|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Hoa tầm xuân tháng năm (hoa hồng quế, hoa hồng quế, hoa hồng tháng năm). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Hoa hồng hông tháng năm (hồng quế, hoa hồng quế, hoa hồng tháng năm), Rosa majalis. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Tầm xuân (Rosa) Gia đình: Hồng (Rosaceae) Xuất xứ: Hoa hồng dại tháng XNUMX có nguồn gốc từ châu Âu và châu Á. Khu vực: Hoa hồng dại mọc ở vùng khí hậu ôn đới, bao gồm Tây và Trung Âu, Kavkaz, Siberia, Hàn Quốc và Nhật Bản. Thành phần hóa học: Tầm xuân tháng XNUMX chứa vitamin C, tinh dầu, carotenoid, axit ascorbic, tanin và các hợp chất có hoạt tính sinh học khác. Giá trị kinh tế: Hoa hồng hông được sử dụng trong y học và công nghiệp mỹ phẩm. Trong y học, nó được kê đơn như một chất chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn, cũng như để điều trị các bệnh liên quan đến hệ thống miễn dịch suy yếu, chẳng hạn như cảm lạnh và cúm. Tầm xuân tháng XNUMX cũng được sử dụng trong mỹ phẩm để điều chế mỹ phẩm và nước hoa. Ngoài ra, hoa hồng dại có thể được sử dụng trong thiết kế cảnh quan như một loại cây cảnh do hoa và quả đẹp. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Về mặt biểu tượng, hoa hồng hông có thể được liên kết với vẻ đẹp, tình yêu, tuổi trẻ và sự đổi mới. Ở một số nền văn hóa, hoa và quả của nó đã được sử dụng để tạo ra nước hoa và nước hoa, cũng như để pha trà và rượu thuốc. Nó cũng có thể tượng trưng cho việc tăng cường sức khỏe, vì trái cây của nó có nhiều vitamin C và các chất dinh dưỡng khác.
Hoa hồng hông tháng năm (hồng quế, hoa hồng quế, hoa hồng tháng năm), Rosa majalis. Mô tả, hình minh họa của nhà máy Quế hồng (quế tầm xuân), Rosa cinnamomea L. Mô tả thực vật, diện tích và nơi sống, thành phần hóa học, sử dụng trong y học và công nghiệp
Từ đồng nghĩa: hoa hồng dại, svoborina, chiporas, hoa hồng dại, v.v. Là loại cây bụi thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae), cao tới 1,5 m, cành mảnh, bóng màu nâu đỏ, trên thân có một số gai cong. Lá hình lông chim, dài 4-9 cm, có 5-7 lá chét và các lá kèm thân thảo. Những bông hoa có màu hồng với đường kính 3-5 cm, thường đơn độc, hiếm khi 2-3 chiếc cùng nhau trên những chiếc cuống có độ dài khác nhau (5-17 cm). Quả hình quả hạch, một hạt, bao bọc bởi lớp thịt hình cầu hoặc hình trứng, tạo thành quả giả. Thành trong của quả có lông, các lá đài bảo tồn ở đỉnh. Nở hoa từ giữa tháng Năm đến tháng Bảy. Phạm vi và môi trường sống. Rosehip May - một loài phổ biến với loại phạm vi Eurosiberian. Xảy ra từ Scandinavia đến Trung Siberia. Nó phát triển trong rừng, cây bụi, vùng ngập lũ sông. Thành phần hóa học. Các loại trái cây được sử dụng cho mục đích y học. Trong cùi khô của quả hồng quế có 23,9% đường, trong đó đường nghịch chuyển 18,5%; xơ thô 12,5%, pectin 3,7-14%, tro thô 6,4%; axit tổng số 2,8%. Tìm thấy axit malic và citric, muối kali 23 mg%, natri - 5 mg%, canxi - 26 mg%, magiê - 8 mg%, phốt pho - 8 mg%, sắt - 11,5 mg%. Hàm lượng axit ascobic trung bình trong quả cung cấp cho các nhà máy là 1200-1500 mg%. Nghiên cứu thành phần các chất thuộc nhóm flavonoid cho thấy có sự hiện diện của quercetin, kaempferol, isoquercitrin. Hàm lượng flavonoid tổng số (vitamin P) của hồng quế là 4%, của hồng nhăn là 2,13%. Các catechin sau đây đã được xác định: epigallocatechin, gallocatechin, epigallocatechin gallate và epicatechin gallate. Hàm lượng tanin tổng số trong quả khô là 4,6%, hàm lượng anthocyanin tổng số là 45 mg%. Tầm xuân, giống như các loại cây P-vitamin khác, là một nguồn flavonoid công nghiệp, vì sản xuất tổng hợp hóa ra đắt hơn. Tổng hàm lượng tocopherols (vitamin E) 170 mg%. Dầu nụ tầm xuân là một chất lỏng nhờn màu nâu có tông màu xanh lục, vị đắng, với hàm lượng tocopherol ít nhất là 40 mg%, carotenoid - ít nhất là 55 mg%. Carotolin là một chất lỏng màu cam trong một lớp mỏng, có mùi và vị đặc trưng. Hàm lượng caroten