Menu English Ukrainian Tiếng Nga Trang Chủ

Thư viện kỹ thuật miễn phí cho những người có sở thích và chuyên gia Thư viện kỹ thuật miễn phí


CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Thư viện miễn phí / Cẩm nang / Cây trồng và cây dại

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnet, ngò). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng

cây trồng và cây dại. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng

Cẩm nang / Cây trồng và cây dại

Bình luận bài viết Bình luận bài viết

nội dung

  1. Hình ảnh, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng
  2. Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
  3. Mô tả thực vật, dữ liệu tham khảo, thông tin hữu ích, minh họa
  4. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
  5. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, ngò), Coriandrum sativum. Hình ảnh cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, rau mùi) Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, rau mùi)

Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng

Chi: Rau mùi (Coriandrum)

Gia đình: Thì là (Apiaceae)

Xuất xứ: Cây có nguồn gốc từ Nam Âu và Tây Á, nhưng hiện nay phổ biến rộng rãi ở các vùng nhiệt đới và ôn đới trên khắp thế giới.

Khu vực: Rau mùi được trồng ở nhiều nước, bao gồm Ấn Độ, Mexico, Mỹ, Canada, Nga, Trung Quốc, Ai Cập và các nước khác.

Thành phần hóa học: Rau mùi rất giàu tinh dầu bao gồm linalol, geraniol, pinene, borneol, v.v. Nó cũng chứa vitamin C và K, canxi, sắt và magiê.

Giá trị kinh tế: Rau mùi được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị và hương liệu, cũng như trong y học và thẩm mỹ. Hạt và lá rau mùi được sử dụng để sản xuất dầu và chất thơm. Ngoài ra, rau mùi còn được trồng để lấy rau và lấy hạt làm thức ăn chăn nuôi.

Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Ở Ai Cập cổ đại, rau mùi được sử dụng làm gia vị và hương liệu cũng như chất ướp xác. Ngoài ra, rau mùi còn là biểu tượng của sự bất tử, vì mùi thơm của nó được cho là có thể bảo vệ cơ thể khỏi bị thối rữa. Ở Hy Lạp và La Mã cổ đại, rau mùi được sử dụng để nấu ăn và tạo hương vị cho rượu vang cũng như làm sạch răng và hơi thở. Trong thần thoại của người Hy Lạp và La Mã cổ đại, rau mùi được coi là biểu tượng của tình yêu và đam mê. Ở châu Âu thời trung cổ, rau mùi là biểu tượng của sự chung thủy và tình yêu, và được dùng để trang trí bó hoa cưới.

 


 

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, ngò), Coriandrum sativum. Mô tả, minh họa về cây

Rau mùi, Coriandrum sativum L. Mô tả thực vật, lịch sử nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng, trồng trọt, sử dụng trong nấu ăn, y học, công nghiệp

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, rau mùi)

Cây thân thảo sống hàng năm cao tới 70 cm, thân thẳng, mảnh, phân nhánh. Lá nguyên hoặc xẻ thành từng lông chim, có cuống lá, sáng bóng, màu xanh đậm. Hoa thường đơn tính, chủ yếu là hoa đực, màu trắng hoặc hơi hồng, tập hợp thành chùm phức tạp. Quả có hai hạt, hình cầu, màu vàng nâu. Ra hoa vào tháng XNUMX-XNUMX.

Nam Âu và Tiểu Á được coi là quê hương của rau mùi, nơi nó được trồng từ 1000 năm trước Công nguyên. Rau mùi được người Hy Lạp, La Mã và Slav cổ đại sử dụng làm gia vị. Nó được biết đến ở Ai Cập, Palestine, Ấn Độ và các nước khác như một loại cây có vị cay và làm thuốc. Được trồng ở Trung Á và Transcaucasia.

Rau mùi được trồng chủ yếu để lấy tinh dầu. Những người làm vườn nghiệp dư trồng rau mùi làm gia vị.

Rau mùi có khả năng chịu lạnh, hạt nảy mầm ở nhiệt độ 3-4 ° C, cây con có thể chịu được sương giá nhẹ. Đất Chernozem và đất thịt pha cát nhẹ là thích hợp nhất cho cây trồng. Chăm sóc bao gồm tỉa thưa, làm cỏ và xới đất, được lặp lại ba đến bốn lần trong mùa hè. Rau xà lách tươi được chọn khi cần thiết. Để nhận được nó trong suốt mùa hè, hạt giống được gieo bắt đầu từ mùa xuân, cứ sau hai đến ba tuần. Khi quả đạt độ chín như sáp, cây được cắt cỏ, buộc thành từng bó và treo lơ lửng cho đến khi chín hoàn toàn rồi đập. Hạt giống được bảo quản kín.

