Kem đến từ đâu? đáp án chi tiết

Thư viện kỹ thuật miễn phí

ENCYCLOPEDIA LỚN DÀNH CHO TRẺ EM VÀ NGƯỜI LỚN
Thư viện miễn phí / Cẩm nang / Bách khoa toàn thư lớn cho trẻ em và người lớn

Kem đến từ đâu? đáp án chi tiết

Bách khoa toàn thư lớn cho trẻ em và người lớn

Cẩm nang / Bách khoa toàn thư lớn. Câu hỏi đố vui và tự giáo dục

Bình luận bài viết

Bạn có biết không?

Kem từ đâu ra?

Năm mươi năm trước, mọi người chỉ ăn kem vào mùa hè. Bây giờ nó được ăn quanh năm. Nó được phát minh ra ở phương Đông rất lâu trước khi học sinh lần đầu tiên thử làm kem trong cốc bánh quế.

Nhà thám hiểm Marco Polo đã nhìn thấy mọi người ăn kem ở đó. Anh ấy thích ý tưởng này đến nỗi anh ấy đã mang nó đến Ý. Từ đó, kem du nhập vào Pháp và trở nên phổ biến với giới quý tộc. Họ cố giấu công thức làm kem với những người bình thường. Nhưng, tất nhiên, mọi người đã sớm nhận ra hương vị của món ngon này, và kem trở nên phổ biến trong số họ. Nó nhanh chóng lan rộng khắp thế giới và thậm chí còn đến được Hoa Kỳ.

Nhà máy kem đầu tiên bắt đầu hoạt động ở Baltimore, Maryland vào năm 1851. Nhưng việc sản xuất kem đã không trở nên phổ biến cho đến đầu thế kỷ của chúng ta, khi các đơn vị làm lạnh mới xuất hiện.

Kem bao gồm kem, sữa hoặc các sản phẩm từ sữa, và đôi khi được thêm trứng vào. Để có hương vị, vani, sô cô la, quả mọng, quả hạch hoặc trái cây được thêm vào kem. Công thức làm kem thông thường như sau: đối với 80-85% kem hoặc các sản phẩm từ sữa khác, 15% đường, 0,5 đến 4,5% hương liệu và 0,3% chất ổn định được sử dụng.

Một lượng nhỏ chất ổn định được thêm vào để làm kem đồng đều hơn và ngăn ngừa sự hình thành các tinh thể đá thô. Vì mục đích này, gelatin ăn được thường được sử dụng.

Khi bạn ăn một phần ba cốc kem vani, bạn sẽ nhận được nhiều canxi, protein và vitamin B như trong nửa cốc sữa và nhiều vitamin A như trong cả cốc.

Tác giả: Likum A.

Sự thật thú vị ngẫu nhiên từ Đại bách khoa toàn thư:

Quả hạch mọc ở đâu?

Có rất nhiều loại trái cây khác nhau về màu sắc, kích thước, hình dạng và mùi vị được bao bọc trong một lớp vỏ cứng - một lớp vỏ, chúng ta kết hợp dưới tên chung là các loại hạt. Có lẽ phổ biến nhất và được hầu hết mọi người yêu thích là quả óc chó, với phần nhân nhăn nheo được bao bọc trong một lớp vỏ nhẹ, tròn và mịn. Vào thời cổ đại ở phương Đông, các nhà cai trị của các quốc gia khác nhau đã gửi chúng như một món quà có giá trị cho các chủ quyền của những vùng đất mà loại hạt này không mọc. Tương tự như vậy, một loại hạt khác, hạt dẻ, được coi trọng từ thời cổ đại.

Có những cây dẻ có tuổi đời hơn năm trăm năm. Ở nhiều quốc gia, họ nhận được tình yêu lớn, đặc biệt là ở Tây Ban Nha. Một trong những loại hạt ngon nhất và đồng thời khó bị nứt là hạt Brazil. Loại hạt này có vỏ hình tam diện và mọc thành từng cụm từ XNUMX quả trở lên, xếp dày đặc thành một lớp vỏ tròn chắc chắn. Khi quả hạch chín, toàn bộ chùm hạt rơi xuống đất, và vì chiều cao của cây mà chúng mọc thường lên tới ba mươi mét, nên không có gì ngạc nhiên khi người dân địa phương cố gắng vượt qua chúng, đặc biệt là trong thời tiết có gió.