tính theo caroten không nhỏ hơn 120 mg%. Dầu béo có trong hạt, tanin có trong rễ và lá. Hoa hồng hông được sử dụng như một nguồn cung cấp vitamin để pha chế đồ uống ăn kiêng, dịch truyền, thuốc sắc, cô đặc và cũng được dùng làm nguyên liệu thô để sản xuất axit ascorbic, nhưng hiện nay axit ascorbic chủ yếu được tổng hợp. Ứng dụng trong y học. Nước hoa hồng được sử dụng như một chất lợi mật trong điều trị viêm túi mật, viêm gan và các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là những bệnh liên quan đến giảm tiết mật. Phải cẩn thận khi sử dụng axit ascorbic trong một số điều kiện của cơ thể. Có những dấu hiệu cho thấy việc sử dụng liều lượng lớn axit ascorbic trong thời gian dài có thể dẫn đến ức chế chức năng tạo insulin của tuyến tụy. Do đó, khi kê đơn liều lượng lớn hoặc sử dụng lâu dài axit ascorbic, nên kiểm soát lượng đường trong máu. Khi kê đơn axit ascorbic, cần phải tính đến khả năng kích thích chức năng của tuyến thượng thận và góp phần hình thành quá nhiều corticosteroid, trong một số điều kiện nhất định có thể gây rối loạn chuyển hóa carbohydrate. Chống chỉ định sử dụng axit ascorbic, đặc biệt là kết hợp với rutin, là huyết khối tĩnh mạch và các bệnh khác kèm theo xu hướng hình thành cục máu đông. Truyền hoa hồng hông. Nghiền nát một muỗng canh hoa hồng hông chưa gọt vỏ, cho vào bình sứ hoặc tráng men, đổ 2 cốc nước sôi, đậy nắp và cho vào nồi cách thủy đang sôi, khuấy thường xuyên. Sau 15 phút, lấy ra khỏi bồn tắm và để yên trong 24 giờ, sau đó lọc, uống 1/4-1/2 cốc 2 lần một ngày. Theo cách tương tự, nước hoa hồng hông đã bóc vỏ được chuẩn bị nhưng đun sôi trong 10 phút và truyền trong 2-3 giờ. sử dụng khác. Cây vitamin có giá trị. Nhờ sự đan xen của các cành và gai, nó tạo thành những bụi cây không thể xuyên thủng và được khuyên dùng để làm hàng rào. Nước sắc của hoa hồng hông dùng để nhuộm vải màu cam. Mứt được làm từ cánh hoa, và giấm hồng cũng được thu được. Các tác giả: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
hoa hồng quế. Thông tin cơ bản về cây, sử dụng trong y học
Một loại cây bụi hoang dã cao 1-2 m thuộc họ hoa hồng, phổ biến từ vùng Viễn Bắc đến cận nhiệt đới. Quả sai (hypanthia), được hình thành bởi một thụ thể và bầu nhụy phát triển mạnh, hình cầu hoặc thuôn dài, màu cam, đỏ cam hoặc đỏ, thịt, có nhiều hạt. Cùi của hoa hồng hông chứa nhiều lông cứng rất sắc. Quả chín vào tháng XNUMX - XNUMX, còn lại trên cành cho đến mùa đông. Các loại trái cây chứa vitamin C (10-20%), carotene (12-18 mg%), vitamin P, B2, K, E, tới 20% đường (chủ yếu là glucose và fructose), pectin (2-3%), axit xitric và malic, tanin và thuốc nhuộm, tinh dầu, flavone glycoside, kaempferol và quercetin. Trong hạt có dầu béo giàu caroten và vitamin E. Thịt quả chứa muối kali, sắt, mangan, phốt pho, canxi và magiê. Những cánh hoa chứa tinh dầu hoa hồng. Nó là một chất lỏng màu vàng trong suốt, có mùi dễ chịu. Rễ chứa nhiều tanin. Là một nguồn cung cấp nguyên liệu vitamin, các loài tầm xuân của phần quế rất được quan tâm, bao gồm các loài giàu vitamin có giá trị: tầm xuân quế, tầm xuân, tầm xuân Daurian, tầm xuân nhăn và tầm xuân lỏng lẻo. Tầm xuân vượt qua nhiều loại thực vật về chủng loại và số lượng vitamin. Hàm lượng vitamin C trong quả của nó gấp 10 lần so với quả lý chua đen và gấp 100 lần so với quả táo. Một đến ba quả có thể cung cấp nhu cầu vitamin C hàng ngày của một người trưởng thành. Nước trái cây và xi-rô vitamin được lấy từ trái cây tươi. Trái cây tươi, ngâm và sấy khô được sử dụng rộng rãi để tăng cường các sản phẩm ẩm thực và bánh kẹo, nước trái cây, rượu mùi. Thạch, mứt, chất thay thế, khoai tây nghiền, compote, mứt, mứt cam được chế biến từ trái cây nghiền. Ngành công nghiệp thực phẩm sản xuất chất cô đặc, kẹo và kẹo dẻo, ngành y tế sản xuất bột, viên nén, thuốc viên, xi-rô, chiết xuất lỏng và trái cây khô. Các đặc tính chữa bệnh của hoa hồng dại ở Nga đã được biết đến vào thế kỷ 