Hướng dẫn về bảo hộ lao động đối với cơ sở sản xuất bán thành phẩm thực phẩm từ thịt, cá, rau quả

Thư viện kỹ thuật miễn phí

AN TOÀN VÀ SỨC KHỎE LAO ĐỘNG
Thư viện miễn phí / An toàn và sức khỏe nghề nghiệp / Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

Hướng dẫn bảo hộ lao động cho cơ sở sản xuất bán thành phẩm thực phẩm từ thịt, cá, rau củ quả. Tài liệu đầy đủ

An toàn và sức khỏe nghề nghiệp

An toàn và sức khỏe nghề nghiệp / Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

Bình luận bài viết

1. Yêu cầu chung về an toàn

1.1. Dựa trên hướng dẫn tiêu chuẩn này, một hướng dẫn về bảo hộ lao động đang được phát triển cho nhà sản xuất bán thành phẩm thực phẩm từ thịt, cá, rau (sau đây gọi là nhà sản xuất bán thành phẩm thực phẩm), có tính đến các điều kiện làm việc của anh ta trong một tổ chức cụ thể.

1.2. Nhà sản xuất bán thành phẩm thực phẩm có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố sản xuất nguy hiểm và có hại (di chuyển máy móc và cơ chế, di chuyển các bộ phận của thiết bị cơ điện, di chuyển nguyên liệu, bán thành phẩm; nhiệt độ bề mặt của thiết bị làm lạnh, nguyên liệu thấp; nhiệt độ không khí nơi làm việc thấp; tăng độ ồn tại nơi làm việc; tăng độ ẩm không khí; tăng lưu lượng không khí; tăng điện áp trong mạch điện; thiếu ánh sáng khu vực làm việc; cạnh sắc, gờ và bề mặt không bằng phẳng của thiết bị, dụng cụ, hàng tồn kho, thùng chứa; quá tải vật lý).

1.3. Nhà sản xuất thực phẩm bán thành phẩm thông báo cho người giám sát trực tiếp của mình về bất kỳ tình huống nào đe dọa tính mạng và sức khỏe của con người, về từng tai nạn xảy ra tại nơi làm việc, về tình trạng sức khỏe suy giảm, bao gồm cả biểu hiện của các dấu hiệu bệnh cấp tính.

1.4. Nhà sản xuất bán thành phẩm cần:

để quần áo ngoài, giày dép, mũ đội đầu, vật dụng cá nhân trong phòng thay đồ;
trước khi bắt đầu làm việc, rửa tay bằng xà phòng và nước, mặc quần áo vệ sinh sạch sẽ, nhặt tóc dưới mũ lưỡi trai hoặc khăn quàng cổ hoặc đội một chiếc lưới tóc đặc biệt;
mặc quần áo vệ sinh sạch sẽ, thay quần áo khi bị bẩn;
rửa tay bằng xà phòng sau khi đi vệ sinh;
khi làm bán thành phẩm nên tháo trang sức, đồng hồ, cắt ngắn móng tay;
không ăn tại nơi làm việc.

2. Yêu cầu an toàn trước khi bắt đầu công việc

2.1. Thắt chặt quần áo vệ sinh đã mặc bằng tất cả các nút (cà vạt), tránh treo các đầu quần áo.

Không dùng ghim, kim đâm vào quần áo, không để các vật sắc nhọn, dễ vỡ trong túi quần áo.

2.2. Kiểm tra thiết bị của nơi làm việc với các thiết bị, hàng tồn kho, đồ đạc và dụng cụ cần thiết cho công việc.

2.3. Chuẩn bị nơi làm việc để làm việc an toàn:

đảm bảo sự sẵn có của các đoạn miễn phí;
kiểm tra độ ổn định của bàn sản xuất, giá đỡ, độ bền của thiết bị gắn vào móng và giá đỡ;
cài đặt (sửa chữa) thiết bị di động (xách tay) một cách an toàn và hàng tồn kho trên máy tính để bàn, giá đỡ, xe đẩy di động;
thuận tiện và ổn định để dự trữ nguyên vật liệu, bán thành phẩm, công cụ, đồ đạc phù hợp với tần suất sử dụng và chi tiêu.

