|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Sỏi phố (rễ đinh hương). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Thành phố Gravilat (rễ đinh hương), Geum urbanum. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Geum Gia đình: Hoa hồng (hồng) Xuất xứ: Châu Âu và Châu Á Khu vực: Phân bố trong các khu rừng và bụi rậm ở vùng ôn đới ẩm và cận Bắc Cực của Á-Âu và Bắc Mỹ. Thành phần hóa học: Rễ chứa eugenin, methyl salicylate, tanin, axit ascorbic, caroten, dầu béo và các hợp chất khác. Giá trị kinh tế: Được sử dụng trong y học dân gian để điều trị các bệnh khác nhau như cảm lạnh, rối loạn tiêu hóa, thấp khớp và đau đầu. Ngoài ra, rễ gravilate đô thị được sử dụng trong nấu ăn để tạo hương vị cho rượu, bia và các loại đồ uống khác. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Ý nghĩa biểu tượng của gravilat đô thị gắn liền với gốc đinh hương của nó, giống hình dạng của hoa cẩm chướng. Ở một số nền văn hóa, cây được coi là biểu tượng của sức mạnh, sự ổn định và sức chịu đựng. Trong thần thoại Hy Lạp cổ đại, thành phố gravilat được liên kết với nữ thần Heroine, người là biểu tượng của sự giàu có và thịnh vượng.
Thành phố Gravilat (rễ đinh hương), Geum urbanum. Mô tả, hình minh họa của nhà máy Sỏi phố (rễ đinh hương). Mô tả về nhà máy, khu vực, canh tác, ứng dụng
Nó mọc khắp nơi ở trảng, ven rừng, trong rừng lá rộng, giữa các bụi rậm, ven đường, vườn rau. Cây thảo sống lâu năm, cao 25-75 cm, thân mọc thẳng, phân nhánh ở phần trên, phủ lông mềm. Lá cấp tiến - trên cuống lá dài, hình lông chim; thân - không cuống hoặc trên cuống lá ngắn, ba đợt hoa riêng biệt từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX. Hoa to, mọc đơn độc, màu vàng nhạt, nằm ở đầu cành trên những chiếc cuống dài mỏng. Quả hình múi cau, cong ở đỉnh, chín vào tháng XNUMX - XNUMX. Thân rễ dày, bò, nhiều đầu, vị chát, mùi đinh hương. Lá của gravilate đô thị chứa flavone glycoside, vitamin C; rễ và thân rễ - tanin, chất đắng, glycosid, flavon, vitamin C, tiền vitamin A, tinh dầu thơm có mùi đinh hương. Vì mục đích kinh tế, thân rễ của gravilate được sử dụng để thuộc da. Nó được thêm vào bia, kvass và các loại đồ uống khác để tạo ra hương vị, mùi đặc biệt và bảo vệ khỏi bị chua. Trong dinh dưỡng, lá non, thân và rễ của gravilate đô thị được sử dụng. Salad vitamin, súp, khoai tây nghiền, món ăn phụ được chế biến từ lá, thân. Gia vị cho các món thịt, cá, rau, ngũ cốc được làm từ rễ cây. Gia vị cay được cho vào bột để tạo hương vị, pha như pha trà. Gia vị từ thân rễ của gravilat. Nghiền thân rễ khô của sỏi. Sử dụng bột làm gia vị cay (10-15 g mỗi khẩu phần) cho món thứ nhất và thứ hai, nước sốt, nước thịt. Lưu trữ trong hộp thủy tinh tối ở nơi khô ráo. Gỏi