Hướng dẫn an toàn lao động cho người bán hàng thực phẩm tiêu dùng tại chỗ

Thư viện kỹ thuật miễn phí

AN TOÀN VÀ SỨC KHỎE LAO ĐỘNG
Thư viện miễn phí / An toàn và sức khỏe nghề nghiệp / Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

Hướng dẫn an toàn lao động cho người bán hàng thực phẩm tiêu dùng tại chỗ. Tài liệu đầy đủ

An toàn và sức khỏe nghề nghiệp

An toàn và sức khỏe nghề nghiệp / Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

Bình luận bài viết

1. Yêu cầu chung về an toàn

1.1. Dựa trên hướng dẫn tiêu chuẩn này, các hướng dẫn bảo hộ lao động đang được phát triển cho người bán bán sản phẩm thực phẩm để tiêu dùng tại chỗ, có tính đến các điều kiện làm việc của anh ta trong một tổ chức cụ thể.

1.2. Người bán bán sản phẩm thực phẩm để tiêu dùng tại chỗ có thể phải đối mặt với các yếu tố sản xuất nguy hiểm, có hại:

nhiệt độ thấp của bề mặt thiết bị điện lạnh, hàng hóa;
tăng nhiệt độ bề mặt của thiết bị và sản phẩm;
tăng điện áp trong mạng điện;
tăng mức độ bức xạ điện từ; không đủ ánh sáng cho khu vực làm việc;
các cạnh sắc, gờ và bề mặt không bằng phẳng của thiết bị, dụng cụ, hàng tồn kho;
quá tải về thể chất; quá tải thần kinh.

1.3. Người bán thực phẩm để tiêu dùng tại chỗ thông báo cho người quản lý trực tiếp của mình về mọi tình huống đe dọa đến tính mạng và sức khỏe của con người, về mọi tai nạn xảy ra tại nơi làm việc, về tình trạng sức khỏe suy giảm, bao gồm cả biểu hiện của các dấu hiệu của bệnh cấp tính. .

1.4. Người bán bán sản phẩm thực phẩm để tiêu dùng tại chỗ nên:

để quần áo ngoài, giày dép, mũ đội đầu, vật dụng cá nhân trong phòng thay đồ;
trước khi bắt đầu công việc, hãy rửa tay bằng xà phòng, mặc quần áo vệ sinh sạch sẽ, đội mũ lưỡi trai (khăn quàng cổ) hoặc đội lưới trùm tóc đặc biệt;
mặc quần áo vệ sinh sạch sẽ, thay quần áo khi bị bẩn;
rửa tay bằng xà phòng sau khi đi vệ sinh;
khi phân phát đồ ăn, đồ uống, đồ nướng và bánh kẹo, không đeo đồ trang sức, đồng hồ hoặc sơn móng tay bằng sơn bóng;
không ăn tại nơi làm việc.

2. Yêu cầu an toàn trước khi bắt đầu công việc

2.1. Thắt chặt quần áo vệ sinh đã mặc bằng tất cả các nút (cà vạt), tránh treo các đầu quần áo.

Không dùng ghim, kim đâm vào quần áo, không để các vật sắc nhọn, dễ vỡ trong túi quần áo.

2.2. Chuẩn bị nơi làm việc để làm việc an toàn:

đảm bảo sự sẵn có của các đoạn miễn phí;
kiểm tra độ ổn định của quầy, bàn sản xuất, giá đỡ, độ bền buộc chặt của thiết bị dùng vào quầy;
đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng luôn sẵn có và trong tình trạng tốt (bề mặt của các thùng chứa đặc biệt, tay cầm muỗng, thìa, kẹp, nĩa, v.v. phải sạch sẽ, nhẵn, không bị sứt mẻ, nứt hoặc gờ);
bố trí các kho đồ uống, bánh nướng và bánh kẹo, hàng hóa, dụng cụ, thiết bị, đồ đạc, bát đĩa và vật liệu đóng gói một cách thuận tiện và bền vững phù hợp với tần suất sử dụng và tiêu dùng;
đảm bảo rằng dưới chân bạn có một tấm lưới gỗ và ở tình trạng tốt trong phòng có sàn xi măng;

