|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Anh đào thông thường (anh đào chua, anh đào vườn). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Anh đào thông thường (anh đào chua, anh đào vườn), Cerasus Vulgaris. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Anh đào (Cerasus). Gia đình: họ hồng (Rosaceae). Xuất xứ: Quê hương anh đào bình thường - Đông Nam Âu và Tây Á. Hiện nay nó được trồng ở nhiều nước trên thế giới. Khu vực: Cây được trồng ở các vùng khí hậu ôn đới và nhiệt đới trên thế giới. Thành phần hóa học: Quả anh đào chứa axit hữu cơ (malic, tartaric, citric), đường (glucose, fructose), vitamin (C, B1, B2, PP), nguyên tố vi lượng (canxi, phốt pho, sắt), pectin và tanin. Giá trị kinh tế: Anh đào thông thường được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để sản xuất mứt, đồ hộp, xi-rô, cũng như để pha chế đồ uống có cồn. Trong y học, anh đào được sử dụng như một phương tiện để cải thiện các chức năng của đường tiêu hóa và hệ thống sinh dục. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Trong thần thoại Hy Lạp cổ đại, anh đào gắn liền với nữ thần tình yêu Aphrodite. Theo truyền thuyết, khi Adonis bị giết bởi tình địch của mình, nữ thần Aphrodite đã biến máu của anh thành nước ép anh đào. Nước trái cây này tượng trưng cho máu của Adonis và tình yêu của anh ấy dành cho Aphrodite. Trong văn hóa Nhật Bản, anh đào là biểu tượng của mùa xuân và sắc đẹp. Tại Nhật Bản, lễ hội hoa anh đào truyền thống được tổ chức hàng năm. Những bông hoa này cũng tượng trưng cho sự ngắn ngủi của cuộc sống và vẻ đẹp không kéo dài.
Anh đào thông thường (anh đào chua, anh đào vườn), Cerasus Vulgaris. Mô tả, minh họa của nhà máy Quả anh đào. Truyền thuyết, thần thoại, lịch sử
Theo truyền thuyết, anh đào lần đầu tiên được đưa đến Rome cổ đại từ thành phố Kerak. Một trong những tên Latin của cây - cerasus - gợi ý về tình huống này. Như bạn đã biết, hoa anh đào xuất hiện sớm hơn lá. Do đó, trong văn hóa phương Đông, anh đào tượng trưng cho cuộc sống của một người trần trụi bước vào thế giới này và trái đất chấp nhận anh ta khỏa thân. Ở Trung Quốc, anh đào đại diện cho tuổi trẻ, hy vọng, cũng như vẻ đẹp nữ tính và nữ tính trong tự nhiên. Hoa màu trắng hồng của anh đào trang trí Nhật Bản - sakura - biểu tượng của Nhật Bản. Sự ra hoa của nó đôi khi kéo dài vài ngày, và đôi khi chỉ vài giờ. Người Nhật liên tưởng sự nở hoa thoáng qua như vậy với sự ngắn ngủi của đời người. Các võ sĩ đạo Nhật Bản đã hy sinh mạng sống của họ cho chủ nhân của họ như những cánh hoa anh đào dịu dàng rời khỏi cây trong gió nhẹ. Tác giả: Martyanova L.M.
Anh đào, Cerasus Vulgaris Mill. Mô tả thực vật, lịch sử nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng, trồng trọt, sử dụng trong nấu ăn, y học, công nghiệp
Cây hoặc cây bụi cao 2,5-6 m với tán hình cầu rộng. Lá hình bầu dục rộng, có cuống, hình nêm ở gốc, nhọn ở đỉnh, có răng cưa dọc theo mép. Những bông hoa màu trắng, được thu thập trong một chiếc ô ít hoa. Quả là loại quả hạch tròn một hạt, mọng nước, có màu từ đỏ nhạt đến đỏ tía đen. Đá tròn, nhẵn, dễ tách khỏi cùi. Nở hoa vào nửa cuối tháng Tư - tháng Năm. Ở Rus', anh đào là loại cây ăn quả phổ biến nhất. Và bây giờ văn hóa anh đào chiếm một vai trò hàng đầu trong việc trồng cây ăn quả. Hầu như tất cả các giống cây trồng đều có nguồn gốc từ anh đào thông thường. Anh đào có vùng phân bố rộng. Nó được trồng gần như khắp cả nước (ngoại trừ các khu vực phía bắc, vùng cao nguyên và sa mạc). Anh đào là loại cây khỏe mạnh trong mùa đông, mọc ở những nơi cao, trên đất thoáng khí tốt, ưa nhiệt và sáng. Nó được nhân giống bằng con cái hoặc bằng cách ghép. Để nhân giống bằng cách ghép, cây con thu được từ hạt được sử dụng làm gốc ghép. Việc tiêm phòng được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa hè, trong thời kỳ chảy nhựa cây. Cây giống anh đào một và hai năm tuổi được trồng vào mùa xuân, trước khi chồi nở, trong hố được chuẩn bị vào mùa thu và bón thúc bằng phân bón. Hãy chắc chắn để tưới nước sau khi trồng. Anh đào đơm hoa kết trái từ năm thứ hai hoặc thứ ba. Cây cần cắt tỉa trong suốt vòng đời của chúng, vì nó thúc đẩy sự phát triển của chúng. Việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân và tỉa cành vào mùa hè. Nên cắt tán cao đến 3,5-3,7 m. Giá trị chính của quả anh đào là do chúng chứa đường (glucose, fructose, sucrose, inositol) và axit hữu cơ (malic, citric) với tỷ lệ tối ưu. Chúng chứa nhiều tanin, anthocyanin. Chúng được đi kèm với các hoạt chất P, được phân bổ đều khắp cùi quả. Bộ vitamin (caroten, B1, C, PP) tuy không lớn nhưng cùng với các nguyên tố vi lượng đều ở dạng dễ tiêu hóa và được bảo quản trong sản phẩm chế biến suốt thời gian bảo quản. Có rất nhiều quả anh đào và những phẩm chất quý giá khác trong quả. Ví dụ, về hàm lượng coumarin làm giảm đông máu và ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, chúng chỉ đứng sau quả lựu và quả lý chua đỏ, đồng thời chúng chứa lượng sắt gấp đôi quả táo. Quả anh đào giàu kali như quả nho. Ngoài ra, họ còn tìm thấy kẽm, đồng, niken, rubidi và các nguyên tố vi lượng khác giúp thúc đẩy quá trình tạo máu.
