|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Cỏ lúa mì leo. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Cỏ đi văng leo, Elytrigia repens. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Elytrigia Gia đình: Ngũ cốc (Poaceae) Xuất xứ: Bắc bán cầu, Châu Âu, Châu Á, Bắc Mỹ Khu vực: Cỏ lúa mì mọc phổ biến ở vùng khí hậu ôn đới và cận Bắc Cực. Nó được tìm thấy trong nhiều loại đất khác nhau, từ khô đến ẩm ướt, cũng như trong đầm lầy ngập mặn. Thành phần hóa học: Cỏ Couch chứa vitamin C và E, carotenoid, flavonoid, silic, sắt, đồng, canxi, kali, mangan và các nguyên tố vi lượng khác. Giá trị kinh tế: Cỏ đi văng là một trong những loại cỏ dại phổ biến và nguy hiểm nhất trên thế giới. Đồng thời, rễ của nó có đặc tính chữa bệnh và được sử dụng trong y học dân gian như một chất chống viêm và lợi tiểu. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Ở một số nền văn hóa, cỏ trường kỷ được coi là biểu tượng của sự cứng rắn, bởi vì nó có thể tồn tại trong các điều kiện khác nhau và lây lan nhanh chóng. Trong các nền văn hóa khác, nó có liên quan đến bệnh vàng da hoặc các bệnh khác và thực vật có hại. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, cỏ lúa mì được sử dụng như một loại thảo mộc giúp cải thiện tiêu hóa và giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Ngoài ra, cỏ trường kỷ có thể gắn liền với nước và hệ sinh thái thủy sinh, vì nó thường mọc ở bờ sông, hồ, rễ có khả năng giữ đất, chống xói mòn.
Cỏ đi văng leo, Elytrigia repens. Mô tả, hình minh họa của nhà máy Cỏ đi văng leo, Elytrigia repens. Mô tả về nhà máy, khu vực, canh tác, ứng dụng
Nó xuất hiện như một loại cỏ dại trong vườn rau, vườn, cánh đồng, đồng cỏ, ven rừng gần đường. Cây thảo sống lâu năm, cỏ dại khó trừ cao tới 60-100 cm, thân rễ dài tới vài mét, mọc bò, hình trụ, có mấu, màu vàng rơm. Nó nằm ở độ sâu 10-15 cm, cho rất nhiều rễ mỏng, dài bất định. Tổng chiều dài thân rễ của một cây lên đến 15 m, khi đào bằng cày hoặc xẻng, một phần rễ bị cắt nhưng không chết, nảy mầm, cho nhiều chồi mới. Cuộc chiến chống lại anh ta là vô cùng khó khăn, đôi khi không thành công. Thân của cỏ lúa mì là cây hàng năm, có nhiều đoạn từ thân rễ, mọc thẳng, đơn giản, hình trụ, bên trong rỗng, mỏng, có lớp dày lên. Các lá mọc so le, hai dãy, hình tuyến tính, xù xì, phẳng, màu xanh lục hoặc hơi xám, rộng khoảng 2 cm. Nở hoa vào tháng XNUMX - XNUMX. Những bông hoa nhỏ, màu xanh lá cây với tông màu tím hoặc đỏ, tạo thành một bông dày và dài ở cuối cuống. Quả là hạt một hạt, một tế bào, có lông. Một cây cho tới 10 hạt, nảy mầm trong 000-10 ngày từ độ sâu 15-6 cm, hạt chưa nảy mầm không chết, có thể tồn tại vài năm. Thân rễ của cỏ lúa mì chứa carbohydrate, glucovanillin, chất béo và tinh dầu, carotene, vitamin C, muối malic và các axit khác, muối khoáng, protein, tro, saponin, tinh bột, kẹo cao su, đường, mannitol, một số chất béo, chất nhầy. Thân rễ khô chứa tinh bột (lên đến 20%), đường (30-40%), protein (5-6%), v.v. Thân rễ của cỏ lúa mì được sử dụng trong dinh dưỡng. Súp, borscht, sa lát, món ăn phụ cho các món thịt béo, cá và rau được chế biến từ củ tươi. Bột được nghiền từ thân rễ khô, cháo, nụ hôn được đun sôi, nó được thêm vào lúa mì, bột lúa mạch đen và bánh mì nướng, bánh ngọt, bánh kếp, dùng để làm