1787. Trái cây của nó được coi là một phương thuốc cực kỳ hiệu quả và chỉ được phép đặc biệt cho đại diện của giới quý tộc. Trong Chiến tranh Nga-Phổ 1791-XNUMX. tại Bệnh viện quân đội số XNUMX ở Mátxcơva, những người bị thương được cho uống "svoroborinnuk mật mía" để duy trì sức lực (khi đó hoa hồng hông được gọi là svoroborinnuk). Hiện nay, hoa hồng hông được sử dụng rộng rãi như một nguồn cung cấp vitamin C và vitamin tổng hợp để điều chế các chất bổ sung vitamin, đồ uống ăn kiêng, dịch truyền, thuốc sắc cô đặc. Bằng cách chiết xuất nóng cùi của quả và hạt với dầu thực vật, người ta thu được dầu tầm xuân và carotolin, được sử dụng làm chất chữa lành vết thương. Các chế phẩm từ trái cây được khuyên dùng để giảm độ chua của dịch dạ dày, như một chất lợi mật nhẹ cho bệnh viêm túi mật. Trái cây giàu chất sắt và vitamin được sử dụng cho chế độ dinh dưỡng và điều trị bệnh thiếu máu. Do chứa nhiều vitamin, trái cây được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa một số bệnh liên quan đến tuần hoàn mao mạch bị suy yếu. Sự hiện diện của một lượng lớn vitamin C là do việc sử dụng trái cây như một biện pháp tăng sức đề kháng của cơ thể đối với một số bệnh truyền nhiễm, nhiễm độc và phục hồi hiệu quả trong trường hợp làm việc quá sức về tinh thần và thể chất. Các nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng việc sử dụng trái cây làm chậm quá trình phát triển xơ vữa động mạch. Các chế phẩm từ quả được dùng để phòng ngừa, điều trị bệnh scurvy, xuất huyết tạng, bệnh máu khó đông, chảy máu (mũi, phổi, tử cung), loét và vết thương lâu lành, gãy xương. Tất cả các loại hoa hồng dại đều được phép sử dụng làm nguyên liệu sinh tố với điều kiện hàm lượng axit ascorbic trong quả của chúng ít nhất là một phần trăm. Các loài tầm xuân có hàm lượng vitamin thấp, đặc biệt là loài hoa hồng hông phổ biến nhất dành cho chó (với hàm lượng vitamin C dưới một phần trăm), được sử dụng để sản xuất thuốc holosas, được chỉ định cho các bệnh mãn tính về gan và đường mật. Trong y học cổ truyền Tây Tạng, hoa hồng hông được sử dụng bằng đường uống cho bệnh lao phổi như một loại thuốc an thần; bên ngoài - để tắm cho bệnh thấp khớp, rễ - để tắm cho bệnh tê liệt; Rễ tầm xuân được sử dụng để điều trị bệnh kiết lỵ, chúng được sử dụng như một loại thuốc chống giun sán, sỏi mật và sỏi tiết niệu, bệnh tim, sốt rét và tăng huyết áp. Trong y học dân gian, quả trắng và vỏ của chúng được dùng trị sỏi niệu, đồng thời làm thuốc giảm đau, chống ho, nhuận tràng nhẹ, loét dạ dày và tá tràng, viêm dạ dày do axit, thiếu máu, chảy máu tử cung và xơ vữa động mạch; hoa - cho các loại thuốc chữa bệnh về mắt; cánh hoa - như một chất chống ho, với hồng cầu; cành và lá - như một loại thuốc giảm đau cho viêm nhiễm phóng xạ và đau bụng, đầy hơi, như một chất làm se. Trong thú y, tầm xuân được chỉ định điều trị bệnh thiếu vitamin C (bàn chân đỏ, loét ở động vật có lông), để thúc đẩy sự phát triển của động vật yếu, như một chất lợi tiểu và giải độc. Các tác giả: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
hoa hồng quế. Mô tả về nhà máy, khu vực, canh tác, ứng dụng
Nó mọc khắp nơi trong rừng, giữa các bụi cây, ven rừng, ven sông ngập lũ, khe núi, đồng cỏ. Nó được nhân giống như một loại cây thực phẩm, cây cảnh, nhiều vitamin. Cây bụi lâu năm cao trên 2 m, cành mảnh, vỏ bóng, màu đỏ nâu. Trên cành non phía dưới có nhiều gai mảnh, ở phía trên có ít gai hơn. Trên cành có hoa, gai cứng, cong xuống. Lá dài 4-9 cm, gồm 5-7 lá chét hình elip có răng cưa, mặt trên phủ một lớp lông dày màu xanh lục. Nở hoa từ tháng 5 đến tháng XNUMX. Hoa trên cuống ngắn, đơn độc, đường kính tới XNUMX cm, màu tím hoặc đỏ sẫm. Quả hình cầu hoặc bầu dục, đường kính 1-15 cm, màu đỏ hoặc cam, nhẵn. Chín vào tháng XNUMX - XNUMX. Tầm xuân quế là loại cây giàu vitamin nhất. Vitamin không chỉ có trong quả mà còn có trong hoa và lá. Các loại trái cây chứa vitamin B1, B2, K, PP, C, tiền vitamin