Chất lượng thơm và vị của rau mùi là do có tinh dầu, thành phần chính là linalool. Ngoài ra, nó còn chứa đường, protein, tinh bột, nhiều vitamin B1, B2, P, C và carotene.

Quả rau mùi chín được sử dụng trong y học như một chất khử trùng và chống viêm. Các chế phẩm rau mùi được sử dụng để điều trị vết thương. Truyền rau mùi làm dịu cơn khát và có tác dụng làm dịu. Quả rau mùi có tác dụng tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy tiêu hóa, có tác dụng nhuận tràng, long đờm. Trong y học, chúng được sử dụng để pha chế các loại trà chữa bệnh cũng như cải thiện mùi vị của thuốc.

Rau mùi được biết đến như một loại cây thực phẩm. Rau non, hay còn được gọi là rau mùi (ngò), là loại gia vị phổ biến nhất cho món ăn của cư dân Transcaucasia. Hầu như không có món ăn nào hoàn chỉnh nếu không có nó. Nó được ăn sống, với bánh mì sandwich, thêm vào món salad, các món súp khác nhau, món thịt, món ăn phụ, đôi khi kết hợp với các gia vị khác - húng quế, mặn, hành và tỏi. Hạt rau mùi được dùng làm gia vị khô. Chúng được thêm vào thịt, món hầm và nước sốt. Hạt được sử dụng để tạo hương vị cho các sản phẩm bột, nước xốt và đồ uống; chúng được sử dụng để ngâm cà chua và dưa chuột, dưa cải bắp, v.v. Bột khô từ lá và quả khô được bảo quản trong hộp thủy tinh.

Tinh dầu được sử dụng trong nước hoa và dầu béo được sử dụng trong ngành dệt may và in ấn.

Tác giả: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

 


 

Rau mùi, Coriandrum sativum. Mô tả thực vật, phân bố, thành phần hóa học, tính năng sử dụng

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, rau mùi)

Một loại cây thân thảo hàng năm thuộc họ Umbelliferae có rễ mỏng hình trục chính.

Thân cây mọc thẳng, tròn, phân nhánh ở đỉnh, cao tới 120 cm. Các lá mọc so le, hình âm đạo, xẻ đôi hoặc ba lần hình lông chim. Lá gốc trên cuống lá dài. Thân dưới có cuống ngắn, thân trên không cuống.

Hoa nhỏ màu trắng hoặc hồng tạo thành chùm trên chùm dài có 3-5 tia trần. Quả có hai hạt, hình cầu, màu nâu nhạt hoặc nâu sẫm, chín vào tháng XNUMX-XNUMX.

Rau mùi là một loại cây có vị cay rất quý. Nó đã được biết đến từ thời cổ đại và quả của nó được tìm thấy vào thế kỷ thứ 10. BC đ. trong các ngôi mộ Ai Cập.

Quê hương của rau mùi sativum là Địa Trung Hải. Cây mọc ở Nam Âu, Bắc Phi, Tiểu Á. Cây mọc ở vùng Kavkaz, Crimea và Trung Á.

Rau mùi phát triển tốt ở đất nhẹ, màu mỡ, đủ ẩm. Yêu cầu về ánh sáng. Ở những nơi có bóng râm, hạt chín chậm, năng suất giảm và hàm lượng tinh dầu trong hạt giảm.

Sự ra hoa hàng loạt của rau mùi bắt đầu vào tháng Sáu. Quả chín vào nửa cuối tháng Tám.

Rau mùi là cây thơm và làm thuốc có giá trị. Quả rau mùi chín có vị cay ngọt, mùi thơm nồng, đặc trưng. Chúng chứa 0,2-1,4% tinh dầu, thành phần chính (tới 75%) là linalool, dầu béo 16-28%, chất nitơ, tinh bột, đường. Rau mùi có chứa tinh dầu, gồm chủ yếu là aldehyd, axit ascorbic, carotene, rutin, vitamin B2 và B2.

Chất thải từ trái cây, sau khi chiết xuất chất béo và tinh dầu từ nó, có thể được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi tuyệt vời.

Các loại thảo mộc tươi và khô được thu thập trong thời kỳ ra hoa, cũng như hạt, được sử dụng làm gia vị. Các loại thảo mộc tươi (ngò) được sử dụng để tạo hương vị cho súp thịt và rau, thịt rán, cá và salad. Rau mùi mang lại cho thực phẩm một hương vị và mùi cụ thể và làm phong phú thêm vitamin.

