|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Dâu tằm (ở đây là cây dâu tằm). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Dâu tằm (ở đây, cây dâu tằm), Morus. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Dâu tằm (Morus) Gia đình: Dâu tằm (Moraceae) Xuất xứ: Dâu tằm có nguồn gốc từ Trung Quốc và Đông Nam Á. Khu vực: Dâu tằm được phân bố ở nhiều nước trên thế giới, bao gồm Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Ý, Tây Ban Nha, Iran và các khu vực khác. Thành phần hóa học: Dâu tằm chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học như flavonoid, hợp chất phenolic, carotenoid, axit ascorbic, canxi, sắt và các nguyên tố vi lượng khác. Giá trị kinh tế: Dâu tằm được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, y học và công nghiệp dệt may. Quả của nó, được gọi là dâu tằm, được sử dụng để làm nước ép, chất bảo quản, mứt, kẹo và là một thành phần trong các món ăn khác nhau. Dâu tằm cũng được kê đơn trong y học như một chất chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn và chống ung thư. Trong ngành dệt, lá dâu tằm được dùng để nuôi tằm tạo ra sợi tơ cho ngành dệt. Ngoài ra, cây dâu tằm được trồng phổ biến trong cảnh quan làm cây cảnh. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Trong thần thoại Trung Quốc, dâu tằm gắn liền với truyền thuyết về Tôn Tử, người đã khám phá ra nghề trồng dâu nuôi tằm. Theo truyền thuyết, Zun Tzu đã thu thập một số dâu tằm để nuôi tằm của mình. Ông nhận thấy rằng chúng biến thành kén và chất liệu tơ tằm của chúng cực kỳ mềm và bền. Điều này dẫn đến việc tạo ra ngành công nghiệp tằm tơ và sản xuất tơ tằm. Trong thần thoại Hy Lạp, cây dâu tằm gắn liền với nữ thần Athena. Theo truyền thuyết, bà đã dạy phụ nữ dệt vải và từng yêu cầu Artemis (nữ thần săn bắn) ban cho bà một số loại vải quý hiếm. Artemis trả lời rằng loại vải như vậy chỉ có thể được lấy từ kén tằm. Athena quyết định trồng dâu nuôi tằm, sau đó sản xuất tơ lụa bắt đầu ở Hy Lạp. Trong văn hóa Hàn Quốc, dâu tằm là biểu tượng của sự trường thọ và thịnh vượng. Ở đó, người ta tin rằng tuổi thọ của cây có thể kéo dài hơn 100 năm, và do đó nó là biểu tượng của sự trường thọ. Ngoài ra, dâu tằm còn gắn liền với sự giàu có và may mắn nên có thể dùng làm quà tặng trong những dịp quan trọng.
Dâu tằm (ở đây, cây dâu tằm), Morus. Mô tả, hình minh họa của nhà máy Dâu tằm (cây dâu tằm), Morus L. Mô tả thực vật, lịch sử nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng, trồng trọt, sử dụng trong nấu ăn, y học, công nghiệp
Cây cao 15-20 m, tán hình cầu. Lá nguyên hoặc xẻ thùy, thuôn dài, có răng. Nhà máy là dioecious. Hoa đực nhỏ, tập hợp thành cụm hoa hình mác; cái - lá ngắn, ở dạng bông con. Quả là một loại quả mọng giả, tương tự như quả mâm xôi, có màu trắng, đỏ, đen. Nở hoa vào tháng Năm. Dâu tằm được coi là nơi sinh của miền Đông Trung Quốc, nơi nó đã được trồng từ buổi bình minh của nền văn minh. Từ Trung Quốc, dâu tằm lan sang Trung và Nam Á, sau đó đến Transcaucasia. Nó được đưa đến châu Âu vào thế kỷ thứ XNUMX. Dâu tằm chịu hạn, ưa nước, không kén đất. Được nhân giống bằng hạt, giâm cành, cũng như các giống được trồng và các hình thức trang trí - bằng cách ghép (nảy chồi). Trong điều kiện vĩ độ trung bình, tốt hơn là nhân giống bằng hạt. Khi gieo trong vườn ươm, thu được cây con hai năm tuổi, được trồng ở nơi cố định vào mùa xuân. Chăm sóc cây con bao gồm loại bỏ cỏ dại, tưới nước, nới lỏng đất. Cây cối cho mùa đông phải được che phủ để chuột và thỏ rừng không làm hỏng chúng. Dâu tằm là cây xấu tính nên đối với 20 hoặc XNUMX cây cái thì nên trồng một cây đực hoặc ghép một nhánh của cây đực vào ngọn của cây cái. Khi đậu quả bắt đầu, cây được cho ăn. Vào mùa thu, các chồi được cắt đi, để lại chiều dài không quá XNUMX cm, quả chín vào tháng XNUMX-XNUMX. Quả dâu ngọt chứa nhiều đường; có chất đạm, chất béo, chất pectin, vitamin B1, B2, PP, caroten. Vitamin C và axit citric rất ít (loại sau có nhiều trong quả hồng). Trong số các khoáng chất, nhiều nhất là kali trong dâu tằm; về hàm lượng của nó, cùng với nho đen, nó dẫn đầu trong số các loại cây ăn quả và quả mọng. Ngoài các chất được liệt kê, trái cây màu đen có chứa thuốc nhuộm và tanin. Loại thứ hai đặc biệt có nhiều trong gỗ (35%). Lá chứa cao su, axit hữu cơ, caroten và tinh dầu.