A, flavonoid sinh học, đường, pectin, chất thơm, canxi, tanin, tinh dầu, magiê, sắt, kali, đồng, mangan, phốt pho, axit hữu cơ. Vitamin E, dầu béo có trong hạt, trong cánh hoa có nhiều tinh dầu. Cây mật nhân tốt. Vì mục đích kinh tế, tinh dầu được sử dụng rộng rãi trong ngành sản xuất nước hoa. Một loại thuốc nhuộm màu cam thu được từ trái cây. Hoa hồng hông được những người làm vườn sử dụng làm gốc ghép cho các giống hoa hồng trồng. Tầm xuân được trồng trên kè đường sắt làm hàng rào gai trang trí. Quả mọng, hoa tầm xuân được dùng trong dinh dưỡng. Kẹo, drage, kẹo trái cây, mứt, mứt, vitamin cô đặc, đồ uống, xi-rô, chất thay thế cà phê, mousse, v.v. Thạch tầm xuân. Hoa hồng bỏ hạt và xơ, đổ nước vào đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi mềm, lau sạch, vắt lấy nước cốt. Hòa tan đường trong nước trái cây và đun sôi cho đến khi có độ đặc của thạch. 1 kg hoa hồng hông đã bóc vỏ, 500 g đường, 600 ml nước. Kissel với hoa hồng hông. Nghiền nhỏ hoa hồng hông khô, thêm nước, đun sôi trên lửa nhỏ trong 15 phút, sau đó lọc qua túi vải hoặc qua ba lớp gạc. Thêm đường, lát chanh hoặc axit xitric vào nước dùng, đổ tinh bột pha loãng trong nước lạnh vào, đun sôi. 100 g hoa hồng hông khô, 1 lít nước, 200 g đường, 50 g tinh bột, 0,5 g axit xitric. Mứt tầm xuân. Hồng hông chín rửa sạch với nước lạnh, loại bỏ hạt và xơ, rửa lại lần nữa, cho nước vào đun trên lửa nhỏ cho chín mềm. Sau đó chà qua rây, đun sôi, thêm đường, axit xitric và nấu cho đến khi chín mềm. Cho khối lượng vào lọ thủy tinh đã khử trùng, đậy nắp và thanh trùng ở nhiệt độ 70 ° C: lọ nửa lít - 20, lít - 25 phút và nút chặt. 1 kg hoa hồng hông, 700 g đường, 200 ml nước, axit xitric vừa ăn. Nước hoa hồng xay nhuyễn. Hồng hông non gọt bỏ hạt, xơ, rửa kỹ, thêm nước, đun sôi 10 phút, vớt ra rây. Khi nước cạn, lau sạch, thêm đường, đun sôi, đổ xi-rô tầm xuân vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp nhuyễn vào lọ đã khử trùng, đậy nắp lại, thanh trùng ở nhiệt độ 70 ° C: lọ nửa lít - 15, lọ lít - 20 phút và nút chặt. 1 kg hoa hồng hông, 200 g đường, 200 ml xi-rô hoa hồng hông. Xi-rô cánh hoa hồng. Đổ cánh hoa tầm xuân với xi-rô đường 70% nóng, đun sôi, để trong hộp kín trong 12 giờ. Sau đó đổ xi-rô vào lọ khử trùng, đậy nắp lại. Bảo quản ở nơi lạnh. Dùng làm hương liệu cho đồ uống, thạch,... 50 g cánh hoa tầm xuân, 700 g đường, 300 ml nước. Mứt cánh hoa hồng dại. Đổ cánh hoa tầm xuân với 80% xi-rô đường, để trong 1 giờ, sau đó thêm axit xitric và đun sôi trong 3-5 phút. Xếp mứt vào lọ thủy tinh đã khử trùng. Bảo quản ở nơi lạnh. 100 g cánh hoa tầm xuân, 800 g đường, 200 ml nước, axit xitric vừa ăn. Mứt tầm xuân. 1. Quả hồng bỏ hạt và xơ, chần sơ qua trong 2-3 phút, để ráo nước, nhúng quả vào xi-rô đường 60%, thêm nước cốt chanh và đun sôi trên lửa nhỏ. Khi quả chìm xuống đáy thì vớt ra cho vào lọ thủy tinh. Lọc xi-rô, đun sôi, đổ trái cây, lắc đều các lọ, đậy nắp lại. Lưu giữ ở nơi mát mẻ. 1 kg hoa hồng hông, 600 g đường, 400 ml nước, nước cốt của 1 quả chanh. 2. Hồng hông gọt bỏ hạt và xơ, rửa kỹ bằng nước lạnh, trụng nước sôi trong 30 phút. Để ráo nước, nhúng trái cây vào xi-rô đường nóng, đun sôi, đun sôi trong 5 - 7 phút và để trong 24 giờ. Sau đó xả xi-rô, đun sôi, đổ trái cây và để yên trong 24 giờ. Vào ngày thứ ba, để ráo nước xi-rô, thêm 200 g đường, nước cốt chanh, đun sôi trong 5 phút, đổ nước hoa hồng vào, đun sôi, đổ ngay vào lọ và đậy nắp lại. Lưu giữ ở nơi mát mẻ. 1 kg hoa hồng hông, 600 g đường, 400 ml nước, nước cốt của 1 quả chanh. Mứt tầm xuân với quả nam việt quất. Rửa sạch hoa hồng hông tươi, loại bỏ hạt và xơ, rửa lại lần nữa, đổ một ít nước và đun sôi. Sau đó để ráo nước, đổ trái cây với xi-rô đường nóng, thêm quả nam việt quất và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm. 1 kg hoa hồng hông, 400 g nam việt quất, 1,5 kg đường, 450 ml nước. Mứt hoa hồng hông lạnh. Trộn cùi hạt và xơ của hoa hồng hông với đường, xếp