Cá bị nhiễm ký sinh trùng. Các lời khuyên du lịch

TƯ VẤN DU LỊCH
Thư viện miễn phí / Cẩm nang / Các lời khuyên du lịch

Cá bị nhiễm ký sinh trùng. Các lời khuyên du lịch

Các lời khuyên du lịch

Ở nhiều vùng nước, cá bị nhiễm nhiều loại bệnh giun, cũng có thể lây nhiễm sang người. Trước hết, cá bị nhiễm bệnh trong các hồ chứa không thuận lợi về mặt sinh thái, cũng như trong các hồ chứa có bờ chịu áp lực nặng nề của con người.

Ấu trùng giun và giun có thể được tìm thấy ở cả cá hồ và cá biển, mặc dù ở hầu hết các vùng biển cá không bị nhiễm bệnh. Cần phải đảm bảo rằng cá dùng để nấu ăn có bị ô nhiễm hay không. Không cần phải loại trước pike, burbot và cá rô khỏi thực đơn mà chỉ cần chế biến phù hợp để ấu trùng sán dây chết và chết ở nhiệt độ +55°C. Tức là nếu luộc hoặc chiên cá theo cách thông thường thì ấu trùng sẽ bị chết. Thời gian nấu nên ít nhất là 10-15 phút.

Khi chiên, kích thước của miếng cá quan trọng hơn trọng lượng của chúng. Cá nhỏ phải được chiên ít nhất 10 phút. Cá nặng 700-1200 g hoặc phi lê dày 2-3 cm được chiên trong 15-20 phút. Những miếng cá dày hơn 6 cm cũng như những miếng cá lớn chưa cắt bỏ xương sống nên chiên trong ít nhất 40 phút. Cá hun khói nóng cũng như nướng cẩn thận trên lửa trần đều vô hại.

Thiết bị hút thuốc có nhiều kiểu dáng khác nhau, vì vậy thật khó để nói bạn sẽ mất bao lâu để nấu cá. Trong những hộp xông khói nhỏ không thể hun khói cá tốt trong thời gian ngắn, chẳng hạn như 8-10 phút. Khi xương, đặc biệt là xương sống và thịt dễ bong ra khỏi cá hun khói thì cá đã chín và không có nguy cơ nhiễm sán dây.

Một cách đáng tin cậy để tránh nhiễm trùng là đông lạnh cá. Ấu trùng sán dây chết ở nhiệt độ -10°C. Cá nặng dưới một kg được đông lạnh trong tủ đông gia đình thông thường trong 10 giờ. (-18°C). Ở cá lớn, ấu trùng sẽ bị tiêu diệt nếu để trong tủ đông một ngày.

Ấu trùng cũng chết vì muối quá nhiều. Muối phải được lấy với lượng ít nhất bằng 12% trọng lượng của cá. Bạn cần ngâm cá trong muối ít nhất 5 ngày trước khi ăn (ở nhiệt độ trên +10°C). Nếu nhiệt độ cao hơn thì cho thêm muối hoặc kéo dài thời gian muối.

Để chế biến trứng cá muối pike hoặc burbot, nên lấy muối với lượng bằng 10-12% trọng lượng của trứng cá muối. Vì muối mạnh hơn làm giảm mùi vị của trứng cá muối nên nó (giống như cá muối quá nhiều) được giữ trong tủ đông một thời gian trước khi ăn.

Mặc dù các biện pháp phòng ngừa chủ yếu áp dụng cho một số loại cá, cụ thể là cá pike, cá lấu và cá rô, nhưng khi ăn các loại cá khác, luôn cần phải kiểm tra xem có ký sinh trùng hay không.

Những biện pháp phòng ngừa này được giải thích là nhằm giúp mọi người giảm bớt nỗi sợ hãi không cần thiết và khuyến khích họ đưa các món cá thường xuyên hơn vào chế độ ăn uống của mình.

Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Các lời khuyên du lịch:

▪ Dấu hiệu thay đổi thời tiết

▪ nút xoay

▪ Nút bện ba

Xem các bài viết khác razdela Các lời khuyên du lịch.

Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Năng lượng từ không gian cho Starship 08.05.2024

Sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian ngày càng trở nên khả thi hơn với sự ra đời của các công nghệ mới và sự phát triển của các chương trình không gian. Người đứng đầu công ty khởi nghiệp Virtus Solis chia sẻ tầm nhìn của mình về việc sử dụng Starship của SpaceX để tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo có khả năng cung cấp năng lượng cho Trái đất. Startup Virtus Solis đã tiết lộ một dự án đầy tham vọng nhằm tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo sử dụng Starship của SpaceX. Ý tưởng này có thể thay đổi đáng kể lĩnh vực sản xuất năng lượng mặt trời, khiến nó trở nên dễ tiếp cận hơn và rẻ hơn. Cốt lõi trong kế hoạch của startup là giảm chi phí phóng vệ tinh lên vũ trụ bằng Starship. Bước đột phá công nghệ này được kỳ vọng sẽ giúp việc sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian trở nên cạnh tranh hơn với các nguồn năng lượng truyền thống. Virtual Solis có kế hoạch xây dựng các tấm quang điện lớn trên quỹ đạo, sử dụng Starship để cung cấp các thiết bị cần thiết. Tuy nhiên, một trong những thách thức quan trọng ... >>

Phương pháp mới để tạo ra pin mạnh mẽ 08.05.2024

Với sự phát triển của công nghệ và việc sử dụng ngày càng rộng rãi các thiết bị điện tử, vấn đề tạo ra nguồn năng lượng hiệu quả và an toàn ngày càng trở nên cấp thiết. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland vừa tiết lộ một phương pháp mới để tạo ra pin kẽm công suất cao có thể thay đổi cục diện của ngành năng lượng. Một trong những vấn đề chính của pin sạc gốc nước truyền thống là điện áp thấp, điều này hạn chế việc sử dụng chúng trong các thiết bị hiện đại. Nhưng nhờ một phương pháp mới được các nhà khoa học phát triển nên nhược điểm này đã được khắc phục thành công. Là một phần trong nghiên cứu của họ, các nhà khoa học đã chuyển sang một hợp chất hữu cơ đặc biệt - catechol. Nó hóa ra là một thành phần quan trọng có thể cải thiện độ ổn định của pin và tăng hiệu quả của nó. Cách tiếp cận này đã làm tăng đáng kể điện áp của pin kẽm-ion, khiến chúng trở nên cạnh tranh hơn. Theo các nhà khoa học, loại pin như vậy có một số ưu điểm. Họ có b ... >>

Nồng độ cồn của bia ấm 07.05.2024

Bia, là một trong những đồ uống có cồn phổ biến nhất, có hương vị độc đáo riêng, có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ tiêu thụ. Một nghiên cứu mới của một nhóm các nhà khoa học quốc tế đã phát hiện ra rằng nhiệt độ bia có tác động đáng kể đến nhận thức về mùi vị rượu. Nghiên cứu do nhà khoa học vật liệu Lei Jiang dẫn đầu đã phát hiện ra rằng ở nhiệt độ khác nhau, các phân tử ethanol và nước hình thành các loại cụm khác nhau, ảnh hưởng đến nhận thức về mùi vị rượu. Ở nhiệt độ thấp, nhiều cụm giống kim tự tháp hình thành hơn, làm giảm vị cay nồng của "etanol" và làm cho đồ uống có vị ít cồn hơn. Ngược lại, khi nhiệt độ tăng lên, các cụm trở nên giống chuỗi hơn, dẫn đến mùi cồn rõ rệt hơn. Điều này giải thích tại sao hương vị của một số đồ uống có cồn, chẳng hạn như rượu baijiu, có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ. Dữ liệu thu được mở ra triển vọng mới cho các nhà sản xuất đồ uống, ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Sáng tạo sản xuất chip nano 3D 27.07.2013

Công nghệ kính hiển vi mới sẽ tạo thuận lợi cho việc thiết kế và kiểm soát việc sản xuất chip bán dẫn 3D.