Quả rau mùi được sử dụng rộng rãi để tạo hương vị cho các món nướng, trong công nghiệp đóng hộp cá, để chế biến xúc xích, món hầm và trò chơi, ngâm cá, ngâm bắp cải, làm nước sốt và pho mát.

Quả rau mùi là một phần của nhiều hỗn hợp gia vị phức tạp khác nhau. Thịt tươi vào mùa hè được bảo quản tốt bằng cách làm ẩm bằng hỗn hợp hạt rau mùi giã nhuyễn và giấm.

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, rau mùi)

Rau mùi cũng có giá trị y học: các chế phẩm làm từ nó được dùng làm thuốc cải thiện tiêu hóa, thuốc giảm đau, chữa viêm dạ dày, loét dạ dày và tá tràng, thuốc lợi mật, sát trùng, tăng cảm giác thèm ăn, thuốc long đờm và cũng được dùng trong điều trị vết thương, và được bao gồm trong các chế phẩm khác nhau.

Canh tác. Rau mùi sinh sản bằng hạt. Để gieo hạt, bạn có thể sử dụng đất sau cây họ đậu và khoai tây. Sau khi loại bỏ chúng, trái đất được nới lỏng đến độ sâu 4 - 6 cm, sau khi thợ mỏ nảy mầm hàng loạt, nó được đào lên độ sâu 25-27 cm, thêm 2-3 kg phân và phân khoáng: 40- 50 g supe lân, 15-20 g muối kali và 10-15 g amoni nitrat trên 1 m2.

Vào mùa xuân, tiến hành bừa kỹ đồng thời bón 10-15 g amoni nitrat và gieo hạt. Chúng được trồng ở độ sâu 3-4 cm, khoảng cách giữa các hàng là 45 cm.

Hạt nảy mầm chậm, tối đa 25 ngày. Sau khi trồng xong hai lá, rau mùi được xới kỹ, làm cỏ và tỉa thưa nếu cần.

Trong mùa sinh trưởng, tiến hành làm cỏ có hệ thống, xới đất, bón phân amoni nitrat ít nhất hai lần với tỷ lệ 7-10 g/m2 và đất được giữ ẩm.

Việc thu hoạch rau mùi bắt đầu vào khoảng mười ngày thứ hai của tháng 40, khi 60% quả của nó đã chuyển sang màu nâu. Khi thu hoạch hạt, quả có màu nâu ít nhất là XNUMX%.

Những chùm ô được cắt, buộc thành chùm và phơi khô dưới tán cây hoặc nơi thoáng gió. Sau 4-7 ngày chúng được đập và hạt được phơi khô.

Hạt chín hoàn toàn kể từ khi cắt ô kéo dài đến 4 tháng (dưới dạng hạt).

Hạt rau mùi được bảo quản trong túi giấy hoặc túi vải trong chày khô, mát, thông gió.

Tốt hơn là thu hoạch lá rau mùi trước giai đoạn nảy chồi. Chúng được sấy khô theo cách thông thường, bảo quản trong lọ hoặc hộp thủy tinh.

Các tác giả: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.

 


 

Rau mùi, Coriandrum sativum L. Mô tả thực vật, phân bố, thành phần hóa học, tính năng sử dụng.

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, rau mùi)

Họ Cần tây - Apiaceae.

Một nhà máy hàng năm.

Rễ mỏng, hình trục chính. Thân thẳng, tròn, có rãnh, phân nhánh ở đỉnh hoặc từ gốc, cao 20 - 70 cm, lá gốc trên cuống lá dài, màu xanh nhạt, nguyên, có răng cưa hoặc XNUMX thùy dọc mép; các lá ở thân giữa và trên không cuống, có bẹ màng rộng, được xẻ đôi hoặc ba lần theo hình lông chim.

Cụm hoa hình rốn trên các chùm dài có từ 3 đến 5 tia trần, không có cuống hoa hoặc chỉ gồm một lá chét. Các răng cốc có hình tam giác hình mác hoặc tuyến tính, hai răng bên ngoài dài hơn đáng kể so với ba răng bên trong; cánh hoa có màu trắng hoặc hơi đỏ.

Quả có hình cầu, đường kính 2-5 mm, màu nâu hoặc vàng rơm.

Nở hoa vào tháng XNUMX - XNUMX. Quả chín vào tháng XNUMX - XNUMX.

Nó phát triển và thường được tìm thấy như một loại cỏ dại trong vườn và cây trồng, gần nhà ở và đường giao thông.

Quê hương của cây là Đông Địa Trung Hải

Tên thực phẩm được biết đến nhiều hơn của loại cây này là rau mùi.

Quả tùy theo giống và nguồn gốc chứa 0,2-1,6% tinh dầu, 16-28% dầu béo, một lượng nhỏ alkaloid, pectin, tinh bột, 11-17% chất protein, hợp chất steroid, rau mùi, sterol, ascorbic. axit, tannin, axit hữu cơ, đường (fructose, glucose, sucrose).

Thành phần chính của tinh dầu là linalool (60-80%) và geraniol, hàm lượng của chúng phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng, giống và giai đoạn của thảm thực vật. Có bằng chứng cho thấy khi trồng rau mùi ở Tây Siberia, sản lượng tinh dầu từ quả xanh của cây đạt 3,24% (linalool 36,6%).

Khi quả chín, lượng tinh dầu giảm đi nhưng hàm lượng linalool lại tăng lên. Tinh dầu từ quả chín là chất lỏng không màu, có mùi và vị rất dễ chịu và tinh tế.

Đã thu được các giống rau mùi mới, có đặc điểm là hàm lượng tinh dầu và chất béo cao (23-29%), cũng như hàm lượng linalool cao trong dầu (ví dụ, giống Alekseevsky 247, Luch). Ngoài ra còn có các loại rau.

Hạt rau mùi được sử dụng làm gia vị để tạo hương vị và tăng độ đặc cho xúc xích, pho mát, bánh mì, bánh kẹo và các sản phẩm ẩm thực, thịt và cá đóng hộp, nước xốt, dưa chua và rượu mùi. Lá của cây rau mùi còn non ở giai đoạn hoa thị và đâm chồi được ăn. Lá có mùi hăng, chỉ quen khi sử dụng thường xuyên; Chúng được ăn trong món salad và cũng được dùng làm gia vị cho các món súp và món thịt.

Lá chứa axit ascorbic (lên tới 0,14%), carotene (0,010%), rutin (lên tới 0,145%).

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, rau mùi)

Rau mùi là một phương thuốc chữa bệnh sốt rét có giá trị. Phế liệu rau mùi ở dạng bột, thu được sau khi chưng cất tinh dầu từ quả bằng hơi nước và tách dầu béo, là sản phẩm thức ăn có giá trị cho gia súc, lợn, thỏ và gia cầm.

Các chế phẩm từ quả rau mùi được sử dụng như một chất kích thích thèm ăn, cải thiện tiêu hóa, thuốc lợi mật trong các bệnh về gan và túi mật, trị đầy hơi, làm thuốc long đờm, chống trĩ, chữa lành vết thương và làm thuốc cải thiện mùi và vị của thuốc.

Quả rau mùi được đưa vào, cùng với hoa bất tử, lá cây ba lá và lá bạc hà, trong trà trị sỏi mật, cũng như các loại trà nhuận tràng và trị bệnh trĩ.

Có khuyến cáo sử dụng quả rau mùi như một chất khử trùng và giảm đau cho bệnh viêm dạ dày, loét dạ dày và tá tràng. Linalool, được phân lập từ tinh dầu, có tác dụng diệt khuẩn và tẩy giun sán mạnh, được bao gồm trong thuốc nhỏ kháng khuẩn dùng điều trị viêm đường hô hấp trên, kẹo kháng khuẩn được phê duyệt để sử dụng trong trường hợp trực khuẩn bạch hầu.

Tinh dầu rau mùi là nguyên liệu ban đầu để tổng hợp aldehyd citral, được sử dụng trong nhãn khoa điều trị viêm giác mạc, viêm kết mạc, tăng nhãn áp và điều trị nứt núm vú ở bà mẹ đang cho con bú. Rau mùi có tác dụng ức chế tim.

Trong y học dân gian, quả rau mùi được sử dụng để điều trị các bệnh về đường tiêu hóa và làm thuốc tẩy giun sán; dịch truyền của chúng được sử dụng để cải thiện sự thèm ăn, làm thuốc giảm đau và thuốc chống cảm lạnh.

Quả rau mùi ở dạng bột hoặc dịch truyền được dùng làm thuốc chữa bệnh. Trái cây cắt nhỏ giúp bảo quản thịt.

Tinh dầu rau mùi được sử dụng để tổng hợp linalyl axetat, citral và các chất thơm khác được sử dụng trong nước hoa và mỹ phẩm để tạo ra nước hoa có mùi hương của hoa huệ tây, hoa tím, hoa hồng, cam bergamot, hoa huệ, chanh, v.v.

