|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Thì là thơm (vườn thì là). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Thì là thơm (vườn thì là), Anethum Graveolens. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: anethum Gia đình: Họ Hoa tán (Umbelliferae) Xuất xứ: Nam Nga, Địa Trung Hải, Tây Á. Khu vực: Thì là có mùi thơm phổ biến ở nhiều nước, được dùng làm gia vị và cây thuốc. Thành phần hóa học: Thì là chứa tinh dầu, vitamin, nguyên tố vi lượng (sắt, kali, canxi, magiê, mangan, đồng), đường và các hoạt chất sinh học khác. Giá trị kinh tế: Thì là được sử dụng như một loại gia vị trong nấu ăn, đồng thời là cây thuốc và cây thơm. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Trong thần thoại cổ đại, thì là được coi là một loại cây linh thiêng và được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo. Người ta tin rằng loài cây này có đặc tính kỳ diệu và có thể mang lại may mắn và thịnh vượng. Trong biểu tượng, thì là gắn liền với sự tinh khiết và ngây thơ. Loại cây này được cho là giúp làm sạch tâm trí và cơ thể khỏi những năng lượng tiêu cực, đồng thời mang lại ánh sáng và sự trong sáng cho cuộc sống. Trong phong tục dân gian, thì là được sử dụng để xua đuổi tà ma và bảo vệ khỏi những ảnh hưởng có hại. Người ta tin rằng loại cây này giúp bảo vệ khỏi năng lượng tiêu cực và thu hút may mắn.
Thì là thơm (vườn thì là), Anethum Graveolens. Mô tả, hình minh họa của nhà máy Thì là, Anethum Graveolens L. Mô tả thực vật, lịch sử nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng, trồng trọt, sử dụng trong nấu ăn, y học, công nghiệp
Là cây thân thảo hàng năm cao tới 1,5 m, thân mọc thẳng, tròn. Lá xẻ lông chim với các đoạn hình sợi, cuống lá dài. Những bông hoa nhỏ, màu vàng, được thu thập trong một chiếc ô. Quả có hai hạt phẳng màu nâu sẫm. Nở hoa vào tháng XNUMX - XNUMX. Dill có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Nó đã được biết đến từ thời xa xưa như một loại cây gia vị và dược liệu. Nó vẫn được tìm thấy trong tự nhiên ở miền nam châu Âu. Bây giờ thì là được trồng ở khắp mọi nơi. Thì là chịu lạnh, ưa nước và đòi hỏi độ ẩm, nhưng sự dư thừa của nó ảnh hưởng tiêu cực đến hàm lượng tinh dầu trong nguyên liệu thô. Cây phản ứng nhanh với phân bón, đặc biệt là phân hữu cơ. Gieo nó vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu. Độ sâu gieo hạt vào đất là 2-3 cm, việc chăm sóc cây trồng chỉ cần xới đất và làm cỏ. Rau thì là được thu hoạch sau 25-30 ngày kể từ khi nảy mầm. Để ngâm chua và ngâm rau, thì là thường được gieo trên lối đi của các loại cây trồng khác dưới dạng máy nén. Nó được thu hoạch trong quá trình ra hoa, khi hạt bắt đầu hình thành. Các loại thảo mộc và hạt thì là có chứa một loại tinh dầu mang lại cho cây mùi và vị cay nồng. Ngoài ra, trong lá chùm ngây còn chứa một lượng lớn vitamin C, caroten, sắt; tìm thấy vitamin B1 và B2, PP, axit folic, khoáng chất (kali, canxi, phốt pho), flavonoid, enzyme, phytoncides, v.v. Đối với mục đích y