Tiêu chuẩn vệ sinh về hàm lượng hóa chất trong thực phẩm. OBZhD

CƠ BẢN CỦA CUỘC SỐNG AN TOÀN
Thư viện miễn phí / Cẩm nang / Kiến thức cơ bản về cuộc sống an toàn

Tiêu chuẩn vệ sinh về hàm lượng hóa chất trong thực phẩm. Những điều cơ bản của cuộc sống an toàn

Các nguyên tắc cơ bản của Hoạt động Cuộc sống An toàn (OBZhD)

Cẩm nang / Kiến thức cơ bản về cuộc sống an toàn

Ở Nga hàm lượng hóa chất trong thực phẩm vượt quá tiêu chuẩn vệ sinh trong các năm khác nhau ở 1-3% mẫu nghiên cứu. Nitrat, một thành phần tự nhiên của thực vật, hiện diện với số lượng vượt quá mức tối đa cho phép trong 2% mẫu. Thông thường, các chỉ số hóa học ở nồng độ không thể chấp nhận được tìm thấy trong gia cầm và các sản phẩm gia cầm, ngũ cốc, thức ăn trẻ em, mật ong và các sản phẩm từ ong.

Thuốc trừ sâu. Nhìn chung, sự hiện diện của thuốc trừ sâu trong các sản phẩm thực phẩm có thể được đánh giá là không đáng kể, vì các mẫu vượt quá mức tiêu chuẩn chỉ chiếm 0,4%. Trong số các sản phẩm thực phẩm bị nhiễm thuốc trừ sâu nhiều nhất là thịt và các sản phẩm từ thịt (1,42% mẫu), sữa và các sản phẩm từ sữa, mật ong và các sản phẩm nuôi ong (0,62%).

Số mẫu thực phẩm chứa thuốc trừ sâu chiếm hơn 6%, điều này cho thấy mức độ phổ biến khá rộng rãi của chúng trong các sản phẩm thực phẩm. Thường thấy nhất trong thực phẩm karbofos (3,2%), decis (1,5%), Actelik (3,7%), chloroetanol (2,8%), benzophosphate (1,2%), phục kích (1,3%), tsimbush ( 3,7%), diazinon (1,3%), bayleton ( 1,4%), sumicidin (3,0%), dilor (2,0%), ramrod (2,4%), semeron (4,8%), phen-medipham (1,8%), polycarbocin (2,4%), omaite (2,8%), zineb (4,4%), propazine (7,9%), TILT (1,2%).

Độc tố nấm mốc. Hàm lượng độc tố nấm mốc cao thường được phát hiện nhiều nhất trong các sản phẩm thực phẩm hoang dã (0,35%), tuy nhiên, về số lượng tuyệt đối, ưu tiên vẫn là các sản phẩm bánh mì và bột mì - 20% mẫu không đạt tiêu chuẩn.

Nitrosamine theo truyền thống thường được tìm thấy trong các sản phẩm thịt.

Kim loại nặng ở nồng độ cao thường được tìm thấy nhiều nhất trong thực vật hoang dã, các sản phẩm gia cầm và các sản phẩm thực vật béo, thủy ngân - trong cá (0,21%), chì - trong thức ăn trẻ em (0,62%), cadmium - trong các sản phẩm thực phẩm hoang dã (1,36%).

Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Kiến thức cơ bản về cuộc sống an toàn:

▪ Nguyên tắc quản lý thiên nhiên hợp lý

▪ Các trường hợp khẩn cấp tự nhiên có nguồn gốc khí tượng: bão, lốc xoáy, bão

▪ Xe buýt an toàn

Xem các bài viết khác razdela Kiến thức cơ bản về cuộc sống an toàn.

Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Máy tỉa hoa trong vườn 02.05.2024

Trong nền nông nghiệp hiện đại, tiến bộ công nghệ đang phát triển nhằm nâng cao hiệu quả của quá trình chăm sóc cây trồng. Máy tỉa thưa hoa Florix cải tiến đã được giới thiệu tại Ý, được thiết kế để tối ưu hóa giai đoạn thu hoạch. Công cụ này được trang bị cánh tay di động, cho phép nó dễ dàng thích ứng với nhu cầu của khu vườn. Người vận hành có thể điều chỉnh tốc độ của các dây mỏng bằng cách điều khiển chúng từ cabin máy kéo bằng cần điều khiển. Cách tiếp cận này làm tăng đáng kể hiệu quả của quá trình tỉa thưa hoa, mang lại khả năng điều chỉnh riêng cho từng điều kiện cụ thể của khu vườn, cũng như sự đa dạng và loại trái cây được trồng trong đó. Sau hai năm thử nghiệm máy Florix trên nhiều loại trái cây khác nhau, kết quả rất đáng khích lệ. Những nông dân như Filiberto Montanari, người đã sử dụng máy Florix trong vài năm, đã báo cáo rằng thời gian và công sức cần thiết để tỉa hoa đã giảm đáng kể. ... >>