Tinh dầu được sử dụng trong công nghệ, làm xà phòng và công nghiệp dệt may.

Các tác giả: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

 


 

Rau mùi (hạt giống rau mùi, kishnet, ngò), Coriandrum sativum L. Phân loại, từ đồng nghĩa, mô tả thực vật, giá trị dinh dưỡng, trồng trọt

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, rau mùi)

Từ đồng nghĩa: C. majus Gouan, C. diversifolium Gilib., C. globosum Salisb., C. melphUense Ten. và Gun., Selinum Coriandrum E. Gửi L. Krause.

Tên: az. đầy ắp; Cánh tay. hamem, kindz; hàng hóa, kinji; tiếng Đức Koriander, Koliander, Wanzendill, Schwindelkorner; Mục tiêu. rau mùi, rau mùi; ngày rau mùi; Tiếng Thụy Điển, koriander; Tiếng Anh rau mùi; người Tây Ban Nha ngò, ngò; cảng, trung tâm; người Hungary rau mùi; tiếng Slovenia cornicovec; Người Serb, cimavica, kisnec; tiếng Séc rau mùi; Đánh bóng kolendra siewna.

Cây hàng năm có thân thẳng, tròn, có gân, phân nhánh ở đỉnh, cao tới 70 cm.

Rễ mỏng, hình trục chính. Lá có màu xanh nhạt; toàn bộ cơ bản, trên cuống lá dài, phần giữa và phần trên chia thành nhiều thùy nhỏ (hẹp), không cuống. Ô có 3-5 tia, nằm trên chùm dài; có 6-13 bông hoa trong một cái rốn. Hoa không đều nhau: mặt trong có cánh hoa hơi rỗ, mặt bên có cánh hoa thùy sâu, gần như chia làm hai phần. Cánh hoa có màu trắng hoặc hồng.

Quả là hạt hình cầu; Quả gồm hai nửa, liền kề nhau. Quả chín có màu nâu hoặc vàng rơm, vị ngọt, mùi nồng (chứa 0,68-0,9% tinh dầu, thành phần chính là rau mùi và 5% pinene).

Rau mùi là một loại cây lấy tinh dầu quan trọng, nhưng nó cũng quan trọng như một loại gia vị (làm hương liệu cho bánh mì, nước xốt, dưa chua, nước sốt, v.v.).

Nó được trồng chủ yếu ở các vùng phía Nam, nhưng cũng phát triển tốt ở vùng giữa.

Nó được gieo trực tiếp xuống đất trống theo phương pháp hàng hoặc dải. Khoảng cách giữa các hàng và ruy băng là 60-70 cm và giữa các dòng trong ruy băng - 25-30 cm.

Mật độ gieo hạt là 12-16 kg/ha.

Ở Pháp, rau mùi được gieo. như vụ đông (cuối tháng 8). Với cách gieo hạt này, những cây phát triển tốt sẽ phát triển, nở hoa vào tháng 5 và bắt đầu chín vào tháng 7. Ở các vùng phía Bắc gieo hạt vào mùa xuân bình thường hạt không chín hoặc chín kém.

Ở Armenia và Karabakh, rễ dày của cây Echinophora trichophylla Smith lâu năm được sử dụng làm thực phẩm.

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, rau mùi)

Ở Bắc Caucasus có một loài thực vật đặc hữu, cũng thuộc họ ô - Erlosynaphe longifolia (Fisch.) D. C. Rễ của nó có mùi thơm đặc trưng và được dùng làm thực phẩm.

Ở Armenia có loài Astrodaucus Orientalis (L.) Drud., có tán mọc hàng năm, được gọi là mantak ở đó, các chồi non của chúng được ngâm chua. Một loại cây che ô hàng năm khác, Caucalis daucoides L., được tìm thấy như một loại cỏ dại trên khắp vùng Kavkaz, sử dụng các chồi non của nó làm thức ăn. Ở Georgia, nó được gọi là canisbirka và ở Armenia - terkhash.

Cuống lá dày của cây thì là ngựa - Hippomarathrum Crisum Koch. - được sử dụng làm thực phẩm ở Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Xô viết tự trị Nakhichevan và Armenia. Cây kim ngân hoa lâu năm Laser trilobum (L.) Borkh mọc trong các khu rừng ở vùng Kavkaz. (lazurnik, siler, trong tiếng Georgia - tkiura), thân non của chúng được luộc chín để ăn. Theo cách tương tự, những chồi non của cỏ Turgenica latifolia (L.) Hoffm., được gọi là Hatsuzi ở Georgia, cũng bị ăn.