Kiểm tra bằng cách kiểm tra bên ngoài:

đủ độ chiếu sáng của bề mặt làm việc;
không có đầu treo và đầu trần của hệ thống dây dẫn điện;
độ tin cậy của việc đóng tất cả các thiết bị mang dòng và khởi động của thiết bị;
tính khả dụng và độ tin cậy của các kết nối nối đất (không đứt, độ bền tiếp xúc giữa các bộ phận kim loại không mang dòng điện của máy và dây nối đất);
tính sẵn có, khả năng bảo trì, lắp đặt chính xác và buộc chắc chắn bộ phận bảo vệ của các bộ phận chuyển động của thiết bị (răng, xích, đai chữ V và các bánh răng, khớp nối khác, v.v.);
không có vật lạ bên trong và xung quanh thiết bị được sử dụng;
tính hoàn chỉnh và tính toàn vẹn của các bộ phận của máy móc được sử dụng;
khả năng phục vụ của mạng lưới gỗ dưới chân;
tình trạng của sàn nhà (không có ổ gà, không bằng phẳng, trơn trượt, thang hở, giếng (trên đường di chuyển của nhân viên);
thiếu ổ gà, vết nứt và các bất thường khác trên bề mặt làm việc của bàn sản xuất;
Khả năng sử dụng của kho, thiết bị và dụng cụ được áp dụng (bề mặt của các chuyến đi đặc biệt, thớt, chuôi dao, v.v. phải sạch, nhẵn, không có sứt mẻ, vết nứt và gờ; cán dao phải được cắm chặt, không có nếp gấp và thuận tiện khi cầm, có điểm nhấn cần thiết để các ngón tay không bị biến dạng do tác động của nước nóng; bề mặt của dao phải nhẵn, có thể bỏ sót, có thể bỏ sót. Không có vết lõm và vết nứt).

2.4. Kiểm tra mức độ căng của đai và độ chặt của các đai ốc trên trục của dao cắt của máy để nới lỏng thịt; độ tin cậy của việc gắn dao và lược vào các đĩa có thể thay thế của máy cắt rau; khả năng sử dụng của cơ cấu điều khiển của thiết bị được sử dụng (khởi động, công tắc, nút khẩn cấp, công tắc tốc độ, v.v.).

2.5. Tiến hành lắp ráp thiết bị cần thiết, lắp đặt chính xác và buộc chặt các bộ phận và cơ chế có thể tháo rời một cách an toàn theo tài liệu vận hành của nhà sản xuất.

2.6. Kiểm tra hoạt động của các lưỡi của máy trộn thịt bằng cách bật luân phiên các nút "phải", "trái"; khả năng sử dụng của khóa liên động, loại trừ khả năng hoạt động với nắp mở của máy cắt, máy trộn thịt.

2.7. Trước khi sử dụng máy xay thịt, cơ sở sản xuất bán thành phẩm phải:

đảm bảo rằng nó được gắn chặt vào nền móng;
để lắp ráp các bộ phận của máy xay thịt. Chèn mũi khoan vào thân máy xay thịt sao cho thân của nó khớp với trục truyền động và lắp bộ dụng cụ cắt (dao, lưới) thích hợp theo thứ tự được chỉ định trong hướng dẫn sử dụng;
kiểm tra sự hiện diện của thiết bị nạp ở dạng khay hoặc phễu và đối với máy xay thịt có đường kính lỗ nạp lớn hơn 45 mm - vòng an toàn ngăn tay vào các bộ phận chuyển động (máy khoan);
khi lắp dụng cụ cắt phải cẩn thận, bảo vệ tay khỏi vết cắt;
kiểm tra máy xay thịt ở chế độ không tải.

2.8. Trước khi sử dụng máy đánh vảy cá:

cố định chắc chắn vật cố định trên bàn sản xuất;
bật động cơ điện ở chế độ không tải và đảm bảo rằng công cụ làm việc quay chính xác.

2.9. Báo cáo tất cả các trục trặc được phát hiện của thiết bị, hàng tồn kho, hệ thống dây điện và các trục trặc khác cho người giám sát trực tiếp của bạn và chỉ bắt đầu công việc sau khi chúng đã được loại bỏ.