bia. Cà phê được làm từ thân rễ rang. Bột cỏ lúa mì. Gọt vỏ thân rễ cỏ tranh, rửa kỹ bằng nước lạnh, phơi khô, cho vào lò nướng, lò sấy cho đến khi vỡ ra một tiếng nổ, sau đó xay thành bột. Sử dụng như một chất phụ gia trong bột ngũ cốc để nướng các sản phẩm bánh mì. cỏ lúa mì hạt. Đào thân rễ màu trắng phân nhánh dưới đất vào đầu mùa xuân, rửa sạch bằng nước lạnh, phơi khô, xay nhỏ để loại bỏ vảy nâu nằm trong các đốt của thân rễ, xay thành tấm. Salad cỏ lúa mì. Thân rễ cỏ tranh rửa sạch với nước lạnh, gọt vỏ, ngâm nước muối loãng cho mềm, để ráo nước. Nghiền thân rễ bằng dao hoặc cho qua máy xay thịt, trộn với lá hoặc cây me chua xay nhuyễn, củ dền luộc xay nhuyễn, muối. Nêm sốt mayonnaise, kem chua hoặc dầu hướng dương, rắc thì là, rau mùi tây và hành lá. 200 g thân rễ cỏ lúa mì, 100 g cây me chua, 100 g củ cải đường, 50 g sốt mayonnaise (hoặc kem chua, hoặc dầu hướng dương), 15 g hành lá, muối, thì là và rau mùi tây. Salad cỏ lúa mì với các loại cây khác. Thân rễ luộc của cỏ trường kỷ trộn với lá tầm ma, bồ công anh, gút, chuối, muối, trộn kỹ. Nêm sốt mayonnaise, hoặc kem chua, sốt cà chua hoặc dầu thực vật. Rắc thì là, mùi tây và hành lá. 210 g thân rễ cỏ trường kỷ, 100 g tầm ma, 50 g bồ công anh, cây gút và mã đề, 30 g hành lá, 15 g sốt mayonnaise (hoặc kem chua, sốt cà chua hoặc dầu hướng dương), muối, thì là và mùi tây. Để nấu cháo, trộn cỏ lúa mì với các loại ngũ cốc khác (lúa mạch, kiều mạch, bột yến mạch, kê, v.v.) theo tỷ lệ 100:1 hoặc 2:1. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hoàn thành. Muối khi kết thúc nấu ăn. Đổ đầy bơ, bơ tan chảy, rau hoặc sữa. Cháo lúa mạch với cỏ lúa mì. Phân loại lúa mạch ngọc trai, rửa sạch, ngâm nước lạnh 8-10 tiếng cho nở ra. Sau đó thêm cỏ lúa mì, đổ nước và nấu trên lửa nhỏ hoặc nồi cách thủy cho đến khi chín, muối, để ở nơi ấm áp trong 1-3 giờ. Trước khi phục vụ, đổ sữa nóng hoặc khuấy với bơ. 50 g lúa mạch ngọc trai, 25 g cỏ lúa mì, 300 ml nước, 400 ml sữa hoặc 25 g bơ, muối cho vừa ăn. Cháo kê với cỏ lúa mì. Phân loại hạt kê, rửa sạch, trộn với hạt kê, đổ nước hoặc sữa, muối, thêm đường và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi mềm. Đổ đầy bơ hoặc sữa nóng. 50 g hạt kê, 25-50 g cỏ lúa mì, 300 ml nước, 400 ml sữa hoặc 25 g bơ, muối, đường cho vừa ăn. soong cỏ lúa mì. Rửa thật sạch rễ cỏ lúa mì, luộc sơ qua nước muối loãng, cắt khúc, cho qua máy xay thịt. Cho khối lượng vào chảo, đổ hỗn hợp trứng sữa (bạn có thể thêm xúc xích) và nướng trong lò. 150 g rễ cỏ lúa mì, 1 quả trứng, 50 ml sữa, 25 g bơ, muối cho vừa ăn. Hầm làm từ bột cỏ lúa mì. Chiên bột từ thân rễ cỏ lúa mì cho đến khi có màu vàng nâu, pha loãng với nước sôi có muối cho đến khi cháo đặc sền sệt, nêm những miếng mỡ lợn tươi thái nhỏ, muối và nướng trên khay nướng trong lò ở lửa vừa. Trước khi ăn, rắc phô mai bào, mỡ với kem chua. Ăn nóng. 300 g bột mì, 100 g thịt xông khói, 80 g phô mai, 25 g kem chua, muối vừa ăn. Cỏ lúa mì xay nhuyễn. Thân rễ cỏ tranh rửa sạch với nước lạnh, ngâm nước muối pha loãng cho mềm, vớt ra để ráo nước. Cho thân rễ qua máy xay thịt, thêm hành tím, tiêu đen xay, muối. Đổ đầy bơ hoặc kem chua. 250 g thân rễ cỏ lúa mì, 30 g bơ (hoặc 25 g kem chua), 50 g hành tây, 2 g hạt tiêu đen xay, 15 g dầu thực vật, muối cho vừa ăn. Cốt lết