Nhân xương chứa dầu thiết yếu và béo, amygdalin glycoside. Các hợp chất phenolic và tanin được tìm thấy trong cuống lá. Keo anh đào (gôm) bao gồm các polysacarit. Trong dinh dưỡng ăn kiêng, quả anh đào được khuyên dùng như một loại thuốc bổ và thuốc nhuận tràng nhẹ. Bột giấy và nước ép do đặc tính phytoncidal mang lại hiệu quả điều trị tốt đối với các bệnh về đường hô hấp trên, viêm phế quản. Nên ăn quả anh đào để điều trị sỏi thận và bàng quang. Thân cây được sử dụng trong y học dân gian để điều trị cổ chướng, làm thuốc lợi tiểu, tiêu chảy. Kẹo cao su được sử dụng như một chất bao bọc trong viêm niêm mạc dạ dày. Anh đào được tiêu thụ cả tươi và khô và đóng hộp. Chúng được sử dụng để làm mứt, nước ép trái cây, xi-rô, chiết xuất, kẹo, nước trái cây, thạch, nước trái cây, v.v. Cành lá của cây được dùng để làm kvass thơm, trà, để ngâm dưa chuột, dưa cải bắp (chúng làm cho dưa chua cứng và có hương vị đặc biệt). Kẹo cao su được sử dụng trong sản xuất dệt may để hoàn thiện vải, và gỗ dày đặc được sử dụng để tiện và mộc. Cây anh đào được sử dụng làm cảnh trong vườn, cũng như để cố định đất. Anh đào là một loại cây mật ong tốt. Tác giả: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Anh đào thông thường, Cerasus Vulgaris Mill. Mô tả thực vật, phân phối, thành phần hóa học, tính năng sử dụng
Họ hoa hồng là Rosaceae. Cây gỗ hay cây bụi cao 3-7 m. Vỏ của thân cây có màu nâu, bong tróc lá, có những hạt đậu lăng lớn nằm ngang. Lá mọc so le, có cuống, hình elip, nhọn ở đỉnh, màu xanh đậm, dài 7-12 cm. Hoa trên cuống dài, thu thập 2-4 trong cụm hoa hình ô. Cụm hoa nằm ở phần cuối của chồi nách rất ngắn. Hoa đường kính 20-25 mm, tràng hoa năm cánh màu trắng. Quả hạch hình cầu hoặc hơi dẹt có màu từ nhạt đến đỏ sẫm. Nở hoa vào tháng XNUMX - XNUMX, trước khi lá xuất hiện. Quả chín vào tháng XNUMX - XNUMX. Trong văn hóa, nó được đại diện bởi một số lượng lớn các giống. Quả chứa tới 15% đường (glucose, fructose, sucrose), axit hữu cơ (chủ yếu là malic và citric), tanin và thuốc nhuộm, vitamin (carotene, thiamine, axit ascorbic và nicotinic); trong hạt có 25-35% dầu béo (chứa một lượng đáng kể axit hydrocyanic), amygdalin glycoside và tinh dầu; trong vỏ cây - tanin và thuốc nhuộm, glycoside fuscoflobafen và furbroflobafen, axit xitric; trong lá - axit citric, tanin, quercetin, amygdalin, coumarin, kẹo cao su. Hạt có độc. Trái cây được tiêu thụ tươi, nước trái cây, xi-rô, rượu vang thu được từ trái cây chế biến, các sản phẩm bánh kẹo được làm từ chúng, đóng hộp, đông lạnh, sấy khô. Dầu béo từ hạt có vị giống hạnh nhân, nhưng mau ôi, cháy kém, có thể dùng làm xà phòng. Lá được dùng làm gia vị để muối và ngâm nấm, dưa chuột, cà chua, uống thay trà, cũng như trộn với lông tơ để tạo hương vị. Cherry đã được sử dụng trong y học dân gian ở nhiều quốc gia khác nhau. Quả được dùng làm thuốc sắc chữa động kinh, viêm khớp, làm thuốc nhuận tràng nhẹ, long đờm và kích thích thèm ăn; thân cây - như một chất làm se, lợi tiểu và cầm máu khi chảy máu kinh nguyệt nhiều. Cành được dùng làm thuốc chữa rối loạn tiêu hóa; lá tươi - trị vàng da, chảy máu cam; rễ - với loét dạ dày; hạt - cho bệnh gút và sỏi tiết niệu. Cây mật tốt, cho nhiều mật hoa và phấn hoa. Các tác giả: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Anh đào thông thường (anh đào chua, anh đào vườn), Prunus cerasus. Mô tả thực vật của cây, khu vực, phương pháp áp dụng, canh tác
Một trong những từ đồng nghĩa trong tiếng Latinh của chi anh đào - Cerasus (tên cũ của chi Anh đào) xuất phát từ tiếng Hy Lạp. kerasos hoặc keraseni của Armenia và được liên kết với thành phố Cerasus (Kerasunt, hiện là Giresun) trên bờ biển phía nam của Biển Đen ở Thổ Nhĩ Kỳ, theo Pliny, lãnh sự Lucullus (thế kỷ I trước Công nguyên) đã mang anh đào đến Rome. Nhưng nhiều khả năng cái tên này xuất phát từ tiếng Ba Tư keras - "anh đào", ngược lại, đã đặt tên cho thành phố được đề cập ở trên. Tên chung của Nga "anh đào" được giải thích theo nhiều cách khác nhau: theo một số nhà khoa học, nó bắt nguồn từ lat. nội tạng - "keo chim" và được giải thích là do chất dính nhô ra từ thân quả anh đào từng được dùng để bắt chim. Theo những người khác, nó có nguồn gốc từ tiếng Slavic và xuất phát từ động từ "treo", từ đó "visna" được hình thành, và sau này - "quả anh đào" (từ visna là "một cành rũ xuống dưới sức nặng của trái cây"). Cây gỗ hoặc cây bụi cao tới 10 m, tán trải dài, gần như hình cầu. Vỏ thân cây có màu nâu xám hoặc nâu, nhẵn, có lớp vỏ bong tróc và hạt đậu lăng ngang lớn. Chồi dài, nhẵn, lúc đầu có màu xanh, sau chuyển sang màu nâu đỏ. Chồi hình trứng, tù hoặc nhọn, màu đỏ nâu. Lá đơn, mọc so le, có cuống lá, hình elip rộng, nhọn ở hai đầu, có hai lá kèm hình mác rủ xuống, màu xanh đậm, mặt trên bóng, mặt dưới nhạt hơn, mờ; nhẵn, nhẵn, có răng cưa dọc theo mép, đạt chiều dài 7-12 cm. Hoa màu trắng, hiếm khi có màu hồng, có mùi thơm, đều, lưỡng tính, đường kính lên tới 2-2,5 cm, trên các chùm dài, tập hợp thành cụm hoa nhỏ (2-4), cụm hoa hình ô. Năm cánh hoa và đài hoa, nhiều nhị hoa (15-20 chiếc.), Một nhụy hoa, bầu nhụy trên. Hoa anh đào nở vào tháng 10-20, trước khi lá xuất hiện. Sự ra hoa kéo dài XNUMX-XNUMX ngày. Quả có dạng quả anh đào sẫm hoặc quả hạch hình cầu màu đỏ sẫm, chua ngọt, cùi mọng nước, đường kính tới 2-2,5 cm, chín vào tháng XNUMX-XNUMX. Đá hình cầu, cứng, nhẵn, một hạt, màu vàng nhạt. Hạt (nhân xương) có độc. Anh đào mọc khắp nơi trừ Viễn Bắc, cao nguyên và sa mạc. Được trồng ở Tây Siberia, ở phần châu Âu của Nga, Trung Á, Ukraine, trong vùng thảo nguyên của châu Âu (Ý, Đức, Ba Lan, Hungary). Nó chỉ được tìm thấy trong trồng trọt, nhưng nó hoang dã và có thể được tìm thấy ở vùng lân cận các khu định cư trên khắp Á-Âu, ngoại trừ các khu vực phía bắc. Một số nhà sinh vật học coi anh đào thông thường là giống lai tự nhiên giữa anh đào thảo nguyên và anh đào ngọt (anh đào chim), chúng phát sinh và lặp lại nhiều lần ở những nơi phát triển chung của các loài mẹ. Người ta cho rằng sự giao thoa tự nhiên giữa anh đào ngọt và anh đào thảo nguyên xảy ra ở Macedonia, nhưng có thể ở Bắc Kavkaz và vùng Dnepr.