3. Yêu cầu an toàn trong quá trình vận hành

3.1. Chỉ thực hiện công việc đã được huấn luyện, hướng dẫn về bảo hộ lao động và đã được người chịu trách nhiệm thực hiện công việc an toàn.

3.2. Không giao phó công việc của bạn cho những người chưa được đào tạo và không có thẩm quyền.

3.3. Sử dụng các thiết bị, dụng cụ, thiết bị cần thiết cho công việc an toàn, cũng như quần áo đặc biệt, giày dép đặc biệt và các thiết bị bảo vệ cá nhân khác được cung cấp theo các tiêu chuẩn mẫu có liên quan để phát hành miễn phí quần áo bảo hộ, giày dép đặc biệt và các thiết bị bảo vệ cá nhân khác; chỉ sử dụng chúng cho công việc mà chúng được dự định.

3.4. Thực hiện theo các quy tắc di chuyển, chỉ sử dụng các đoạn đã thiết lập.

3.5. Giữ gìn nơi làm việc sạch sẽ, kịp thời loại bỏ thức ăn rơi vãi, nước uống… rơi vãi ra sàn.

3.6. Không làm lộn xộn nơi làm việc, lối đi đến nơi làm việc và giữa các thiết bị, bàn, giá đỡ, lối đi đến bảng điều khiển, công tắc dao, lối thoát hiểm và các lối đi khác bằng thùng rỗng, hàng tồn kho, nguyên liệu thô dư thừa, sản phẩm ẩm thực.

3.7. Sử dụng thiết bị bảo vệ tay khi mang đồ hộp cứng và thực phẩm đông lạnh.

3.8. Mở van, vòi trên đường ống từ từ, không bị giật và mất sức. Không sử dụng búa, cờ lê và các đồ vật khác cho các mục đích này.

3.9. Khi làm việc với dao, hãy cẩn thận để bảo vệ tay bạn khỏi bị đứt tay.

Trong giờ nghỉ giải lao, hãy đặt con dao vào hộp bút chì (hộp). Không đi bộ hoặc cúi xuống với một con dao trên tay, không mang theo một con dao không có trong hộp (hộp bút chì).

Không được phép làm việc với dao:

dùng dao có lưỡi rời, cán có gờ, lưỡi cùn;
thực hiện các chuyển động đột ngột
cắt giảm nguyên liệu và sản phẩm theo trọng lượng;
kiểm tra độ sắc bén của lưỡi dao bằng tay;
để dao trong khi cắt sản phẩm đã cắt hoặc trên bàn mà không có hộp đựng trong thời gian nghỉ;
dựa vào mustat khi chỉnh sửa một con dao. Để chỉnh sửa con dao về musat nên tránh xa những người thợ khác.

3.10. Di chuyển xe đẩy, giá đỡ di động ra xa bạn.

3.11. Chỉ vận chuyển sản phẩm, nguyên liệu trong các thùng chứa có thể sử dụng được. Không tải container nhiều hơn tổng trọng lượng danh nghĩa.

3.12. Không sử dụng ngẫu nhiên các đồ vật (hộp, thùng, v.v.), thiết bị để ngồi.

3.13. Rã đông thực phẩm đông lạnh trước khi chế biến. Tuỳ theo loại nguyên liệu và điều kiện sản xuất mà áp dụng các phương pháp rã đông.

3.14. Đưa cá ra khỏi bồn tắm bằng một cái muỗng bằng dây.

3.15. Khi rửa cá thủ công, sử dụng bàn chải và khăn lau thảo dược.

3.16. Chế biến cá trên bàn sản xuất có máng và mạn.

3.17. Khi chế biến cá, trải bạt găng tay trái, dùng dao rọc, dao cắt đầu, nạo.

3.18. Khi làm việc với máy đánh vảy cá:

không ấn mạnh vào tay cầm, di chuyển cạp khi làm sạch cá;
không chạm tay vào máy cắt;
liên tục theo dõi vị trí của trục linh hoạt để ngăn chặn độ võng lớn của nó.