Các loài thực vật thuộc loài Bifora radians M. V. và B. testiculata (L.) D. S. (kishnets, trong tiếng Gruzia - kinzara, trong tiếng Armenia - vairi gamem, trong tiếng Azerbaijan - dag kishnishi) được dùng làm gia vị yêu thích của người dân vùng Caucasus, nhiều món ăn và đặc biệt là các món súp.

Cymbocarpum anethoides D.C. được sử dụng rộng rãi làm gia vị cho các món thịt, đây là loại cây trồng hàng năm, có mùi thơm như rau mùi. Mọc trên những ngọn đồi khô ở phía Đông và phía Nam Transcaucasia.

Tác giả: Ipatiev A.N.

 


 

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, ngò), Coriandrum sativum. Bí quyết sử dụng trong y học dân gian và thẩm mỹ

cây trồng và cây dại. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng

Khoa học dân tộc:

  • Dùng để điều trị rối loạn tiêu hóa: đổ 1 muỗng cà phê hạt rau mùi nghiền nát với 1 cốc nước sôi. Để trong 10-15 phút, lọc và uống 1/2 ly 2-3 lần một ngày. Công thức dân gian này có thể giúp trị chứng khó tiêu, đầy hơi và táo bón.
  • Để tăng cường khả năng miễn dịch: Sử dụng rau mùi tươi trong món salad hoặc dùng để bổ sung cho các món ăn khác. Rau mùi có chứa chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
  • Để giảm mức cholesterol trong máu: đổ 1 muỗng cà phê hạt rau mùi nghiền nát với 1 cốc nước sôi. Để trong 10-15 phút, lọc và uống 1/2 cốc 2 lần một ngày. Rau mùi có chứa các hợp chất có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu.
  • Để cải thiện giấc ngủ: cho vài hạt rau mùi giã nát vào nước sôi trước khi đi ngủ và uống. Điều này có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn.
  • Để giảm đau cơ: Chuẩn bị dầu rau mùi bằng cách trộn 1 thìa hạt rau mùi nghiền nát với 1 cốc dầu ô liu và để trong 2 tuần ở nơi tối. Sử dụng dầu để xoa bóp cơ bắp của bạn.

thẩm mỹ:

  • Mặt nạ với rau mùi và mật ong: Trộn 1 thìa lá và thân rau mùi cắt nhỏ với 1 thìa mật ong. Thoa lên mặt và để trong 15-20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm. Mặt nạ này nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da, loại bỏ mẩn đỏ và viêm.
  • Tẩy tế bào chết toàn thân bằng rau mùi và bột yến mạch: Trộn 1 thìa hạt rau mùi nghiền nát với 2 thìa bột yến mạch và mật ong vừa đủ để tạo thành hỗn hợp sệt. Thoa lên da và massage theo chuyển động tròn, sau đó rửa sạch bằng nước ấm. Chà này làm sạch da của các tế bào chết và kích thích sự đổi mới của nó.
  • Toner mặt với rau mùi và trà xanh: Pha 1 thìa hạt rau mùi nghiền nát và 1 túi trà xanh vào 1 cốc nước sôi. Để nó ủ trong 15-20 phút, sau đó lọc và thêm 1 muỗng canh hoa cúc. Ngâm một miếng bông vào mực thu được và thoa lên mặt vào buổi sáng và buổi tối sau khi làm sạch da. Loại thuốc bổ này làm mới và làm đều màu da, làm cho da săn chắc và đàn hồi hơn.
  • Kem dưỡng da tay với dầu rau mùi và dầu jojoba: Trộn 1 thìa lá và thân rau mùi nghiền nát với 2 thìa dầu jojoba và một ít mật ong. Thoa lên da tay và massage cho đến khi hấp thụ hoàn toàn. Loại kem này nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da, giúp da mềm mại và mịn màng hơn.

Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia!

 


 

Rau mùi (hạt rau mùi, kishnets, ngò), Coriandrum sativum. Lời khuyên cho việc trồng, chuẩn bị và lưu trữ

cây trồng và cây dại. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng

Rau mùi (Coriandrum sativum) là một loại cây hàng năm còn được gọi là rau mùi, rau mùi hoặc rau mùi.