Các loại trái cây có chứa axit hữu cơ (axit citric, axit malic, axit quinic, axit succinic, axit salicylic), các chất dinh dưỡng đa lượng (kali, canxi, phốt pho, magiê), các nguyên tố vi lượng (đồng, sắt), cũng như pectin, tanin, enzyme, anthocyanin, đường (glucose, fructose), vitamin A, C, B2, PP, P, axit folic, coumarin. Lá, thân, vỏ cây chứa axit xitric, tanin, glycosid, coumarin, flavonoit. Ngoài ra, trong lá và thân chứa quercetin, rutin; trong vỏ cây - thuốc nhuộm; trong hạt - dầu thiết yếu và béo, glycoside amygdalin. Keo anh đào có chứa arabinose. Quả anh đào được tiêu thụ tươi. Chúng cũng thích hợp cho nhiều loại chế biến: lấy nước trái cây, nước ép, thạch, rượu trái cây, làm mứt và mứt. Chúng cũng được sử dụng để chế biến bánh bao, súp trái cây, bánh nướng, bánh nướng, bánh ngọt và bánh ngọt, uzvars, rượu trái cây, xi-rô, mứt cam, kẹo trái cây. Lá được cho vào khi muối, ngâm, ngâm rau. Cành cây - khi nướng và hun khói xúc xích, thịt, v.v. Để điều trị, trái cây, vỏ cây và nước ép anh đào, thân cây (khô), lá, cành, keo anh đào được sử dụng. Thời vụ thu hái quả, hạt, cuống tháng XNUMX-XNUMX (đang trong quá trình thu hái quả chín), cành, lá - tháng XNUMX. Thân cây được phơi khô theo cách thông thường, đồng thời phải giữ được màu xanh. Quả anh đào được dùng để cải thiện tiêu hóa và thèm ăn; chúng làm dịu cơn khát, có tác dụng sát trùng, bổ, tăng cường mao mạch, chống oxy hóa, long đờm, chống xơ cứng, chống phóng xạ, chống viêm, hạ sốt, bổ, lợi tiểu và nhuận tràng nhẹ; giảm buồn nôn và nôn, giảm huyết áp cao, đông máu; là một biện pháp phòng ngừa làm giảm khả năng phát triển ung thư. Quả anh đào tươi hoặc dịch truyền nước của chúng được dùng để điều trị bệnh thiếu máu, sốt, bệnh đường hô hấp, viêm phế quản, viêm phổi, bệnh gan, cải thiện quá trình trao đổi chất (ví dụ, trong bệnh đái tháo đường); với cổ chướng, sỏi niệu. Có thông tin về đặc tính làm dịu, chống co giật của việc truyền nước của quả anh đào. Quả anh đào uống với sữa trong điều trị viêm khớp, bệnh gút. Nước ép anh đào có tác dụng bất lợi đối với nhiễm trùng sinh mủ (liên cầu, tụ cầu) và mầm bệnh kiết lỵ. Nước sắc thân cây có đặc tính lợi tiểu, được khuyên dùng để điều trị các bệnh về khớp (gút), đái tháo đường do axit uric, kiết lỵ, tiêu chảy, viêm phổi, phù nề. Thân cây anh đào là một phần của trà giảm béo. Nước sắc cành sơ ri có tác dụng cầm tiêu chảy trong viêm đại tràng mãn tính, dùng chữa mất trương lực đường ruột. Lá dùng trị thiếu máu, đầy hơi. Nước sắc của lá tươi trong sữa có tác dụng trị vàng da do nhiều nguyên nhân khác nhau, lá tươi và băng vệ sinh với nước ép của chúng có tác dụng trị chảy máu mũi và tổn thương da. Khá thường xuyên, trên các trang web dành riêng cho y học cổ truyền, nên sử dụng nhũ tương hạt anh đào cho bệnh gút hoặc sỏi thận, tuy nhiên, việc sử dụng các biện pháp khắc phục như vậy có thể dễ dàng dẫn đến ngộ độc axit hydrocyanic. Do đó, tốt hơn là sử dụng các phương tiện an toàn hơn để điều trị các bệnh này mà không gây nguy hiểm cho sức khỏe và tính mạng của bạn hoặc người thân của bạn. Vỏ cây anh đào được sử dụng để loại bỏ chứng tăng axit uric máu (giảm nồng độ axit uric trong máu); như một chất làm se trong điều trị tiêu chảy; như một chất cầm máu - trong chảy máu tử cung, trong điều trị u xơ tử cung. Keo anh đào được sử dụng cho phát ban da, nổi mụn, mụn trứng cá. Hạt anh đào (nhân) chứa amygdalin glycoside, dưới tác dụng của vi khuẩn khử hoạt tính trong ruột sẽ phân hủy, tạo thành axit hydrocyanic, có thể gây ngộ độc nặng, đặc biệt là ở trẻ em. Khi sử dụng mứt và compote từ quả anh đào có hạt đã qua xử lý nhiệt kéo dài, theo quy luật, sẽ không xảy ra ngộ độc, vì khi đun nóng kéo dài (ở nhiệt độ 70-80 ° C), amygdalase mất hoạt tính enzym, amygdalin glycoside không bị phân hủy thành các bộ phận cấu thành của nó và axit hydrocyanic không được hình thành. Nhưng cồn và rượu mùi chỉ nên được chuẩn bị mà không có xương. Các loại nước ép anh đào tự chế, được chế biến bằng cách đổ xi-rô đun sôi ba lần mà không cần xử lý nhiệt kéo dài, cũng nên được chế biến sau khi loại bỏ hạt khỏi quả mọng. Quả anh đào không được khuyến cáo sử dụng cho những người không dung nạp cá nhân, bệnh nhân loét tá tràng và loét dạ dày, đái tháo đường, béo phì, viêm dạ dày quá nhiều axit (có độ axit cao). Khi viêm đại tràng chỉ sử dụng nước ép anh đào. Các chế phẩm từ vỏ cây, cành, thân, lá và đặc biệt là hạt sơ ri không được dùng cho phụ nữ có thai và trẻ em dưới 12 tuổi. Trong các trường hợp khác, cần có sự tư vấn sơ bộ với bác sĩ tham gia. Ngoài chất lượng dinh dưỡng, anh đào có tầm quan trọng lớn đối với nghề nuôi ong, là một loại cây lấy mật tốt. Nó cũng được sử dụng làm cây cảnh trong các đồn điền và trồng theo nhóm, hàng rào. Gỗ anh đào được sử dụng để làm đồ nội thất, các đồ thủ công tiện và mộc khác nhau, và vỏ cây được sử dụng để thuộc da. Nước ép anh đào được sử dụng để cải thiện hương vị của thuốc. Văn hóa chịu bóng râm, phát triển nhanh, chống băng giá và chịu hạn. Phát triển tốt nhất trên đất tơi xốp, giàu mùn. Đáp ứng tốt với đất vôi. Hạt anh đào được nhân giống để lấy cây con dùng làm gốc ghép. Để bảo tồn các đặc tính và đặc điểm của giống, chúng được nhân giống sinh dưỡng: bằng chồi rễ, ghép, xanh và rễ và giâm cành. Để thụ phấn chéo, ít nhất 3 giống anh đào phải được trồng trong vườn.