3.19. Cắt hành tây trong tủ hút.

3.20. Khi vận hành máy xay thịt:

tải sản phẩm qua thiết bị tải, cho sản phẩm ăn đều, với động cơ điện được bật;
tuân thủ định mức bốc xếp, không để làm việc nhàn rỗi;
chỉ đẩy sản phẩm vào bát tải bằng thiết bị đặc biệt (máy đẩy, chày, v.v.);
khi động cơ dừng hoặc tiếng ồn quá mức xảy ra trong hộp số, hãy nới lỏng đai ốc kẹp.

3.21. Khi làm việc với thiết bị cơ điện:

tuân thủ các yêu cầu an toàn được quy định trong tài liệu vận hành của nhà sản xuất thiết bị;
chỉ sử dụng thiết bị cho những công việc được quy định trong hướng dẫn vận hành thiết bị;
trước khi tải thiết bị cùng với sản phẩm, hãy đảm bảo rằng trục truyền động quay theo hướng được chỉ định bởi mũi tên trên thân của nó;
cảnh báo về việc khởi động thiết bị sắp tới cho nhân viên gần đó;
bật và tắt thiết bị bằng tay khô và chỉ với sự trợ giúp của các nút "khởi động" và "dừng";
tháo, lắp các bộ phận có thể thay thế của thiết bị cẩn thận, không tốn sức, không giật;
buộc chặt các bộ truyền động, bộ phận làm việc, dụng cụ có thể hoán đổi cho nhau một cách an toàn;
dỡ thịt băm ra khỏi máy cắt trong trường hợp không có thiết bị tự bốc dỡ bằng một cái xô đặc biệt;
nâng hạ nắp an toàn của máy cắt êm, không bị giật;
không thay đổi hướng quay của các cánh của máy trộn thịt cho đến khi chúng dừng hoàn toàn, không hoạt động mà không có bộ phận bảo vệ an toàn trong phễu cấp liệu;
dỡ nguyên liệu thô từ máy trộn thịt với nắp lưới đóng lại;
loại bỏ cặn sản phẩm, làm sạch các bộ phận làm việc của thiết bị bằng thìa gỗ, dụng cụ cạo, v.v.;
kiểm tra, điều chỉnh, loại bỏ sự cố đã phát sinh, lắp đặt (tháo gỡ) các bộ phận làm việc, thay dao và lược, loại bỏ sản phẩm bị kẹt, chỉ làm sạch thiết bị đã sử dụng sau khi đã dừng sử dụng nút "dừng", tắt bằng thiết bị khởi động trên đó dán áp phích " Đừng bật nó lên! Mọi người đang làm việc!", Và sau khi dừng hoàn toàn các bộ phận quay và chuyển động với chuyển động quán tính nguy hiểm.

3.22. Trong quá trình làm việc với việc sử dụng các thiết bị cơ điện, không được phép:

làm việc với các thiết bị bảo vệ và an toàn đã được tháo ra, với cửa mở, nắp đậy, vỏ bọc;
điều chỉnh dây đai, xích truyền động, tháo và lắp nắp an toàn, lưới và các tấm chắn khác trong quá trình vận hành thiết bị;
vượt quá tốc độ cho phép của thiết bị;
loại bỏ sản phẩm bị mắc kẹt bằng tay;
vận hành thiết bị mà không có thiết bị tải, vòng an toàn, v.v.;
đẩy (giữ) sản phẩm bằng tay hoặc vật lạ;
chuyển (di chuyển) thiết bị không cố định có trong mạng điện;
để thiết bị vận hành không có người giám sát, cho phép những người không được đào tạo và không được ủy quyền vận hành thiết bị;
đưa dụng cụ, sản phẩm, thùng chứa lên thiết bị;
trong trường hợp có điện áp (sốc) trên thân thiết bị, vỏ của chấn lưu, xuất hiện tiếng ồn bên ngoài, mùi cách điện cháy, dừng tự phát hoặc hoạt động không đúng của các cơ chế và bộ phận của thiết bị, hãy dừng (tắt) thiết bị bằng nút "dừng" (công tắc) và ngắt kết nối khỏi mạng điện bằng thiết bị khởi động. Báo cáo điều này với người giám sát trực tiếp và không bật nó lên cho đến khi sự cố được khắc phục.