Kính hiển vi hồng ngoại tiên tiến 02.05.2024

Kính hiển vi đóng vai trò quan trọng trong nghiên cứu khoa học, cho phép các nhà khoa học đi sâu vào các cấu trúc và quá trình mà mắt thường không nhìn thấy được. Tuy nhiên, các phương pháp kính hiển vi khác nhau đều có những hạn chế, trong đó có hạn chế về độ phân giải khi sử dụng dải hồng ngoại. Nhưng những thành tựu mới nhất của các nhà nghiên cứu Nhật Bản tại Đại học Tokyo đã mở ra những triển vọng mới cho việc nghiên cứu thế giới vi mô. Các nhà khoa học từ Đại học Tokyo vừa công bố một loại kính hiển vi mới sẽ cách mạng hóa khả năng của kính hiển vi hồng ngoại. Thiết bị tiên tiến này cho phép bạn nhìn thấy cấu trúc bên trong của vi khuẩn sống với độ rõ nét đáng kinh ngạc ở quy mô nanomet. Thông thường, kính hiển vi hồng ngoại trung bị hạn chế bởi độ phân giải thấp, nhưng sự phát triển mới nhất của các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã khắc phục được những hạn chế này. Theo các nhà khoa học, kính hiển vi được phát triển cho phép tạo ra hình ảnh có độ phân giải lên tới 120 nanomet, cao gấp 30 lần độ phân giải của kính hiển vi truyền thống. ... >>

Bẫy không khí cho côn trùng 01.05.2024

Nông nghiệp là một trong những lĩnh vực quan trọng của nền kinh tế và kiểm soát dịch hại là một phần không thể thiếu trong quá trình này. Một nhóm các nhà khoa học từ Viện nghiên cứu khoai tây trung tâm-Hội đồng nghiên cứu nông nghiệp Ấn Độ (ICAR-CPRI), Shimla, đã đưa ra một giải pháp sáng tạo cho vấn đề này - bẫy không khí côn trùng chạy bằng năng lượng gió. Thiết bị này giải quyết những thiếu sót của các phương pháp kiểm soát sinh vật gây hại truyền thống bằng cách cung cấp dữ liệu về số lượng côn trùng theo thời gian thực. Bẫy được cung cấp năng lượng hoàn toàn bằng năng lượng gió, khiến nó trở thành một giải pháp thân thiện với môi trường và không cần điện. Thiết kế độc đáo của nó cho phép giám sát cả côn trùng có hại và có ích, cung cấp cái nhìn tổng quan đầy đủ về quần thể ở bất kỳ khu vực nông nghiệp nào. Kapil cho biết: “Bằng cách đánh giá các loài gây hại mục tiêu vào đúng thời điểm, chúng tôi có thể thực hiện các biện pháp cần thiết để kiểm soát cả sâu bệnh và dịch bệnh”. ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Biogel dẫn điện cho máy in phun 16.07.2012

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Stanford đã báo cáo trên tạp chí Proceedings of the National Academy of Sciences mới nhất rằng họ đã tạo ra một loại gel dẫn điện có thể được áp dụng cho các bề mặt bằng máy in phun. Theo các nhà khoa học, nó là một loại hydrogel có bề ngoài và hoạt động giống như mô sinh học, nhưng có khả năng dẫn điện như kim loại hoặc chất bán dẫn.

Các phó giáo sư Zhe Nan Bao và Yi Kui, những người dẫn đầu sự phát triển, đã tạo ra gel của họ bằng cách liên kết các chuỗi polyme dài của anilin với axit phytic, là một phần của mô thực vật. Các phân tử của nó có thể liên kết với sáu chuỗi polyme cùng một lúc, tạo ra một mạng lưới ba chiều phức tạp từ chúng.

Các polyme dẫn điện có sẵn trên thị trường là các màng đồng nhất không có bất kỳ cấu trúc nano nào, trong khi vật liệu do nhóm Stanford tạo ra giống như một miếng bọt biển chứa nhiều lỗ nano. Cấu trúc nano này, làm tăng đáng kể tổng diện tích bề mặt của gel, làm tăng lượng điện tích mà nó có thể giữ, tăng cường khả năng "cảm nhận" các hợp chất hóa học và tăng tốc đáng kể phản ứng điện của nó với trường bên ngoài.

Tính đơn giản và chi phí chuẩn bị thấp, cũng như khả năng áp dụng nó lên các bề mặt bằng máy in phun, làm cho loại gel này hiện có sẵn trên thị trường và rất hấp dẫn đối với các nhà sản xuất muốn tạo ra các điện cực có thiết kế phức tạp với giá rẻ.

Hầu hết các hydrogel không dẫn điện, tuy nhiên, axit phytic không chỉ liên kết các chuỗi polyme mà còn tạo cho chúng một điện tích, mang lại độ dẫn điện cao, khả năng giữ điện tích rất cao, v.v. Thực tế là vật liệu này tương tự như vật liệu sinh học. mô có thể cho phép các hệ thống sinh học giao tiếp thông qua anh ta với các thiết bị công nghệ khác nhau. Các nhà khoa học cho biết, phạm vi ứng dụng có thể có của nó rất rộng - từ các tàu thăm dò y tế và cảm biến sinh học trong phòng thí nghiệm đến các tế bào nhiên liệu sinh học và các kho dự trữ năng lượng siêu mạnh của tương lai.

Tin tức thú vị khác:

▪ Điện tử in trên vải

▪ TransferJet là đối thủ cạnh tranh NFC của Toshiba

▪ Tàu ngầm im lặng

▪ Tụ điện Tantali 592D

▪ Tăng trưởng của thị trường canh tác chính xác

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của trang web Truyền dữ liệu. Lựa chọn bài viết

▪ Bài viết Con tàu của Nô-ê. biểu hiện phổ biến

▪ bài viết Tại sao con ngựa bị tước danh dự? đáp án chi tiết

▪ bài viết Hạt rau mùi. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng

▪ bài viết Máy bơm siêu nhỏ y tế, sửa chữa và bảo trì chúng. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ bài viết Bóng sống. bí mật tập trung

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web