trọng. Lá non và cọng mãng cầu xiêm rửa thật sạch, chần qua 5 phút, cho vào chao để ráo nước rồi thái nhỏ cùng với hành lá, thêm trứng luộc xắt nhỏ, muối. Nêm salad với kem chua, sốt mayonnaise hoặc sốt cà chua, rắc thì là và rau mùi tây. 50 g lá mãng cầu xiêm, 50 g hành lá, 1 quả trứng, 25 g kem chua (hoặc sốt mayonnaise, hoặc sốt cà chua), muối vừa ăn, thì là và rau mùi tây. Gỏi thịt với sỏi. Xúc xắc thịt luộc hoặc chiên, khoai tây luộc, dưa chuột tươi và dưa chua, trứng luộc chín, thêm đậu đóng hộp, lá mãng cầu thái nhỏ và hành lá. Trộn tất cả mọi thứ, nêm kem chua hoặc sốt mayonnaise, rắc thì là và rau mùi tây. 50 g thịt, 30 g khoai tây, 30 g dưa chuột tươi và ngâm, 20 g đậu xanh, 20 g hành lá, 50 g sỏi, 25 g kem chua (hoặc sốt mayonnaise), thì là và rau mùi tây. Gravilat salad với hành tây. Xắt nhỏ lá gravilata và hành lá non, muối, nêm kem chua hoặc sốt mayonnaise, trang trí bằng những khoanh trứng luộc chín. 50 g lá gravilate, 50 g hành lá, 1 quả trứng, 25 g kem chua (hoặc sốt mayonnaise), muối cho vừa ăn. Gỏi rau sỏi. Cắt cà chua và dưa chuột tươi, thêm lá graviata xắt nhỏ, hành lá, muối và trộn. Nêm salad với kem chua, sốt mayonnaise hoặc dầu thực vật, trang trí bằng những lát trứng luộc chín, thì là và rau mùi tây. 40 g lá gravilate, 60 g cà chua và dưa chuột, 30 g hành lá, 1 quả trứng, 40-50 g kem chua (hoặc sốt mayonnaise, hoặc dầu thực vật), muối vừa ăn, thì là và rau mùi tây. Giấm với sỏi. Cắt củ cải luộc, cà rốt, khoai tây và dưa chua thành khối vuông, thêm hành lá xắt nhỏ và lá mãng cầu, muối và trộn. Đổ đầy dầu thực vật. 50 g củ cải đường, cà rốt và khoai tây, 40 g dưa chuột muối, 25 g hành lá, 50 g lá gravilate, 50 g dầu thực vật, muối vừa ăn. Súp với rễ gravila. Luộc khoai tây, hành tây, cà rốt, củ mùi tây trong nước luộc thịt hoặc nước. 5 phút trước khi sẵn sàng, đặt gốc gravilate xắt nhỏ. Rắc thì là và mùi tây trước khi ăn. 500 ml nước dùng, 150 g khoai tây, 30 g cà rốt, 20 g hành tây, 10 g rễ mã đề, 20 g củ mùi tây, muối, thì là và rau mùi tây. Shchi xanh ở Bêlarut với sỏi. Cắt rễ cần tây, rau mùi tây, cà rốt, hành tây, xào cho đến khi mềm, cho vào nước luộc muối và nấu trong 10 phút. Sau đó thêm cây me chua, rau xanh graviata đã chần và nấu cho đến khi mềm. Trước khi phục vụ, đặt những lát trứng luộc chín, kem chua và rắc thì là vào đĩa. 500 ml nước dùng, 40 g rau xanh, 100 g cây me chua, 10 g cần tây và rễ mùi tây, 50 g cà rốt, 50 g hành tây, 50 - 70 g dầu thực vật, 25 g kem chua, 1 quả trứng , muối, thì là. Tủ lạnh Minsk dính sỏi. Đun sôi cây me chua trong nước muối, thêm miếng củ cải muối, một ít nước xốt, rau xanh graviata xắt nhỏ và đun sôi. Nguội đi. Xay hành tây với lòng đỏ trứng luộc chín, muối, thêm protein băm