rằng tất cả các loại trái cây trên trái đất là một món quà từ Thiên Chúa. Trong Hồi giáo, sơn tra cũng mang ý nghĩa biểu tượng cao và gắn liền với lý tưởng về sự hoàn hảo và thịnh vượng.
Sơn tra (cây sơn tra Đức, cây cốc), Mespilus germanica. Mô tả, hình minh họa của nhà máy sơn tra. Truyền thuyết, thần thoại, lịch sử Chi sơn tra bao gồm khoảng 30 loài, trong đó có cả cây gỗ và cây bụi. Chỉ có hai loại thường được trồng trong vườn: sơn tra của người da trắng, cũng là của Đức (đôi khi còn được gọi là sơn tra thông thường) và sơn tra của Nhật Bản (loqua, hoặc eriobothria). Chúng khác nhau đến mức một số nhà thực vật học thậm chí còn gọi chúng là các chi khác nhau, và trong một chi riêng biệt, chỉ bao gồm một loài, họ phân biệt sơn tra da trắng (Đức). Nguồn gốc của sơn tra là Trung Quốc, từ đó nó di cư sang Nhật Bản, rồi đến châu Âu. Ngay cả trong thời cổ đại, loại cây này đã được thuần hóa ở Azerbaijan. Hiện nay, ở Ukraine, Kavkaz, Moldova, Trung Á, sơn tra được trồng làm cây cảnh và cây ăn quả. Chồi và cụm hoa có màu xám đỏ từ tuổi dậy thì dày đặc. Nở hoa vào tháng 1 - 8. Những bông hoa có màu trắng hoặc hơi hồng, tương tự như hoa hồng dại đang nở rộ, nằm ở phần cuối của chồi. Một cây trưởng thành vào mùa xuân tạo thành những quả hình quả lê, ăn được, thường được thu hái thành từng chùm từ XNUMX-XNUMX miếng. Trái thường xuất bán vào tháng XNUMX (Israel), tháng XNUMX (Ý). Chúng không chịu được bảo quản và vận chuyển tốt nên không thích hợp để xuất khẩu. Quả của cả hai loại sơn tra đều có thể ăn tươi, và ở sơn tra Nhật Bản, chúng có vị giống như sự kết hợp giữa táo, dâu tây và quả mơ. Ở sơn tra Đức, những quả chưa chín có vị chua, nhưng với những đợt sương giá đầu tiên, chúng chỉ trở nên ngọt ngào với vị chua dễ chịu, giống như một quả táo ngọt hơi cóng. Đối với sự kết hợp của hương vị và độ đặc đặc biệt của bột giấy, đôi khi chúng được gọi là "mứt trên cành". Một truyền thuyết phương Đông kể về một chàng trai trẻ sống ở một ngôi làng của người Ailen. Anh đem lòng yêu một cô gái nhà giàu nhưng ốm yếu. Nhưng anh ta không thể tán tỉnh cô ấy, bởi vì anh ta không có cừu cũng như quần áo tươm tất, và anh ta đi chân trần. Mẹ của chàng trai trẻ không thể nhìn vào sự đau khổ của anh ta. Cô quyết định giúp anh ta: cô vào vườn và muốn chặt một cây sơn tra để bán phần gỗ quý của mình. Nhưng ngay khi cô chạm vào vỏ cây, cô nghe thấy tiếng rên rỉ: "Đừng giết tôi, tôi sẽ hữu ích cho bạn." Người phụ nữ không chặt cây. Và vào mùa xuân, ngay khi quả xuất hiện, bà đã thu hái những quả sơn tra chưa chín và mang đến cho người thợ đóng giày để ông ta làm nguyên liệu thuộc da, rồi khâu ủng cho con trai bà. Từ những quả chín, cô nấu món kẹo dẻo thơm ngon. Có rất nhiều sơn tra trong vườn của họ vào năm đó đến nỗi họ bắt đầu bán chúng ra chợ. Và chẳng mấy chốc, cậu con trai đã có thể mua cho mình những bộ quần áo mới. Sau khi mặc quần áo, anh đến gặp cô gái yêu dấu của mình, nhưng cô ấy bị ốm. Chàng trai yêu cầu những người hầu đưa cô gái nước trái cây và kẹo dẻo. Cô gái nếm thử những món ngon, cô ấy thích hương vị của quả sơn tra, cô ấy yêu cầu họ mang món ăn đó đến cho cô ấy. Chàng trai trẻ bắt đầu đến với người mình yêu mỗi ngày và mang cho cô ấy quả sơn tra. Chẳng mấy chốc, cô gái cảm thấy sức lực dâng trào, cô không còn muốn nằm trên chiếu cả ngày nữa. Cô bắt đầu đi ra ngoài đường, gặp một chàng trai trẻ. Trong bộ quần áo mới và đôi bốt cao, anh đẹp trai đến nỗi cô gái nào cũng xiêu lòng. Cô nói với bố mẹ rằng cô đồng ý kết hôn với chàng trai trẻ. Và chẳng mấy chốc, họ chơi một đám cưới, tại đó rượu từ quả sơn tra chảy như sông. Tác giả: Martyanova L.M.