học, thân cây với lá và hạt thì là được sử dụng. Trong y học dân gian ở nhiều quốc gia, truyền hạt được sử dụng làm thuốc lợi tiểu và long đờm, đồng thời làm thuốc giảm đau cho chứng đau bụng. Tác dụng nhuận tràng của nó được biết đến. Truyền hạt và lá được sử dụng bên ngoài cho các bệnh mụn mủ trên da mặt. Rau thì là kích thích ăn ngon miệng và kích thích tiết sữa ở bà mẹ đang cho con bú. Thì là ăn tươi và khô; nó hương vị và cải thiện hương vị của các món ăn. Lá tươi được thêm vào món salad, món dấm, thịt, rau và cá, và ăn riêng. Cuống thì là được sử dụng như một loại gia vị trong muối rau, và trái cây được sử dụng để tạo hương vị cho bánh mì, giấm và nước xốt. Thì là dự trữ cho mùa đông, ngâm muối trong lọ hoặc phơi khô ngoài không khí. Tinh dầu thì là được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và nước hoa. Tác giả: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Thì là thơm, Anethum Graveolens. Mô tả về nhà máy, khu vực, canh tác, ứng dụng
Một loại cây thụ phấn chéo hàng năm thuộc họ ô có chiều cao 40-160 cm. Thân mọc thẳng, tròn, nhẵn. Lá xẻ thùy lông chim với các tiểu thùy. Thân và lá màu xanh lục, có mùi thơm nồng. Rễ là rễ cái, phân nhánh nhiều, xuyên đất 25-35 cm, hoa nhỏ màu vàng lưỡng tính tụ thành chùm hoa - ô phức tạp. Quả có hình elip rộng hai hạt, gồm hai bán hạt. Các hạt có hình bầu dục phẳng, màu xám đậm hoặc nâu, có hình cá mao tiên viền nhạt. Quê hương thì là - Ba Tư và Đông Ấn Độ. Trong tự nhiên, thì là thơm mọc ở Bắc Phi, Tiểu Á, Iran và Ấn Độ. Được trồng hoang dã ở Trung và Đại Tây Dương Châu Âu, Balkan, gần như khắp Châu Âu, Kavkaz, Trung Á, Bắc Mỹ. Trong văn hóa, nó đã được biết đến từ thời cổ đại như một trong những loại cây thơm tốt nhất. Nó đã được trồng ở các nước châu Âu từ thế kỷ thứ XNUMX. Dill là một loại cây chịu lạnh. Hạt của nó bắt đầu nảy mầm ở 3-5° và cây con dễ dàng chịu được sương giá mùa xuân. Nó phát triển trên các loại đất khác nhau, nhưng tốt hơn là trên đất chernozem tơi xốp, cũng như đất cát giàu mùn và đất mùn nhẹ. Photophilous, đáp ứng với phân bón.
Theo thành phần hóa học, quả thì là có hàm lượng tinh dầu cao. Tinh dầu di động, không màu hoặc hơi vàng với mùi thì là cay đặc trưng của thảo mộc với hương hoa lục. Thành phần chính của nó (lên đến 50%) là carvone và thành phần chính của tinh dầu của lá là phellandrene. Tinh dầu có hoạt tính kháng khuẩn cao, ngoài tinh dầu, quả còn chứa 15-18% dầu béo, 14-15% protein. Khi nấu nước dùng và thịt hầm, rau thì là được đặt 5-10 phút trước khi kết thúc nấu ăn. Rau xanh và quả thì là được dùng để tạo hương vị cho nhân, trà, giấm, để ngâm dưa chuột, cà chua, chuẩn bị nước xốt và dưa cải bắp. Các loại trái cây được sử dụng để hương vị bánh mì. Khi truyền thì là, bạn có thể nấu mì. Để làm điều này, thì là tươi nên được thái nhỏ, đổ một lượng nước lớn và để trong 2 giờ. Bột trộn với dịch truyền này có mùi thơm dễ chịu. Để ngâm dưa chuột, thì là được thu hoạch trong quá trình chín của hạt. Hiện nay, tinh