nhỏ, kefir, miếng dưa chuột tươi, đường. Kết hợp tất cả mọi thứ, đặt ở một nơi lạnh. Trước khi phục vụ, nêm kem chua, rắc thì là và rau mùi tây. 500 ml nước, 200 ml kefir, 100 g cây me chua, 40 g rau gravilate, 100 g củ cải muối, 25 g hành tây, 2 quả trứng, 25 g kem chua, 150 g dưa chuột, muối, thì là và mùi tây. Thịt viên ở Bêlarut với sỏi. Trộn kỹ thịt bò xay và rau xanh xắt nhỏ, thêm hành tây thái nhỏ, trứng sống, muối, hạt tiêu. Tạo thành những viên thịt từ khối lượng, tẩm bột và chiên trong ghee hoặc dầu thực vật. 400 g thịt băm, 150 g rau xanh, 1 quả trứng, 50 g hành tây, gia vị vừa ăn, 75 g dầu thực vật. Cá hầm sỏi. Cắt phi lê cá thành nhiều phần, rắc muối, hạt tiêu, tẩm bột và chiên trong dầu thực vật. Rắc rau xanh lên cá, đổ nước sốt trắng, đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm. Để chuẩn bị nước sốt trắng, hãy tán nhẹ bột mì, pha loãng với nước dùng và đun sôi trên lửa nhỏ trong 5 phút, khuấy liên tục. Để nguội nước sốt một chút, thêm dầu, muối, axit xitric, lòng đỏ trứng nghiền với một lượng nhỏ nước sốt và trộn đều. 250 g phi lê cá, 50 g bột mì, 50-75 g dầu thực vật, 50 g rau xanh, 150 g nước sốt trắng. Đối với nước sốt: 2 muỗng canh. muỗng canh bột mì, 200 ml nước dùng, 1 lòng đỏ trứng gà, 50 g bơ, 1 g axit xitric, muối cho vừa ăn. Khoai tây với sỏi và nấm. Luộc hoặc chiên khoai tây. Luộc nấm tươi trong nước muối cho đến khi chín một nửa, để ráo nước, thái nhỏ và đun trên lửa nhỏ. Vài phút trước khi sẵn sàng, thêm gravilate, hành tây xào, khoai tây. Rắc thì là và mùi tây trước khi ăn. 200 g khoai tây, 150 g nấm tươi, 50 g hành tây, 50 g sỏi, 100 g dầu thực vật, muối, thì là và mùi tây. Uống từ rễ của gravilate. Rễ mãng cầu rửa sạch cho qua máy xay thịt, đổ nước vào, đun sôi, thêm đường và để trong 3-4 giờ, uống lạnh. 50 g rễ mã đề tươi, 50 g đường, 1 lít nước.
Trong y học dân gian, thân rễ và cỏ của cây thị được sử dụng. Chúng có tác dụng long đờm, làm se, lợi mật, chống viêm, sát trùng, bổ. Truyền các loại thảo mộc và thân rễ của gravilat. Ngâm 10 g thảo mộc xắt nhỏ và thân rễ của gravilate trong 200 ml nước sôi trong phích trong 2 giờ. Uống 50 ml 3-4 lần một ngày cho viêm dạ dày, viêm đại tràng, viêm túi mật, bệnh gan và thận, ho khan. Một thuốc sắc của graviata thảo mộc. Đun sôi 20 g thảo mộc trong 250 ml nước trong 30 phút trên lửa nhỏ. Uống 1 muỗng canh 3-4 lần một ngày khi ho, viêm dạ dày, viêm đại tràng, viêm túi mật. Thuốc sắc từ thân rễ của sỏi. Đun sôi 15 g thân rễ trong 200 ml nước trong 30 phút, sau đó để nguội và lọc lấy nước. Uống 1 muỗng canh 4 lần một ngày trước bữa ăn cho viêm dạ dày, viêm đại tràng, viêm túi mật, viêm phế quản. Súc miệng và cổ họng, tắm cho bệnh còi xương, bìu, tạng. Chống chỉ định