Sơn tra (cây sơn tra Đức, cây cốc), Mespilus germanica. Mô tả thực vật của cây, khu vực, phương pháp áp dụng, canh tác Loại cây này thường bị nhầm lẫn với cây sơn tra Nhật Bản, hay eriobotrya (Eriobotrya japonica), một loại cây tương tự nhưng thường xanh có nguồn gốc từ Trung Quốc (Himalayas) và Nhật Bản, cho quả tươi ngon hơn, ăn được và hơi có lông. Tên tiếng Nga của cây sơn tra là sự vay mượn từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ (musmula), đến lượt nó, xuất phát từ tiếng Hy Lạp movomovlo, nơi trái cây được gọi như vậy, và bản thân cây là Movomovlia. Tên cụ thể của loại sơn tra này là do việc trồng trọt theo văn hóa của loại cây này bắt đầu từ Đức, nơi cây sơn tra được người La Mã mang đến từ khu vực phát triển tự nhiên của nó - Đông Nam Âu. Một loại cây rụng lá hoặc cây bụi (không giống như cây sơn trà thường xanh của Nhật Bản thuộc chi Eriobotrya), trong điều kiện lý tưởng (không có sương giá), cao tới 8 m, nhưng thường thấp hơn nhiều (2-4 m). Cành có gai, lá đơn (đặc), hình elip, toàn bộ hoặc có răng cưa mịn ở mép, dài 8-15 cm và rộng 3-4 cm, mùa hè màu xanh đậm, nhưng đến mùa thu, trước khi rụng thì chuyển sang màu đỏ. Hoa đơn độc, đường kính 3-5 cm, năm cánh màu trắng với nhị đỏ. Ra hoa vào cuối mùa xuân, trong suốt tháng XNUMX (không giống như loquat Nhật Bản, nở hoa từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX). Quả có đường kính 1,5-2,5 cm, dài tới 7 cm, hình tròn hoặc hình quả táo, màu nâu vàng, nâu, nâu đỏ, gần như trần (không giống như quả có hơi dậy thì của quả sơn tra Nhật Bản), có các lá đài triển khai, khiến quả có hình dạng rỗng. Cùi màu nâu, tươi mát, chua ngọt, chứa 4-5 hạt (hạt) hình cầu dẹt. Quả của quả sơn tra Caucasian chỉ thích hợp để ăn sau khi đông lạnh hoặc bảo quản lâu dài (trái ngược với quả sơn tra tươi ăn được của Nhật Bản), do quá trình lên men của chúng. Đồng thời, chúng trở nên ngọt và mềm, nhưng có cấu trúc nhăn nheo, nhão và giảm thể tích. Ở một số vùng, quả không được thu hoạch cho đến những đợt sương giá đầu tiên, sau khi đông lạnh và rã đông, quả trở nên mềm và ngọt, mùi vị dễ chịu. Bột giấy, giống như hầu hết các loài lê, chứa các tế bào đá. Cây sơn tra Đức mọc tự nhiên ở Đông Nam Âu (các nước vùng Balkan) và Tây Nam Á (Thổ Nhĩ Kỳ, Iran, Transcaucasia), là khu vực phân bố ban đầu của nó. Nó mọc hoang ở miền tây Ukraine, ở Moldova, trên bờ biển phía nam của Crimea, ở Georgia, Armenia, Azerbaijan, Nam Ossetia và Bắc Kavkaz. Cây đơn độc được tìm thấy trong các đồn điền làm vườn ở các vùng trung tâm của Ukraine (ví dụ, ở thành phố Uman, nơi cây được trồng làm gốc ghép lê phát triển thấp). Medlar thích những nơi khô ráo, nắng và đất hơi chua. Ở Bắc Phi, nó rất phổ biến trong khu vườn của những ngôi nhà thời thuộc địa và vùng ngoại ô của các thành phố lớn. Quả sơn tra Đức chứa tới 17% đường, axit hữu cơ (malic, citric, tartaric) - 