dầu thì là cũng được sử dụng. Trong y học dân gian, nước sắc của quả dùng chữa tiêu chảy, bệnh gan, huyết áp cao; thuốc sắc của trái cây và thảo mộc - với chứng viêm bàng quang. Các loại thuốc từ dịch truyền thì là được sử dụng cho các bệnh về mắt và tổn thương da có mụn mủ. Canh tác. Bất kỳ loại cây rau nào cũng có thể là tiền đề cho việc nhân giống thì là, và tốt hơn là nên gieo nó giữa các hàng dưa chuột. Do đó, mặt bằng cho nó không nên được chuẩn bị đặc biệt. Hạt thì là có thể được gieo vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa xuân. Chúng được nhúng vào đất đến độ sâu 2-3 cm, nảy mầm ở nhiệt độ 3-5 ° C. Khi gieo bằng hạt khô, cây con xuất hiện sau 12-14 ngày. Thì là nở hoa vào tháng Bảy, hạt chín vào tháng Tám. Chăm sóc cây trồng bao gồm hấp, nới lỏng và tưới nước. Vào mùa xuân, sau khi nảy mầm, bón phân đạm - 10 g / m2. Ở giai đoạn ra lá thật, cây được tỉa thưa, chừa khoảng cách giữa các lá từ 8-10 cm, bón phân lân và kali với liều lượng 10-15 g/m2. Trong mùa sinh trưởng, bạn có thể loại bỏ thì là nhiều lần và luôn có các loại thảo mộc tươi trên bàn. Để sử dụng hàng ngày, thì là được thu hái khi còn non, cây cao từ 20-35 cm, thân đã cắt, sau khi tách lá thì cắt thành khúc dài 5-7 cm, phơi khô để riêng phần lá. Rau xanh được phơi khô, trải thành lớp mỏng trong bóng râm, thỉnh thoảng lật lại. Lá khô bảo quản trong hộp kín, thân xanh khô bảo quản trong túi ni lông. Để ngâm dưa chuột, dưa cải bắp và các loại dưa chua khác, thì là được thu hoạch sau khi ra hoa trong quá trình chín của hạt, khi 60-70% trong số chúng có màu nâu. Những cây đã cắt được buộc thành từng bó nhỏ và để chín. Thân cây khô với ô hạt được tuốt. Lưu trữ ở nơi khô ráo, thông thoáng. Các tác giả: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I. Thì là có mùi thơm, Anethum Graveolens L. Mô tả thực vật, phân bố, thành phần hóa học, tính năng sử dụng
Họ Cần tây - Apiaceae. Cây một năm, không lông, mùi cay nồng, cao 30-80 cm. Thân đơn độc, mọc thẳng, hơi phân nhánh. Những chiếc lá có ba lần bốn lông chim, các thùy của chúng có hình sợi. Ô dù lớn, 20-50 tia. Những bông hoa có màu vàng. Quả thuôn dài, màu vàng nhạt. Nở hoa vào tháng XNUMX - XNUMX. Quả chín vào tháng XNUMX - XNUMX. Nó mọc hoang ở Tiểu Á, Bắc Phi, Iran, dãy Himalaya. Được trồng khắp nơi. Tất cả các bộ phận của cây đều chứa tinh dầu mang lại mùi đặc trưng, flavonoid. Đặc biệt trong quả thì là có nhiều tinh dầu (2,5-4%). Sản lượng dầu từ các bộ phận thân thảo của cây là 0,56-1,5% (tính theo trọng lượng khô). Tinh dầu là một chất lỏng màu vàng nhạt, có mùi dễ chịu, rất tinh tế, gợi nhớ đến mùi thì là. Thành phần chính của dầu quả là D-carvone (30-50%); Ngoài ra, dầu có chứa D-limonene, alpha-phellandrene, alpha-pinene, dipentene, dihydrocarvone. Dầu từ các bộ phận thân thảo của thì là là một chất lỏng hơi xanh lục có mùi thì là. Thành phần chính của tinh dầu từ thảo mộc là D-alpha-phellandrene, hàm lượng carvone chỉ đạt 15-16%. Ngoài ra, dầu có chứa