cỏ lúa mì. Rễ cỏ lúa mì rửa sạch với nước lạnh, gọt vỏ, luộc qua nước muối loãng cho mềm, vớt ra để ráo nước. Cho củ qua máy xay thịt, thêm một quả trứng sống, bánh mì trắng ngâm trong sữa hoặc nước, cà rốt bào sợi mịn, hành tây xắt nhỏ, muối, tiêu đen xay, trộn đều (có thể thêm thịt băm). Tạo thành cốt lết hoặc thịt viên từ khối lượng, bánh mì trong vụn bánh mì và chiên trong dầu hoặc nướng trong lò. Chải với kem chua trước khi phục vụ. 400 g rễ cỏ lúa mì, 1 quả trứng, 50 g bánh mì trắng, 50 ml sữa, 30 g cà rốt, 50 g hành tây, 25 g vụn bánh mì, 40 g dầu thực vật, 25 g kem chua, tiêu, muối cho vừa ăn. Nhồi cỏ lúa mì. Rễ cỏ lúa mì rửa sạch với nước lạnh, gọt bỏ vỏ, luộc qua nước muối loãng cho mềm, vớt ra để ráo nước. Cho củ qua máy xay thịt, thêm cơm luộc, trứng luộc chín, hành tím vào trộn đều. Sử dụng để làm nhân bánh nướng, cốt lết khoai tây, món thịt hầm. 400 g rễ cỏ lúa mì, 100 g gạo luộc, 50 g hành tây, 1 quả trứng, 15 g dầu thực vật, muối vừa ăn. bánh mì. Đổ rễ cỏ lúa mì đã luộc chín nghiền nát với sữa, thêm men pha loãng với sữa, để nơi ấm trong 4-6 giờ. Sau đó đánh trứng, trộn với sữa, muối, nhào bột. Nặn thành bánh, đặt lên khay nướng đã bôi mỡ và nướng trong lò. Ăn với bơ, sữa hoặc kem chua. 400 g rễ cỏ lúa mì, 20 g men, 100 ml sữa, 1 quả trứng, 15 g dầu, muối cho vừa ăn. Rễ cỏ lúa mì xắt nhỏ luộc được dùng làm món phụ cho cá, thịt, ngũ cốc, các món rau.
Trong y học dân gian, thân rễ cỏ lúa mì được sử dụng. Chúng bình thường hóa quá trình trao đổi chất, có tác dụng bao bọc, làm mềm, lợi tiểu, long đờm, sát trùng, cầm máu. Nước sắc từ rễ cỏ lúa mì. Đun sôi 25 g rễ cỏ lúa mì trên lửa nhỏ trong 250 ml nước trong 10 phút, để yên trong 1 giờ, lọc lấy nước. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn để điều trị sỏi tiết niệu và sỏi mật, cảm lạnh, thấp khớp, bệnh gút, viêm phế quản, viêm phổi, viêm bàng quang, viêm thận, viêm đại tràng, viêm dạ dày, tiết dịch, nhọt, còi xương, đái tháo đường, tăng huyết áp. Truyền cỏ lúa mì. Ngâm 10 g thân rễ trong 400 ml nước đun sôi để nguội trong 12 giờ, lọc lấy nước. Thân rễ lại đổ 200 ml nước sôi trong 1 giờ, lọc lấy nước. hỗn hợp truyền dịch. Uống 100 ml 2-4 lần một ngày sau bữa ăn để điều trị sỏi mật, nhọt, bệnh gút, thấp khớp, cảm lạnh, ho. Quá trình điều trị là 3-4 tuần. Sử dụng để tắm, nước thơm, rửa, nén cho bệnh chàm, diathesis, nhọt, phát ban da. Thân rễ cỏ lúa mì có trong thuốc lợi tiểu, bổ ngực, an thần. Chống chỉ định chưa được thiết lập. Thu hoạch thân rễ vào mùa thu. Họ đào bằng xẻng hoặc thu gom trên ruộng sau khi bừa. Chúng được làm sạch khỏi mặt đất, rửa sạch bằng nước lạnh, phơi trong gió 1-2 ngày, dưới tán cây, sau đó phơi trên gác xép, hiên, trong phòng thoáng gió. Thân rễ khô mỏng, sáng bóng, màu vàng nhạt, vị hơi ngọt, không mùi. Bảo quản trong hộp, túi nơi khô thoáng. Thời hạn sử dụng - 3 năm. Các tác giả: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Cỏ dây leo, Elytrigia repens (L.) Newski. Mô tả, môi trường sống, giá trị dinh dưỡng, sử dụng ẩm thực