vào lọ đã khử trùng, đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát nhưng không để đông lạnh. 1 kg hoa hồng hông 1,5-2 kg đường. Mousse cánh hoa hồng. Đun sôi cháo bột báng trên mặt nước, đổ dần vào xi-rô đang sôi từ cánh hoa tầm xuân, trộn đều, bắc ra khỏi bếp. Đánh khối lượng bằng thìa hoặc máy đánh trứng cho đến khi có bọt dày. 200ml siro tầm xuân, 200ml nước, 50g bột báng. Xi-rô tầm xuân. Cắt hông hoa hồng, loại bỏ hạt và xơ, rửa sạch, cho qua máy xay thịt, thêm nước, nấu trong 10 phút, thêm xi-rô đường và đun thêm 20 phút trên lửa nhỏ. Sau đó lọc qua vải thưa thành hai lớp hoặc qua rây. Đổ xi-rô vào hộp thủy tinh. Lưu giữ ở nơi mát mẻ. 1kg hoa hồng hông, 1,2 lít nước, 1kg đường. Nước hoa hồng với mật ong. Đun nước hoa hồng hông đã chế biến trong nước cho mềm, lọc qua rây, thêm mật ong, nước, đun sôi và đổ vào lọ hoặc chai thủy tinh. Lưu giữ ở nơi mát mẻ. 1 kg hoa hồng hông, 500 g mật ong, 400 ml nước. Mứt tầm xuân với quả nam việt quất. Hồng tươi chín rửa sạch với nước lạnh, loại bỏ hạt và xơ, rửa lại thật sạch, thêm nước và đun sôi cho đến khi quả chín mềm. Sau đó để ráo nước, lọc quả qua rây. Xay quả nam việt quất với đường, trộn với khối tầm xuân và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi mứt có độ sệt, nhưng không quá 40 phút. Đóng gói mứt trong lọ thủy tinh, đậy nắp và thanh trùng ở nhiệt độ 70 ° C: lọ nửa lít - 20, lít - 25 phút. Ngân hàng niêm phong. 200 g hoa hồng hông tươi, 200 g nam việt quất, 800 g đường, 200 ml nước. Kẹo tầm xuân. Trộn hông hoa hồng dại với quả nam việt quất với tinh bột, xếp vào khay có lớp dày tới 1,5 cm, sấy khô trong lò ấm hoặc sấy khô trong không khí, cắt thành miếng, rắc đường bột, cho vào lọ thủy tinh, đậy nắp ni lông hoặc giấy da. Lưu trữ ở nơi khô thoáng. 1 kg mứt tầm xuân với nam việt quất, 50 g đường bột, 200 g tinh bột. Cà phê từ hạt tầm xuân và rễ cây ngưu bàng. Hạt tầm xuân rửa kỹ, để khô, chiên trên chảo cho đến khi chín vàng. Rễ cây ngưu bàng khô cũng được rang cho đến khi có màu nâu nhạt. Nghiền mọi thứ trong cối, rây hoặc xay trong máy xay cà phê. Pha như cà phê. Uống với sữa, kem hoặc như cà phê đen. Hạt tầm xuân 100 g, rễ ngưu bàng 200 g. Trà tầm xuân. Trộn hoa hồng hông khô, nho đen, tro núi, lá dâu tây, cà rốt. Đổ 50 g hỗn hợp với 400 ml nước sôi, để trong 10 phút. Uống như trà. 200 g hoa hồng hông, 100 g quả lý chua đen, 200 g tần bì, 150 g cà rốt, 50 g lá dâu.
Trong y học dân gian, trái cây, lá, hoa, hoa hồng dại được sử dụng. Các loại trái cây có tác dụng bổ sung vitamin, bổ, bổ, diệt khuẩn, tăng khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể, tăng cường trao đổi chất, tăng khả năng làm việc, làm chậm quá trình phát triển xơ vữa động mạch, cải thiện quá trình tạo máu, tăng cường tái tạo xương và mô mềm, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương, vết loét, bình thường hóa quá trình tiêu hóa. Achenes có tác dụng lợi mật, lợi tiểu, chống viêm; lá - giảm đau, kháng khuẩn, làm se; hoa - dễ bay hơi, kháng khuẩn, bổ; rễ - tác dụng làm se, lợi mật, sát trùng. Truyền hoa hồng hông. Ngâm 150-200 g hoa hồng hông khô hoặc tươi trong 1 lít nước sôi trong 24 giờ, sau đó lọc lấy nước. Uống 100 ml 2-3 lần một ngày 30 phút trước bữa ăn cho chứng xơ vữa động mạch, các bệnh về thận, bàng quang, viêm phế quản, lao, viêm dạ dày với độ axit thấp của dịch vị. Nước sắc từ rễ tầm xuân. Đun sôi 40 g rễ khô cắt nhỏ trong 200 ml nước trong 15-30 phút, để yên trong 5 giờ, sau đó lọc lấy nước. Uống 200 ml 3 lần một ngày trong 7-10 ngày đối với các bệnh về gan, sỏi thận, tăng huyết áp, viêm bàng quang, tê liệt. Để tắm khi bị liệt, tê liệt các chi dưới. Nước sắc từ cánh hoa tầm xuân. Đun sôi 100 g hoa trong 200 ml nước trong 30 phút, để yên trong 6 giờ, sau đó lọc lấy nước. Uống 50 ml 2-3 lần một ngày khi bị thiếu vitamin, cảm lạnh, suy nhược chung. Nước sắc hạt tầm xuân. Đun sôi 10 g bột hạt trong 200 ml nước, để yên trong 2 giờ, lọc lấy