limonene, dillapiol, myristicin, alpha-pinene, camphene, rượu n-octyl. Quả thì là chứa 15-18% dầu béo và 14-15% protein. Thành phần của dầu béo bao gồm axit petroselinic (25%), axit oleic (35), axit palmitic (65) và axit linoleic (46%). Lá thì là chứa axit ascorbic và nicotinic, carotene, thiamine, riboflavin, cũng như flavonoid - quercetin, isorhamnetin và kaempferol, carbohydrate, chất pectin, một bộ muối khoáng (sắt, kali, canxi, phốt pho, v.v.). Thì là có vị cay nồng và mùi sảng khoái. Dùng tươi, phơi khô hoặc muối. Để đóng hộp rau, chuẩn bị giấm thơm, thì là được sử dụng trong giai đoạn ra hoa hoặc đậu quả. Thì là khô được sử dụng trong các hỗn hợp gia vị khác nhau và để nấu ăn. Thì là xanh không nên luộc vì sẽ mất vị đặc trưng. Lá thì là non được dùng làm gia vị thơm cho các món ăn nóng và nguội, muối phơi khô để dùng dần; rau xanh và trái cây - để tạo hương vị cho bánh kẹo, trà, nước xốt, dưa chua, dưa cải bắp. Tinh dầu thì là được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ hộp, đồ uống có cồn và xà phòng. Thì là mang đến cho sản phẩm mùi thơm tuyệt vời và hương vị đặc trưng. Do có chứa tinh dầu và một loạt các vitamin và khoáng chất, tiêu thụ thì là giúp tăng cường bài tiết tuyến tiêu hóa, nhu động của đường tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn, giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Vì vậy, nên sử dụng rau thì là trong chế độ dinh dưỡng cho người béo phì, các bệnh về gan, túi mật, thận, viêm dạ dày do axit và đầy hơi. Nếu bạn thêm một ít thì là vào nước luộc khoai tây thì sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Loại cây này có chứa phytoncides và khi ngâm rau, chúng không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn bảo vệ chúng khỏi nấm mốc và hư hỏng.
Thì là được sử dụng rộng rãi trong y học. Thuốc "Anetin" (chiết xuất khô), có tác dụng chống co thắt, được lấy từ quả. Nó được sử dụng để điều trị suy mạch vành mãn tính, để ngăn ngừa các cơn đau thắt ngực, chứng loạn thần kinh kèm theo co thắt mạch vành, cũng như các tình trạng co cứng cơ của các cơ quan trong ổ bụng. Dịch truyền của lá và thân được dùng để điều trị tăng huyết áp độ I và độ II và làm thuốc lợi tiểu. Hạt và tinh dầu thì là có tác dụng tống hơi, an thần và chống co thắt, tăng cường bài tiết tuyến tiêu hóa, tăng nhu động của đường tiêu hóa, giúp cải thiện tiêu hóa, ăn ngon miệng, giảm co thắt cơ trơn khi bị đau bụng, đồng thời có tác dụng nhuận tràng. tác dụng an thần. Tinh dầu kích thích vừa phải các tế bào bài tiết của các tuyến phế quản, do đó việc bài tiết chất nhầy phế quản được tạo điều kiện thuận lợi. Nó cũng được sử dụng để lấy nước thì là, dùng cho chứng đầy hơi và đau bụng ở trẻ em. Truyền hạt và tinh dầu được sử dụng bên trong như một chất chống chảy máu và bên ngoài như một chất chữa lành vết thương và ngứa do dị ứng trên da. Trong mỹ phẩm, nên sử dụng dịch truyền lá thì là ở dạng thuốc bôi trên mắt bị viêm và đỏ do mệt mỏi. Thì là (Anethum segetum (Alef.) Scham.) được trồng ở Armenia và Azerbaijan. Hạt chứa một loại tinh dầu được sử dụng trong công nghiệp đóng hộp và bánh kẹo, cũng như trong sản xuất nước hoa và xà phòng. Lá và thân non chứa 0,15% tinh dầu, được dùng làm nước xốt, ngâm chua. Lá tươi được dùng làm gia vị cho súp, nước thịt, nước sốt, sa lát, thịt và các món ăn khác. Các tác giả: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Thì là, Anethum Graveolens L. Phân loại, từ đồng nghĩa, mô tả thực vật, giá trị dinh dưỡng, canh tác
Từ đồng nghĩa: A. arvense Salisb., A. Sowa Roxb., Selinum Anethum Crantz, S. Graveolens Vest., Pastinaca Graveolens Bernh., P. anethum Spreng., Ferula Graveolens Spreng., F. marattophylla Walp., Angelica Graveolens Steud. , Peuseda hố Sowa Kurz. Tên: trắng. mùa vụ; Ách. khâu, may; cánh tay. hội nghị thượng đỉnh; hàng hóa, kama; tiếng Đức Dill, Dillfenchel, Dyl, Till, Ille, Hochkraut, Gurkenkraut, Kiimerlingskraut, Umorkenkraut; Mục tiêu. rau thì là; ngày dương vật giả; Thụy Điển, thì là; Tiếng Anh thì là, thì là; fr. aeth, chất tạo mùi aeth; người Tây Ban Nha năng lượng; cổng, nội soi; Nó. anêto; rp. để aneth; tiếng Slovenia đồng xu; tiếng Serb, kopar, mirodjija; tiếng séc koprzahradni, kopor; Đánh bóng koperek, koper ogrodowy. Cây thân sống hàng năm, có mùi cay nồng, màu xanh lục. Rễ mỏng, hình thoi, phân nhánh. Thân mọc thẳng, tiết diện tròn, phân nhánh, cao 1-1,2 m, lá xẻ ba lông chim, hình trứng ở viền, các thùy của bậc cuối có dạng sợi tuyến tính. Các lá phía dưới mọc trên cuống lá ngắn, ở gốc phình ra thành bẹ có màng. Các lá phía trên không cuống ở bẹ, nhỏ hơn và ít xẻ. Ô 30-50-ray; các tia gần như dài bằng nhau. Cánh hoa màu vàng. Quả hình trứng hoặc hình elip rộng, phẳng, dài 3-5 mm, rộng 1,5-3,5 mm; các xương sườn bên mở rộng dưới dạng một mép mỏng màu vàng rơm. N. A. Shamsheva, trên cơ sở nghiên cứu các dạng thì là khác nhau được thu thập bởi các chuyến thám hiểm của Viện Trồng trọt Liên minh, đã chia các loài Anethum Graveolens L. kết hợp thành ba loài độc lập. 1. A. hortorum (Alef.) Giả mạo. Hạt có hình elip tròn, có viền. Chiều dài của chúng là từ 3,5 đến 6 mm, chiều rộng - 1,8-2,6 mm. Chiều cao cây từ 100 đến 140 cm, lá to, dài tới 32 cm. Ô chủ yếu là loại lớn, đường kính tới 30 cm, lõm chắc, nhiều chùm, một ô có tới 60 ô. Loài này phân bố ở phía nam châu Âu, ở Đức, Pháp, Anh, Cộng hòa Séc, Abkhazia, Azerbaijan và Viễn Đông. Nó được tìm thấy ở Iran, Tiểu Á, Afghanistan, Tây Trung Quốc. 2. A. segetum (Alef.) Giả mạo. Hạt hình bầu dục, đôi khi thuôn nhọn về một đầu, dài 2,5-4 mm và rộng 1,5-1,8 mm; không có đường viền, ít thường xuyên hơn với đường viền nhỏ. Cây cao 115-160 cm, cành ép. Lá mọc đối, ngắn; các lá phía trên ít hơn, các đốt có kích thước trung bình thưa thớt. Ô nhỏ (ngang 6 cm), phẳng hoặc hơi lồi; tia trong ô 15-25. Tràng hoa màu vàng hoặc vàng tươi. Được trồng ở Armenia và Azerbaijan. Loài này được N. A. Shamsheva chia thành ba giống. 