CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Kumanika (dâu đen Nessian). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Kumanika (dâu đen Nessian), Rubus nessensis. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Rubus Gia đình: Hồng (Rosaceae) Xuất xứ: Bắc bán cầu, mọc ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á, Châu Phi, Châu Úc. Khu vực: Kumanika phát triển chủ yếu trong điều kiện khí hậu ôn đới, trong các khoảng rừng thưa, ven đường, bìa rừng, cũng như trong đầm lầy và hố cát. Thành phần hóa học: Kumanika chứa vitamin C và A, flavonoid, tanin, pectin, axit, khoáng chất (canxi, kali, sắt). Giá trị kinh tế: Quả Kumaniki được ăn tươi, đông lạnh và đóng hộp, đồng thời cũng được dùng để làm mứt, mứt cam, nước trộn. Lá Kumanika có đặc tính chữa bệnh và được sử dụng trong ngành dược phẩm. Ngoài ra, mâm xôi được sử dụng trong cảnh quan và để tạo hàng rào. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Trong văn hóa, kumanika đã được sử dụng như một biểu tượng của sức sống và sự phục hồi, vì nó phát triển ngay cả ở những vùng đất bị tàn phá. Quả của nó trong thời cổ đại đã được sử dụng làm thuốc, cũng như để nấu ăn. Kumanika có ý nghĩa biểu tượng khác nhau trong các nền văn hóa khác nhau. Ví dụ, trong thần thoại Celtic, quả mâm xôi được coi là biểu tượng của cái chết và sự chuyển tiếp sang thế giới khác.
Kumanika (dâu đen Nessian), Rubus nessensis. Mô tả, minh họa của nhà máy Kumanika (dâu đen Nessian), Rubus nessensis. Mô tả về nhà máy, khu vực, canh tác, ứng dụng Nó mọc dọc theo bờ sông, ven rừng, giữa những bụi cây, ven đầm lầy. Cây bụi cao tới 1,5 m, thân mọc thẳng, có hoa màu hơi xanh, phủ đầy gai cứng màu tím đen. Cuống quả ngắn hơn, đôi khi được bao phủ bởi gai và lá có ba lá. Lá 3-5-7 cánh, không cuống, màu xanh lục. Nở hoa vào tháng Sáu. Hoa màu trắng, to, tập hợp thành chùy. Các loại quả có dạng mô-đun, quả hạch màu đen đỏ hoặc đen với một viên đá nhỏ, có vị chua ngọt, gợi nhớ đến quả mâm xôi. Chín vào tháng XNUMX - XNUMX. Nhân giống bởi con cái từ rễ. Trái cây chứa tanin và pectin, axit hữu cơ, đường, vitamin C. Trong chế độ ăn kiêng sử dụng quả kumaniki. Mứt, mứt, thạch, mứt cam, thạch, nước trái cây được chế biến từ chúng. Quả mọng cũng được tiêu thụ ở dạng khô. Sản phẩm Cumani thơm ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, bảo quản tốt. Mứt cumani. Ngâm dâu xay nhuyễn với đường trong 3-4 tiếng, bắc lên bếp nấu lửa vừa đến khi chín mềm. Cho mứt đã nguội vào lọ đã khử trùng, đậy bằng giấy da hoặc nắp nhựa. Lưu giữ ở nơi mát mẻ. Để bảo quản lâu hơn, cho mứt nóng vào lọ đã khử trùng, đậy nắp và thanh trùng ở nhiệt độ 85 ° C: lọ nửa lít - 10, lít - 15 phút, sau đó đậy nắp. 1kg quất 1,2kg đường. Thạch cumanica. Đổ quả chín với một ít nước, nấu trên lửa nhỏ trong vài phút, lọc lấy nước. Cho đường vào nước cốt, đun đến khi thạch đặc. 1 kg quất, 500 g đường. Mứt cam Kumanika. Chà quả dâu qua rây, vắt lấy nước cốt. Bốc hơi nước cốt trên lửa vừa đến còn một nửa thể tích, thêm đường, nấu khoảng 30-40 phút, cho vào lọ đã khử trùng, đậy bằng giấy da hoặc nắp nhựa. 1 kg quất, 350 g đường. Nụ hôn Kumaniki. Quả chín chà qua rây, thêm nước, đường, nấu khoảng 1-2 phút, đổ tinh bột đã pha loãng với nước lạnh vào, đun sôi, rót ra ly hoặc cốc. 200 g kumaniki, 150 g đường, 50 g bột năng, 400 ml nước. Nước ép Cumani. Cho quả dâu đã rửa sạch vào bát tráng men hoặc sành, cho vào nồi nước lớn đun trên lửa nhỏ trong 2-3 giờ. Đổ nước cốt thu được vào chảo tráng men, thêm đường, đun sôi trong 20-30 phút, đổ vào chai đã khử trùng, đậy nút, đổ parafin hoặc nhựa đường. Lưu giữ ở nơi mát mẻ. 1 kg quất, 300 g đường. Trong y học dân gian, quả kumanika được sử dụng. Chúng có tác dụng làm dịu, cải thiện tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng và làm dịu cơn khát. Quả mọng và nước trái cây được kê đơn cho viêm dạ dày với độ axit thấp của dịch vị, viêm đại tràng kèm theo tiêu chảy, đau bụng, suy nhược chung, đau vùng tim. Chống chỉ định chưa được thiết lập. Quả Kumaniki được thu hoạch khi chín, phơi khô dưới nắng trong 2-3 ngày. Trong lò bắt đầu sấy khô ở nhiệt độ 70-75°C. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Thời hạn sử dụng - 1 năm. Các tác giả: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Kumanika (dâu đen Nessian), Rubus nessensis. Mô tả thực vật của cây, khu vực, phương pháp áp dụng, canh tác Tên Latin của chi Rubus bắt nguồn từ "ruber" (màu đỏ) và được liên kết với màu của quả mâm xôi. Tên tiếng Nga "dâu đen" xuất phát từ đặc tính đặc trưng của chồi của nó - gai (nhím). Cây bụi hai năm một lần cao tới 2 mét, hình thành chồi rễ hoạt động. Các chồi mọc thẳng, chỉ rủ xuống ở đỉnh, có góc cạnh với các gai màu tím đen thưa thớt, gần như thẳng. Các lá mọc so le, hợp chất, gồm 3 hoặc 5 (hiếm khi 7) lá chét mọc đối với mép có răng nhọn không đều. Lá chét mỏng, thường nhẵn ở mặt trên, có lông ngắn dọc theo gân lá ở mặt dưới, mặt dưới phiến lá nhạt hơn. Cành quả ngắn, mọc theo chiều ngang, có gai thưa và lá chia ba. Những bông hoa có đường kính khoảng 2 cm, với những cánh hoa màu xanh lá cây và những cánh hoa màu trắng, được thu thập từ 5-12 chiếc trong các cụm hoa hình bông corymbose ở đầu chồi đậu quả. Quả bóng, màu đỏ đen. Xương nhỏ, hình tam giác. Trong quá trình chín, quả mâm xôi đổi màu - lúc đầu có màu xanh, sau chuyển sang màu đỏ rồi chuyển sang màu nâu đỏ và cuối cùng là màu đen. Trong quả dâu đen, quả Nessian (không giống như quả việt quất) không có màu hơi xanh. Nước quả màu đỏ sẫm, vị chua, hơi nhựa. Quả chín vào giữa mùa hè, nằm trên bụi cho đến cuối tháng XNUMX. Phân bố ở Trung và Đại Tây Dương Châu Âu, ở Scandinavia, trong các khu rừng và thảo nguyên rừng ở phần Châu Âu của Nga Nó xuất hiện trong các khu rừng, ven rừng, dọc theo bờ sông và ngoại ô đầm lầy. Quả mâm xôi có thành phần hóa học phong phú, chúng chứa các vitamin nhóm C, K, PP, A, B, một lượng vừa đủ đường fructoza, glucoza, malic, citric, axit hữu cơ tartaric. Quả mọng chứa một lượng lớn mangan, magie, crom, phốt pho, khoáng chất. Quả mâm xôi tươi chứa trên 100 g sản phẩm: nước 88,15 g, protein 1,39 g, chất béo 0,49 g, carbohydrate 9,61 g, đường 4,88 g, chất xơ 5,3 g, β-carotene 128 μg, axit ascorbic (vitamin C) 21 mg, tocopherol (vitamin E) 1,17 mg, vitamin K 20 mcg, canxi 29 mg, sắt 0,62 mg, magie 20 mg, kali 162 mg, natri 1 mg, kẽm 0,53 mg. Giá trị năng lượng của 100 g quả mọng là 43 kcal (180 kJ). Blackberry là một loại cây lương thực hữu ích. Quả mọng của nó được tiêu thụ tươi, chúng có thể được đông lạnh, làm mứt, làm xi-rô, nước ép trái cây, v.v. Quả mâm xôi tăng cường hệ thống miễn dịch, làm phong phú cơ thể với các phức hợp vitamin và khoáng chất khác nhau. Quả mâm xôi được khuyên dùng để trị cảm, hạ sốt cao. Blackberry là phương pháp dự phòng tốt nhất chống lại các bệnh về tim, mạch máu, nó làm sạch hệ thống tuần hoàn, nối lại các quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Quả mọng cũng giúp loại bỏ các chất độc hại, độc tố, kim loại nặng, hạt nhân phóng xạ ra khỏi cơ thể. Mâm xôi là loại cây lương thực khá năng suất, cho thu hoạch lớn, có thể thích nghi với các điều kiện thời tiết khác nhau nhưng người làm vườn không thích vì có gai. Canh tác công nghiệp phổ biến ở Bắc Mỹ. Mâm xôi là loại cây cho mật tự nhiên rất tốt, năng suất mật đạt khoảng 20 kg/ha bụi dâu đen. Mật ong Blackberry nhạt, đôi khi có màu vàng nhạt, trong suốt có mùi thơm dễ chịu. Quả mâm xôi cũng được sử dụng cho mục đích trang trí, trang trí các vọng lâu và vòm với nó. Vào mùa xuân và mùa hè, cây bụi có lá màu xanh tươi, vào mùa thu chúng chuyển sang màu vàng, đồng thời, quả mâm xôi làm hài lòng với số lượng lớn quả được hái thành chùm và có thể có các sắc thái khác nhau. Blackberry là một loại thuốc nhuộm tự nhiên ổn định. Nước ép của