Từ xa xưa, người ta đã dùng quả và lá dâu tằm khô làm thuốc sắc chữa cảm mạo và các bệnh về tim mạch. Ở nhà, cây được điều trị bằng cách truyền vỏ và rễ để điều trị tăng huyết áp, viêm phế quản và hen phế quản. Các nghiên cứu dược lý đã thiết lập tác dụng kháng khuẩn của dịch truyền trái cây. Nó được sử dụng như một thuốc long đờm và chống ho. Nhờ có pectin và tanin, dâu tằm có đặc tính làm se da mạnh và được dùng trị bệnh kiết lỵ và rối loạn vi khuẩn. Vỏ cây dùng làm thuốc chữa vết thương, lá làm thuốc hạ sốt. Quả dâu tằm được chế biến thành nước trái cây, xi-rô, mứt, mứt, kẹo dẻo, mứt, v.v. Quả khô được dùng làm nho khô, quả khô và nghiền thành bột được cho vào bột khi nướng bánh mì và bánh quy. Một loại nước ép đặc được lấy từ trái cây - bekmes, rượu, giấm, xi-rô - một chất dinh dưỡng cô đặc. Lá dâu tằm là thức ăn của tằm. Gỗ bền được sử dụng để làm nhạc cụ, đồ nội thất, thùng, v.v. Cây mang tính chất trang trí. Do không ưa điều kiện phát triển và khả năng dễ dàng chịu được việc cắt tỉa và cắt tỉa, nó là một thành phần có giá trị của việc trồng cây trong công viên và ven đường. Các dạng vườn - lá lớn và rủ xuống với tán hình cầu và hình ô được đặc biệt quan tâm. Tác giả: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Dâu tằm (ở đây, cây dâu tằm), Morus. Phương pháp ứng dụng, nguồn gốc của cây, phạm vi, mô tả thực vật, canh tác
Dâu tằm, đây, cây dâu tằm, - chi Morus L. thuộc họ Moraseae, hợp nhất 24 loài. Trong nuôi trồng lan truyền 2 loài: dâu trắng (Morus alba L.) và dâu đen, dâu đen (Morus nigra L.). Quả dâu tằm được ăn. Các loài thuộc chi phân bố ở Đông và Đông Nam Á, trên Quần đảo Sunda, Ấn Độ, cũng như ở Châu Phi và Châu Mỹ, nghĩa là ở vùng ôn đới, cận nhiệt đới và nhiệt đới. Các loài tự nhiên ban đầu chính được tìm thấy ở Trung Quốc. Mô tả về thực vật. Thực vật có cùng gốc, đôi khi đơn sắc. Cụm hoa bao gồm các loại hạt có trong bao hoa nhiều thịt và mọng nước. Đây trắng (Morus alba L.) là cây gỗ cao tới 15-20 m (trong hình - trên). Quả hạt dài 0,7-4 cm, màu trắng, vàng, hồng, đỏ hoặc tím đen, mọng nước, vị ngọt; chứa tới 22% đường (chủ yếu là monosacarit), 1,5% chất nitơ, 0,1% axit photphoric. Chúng được sử dụng làm thực phẩm ở dạng tươi hoặc khô, và chúng cũng được chế biến thành xi-rô (bekmez). Kẹo dẻo, mứt, xi-rô, rượu, giấm được làm từ cây con tươi. Bã khô sau khi ép lấy nước được dùng làm chất thay thế cà phê. Cây con khô được nghiền và thêm vào bột để nướng bánh. Hạt khô ăn rất ngon, bảo quản được lâu, thay đường. Trong lịch sử của các dân tộc Trung Á, đường đã được thay thế bằng nho khô và sultan, quả mơ khô, dưa và dưa hấu. Lá dâu tằm trắng dùng làm thức ăn cho ấu trùng tằm, vì vậy dâu tằm là cơ sở của nghề nuôi tằm công nghiệp ở tất cả các vùng khí hậu. Các nhà sản xuất lụa tự nhiên lớn nhất: Uzbekistan, Tajikistan, Kyrgyzstan, Turkmenistan, Azerbaijan, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ. Ở Trung Á, màu trắng được trồng ở đây như một loại cây ăn quả và cây cảnh ở Kavkaz, miền nam nước Nga, Ukraine, Kazakhstan và Moldova. Cây bền, sống tới 300 năm. Sống hoang dã ở Đông Trung Quốc, Bắc Triều Tiên, Hàn Quốc.