nước. Uống 50 ml 3-4 lần một ngày cho bệnh sỏi thận, tiêu chảy. Bôi trơn vết thương, loét, lở loét, bỏng, nứt núm vú, nướu bị viêm bằng dầu hạt. Chống chỉ định: viêm tắc tĩnh mạch, khuynh hướng hình thành cục máu đông. Cần nhớ rằng việc sử dụng một lượng vitamin C dư thừa, bao gồm cả các chế phẩm từ hoa hồng, không phải là vô hại. Khi thiếu vitamin C, như đã lưu ý, tình trạng chung, thành phần của máu trở nên tồi tệ hơn. Khi sử dụng quá nhiều, khả năng chống nhiễm trùng cũng giảm, lượng huyết sắc tố trong máu giảm và xu hướng huyết khối tăng lên. Do đó, bạn cần dùng các chế phẩm từ hoa hồng dưới sự giám sát của bác sĩ. Chuẩn bị Briar Quả được thu hoạch bằng tay vào cuối quá trình chín, từ cuối tháng 80 cho đến khi sương giá. Trong trái cây đông lạnh và làm mềm, lượng axit ascorbic giảm đáng kể. Đầu tiên làm khô trong một bản nháp, sau đó trong máy sấy, bếp, lò nướng ở nhiệt độ 90-XNUMX ° C để quả không bị cháy. Quả khô nhăn nheo, màu đỏ cam, bóng, bên trong có hạt màu vàng nhạt, có lông cứng. Thành quả mỏng, dễ vỡ, không mùi, vị chua ngọt, hơi se. Trước khi phơi khô, có thể cắt đôi quả theo chiều dọc, loại bỏ xơ, nhức, lau kỹ. Hoa và lá được thu hái trong quá trình ra hoa, phơi khô trong không khí. Rễ được đào lên vào cuối mùa thu, làm sạch khỏi mặt đất, phơi khô trong không khí. Thời hạn sử dụng của rễ và quả lên tới 2 năm, hoa và lá -1 năm. Các tác giả: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Tầm xuân tháng XNUMX (Rose May), Rosa majalis. Mô tả thực vật của cây, khu vực, phương pháp áp dụng, canh tác
Tên Latinh của chi Rosa xuất phát từ tiếng Ba Tư cổ "wrodon", theo phương ngữ Hy Lạp được chuyển thành "rhodon", và sau đó trong tiếng Latinh - thành "rosa". Tên chung của Nga rõ ràng có liên quan đến gai trên cành. Cây bụi rụng lá lâu năm cao tới 2 m với các cành giống như cành cây mỏng được bao phủ bởi vỏ cây màu nâu đỏ sáng bóng, đôi khi được bao phủ bởi một bông hoa hơi xanh; cành già màu nâu xám. Trung bình, một thân cây (trục trên không) sống được 4-5 năm và thân rễ - từ 8 đến 13 năm. Các chồi được trồng với các gai hình lưỡi liềm, cứng thưa thớt với phần gốc mở rộng, thường mọc thành từng cặp ở gốc cuống lá, cũng như có rất nhiều gai hình kim thẳng hoặc hơi cong (đặc biệt là ở phần dưới của cành và trên các chồi non không có hoa); chồi mang hoa thường không có gai. Chồi non là một món ăn ngon cho động vật ăn cỏ, nhưng hoa hồng hông tự vệ chống lại chúng bằng gai. Có ít gai hơn trên các chồi cứng vì vỏ cây bảo vệ các chồi, nhưng gai trở nên to hơn và uốn cong xuống, khiến chuột không thể lấy được quả. Lá kép, mọc đối, có 3-7 cặp lá chét hình elip, có răng dọc theo mép, tổng chiều dài lên đến 7 cm, cuống lá có lông, thường có tuyến ẩn dưới lớp lông tơ. Lá quy định của chồi vô trùng hẹp, có cạnh hình ống, trong khi lá của chồi mang hoa rộng, phẳng, có tai. Lá chét mỏng, xếp sát nhau, dài 1,4-6 cm, rộng 8-28 mm, hình trứng thuôn dài, thuôn về phía gốc, nhọn, có răng thưa, màu xanh sáng hoặc xanh xám, mặt dưới có lông. Những bông hoa lớn, đơn độc hoặc thành cụm có đường kính 2-3, 3-7 cm, có năm cánh hoa và một đài hoa năm phần. Cuống ngắn, dài 5-17 mm, bao phủ bởi các lá bắc hình mác. Lá đài nguyên, hẹp, dài tới 3 cm, có các phần phụ hình mác, hướng lên trên; còn lại với quả sau khi chín. Cánh hoa màu hồng đến đỏ đậm, hình trứng rộng, hơi khía ở đỉnh. Có nhiều nhị và nhụy; cột tạo thành một đầu lớn, len. Miệng của hypanthium rộng, đường kính lên tới 2 mm, đĩa hẹp. Nở hoa từ tháng 20 đến tháng 2. Thời gian ra hoa của toàn bộ cây là 5 ngày và của từng bông hoa - XNUMX-XNUMX ngày. Cành nở hoa vào năm thứ hai. Côn trùng ghé thăm hoa tầm xuân để lấy phấn hoa, được hướng dẫn bởi mùi nồng và màu sắc tươi sáng của chúng. Không có thiết bị lưu trữ mật hoa và chính mật hoa trong hoa tầm xuân. Các loài thụ phấn là ong, bọ cánh cứng, bướm, đồng và thợ đốn gỗ. Quả hình cầu, hiếm khi hình trứng hoặc elip, nhẵn, màu cam hoặc