kiểm tra bằng cách kiểm tra bên ngoài:

mức độ chiếu sáng của bề mặt (vùng) làm việc;
thiếu hiệu ứng chói mắt của ánh sáng;
không có đầu treo và đầu trần của hệ thống dây dẫn điện;
khả năng sử dụng của ổ cắm, cáp nguồn (dây), phích cắm của thiết bị điện được sử dụng;
độ tin cậy của việc đóng tất cả các thiết bị mang và khởi động hiện tại của thiết bị điện;
sự hiện diện và độ tin cậy của các kết nối nối đất (không bị đứt, cường độ tiếp xúc giữa các bộ phận kim loại không mang dòng điện của thiết bị điện và dây nối đất). Không bắt đầu công việc nếu không có hoặc nối đất không đáng tin cậy (nối đất);
không có vật lạ trong và xung quanh thiết bị được sử dụng.

2.3. Trước khi sử dụng máy pha cà phê điện, hãy kiểm tra sự hiện diện của nước trong mạng lưới cấp nước, kiểm tra khả năng sử dụng (kim đồng hồ đo áp suất ở vạch XNUMX, độ nguyên vẹn của kính) và thời gian đánh dấu của đồng hồ đo áp suất, không có rò rỉ từ nồi hơi (nồi hơi) của máy pha cà phê, đặt công tắc bơm hydrophore ở áp suất không cao hơn mức cho phép.

Trước khi khởi động máy pha cà phê nhanh, hãy mở vòi trên và vòi dưới ở kính đồng hồ nước, một trong các vòi hoa sen để xả khí và van trên ống nước. Kiểm tra mực nước trong bình đun nước nóng bằng kính đo nước (phải cao hơn vạch dưới khoảng 2 cm và không chạm đến vạch trên) và bật máy pha cà phê trong mạng điện. Mức độ sẵn sàng hoạt động của thiết bị được xác định bằng đồng hồ đo áp suất và đèn tín hiệu (đèn sau tắt).

2.4. Kiểm tra khả năng sử dụng của các thiết bị khóa, thiết bị tự động hóa và báo động, độ kín của hệ thống làm mát bằng nước magnetron, sự hiện diện của vỏ và các bộ phận có thể tháo rời khác của thiết bị vi sóng.

2.5. Trước khi bắt đầu vận hành vỉ nướng điện, hãy kiểm tra hoạt động của công tắc nút nhấn và động cơ truyền động xiên nướng điện, hiệu quả của hệ thống thông gió. Không sử dụng bộ điều hợp và dây nối dài để kết nối vỉ nướng điện với mạng điện.

Khi xuyên qua các ghim nhổ các sản phẩm cần chiên, không hướng các đầu nhọn của chúng về phía mình và đề phòng bị thương ở mắt, tay và các bộ phận khác trên cơ thể.

2.6. Trước khi bật bếp nướng điện:

mở cửa và nhét các xiên đã nạp sản phẩm vào các lỗ đặc biệt của đĩa quay;
khi nhấn nút của công tắc động cơ dẫn động mũi nhổ, xoay các đĩa và lắp mũi nhổ tiếp theo cùng với sản phẩm cho đến khi buồng làm việc được nạp đầy;
đóng cửa và khóa bằng chìa khóa.

Trước tiên hãy bật bếp nướng điện ở nhiệt độ tối đa (250°C), sau đó nhấn các nút để đặt nhiệt độ mong muốn hiển thị trên đèn báo.

2.7. Báo cáo tất cả các trục trặc được phát hiện của thiết bị, hàng tồn kho, hệ thống dây điện và các trục trặc khác cho người giám sát trực tiếp của bạn và chỉ bắt đầu công việc sau khi chúng đã được loại bỏ.

2.8. Khi vận hành máy tính tiền và thiết bị cân, hãy tuân thủ các yêu cầu an toàn được nêu trong các hướng dẫn bảo hộ lao động tiêu chuẩn này. Khi thực hiện các chức năng dọn bát đĩa trên bàn, rửa bát, vận hành nồi chiên, máy làm bánh và máy cắt bánh mì, phải tuân thủ các yêu cầu của hướng dẫn tiêu chuẩn dành cho nhân viên phục vụ ăn uống có liên quan.