Nhân giống chủ yếu bằng hạt, hiếm khi ghép; quả chín ở vùng ôn đới và cận nhiệt đới vào tháng XNUMX - XNUMX, ở vùng nhiệt đới - vào tháng XNUMX - XNUMX. Có dâu đen, dâu đen (Morus nigra L) - cây cao tới 15 m, tán xòe rộng, lá nguyên hoặc khía, răng dọc mép lá to hơn dâu trắng. Cây con dài 1,2-2,5 m, khi trưởng thành có màu đen, tím sẫm, bóng, chắc, rất mọng nước, vị chua ngọt, ăn ngon hơn dâu trắng (hình bên dưới). Trong điều kiện nhiệt đới, chất lượng của trái cây cao hơn nếu mùa đông trước đó có đặc điểm là thời tiết lạnh. Trong trường hợp này, nhu cầu về dâu đen ở nhiệt độ thấp được thể hiện để đánh dấu bình thường và phân biệt chồi quả. Lá dày và cứng hơn nên ít thích hợp để nuôi ấu trùng tằm. Được trồng ở Kavkaz, Trung Á, Crimea, Moldova, Ukraine, nhưng ít hơn nhiều so với màu trắng ở đây. Các tác giả: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Dâu trắng. Mô tả thực vật, phân phối, thành phần hóa học, tính năng sử dụng
Cây có tán hình cầu xòe rộng, đôi khi rủ xuống, cao 6-15 m, cùng gốc, hiếm khi khác gốc. Nó sống hoang dã ở Trung Quốc và Hàn Quốc. Được trồng ở nhiều nước. Trung Á và Transcaucasia đóng vai trò là những vùng canh tác rộng lớn, nó được trồng ở Ukraine và Moldova. Cụm hoa dài tới 4 cm, hình trụ, hình nón hoặc tròn, màu trắng, vàng, hồng, mọng nước, có vị ngọt, dễ rụng khi già. Quả chín vào tháng XNUMX - XNUMX. Quả chín chứa 9-18% (đôi khi, tùy thuộc vào giống, 24-25) đường, chủ yếu là glucose và fructose, khoảng 1,5% chất đạm, axit hữu cơ (1,5-4% citric và malic, 0,1% phốt pho axit), khoảng 4% sắt, pectin, tanin. Hạt chứa 23-33% dầu béo. Lá chứa tới 3% cao su, axit hữu cơ (oxalic, tartaric, malic, citric), caroten, 0,0025% tinh dầu, có thành phần tương tự như tinh dầu lá trà, một lượng lớn vitamin - B1, B2, B6, PP , cũng như sterol. Tannin được tìm thấy trong tất cả các bộ phận của cây. Lá và gỗ chứa sắc tố morin. Lá dùng làm thức ăn cho ấu trùng tằm và do đó là cơ sở của nghề nuôi tằm công nghiệp. Phế liệu của cây từ lâu đã được sử dụng để sản xuất vải thô, dây thừng, giấy và thuốc nhuộm thảm. Những chiếc thùng đựng đồ thô sơ được đan từ những cành non - giỏ đựng trái cây, nho. Các loại trái cây được ăn tươi và khô, cũng như ở dạng xi-rô, mứt. Bekmes (mật ong nhân tạo), rượu vang, giấm được lấy từ chúng. Trái cây khô xay được thêm vào bột khi nướng bánh. Do hàm lượng đường cao, bột trái cây sấy khô rất hút ẩm và khi bảo quản trong phòng không đủ khô sẽ đóng bánh thành một khối rắn. Trái cây sấy khô thơm ngon thay đường, bảo quản được lâu. Phần còn lại của quả khô sau khi ép lấy nước được dùng làm chất thay thế cà phê.
Truyền dịch của lá được chỉ định cho bệnh beriberi, như một loại thuốc bổ nói chung. Tác dụng hạ đường huyết của các chế phẩm từ lá dâu tằm cũng đã được chứng minh. Quả là một chất tạo máu tốt (do hàm lượng sắt cao), góp phần bình thường hóa quá trình trao đổi chất, có tác dụng nhuận tràng nhẹ, ra mồ hôi, lợi tiểu và long đờm. Trong y học Trung Quốc, vỏ rễ cây dâu tằm được sử dụng để điều trị tăng huyết áp, viêm phế quản và hen phế quản; vỏ thân cây - làm thuốc chữa vết thương, chữa bệnh tim, lá - làm thuốc hạ sốt. Trong y học dân gian, lá, vỏ rễ và xi-rô từ cây con được sử dụng để chữa đau bụng, như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ, làm thuốc long đờm và chống ho. Trên đảo Java, các bà mẹ đang cho con bú nên truyền lá non. Dâu đen được trồng chủ yếu ở miền nam Ukraine. Lá của nó dày hơn và cứng hơn so với màu trắng, đó là lý do tại sao nó ít thích hợp hơn để nuôi ấu trùng tằm. Quả của nó ngon hơn, hàm lượng sắt trong đó đạt 6,5%. Nó được sử dụng tương tự như dâu tằm trắng. Trong y học dân gian Georgia, quả dâu đen chưa chín được sử dụng để trị tiêu chảy như một chất làm se, truyền quả chín - như một loại thuốc nhuận tràng, lợi tiểu và nhuận tràng nhẹ. Bên ngoài, nước ép trái cây và nước ép của chúng được sử dụng để súc miệng khi bị viêm khoang miệng, và vỏ thân cây nghiền nát với dầu thực vật được sử dụng để chữa lành vết thương. Các tác giả: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Dâu trắng, Morus alba. Mô tả thực vật của cây, khu vực, phương pháp áp dụng, canh tác