đỏ, nhiều thịt, đỉnh có các lá đài hướng lên trên. Bên trong hypanthium có rất nhiều hạt cứng, có lông, giữa đó có vô số sợi lông cứng sắc nhọn nằm dọc theo thành trong của hộp đựng. Hoa hồng hông được hình thành bởi một ngăn chứa và bầu nhụy phát triển và được xếp vào loại quả giả. Quả chín vào tháng XNUMX-XNUMX. Trái cây tươi sáng thu hút các loài chim như gà gô, quạ, jackdaws, buntings. Chim ăn cùi của quả, và hạt cùng với phân rơi xuống đất và do đó phát tán ra một khoảng cách xa (endozoochory). Rosehip May - một loài phổ biến với phạm vi phân bố Euro-Siberian. Nó xảy ra từ Scandinavia đến Trung Siberia (đến gần hồ Baikal), không bao giờ vào Bắc Cực và chỉ thỉnh thoảng đi xuống vùng thảo nguyên. Nó xảy ra ở phần châu Âu của Nga, Tây Siberia, Đông Siberia (lưu vực thượng lưu và trung lưu của Yenisei, lưu vực Angara, khu vực phía nam Baikal, tây nam Trans Bạch Mã; Kazakhstan (Tarbagatai). Ở Altai, nó phổ biến ở hầu hết các khu vực. Tầm xuân có thể mọc đơn lẻ hoặc thành nhóm trong bụi rậm của những khu rừng thưa thớt, ở rìa, khoảng trống và khoảng trống, giữa các bụi rậm và dọc theo khe núi, thường được tìm thấy nhiều hơn ở đồng cỏ và rừng ngập nước. Thông thường, nó là một phần của bụi cây bụi ở vùng đồng bằng ngập lũ của các con sông và chiếm vị trí thống trị ở đó. Bao gồm trong các hiệp hội cây bụi cùng với hông hoa hồng gai, kim ngân hoa Tatar và những loại khác. Ở lãnh nguyên rừng, nó xảy ra giữa những khu rừng bạch dương thưa thớt. Trong thảo nguyên rừng, nó sinh sống trong rừng bạch dương, thông và sồi, và ở Tây Siberia cũng có một phần thảo nguyên bằng phẳng. Ở miền núi, nó chiếm chủ yếu ở các thung lũng sông. Nó cũng xảy ra dưới tán cây và cây bụi quý hiếm với mật độ tán thấp. Ưa đất phù sa. Hoa hồng hông tháng 2 là một loại vitamin cô đặc tự nhiên. Thịt quả chứa axit ascorbic (vitamin C), riboflavin (vitamin BXNUMX), beta-carotene (tiền vitamin A), phylloquinone (vitamin K) và bioflavonoid (vitamin P), trong khi hạt chứa tocopherols (vitamin E) và dầu béo. Để biết thêm thông tin về thành phần hóa học, hãy xem phần "Đọc thêm về các đặc tính hữu ích" bên dưới. Quả tầm xuân có thể ăn được và được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm, chúng được dùng để làm mứt, mứt, mứt cam, nước ép và thạch, chúng được thêm vào đồ ngọt, đồ uống, trà. Mứt được làm từ cánh hoa, và giấm hồng cũng được thu được. Các loại trái cây rất giàu vitamin C và được sử dụng làm thực phẩm và cũng là một loại thuốc. Do không phô trương và độ cứng mùa đông, nó được sử dụng trong các thành phố cảnh quan. Nhờ sự đan xen của các cành và gai, nó tạo thành những bụi cây không thể xuyên thủng và được khuyên dùng để làm hàng rào. Nước sắc của hoa hồng hông dùng để nhuộm vải màu cam. Rosehip May - tổ tiên của hầu hết các giống hoa hồng được trồng, "nữ hoàng của các loài hoa". Hoa hồng được đánh giá cao về vẻ đẹp của hoa, sự đa dạng về màu sắc và mùi thơm đặc biệt phụ thuộc vào sự hiện diện của tinh dầu trong cánh hoa. Các giống hoa hồng có được là kết quả của việc lựa chọn cẩn thận những mẫu vật tốt nhất, chăm sóc và lựa chọn cẩn thận, và thường thì các giống hoa hồng được ghép vào tầm xuân tháng Năm. Cây bụi thích nơi sáng sủa, tránh gió. Đất không được sình lầy, nhiễm mặn, chua. Tốt hơn là nên nhân giống bằng con cái và chia bụi, mặc dù hạt, phân lớp, giâm rễ và thân cũng được sử dụng. Con cái được lấy từ những bụi cây khỏe mạnh vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa xuân. Phần thân rễ của con cái để lại dài 12-17 cm, phần trên mặt đất cắt còn 5 cm, khi chia bụi cũng chọn những cây khỏe, cắt chồi còn 7-10 cm, nhúng rễ vào thau đất sét sẽ tốt hơn. Một cái hố được đào với chiều rộng và chiều sâu lên tới 50 cm, nơi phân mục nát hoặc mùn được đưa vào. Tưới nước kỹ cho cây sau khi trồng. Tầm xuân không cần chăm sóc đặc biệt, cần tưới nước và làm cỏ thường xuyên. Cây ra quả sau 2-3 năm, thu hoạch nhiều nhất sau 3-5 năm.