3. Yêu cầu an toàn trong quá trình vận hành

3.1. Chỉ làm công việc đã được huấn luyện, hướng dẫn về bảo hộ lao động và được người chịu trách nhiệm về an toàn thực hiện công việc cho phép.

3.2. Không giao phó công việc của bạn cho những người chưa được đào tạo và không có thẩm quyền.

3.3. Sử dụng các thiết bị, công cụ, thiết bị có thể sử dụng được cần thiết cho công việc an toàn, chỉ sử dụng chúng cho công việc mà chúng được dự định.

3.4. Tuân thủ các quy tắc di chuyển trong khuôn viên và trên lãnh thổ của tổ chức, chỉ sử dụng các lối đi đã thiết lập.

3.5. Giữ gìn nơi làm việc sạch sẽ, loại bỏ kịp thời các sản phẩm rơi vãi (đổ), dầu mỡ… ra khỏi sàn.

3.6. Không làm bừa bộn nơi làm việc, lối đi giữa các thiết bị, bàn, kệ, bảng điều khiển, công tắc, lối thoát hiểm và các lối đi khác có thùng chứa, thiết bị rỗng, hàng hóa dư thừa, sản phẩm ẩm thực.

3.7. Mở van, vòi trên đường ống từ từ, không bị giật và mất sức. Không sử dụng búa, cờ lê và các đồ vật khác cho các mục đích này.

3.8. Sử dụng dụng cụ được thiết kế đặc biệt (nút chai, dụng cụ mở hộp, v.v.) để mở hộp đựng. Không thực hiện công việc này với các vật thể ngẫu nhiên hoặc các công cụ có gờ.

3.9. Khi làm việc với nhiều loại thiết bị khác nhau, phải tuân thủ các yêu cầu an toàn được nêu trong tài liệu vận hành của nhà sản xuất; bật và tắt thiết bị bằng tay khô và chỉ sử dụng nút “bắt đầu” và “dừng”.

3.10. Khi sử dụng thiết bị điện không được phép:

chuyển (di chuyển) thiết bị không cố định có trong mạng điện;
để thiết bị vận hành không có người giám sát, cho phép những người không được đào tạo và không được ủy quyền vận hành thiết bị;
đặt dụng cụ, đồ nướng và sản phẩm bánh kẹo, vật liệu đóng gói, bát đĩa và hộp đựng lên thiết bị;
sự hiện diện của điện áp (điện giật) trên thân thiết bị, khung hoặc vỏ chấn lưu, xuất hiện tiếng ồn bên ngoài, mùi cách điện cháy, dừng tự phát hoặc hoạt động không chính xác của các cơ chế và bộ phận thiết bị.

Nếu những trường hợp này phát sinh, hãy dừng hoạt động của thiết bị (tắt) bằng nút dừng (công tắc) và ngắt kết nối thiết bị khỏi mạng điện bằng thiết bị khởi động, thông báo cho người giám sát trực tiếp của bạn về điều này và không bật thiết bị cho đến khi có lỗi. được loại bỏ.

3.11. Lấy thành phẩm ra sau khi tín hiệu nhấp nháy xuất hiện trên đèn báo vỉ nướng điện và tín hiệu âm thanh phát ra. Cẩn thận loại bỏ chúng sau khi tắt vỉ nướng và dừng hoàn toàn các xiên. Để tránh bị bỏng, hãy mặc quần áo vệ sinh với tay áo dài và đeo găng tay, đồng thời che mặt trong kính của cửa nóng đang mở bằng một mảnh vải dày sạch. Sau khi nạp lại lò, hãy tháo miếng vải bảo vệ ra khỏi cửa, đóng lại và khóa bằng chìa khóa.

