Mô tả công việc của nhân viên quản lý hội trường (trưởng phòng)

Thư viện kỹ thuật miễn phí

HƯỚNG DẪN CÔNG VIỆC
Thư viện miễn phí / An toàn và sức khỏe nghề nghiệp / Mô tả công việc

Mô tả công việc của quản trị viên hội trường (bồi bàn trưởng). Tài liệu đầy đủ

An toàn và sức khỏe nghề nghiệp

An toàn và sức khỏe nghề nghiệp / Mô tả công việc

Bình luận bài viết

I. Những quy định chung

Người quản trị hội trường thuộc loại chuyên gia.
Người có trình độ trung cấp nghề không yêu cầu kinh nghiệm làm việc hoặc trình độ sơ cấp nghề và có kinh nghiệm làm việc chuyên ngành trong hệ thống ăn uống công cộng ít nhất 2 năm được bổ nhiệm vào vị trí quản lý hội trường.
Việc bổ nhiệm vào vị trí quản lý hội trường và bãi nhiệm theo lệnh của giám đốc doanh nghiệp theo đề nghị của _______ (giám đốc nhà hàng; quan chức khác)
Người quản lý hội trường phải biết:

nghị quyết, mệnh lệnh, mệnh lệnh, văn bản quản lý, điều hành khác của cấp trên và cơ quan khác liên quan đến việc tổ chức ăn uống công cộng;
quy tắc sản xuất và bán sản phẩm (dịch vụ) phục vụ ăn uống công cộng;
tổ chức sản xuất và quản lý doanh nghiệp ăn uống công cộng, nhiệm vụ, chức năng của các bộ phận trong doanh nghiệp;
nội quy và phương pháp tổ chức quá trình phục vụ du khách;
nhiều loại dịch vụ được cung cấp;
khái niệm cơ bản về tiếp thị;
kinh tế ăn uống;
thủ tục định giá;
nguyên tắc quy hoạch và thiết kế mặt bằng, cửa sổ cửa hàng, tổ chức quảng cáo;
các nguyên tắc cơ bản về thẩm mỹ, đạo đức, tâm lý và dịch vụ khách hàng;
kinh nghiệm tiên tiến trong và ngoài nước về tổ chức ăn uống công cộng và phục vụ khách hàng;
quyền, nghĩa vụ của người lao động trong doanh nghiệp và lịch làm việc của họ;
tổ chức trả công và kích thích lao động;
luật lao động;
nội quy lao động;
nội quy, quy chế bảo hộ lao động.

Người quản lý hội trường báo cáo cho _______ (giám đốc nhà hàng; quan chức khác).
Trong thời gian người quản trị hội trường vắng mặt (nghỉ phép, ốm đau, v.v.), nhiệm vụ của người này được thực hiện bởi một người được chỉ định theo lệnh của giám đốc tổ chức. Người này có được các quyền tương ứng và chịu trách nhiệm thực hiện đúng nhiệm vụ được giao.

II. Trách nhiệm công việc

Người quản lý hội trường:

Cung cấp dịch vụ hiệu quả và văn hóa cho khách đến nhà hàng, tạo điều kiện thoải mái cho họ.
Tư vấn cho du khách về việc cung cấp dịch vụ và đảm bảo rằng họ đã quen thuộc với nhiều món ăn và đồ uống có sẵn.
Kiểm soát thiết kế hợp lý của hội trường, quầy bar, cửa sổ cửa hàng, v.v.
Đảm bảo sạch sẽ và trật tự trong phòng.
Kiểm soát việc tiếp nhận đơn đặt hàng của người phục vụ từ du khách.
Kiểm tra hóa đơn đã phát hành và thực hiện thanh toán với khách.
Thực hiện các biện pháp để ngăn ngừa và loại bỏ các tình huống xung đột.
Xem xét các khiếu nại liên quan đến dịch vụ khách hàng không đạt yêu cầu và thực hiện các biện pháp tổ chức và kỹ thuật phù hợp.
Nhận đơn đặt hàng và xây dựng kế hoạch tổ chức và phục vụ các lễ kỷ niệm, đám cưới và tiệc chiêu đãi.
Giám sát việc tuân thủ của nhân viên trong tổ chức với kỷ luật lao động và sản xuất, các quy tắc và quy định về bảo hộ lao động, các biện pháp phòng ngừa an toàn, các yêu cầu vệ sinh và vệ sinh công nghiệp.
Thông báo cho ban quản lý của tổ chức về những thiếu sót hiện có trong việc phục vụ du khách, thực hiện các biện pháp để loại bỏ chúng.
Giám sát sự tuân thủ của nhân viên với các hướng dẫn từ ban quản lý của tổ chức.
Thực hiện các nhiệm vụ chính thức cá nhân của người giám sát trực tiếp của anh ta.