Anh đào bình thường. Tài liệu tham khảo
Anh đào là một loại cây bụi hoặc cây gỗ có rễ cao 3-7 m thuộc họ hồng môn. Những bông hoa được thu thập trong các cụm hoa nhỏ màu trắng hoặc hồng nhạt. Nở hoa vào cuối tháng Tư - tháng Năm. Quả là một quả hạch ngon ngọt với một viên đá hình cầu. Anh đào thông thường không được biết đến trong tự nhiên. Theo nguồn gốc, nó là một allopolinoid tự phát phát sinh từ việc lai giữa anh đào ngọt và anh đào thảo nguyên. Hố anh đào đã được tìm thấy trong hóa thạch Paleolithic. Quê hương của nhà máy là thành phố Kerasund trên bờ Biển Đen. Thông tin bằng văn bản đầu tiên về quả anh đào có từ thế kỷ thứ XNUMX trước Công nguyên. đ. Ở Pháp, anh đào và anh đào ngọt được trồng rộng rãi từ thế kỷ thứ XNUMX. N. đ. Ở Nga, Yuri Dolgoruky lần đầu tiên bắt đầu trồng các vườn anh đào gần Moscow. Văn hóa anh đào bắt nguồn từ Kievan Rus. Trái cây chứa tới 15% đường, tới 11-pectin, inositol, axit hữu cơ (chủ yếu là malic và citric - 1,5-2,1%), tanin (0,24%), carotene (0,3 mg%), vitamin C, B và PP, axit folic. Trong số các khoáng chất, có rất nhiều đồng (11,7 mg mỗi kg trái cây), kali, sắt và magiê. Hạt chứa dầu béo (25-35%), amygdalin và tinh dầu (0,016%). Tannin (5-7%), glycosid, axit xitric được tìm thấy trong vỏ cây. Lá chứa axit xitric, tanin, quercetin, amygdalin, coumarin. Thành phần của kẹo cao su bao gồm araban, methylpentosan, xylan. Hàm lượng vitamin khác nhau ở các giống khác nhau. Hàm lượng vitamin C trung bình của quả là 5-7 mg%. Quả anh đào rất giàu chất có hoạt tính P-vitamin (cùi màu càng sẫm thì càng chứa nhiều chất này). Ở hầu hết các giống màu đỏ sẫm của loại Vladimirskaya, hàm lượng vitamin P lên tới 1-1,5, ở các giống quả đen Griot Ostheimsky, Shpanka đen, Chernoplodnaya Chistyakova - lên tới 2-2,5%. Những giống này hầu như không thua kém về hàm lượng vitamin P so với chokeberry, các loại tro núi trong vườn có màu sẫm (ví dụ: Lựu) và táo. Lượng axit folic trong quả anh đào mới chín là 0,05-0,15 mg% (yêu cầu hàng ngày cho một người là một miligam). Nhưng nếu quả anh đào ở trên cây thêm 10-15 ngày trong thời tiết nắng ấm, thì hàm lượng axit folic trong nó tăng lên 0,4-0,5 mg% (sự tích tụ axit folic tương tự được quan sát thấy ở quả mâm xôi trong quá trình chín). Khá nhiều vitamin B2 trong quả anh đào. Các giống thông thường chứa khoảng 0,1 mg% và ở một số giống (ví dụ: Griot Pobeda), lượng của nó đạt tới 0,2 mg%. Như vậy, khi sử dụng 250 g cùi quả sẽ tiêu thụ 0,5 mg vitamin B2 (với nhu cầu hàng ngày là 2 mg). Sự hiện diện của coumarin với ưu thế là oxycoumarin làm cho anh đào trở thành một trong những loại cây cực kỳ có giá trị. Các hợp chất này đóng một vai trò quan trọng trong quá trình bình thường hóa quá trình đông máu. Chúng làm giảm đông máu và ngăn ngừa các cơn đau tim liên quan đến sự hình thành cục máu đông. Đặc biệt hữu ích về mặt này là giống Griot Pobeda 11 Cherry Stepnaya. Anh đào giàu chất sắt hơn táo, cùi của chúng chứa 1-3 mg% sắt. Anh đào được sử dụng thô, đóng hộp và sấy khô. Compote, thạch, mứt, xi-rô, cồn, rượu mùi, rượu vang, nước trái cây, nước trái cây được chế biến từ trái cây. Lá dùng để muối chua dưa chuột và các loại rau khác. Vào những năm 30, amygdalin, có chứa hạt anh đào, được sử dụng để điều trị một số bệnh về mạch máu và dạ dày (loét dạ dày, viêm dạ dày). Ở một số giống, nó khá nhiều và thịt có vị đắng. Tác dụng của amygdalin liều cao được chứng minh bằng sự xuất hiện của cơn đau dữ dội ở dạ dày và tim khi sử dụng cồn từ toàn bộ quả anh đào, khi một lượng lớn chất này chuyển thành rượu từ hạt. Cherry cải thiện sự thèm ăn, hương vị của thuốc. Nó được khuyên dùng cho bệnh thiếu máu, sốt và như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ. Bột giấy và nước trái cây có đặc tính sát trùng. Nước ép quả anh đào trong y học dân gian được dùng làm thuốc long đờm chữa viêm phế quản và hen phế quản, viêm khớp, làm thuốc hạ sốt, chữa bệnh động kinh và bệnh tâm thần, thân cây được dùng làm thuốc lợi tiểu chữa phù thũng, sỏi niệu, làm thuốc tiêu chảy, kiết lỵ, cầm máu khi hành kinh; chi nhánh - như một chất làm se cho rối loạn tiêu hóa; lá tươi trị vàng da, chảy máu cam; rễ - với loét dạ dày; hạt - trị bệnh gút và sỏi thận. Các tác giả: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Anh đào thông thường, Cerasus Vulgaris Mill. Mô tả thực vật, môi trường sống và môi trường sống, thành phần hóa học, sử dụng trong y học và công nghiệp
Cây có tán rộng, cao tới 3-7 m, thuộc họ Hoa hồng (Posaceae). Các lá mọc so le hình elip rộng, dài 7-12 cm và rộng 4-5 cm. Hoa năm cánh, màu trắng, mọc thành chùm hoa hình tán gồm 2-4 hoa. Quả hạch mọng nước hình cầu hoặc hơi dẹt màu đỏ. Ra hoa tháng XNUMX, quả chín tháng XNUMX-XNUMX. Phạm vi và môi trường sống. Được trồng rộng rãi và đôi khi được tìm thấy trong tự nhiên (Upper Dnieper). Thành phần hóa học. Quả anh đào chứa đường (lên đến 12,7%), sucrose 0,5%), inositol, axit hữu cơ (lên đến 2,1%), chủ yếu là axit malic và lactic. Có một lượng nhỏ tanin và thuốc nhuộm. Trong hạt có dầu béo (25-35%), amygdalin và tinh dầu. Vỏ chứa tanin và thuốc nhuộm, glycoside fuscoflobafen và rubroflobafen, axit xitric, lá chứa axit xitric, tanin, quercetin, amygdalin, coumarin, kamedin. Ứng dụng trong y học. Quả anh đào, nước trái cây và xi-rô được sử dụng trong y học. Nước trái cây và xi-rô là một phần không thể thiếu trong các món ăn kiêng, chúng dùng để điều chỉnh hương vị của thuốc. Thành phần của xi-rô bao gồm chiết xuất thực phẩm anh đào - 4 g, xi-rô đường - 96 g. Quả anh đào, nước trái cây và xi-rô được sử dụng trong y học. Nước trái cây và xi-rô là một phần không thể thiếu trong các món ăn kiêng, chúng dùng để điều chỉnh hương vị của thuốc. Thành phần của xi-rô bao gồm chiết xuất thực phẩm anh đào - 4 g, xi-rô đường - 96 g. sử dụng khác. Quả anh đào được tiêu thụ tươi. Chúng cũng thích hợp cho nhiều loại chế biến: lấy nước trái cây, nước trái cây, rượu trái cây, làm mứt và mứt. Các tác giả: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Quả anh đào. Sự thật thực vật thú vị
Anh đào cũng được biết đến từ thời cổ đại. Người Slav thậm chí còn có một vị thần anh đào - Kernis. Vào thời điểm đó, họ tin rằng để "thúc đẩy" anh ấy và có được một vụ mùa bội thu, bạn cần thắp nến trên cây anh đào. Từ người Slav, phong tục này được vay mượn bởi người Đức, những người cho đến đầu thế kỷ XNUMX đã trồng những cây anh đào đang nở hoa trong bồn cho dịp Năm mới. Một cái cây phủ đầy hoa, đứng giữa phòng vào mùa đông, được trang trí bằng đồ chơi và thắp nến, có một khung cảnh tuyệt vời. Rất nhiều công việc phải được thực hiện để trồng những cây anh đào nở hoa vào mùa đông, và thậm chí với số lượng lớn, vì vậy vào thế kỷ XNUMX, cây anh đào đã được thay thế bằng cây thông Noel. Đây là nơi bắt nguồn phong tục đặt một cây thông Noel được trang trí trong các phòng vào dịp Năm mới. Tác giả: Verzilin N.
Quả anh đào. Ứng dụng trong nấu ăn
Anh đào thảo nguyên được tìm thấy ở vùng thảo nguyên, anh đào Magaleb phổ biến ở các vành đai trú ẩn và các đồn điền gần sông. Quả anh đào rất giàu đường fructose và glucose, axit malic và citric. Chúng chứa một ít axit tartaric và salicylic, nhiều vitamin C và tiền vitamin A. Ngoài trái cây, quả anh đào hoang dã còn có giá trị "keo anh đào" chảy ra từ vết thương và đông cứng lại trong không khí - món ngon yêu thích của trẻ em nông thôn. Một chất thay thế cho đồ uống trà được chuẩn bị từ lá anh đào, rau muối được sử dụng. Các loại trái cây được sấy khô, nước trái cây và chiết xuất được điều chế từ chúng, cồn, rượu mùi, chất bảo quản, mứt, mứt cam, nước ép, dùng để làm nhân bánh nướng và bánh bao. Thành phần của keo anh đào bao gồm một chất đặc biệt - arabin, cũng như đường pentose và arabinose - 51%, galactose - 27,7%. Keo có chất lượng dinh dưỡng cao, trong y học dân gian, nó được coi là một công cụ tuyệt vời trong điều trị viêm niêm mạc dạ dày. Quả anh đào tươi cùng với hạt được nghiền nát trong cối sứ cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Nó được đặt trong một nơi tối, mát mẻ trong 2-3 ngày cho đến khi nó lên men, sau đó lọc qua giấy lọc. Chất lỏng thu được có mùi hạnh nhân đắng nhẹ và được sử dụng làm chất làm mát, hạ sốt, viêm nhiễm, v.v. Tác giả: Reva M.L.
Quả anh đào. Thông tin hữu ích
Không có cây nào mang lại cho mọi người nhiều rắc rối như anh đào. Từ rễ, cô ấy ngay lập tức bắt đầu bắn những chồi mới. Ngày càng có nhiều người trong số họ. Họ sẽ trồng dâu tây gần đó, anh đào ngay lập tức bắt đầu đâm chồi nảy lộc trên đó. Dâu tây hầu như không còn sống dưới quả anh đào. Cô ấy thậm chí không cho quả mọng, lá của cô ấy chuyển sang màu vàng. Và khi những quả mọng xuất hiện trên quả anh đào, những con chim từ đâu bay đến. Chim hét đã sẵn sàng để thu hoạch toàn bộ vụ mùa cho đến quả mọng cuối cùng. Những người làm vườn quản lý để phát triển các giống anh đào chống băng giá. Chúng có thể đơm hoa kết trái ngay cả ở Siberia. Nhưng không thể nhân giống anh đào ở Siberia. Cô ấy quá ấm áp. Anh đào cũng là một loại anh đào, chỉ có điều trong quả của nó có ít axit và nhiều đường hơn. Người Siberia vẫn tìm cách lấy những quả anh đào ngọt ngào cho khu vườn của họ. Cô ấy đến từ Viễn Đông. Quả của loại anh đào này nhỏ hơn một chút so với loại thông thường. Họ ngồi trên cành cây, như thể được khâu vào. Chúng không có đuôi dài. Tác giả: Smirnov A.