0,2-0,9%, rất nhiều vitamin C. Vitamin A, PP, axit ascorbic và gần như toàn bộ vitamin B. Về số lượng nguyên tố vi lượng, sắt đứng đầu (0,28 g trên 100 g), sau đó theo thứ tự giảm dần là: mangan (0.148 g), kẽm (0.05 g) và đồng (0.04 g), cũng như selen (0.6 µg). Hàm lượng kali (266 mg) cao hơn 250 lần so với nồng độ natri (chỉ 1 mg). Hàm lượng calo của quả sơn tra thấp hơn khoảng 2 lần so với quả hồng - khoảng 54 kcal trên 100 g sản phẩm. Các nguồn giá trị năng lượng là protein, hàm lượng đạt 2%, chất béo - 0,8% và carbohydrate - khoảng 14%. Có thể dễ dàng tính toán rằng hàm lượng calo của sản phẩm phụ thuộc chính xác vào lượng carbohydrate (fructose, glucose), cung cấp khoảng 40 kcal trên 100 g trái cây. Quả của sơn tra Caucasian chỉ có thể ăn được sau khi cùi có được độ đặc sệt do tác dụng của các enzym đặc biệt. Để làm điều này, các loại trái cây, chẳng hạn như lê thối, được đặt trong phòng ấm để làm chín. Ở Anh, trước đó, một loại nước sốt được chế biến từ quả của quả sơn tra Đức, được dùng kèm với trò chơi. Quả của quả sơn tra Đức có tác dụng chống tiêu chảy, chống lỵ, cải thiện chuyển hóa protein. Chúng có tác động tích cực đến các tuyến nội tiết, đặc biệt là với tình trạng suy giảm chức năng của chúng. Các axit hữu cơ của quả sơn tra Đức có tác dụng tốt cho gan, mạch máu và hệ thần kinh. Quả sơn tra tươi của người da trắng, gọt vỏ và rỗ, cũng như nước sắc của chúng, được dùng cho bệnh kiết lỵ. Nước sắc của quả dùng để súc miệng khi bị đau họng. Trái cây chưa chín không nên dùng trong trường hợp táo bón. Bạn không nên lạm dụng quả sơn tra trong trường hợp mắc các bệnh về đường tiêu hóa do tính axit cao, vì các axit hữu cơ tạo nên thành phần của chúng có thể gây ra các phản ứng không mong muốn. Cần đặc biệt cẩn thận khi có viêm dạ dày, loét dạ dày hoặc loét tá tràng trên nền axit cao. Trong tất cả các trường hợp này, quyết định tốt nhất là tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn. Khi bắt đầu chín, một lượng lớn tanin tích tụ trong quả sơn tra nên những quả như vậy có tác dụng làm se, có nghĩa là có thể dùng chữa tiêu chảy. Sau khi quả sơn tra chín, chất tanin bị phá hủy nên quả chín có tác dụng nhuận tràng nhẹ nên rất hữu ích cho người bị táo bón. Axit hữu cơ kết hợp với vitamin có nhiều trong quả sơn tra có tác dụng tốt đối với mô gan, sợi thần kinh và mạch máu. Kali là nhiên liệu tuyệt vời cho cơ tim. Vitamin PP, có cấu trúc tương tự như flavonoid, giúp tăng tính đàn hồi của mạch máu và củng cố mao mạch, từ đó có tác dụng ngăn ngừa đột quỵ và đau tim. Một trong những đặc điểm độc đáo của quả sơn tra là tác dụng của nó đối với các tuyến nội tiết và tác dụng này dễ nhận thấy nhất trong quá trình suy giảm chức năng, tức là khi hoạt động bài tiết của chúng giảm đi rõ rệt vì bất kỳ lý do gì. Thông thường, quả của quả sơn tra được dùng để chế biến thức ăn kiêng trong quá trình điều trị