III. Quyền lợi

Người quản lý hội trường có quyền:

Làm quen với các dự thảo quyết định của ban quản lý doanh nghiệp liên quan đến các hoạt động của nó.
Gửi các đề xuất cải tiến công việc liên quan đến trách nhiệm được quy định trong hướng dẫn này để ban quản lý xem xét.
Trong phạm vi thẩm quyền của mình, hãy báo cáo (với giám đốc nhà hàng; quan chức khác) về tất cả những thiếu sót được xác định trong quá trình thực hiện nhiệm vụ chính thức trong hoạt động của doanh nghiệp (các bộ phận cơ cấu của doanh nghiệp) và đưa ra các đề xuất khắc phục.
Thu hút các chuyên gia từ tất cả các bộ phận cấu trúc (cá nhân) tham gia giải quyết các nhiệm vụ được giao cho anh ta (nếu điều này được quy định bởi các quy định về bộ phận cấu trúc, nếu không, thì với sự cho phép của ban quản lý).
Yêu cầu ban quản lý doanh nghiệp hỗ trợ thực hiện các nhiệm vụ và quyền của họ.

IV. Một trách nhiệm

Người quản lý hội trường có trách nhiệm:

Đối với việc thực hiện không đúng hoặc không thực hiện các nhiệm vụ chính thức của họ được quy định trong Bản mô tả công việc này - trong giới hạn được xác định bởi luật lao động hiện hành của Ukraine.
Đối với các hành vi phạm tội trong quá trình thực hiện các hoạt động của họ - trong giới hạn được xác định bởi luật hành chính, hình sự và dân sự hiện hành của Ukraine.
Vì gây ra thiệt hại vật chất - trong giới hạn được xác định bởi luật lao động và dân sự hiện hành của Ukraine.

Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Mô tả công việc:

▪ Nhà điều hành PC. Mô tả công việc

▪ Nhân viên văn phòng. Mô tả công việc

▪ Thợ khóa cho các thiết bị điều khiển và đo lường. Mô tả công việc

Xem các bài viết khác razdela Mô tả công việc.

Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Da nhân tạo để mô phỏng cảm ứng 15.04.2024

Trong thế giới công nghệ hiện đại, nơi khoảng cách ngày càng trở nên phổ biến, việc duy trì sự kết nối và cảm giác gần gũi là điều quan trọng. Những phát triển gần đây về da nhân tạo của các nhà khoa học Đức từ Đại học Saarland đại diện cho một kỷ nguyên mới trong tương tác ảo. Các nhà nghiên cứu Đức từ Đại học Saarland đã phát triển những tấm màng siêu mỏng có thể truyền cảm giác chạm vào từ xa. Công nghệ tiên tiến này mang đến những cơ hội mới cho giao tiếp ảo, đặc biệt đối với những người đang ở xa người thân. Các màng siêu mỏng do các nhà nghiên cứu phát triển, chỉ dày 50 micromet, có thể được tích hợp vào vật liệu dệt và được mặc như lớp da thứ hai. Những tấm phim này hoạt động như những cảm biến nhận biết tín hiệu xúc giác từ bố hoặc mẹ và đóng vai trò là cơ cấu truyền động truyền những chuyển động này đến em bé. Việc cha mẹ chạm vào vải sẽ kích hoạt các cảm biến phản ứng với áp lực và làm biến dạng màng siêu mỏng. Cái này ... >>