Những lưu ý khi trồng, thu hoạch và bảo quản rau mùi:

Tu luyện

  • Lựa chọn vị trí và đất trồng: Rau mùi thích nơi có nhiều ánh sáng hoặc chịu bóng nhẹ một phần. Nó phát triển tốt nhất ở đất màu mỡ, thoát nước tốt với độ pH trung tính đến hơi chua.
  • Gieo hạt: Rau mùi có thể trồng cả ở bãi đất trống và trong chậu trên bậu cửa sổ. Nên gieo rau mùi trong đất sau khi tất cả các đợt sương giá đã qua vào mùa xuân hoặc mùa thu. Hạt rau mùi nên trồng ở độ sâu 1-2 cm, khoảng cách 10-15 cm, tưới nước và phủ màng để tăng độ ẩm.
  • Chăm sóc cây: Rau mùi cần tưới nước và cho ăn thường xuyên. Nên tưới cây hàng tuần khi không có mưa. Khi cây đạt chiều cao 10 cm, có thể tỉa thưa cây cách nhau 20-30 cm. Ngoài ra, cỏ dại cần được loại bỏ và tiêu diệt chồi.
  • Thu hoạch: Rau mùi có thể thu hoạch sau 3-4 tuần kể từ khi nảy mầm. Lá có thể được thu thập bằng cách xé hoặc cắt. Hạt giống nên được thu thập sau khi chúng chuyển sang màu vàng và bắt đầu nổ. Lá và hạt thu hái có thể dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh.

phôi:

  • Lá rau mùi có thể được thu hoạch khi cây đạt chiều cao khoảng 15 cm, sau đó có thể thu lá khi cần thiết.
  • Hạt rau mùi được thu thập khi chúng bắt đầu rụng khỏi cây. Hạt thu hái phải được phơi khô và bảo quản trong hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Rễ rau mùi cũng được sử dụng trong nấu ăn và làm thuốc. Để thực hiện, rễ phải được đào lên, rửa sạch, cắt nhỏ và phơi khô.

Lưu trữ:

  • Lá và hạt rau mùi khô có thể bảo quản trong hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng mát có thể bảo quản tối đa 1 năm.
  • Nếu sử dụng lá tươi thì nên sử dụng càng sớm càng tốt sau khi thu hoạch.

Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Cây trồng và cây dại:

▪ Valerian officinalis (Valerian)

▪ Dâu tằm (ở đây, cây dâu tằm)

▪ Dioscorea Da trắng, Dioscorea Nipponian

▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"

Xem các bài viết khác razdela Cây trồng và cây dại.

Bình luận bài viết Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh 09.05.2024

Cơ học lượng tử tiếp tục làm chúng ta ngạc nhiên với những hiện tượng bí ẩn và những khám phá bất ngờ. Gần đây, Bartosz Regula từ Trung tâm Điện toán Lượng tử RIKEN và Ludovico Lamy từ Đại học Amsterdam đã trình bày một khám phá mới liên quan đến sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với entropy. Sự vướng víu lượng tử đóng một vai trò quan trọng trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử hiện đại. Tuy nhiên, sự phức tạp trong cấu trúc của nó khiến cho việc hiểu và quản lý nó trở nên khó khăn. Khám phá của Regulus và Lamy chứng tỏ rằng sự vướng víu lượng tử tuân theo một quy luật entropy tương tự như quy luật đối với các hệ cổ điển. Khám phá này mở ra những góc nhìn mới trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử, giúp chúng ta hiểu sâu hơn về sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với nhiệt động lực học. Kết quả nghiên cứu cho thấy khả năng đảo ngược của các phép biến đổi vướng víu, điều này có thể đơn giản hóa đáng kể việc sử dụng chúng trong các công nghệ lượng tử khác nhau. Mở một quy tắc mới ... >>

Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Mùa hè là thời gian để thư giãn và du lịch, nhưng thường thì cái nóng có thể biến thời gian này thành một sự dày vò không thể chịu đựng được. Gặp gỡ sản phẩm mới của Sony - điều hòa mini Reon Pocket 5, hứa hẹn sẽ mang đến mùa hè thoải mái hơn cho người dùng. Sony vừa giới thiệu một thiết bị độc đáo - máy điều hòa mini Reon Pocket 5, giúp làm mát cơ thể trong những ngày nắng nóng. Với nó, người dùng có thể tận hưởng sự mát mẻ mọi lúc, mọi nơi chỉ bằng cách đeo nó quanh cổ. Máy điều hòa mini này được trang bị tính năng tự động điều chỉnh các chế độ vận hành cũng như cảm biến nhiệt độ và độ ẩm. Nhờ công nghệ tiên tiến, Reon Pocket 5 điều chỉnh hoạt động tùy thuộc vào hoạt động của người dùng và điều kiện môi trường. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ bằng ứng dụng di động chuyên dụng được kết nối qua Bluetooth. Ngoài ra, còn có áo phông và quần short được thiết kế đặc biệt để thuận tiện, có thể gắn một chiếc điều hòa mini. Thiết bị có thể ồ ... >>