chưa được thiết lập. Cỏ được thu hoạch khi bắt đầu ra hoa, vào tháng XNUMX - XNUMX. Phơi khô trong bóng râm, dưới tán cây. Thân rễ có rễ được đào lên vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa xuân trước khi ra hoa, làm sạch đất, phơi nắng, sấy khô, sấy khô ở nhiệt độ 35 C. Bảo quản trong hộp kín, vì nếu bảo quản sẽ mất mùi không đúng cách. Thời hạn sử dụng của cỏ - 1 năm, thân rễ và rễ - lên đến 3 năm. Các tác giả: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Thành phố hấp dẫn, Geum urbanum. Mô tả thực vật của cây, các khu vực sinh trưởng và sinh thái, tầm quan trọng kinh tế, ứng dụng
Cây thân thảo lâu năm thuộc họ Rosaceae với thân rễ bò dày. Phân bố ở Tây Âu, Tiểu Á, Bắc Mỹ, Úc, Trung Á, Kavkaz, Tây Siberia. Nó xảy ra ở những khu rừng thưa, ở rìa và ven đường. Thân thẳng, cao tới 40-70 cm, có lông mu, phân nhánh mạnh ở phần trên. Lá có lông, màu xanh xám, mọc so le nhau. Lá gốc hình lông chim đàn lia, lá thân có ba bên, trên cuống lá ngắn. Hoa màu vàng nhạt, mọc đơn độc, có cuống dài. Quả hạch, thân rễ màu nâu đỏ, dài (đến 22 cm), hình nón. Các mẫu vật lâu năm bắt đầu phát triển sớm, vào tháng Ba và chỉ trong thời kỳ rất lạnh - từ đầu tháng Tư. Nở hoa vào tháng XNUMX-XNUMX. Hạt chín vào cuối tháng XNUMX - đầu tháng XNUMX. Cây chịu được mùa đông, chịu hạn và không ưa đất, tuy nhiên, nó không phát triển ở những vùng đầm lầy và nhiễm mặn. Năng suất thân rễ cao mang lại khả năng hấp thụ trên đất được canh tác và đủ ẩm. Hàm lượng tinh dầu trong rễ chùm ngây cao nhất ở thời kỳ cây mọc lại và là 0,81% tính theo khối lượng khô. Sau đó, nó giảm dần và trong giai đoạn ra hoa là gần một nửa. Tinh dầu của mãng cầu xiêm có vị sền sệt, cay và đắng với mùi đinh hương. Thành phần chính của nó là eugenol (lên đến 80%). Hàm lượng axit ascobic và tanin trong rễ cũng cao nhất trong suốt quá trình sinh trưởng của chúng. Trong mùa sinh trưởng, hàm lượng axit ascobic giảm 35% và tanin - hơn 7 lần. Ngoài các chất này, thân rễ còn chứa tinh bột và nhựa. Các bộ phận màu xanh của cây chứa tanin và tới 123 mg% axit ascorbic. Trong hạt - có tới 19% dầu béo. Lá non tươi của bọ thành phố có thể được ăn như một món salad. Thân rễ có mùi thơm của đinh hương được dùng làm gia vị cho các món rau. Rễ mỏng được thêm vào bánh táo, bánh nướng và các sản phẩm khác thay vì quế và đinh hương. Có thể thay thế cho đinh hương nhập khẩu, gravilate có thể được sử dụng trong ngành công nghiệp đồ hộp. Từ xa xưa, gravilate còn được biết đến như một loại cây thuốc. Nó có tác dụng lợi mật, long đờm, chống nôn, cầm máu, giảm đau, bổ và sát trùng. Dùng ngoài chữa thấp khớp và cơ bắp, trật khớp, để súc miệng. Thân rễ tươi nghiền nát của gravilate được áp dụng cho vết chai.