Lá dâu trắng là nguồn thức ăn cho ấu trùng tằm, nhộng của chúng được sử dụng để sản xuất tơ tự nhiên. Do đó tên của chi thực vật này. Tên cụ thể gắn liền với hai đặc điểm của loài này: thứ nhất là quả màu trắng (ít gặp hơn, quả có màu đỏ hoặc thậm chí là màu đen, giúp phân biệt nó với giống dâu đen có liên quan luôn có quả màu đen) và thứ hai là thân cây nhẹ (không giống như dâu tằm đen có thân sẫm màu). Cây rụng lá cao tới 15-18 m. Rễ phân nhánh và ăn sâu vào lòng đất. Thân và cành già có màu đỏ xám, cành non có màu xanh xám. Vương miện đang lan rộng, tạo thành hình dạng của một quả bóng. Lá hình bầu dục và hình trứng rộng, gốc không bằng nhau, nhọn, có cuống, có răng cưa dọc theo mép, dài 5-15 cm, có gân, mềm, mềm, mọc xen kẽ và rất dày. Trên một cây, những chiếc lá không chỉ có kích thước khác nhau mà còn có hình dạng khác nhau. Chúng nằm trên các chồi có hai loại: thực vật kéo dài và quả ngắn. Lá có màu xanh đậm vào mùa hè và chuyển sang màu vàng rơm vào mùa thu. Những bông hoa đơn tính (hiếm khi lưỡng tính), được thu thập trong các cụm hoa: nhị (đực) - ở tai hình trụ rủ xuống, nhụy hoa (cái) - ở hình bầu dục ngắn trên các cuống rất ngắn. Trục của cụm hoa mở rộng trong quá trình đậu quả, hình thành cây con từ nhiều loại hạt được bao bọc trong lớp màng ngoài nhiều thịt và mọng nước. Nở hoa vào tháng XNUMX-XNUMX. Tất cả các bộ phận của cây đều chứa nhựa màu trắng đục tiết ra khi các cơ quan của nó bị tổn thương. Quả hạt - quả nhiều múi thịt, dài tới 4 cm, giống quả mâm xôi hoặc quả mâm xôi, hình trụ, thường có màu trắng, nhưng có thể sơn màu hồng hoặc đỏ. Quả mềm và khi cây rung nhẹ sẽ rơi xuống đất. Hương vị ngọt ngào, nhưng về độ đậm đà thì kém hơn dâu đen. Chín vào tháng XNUMX-XNUMX Dâu trắng có nguồn gốc từ các vùng phía đông của Trung Quốc, nơi nó đã được trồng khoảng bốn nghìn năm để làm thức ăn cho tằm. Từ Trung Quốc, dâu tằm lan sang Trung Á, Afghanistan, Bắc Ấn Độ, Pakistan, Iran và một phần sau đó - đến Transcaucasus. Khoảng thế kỷ VI xuất hiện ở Georgia. Ở châu Âu, nó đã được biết đến từ thế kỷ XNUMX, ở Mỹ - không sớm hơn thế kỷ XNUMX. Mọc ở Moldova, Kavkaz, miền nam Ukraine và Trung Á, ở miền trung nước Nga, Primorye, Viễn Đông. Nói chung, dâu tằm trắng đã được nhập tịch rộng rãi từ Ấn Độ, Afghanistan và Iran đến Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, khắp Địa Trung Hải. Nó phát triển trong các khu định cư và vùng lân cận của họ, dọc theo các con đường, trong các vùng đất hoang, trong các vành đai trú ẩn. Vào giữa thế kỷ XNUMX, dâu tằm trắng trở nên phổ biến ở Đông Âu, liên quan đến công việc nông lâm kết hợp để chống hạn hán và tạo ra các vành đai trú ẩn. Lá dâu tằm trắng chứa tanin (3,2-3,7%), flavonoid (đến 1%), coumarin, axit hữu cơ, nhựa, tinh dầu (0,03-0,04), sterol (β-sitosterol, capesterin). Các loại trái cây chứa tới 12% đường (đôi khi lên tới 23%), chủ yếu là monosacarit, khoảng 1,5% chất nitơ, axit photphoric 0,1%, flavonoid, carotene, pectin, axit hữu cơ (succinic, oxalic, malic, chanh, rượu vang) ), một ít vitamin C và tanin. Ngoài ra, dâu tằm còn chứa canxi, kali, sắt, axit béo (linoleic, oleic, palmitic, v.v.), tinh dầu, nhựa, axit amin, flavonoid, carotene, coumarin, aldehyde, pectin, steroid, v.v. Dâu tằm trắng là sản phẩm ăn kiêng nên ai cũng dùng được. Trái cây sấy khô có thể dùng thay đường. Dâu tằm trắng có tác dụng hoạt huyết, lợi tiểu, an thần, hạ đường huyết, diệt khuẩn, long đờm. Nó hạ sốt và giảm nhiệt độ, điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất béo và carbohydrate, giảm cholesterol, làm sạch máu, làm dịu, săn chắc và tăng cường hệ thống miễn dịch. Dâu tằm trắng có khả năng