Năng lượng từ không gian cho Starship 08.05.2024

Sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian ngày càng trở nên khả thi hơn với sự ra đời của các công nghệ mới và sự phát triển của các chương trình không gian. Người đứng đầu công ty khởi nghiệp Virtus Solis chia sẻ tầm nhìn của mình về việc sử dụng Starship của SpaceX để tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo có khả năng cung cấp năng lượng cho Trái đất. Startup Virtus Solis đã tiết lộ một dự án đầy tham vọng nhằm tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo sử dụng Starship của SpaceX. Ý tưởng này có thể thay đổi đáng kể lĩnh vực sản xuất năng lượng mặt trời, khiến nó trở nên dễ tiếp cận hơn và rẻ hơn. Cốt lõi trong kế hoạch của startup là giảm chi phí phóng vệ tinh lên vũ trụ bằng Starship. Bước đột phá công nghệ này được kỳ vọng sẽ giúp việc sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian trở nên cạnh tranh hơn với các nguồn năng lượng truyền thống. Virtual Solis có kế hoạch xây dựng các tấm quang điện lớn trên quỹ đạo, sử dụng Starship để cung cấp các thiết bị cần thiết. Tuy nhiên, một trong những thách thức quan trọng ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Bàn phím không dây Keychron Q1 HE 14.12.2023

Keychron đã tiết lộ bàn phím không dây Q1 HE, được ra mắt thông qua nền tảng gây quỹ cộng đồng Kickstarter.

Keychron Q1 HE là bàn phím không dây cải tiến kết hợp chức năng vượt trội và thiết kế thời trang. Các công nghệ hiện đại được sử dụng trong mẫu này khiến nó trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho những ai coi trọng sự thoải mái và năng suất trong công việc.

Bàn phím mới có 82 phím trong đó có 12 phím media, đèn LED RGB, công nghệ NKRO và viên pin 4000mAh. Nó cũng hỗ trợ các phím có thể thay nóng để mang lại sự thoải mái tối đa.

Thân bàn phím kim loại được làm bằng nhôm 6063 thân thiện với môi trường, các phím được làm bằng PBT và miếng silicon giảm thiểu tiếng ồn khi gõ. Bộ ổn định được lắp đặt trên bảng mạch in đảm bảo hoạt động đáng tin cậy.

Keychron Q1 HE nổi bật khi sử dụng công tắc Gateron 2.0 với cảm biến hiệu ứng Hall từ tính, mang đến thiết kế thân cải tiến và bôi trơn trước để tăng độ ổn định và độ mượt mà. Các công tắc này cung cấp các điểm truyền động có thể tùy chỉnh, cho phép người dùng điều chỉnh độ nhạy từ 0.1 mm đến 4.0 mm, mang lại trải nghiệm gõ được cá nhân hóa.

Bàn phím cung cấp hai tùy chọn không dây: 2.4 GHz và Bluetooth 5.1. Ở chế độ 2.4 GHz, tốc độ bỏ phiếu cao 1000 Hz được cung cấp. Thiết bị này tương thích với ứng dụng web Keychron, cung cấp khả năng tương thích với các thiết bị macOS, Windows và Linux.

Keychron Q1 HE có hai màu thời trang: đen carbon và trắng vỏ và được bán lẻ với giá 194 USD.

Tin tức thú vị khác:

▪ nhựa thông minh

▪ Triển vọng cho sự phát triển của đồng hồ thông minh

▪ Sao Hỏa rất độc đối với vi khuẩn

▪ Khái niệm giao diện cảm biến nhiệt

▪ Người trăm tuổi khác nhau về vi khuẩn đường ruột

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

 

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của trang web Thí nghiệm hóa học. Lựa chọn bài viết

▪ bài báo Trishkin caftan. biểu hiện phổ biến

▪ bài viết Điều gì đã xảy ra với động vật trong Kỷ băng hà? đáp án chi tiết

▪ người đăng bài viết. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

▪ bài viết Thiết bị điều chỉnh thiết bị vô tuyến điện. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ bài Đường dây trên không có điện áp trên 1 kV. Dây và cáp chống sét. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Имя:


Email (tùy chọn):


bình luận:





Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024