Hạnh nhân được biết đến rộng rãi. Cây mà chúng phát triển có hai loại. Những cây nở hoa màu trắng tạo ra quả đắng được sử dụng trong sản xuất thuốc và chiết xuất chất thơm. Các loại hạt ngọt thích hợp làm thực phẩm mọc trên cây có cành hồng. Hạnh nhân được trồng chủ yếu ở Trung Á, Trung Đông, bờ biển Địa Trung Hải và California. Không nghi ngờ gì nữa, giá trị nhất trong số tất cả các loại hạt là dừa.

Quê hương của dừa là bờ biển phía đông của Ấn Độ và các đảo của vùng biển phía nam, nhưng hiện nay chúng mọc ở các nước nhiệt đới trên tất cả các lục địa cũng không ngoại lệ. Giá trị của chúng là do hàm lượng cao của protein và các chất dinh dưỡng khác. Ở những nước có khí hậu ôn hòa như Nga, cây phỉ hay còn gọi là cây phỉ được phân bố rộng rãi nhất. Các loại hạt này mọc thành từng cụm nhỏ từ hai đến bốn quả với nhau, được bao bọc trong các chén lá. Cây phỉ (tên gọi khác của cây phỉ) thường được tìm thấy trong các khu rừng của vùng trung lưu, từ đó, dường như tên của loài thực vật này đã xuất hiện.

Kiểm tra kiến thức của bạn! Bạn có biết không...

▪ Khảo cổ học là gì?

▪ Ai phát minh ra bóng?

▪ Sự phát triển kinh tế của các nước hàng đầu châu Âu và châu Mỹ vào cuối thế kỷ XNUMX - đầu thế kỷ XNUMX diễn ra như thế nào?

Xem các bài viết khác razdela Bách khoa toàn thư lớn. Câu hỏi đố vui và tự giáo dục.

Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Máy tỉa hoa trong vườn 02.05.2024

Trong nền nông nghiệp hiện đại, tiến bộ công nghệ đang phát triển nhằm nâng cao hiệu quả của quá trình chăm sóc cây trồng. Máy tỉa thưa hoa Florix cải tiến đã được giới thiệu tại Ý, được thiết kế để tối ưu hóa giai đoạn thu hoạch. Công cụ này được trang bị cánh tay di động, cho phép nó dễ dàng thích ứng với nhu cầu của khu vườn. Người vận hành có thể điều chỉnh tốc độ của các dây mỏng bằng cách điều khiển chúng từ cabin máy kéo bằng cần điều khiển. Cách tiếp cận này làm tăng đáng kể hiệu quả của quá trình tỉa thưa hoa, mang lại khả năng điều chỉnh riêng cho từng điều kiện cụ thể của khu vườn, cũng như sự đa dạng và loại trái cây được trồng trong đó. Sau hai năm thử nghiệm máy Florix trên nhiều loại trái cây khác nhau, kết quả rất đáng khích lệ. Những nông dân như Filiberto Montanari, người đã sử dụng máy Florix trong vài năm, đã báo cáo rằng thời gian và công sức cần thiết để tỉa hoa đã giảm đáng kể. ... >>