chữa các bệnh sau: cảm, ho, viêm phế quản, hen suyễn, viêm amidan; tăng huyết áp, loạn dưỡng tim và mạch máu, bệnh tim; cổ chướng, viêm phổi; bệnh lao da, bệnh chàm, vết thương, vết cắt, vết loét bên ngoài và bên trong, dị ứng; thấp khớp; bệnh tiêu chảy; thiếu máu, chóng mặt, ù tai, beriberi, thiếu máu; Tiểu đường tuýp XNUMX; suy thận, rối loạn vi khuẩn, vàng da, viêm tụy, đau bụng; béo phì, ợ chua; rụng tóc. Dâu tằm cũng được dùng để ổn định hệ tim mạch và điều hòa quá trình tiêu hóa. Nó làm giảm đau răng, phục hồi thị lực và có tác dụng ngăn ngừa tắc động mạch và đột quỵ. Nên hạn chế sử dụng dâu tằm đối với bệnh nhân cao huyết áp và người có lượng đường trong máu cao. Tiêu chảy có thể xảy ra khi tiêu thụ quá nhiều trái cây như một tác dụng phụ. Ngoài ra, bạn nên biết rằng quả mọng và nước dâu tằm không trộn đều với các loại trái cây và nước ép khác, gây ra quá trình lên men trong ruột, vì vậy chúng cũng giống như dưa, nên được tiêu thụ riêng - hai giờ trước hoặc hai giờ sau bữa ăn khác. Bạn không nên uống nước lạnh ngay sau khi ăn quả mọng vì như vậy sẽ dẫn đến đầy hơi, cồn cào và các bệnh về dạ dày. Tác hại của dâu tằm cũng có thể tự biểu hiện trong trường hợp không dung nạp cá nhân. Ngoài giá trị dinh dưỡng, lá dâu tằm trắng còn là thức ăn ưa thích của tằm và có thể dùng làm thức ăn cho gia súc, dê. Gỗ dâu tằm có thể được dùng để làm đồ thủ công và đồ dùng gia đình. Ở quê hương của cây dâu tằm, ở Trung Quốc, giấy được sản xuất từ nó. Các nhạc cụ được làm từ gỗ có độ cứng cao và dây được làm từ các sợi tơ (xoắn), tin vào sự hài hòa khó giải thích giữa các bộ phận của cây. Hộp, đồ lưu niệm và các món ăn làm bằng gỗ dâu tằm rất thú vị.
Nhân giống dâu tằm xảy ra bằng hạt và bằng phương pháp sinh dưỡng - giâm cành, giâm cành, ghép lớp và con cái màu xanh lá cây và được xếp lớp. Hạt dâu của vụ mùa năm nay vào giữa hoặc cuối tháng 1 được làm sạch cùi, ngâm 2-1 giờ trong dung dịch chất kích thích sinh trưởng thì đem gieo xuống đất. Nếu bạn quyết định hoãn gieo hạt đến đầu mùa xuân, bạn sẽ phải phân tầng hạt trước 2-50 tháng. Bạn có thể thay thế phân tầng bằng cách chuẩn bị trước khi gieo - vào mùa xuân, trước khi gieo, ngâm hạt trong nước lạnh một ngày, sau đó ngâm hạt trong nước có nhiệt độ 53-XNUMX ° C trong một ngày. Trên một luống nắng không có bóng râm, hãy tạo rãnh và tưới nước vào đó, thêm phân bón cho cây ăn quả và quả mọng vào đó. Gieo hạt dâu tằm nhỏ càng ít càng tốt, đến độ sâu 3-5 cm, sau khi gieo hạt xuống đất, tưới nhiều nước và phủ luống. Khi gieo vào mùa thu, lớp mùn nên dày hơn so với mùa xuân để hạt không bị chết vào mùa đông. Chăm sóc cây con bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân và làm cỏ trên luống. Đến mùa thu, cây con sẽ lớn và đủ phát triển để trồng với khoảng cách từ 3 đến 5 m, tùy thuộc vào giống dâu. Sau 5-6 năm, hạt dâu sẽ bắt đầu đơm hoa kết trái. Nhược điểm của phương pháp nhân giống bằng hạt là cây con có thể không thừa hưởng hoặc không thừa hưởng đầy đủ các đặc tính của cây mẹ nên thường được dùng làm gốc ghép để nảy chồi. Dâu tằm có rễ có thể được nhân giống bằng cách giâm cành xanh, nhưng việc nhân giống theo cách này chỉ có thể thực hiện được với sự trợ giúp của việc lắp đặt tạo thành sương nước mịn trong nhà kính. Vào tháng 15 hoặc tháng 20, khi dâu bắt đầu sinh trưởng mạnh, bạn cần cắt hom dài 45-3 cm có hai hoặc ba chồi từ chồi và trồng trong nhà kính nghiêng một góc 1 độ, cắm sâu vết cắt dưới vào đất tơi xốp. 2 cm Để lại XNUMX-XNUMX tấm trên cùng trên tay cầm, rút ngắn một nửa tấm lá và tạo môi trường độ ẩm cao trong nhà kính. Đến mùa thu, cành giâm sẽ bắt đầu mọc chồi mới và có bộ rễ khỏe, nhưng chỉ có thể trồng chúng xuống đất vào mùa xuân tới. Ngoài giâm cành xanh, giâm bán phân cũng được sử dụng để ra rễ, cắt chúng cùng một lúc. Trình tự trồng dâu tằm từ hom thân gỗ hoàn toàn giống như từ hom xanh, chỉ khác là ra rễ chậm hơn. Cây dâu từ giâm cành cũng thừa hưởng hoàn toàn các đặc tính của cây mẹ. Trồng dâu tằm từ cây con bắt đầu bằng việc trồng chúng, tốt nhất nên thực hiện vào tháng XNUMX, trước khi bắt đầu chảy nhựa cây, hoặc vào tháng XNUMX-XNUMX, trước khi bắt đầu mùa mưa. Những người làm vườn có kinh nghiệm thích trồng vào mùa thu hơn: nếu cây sống sót qua mùa đông, thì nó sẽ có tuổi thọ cao. Để xác định chính xác nơi trồng dâu tằm, bạn cần biết sở thích của nó. Nó ưa sáng và cần được bảo vệ khỏi gió lạnh, không thích đất cát khô, đất mặn hoặc đầm lầy và sự xuất hiện của nước ngầm không được cao hơn 1,5 m, cây có hoa đực không tự kết trái, nhưng hãy tìm hiểu giới tính cây con của bạn là gì, bạn sẽ chỉ có thể trong 4-5 năm nữa. Do đó, để tránh những bất ngờ khó chịu, hãy mua những cây dâu ba tuổi đã sinh con đầu lòng. Kích thước của hố trồng, phải được chuẩn bị ít nhất vài tuần trước khi trồng, phụ thuộc vào hệ thống rễ của cây con: nó phải được đặt tự do trong hố. Kích thước hố trung bình là 50x50x50 cm, nếu đất ở khu vực nghèo dinh dưỡng thì độ sâu của hố phải lớn hơn vì trộn 5-7 kg phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ với 100 g supe lân, phủ một lớp lớp đất, được đặt dưới đáy của nó để không có sự tiếp xúc giữa phân bón và rễ cây con. Hai tuần sau, dâu tằm được trồng: rễ của cây con được hạ xuống hố, duỗi thẳng và bổ sung từng giọt, lắc nhẹ thân cây để không có khoảng trống trong đất. Sau khi trồng, bề mặt trong vòng tròn thân cây được nén chặt, tưới bằng hai xô nước, khi nước thấm hết thì phủ kín vòng tròn thân cây. Nếu cây con của bạn quá mỏng và dễ gãy, trước khi trồng, hãy đóng một giá đỡ vào đáy hố, sau khi trồng, buộc cây vào đó, và nếu bạn trồng dâu tằm trên đất sét nặng, trước tiên hãy đặt một viên gạch vỡ dưới đáy của hố như một lớp thoát nước. Trồng dâu vào mùa xuân không khác gì trồng vào mùa thu, ngoại trừ việc hố được đào từ mùa thu, bón phân màu mỡ vào đó và để đến mùa xuân, trồng xong vào tháng XNUMX. Do độ dài của giờ ban ngày ở làn giữa không đáp ứng yêu cầu của nền văn hóa, dâu tằm ở các vùng trồng phía bắc có hai mùa trồng trọt mỗi năm - mùa xuân và mùa thu. Khả năng đáng kinh ngạc của nó trong việc hình thành mô nút giữa phần trưởng thành của chồi và phần chưa chín của nó cho phép cây loại bỏ các đoạn chồi không thể sống được vào mùa thu và mùa đông bình thường. Vì vậy, vào mùa thu ở làn giữa, người ta không chỉ có thể quan sát thấy lá dâu rụng mà còn có thể quan sát thấy chồi non rụng.
Dâu đen, Morus nigra. Mô tả thực vật của cây, khu vực, phương pháp áp dụng, canh tác
Lá dâu tằm (đặc biệt là dâu tằm trắng) là nguồn dinh dưỡng cho ấu trùng tằm, nhộng được sử dụng để sản xuất tơ tự nhiên. Do đó tên của chi này. Tên cụ thể gắn liền với hai đặc điểm của loài này: thứ nhất là thân màu sẫm (phân biệt với giống dâu trắng có liên quan với thân nhẹ) và thứ hai, luôn có quả màu đen (không có dâu đen có quả trắng, nhưng dâu trắng với quả đen - có thể). Một cây rụng lá lớn cao tới 20-30 mét (lớn hơn dâu tằm trắng) với thân cây sẫm màu hơn thân cây. Những chiếc lá cũng lớn hơn nhiều so với những chiếc lá màu trắng - dài 10-20 cm và rộng 6-10 cm, bên dưới có lớp lông tơ bao phủ. Những bông hoa đơn tính (hiếm khi lưỡng tính), được thu thập trong các cụm hoa: nhị (đực) - ở tai hình trụ rủ xuống, nhụy hoa (cái) - ở hình bầu dục ngắn trên các cuống rất ngắn. Trục của cụm hoa mở rộng trong quá trình đậu quả, hình thành cây con từ nhiều loại hạt được bao bọc trong lớp màng ngoài nhiều thịt và mọng nước. Nở hoa vào tháng Tư - tháng Năm. Tất cả các bộ phận của cây đều chứa nhựa màu trắng đục tiết ra khi các cơ quan của nó bị tổn thương. Quả có màu tím sẫm, gần như đen, dài 2-4 cm, quả dâu tằm đen trông rất giống quả dâu đen. Ăn được, vị ngọt. Dâu đen có nguồn gốc từ Tây Nam Á (Iran, Afghanistan), nơi nó đã được trồng từ thời cổ đại để lấy quả ăn được và đã lan rộng sang phía tây và phía đông. Nó hiện