HÌNH ẢNH SINH THÁI CỦA CÁC NHÀ KHOA HỌC LỚN
Fischer Emil người Đức. Tiểu sử của một nhà khoa học Cẩm nang / Tiểu sử của các nhà khoa học vĩ đại
Nhà hóa học hữu cơ người Đức Emil Hermann Fischer sinh ngày 9 tháng 1852 năm 1869 tại Euskirchen, một thị trấn nhỏ gần Cologne, trong gia đình Lorenz Fischer, một doanh nhân thành đạt và Julia Fischer (nee Pensgen). Trước khi vào học tại trường Wetzlar State School và Bonn Gymnasium, anh đã học với một giáo viên tư nhân trong ba năm. Vào mùa xuân năm XNUMX, ông tốt nghiệp loại xuất sắc tại phòng tập thể dục Bonn. Mặc dù Emil hy vọng vào một sự nghiệp học tập, anh đã đồng ý làm việc trong hai năm trong công ty của cha mình, nhưng tỏ ra rất ít quan tâm đến vấn đề này vào mùa xuân năm 1871, cha anh đã gửi anh đến Đại học Bonn. Tại đây ông đã tham dự các bài giảng của nhà hóa học nổi tiếng Friedrich August Kekule, nhà vật lý học August Kundt và nhà khoáng vật học Paul Groth. Phần lớn dưới ảnh hưởng của Kekule, người ít chú ý đến các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, sự quan tâm của Fischer đối với hóa học bắt đầu suy yếu, và anh tìm đến vật lý. Năm 1872, theo lời khuyên của người anh họ, nhà hóa học Otto Fischer, ông chuyển đến Đại học Strasbourg. Tại Strasbourg, dưới ảnh hưởng của một trong những giáo sư, nhà hóa học hữu cơ trẻ tuổi Adolf von Bayer, Fischer đã có một niềm yêu thích mới đối với hóa học. Fischer sớm lao vào nghiên cứu hóa học và được chú ý sau khi phát hiện ra phenylhydrazine (một chất lỏng nhờn dùng để xác định dextrose), một chất mà sau này ông dùng để phân loại và tổng hợp đường. Sau khi nhận bằng tiến sĩ năm 1874, ông đảm nhận vị trí giảng dạy tại Đại học Strasbourg. Khi Bayer nhận được một vị trí tại Đại học Munich năm sau, Fischer đồng ý trở thành trợ lý của ông. Độc lập về tài chính và không phải chịu các nhiệm vụ hành chính và giảng dạy, Fischer có thể tập trung toàn lực vào nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Phối hợp với anh họ Otto, ông đã sử dụng phenylhydrazine để nghiên cứu các chất được sử dụng trong sản xuất thuốc nhuộm hữu cơ có nguồn gốc từ than đá. Trước nghiên cứu của Fisher, cấu trúc hóa học của những chất này vẫn chưa được xác định. Năm 1878, Emil Fischer được trao học hàm phó giáo sư. Năm sau, Giáo sư Volgard, người phụ trách bộ phận phân tích, nhận được lời mời làm việc tại Đại học Erlangen. Vị trí của ông, theo gợi ý của Giáo sư Bayer, đã được Emil Fischer đảm nhận. Bạn bè và gia đình đã chào đón tin tức một cách vui mừng. Người cha đã gửi cho Emil một bức thư chúc mừng dài, trong đó anh nói rằng anh và mẹ đã ăn mừng thành công của cậu con trai duy nhất và uống một chai sâm panh. Fisher, là một nhà hóa học hữu cơ, trở nên quan tâm đến các quá trình sinh học và sinh hóa xảy ra trong các sinh vật động vật. - Sinh vật động vật là một phòng thí nghiệm mạnh mẽ, - nhà khoa học nói. - Có một sự tổng hợp của nhiều loại chất đáng kinh ngạc! Carbohydrate, chất béo, protein phân hủy để cung cấp năng lượng và vật chất xây dựng các chất khác. Nhân loại từ lâu đã tìm cách khám phá bản chất của những quá trình này, nhưng chúng ta vẫn còn xa sự thật. Có hai cách để tiết lộ những bí mật này: hoặc nghiên cứu các sản phẩm phân hủy được hình thành do hoạt động quan trọng của cơ thể mà nó thải ra, hoặc cố gắng tổng hợp các chất mà tế bào sống tạo ra. Khi thực hiện nhiệm vụ này, hóa học đã đạt được những thành công đáng kể, tuy nhiên nhiều vấn đề vẫn tiếp tục chưa được giải quyết. Một trong số đó - và có lẽ là quan trọng nhất - là vấn đề nghiên cứu các chất protein và chuyển hóa protein. Ở người và động vật máu nóng, các chất protein bị phân hủy, và urê là sản phẩm phân hủy