3.12. Trong khi lò nướng điện đang hoạt động, hãy đảm bảo rằng khay thu gom chất béo được đổ đầy và không để khay tràn ra ngoài. Khi đổ đầy chảo, đeo găng tay bảo hộ, lấy chảo ra và chắt mỡ vào hộp chuyên dụng bằng phễu lớn.

3.13. Trong quá trình hoạt động của bếp nướng điện không được phép:

đặt trên vỉ nướng và đặt bên trong bất kỳ bình nào có chất dễ cháy (rượu, sản phẩm tẩy rửa, v.v.);
sử dụng bát đĩa nhựa hoặc thủy tinh để nấu ăn;
sử dụng một tia nước mở để xả buồng chiên;
sử dụng thìa hoặc các vật sắc nhọn khác để làm sạch bề mặt bên trong;
để lại nhổ đôi mà không có nắp bảo vệ đặc biệt.

3.14. Trong khi máy pha cà phê đang hoạt động, hãy theo dõi mực nước và áp suất trong nồi hơi (nồi hơi), máy bơm (máy bơm) và nhiệt độ của nước dùng để pha chế đồ uống. Nếu nó không đạt đến mức đã cài đặt, hãy ngừng pha cà phê cho đến khi nước đạt 100°C; mở vòi hơi nước và nước nóng êm ái, không bị giật hay tốn nhiều sức.

Không được đưa tay hoặc các bộ phận khác của cơ thể vào khu vực làm việc để pha chế cà phê, hơi nước và ống dẫn nước nóng, chạm vào các bộ phận nóng của bình pha chế, hướng hơi nước và nước nóng vào mặt và cơ thể, hoặc làm tắc nghẽn hệ thống thông gió hoặc lưới tản nhiệt.

Khi đổ một phần cà phê mới xay vào phin, đảm bảo bột không dính vào mép giá đỡ (để tránh làm đứt độ kín của mối nối ở mặt bích vòi) khi cố định tay cầm tháo nhanh trong thân máy của máy pha cà phê điện.

Trước khi lắp bộ lọc vào bộ phân phối, hãy lau sạch mép bộ lọc bằng vải để loại bỏ cặn cà phê. Sau mỗi lần vận hành, hãy lau ống dẫn hơi bằng vải ẩm.

3.15. Không được phép vận hành máy pha cà phê điện nếu không có nước trong nồi hơi, đồng hồ đo áp suất bị trục trặc, đèn báo mực nước hoặc cảm biến tự động bật thành phần nồi hơi.

3.16. Việc nạp (dỡ) sản phẩm vào lò vi sóng được thực hiện sau khi có tín hiệu thích hợp (âm thanh, ánh sáng) về mức độ sẵn sàng hoạt động của sản phẩm. Nếu lò không bật (sản phẩm đặt trong buồng làm việc không nóng lên), hãy kiểm tra cầu chì, ấn chặt cửa và nếu cần, uốn cong lưỡi khóa để ấn công tắc vi mô trong chốt. Việc xử lý nhiệt các sản phẩm phải được thực hiện trong các thùng chứa dành cho các mục đích này.

3.17. Khi nấu hoặc hâm nóng thức ăn trong hộp làm bằng nhựa, giấy hoặc các vật liệu dễ cháy khác, hãy liên tục theo dõi lò vi sóng. Nếu thấy có khói thì hãy khóa cửa lò, ngắt kết nối lò khỏi nguồn điện.

3.18. Không cho phép:

sử dụng lò vi sóng nếu đệm cửa và các bộ phận lân cận bị hỏng, cũng như hư hỏng cơ học ở các góc cửa, màn hình hoặc kính;
tự sửa bếp;
Sử dụng giấy bạc, dụng cụ bằng kim loại hoặc dụng cụ tráng kim loại. Cửa buồng nấu phải được mở sau khi tắt bếp.

4. Yêu cầu an toàn trong các tình huống khẩn cấp

4.1. Nếu thiết bị điện được sử dụng xảy ra sự cố, hãy ngừng hoạt động của thiết bị đó cũng như việc cung cấp điện, nước, sản phẩm, v.v. cho thiết bị đó. Báo cáo các biện pháp được thực hiện cho người chịu trách nhiệm vận hành an toàn thiết bị (người giám sát trực tiếp) và hành động theo hướng dẫn nhận được.