Cỏ đi văng là một loại cây thân thảo thuộc họ ngũ cốc, cao 30-120 cm, có thân rễ bò dài, thân mọc thẳng, trên đỉnh có các lá xù xì, phẳng. Cụm hoa ở dạng bông phức tạp. Ruộng luẩn quẩn cỏ dại. Mỗi cây cho tới 10 nghìn hạt. Nó có thể sinh sản bằng chồi hình thành trên thân rễ. Chiều dài của thân rễ hơn 1 m, nhưng cây có nhiều thân nên tổng chiều dài tất cả các thân rễ của một cây lên tới 15 m, thân rễ cắt bằng xẻng hoặc cày không bị chết mà cho cây mới. Và bạn càng chặt nó, cỏ lúa mì sẽ phát triển và nhân lên tốt hơn. Wheatgrass không bị bệnh và sâu bệnh không ăn nó. Có những trường hợp nông dân kiệt sức và không đánh bại được cỏ lúa mì đã rời bỏ mảnh đất của mình và đến vùng đất mới. Nếu cỏ lúa mì không chiếm đất canh tác, thì nó được sử dụng làm cây thức ăn gia súc tốt để làm cỏ khô. Ngựa được cho ăn rễ của nó để chúng có bộ lông bóng mượt và khỏe mạnh hơn. Một nghiên cứu về thành phần hóa học cho thấy rễ lúa mì chứa tới 40% carbohydrate tricine, tới 11% protein, một lượng nhỏ chất béo, chất nhầy, axit hữu cơ, tinh dầu, vitamin C và carotene. Bột được lấy từ rễ khô và nghiền, ủ bia, nướng bánh, nấu cháo và thạch. Súp, salad, món ăn phụ cho món cá, rau và thịt được nấu từ củ tươi. Rễ rang được sử dụng để pha cà phê. Cỏ lúa mì với tư cách là một loại cây lương thực đã hơn một lần giải cứu con người trong những thời điểm khó khăn nhất - những người theo đảng phái và những người thợ săn già đều nhận thức rõ điều này. Mùi vị của rễ cỏ lúa mì khá cao, bạn không cần phải làm quen với mùi vị của chúng. Món ăn từ rễ cỏ lúa mì tưởng chừng quen thuộc và ngon miệng. Đối với các phương pháp chế biến các món ăn từ nó, vẫn còn nhiều việc phải làm. Tác giả: Koshcheev A.K.
cỏ lúa mì. Truyền thuyết, nơi sinh của nhà máy, lịch sử phân phối Ngày xửa ngày xưa, trong tiếng Nga, từ "pyryat" - "xô" đã được sử dụng. Chính từ điều này mà tên của loài thực vật này bắt nguồn.
Và những gì nó có thể xô? Anh ta không có tay hoặc chân. Wheatgrass "xô đẩy" thân rễ mạnh mẽ. Chúng lấn át rễ cây trồng, tước đi đất đai, độ ẩm, thức ăn. Không có gì ngạc nhiên khi những người nông dân Nga gọi là cỏ dại ghê gớm leo rễ và hút cỏ, và các nhà thực vật học - ngọn lửa của cánh đồng. Anh ấy thực sự, giống như một ngọn lửa đốt cháy mọi thứ trên cánh đồng. Nếu cỏ trường kỷ được thả tự do, nó sẽ sống sót qua cả lúa mạch đen và lúa mì. Vâng, có bánh mì! Khi trồng rừng ở các vùng thảo nguyên, cỏ lúa mì sẽ lấn át cả những cây non! Nông dân đã ngạc nhiên trước sức mạnh hoang dã của cỏ dại trong nhiều thế kỷ. Nhà nông học trẻ, sau này là Viện sĩ Nikolai Vasilyevich Tsitsin, cũng rất ngạc nhiên về cô. Anh băn khoăn, kinh ngạc và chợt nghĩ: "Liệu có thể biến sức mạnh của cỏ dại thành lợi ích của lúa mì không? Suy cho cùng, tuy xa cách nhưng họ vẫn là họ hàng." Ý tưởng của Tsitsin táo bạo đến mức nhiều nhà khoa học nổi tiếng thời bấy giờ gọi nó là vô lý. Và nhà nông học trẻ bắt đầu làm việc. Sự thất bại. Lại thất bại. Và một lần nữa các thí nghiệm ... Hy vọng đã được thay thế bằng những suy nghĩ đáng lo ngại. Nhưng tinh thần của nhà khoa học là vững chắc. Anh tin vào giấc mơ của mình. Và thành công cuối cùng cũng đến. Tsitsin đã tạo ra một giống lai lúa mì-cỏ lúa mì tuyệt vời. Từ lúa mì, cây mới nhận được hạt nặng và ngon, còn từ cỏ lúa mì - năng suất cao, thân khỏe, kháng cỏ dại, bệnh tật và côn trùng gây hại. Từ cỏ lúa mì, cây mới được thừa hưởng tuổi thọ. Những giống lai như vậy không cần phải gieo hàng năm. Gieo ruộng một lần và thu hoạch trong nhiều năm liên tiếp! Tác giả: Osipov N.F.