Cát vệ sinh cho mèo Petgugu Global 15.04.2024

Chăm sóc thú cưng thường có thể là một thách thức, đặc biệt là khi bạn phải giữ nhà cửa sạch sẽ. Một giải pháp thú vị mới từ công ty khởi nghiệp Petgugu Global đã được trình bày, giải pháp này sẽ giúp cuộc sống của những người nuôi mèo trở nên dễ dàng hơn và giúp họ giữ cho ngôi nhà của mình hoàn toàn sạch sẽ và ngăn nắp. Startup Petgugu Global đã trình làng một loại bồn cầu độc đáo dành cho mèo có thể tự động xả phân, giữ cho ngôi nhà của bạn luôn sạch sẽ và trong lành. Thiết bị cải tiến này được trang bị nhiều cảm biến thông minh khác nhau để theo dõi hoạt động đi vệ sinh của thú cưng và kích hoạt để tự động làm sạch sau khi sử dụng. Thiết bị kết nối với hệ thống thoát nước và đảm bảo loại bỏ chất thải hiệu quả mà không cần sự can thiệp của chủ sở hữu. Ngoài ra, bồn cầu có dung lượng lưu trữ lớn có thể xả nước, lý tưởng cho các hộ gia đình có nhiều mèo. Bát vệ sinh cho mèo Petgugu được thiết kế để sử dụng với chất độn chuồng hòa tan trong nước và cung cấp nhiều lựa chọn bổ sung. ... >>

Sự hấp dẫn của những người đàn ông biết quan tâm 14.04.2024

Định kiến phụ nữ thích “trai hư” đã phổ biến từ lâu. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi các nhà khoa học Anh từ Đại học Monash đã đưa ra một góc nhìn mới về vấn đề này. Họ xem xét cách phụ nữ phản ứng trước trách nhiệm tinh thần và sự sẵn sàng giúp đỡ người khác của nam giới. Những phát hiện của nghiên cứu có thể thay đổi sự hiểu biết của chúng ta về điều gì khiến đàn ông hấp dẫn phụ nữ. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Đại học Monash dẫn đến những phát hiện mới về sức hấp dẫn của đàn ông đối với phụ nữ. Trong thí nghiệm, phụ nữ được cho xem những bức ảnh của đàn ông với những câu chuyện ngắn gọn về hành vi của họ trong nhiều tình huống khác nhau, bao gồm cả phản ứng của họ khi gặp một người đàn ông vô gia cư. Một số người đàn ông phớt lờ người đàn ông vô gia cư, trong khi những người khác giúp đỡ anh ta, chẳng hạn như mua đồ ăn cho anh ta. Một nghiên cứu cho thấy những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế sẽ hấp dẫn phụ nữ hơn so với những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế. ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Bộ chỉnh lưu quốc tế Rơle trạng thái rắn mới 16.06.2007

So với các đồng nghiệp và người tiền nhiệm của nó, dòng PVN012A có một nửa điện trở AC khi ở trạng thái (Rdd (on)) và khả năng tải AC cao hơn 37,5% ở chu kỳ làm việc 100%.

Loạt rơ le mới cũng được đánh giá cho dòng điện xung (quá tải) lớn nhất. Với điện trở kênh thấp và khả năng mang dòng cao kết hợp với vỏ nhỏ gọn, rơ le PVN012A hoạt động tốt hơn các rơ le điện cơ truyền thống.

Chúng chiếm diện tích nhỏ hơn, được đánh giá là có điện áp cách ly cao giữa đầu vào và đầu ra, có điện trở mở ổn định trong suốt thời gian sử dụng, độ nhạy cao và độ tin cậy cao và không bị dội lại tiếp xúc.

Các rơ le mới được đánh giá là 20 V, với điện trở trạng thái là 50 mΩ AC và 15 mΩ DC. Công suất mang hiện tại là 4 A AC và 6 A DC. Điện áp kiểm tra cách điện giữa đầu vào và đầu ra là 4000 V. Các rơ le mới có sẵn trong các gói DIP và SOIC 6 chân không chì và trên băng.

Tin tức thú vị khác:

▪ Tai nghe không dây Bragi The Headphone

▪ Thuốc trường sinh từ Đảo Phục sinh

▪ Hương vị với phim và âm nhạc

▪ Màn hình vi màn hình OLED WUXGA đầy đủ màu sắc

▪ Chất làm khô giày Graphene

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của trang web Bộ khuếch đại tần số thấp. Lựa chọn các bài viết

▪ bài viết của Fischer Emil. Tiểu sử của một nhà khoa học

▪ bài viết Bệnh lở mồm long móng là gì? đáp án chi tiết

▪ bài viết Trượt tám. mẹo du lịch

▪ bài viết Bộ khuếch đại ống trên EL-34. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ bài viết Cuộn dây viền của bộ đàm nhập khẩu. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web