4.2. Trong trường hợp khẩn cấp, hãy thông báo cho những người khác về mối nguy hiểm, báo cáo với người giám sát trực tiếp về vụ việc và hành động theo kế hoạch ứng phó khẩn cấp.

4.3. Nếu trong quá trình làm việc, nơi làm việc bị nhiễm dầu mỡ tràn, hãy ngừng công việc cho đến khi chất gây ô nhiễm được loại bỏ.

Loại bỏ dầu mỡ tràn bằng giẻ hoặc vật liệu thấm dầu mỡ khác.

Rửa vùng bị ô nhiễm bằng dung dịch tro soda (đun nóng đến không quá 50°C) và lau khô.

4.4. Trong trường hợp bị thương, ngộ độc và bệnh đột ngột, nạn nhân cần được hỗ trợ sơ bộ (tiền y tế) và nếu cần thiết, nên tổ chức đưa nạn nhân đến cơ sở chăm sóc sức khỏe.

5. Yêu cầu an toàn khi kết thúc công việc

5.1. Làm sạch và vệ sinh bếp nướng điện bằng cách tắt bếp nướng (bằng cách nhấn nút) và ngắt kết nối khỏi mạng điện. Trên thiết bị khởi động (công tắc) phải treo biển cảnh báo: "Không được bật! Mọi người đang làm việc!"

Không bắt đầu làm sạch cho đến khi các bề mặt nóng nguội đến ít nhất 40°C.

Khi làm sạch, hãy xử lý cẩn thận các đầu nhọn của xiên. Làm nguội khay nướng đôi hoặc giỏ nướng dưới vòi nước lạnh đang chảy.

5.2. Khi vệ sinh và vệ sinh mặt trên của bếp nướng điện, hãy mở cửa, tháo hai vít giữ, tháo mặt trên mà không chạm tay vào đèn thạch anh và tránh để chất lỏng, dầu mỡ dính vào (được phép làm sạch đèn thạch anh). chỉ với bông gòn ngâm trong cồn và buồng, tấm trên cùng, quạt và trần buồng có bình xịt đặc biệt).

5.3. Ngắt kết nối máy pha cà phê điện khỏi mạng điện và đóng van trên đường ống nước. Mở van xả và xả nước ra khỏi nồi hơi. Làm sạch lưới lọc và giá đỡ cốc rồi đặt trong dung dịch nóng với chất tẩy rửa đặc biệt trong 30 phút hoặc để qua đêm trong nước lạnh. Làm sạch cơ cấu xay của máy xay cà phê bằng bàn chải hoặc vải khô. Lau bề mặt bên ngoài của máy xay cà phê bằng vải khô.

5.4. Đóng các van (vòi) trên đường ống nước nóng và lạnh.

5.5. Không dọn rác, chất thải trực tiếp bằng tay, hãy sử dụng bàn chải, muỗng và các thiết bị khác cho mục đích này.

5.6. Di chuyển các thiết bị và dụng cụ đã sử dụng đến khu vực lưu trữ được chỉ định.

Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động:

▪ Nhà sản xuất bán thành phẩm thực phẩm từ thịt, cá, rau. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

▪ Công nhân bê tông nhựa. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

▪ Thợ lợp mái nhà mềm. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

Xem các bài viết khác razdela Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động.

Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Da nhân tạo để mô phỏng cảm ứng 15.04.2024