4. Yêu cầu an toàn trong các tình huống khẩn cấp

4.1. Trong trường hợp hỏng hóc thiết bị có nguy cơ gây tai nạn tại nơi làm việc hoặc trong xưởng: ngừng hoạt động, cũng như cung cấp điện, nước, nguyên liệu, sản phẩm, v.v. báo cáo về các biện pháp đã thực hiện cho người giám sát trực tiếp (nhân viên chịu trách nhiệm vận hành an toàn thiết bị) và hành động theo hướng dẫn nhận được.

4.2. Trong trường hợp khẩn cấp: cảnh báo người khác về sự nguy hiểm; báo cáo với người giám sát trực tiếp về vụ việc và hành động theo kế hoạch ứng phó khẩn cấp.

4.3. Nếu bạn ngửi thấy mùi gas trong phòng:

cảnh báo nhân viên trong phòng về việc không được phép sử dụng lửa, hút thuốc, bật và tắt đèn điện và các thiết bị điện;
mở cửa sổ (cửa sổ, cửa sổ) và thông gió cho căn phòng;
thông báo cho ban quản lý của tổ chức về điều này và nếu cần, hãy gọi cho công nhân của dịch vụ khí khẩn cấp.

4.4. Trong trường hợp bị thương, ngộ độc và bệnh đột ngột, nạn nhân cần được hỗ trợ sơ bộ (tiền y tế) và nếu cần thiết, nên tổ chức đưa nạn nhân đến cơ sở chăm sóc sức khỏe.

5. Yêu cầu an toàn khi kết thúc công việc

5.1. Tắt và ngắt điện thiết bị cơ điện một cách đáng tin cậy bằng cách sử dụng công tắc dao hoặc thiết bị thay thế thiết bị và ngăn khởi động ngẫu nhiên.

5.2. Không dừng các bộ phận chuyển động của thiết bị bằng tay hoặc bất kỳ vật gì sau khi tắt động cơ.

5.3. Tháo dỡ, vệ sinh, rửa thiết bị sau khi dừng các bộ phận chuyển động theo chuyển động quán tính.

5.4. Khi tháo máy (máy cắt, máy cắt rau, máy xay thịt, v.v.) và tháo dụng cụ cắt (dao, lược, vỉ), hãy bảo vệ tay khỏi vết cắt. Tuân thủ trình tự tháo lắp máy móc; để tháo dụng cụ cắt và mũi khoan ra khỏi buồng làm việc của máy xay thịt, hãy sử dụng vòi phun hoặc móc đặc biệt. Không sử dụng thời gian khởi động ngắn của máy cho mục đích này.

5.5. Không làm sạch buồng làm việc, các bộ phận có thể tháo rời của thiết bị khỏi cặn sản phẩm bằng tay, sử dụng thìa gỗ, dụng cụ cạo, bàn chải.

5.6. Cố định chắc chắn máy cắt đã nâng lên trong quá trình làm sạch cặn sản phẩm khỏi máy cắt rau củ.

5.7. Lau thiết bị để làm sạch cá khỏi vảy bằng một miếng giẻ được ngâm trước trong nước soda hoặc nước xà phòng, sau đó là nước ấm sạch, quan sát nhiệt độ nước đã thiết lập và nồng độ của dung dịch rửa.

Nhúng dụng cụ làm việc cho đến tay cầm vào nước nóng, rửa sạch, loại bỏ và làm sạch vảy. Lặp lại thao tác nhiều lần.

5.8. Sau khi làm sạch cá, rửa tay bằng nước ấm, bôi mỡ bằng kem glycerin.

5.9. Đóng các van (vòi) trên đường ống nước nóng và lạnh.

5.10. Sử dụng bàn chải, đồ hốt rác và các công cụ khác để loại bỏ các mảnh vụn và chất thải.

Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động:

▪ Bảo trì hệ thống loại bỏ phân. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

▪ Người vận hành trên dây chuyền tự động và bán tự động trong chế biến gỗ, tham gia vào quá trình xử lý thanh. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

▪ Làm việc trên thiết bị kim loại tấm. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

Xem các bài viết khác razdela Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động.

Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Da nhân tạo để mô phỏng cảm ứng 15.04.2024

Trong thế giới công nghệ hiện đại, nơi khoảng cách ngày càng trở nên phổ biến, việc duy trì sự kết nối và cảm giác gần gũi là điều quan trọng. Những phát triển gần đây về da nhân tạo của các nhà khoa học Đức từ Đại học Saarland đại diện cho một kỷ nguyên mới trong tương tác ảo. Các nhà nghiên cứu Đức từ Đại học Saarland đã phát triển những tấm màng siêu mỏng có thể truyền cảm giác chạm vào từ xa. Công nghệ tiên tiến này mang đến những cơ hội mới cho giao tiếp ảo, đặc biệt đối với những người đang ở xa người thân. Các màng siêu mỏng do các nhà nghiên cứu phát triển, chỉ dày 50 micromet, có thể được tích hợp vào vật liệu dệt và được mặc như lớp da thứ hai. Những tấm phim này hoạt động như những cảm biến nhận biết tín hiệu xúc giác từ bố hoặc mẹ và đóng vai trò là cơ cấu truyền động truyền những chuyển động này đến em bé. Việc cha mẹ chạm vào vải sẽ kích hoạt các cảm biến phản ứng với áp lực và làm biến dạng màng siêu mỏng. Cái này ... >>

Cát vệ sinh cho mèo Petgugu Global 15.04.2024

Chăm sóc thú cưng thường có thể là một thách thức, đặc biệt là khi bạn phải giữ nhà cửa sạch sẽ. Một giải pháp thú vị mới từ công ty khởi nghiệp Petgugu Global đã được trình bày, giải pháp này sẽ giúp cuộc sống của những người nuôi mèo trở nên dễ dàng hơn và giúp họ giữ cho ngôi nhà của mình hoàn toàn sạch sẽ và ngăn nắp. Startup Petgugu Global đã trình làng một loại bồn cầu độc đáo dành cho mèo có thể tự động xả phân, giữ cho ngôi nhà của bạn luôn sạch sẽ và trong lành. Thiết bị cải tiến này được trang bị nhiều cảm biến thông minh khác nhau để theo dõi hoạt động đi vệ sinh của thú cưng và kích hoạt để tự động làm sạch sau khi sử dụng. Thiết bị kết nối với hệ thống thoát nước và đảm bảo loại bỏ chất thải hiệu quả mà không cần sự can thiệp của chủ sở hữu. Ngoài ra, bồn cầu có dung lượng lưu trữ lớn có thể xả nước, lý tưởng cho các hộ gia đình có nhiều mèo. Bát vệ sinh cho mèo Petgugu được thiết kế để sử dụng với chất độn chuồng hòa tan trong nước và cung cấp nhiều lựa chọn bổ sung. ... >>

Sự hấp dẫn của những người đàn ông biết quan tâm 14.04.2024

Định kiến phụ nữ thích “trai hư” đã phổ biến từ lâu. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi các nhà khoa học Anh từ Đại học Monash đã đưa ra một góc nhìn mới về vấn đề này. Họ xem xét cách phụ nữ phản ứng trước trách nhiệm tinh thần và sự sẵn sàng giúp đỡ người khác của nam giới. Những phát hiện của nghiên cứu có thể thay đổi sự hiểu biết của chúng ta về điều gì khiến đàn ông hấp dẫn phụ nữ. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Đại học Monash dẫn đến những phát hiện mới về sức hấp dẫn của đàn ông đối với phụ nữ. Trong thí nghiệm, phụ nữ được cho xem những bức ảnh của đàn ông với những câu chuyện ngắn gọn về hành vi của họ trong nhiều tình huống khác nhau, bao gồm cả phản ứng của họ khi gặp một người đàn ông vô gia cư. Một số người đàn ông phớt lờ người đàn ông vô gia cư, trong khi những người khác giúp đỡ anh ta, chẳng hạn như mua đồ ăn cho anh ta. Một nghiên cứu cho thấy những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế sẽ hấp dẫn phụ nữ hơn so với những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế. ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Dịch chuyển lượng tử thông tin bên trong viên kim cương 08.07.2019

Các nhà khoa học Nhật Bản đã thực hiện thành công dịch chuyển lượng tử.