Quả anh đào. Các tính năng của trồng và phát triển
Vào những năm thu hoạch, có thể thu hoạch tới 25 kg quả trên một cây. Càng xa về phía bắc và lạnh hơn, sản lượng càng giảm. Không có khả năng miễn dịch với bệnh tật. Yêu cầu điều trị dự phòng và chăm sóc tốt. Cây anh đào không sống lâu. Đến năm 15 tuổi, cây mất khả năng đậu trái. Quả anh đào chứa:
Lá anh đào và quả mọng của nó có chứa các chất tương tự như thuốc kháng sinh. Chúng cũng chứa phytoncides, làm chậm quá trình khử hoạt tính. Do đó, lá anh đào đã được thêm vào các món ăn, dưa chua và nước xốt từ thời cổ đại. Thời gian hạ cánh. Tốt nhất là trồng anh đào ở những khu vực có mùa đông băng giá vào mùa xuân. Để làm điều này, cây con thu được vào mùa thu được đào vào hoặc cất giữ dưới tầng hầm, rắc mùn cưa ướt lên rễ. Anh đào nên được trồng song song với máy thụ phấn nếu gần đó không có quả anh đào nào đang phát triển thuộc giống mong muốn. Lựa chọn địa điểm hạ cánh. Khu vực trồng phải thông thoáng, anh đào không chịu được sự tù đọng của không khí lạnh. Cô ấy không thích đất đầm lầy, lạnh và chua, vùng đất thấp, mực nước ngầm cao. Anh đào phát triển kém trên đất cát. Nó bị thiếu độ ẩm, nhưng ngay cả khi được tưới nước và bón phân khoáng, nó vẫn phát triển tốt, nhưng hầu như không đậu trái, gỗ chuẩn bị kém cho mùa đông và bị đóng băng. Khoảng cách giữa các cây nên ít nhất 3-4 mét. Nên trồng anh đào riêng biệt với các cây khác. Cherry là cây ưa nắng, không chịu nơi ẩm thấp. Nếu địa điểm của bạn có độ dốc nhẹ theo hướng từ tây sang đông, thì tốt hơn hết bạn không nên tìm địa điểm hạ cánh cho Vladimirskaya. Anh đào không ưa gió mạnh, nhưng nếu bạn trồng nó ở khu vực hoàn toàn kín gió của vườn thì một loạt nấm bệnh sẽ không lâu khỏi. Nếu nước ngầm chảy gần bề mặt hơn 1-5 m, hãy trồng anh đào trên các gò nhân tạo có thoát nước ở đáy hố trồng. Chuẩn bị mặt bằng để trồng. Địa điểm trước khi trồng anh đào phải được đào lên, làm sạch ấu trùng của côn trùng gây hại và rễ cỏ dại. Khi trồng vào mùa xuân, điều này được thực hiện vào mùa thu. Đánh dấu và đào hố cho cây con. Khoảng cách giữa các cây nên ít nhất là 4-5 mét. Kích thước của lỗ phụ thuộc vào đất. Đất càng màu mỡ thì hố càng nhỏ và ngược lại. Ở làn giữa trên đất nhiều mùn, người ta tạo hố có đường kính 1 m, sâu 70-80 cm, đất màu mỡ có thể gom vào xô, các lớp dưới có thể rải xung quanh khu vực, không cần thêm đất này vào hố trồng. Hố được lấp đầy bằng hỗn hợp đất màu mỡ. Chuẩn bị nó như thế này. Chất hữu cơ được đặt dưới đáy hố. Nó có thể được cắt nhỏ cỏ đã cắt, cỏ khô, lá rụng, rễ mọc ngược, cỏ được loại bỏ khi đào hố, v.v. Đổ 2-3 xô mùn hoặc phân trộn đã mục nát. Thêm 500-600 g tro gỗ cứng. Đất màu mỡ được thu thập trong xô được đổ từ lớp trên cùng. Đổ 200-300 g bột xương ra. 200-300 g bột dolomite để khử oxy cho đất. Trộn nhẹ mà không chạm vào lớp hữu cơ dưới đáy hố. Tưới nước tốt để đất lắng xuống. Phủ một lớp than bùn dày, mùn cưa mục nát, vỏ hạt thông, v.v. Lựa chọn cây giống. Bạn có thể mua cây giống để trồng tại vườn ươm hoặc trung tâm vườn. Hoặc bạn có thể tự trồng nó từ hạt hoặc rễ của cây hiện có thuộc giống này. Chỉ nên tính đến việc những cây con như vậy bắt đầu ra quả muộn hơn 2-3 năm so với những cây ghép. Kết quả tốt nhất thu được bằng cách nhân giống anh đào bằng cành giâm xanh. Cây trồng theo cách này có bộ rễ nguyên vẹn, bén rễ tốt hơn. Và cây con thu được từ rễ con của những quả anh đào như vậy lặp lại hoàn toàn các đặc điểm giống của cây mẹ. Khi mua cây giống nên ưu tiên cây hàng năm, chúng có tỷ lệ sống tốt hơn. Cây con chỉ được mua ở những vườn ươm đã được kiểm chứng hoặc từ những người bạn tốt. 1. Kích thước của cây con từ cổ rễ đến đỉnh của dây dẫn phải từ 80 cm (đối với cây hàng năm) đến 120 cm (đối với cây hai tuổi). 2. Chiều dài của bộ rễ khoảng 20-30 cm, có nhiều rễ dạng sợi (đang phát triển). 3. Đường kính của thân cây (thân cây) - không nhỏ hơn 10-12 mm. 4. Vỏ thân của cây con phải nhẵn, có màu nâu nhạt đồng nhất, không có các vệt màu xanh lục. 5. Đặc biệt kiểm tra kỹ cổ rễ và nơi cấy, không được có vết nứt, vỏ cây bị bong tróc. Bạn cần mua cây giống ở những vườn ươm gần nhất, đảm bảo rằng chúng được trồng ở đây và cây giống đảm bảo đúng với giống đã công bố. Nếu một cái cây được đào lên trước khi bắt đầu thời kỳ ngủ đông, bạn cần chú ý đến lá của nó. Họ không nên có dấu hiệu bệnh tật. Vỏ cây không có vết nứt, đốm và dấu hiệu của bệnh nướu răng. Nếu trên cành của cây con xuất hiện những nốt sần hình bầu dục hoặc hình dấu phẩy màu xám hoặc nâu thì cây này đã bị nhiễm bệnh ghẻ hoặc vảy giả. Những loài gây hại như vậy có thể phá hủy không chỉ từng cây riêng lẻ mà cả những khu vườn rộng lớn. Trong mọi trường hợp, bạn không nên mua một cây giống như vậy. Hệ thống gốc nên được phân nhánh, xơ. Bản thân rễ không ngắn hơn 30-35 cm, sống, nhẹ khi cắt. Họ không nên có sưng hoặc thiệt hại. Trồng cây con. Vào mùa xuân, ngay khi trái đất ấm lên, trước khi chồi mở, họ bắt đầu trồng cây con. Nếu chúng được mua vào mùa thu và được đào vào, chúng sẽ được đưa ra khỏi hầm hoặc tầng hầm. Trước khi trồng tiến hành kiểm tra rễ cây, cắt bỏ phần hư hại. Cho vào nước có bổ sung Kornevin hoặc các loại thuốc khác kích thích sự hình thành rễ trong 6-12 giờ. Giữa hố trồng đóng một chiếc cọc cao 1,5 m, khoét một lỗ cho rễ sao cho cổ rễ của cây nhô ra khỏi mặt đất 5-7 cm. Cây con được đặt ở phía bắc của chốt, theo chiều dọc. Duỗi thẳng rễ để các đầu của chúng không bị cong lên. Rắc đất đào lên, lắc nhẹ cây con để lấp đầy khoảng trống dưới rễ. Một lỗ được hình thành xung quanh chu vi để nước không ảnh hưởng đến cổ rễ. Đổ 2-3 xô nước dưới gốc cây theo nhiều bước. Với dây bện mềm, cây con được buộc vào cọc bằng nút thắt hình số tám để vỏ cây không bị thương