Canh tác. Thành phố Gravilat trong điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp sinh trưởng tốt, đơm hoa, kết trái. Nhân giống bằng hạt và phân chia bụi cây. Các loại đất tốt nhất cho sỏi là những loại được sử dụng cho cây rau. Sau khi thu hoạch lứa trước, tiến hành xới xáo nông, sau khi cỏ dại nảy mầm thì đào đến độ sâu 27-30 cm. Đất phải được nghiền nát tốt, không có cục lớn. Để giữ ẩm, vào mùa xuân, nó được bừa đến độ sâu 10-12 cm. Phần sỏi được sử dụng là bộ rễ nên đất trồng phải tơi xốp và thoáng khí. Việc gieo hạt được thực hiện vào tháng Tư - đầu tháng Năm. Hạt Gravilat rất nhỏ. Để phân phối tốt hơn, chúng được trộn với cát. Hạt nảy mầm sau 20-25 ngày. Sau khi cây con mọc lên hàng loạt, xới tơi xốp các lối đi đến độ sâu 6-8 cm, tránh cho cây bị đất lấp. Sau đó, cây được làm cỏ cẩn thận và tỉa thưa, chừa khoảng cách giữa các cây từ 25-30 cm, hàng cách hàng ít nhất là 76 cm. Trong năm đầu tiên của cuộc đời, gravilat tạo thành một hình hoa thị bằng lá có đường kính khoảng 20 cm. Sự ra hoa và đậu quả không xảy ra trong năm thứ hai của cuộc đời. Trong thời kỳ đầu tiên của cuộc đời, sỏi đặc biệt nhạy cảm với các điều kiện làm đất và các hoạt động nông nghiệp khác. Việc chăm sóc thêm cho cây là giữ cho đất ở trạng thái tơi xốp và không có cỏ dại. Nếu phân hữu cơ được bón theo các loại phân trước, thì trong mùa sinh trưởng của gravilate, chỉ cần bón thúc khoáng: 20-30 g supe lân, 10-15 g muối kali và 10-15 g nitrat amoni mỗi 1 m2. Có thể nhân giống bằng cách chia bụi và trồng vào mùa xuân - đầu tháng XNUMX hoặc mùa thu - đầu tháng XNUMX. Trong cả hai trường hợp, cây bén rễ tốt. Thu hoạch thân rễ được thực hiện sau khi hạt trưởng thành. Chúng được đào lên vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa xuân, rất lâu trước khi ra hoa. Rửa sạch trong nước và phơi khô trong bóng râm. Bảo quản trong hộp kín. Các tác giả: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Sỏi đô thị, Geum urbanum L. Mô tả thực vật, phân bố, thành phần hóa học, tính năng sử dụng
Họ hoa hồng là Rosaceae. Cây thảo lâu năm cao 30-80 cm với thân mọc thẳng, có lông mềm. Các lá ở gốc có cuống lá, có lông chim mọc xen kẽ, với 1-3 cặp thùy hình trứng nhọn và thường có răng cưa; thùy cuối cùng không có cặp là hình thoi-hình trứng, thường có từ XNUMX đến XNUMX thùy. Thân - gần như không cuống, có ba phần ở gốc, với các thùy cấp tính hình elip hoặc hình thoi. Hoa đường kính 1-1,5 cm, nở rộng, đơn độc, ở đầu cành và cành. Lá đài cong xuống và ngắn hơn cánh hoa; cánh hoa màu vàng, hình nêm ở gốc. Nở hoa từ cuối mùa xuân đến cuối mùa hè. Quả là một loại hạt nhiều hạt; quả nhỏ có mũi hình móc câu dài uốn cong ở cuối, không cuống, có lông. Nở hoa vào tháng XNUMX - tháng XNUMX. Quả chín vào tháng XNUMX - XNUMX. Mọc trong sủi, vân sam, ven rừng, ven đường, vườn và công viên, đất hoang. Trong tự nhiên, cây được tìm thấy trên khắp châu Âu, ở Kavkaz, phía bắc châu Phi (Algeria, Maroc, Tunisia), ở Tiểu Á và Trung Á. Nhập tịch mọi nơi. Trong rễ và thân rễ, người ta tìm thấy tanin thuộc chuỗi pyrogallol (lên đến 40%), một loại tinh dầu có hàm lượng eugenol, glycosideine, tinh bột, nhựa và chất đắng cao. Sản lượng dầu từ thân rễ khô là 0,02% và 0,1-0,2% sau khi lên men; nó có màu đỏ nâu và có mùi đinh hương nên được gọi là rễ đinh hương. Lá non chứa hơn 0,1% axit ascorbic