Tầm xuân quế, Rosa quếea L. Mô tả, môi trường sống, giá trị dinh dưỡng, sử dụng trong nấu ăn
Tầm xuân là một loại cây bụi phân nhánh lâu năm thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae) cao tới 3 m. Có hơn 60 giống. Hoa hồng hông quế có tầm quan trọng kinh tế lớn nhất (giàu vitamin C hơn các loài khác), hoa hồng hông gai (phổ biến ở các vùng phía bắc của đất nước), hoa hồng dại Daurian (ở các khu vực phía nam của Đông Siberia và Viễn Đông), hoa hồng hoang dại (ở Trung Á), v.v. Tầm xuân nở vào tháng XNUMX-XNUMX. Quả chín vào tháng XNUMX - XNUMX. Nó mọc ven sông, ven khe núi, ven rừng, giữa các bụi cây, trảng trống. Các giống riêng biệt được trồng làm cây trang trí, cây mật ong, cũng như làm nguyên liệu làm thuốc và thực phẩm. Cánh hoa, quả, hạt, lá, rễ đều được dùng. Hoa hồng hông tươi và khô chứa lần lượt 24 và 60 g carbohydrate, 2 và 5 g axit hữu cơ (về axit malic), 1,6 và 4 g protein, 470 và 1200 mg vitamin C, 2,6 và 6,7 mg caroten, 0,33 và 0,84 mg vitamin B2, 0,05 và 0,15 mg vitamin B, 0,6 và 1,5 mg vitamin PP , cũng như vitamin K, P; hạt chứa vitamin E. Khoáng chất bao gồm kali, canxi, phốt pho, sắt và mangan. Một loạt các chất dinh dưỡng trong tầm xuân cho phép bạn sử dụng nó trong y tế và dinh dưỡng ăn kiêng. Đồ uống vitamin, dịch truyền, thuốc sắc, chiết xuất, xi-rô được điều chế từ hoa hồng dại và thuốc được sử dụng trong y học cho một số bệnh. Tác giả: Koshcheev A.K.
Tầm xuân tháng XNUMX (tầm xuân quế), Rosa majatis. Sự thật thực vật thú vị
Họ Hoa hồng, lớp Hai lá mầm, bộ Hạt kín. Tầm xuân hay còn gọi là hoa hồng tháng năm thường mọc ở rừng thưa, ven rừng, bụi rậm, ven ruộng. Đây là một loại cây bụi thấp, cao tới 2 m. Cành non có nhiều gai mảnh thẳng. Vỏ trên cành già có màu nâu nâu, gai cứng, uốn cong, nằm thành đôi ở gốc cuống lá. Lá lông chim, có 5-7 lá chét. Hoa màu hồng, đều, có 5 cánh lớn tự do, đài hoa năm cánh, có nhiều nhị và nhụy. Quả là loại quả hạch, kết lại thành quả giả dạng quả mọng. Rosehip có tên của nó không phải là tình cờ. Cây được bao phủ bởi những chiếc gai dày đặc, có tác dụng bảo vệ tốt khỏi việc ăn nó bởi động vật ăn cỏ. Tầm xuân nở vào giữa tháng Năm và nở hoa cho đến tháng Bảy. Màu hồng lớn, có nhiều nhị màu vàng, hoa hồng dại có mùi thơm dịu, dễ chịu thu hút nhiều loài côn trùng thụ phấn: ong, ong vò vẽ, bọ cánh cứng đồng và thợ đốn gỗ. Hoa tầm xuân hướng về phía mặt trời vào ban ngày và vào ban đêm, những cánh hoa tạo thành một "túp lều" bảo vệ phấn hoa khỏi sương. Hoa chỉ xuất hiện trên chồi của năm thứ hai phát triển, vì chồi non không có nụ hoa. Sau khi ra hoa, các cuống và bầu nhụy phát triển thành những "quả" mọng nước màu đỏ, bên trong là các loại hạt. Cùi của "quả" hoa hồng hông được bão hòa với vitamin C, xi-rô thuốc được điều chế từ nó. Các loài chim (gà gô, quạ, quạ, bột yến mạch, v.v.), ăn "quả mọng", phát tán cây trong rừng. Là kết quả của công việc của những người làm vườn và nhân giống, "nữ hoàng của các loài hoa" - một loại hoa hồng được trồng - có nguồn gốc từ hoa hồng dại. Bây giờ hơn 1000 giống khác nhau của nó đã được biết đến. Các tác giả: Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.
Hoa hồng hông tháng năm (hồng quế, hoa hồng quế, hoa hồng tháng năm), Rosa majalis. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Hoa hồng hông tháng năm (hồng quế, hoa hồng quế, hoa hồng tháng năm), Rosa majalis. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Hoa hồng hông (Rosa majalis) là một loại cây bụi mọc ở các khu vực phía bắc của Châu Âu và Châu Á. Nó được trồng không chỉ để trang trí mà còn cho quả ngon và tốt cho sức khỏe. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản hoa hồng dại vào tháng XNUMX: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Máy tỉa hoa trong vườn
02.05.2024 Kính hiển vi hồng ngoại tiên tiến
02.05.2024 Bẫy không khí cho côn trùng
01.05.2024
▪ Mì cổ ▪ Các vi mạch trong não của hai con chuột được kết nối với mạng máy tính ▪ Điện thoại thông minh đang thay đổi tâm sinh lý của con người ▪ Chip đệm video Cypress CYFB0072 4,8Gb / s
▪ phần cơ bản của trang web về sơ cứu (OPMP). Lựa chọn bài viết ▪ bài viết Thời gian tiết kiệm ánh sáng ban ngày bắt đầu khi nào? đáp án chi tiết ▪ Cần sa bài viết. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng ▪ làm khô dầu bài báo về chất làm khô nhựa (nhựa). Công thức nấu ăn đơn giản và lời khuyên
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này