ENCYCLOPEDIA LỚN DÀNH CHO TRẺ EM VÀ NGƯỜI LỚN
Lần đầu tiên thực phẩm được đông lạnh là khi nào? đáp án chi tiết Cẩm nang / Bách khoa toàn thư lớn. Câu hỏi đố vui và tự giáo dục Bạn có biết không? Lần đầu tiên thực phẩm đông lạnh là khi nào? Chúng ta coi việc đông lạnh thực phẩm là một phát minh hiện đại, nhưng thực tế nó là một trong những cách bảo quản thực phẩm lâu đời nhất. Kể từ khi con người định cư ở các vùng lạnh giá, anh ta đã đông lạnh cá, thịt thú săn và các sản phẩm thịt khác để tiêu thụ trong tương lai. Bằng sáng chế đầu tiên được biết đến để làm đông lạnh thực phẩm được cấp vào năm 1852 ở Anh. Theo phương pháp này, các sản phẩm được ngâm trong dung dịch muối đá. Và tất cả các bằng sáng chế khác được cấp vào thời điểm đó để làm đông lạnh thực phẩm đều dựa trên việc sử dụng dung dịch muối đá. Nhưng thực phẩm đông lạnh không được sử dụng nhiều cho đến khi tủ lạnh cơ học ra đời. Nó cho phép các sản phẩm thịt được đông lạnh và vận chuyển trên một quãng đường dài. Vào đầu thế kỷ 1908, nhiều nỗ lực đã được thực hiện để đông lạnh không chỉ thịt và cá, mà còn cả các sản phẩm khác. G. S. Baker bắt đầu đông lạnh trái cây ở Colorado vào năm 25. Mục tiêu chính là để đông lạnh phần trái cây không bán được để bán sau này. Lúc đầu, chỉ có một số loại trái cây được đông lạnh, chủ yếu là dâu tây và anh đào. Chúng được đông lạnh bằng phương pháp đóng gói lạnh. Điều này có nghĩa là các thùng hoặc hộp đựng trái cây được đặt trong các kho lớn, nơi có nhiệt độ khoảng -XNUMX độ. Năm 1916, các thí nghiệm được thực hiện ở Đức cho thấy thực phẩm có thể được đông lạnh một cách nhanh chóng - trong vài giờ. Năm 1917, Clarence Birdsay bắt đầu phát triển phương pháp đông lạnh thực phẩm trong các hộp (túi) nhỏ để bán trong các cửa hàng. Nhưng chỉ đến năm 1919 những gói thực phẩm đông lạnh như vậy mới xuất hiện trên thị trường. Kết quả thí nghiệm của ông và công trình của những người khác cho thấy nhiều loại rau củ có thể được đông lạnh theo cách này, và ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh bắt đầu mở rộng. Tác giả: Likum A. Sự thật thú vị ngẫu nhiên từ Đại bách khoa toàn thư: Nguyên nhân nào gây ra bệnh gút? Bệnh gút đã được biết đến từ thời cổ đại. Ngày xưa, bệnh gút được coi là “bệnh quý tộc”, vì họ cho rằng bệnh gút xuất phát từ việc ăn quá nhiều và uống quá nhiều rượu, và dĩ nhiên, chỉ những người giàu có mới mắc phải căn bệnh này. Nhưng trên thực tế, một trong những điều kiện cho bệnh gút phát triển là tình trạng dư thừa axit uric trong máu. Cơ thể của một người mắc bệnh này không có khả năng hấp thụ và phá vỡ một số protein. Chúng được gọi là purin và được hấp thụ qua thức ăn. Những người giàu purin nhất là gan, thận, tuyến tụy và bướu cổ của động vật, cá mòi, cá cơm, thịt gà tây, thịt lợn và thịt bò. Thông thường, bác sĩ sẽ khuyến cáo bệnh nhân gút tránh những thực phẩm này. Đây là một căn bệnh rất đau đớn và các cơn đau thường đến đột ngột. Trong hầu hết các trường hợp, ngón chân cái bắt đầu đau đầu tiên. Và sau đó rất nhanh, theo nghĩa đen là trong vòng vài giờ, tất cả các khớp sưng tấy, đỏ, nóng và rất nhạy cảm. Những cơn đau quá mạnh đến nỗi một người vô cùng sợ hãi khi không ai chạm vào chỗ đau. Nỗi sợ hãi này rất đặc trưng của những người bị gút. Đợt cấp kéo dài trong vài ngày hoặc vài tuần, và sau đó biến mất hoàn toàn - cho đến đợt tấn công tiếp theo. Xu hướng phát triển bệnh gút, có lẽ không chỉ do thức ăn mà một người tiêu thụ, mà còn do quá tải về thể chất, rối loạn cảm xúc và có thể do dị ứng.
Kiểm tra kiến thức của bạn! Bạn có biết không... ▪ Một người vô gia cư sống ở nước nào đã để lại hơn một triệu đô la trong di chúc của mình? ▪ Theo giả thuyết, Lermontov và Byron có quan hệ với nhà thơ Scotland nào? Xem các bài viết khác razdela Bách khoa toàn thư lớn. Câu hỏi đố vui và tự giáo dục. Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này. Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất: Da nhân tạo để mô phỏng cảm ứng
15.04.2024 Cát vệ sinh cho mèo Petgugu Global
15.04.2024 Sự hấp dẫn của những người đàn ông biết quan tâm
14.04.2024
Tin tức thú vị khác: ▪ SANYO chuyển sang màn hình OLED ▪ Dọn dẹp sau khi chó ra đường sẽ dễ dàng hơn ▪ Bộ xử lý máy tính để bàn 72 lõi Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới
Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí: ▪ phần của trang web Thư mục điện tử. Lựa chọn bài viết ▪ bài viết Những điều gớm ghiếc chì. biểu hiện phổ biến ▪ bài viết Tín hiệu vỡ đập từ đâu mà sau đó kênh đào Pa-na-ma được hình thành? đáp án chi tiết ▪ bài viết Ớt đỏ nóng. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng ▪ bài viết Ăng-ten LW phát nghiệp dư. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện
Để lại bình luận của bạn về bài viết này: Tất cả các ngôn ngữ của trang này Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web www.diagram.com.ua |