được phân phối rộng rãi nhất ở Iran, Afghanistan, Tajikistan, Uzbekistan và Bắc Ấn Độ, nơi nó thường được sử dụng để làm mứt và kem hấp. Được trồng làm cây ăn quả ở Ukraina. Nó phát triển trong các khu định cư và vùng lân cận của họ, dọc theo các con đường, trong các vùng đất hoang, trong các vành đai trú ẩn. Quả chín chứa chất chống oxy hóa thực vật - resveratrol. Chất này bảo vệ cây trồng khỏi các loại ký sinh trùng, vi khuẩn, nấm. Giá trị của dâu tằm được cung cấp bởi các chất như vậy trong thành phần của nó như: tro và chất xơ, axit hữu cơ, vitamin A, B1, C, K, PP, B3, beta-carotene, đặc biệt là một tập hợp các khoáng chất và nguyên tố vi lượng - kali, magiê, canxi , natri, selen, kẽm, sắt, v.v., một số axit hữu cơ, mono và disacarit. Mặc dù thực tế là dâu tằm rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng nó được coi là một sản phẩm ít calo - 100 gam quả mọng của nó chỉ cung cấp 50,4 Kcal, cho phép chúng được sử dụng trong dinh dưỡng ăn kiêng và giảm cân. chúng nhẹ nhàng làm sạch ruột, loại bỏ độc tố. Dâu tằm đen dẻo, thơm, có vị chua ngọt nhưng không bảo quản được lâu. Chúng được ăn tươi, sấy khô, luộc và làm rượu. Dâu tằm đen sẽ thay thế cà phê cho bệnh nhân hạ huyết áp, giảm cảm giác thèm ăn trong trường hợp béo phì. Do mật độ tán đẹp nên cây được đưa vào quần thể làm cảnh khu dân cư, trồng để phòng hộ dọc đường (nhưng trong trường hợp này tốt hơn là không nên ăn quả mọng). Gỗ dâu tằm được đánh giá cao - nó dày đặc, đàn hồi và nặng. Nó được sử dụng làm vật liệu xây dựng và trang trí trong ngành mộc và hợp tác xã. Ở Trung Á, nó cũng được sử dụng để làm nhạc cụ. Nhân giống dâu tằm xảy ra bằng hạt và bằng phương pháp sinh dưỡng - giâm cành, giâm cành, ghép lớp và con cái màu xanh lá cây và được xếp lớp. Hạt dâu của vụ mùa năm nay vào giữa hoặc cuối tháng 1 được làm sạch cùi, ngâm 2-1 giờ trong dung dịch chất kích thích sinh trưởng thì đem gieo xuống đất. Nếu bạn quyết định hoãn gieo hạt đến đầu mùa xuân, bạn sẽ phải phân tầng hạt trước 2-50 tháng. Bạn có thể thay thế phân tầng bằng cách chuẩn bị trước khi gieo - vào mùa xuân, trước khi gieo, ngâm hạt trong nước lạnh một ngày, sau đó ngâm hạt trong nước có nhiệt độ 53-XNUMX ° C trong một ngày. Trên một luống nắng không có bóng râm, hãy tạo rãnh và tưới nước vào đó, thêm phân bón cho cây ăn quả và quả mọng vào đó. Gieo hạt dâu tằm nhỏ càng ít càng tốt, đến độ sâu 3-5 cm, sau khi gieo hạt xuống đất, tưới nhiều nước và phủ luống. Khi gieo vào mùa thu, lớp mùn nên dày hơn so với mùa xuân để hạt không bị chết vào mùa đông. Chăm sóc cây con bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân và làm cỏ trên luống. Đến mùa thu, cây con sẽ lớn và đủ phát triển để trồng với khoảng cách từ 3 đến 5 m, tùy thuộc vào giống dâu. Sau 5-6 năm, hạt dâu sẽ bắt đầu đơm hoa kết trái. Nhược điểm của phương pháp nhân giống bằng hạt là cây con có thể không thừa hưởng hoặc không thừa hưởng đầy đủ các đặc tính của cây mẹ nên thường được dùng làm gốc ghép để nảy chồi. Dâu tằm có rễ có thể được nhân giống bằng cách giâm cành xanh, nhưng việc nhân giống theo cách này chỉ có thể thực hiện được với sự trợ giúp của việc lắp đặt tạo thành sương nước mịn trong nhà kính. Vào tháng 15 hoặc tháng 20, khi dâu tằm bắt đầu sinh trưởng mạnh, bạn cần cắt hom dài 45-3 cm có hai hoặc ba chồi từ chồi và trồng trong nhà kính nghiêng 1°, khoét sâu vết cắt dưới vào đất tơi xốp. 2 cm Để lại XNUMX-XNUMX tấm trên cùng trên tay cầm, rút ngắn một nửa tấm lá và tạo môi trường độ ẩm cao trong nhà kính. Đến mùa thu, cành giâm sẽ bắt đầu mọc chồi mới và có bộ rễ khỏe, nhưng chỉ có thể trồng chúng xuống đất vào mùa xuân tới. Ngoài giâm cành xanh, giâm bán phân cũng được sử dụng để ra rễ, cắt chúng cùng một lúc. Trình tự trồng dâu tằm từ hom thân gỗ hoàn toàn giống như từ hom xanh, chỉ khác là ra rễ chậm hơn. Cây dâu từ giâm cành cũng thừa hưởng hoàn toàn các đặc tính của cây mẹ.