Trong thế giới công nghệ hiện đại, nơi khoảng cách ngày càng trở nên phổ biến, việc duy trì sự kết nối và cảm giác gần gũi là điều quan trọng. Những phát triển gần đây về da nhân tạo của các nhà khoa học Đức từ Đại học Saarland đại diện cho một kỷ nguyên mới trong tương tác ảo. Các nhà nghiên cứu Đức từ Đại học Saarland đã phát triển những tấm màng siêu mỏng có thể truyền cảm giác chạm vào từ xa. Công nghệ tiên tiến này mang đến những cơ hội mới cho giao tiếp ảo, đặc biệt đối với những người đang ở xa người thân. Các màng siêu mỏng do các nhà nghiên cứu phát triển, chỉ dày 50 micromet, có thể được tích hợp vào vật liệu dệt và được mặc như lớp da thứ hai. Những tấm phim này hoạt động như những cảm biến nhận biết tín hiệu xúc giác từ bố hoặc mẹ và đóng vai trò là cơ cấu truyền động truyền những chuyển động này đến em bé. Việc cha mẹ chạm vào vải sẽ kích hoạt các cảm biến phản ứng với áp lực và làm biến dạng màng siêu mỏng. Cái này ... >>

Cát vệ sinh cho mèo Petgugu Global 15.04.2024

Chăm sóc thú cưng thường có thể là một thách thức, đặc biệt là khi bạn phải giữ nhà cửa sạch sẽ. Một giải pháp thú vị mới từ công ty khởi nghiệp Petgugu Global đã được trình bày, giải pháp này sẽ giúp cuộc sống của những người nuôi mèo trở nên dễ dàng hơn và giúp họ giữ cho ngôi nhà của mình hoàn toàn sạch sẽ và ngăn nắp. Startup Petgugu Global đã trình làng một loại bồn cầu độc đáo dành cho mèo có thể tự động xả phân, giữ cho ngôi nhà của bạn luôn sạch sẽ và trong lành. Thiết bị cải tiến này được trang bị nhiều cảm biến thông minh khác nhau để theo dõi hoạt động đi vệ sinh của thú cưng và kích hoạt để tự động làm sạch sau khi sử dụng. Thiết bị kết nối với hệ thống thoát nước và đảm bảo loại bỏ chất thải hiệu quả mà không cần sự can thiệp của chủ sở hữu. Ngoài ra, bồn cầu có dung lượng lưu trữ lớn có thể xả nước, lý tưởng cho các hộ gia đình có nhiều mèo. Bát vệ sinh cho mèo Petgugu được thiết kế để sử dụng với chất độn chuồng hòa tan trong nước và cung cấp nhiều lựa chọn bổ sung. ... >>

Sự hấp dẫn của những người đàn ông biết quan tâm 14.04.2024

Định kiến phụ nữ thích “trai hư” đã phổ biến từ lâu. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi các nhà khoa học Anh từ Đại học Monash đã đưa ra một góc nhìn mới về vấn đề này. Họ xem xét cách phụ nữ phản ứng trước trách nhiệm tinh thần và sự sẵn sàng giúp đỡ người khác của nam giới. Những phát hiện của nghiên cứu có thể thay đổi sự hiểu biết của chúng ta về điều gì khiến đàn ông hấp dẫn phụ nữ. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Đại học Monash dẫn đến những phát hiện mới về sức hấp dẫn của đàn ông đối với phụ nữ. Trong thí nghiệm, phụ nữ được cho xem những bức ảnh của đàn ông với những câu chuyện ngắn gọn về hành vi của họ trong nhiều tình huống khác nhau, bao gồm cả phản ứng của họ khi gặp một người đàn ông vô gia cư. Một số người đàn ông phớt lờ người đàn ông vô gia cư, trong khi những người khác giúp đỡ anh ta, chẳng hạn như mua đồ ăn cho anh ta. Một nghiên cứu cho thấy những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế sẽ hấp dẫn phụ nữ hơn so với những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế. ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Bóng bán dẫn cổng 0,34nm 19.03.2022

Một nhóm các nhà khoa học Trung Quốc đã đưa ra một thiết kế bóng bán dẫn khác thường. Nhờ thiết kế độc đáo, họ đã tạo ra bóng bán dẫn nhỏ nhất thế giới với chiều dài cổng chỉ 0,34 nm. Về nguyên tắc, việc giảm thêm chiều dài cổng bằng các quy trình kỹ thuật truyền thống là không thể, bởi vì chúng ta đang nói về chiều dài cổng bằng chiều rộng của một nguyên tử cacbon.