và hơn 0,05 caroten, có tới 4 tanin; trong hạt có tới 20% dầu béo. Lá non tươi thích hợp làm salad sinh tố. Thân rễ và rễ có mùi thơm dễ chịu và vị đắng làm se, được dùng làm gia vị cay cho các món rau, thay thế cho cây thơm, đinh hương và quế trong công nghiệp sản xuất bánh kẹo, đồ hộp, đồ uống có cồn và sản xuất bia. Ở Thụy Điển, gravilate đô thị được thêm vào bia để bảo vệ bia khỏi quá trình oxy hóa và mang lại hương vị và mùi dễ chịu. Sự kết hợp của thân rễ khô cùng với vỏ cam mang lại cho rượu vang trắng hương vị rượu vermouth. Là một cây thuốc, gravilate đô thị đã được sử dụng trong thời cổ đại. Hippocrates đề cập đến nó trong các tác phẩm của mình. Cho đến gần đây, cây đã được sử dụng rộng rãi trong y học và thậm chí được nhân giống cho mục đích này. Rễ và thân rễ gọi là rễ đinh hương được dùng làm thuốc chữa các bệnh về đường tiêu hóa. Trong y học dân gian, phần lớn rễ được sử dụng bên trong, ít thường xuyên hơn - toàn bộ cây có hoa như một chất làm se, giảm đau, trị sốt rét, đầy hơi, các bệnh về gan, túi mật và thận, như một loại thuốc chống ho cho viêm phế quản có nhiều đờm, cho bệnh lao và viêm phổi, hen phế quản và đau nửa đầu , dị ứng ở trẻ em, bệnh còi, dùng làm thuốc bổ, chữa chảy máu tử cung và trĩ, dùng làm thuốc trị giun; bên ngoài - với viêm da, để tắm và súc miệng với viêm miệng và cổ họng, với dị ứng và còi xương ở trẻ em, chảy máu nướu răng, thấp khớp khớp và cơ. Trong thú y dân gian, rễ được dùng cho bò khi có máu trong nước tiểu. Nó được ăn tốt bởi động vật trang trại. Rễ thích hợp để thuộc da, tạo cho nó mùi đinh hương đặc biệt. Từ chúng, bạn có thể lấy sơn màu đen và đỏ nâu. thuốc trừ sâu. Cây mật ong. Các tác giả: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Sỏi đô thị, Geum urbanum L. Mô tả, nơi sống, giá trị dinh dưỡng, sử dụng ẩm thực
Gravilat là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Rosaceae với thân mọc thẳng cao từ 30 đến 60 cm. Lá mọc so le, mọc ba bên, có răng cưa, có lông mềm, có lá kèm theo cuống lá. Hoa nhỏ, màu vàng nhạt (ở bọ thành phố) hoặc hồng (ở bọ sông), có nhiều nhị. Trái cây - những cơn đau ngoan cường đúc sẵn. Thân rễ có vị chát và mùi giống đinh hương. Thân cây được bao phủ bởi những sợi lông mềm. Nở hoa vào tháng XNUMX-XNUMX. Tìm thấy ở bìa rừng, cây bụi và vườn. Rễ và phần xanh của mãng cầu xiêm chứa hein glycosid, chất đắng và tanin, chất nhựa và tinh dầu. Trước hết, rễ được thu thập từ lâu trước khi ra hoa của sỏi được sử dụng làm thức ăn. Tại thời điểm này, chúng có mùi thơm tinh tế gợi nhớ đến mùi đinh hương. Rễ thu thập được sấy khô trong không khí và, nếu có thể, được sử dụng ngay sau khi chuẩn bị hoặc cho vào lọ thủy tinh, đậy kín. Với lưu trữ kéo dài, mùi yếu đi. Đôi khi, để sử dụng rễ thơm lâu dài và lặp đi lặp lại, người ta chưng cất nước "đinh hương", trong đó rễ cây đinh hương được đổ nước vào và nước được chưng cất bằng thiết bị chưng cất, sau này được sử dụng để tạo hương vị món ăn, gia vị và đồ uống. Để tạo hương vị cho bia và giữ cho các đặc tính của nó ổn định, rễ gravilate được đặt trong đó trong suốt thời gian bảo quản. Kvass, Braga và các loại đồ uống khác được tạo hương vị theo cách tương tự. Rễ gravilate tươi bổ sung tốt cho hương vị của hoa bia, và đôi khi thay thế hoàn toàn nó. Lá gravila non, tươi được dùng làm sa lát. Tác giả: Koshcheev A.K.