trên cọc, cây không bị chao đảo dưới sức ép của gió và không bị hư rễ. Vòng tròn thân cây được phủ bằng than bùn, mùn, mùn cưa mục nát, trấu và các loại khác dày 7-10 cm. Chăm sóc anh đào. Cây cần được chăm sóc đặc biệt cẩn thận trong 4-5 năm đầu tiên, khi bộ rễ phát triển và ngọn đạt kích thước vốn có của giống. Tại thời điểm này, điều đặc biệt cần thiết là phải theo dõi cẩn thận tình trạng của vòng tròn thân cây. Nó không thể được kéo lên, để cho cỏ dại phát triển. Cần nới lỏng và phủ đất nông. Cổ rễ phải được mở. Ở một cây anh đào trưởng thành, cỏ ba lá trắng có thể được gieo vào vòng tròn gần thân cây. Nó không phát triển trên 15 cm và rễ làm giàu đất bằng nitơ. tỉa cành. Việc cắt tỉa quả anh đào đầu tiên được thực hiện sau khi trồng, nhưng rất cẩn thận. Anh đào chỉ có thể được cắt tỉa vào đầu mùa xuân, 3-4 tuần trước khi chồi nở. Không thể cắt ngắn các cành có xương mà chỉ cẩn thận loại bỏ những cành thừa, cắt thành vòng gần thân. Gốc cây không cần phải để lại. Các phần được khử trùng và phủ bằng sân vườn. Bạn có thể xử lý với cây xanh thông thường. Vương miện phải bao gồm 5-7 nhánh phân bố đều dọc theo dây dẫn trung tâm. Để lại gốc 30-40 cm, cắt bỏ các cành nằm bên dưới. Dây dẫn trung tâm phải cao hơn 15-20 cm so với tất cả các nhánh khác. Khi quả anh đào bắt đầu đậu quả, cần theo dõi mức độ phát triển hàng năm của các cành mà toàn bộ cây trồng phát triển trên đó. Đối với một cây khỏe mạnh, được chăm sóc tốt, cao từ 25-40 cm, cả hoa và mầm chồi đều có thể nằm dọc theo toàn bộ chiều dài sinh trưởng, người làm vườn có thể lựa chọn các phương án tạo tán. Nếu tốc độ tăng trưởng hàng năm dưới 20 cm, thì trên một chồi như vậy, chồi mầm chỉ ở đỉnh, có nghĩa là phần dưới của cành sẽ trơ trụi và cây trồng sẽ chuyển sang ngoại vi của ngọn. Do đó, các nhánh có sự gia tăng như vậy được rút ngắn phía trên nhánh bên và để nhánh phát triển trên đó. Cắt tỉa hợp vệ sinh bao gồm việc loại bỏ các cành chéo, gãy, yếu và bệnh. Có tính đến việc Vladimirskaya có thể cao tới 5 m, nên cắt các cành xương vươn lên thành các cành bên và tạo cho quả anh đào có hình dạng giống như cái lều là điều hợp lý. Trong tương lai, hãy chắc chắn rằng các nhánh đang phát triển không làm dày vương miện. Với sự phát triển tốt ít nhất 40-50 cm, các nhánh được rút ngắn, chuyển sang nhánh bên. Loại bỏ các ngọn mọc vào trong, hư hỏng, làm khô, che nắng cho các cành khác. Cây yếu, sinh trưởng kém không được cắt tỉa. Một cây tiêu chuẩn trưởng thành nên tạo thành khoảng 10 nhánh xương. Sự phát triển của rễ bị loại bỏ, không cho phép nó phát triển mạnh, cùng với rễ mà chồi đã hình thành. Loại bỏ một cách hời hợt sự phát triển quá mức sẽ mang lại kết quả ngược lại. Để cắt tỉa quả anh đào, bạn không thể sử dụng kéo cắt, khi cắt sẽ ép và làm cành bị thương. Việc cắt tỉa được thực hiện tốt nhất bằng một con dao làm vườn đã được mài sắc. Các lát ngay lập tức được làm sạch, khử trùng và phủ bằng nhựa sân vườn. Nếu quả anh đào đã lâu không được cắt tỉa và cần cắt bỏ nhiều cành thì việc này không được thực hiện cùng lúc mà sau 2-3 năm. Nếu không, bệnh nướu răng có thể xuất hiện, độ cứng của quả anh đào trong mùa đông giảm và dễ bị bệnh nấm hơn. Anh đào bụi chỉ cần tỉa thưa. Loại bỏ những cành mọc bên trong tán, che khuất những cành khác, khô héo và hư hỏng. Ở anh đào bụi, chồi không bị rút ngắn. Thông thường, một cây trưởng thành có hình dạng này có 15 nhánh xương.
tưới nước. Anh đào chỉ được tưới một vài lần mỗi mùa, nhưng rất nhiều:
Nước được đổ thành rãnh sâu 8-10 cm, đào dọc theo chu vi của tán. Không đổ nước vào lỗ ngập cổ rễ. Nước chỉ nên đến rễ hút. 2 lần đầu tưới 3-4 xô/cây, đến tháng XNUMX tưới tăng gấp đôi. Những số liệu này áp dụng cho mùa hè khô hạn vừa phải, nếu có hạn hán hoặc ngược lại, có mưa thì định mức sẽ được điều chỉnh. Bón thúc. Năm đầu tiên sau khi trồng, anh đào không cần phân bón. Việc cho cây ăn bắt đầu từ 2-3 năm sau khi ra hoa đậu quả. Tất cả các loại băng trên cùng được áp dụng sau khi tưới nước vào các rãnh được đào dọc theo chu vi của vương miện. Bạn có thể làm mà không cần phân bón hóa học, chỉ sử dụng chất hữu cơ, tro lò và bột xương. Lấp đầy hố trồng bằng mùn hoặc phân hữu cơ có bổ sung phân lân và kali, chúng tôi đã cung cấp dinh dưỡng cho cây con cho đến thời kỳ đậu quả. Cây ba bốn tuổi đã cần được cho ăn. Anh đào rất khắt khe về phân đạm và kali. 1. Vào mùa xuân, ngay khi tuyết tan, các loại phân phức hợp được bón với lượng sao cho các thành phần chứa nitơ của quả anh đào nhận được khoảng 20 g trên 1 m2 vòng tròn thân cây. 2. Lần bón thúc thứ hai vào mùa xuân được thực hiện ở giai đoạn chồi nở: một thìa amoni và kali nitrat được đổ vào vòng tròn gần thân và vòng tròn được phủ mùn hoặc phân hữu cơ. 3. Sau khi thu hoạch, cây anh đào cần bón phân lân và kali. Việc bón thúc nên tiến hành vào tháng 150-200. Vòng tròn thân cây được đào lên và thêm supe lân (60-80 g) và kali sunfat (1-2 g). Vào mùa thu, nhưng một năm sau, anh đào cũng được bón phân bằng mùn hoặc phân hữu cơ (XNUMX-XNUMX thùng mỗi cây). Mùa thu và mùa xuân chăm sóc anh đào. Vào mùa thu, sau khi lá rụng, họ cẩn thận đào vòng tròn gần thân cây lên, phủ lớp mùn cũ, tro và bột xương vào đất. Dưới mỗi gốc cây, 2-3 thùng mùn hoặc phân hữu cơ được thêm vào dưới dạng lớp phủ tươi. Trong trường hợp này, cổ rễ không được lấp đầy. Cây được phun bằng chất lỏng 3% của Bordeaux hoặc dung dịch urê đậm đặc (700 g trên 10 l nước). Các cành và cành xương được quét vôi trắng bằng vôi có bổ sung đồng sunfat (loại tẩy trắng này được bán ở các cửa hàng làm vườn). Bạn có thể làm trắng thân cây bằng sơn đặc biệt dành cho cây cối. Việc tẩy trắng như vậy là cực kỳ quan trọng đối với anh đào Vladimir, vì không được phép có các vết nứt và