3. A. Sowa Roxb. Hạt hẹp, dài 4-5 mm, rộng 1,2-1,5 mm, không viền. Cây thấp (chiều cao 30-55 cm); ô nhỏ hoặc trung bình, có vài (10 - 20) tia. Phổ biến rộng rãi ở Ấn Độ. Trên thực tế, không có giống thì là nào, ngoại trừ việc lựa chọn từ các quần thể thì là địa phương ở Abkhazia, được thực hiện tại trạm thí nghiệm Maikop. Thì là này, được phân biệt bởi tán lá rộng của nó, được đặt tên là Sukhumi (Abkhazian). Thì là là loại cây chịu lạnh nên được gieo cả vào đầu mùa xuân và trước mùa đông. Hạt chín sau 90 ngày kể từ ngày gieo và rau xanh có thể được tiêu thụ sau 25-30 ngày. Để có một cây thì là non, không cứng, người ta sử dụng thời gian chín sớm và gieo nhiều lần vào mùa hè (vào mùa đông - trong nhà kính). Gieo theo phương pháp băng (băng 8-9 hàng), khoảng cách giữa các băng là 50 cm, giữa các hàng là 10 cm, lượng gieo 20-25 kg/ha. Lá và chồi non của thì là được sử dụng trong thực phẩm như một loại gia vị. Thì là thường được dùng làm gia vị khi ngâm dưa chuột. Lá thì là rất giàu vitamin: 100 g chứa 6,25 mg vitamin A, 0,14 mg vitamin B và 135-170 mg vitamin C. Tác giả: Ipatiev A.N.
Thì là (thì là trong vườn), Anetum Graveolens L. Mô tả thực vật, nơi sống và môi trường sống, thành phần hóa học, sử dụng trong y học và công nghiệp
Từ đồng nghĩa: koper, kopior, creep, crop, okrip, okrop, timon, tsap. Một loại cây hàng năm thuộc họ ô (Umbelliferae), cao 40-120 cm. Thân đơn độc, phân nhánh, có ba hoặc bốn lá mọc đối, xẻ đôi; các thùy lá hình sợi tuyến tính, các thùy dưới nằm trên cuống lá, ở gốc mở rộng thành các bẹ màng rộng, dài tới 2 cm; không cuống trên bẹ, nhỏ hơn, hình sợi, ít xẻ. Cụm hoa nằm trên ngọn của thân cây có dạng ô phức tạp, đường kính lên tới 15 cm. Quả là một hạt hai hạt màu nâu xám hình trứng hoặc hình elip rộng. Nở vào tháng XNUMX-XNUMX. Phạm vi và môi trường sống. Nó mọc hoang ở Tiểu Á, Bắc Phi, Iran, dãy Himalaya. Là một loại cây trồng và cỏ dại - ở khắp mọi nơi trên tất cả các châu lục. Thành phần hóa học. Lá thì là chứa axit ascorbic và nicotinic, carotene, thiamine, riboflavin, cũng như flavonoid - quercetin, isorhamnetin và kaempferol, carbohydrate, chất pectin, một bộ muối khoáng (sắt, kali, canxi, phốt pho, v.v.). Quả thì là chứa 15-18% dầu béo và 14-15% protein. Thành phần của dầu béo bao gồm axit petroselinic (25%), axit oleic (35), axit palmitic (65) và axit linoleic (46%). Tất cả các bộ phận của cây đều chứa tinh dầu mang lại mùi đặc trưng, flavonoid. Đặc biệt trong quả thì là có nhiều tinh dầu (2,5-8%). Tinh dầu là một chất lỏng màu vàng nhạt, có mùi dễ chịu, rất tinh tế, gợi nhớ đến mùi thì là. Thành phần chính của dầu quả là D-carvone (30-50%); Ngoài ra, dầu có chứa D-limonene, alpha-phellandrene, alpha-pinene, dipentene, dihydrocarvone. Dầu từ các bộ phận thân thảo của thì là là một chất lỏng hơi xanh lục có mùi thì là. Thành phần chính của tinh dầu từ thảo mộc là D-alpha-phellandrene, hàm lượng carvone chỉ đạt 15-16%. Ngoài ra, dầu có chứa limonene, dillapiol, myristicin, alpha-pinene, camphene, rượu n-octyl.