chứng đói. Cây sơn tra của Đức đã được trồng trong 3000 năm ở vùng Caspian của Azerbaijan. Nó bắt đầu được trồng bởi người Hy Lạp cổ đại vào khoảng năm 700 trước Công nguyên. đ. và người La Mã cổ đại vào khoảng năm 200 TCN. đ. Trong thời kỳ La Mã cổ đại và thời trung cổ, loại cây này là loại cây ăn quả quan trọng nhất. Tuy nhiên, vào thế kỷ 17-18. sự quan tâm đến nó dần dần phai nhạt, và nó được thay thế bằng các nền văn hóa khác, và hiện nay hiếm khi được trồng trọt.
Medlar bình thường. Thông tin hữu ích về nhà máy Cây bụi cao 3-7 m với lá hình mác lớn thuộc họ hoa hồng. Quê hương - Tây Trung Quốc. Được trồng ở Crimea và Kavkaz. Quả hạch giả dài khoảng 4 cm có năm hạt, hình quả lê, màu vàng, mọng nước. Trái cây chứa đường (glucose, fructose, sucrose), axit hữu cơ (citric, malic). Phytoncides và tannin được tìm thấy trong lá và quả. Quả có vị chua chua dễ chịu. Chúng ngon hơn khi được đông lạnh và chín hoàn toàn, để lâu. Thích hợp để làm mứt, bánh kẹo và làm món tráng miệng. Hạt làm rượu ngon. Lá và quả có đặc tính làm se, nước sắc được dùng trong dân gian trị tiêu chảy; dịch truyền nước của lá được dùng để súc miệng khi bị đau họng. Các tác giả: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Sơn tra (cây sơn tra Đức, cây cốc), Mespilus germanica. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Sơn tra (cây sơn tra Đức, cây cốc), Mespilus germanica. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản Sơn tra (Mespilus germanica) là loại cây ăn quả có thể trồng trong vườn hoặc trong nước. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản sơn tra: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Cây trồng và cây dại: ▪ Chuông gốc (chuông Rapunzel, chuông bóng đèn) ▪ Kokorysh (ngò tây chó, znoiha) ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình" Xem các bài viết khác razdela Cây trồng và cây dại. Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này. Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất: Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024 Phương pháp mới để tạo ra pin mạnh mẽ
08.05.2024 Nồng độ cồn của bia ấm
07.05.2024
Tin tức thú vị khác: ▪ Tóc xoăn là lớp bảo vệ tự nhiên chống lại cái nóng mùa hè. ▪ Một bộ não sống sót sau chấn động lão hóa nhanh hơn ▪ Cuộc đua ô tô phân tử đầu tiên Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới
Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí: ▪ Phần truyền hình của trang web. Lựa chọn các bài viết ▪ bài viết Máy bay trực thăng động cơ cao su. Lời khuyên cho một người mẫu ▪ Bài viết của Barvinok. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng ▪ bài viết Vật liệu cách điện. Thông số chính. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện
Để lại bình luận của bạn về bài viết này: Tất cả các ngôn ngữ của trang này Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web www.diagram.com.ua |