cuối cùng. Tuy nhiên, ở động vật và chim có máu “lạnh”, quá trình chuyển hóa protein dẫn đến hình thành axit uric. Cho đến nay, bản thân axit và các dẫn xuất của nó đều chưa được nghiên cứu, và Emil Fischer đã bắt đầu nghiên cứu về nhóm hợp chất này. Để thiết lập cấu trúc chính xác của chúng, cần phải nghiên cứu tất cả các phương án có thể để thu được hợp chất này từ hợp chất khác, tổng hợp nhiều loại dẫn xuất của các chất này và phân lập chúng từ các sản phẩm tự nhiên. Đó là một lĩnh vực hoạt động rộng lớn, một nguồn ý tưởng vô tận. Trong quá trình nghiên cứu, Fisher đã có một phát hiện rất quan trọng, nó được sử dụng thành công trong công việc sau này của ông. Khi xử lý axit hữu cơ bằng photpho pentachlorua, thu được các clorua tương ứng, có khả năng phản ứng tăng lên và có thể dễ dàng chuyển thành các dẫn xuất axit. Vì vậy, Fisher đã có thể thu được trichlorpurine từ axit uric, và sau đó điều trị bằng kali ăn da và hydro iodide - xanthine. Bằng cách methyl hóa xanthine, Fisher thu được caffeine, một chất kết tinh không màu, có vị đắng được tìm thấy trong hạt cà phê và lá trà. Chất được tổng hợp hoàn toàn giống với caffeine tự nhiên, nó có tác dụng kích thích tương tự như sản phẩm tự nhiên. Thành công của Fischer dần dần được biết đến và công nhận bên ngoài nước Đức. Ông nhận được lời mời làm giáo sư ở Aachen, sau đó ở Erlangen. Erlangen là một thị trấn nhỏ, nhưng một tòa nhà mới vừa được xây dựng cho trường đại học. Ngoài ra, Fischer đã được đề nghị một vị trí cố định là giáo sư hóa học tại đây, và ông đã không ngần ngại chấp nhận lời đề nghị này. Ban đầu Emil đến Erlangen trong một khoang, nhưng ở Nuremberg, một cô gái trẻ đẹp bước vào khoang, đi cùng với một người đàn ông lớn tuổi, có vẻ là cha cô. Người bạn đồng hành của người phụ nữ chào anh ta và tự giới thiệu mình là Giáo sư Jacob von Gerlach. Con gái của Giáo sư Gerlach, Agnes, chăm chú lắng nghe cuộc trò chuyện của họ. Cô có thể ngờ rằng người bạn đồng hành ngẫu nhiên này, cũng lớn hơn cô nhiều tuổi, sẽ trở thành chồng cô trong vài năm nữa. Fischer, bị cuốn theo cuộc trò chuyện với Giáo sư Gerlach, hầu như không chú ý đến người bạn đồng hành quyến rũ của mình. Mặc dù thường xuyên lui tới các buổi tiệc chiêu đãi đông đúc của Madame Bayer, anh ta hoàn toàn không biết cách cư xử với các quý bà và thường cảm thấy hơi xấu hổ khi ở bên họ, mặc dù anh ta là một người đối thoại thú vị, am hiểu âm nhạc, sân khấu và hội họa một cách hoàn hảo. Năm 1885, Fischer trở thành giáo sư tại Đại học Würzburg. Anh, bị cuốn theo những vấn đề khoa học, không có thời gian để nghĩ về nhà cửa, chuyện cá nhân. Nhà của anh là phòng thí nghiệm, hạnh phúc của anh là khoa học. Nhưng vào những buổi tối, bị bỏ lại một mình, Emil càng thường xuyên nhớ đến cô gái đáng yêu mà anh gặp trên tàu. Anh đã gặp Agnes nhiều hơn một lần tại tiệc chiêu đãi ở Erlangen, nói chuyện với cô ấy, nhưng chỉ ở đây, ở Würzburg, anh đột nhiên cảm thấy sâu sắc rằng mình đang nhớ một cô gái. Anh không còn bị mê hoặc bởi những công ty ồn ào và vui vẻ, nơi anh trải qua những buổi tối của mình, anh thường xuyên cảm thấy trống rỗng. Bà Knorr, vợ của nhân viên của ông, trở thành bạn của Agnes ở Erlangen và thường mời cô gái ở lại Würzburg. Mỗi khi Agnes đến Würzburg, lần nào bà Knorr cũng tiếp đón, và không phải vô ý, Emil là một vị khách không thể thiếu. Tại một trong những buổi chiêu đãi này, vào cuối năm 1887, Fischer đã chính thức cầu hôn Agnes Gerlach, và lễ đính hôn được cử hành vào buổi tối hôm đó. Đám cưới diễn ra ở Erlangen vào cuối tháng XNUMX năm sau. Agnes đã mang lại sự ấm áp và hạnh phúc cho ngôi nhà của Fischer. Agnes là người yêu thích của cha cô, và ngay từ ngày đầu tiên cha mẹ chồng cô cũng đã yêu cô. Mọi người đều yêu quý cô - Agnes mang trong mình một niềm vui rạng ngời. Cuối năm 1888, Fischer có một cậu con trai. Theo phong tục cổ đại của Đức, ông được đặt một số tên - Hermann Otto Lorenz. Bất chấp những thay đổi mà hôn nhân và sự ra đời của một đứa trẻ đã mang lại cho cuộc sống của Fisher, hoạt động nghiên cứu chuyên sâu của ông vẫn không dừng lại. Sau khi phát triển và cải tiến một số phương pháp để tổng hợp và phân tích các hợp chất hữu cơ, bậc thầy vĩ đại của thí nghiệm đã đạt được thành công lớn. Sau quá trình tổng hợp acrose, các cộng sự của Fischer là Julius Tafel, Oskar Piloty và một số nghiên cứu sinh bắt đầu thực hiện quá trình tổng hợp phức tạp và nhiều giai đoạn của đường tự nhiên - mannose, fructose và glucose. Những thành công này đã mang lại cho Fischer và sự công nhận quốc tế đầu tiên. Năm 1890, Hiệp hội Hóa học Anh trao tặng ông Huân chương Davy, và Hiệp hội Khoa học ở Uppsala đã bầu ông làm thành viên tương ứng. Cùng năm đó, Hiệp hội Hóa học Đức đã mời nhà khoa học đến nói chuyện tại Berlin với báo cáo về sự tiến bộ trong lĩnh vực tổng hợp và nghiên cứu đường. Fischer tiếp tục nghiên cứu các hợp chất như caffein, theobromine (một alkaloid) và các thành phần của phân động vật, đặc biệt là axit uric và guanin, mà ông phát hiện có nguồn gốc từ một chất tinh thể không màu mà ông gọi là purine. Đến năm 1899, Fischer đã tổng hợp được một số lượng lớn các dẫn xuất của purine, bao gồm cả chính purine (1898). Purine là một hợp chất quan trọng trong tổng hợp hữu cơ, vì sau này nó được phát hiện là thành phần thiết yếu của nhân tế bào và axit nucleic. Năm 1892, Fischer trở thành giám đốc Viện Hóa học của Đại học Berlin, một chức vụ mà ông giữ cho đến khi qua đời. Thành công trong khoa học đã truyền cảm hứng cho Fisher, nhưng ngày càng nhiều những khó khăn gia đình khiến gia đình buồn phiền. Khí hậu Berlin lạnh giá ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của các sĩ tử, các cậu bé thường xuyên đau ốm. Fisher, rút ra từ kinh nghiệm của chính mình rằng y học không phải là toàn năng, đã vô cùng lo lắng cho bọn trẻ. Nhưng thử thách tồi tệ nhất đang ở phía trước: ngay sau khi sinh đứa con trai thứ ba, Agnes bị ốm, cô bị viêm tai giữa. Các bác sĩ đã yêu cầu một cuộc phẫu thuật ngay lập tức, nhưng người vợ không đồng ý. Bệnh tiến triển nặng và sớm chuyển thành viêm màng não. Ca phẫu thuật đã được thực hiện, nhưng đã quá muộn - Agnes đã chết. Nó xảy ra vào năm 1895. Nhưng đau buồn không làm nhà khoa học gục ngã. Giao việc chăm sóc các con trai của mình cho một người quản gia tận tụy và các giáo viên giàu kinh nghiệm, Fischer đã lao vào công việc. Mở rộng lĩnh vực nghiên cứu của mình từ đường sang các enzym, ông phát hiện ra rằng các enzym chỉ phản ứng với các chất mà chúng có liên quan về mặt hóa học. Thông qua nghiên cứu với protein, ông đã xác định được số lượng axit amin tạo nên hầu hết các loại protein, cũng như mối quan hệ giữa các axit amin khác nhau. Theo thời gian, ông đã tổng hợp các peptit (sự kết hợp của các axit amin) và phân loại hơn bốn mươi loại protein dựa trên số lượng và loại axit amin được tạo thành bởi quá trình thủy phân (một quá trình phân hủy hóa học bao gồm việc tách một liên kết hóa học và bổ sung các nguyên tố nước. ). Năm 1902, Fischer được trao giải Nobel Hóa học "để ghi nhận công lao đặc biệt của ông liên quan đến các thí nghiệm tổng hợp các chất có nhóm saccharide và purine." Việc Fischer phát hiện ra các dẫn xuất hydrazine hóa ra là một giải pháp tuyệt vời cho vấn đề thu được đường và các hợp chất khác một cách nhân tạo. Hơn nữa, phương pháp tổng hợp glycoside của ông đã đóng