Ứng dụng trong y học. Truyền thì là có tác dụng chống co thắt ruột, làm giảm nhu động ruột, tăng bài niệu. Hạt thì là được sử dụng như một chất truyền dịch cho chứng đầy hơi và làm thuốc long đờm. Một muỗng canh hạt được đổ vào một cốc nước sôi, hãm trong 10-15 phút, lọc, uống một muỗng canh 3-6 lần một ngày, 15 phút trước bữa ăn. Thông thường, hạt thì là được dùng như một loại thuốc lợi tiểu nhẹ. Khi điều trị bằng thì là, nên nghỉ 5-6 ngày trong 2-3 ngày. Việc sử dụng thì là trong thực phẩm, cũng như điều trị bằng các chế phẩm của nó, chống chỉ định ở những người bị huyết áp thấp. sử dụng khác. Thì là có vị cay nồng và mùi sảng khoái. Dùng tươi, phơi khô hoặc muối. Để đóng hộp rau, chuẩn bị giấm thơm, thì là được sử dụng trong giai đoạn ra hoa hoặc đậu quả. Thì là khô được sử dụng trong các hỗn hợp gia vị khác nhau và để nấu ăn. Lá thì là non được dùng làm gia vị thơm cho các món ăn nóng và nguội, muối phơi khô để dùng dần; rau xanh và trái cây - để tạo hương vị cho bánh kẹo, trà, nước xốt, dưa chua, dưa cải bắp. Loại cây này có chứa phytoncides và khi ngâm rau, chúng không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn bảo vệ chúng khỏi nấm mốc và hư hỏng. Tinh dầu thì là được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ hộp, đồ uống có cồn và xà phòng. Thì là dùng làm gia vị nấu canh, cho vào khi ngâm dưa chuột, thời xa xưa được coi là một loại cây đẹp và mùi “xếp bếp” không thua kém gì mùi thơm của hoa hồng. Các chiết xuất khác nhau từ rau xanh và hạt thì là được sử dụng rộng rãi để điều chế các chế phẩm nước hoa và mỹ phẩm. Chất béo và tinh dầu từ hạt thì là, rượu, dầu và chiết xuất carbon dioxide được thêm vào kem, nước hoa và kem đánh răng. Trong mỹ phẩm, nên sử dụng dịch truyền lá thì là ở dạng thuốc bôi trên mắt bị viêm và đỏ do mệt mỏi. Các tác giả: Turova A.D., Sapozhnikova E.N. Rau thì là. Ứng dụng trong thẩm mỹ
Một lượng nhỏ thảo mộc thì là được đổ với nước sôi và để yên trong 15-20 phút. Tăm bông thấm nước hơi nước đắp lên mắt giúp giảm mệt mỏi, mẩn đỏ và sưng dưới mắt. Tác giả: Reva M.L.
Thì là thơm (vườn thì là), Anethum Graveolens. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Thì là thơm (vườn thì là), Anethum Graveolens. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Thì là, hay thì là trong vườn, là một loại thảo mộc thơm thường được sử dụng trong nấu ăn. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
▪ Trà Kuril (Potentilla, Daziphora) ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh
09.05.2024 Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024
▪ Drone được điều khiển bằng cử chỉ ▪ Đơn cực từ trong môi trường khí lượng tử lạnh
▪ phần của trang web Radio Control. Lựa chọn bài viết ▪ Bài viết Gốc Ác. biểu thức phổ biến ▪ bài viết Tại sao ngỗng bay theo đội hình? đáp án chi tiết ▪ bài viết Callistemon. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng ▪ bài viết Nữ hoàng và jack được đảo ngược. bí mật tập trung
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này