vết nứt trên vỏ cây. Không nên tẩy trắng cây non đến 4-5 tuổi. Thân và cành của chúng được quấn bằng một loại băng đặc biệt. Bạn có thể sử dụng ruy băng làm từ chất liệu từ túi đường. Lớp bọc như vậy sẽ bảo vệ thân cây khỏi các vết nứt do sương giá vào tháng Hai - tháng Ba. Hãy chắc chắn để bảo vệ cây khỏi loài gặm nhấm. Để làm điều này, các thân cây được buộc bằng cành vân sam từ bên dưới, một nơi trú ẩn được làm từ chai nước nhựa và đặt mồi độc. Vào mùa xuân, phân bón được áp dụng cho vòng tròn thân cây, chúng được đào nông để loại bỏ ấu trùng của côn trùng gây hại. Cây được phun 3% chất lỏng Bordeaux, cắt tỉa. Sương giá nghiêm trọng có thể gây đóng băng thận. Để ngăn chặn điều này, một số biện pháp phòng ngừa phải được thực hiện trong thời kỳ mùa thu. Đầu tiên, loại bỏ rêu và lớp vỏ khô trên vỏ cây bằng bàn chải mềm. Sau đó, các cành xương được phủ một lớp sơn trắng, nó sẽ bảo vệ các cành khỏi bị cháy nắng khi tan băng hoặc sương giá nghiêm trọng. Để chuẩn bị, trộn 100 g keo và 0 kg blue vitriol với 5 kg phấn. Khi lớp quét vôi khô lại, những cành rụng có tán lá được loại bỏ dưới gốc cây. Nhớ chọn tất cả các quả mọng để tránh bị thối. Sau các thủ tục như vậy, việc tưới nước được thực hiện. Lần tưới cuối cùng vào mùa thu rất quan trọng đối với anh đào. Cây phải được bão hòa độ ẩm để cây có thể trú đông tốt. Sau khi độ ẩm được hấp thụ hoàn toàn, đất xung quanh thân cây được nới lỏng, các loại phân bón cần thiết được áp dụng và lớp phủ được đặt. Đối với lớp phủ, sử dụng mùn cưa, phân hữu cơ, rơm hoặc cành vân sam. Lớp phủ sẽ không chỉ bảo vệ hệ thống rễ khỏi sương giá mà còn nuôi dưỡng cây bằng các yếu tố hữu ích. Cành vân sam được đặt lên trên. Chúng sẽ bảo vệ vỏ cây và chồi non khỏi loài gặm nhấm nhỏ trong mùa đông. Cây con, đặc biệt là trong năm đầu tiên sau khi trồng, cần có thêm nơi trú ẩn cho mùa đông. Những cây như vậy chưa phát triển mạnh, ở nhiệt độ quá thấp chúng có thể chết. Sau khi phủ lớp phủ, anh đào được bao phủ bởi spunbond. Bệnh tật và sâu bệnh. Thậm chí 50 năm trước, cây anh đào cùng với cây táo đã mọc khắp nơi trong các ngôi nhà tranh mùa hè và vườn công nghiệp. Giờ đây, anh đào là một loại cây quý hiếm, mặc dù chịu được mùa đông và dễ nhân giống, trồng trọt. Lý do chính cho sự biến mất của anh đào từ việc trồng cây ăn quả công nghiệp là sự xuất hiện của các bệnh nấm mới. Anh đào không có khả năng miễn dịch đối với các bệnh này. Các bệnh trên đó phát triển nhanh chóng, đặc biệt là vào mùa hè ẩm ướt và mát mẻ. Vì vậy, để cây sơ ri không bị bệnh, các biện pháp bảo vệ, phòng trừ phải được thực hiện nghiêm túc, đúng lịch trình. Khi A.P. Chekhov viết vở kịch "Vườn anh đào", chỉ có việc chặt cây mới có thể phá hủy vườn anh đào, điều này đã xảy ra trong vở kịch. Vào đầu thế kỷ XNUMX và XNUMX, một số lượng lớn các đồn điền anh đào đã bị phá hủy bởi bệnh moniliosis, và thậm chí sớm hơn, vào giữa thế kỷ XNUMX, bệnh cocco-mycosis đã xuất hiện trong các vườn anh đào. Các giống anh đào cũ hóa ra rất dễ mắc các bệnh nấm này. Thật vậy, các bào tử nấm siêu nhỏ lây lan từ cây này sang cây khác, bệnh có thể thành dịch, đặc biệt là ở những nơi trồng dày đặc. Góp phần vào sự lây lan của nhiễm trùng và thời tiết ẩm ướt. Do đó, việc điều trị bệnh nấm cho anh đào là bắt buộc nếu bạn muốn cứu cây trồng của mình. Tiêu hủy và đốt tất cả lá rụng và quả bị nhiễm bệnh. Sau khi lá rụng, xử lý cây và đất bên dưới bằng dung dịch urê 7%. Trên một hình nón màu xanh lá cây (khi bắt đầu chồi), xử lý bằng chất lỏng 3% của Bordeaux. Sau khi ra hoa, xử lý bằng dung dịch thuốc Skor (1 ống trên 10 lít nước) hoặc hỗn hợp 1% của Bordeaux. Lặp lại điều trị sau ba tuần. thu hoạch. Anh đào chín vào đầu tháng Bảy. Quá trình thu hoạch sẽ kéo dài hơn hai tuần, nhưng những quả anh đào chín cần được thu hoạch càng sớm càng tốt vì chúng có thể bị nát. Có thể thu hoạch tới 25 kg quả từ một cây trưởng thành trong một năm thu hoạch. Tách quả khô nên ở nhiệt độ âm 5 độ trong tủ lạnh có thể bảo quản được tới 10 ngày. Điều kiện tiên quyết để bảo quản là quả không được rửa hoặc đậy kín trước khi xếp. Anh đào Vladimir cũng chịu vận chuyển tốt. Mục đích của quả anh đào là phổ quát. Chúng được tiêu thụ tươi, nhưng mứt và rượu mùi anh đào nổi tiếng đặc biệt ngon. Anh đào đông lạnh, sấy khô, compote được chuẩn bị. Tác giả: Zorina A.
Anh đào thông thường (anh đào chua, anh đào vườn), Cerasus Vulgaris. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Anh đào thông thường (anh đào chua, anh đào vườn), Cerasus Vulgaris. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Anh đào thông thường, hay anh đào chua (Cerasus Vulgaris), là một loại cây ăn quả thuộc họ hoa hồng mọc ở vùng khí hậu ôn đới. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản sơ ri chua phổ biến: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
Xem thêm Bài viết Quả anh đào. Các tính năng của trồng và phát triển
▪ rừng sậy ▪ Hoa tầm xuân tháng năm (hoa hồng quế, hoa hồng quế, hoa hồng tháng năm) ▪ Kokorysh (ngò tây chó, znoiha) ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh
09.05.2024 Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024
▪ Nhựa đường trong dầu thực vật ▪ Bộ xử lý qubit silicon của Intel Tunnel Falls ▪ Điện thoại di động làm hỏng tư thế của bạn
▪ phần của trang web Sổ tay thợ điện. Lựa chọn các bài viết ▪ bài viết Tầm quan trọng của sức khỏe thanh niên. Những điều cơ bản của cuộc sống an toàn ▪ bài viết Operetta là gì? đáp án chi tiết ▪ bài viết Một vận động viên trượt tuyết không sợ leo núi. Các lời khuyên du lịch ▪ bài viết Máy đo tần số tổ hợp. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện ▪ bài báo Đèn màu. kinh nghiệm hóa học
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này