Trồng dâu tằm từ cây con bắt đầu bằng việc trồng chúng, tốt nhất nên thực hiện vào tháng XNUMX, trước khi bắt đầu chảy nhựa cây, hoặc vào tháng XNUMX-XNUMX, trước khi bắt đầu mùa mưa. Những người làm vườn có kinh nghiệm thích trồng vào mùa thu hơn: nếu cây sống sót qua mùa đông, thì nó sẽ có tuổi thọ cao. Để xác định chính xác nơi trồng dâu tằm, bạn cần biết sở thích của nó. Nó ưa sáng và cần được bảo vệ khỏi gió lạnh, không thích đất cát khô, đất mặn hoặc đầm lầy và sự xuất hiện của nước ngầm không được cao hơn 1,5 m, cây có hoa đực không tự kết trái, nhưng hãy tìm hiểu giới tính cây con của bạn là gì, bạn sẽ chỉ có thể trong 4-5 năm nữa. Do đó, để tránh những bất ngờ khó chịu, hãy mua những cây dâu ba tuổi đã sinh con đầu lòng. Kích thước của hố trồng, phải được chuẩn bị ít nhất vài tuần trước khi trồng, phụ thuộc vào hệ thống rễ của cây con: nó phải được đặt tự do trong hố. Kích thước hố trung bình là 50x50x50 cm, nếu đất ở khu vực nghèo dinh dưỡng thì độ sâu của hố phải lớn hơn vì trộn 5-7 kg phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ với 100 g supe lân, phủ một lớp lớp đất, được đặt dưới đáy của nó để không có sự tiếp xúc giữa phân bón và rễ cây con. Hai tuần sau, dâu tằm được trồng: rễ của cây con được hạ xuống hố, duỗi thẳng và bổ sung từng giọt, lắc nhẹ thân cây để không có khoảng trống trong đất. Sau khi trồng, bề mặt trong vòng tròn thân cây được nén chặt, tưới bằng hai xô nước, khi nước thấm hết thì phủ kín vòng tròn thân cây. Nếu cây con của bạn quá mỏng và dễ gãy, trước khi trồng, hãy đóng một giá đỡ vào đáy hố, sau khi trồng, buộc cây vào đó, và nếu bạn trồng dâu tằm trên đất sét nặng, trước tiên hãy đặt một viên gạch vỡ dưới đáy của hố như một lớp thoát nước. Trồng dâu vào mùa xuân không khác gì trồng vào mùa thu, ngoại trừ việc hố được đào từ mùa thu, bón phân màu mỡ vào đó và để đến mùa xuân, trồng xong vào tháng XNUMX. Do độ dài của giờ ban ngày ở làn giữa không đáp ứng yêu cầu của nền văn hóa, dâu tằm ở các vùng trồng phía bắc có hai mùa trồng trọt mỗi năm - mùa xuân và mùa thu. Khả năng đáng kinh ngạc của nó trong việc hình thành mô nút giữa phần trưởng thành của chồi và phần chưa chín của nó cho phép cây loại bỏ các đoạn chồi không thể sống được vào mùa thu và mùa đông bình thường. Vì vậy, vào mùa thu ở làn giữa, người ta không chỉ có thể quan sát thấy lá dâu rụng mà còn có thể quan sát thấy chồi non rụng.
dâu tằm. Thông tin hữu ích về nhà máy
Ở châu Âu, hai loại dâu tằm mọc - trắng và đen. Quả chín vào tháng 24 - 25, chứa XNUMX-XNUMX% đường. Sử dụng chúng tươi, khô, nấu các sản phẩm khác nhau. Ở Kavkaz, bekmez được đun sôi từ nước trái cây - một thứ giống như mật mía. Ở Trung Á, trái cây được sấy khô và nghiền thành bột để làm bánh kếp, bột yến mạch, bánh ngọt, có hương vị gợi nhớ đến kẹo trái cây. Giấm, rượu vang được pha chế từ nước trái cây, rượu vodka được chưng cất. Ở Kavkaz, lavash được làm từ dâu tằm, thêm vào lavash mận. Quả dâu tằm đen được ăn để chữa bệnh thiếu máu, các bệnh về tim và dạ dày. Nước ép và nước sắc của quả được dùng để súc miệng trong các bệnh về cổ họng và xi-rô - như một loại thuốc trị mồ hôi. Truyền vỏ dâu tằm có tác dụng tẩy giun. Rượu táo được lấy từ quả dâu tằm, rượu vodka được điều khiển. Chacha nổi tiếng ở Kavkaz trong hầu hết các trường hợp bị trục xuất khỏi dâu tằm. Tác giả: Reva M.L.
Dâu tằm (ở đây, cây dâu tằm), Morus. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Dâu tằm (ở đây, cây dâu tằm), Morus. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Dâu tằm (ở đây là cây dâu tằm) là loại cây ăn quả được trồng để cho quả ngon và tốt cho sức khỏe. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản dâu tằm: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
▪ Sassafras trắng (sassafras officinalis, sassafras đỏ, sassafras mượt) ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Nồng độ cồn của bia ấm
07.05.2024 Yếu tố nguy cơ chính gây nghiện cờ bạc
07.05.2024 Tiếng ồn giao thông làm chậm sự phát triển của gà con
06.05.2024
▪ Tấm kim cương siêu sạch với dữ liệu lên đến 25 EB
▪ phần trang web Cài đặt màu sắc và âm nhạc. Lựa chọn bài viết ▪ bài báo Ăn thịt chó. biểu hiện phổ biến ▪ bài báo Cơ điện khu vực sửa chữa và chỉnh lý. Mô tả công việc ▪ Bài viết Vua lén lút. bí mật tập trung
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này