Avens. Ứng dụng trong nấu ăn
Gravilate thành phố và gravilate sông - cả hai loài đều được tìm thấy khá thường xuyên ở Châu Âu, Kavkaz, Trung Á .. Từ cái tên, rõ ràng là chúng mọc gần các vùng nước, trên đồng cỏ ẩm ướt, trảng rừng, trong bụi rậm, dọc theo hàng rào, v.v. Lá non phía dưới thích hợp để ăn. Món salad Gravilat có mùi thơm dễ chịu và vị ngon. Ngay cả tên Latin của cây "geum" cũng bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp "dễ chịu, ngon miệng". Rễ Gravilat có mùi dễ chịu. Rễ cây có chứa tinh dầu mang lại vị đắng thơm dễ chịu. Nếu rễ được đào lên vào đầu mùa xuân, chúng có mùi thơm phảng phất gợi nhớ đến mùi đinh hương. Rễ chỉ được làm khô trong không khí, sấy khô rất cẩn thận trong lò ở nhiệt độ không quá 50-60 ° C để dầu không bay hơi. Bảo quản nguyên liệu thu được trong bình thủy tinh đậy kín. Rễ Gravilat, bột và cồn của chúng được sử dụng làm gia vị cay cho nhiều món ăn, sản phẩm, để tạo hương vị cho rượu, rượu, cồn, bia. Nó có mùi khá đặc biệt của đinh hương. Ở Thụy Điển, bia và bia tự làm được tạo hương vị với sự trợ giúp của rễ gravilate. Sự pha trộn của rễ khô và những miếng vỏ cam khô mang lại cho rượu để bàn một mùi và vị độc đáo gần giống với rượu vermouth. Cái gọi là "nước đinh hương" được trục xuất khỏi gốc bằng nước. Bổ sung cho hoa bia, rễ của sỏi được cho vào kvass hoặc nghiền. Tác giả: Reva M.L.
Thành phố Gravilat (rễ đinh hương), Geum urbanum. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Thành phố Gravilat (rễ đinh hương), Geum urbanum. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Gravilate đô thị, còn được gọi là rễ đinh hương, là một loại cây lâu năm trong họ hoa hồng. Nó mọc ở bìa rừng, dọc theo những con đường bỏ hoang và trên những vùng đất ẩm ướt. Gravilat đô thị có hoa màu vàng thơm và thân rễ khỏe, được dùng làm thuốc và nấu ăn. Mẹo để phát triển gravilate đô thị:
Mẹo chuẩn bị và bảo quản:
▪ cỏ dại ▪ Chà ▪ Bắp cải Abyssinian (mù tạt Abyssinian) ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh
09.05.2024 Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024
▪ Mạng cục bộ cho máy tính lượng tử ▪ Võng mạc nhân tạo sẽ giúp người mù ▪ YouOn Hydrogen Electric Bike ▪ Sự bất thường về nhiệt được phát hiện trong đại dương
▪ phần của trang web Tài liệu quy phạm về bảo hộ lao động. Lựa chọn bài viết ▪ bài viết Thịt từ thịt. biểu hiện phổ biến ▪ bài Xác định chiều cao của một vật bằng chiều cao của nó. Các lời khuyên du lịch ▪ bài báo Máy phát xung ánh sáng. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này