góp nhất định vào sự phát triển sinh lý thực vật. Nói về nghiên cứu đường, Fischer đã tuyên bố trong một bài giảng Nobel rằng "dần dần bức màn mà Thiên nhiên che giấu bí mật của cô đã được vén màn trong các vấn đề liên quan đến carbohydrate. Mặc dù vậy, câu đố hóa học của Sự sống không thể được giải cho đến khi hóa học hữu cơ không nghiên cứu một thứ khác phức tạp hơn chủ đề - protein. Là người hỗ trợ tích cực cho nghiên cứu cơ bản, Fisher đã vận động cho các dự án liên ngành như Chuyến thám hiểm quan sát nhật thực để kiểm tra lý thuyết tương đối. Tập trung vào chính sách của Quỹ Rockefeller, nơi có thể chỉ đạo các hoạt động của các nhà khoa học Mỹ dành riêng cho nghiên cứu cơ bản, năm 1911, Fischer đã nhận được quỹ để thành lập Viện Hóa lý và Điện hóa Kaiser Wilhelm ở Berlin. Năm 1914, ông nhận được thiết bị để thành lập Viện nghiên cứu than đá Kaiser Wilhelm ở Mülheim. Tuy nhiên, bóng đen của Chiến tranh thế giới thứ nhất vẫn bao trùm khắp thế giới. Fischer đã rơi vào những ngày khó khăn. Người con trai út Alfred, nhập ngũ, được gửi đến Dobruja, đến bệnh xá Bucharest, nơi anh mắc bệnh sốt phát ban và qua đời. Năm trước đó, năm 1916, con trai thứ hai của ông, người cũng sẽ trở thành một bác sĩ, đã qua đời sau một căn bệnh hiểm nghèo. May mắn thay, người con trai cả Herman vẫn ở lại, người đã trở thành giáo sư hóa sinh tại Đại học California ở Berkeley. Kinh nghiệm cá nhân đi kèm với những khó khăn trong hoạt động nghiên cứu: công việc trong phòng thí nghiệm bị đình chỉ do không có đủ hóa chất. Căn bệnh nan y hiểm nghèo ngày càng khiến bản thân trở nên chai sạn, lấy đi chút sức lực cuối cùng. Sau khi tiếp xúc lâu dài trong phòng thí nghiệm với phenylhydrazine, Fischer mắc bệnh chàm mãn tính và rối loạn tiêu hóa. Fischer nhận thức rõ ràng điều gì đang chờ đợi mình, nhưng ông không sợ cái chết. Anh bình tĩnh sắp xếp mọi công việc của mình, hoàn thành bản thảo, cố gắng hoàn thành cuốn tự truyện của mình, mặc dù anh không đợi xuất bản. Emil Fischer qua đời vào ngày 15 tháng 1919 năm XNUMX. Richard Wilshetter coi ông là "một nhà kinh điển vô song, một bậc thầy về hóa học hữu cơ, cả trong lĩnh vực phân tích và tổng hợp, và xét trên phương diện cá nhân, là người đẹp nhất." Để vinh danh ông, Hiệp hội Hóa học Đức đã thiết lập huy chương Emil Fischer. Fisher đã tạo ra một trường khoa học lớn. Trong số các học trò của ông có Otto Diels, Adolf Windaus, Fritz Pregl, Otto Warburg. Tác giả: Samin D.K. Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Tiểu sử của các nhà khoa học vĩ đại: Xem các bài viết khác razdela Tiểu sử của các nhà khoa học vĩ đại. Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này. Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất: Một cách mới để kiểm soát và điều khiển tín hiệu quang
05.05.2024 Bàn phím Primium Seneca
05.05.2024 Khai trương đài quan sát thiên văn cao nhất thế giới
04.05.2024
Tin tức thú vị khác: ▪ Mũ bảo hiểm mới của Vệ binh Thụy Sĩ được in trên máy in 3D Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới
Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí: ▪ phần trang web Bộ điều chỉnh dòng điện, điện áp, nguồn. Lựa chọn bài viết ▪ bài viết Wigwam cho gà. Lời khuyên cho chủ nhà ▪ bài viết Liên Xô có thể trở thành thành viên của NATO? đáp án chi tiết ▪ bài báo bác sĩ nội tiết. Mô tả công việc ▪ bài viết Đèn LED siêu sáng trong đèn pin. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện ▪ bài viết Bộ cộng hưởng áp điện. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện
Để lại bình luận của bạn về bài viết này: Tất cả các ngôn ngữ của trang này Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web www.diagram.com.ua |