Hideo Kosaka, giáo sư kỹ thuật tại Đại học Quốc gia Yokohama và là tác giả của nghiên cứu cho biết: “Dịch chuyển lượng tử cho phép bạn chuyển thông tin lượng tử đến một không gian khác, không thể tiếp cận được. Ông nói thêm: “Nó cũng cho phép thông tin được chuyển đến bộ nhớ lượng tử mà không làm lộ hoặc phá hủy dữ liệu đã được lưu trữ.

Trong trường hợp này, "không gian không thể tiếp cận" bao gồm các nguyên tử cacbon bên trong viên kim cương. Một viên kim cương được tạo thành từ các nguyên tử liên kết với nhau nhưng đủ tách biệt, làm cho nó trở thành một phương tiện lý tưởng để thử nghiệm cơ học của dịch chuyển tức thời. Trong hạt nhân của nó, mỗi nguyên tử cacbon chứa sáu proton và neutron được bao quanh bởi sáu electron quay. Do đó, khi các nguyên tử liên kết thành một cấu trúc kim cương duy nhất, chúng tạo thành một mạng tinh thể đặc biệt mạnh. Tuy nhiên, tất nhiên, nó có thể chứa các khuyết tật - ví dụ, khi một nguyên tử nitơ vô tình thế chỗ của một nguyên tử cacbon. Một khiếm khuyết như vậy được gọi là trung tâm trống nitơ. Được bao quanh bởi các nguyên tử cacbon, cấu trúc của hạt nhân nguyên tử nitơ tạo ra cái mà Kosaka gọi là mạng nano.

Để điều khiển đồng vị electron và carbon tại tâm trống, Kosaka và nhóm nghiên cứu đã gắn một sợi dây có chiều rộng bằng một phần tư sợi tóc người lên bề mặt của viên kim cương. Sau đó, họ tạo ra một từ trường dao động xung quanh viên kim cương bằng cách sử dụng bức xạ vi sóng. Một "nanomagnet" nitơ đã được sử dụng để cố định electron. Sau đó, sử dụng sóng vô tuyến và sóng điện, nhóm nghiên cứu đã làm cho spin của electron đan xen với spin của hạt nhân carbon để chúng thực sự trở thành một và không còn có thể được coi là tách biệt với nhau. Tại thời điểm này, một photon chứa thông tin lượng tử được đưa vào hệ thống, và điện tử sẽ hấp thụ nó. Kết quả là, điện tích được chuyển bởi điện tử thành carbon và phân cực nó, và cùng với điều này, thông tin lượng tử cũng được chuyển.

Các nhà khoa học gọi thiết bị của họ là "bộ lặp lượng tử" và với sự trợ giúp của nó, có thể truyền các phần thông tin riêng lẻ từ nút này sang nút khác thông qua trường lượng tử. Mục tiêu cuối cùng của thử nghiệm là các bộ lặp có thể mở rộng sẽ cho phép dịch chuyển thông tin sang khối lượng lớn. Tất nhiên, nó sẽ không thành công nếu không có các máy tính lượng tử phân tán có thể thực hiện các phép tính nghiêm túc hơn.

Tin tức thú vị khác:

▪ Bộ xử lý Cortex-A72

▪ Vòng đeo tay gây nhiễu micrô siêu âm

▪ Giao tiếp quang học hiệu quả năng lượng

▪ Tầm nhìn ban đêm khả dụng cho tất cả mọi người

▪ Ống kính lỏng: sản xuất hàng loạt

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của trang web Thư mục điện tử. Lựa chọn bài viết

▪ bài viết của François René de Chateaubriand. câu cách ngôn nổi tiếng

▪ bài viết Làm thế nào để xác định tính tối ưu (thiếu, thừa) của khối lượng cân nặng của bạn? đáp án chi tiết

▪ bài viết Quả lê thông thường. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng

▪ bài viết Ôm kế đơn giản. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ bài Đoán chồng bài. tiêu điểm bí mật

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web