quả mọng chuyển sang màu tím len và bông. Trong y học chính thức, kumaniku không được sử dụng và trong y học dân gian, loại cây này được coi là một chất chữa bệnh hữu ích (đặc biệt là trái cây). Nó được dùng làm thuốc hạ sốt, làm se da (ở trạng thái non), lợi tiểu, cầm máu, ra mồ hôi, nhuận tràng, sát trùng. Lá Kumaniki được sử dụng trong y học thảo dược dưới dạng dịch truyền nước (trà thảo mộc), có tác dụng bổ sung vitamin, chống viêm, chữa lành vết thương, đồng thời giải khát tốt và điều hòa quá trình trao đổi chất. Với chứng loạn thần kinh và chứng cuồng loạn, trà từ chồi và lá của cây rất hữu ích. Trong chế độ ăn kiêng, quả kumaniki tươi được khuyên dùng để duy trì sức khỏe, bổ sung vitamin cho cơ thể, như một loại thuốc bổ nói chung. Kumanika đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân đái tháo đường, xơ vữa động mạch, mất ngủ, bệnh tim, viêm khớp, bệnh thận, bàng quang, viêm đại tràng. Uống trà lâu dài từ lá kumanika giúp cải thiện quá trình trao đổi chất ở bệnh đái tháo đường. Quả quá chín có thể gây ra tác dụng nhuận tràng, trong khi quả chưa chín dẫn đến táo bón. Cấm sử dụng quả mâm xôi cho những người bị dị ứng. Quả mâm xôi cũng được chống chỉ định trong các bệnh về thận nếu độ axit của dịch vị tăng lên. Trong thời kỳ mang thai và cho con bú, nên tiêu thụ quả mâm xôi với số lượng nhỏ để không gây phản ứng dị ứng ở thai nhi. Các giống lai với quả mâm xôi và quả mâm xôi phổ biến trong canh tác công nghiệp. Ở châu Âu và trong nước, dâu đen không được trồng ở quy mô công nghiệp, một số quốc gia thậm chí coi chúng là một loại cỏ dại khó chịu. Nhưng Bắc Mỹ đánh giá cao quả mâm xôi và trồng nhiều loại khác nhau. Sau khi chọn lọc, họ có được một loại cây bụi không có gai, cao tới một mét và cho thu hoạch lớn. Mexico là quốc gia dẫn đầu thế giới về trồng dâu đen thương mại, với gần như toàn bộ vụ mùa được xuất khẩu sang Mỹ và Châu Âu. Cây mâm xôi được nhân giống bằng hạt (gieo vào mùa thu), giâm cành, chiết rễ (không nhiều) và đẻ nhánh, chủ yếu trên đất sâu pha sét vôi, không giàu mùn, nơi có nắng, che gió; các biện pháp chăm sóc - làm mỏng và tỉa lông mi, cũng như chải chuốt kịp thời.
Kumanika (dâu đen Nessian), Rubus nessensis. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Kumanika (dâu đen Nessian), Rubus nessensis. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản Kumanika, còn được gọi là Nessian blackberry, là một loại cây mọng thân gỗ, có thể trồng làm cây cảnh cũng như cho quả mọng ngon. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản kumanika: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Cây trồng và cây dại: ▪ Sapota (mamei sapota, mứt mận) ▪ Chủ nhà ▪ Shumannia Karelina (Ferula Karelina) ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình" Xem các bài viết khác razdela Cây trồng và cây dại. Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này. Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất: Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh
09.05.2024 Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024
Tin tức thú vị khác: ▪ Chất liệu làm mát dựa trên lông lạc đà ▪ Internet vệ tinh cho Châu Phi ▪ Bộ điều hợp AC-DC chống nước Mean Well OWA-90E Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới
Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí: ▪ phần của trang web Bảo vệ các thiết bị điện. Lựa chọn các bài viết ▪ bài báo Khoa học Vật liệu. Giường cũi ▪ bài viết Đâu rồi, bàn của ai đặt giữa nấm mồ nghĩa trang xưa? đáp án chi tiết ▪ bài báo Gluer. Mô tả công việc ▪ bài viết Cách kiểm tra trinistor và triac. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện ▪ bài viết Bộ lọc tinh thể cho SSB. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện
Để lại bình luận của bạn về bài viết này: Tất cả các ngôn ngữ của trang này Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web www.diagram.com.ua |