Các nhà khoa học gọi bóng bán dẫn mới là bóng bán dẫn thành bên thẳng đứng. Nhân tiện, ý tưởng về sự sắp xếp theo chiều dọc của kênh bóng bán dẫn, cũng đã được Samsung và IBM thực hiện gần đây mà chúng ta đã từng nói đến. Nhưng các nhà phát triển Trung Quốc đã có thể gây bất ngờ. Cánh cổng trong bóng bán dẫn mới là một lát của một lớp nguyên tử graphene, và độ dày của nó, như bạn biết, bằng độ dày của một nguyên tử cacbon, hay khoảng 0,34 nm. Và điều tuyệt vời nhất là không cần máy quét thạch học hiện đại để tạo ra một màn trập có độ dài như vậy. Tất cả các thành phần mịn cần thiết được tạo ra bằng quá trình lắng đọng chân không.

Làm thế nào điều này xảy ra? Một chất nền silicon thông thường được sử dụng. Cô đóng vai trò nền tảng. Silicon không tham gia vào các quá trình điện theo bất kỳ cách nào, mặc dù về mặt lý thuyết, nó có thể bảo vệ chống lại dòng điện rò rỉ. Hai bước được thực hiện trên lớp silicon từ hợp kim của titan và palađi. Một tấm graphene được đặt trên bậc trên cùng. Nó không cần độ chính xác. Nó sẽ đạt được sau này bằng cách khắc thông thường. Một lớp nhôm đã được oxy hóa trước trong không khí được đặt trên một tấm graphene. Ôxít đóng vai trò như một chất cách điện cho cấu trúc. Do đó, nhôm không tham gia vào mạch điện của bóng bán dẫn, mặc dù không có sự rõ ràng hoàn toàn trong mục đích của lớp nhôm.

Trường xếp chồng nhôm được khắc thông thường, trong đó cạnh graphene lộ ra, bao gồm cả vết cắt của lớp lót nhôm. Điều này tạo thành một cổng graphene dài 0,34 nm với cấu trúc liên kết được điều chỉnh chính xác. Ngay phía trên nó, một vết cắt bằng nhôm lộ ra, có thể tạo thành kết nối điện với cổng, nhưng không phải là kết nối trực tiếp. Ở giai đoạn này, lớp mỏng nhất của oxit hafnium, một chất cách điện, được áp dụng cho cả hai bước và thành bên, loại trừ kết nối điện của cổng với phần còn lại của cấu trúc bóng bán dẫn và đặc biệt, với kênh bóng bán dẫn.

Một lớp molypden đioxit (MoS2) rất mỏng gần bằng độ dày nguyên tử được phủ lên trên điện môi oxit hafnium. Molypden dioxide là một chất bán dẫn, nó đóng vai trò của một kênh bán dẫn, được điều khiển bởi một cổng dưới dạng một lát graphene. Điều này dẫn đến một cấu trúc dày khoảng hai nguyên tử, với một cổng dài một nguyên tử. Bộ thoát và nguồn của bóng bán dẫn là các tiếp điểm kim loại lắng đọng trên molypden đioxit. Một giải pháp tuyệt vời cho vấn đề của định luật Moore và dường như đây sẽ là dấu chấm hết cho hành động của nó, nếu chúng ta nói về các quy trình kỹ thuật truyền thống.

Tin tức thú vị khác:

▪ Máy ảnh full frame 42MP của Sony a99 II

▪ Ổ cứng ngoài 2TB Buffalo HD-PCFU3-C

▪ Nói dối thay đổi bộ não

▪ Công tắc ống nano

▪ Pháo sáng dầu khí nguy hiểm hơn người ta tưởng

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của công trường An toàn điện, an toàn cháy nổ. Lựa chọn bài viết

▪ bài viết Mối nguy hiểm xã hội và hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe của việc lạm dụng ma túy và chất kích thích. Những điều cơ bản của cuộc sống an toàn

▪ bài viết Sao lùn nâu là gì? đáp án chi tiết

▪ bài viết Thợ lắp đặt thiết bị vệ sinh. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

▪ bài viết Bình nóng lạnh ổn định nhiệt độ. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ bài viết Thiết kế của máy thu. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web