cỏ lúa mì. Thông tin cơ bản về cây, sử dụng trong nấu ăn
Hai bên đường đất, bên phải đường sắt, trong vành đai bảo vệ rừng và dọc theo dầm, những bãi cỏ, đồng cỏ, những bụi cỏ lúa mì liên tục được hình thành. Trong nông nghiệp, nó được coi là một loại cỏ dại độc hại, cuộc chiến chống lại nó rất khó khăn và tốn kém. Thảm cỏ trải dài trong vườn trồng trọt, vườn rau và các loại thảo mộc được trồng. Và anh ấy không quan tâm đến bất cứ điều gì - không phải sâu bệnh hay bệnh tật. Cỏ dại cho cỏ khô tuyệt vời và bổ dưỡng nếu khối lượng xanh được cắt kịp thời. Đồng thời, có thể thu được bột mì chất lượng cao, mặc dù hơi thô, từ thân rễ của cỏ lúa mì. Về chất lượng, nó không thua kém nhiều so với lúa mì và khá thích hợp để nướng bánh mì. Thu thập thân rễ phân nhánh màu trắng vào đầu mùa xuân. Chúng được rửa sạch, phơi khô, sau đó nghiền nhỏ để loại bỏ lớp vảy màu nâu trên các nút thắt. Thân rễ được cắt thành từng miếng nhỏ, sấy khô đến độ giòn và chuẩn bị thành bột. Ở một số vùng, bột cỏ lúa mì được sử dụng rộng rãi làm thức ăn chăn nuôi. Thân rễ khô chứa 20% tinh bột, 5-6% protein, 30-40% đường, polysaccharid triticin, chất nhầy, saponin, vitamin C, caroten. Các loại thuốc bao bọc, lợi tiểu, ra mồ hôi và long đờm được điều chế từ thân rễ. Từ thân rễ của cỏ lúa mì, được sấy khô và nghiền thành bột, họ tạo ra một loại rượu vodka đặc biệt, cũng như hương vị của bia. Vodka từ thân rễ cỏ lúa mì ở Kavkaz được coi là ngon hơn vodka trái cây, vì nó chứa ít dầu fusel và không gây cảm giác nôn nao khó chịu. Tác giả: Reva M.L.
Cỏ đi văng leo, Elytrigia repens. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Cỏ đi văng leo, Elytrigia repens. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Cỏ đi văng, hay cỏ đi văng mạnh mẽ, là một loại cây lâu năm có thể đạt chiều cao lên tới 1 mét. Nó phổ biến ở bán cầu bắc và thường được tìm thấy như một loại cỏ dại trong vườn và cánh đồng. Lời khuyên cho việc trồng trọt, thu hoạch và chống lại cỏ lúa mì: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
Cỏ đi văng có thể là một loại cỏ dại có vấn đề trong vườn hoặc cánh đồng, vì vậy việc kiểm soát sự phát triển của nó là rất quan trọng. Trồng và thu hoạch cỏ trường kỷ có thể được sử dụng làm thuốc thảo dược hoặc pha trà. Tuy nhiên, nếu nhà máy được sử dụng cho mục đích thực phẩm, bạn phải chắc chắn về sự an toàn của nó và không có chất độc hại.
▪ Sophia ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024 Phương pháp mới để tạo ra pin mạnh mẽ
08.05.2024 Nồng độ cồn của bia ấm
07.05.2024
▪ Chip P5CT072 dùng cho hộ chiếu trên thẻ nhựa ▪ Phát triển trí não với đôi mắt
▪ phần công trường Công trình điện. Lựa chọn bài viết ▪ Bài viết hoa thủy tiên. biểu hiện phổ biến ▪ Bài báo Nạn đói ảnh hưởng đến chúng ta như thế nào? đáp án chi tiết ▪ bài viết Chạy bowling. mẹo du lịch ▪ bài viết Xỏ mũ. bí mật tập trung
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này