Các nhà khoa học từ Viện Tiêu chuẩn và Công nghệ Quốc gia (NIST) đã hiện đại hóa công nghệ kính hiển vi quang học mà họ đã phát triển cách đây vài năm và điều chỉnh nó để quan sát các vật thể có kích thước nano, giúp kiểm soát việc sản xuất các thành phần của chip bán dẫn 3D thế hệ tiếp theo . Sử dụng công nghệ này, được gọi là TSOM (Kính hiển vi quang học quét tiêu điểm), không chỉ có thể xem xét các thành phần có kích thước nano của chip, mà cho đến gần đây vẫn là cấu trúc hai chiều, mà còn có thể xác định với độ chính xác đủ cao về sự khác biệt trong chúng. hình dạng và kích thước cần thiết để thực hiện kiểm soát công nghệ.

Các thế hệ chip bán dẫn mới chứa các phần tử ba chiều được xếp chồng lên nhau. Để toàn bộ chip hoạt động chính xác và đáng tin cậy, yêu cầu tất cả các thành phần phải có hình dạng chính xác và kích thước được chỉ định nghiêm ngặt. Các phương pháp kính hiển vi hiện tại - điện tử, lực nguyên tử và các phương pháp khác - có thể cung cấp khả năng kiểm soát hình dạng và kích thước của các phần tử chip, nhưng chúng thực hiện việc này cực kỳ chậm, có nguy cơ làm hỏng cấu trúc mỏng manh của chip và chúng cũng cực kỳ đắt tiền. Và việc sử dụng phương pháp kính hiển vi quang học bị hạn chế bởi thực tế là kích thước của các phần tử chip nhỏ hơn nhiều so với một nửa bước sóng ánh sáng trong phạm vi khả kiến (250nm đối với ánh sáng xanh), do đó, kính hiển vi quang học về mặt vật lý không thể nhìn thấy những vật thể nhỏ như vậy. .

Công nghệ TSOM cho phép bạn nhìn quang học các vật thể có kích thước xấp xỉ 10 nm và trong tương lai thậm chí còn nhỏ hơn. Phương pháp TSOM sử dụng kính hiển vi quang học thông thường để chụp không chỉ một mà nhiều hình ảnh hai chiều, mất nét của một vật thể quan tâm từ nhiều góc độ. Sử dụng những thay đổi về độ sáng từ những hình ảnh mất nét này, máy tính sẽ tính toán độ dốc của ánh sáng và xác định ranh giới của các vật thể được chụp, từ đó tạo ra hình ảnh ba chiều thu được.

Các hình ảnh thu được bằng phương pháp TSOM hơi trừu tượng, nhưng các chi tiết hiển thị trong đó cho phép người ta xác định chính xác sự khác biệt về hình dạng và kích thước của các thành phần của chip bán dẫn.

Ravikiran Attota, một nhà khoa học tại NIST cho biết: “Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng với TSOM, chúng tôi có thể xem xét các tính năng nhỏ tới 10 nm, đủ để hỗ trợ kiểm soát quy trình sản xuất chất bán dẫn trong thập kỷ tới”. ngành công nghiệp điện tử mà còn trong các ngành công nghiệp khác, trong khoa học và bất kỳ nơi nào khác cần phân tích và kiểm soát hình dạng của các vật thể ba chiều nhỏ bé."

Tin tức thú vị khác:

▪ NXP đang chuẩn bị một chip Wi-Fi siêu nhỏ gọn

▪ Gien chống lại trọng lực

▪ Dung lượng pin tăng gấp 10 lần

▪ Bộ thu phát CC1310F128 với mức tiêu thụ 16 uA

▪ Lò phản ứng nhiệt hạch sáng gấp XNUMX lần mặt trời

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của trang web Thư mục điện tử. Lựa chọn bài viết

▪ bài báo Thà một kết thúc khủng khiếp còn hơn là nỗi kinh hoàng bất tận. biểu hiện phổ biến

▪ bài viết Tại sao chúng ta không nhận thấy sự quay của trái đất? đáp án chi tiết

▪ bài Bilberry myrussy. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng

▪ bài viết Máy đo tốc độ đơn giản. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ bài viết Tiêu chuẩn thử nghiệm thiết bị điện và thiết bị lắp đặt điện của hộ tiêu dùng. Máy biến điện áp điện từ. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web