Kính hiển vi hồng ngoại tiên tiến 02.05.2024

Kính hiển vi đóng vai trò quan trọng trong nghiên cứu khoa học, cho phép các nhà khoa học đi sâu vào các cấu trúc và quá trình mà mắt thường không nhìn thấy được. Tuy nhiên, các phương pháp kính hiển vi khác nhau đều có những hạn chế, trong đó có hạn chế về độ phân giải khi sử dụng dải hồng ngoại. Nhưng những thành tựu mới nhất của các nhà nghiên cứu Nhật Bản tại Đại học Tokyo đã mở ra những triển vọng mới cho việc nghiên cứu thế giới vi mô. Các nhà khoa học từ Đại học Tokyo vừa công bố một loại kính hiển vi mới sẽ cách mạng hóa khả năng của kính hiển vi hồng ngoại. Thiết bị tiên tiến này cho phép bạn nhìn thấy cấu trúc bên trong của vi khuẩn sống với độ rõ nét đáng kinh ngạc ở quy mô nanomet. Thông thường, kính hiển vi hồng ngoại trung bị hạn chế bởi độ phân giải thấp, nhưng sự phát triển mới nhất của các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã khắc phục được những hạn chế này. Theo các nhà khoa học, kính hiển vi được phát triển cho phép tạo ra hình ảnh có độ phân giải lên tới 120 nanomet, cao gấp 30 lần độ phân giải của kính hiển vi truyền thống. ... >>

Bẫy không khí cho côn trùng 01.05.2024

Nông nghiệp là một trong những lĩnh vực quan trọng của nền kinh tế và kiểm soát dịch hại là một phần không thể thiếu trong quá trình này. Một nhóm các nhà khoa học từ Viện nghiên cứu khoai tây trung tâm-Hội đồng nghiên cứu nông nghiệp Ấn Độ (ICAR-CPRI), Shimla, đã đưa ra một giải pháp sáng tạo cho vấn đề này - bẫy không khí côn trùng chạy bằng năng lượng gió. Thiết bị này giải quyết những thiếu sót của các phương pháp kiểm soát sinh vật gây hại truyền thống bằng cách cung cấp dữ liệu về số lượng côn trùng theo thời gian thực. Bẫy được cung cấp năng lượng hoàn toàn bằng năng lượng gió, khiến nó trở thành một giải pháp thân thiện với môi trường và không cần điện. Thiết kế độc đáo của nó cho phép giám sát cả côn trùng có hại và có ích, cung cấp cái nhìn tổng quan đầy đủ về quần thể ở bất kỳ khu vực nông nghiệp nào. Kapil cho biết: “Bằng cách đánh giá các loài gây hại mục tiêu vào đúng thời điểm, chúng tôi có thể thực hiện các biện pháp cần thiết để kiểm soát cả sâu bệnh và dịch bệnh”. ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Thuốc giảm đau làm giảm sự đồng cảm 01.06.2016

Một trong những loại thuốc giảm đau phổ biến nhất là acetaminophen, có tên thương mại là Tylenol. Acetaminophen là một thành phần trong hàng trăm loại thuốc. Ở Hoa Kỳ, 52 triệu người dùng nó ở dạng này hay dạng khác mỗi tuần. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Bang Ohio đã phát hiện ra rằng acetaminophen có một tác dụng phụ khá kỳ quặc và không mấy tốt đẹp.

Thử nghiệm với 80 thanh niên khỏe mạnh: một nửa trong số họ được yêu cầu dùng acetaminophen (liều duy nhất tối đa thường được kê đơn), trong khi nửa còn lại được dùng giả dược. Một giờ sau, cả hai cùng đọc một số truyện ngắn kể về những người bị đau đớn về thể xác hoặc về vết thương tinh thần. Độc giả được yêu cầu cho biết họ cảm thấy các nhân vật trong truyện đã phải chịu đựng bao nhiêu. Và hóa ra sau khi uống thuốc giảm đau, mức độ nghiêm trọng của tình cảm với người khác giảm xuống - tức là đối với những người đã dùng acetaminophen, dường như những người hùng của những câu chuyện buồn không còn đau khổ đến vậy.

Trong thí nghiệm thứ hai với một nhóm sinh viên khác, họ đã làm như sau: họ cũng được cho uống thuốc giảm đau và giả dược, sau đó họ buộc phải nghe liên tiếp một số tín hiệu âm thanh rất mạnh, gây khó chịu cho tai. Sau đó, họ phải nói rằng âm thanh đó khó chịu như thế nào - cho chính họ và cho người khác cũng sẽ nghe thấy nó.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng sau khi dùng acetaminophen, mức độ nhạy bén của các cảm giác giảm xuống: những người uống thuốc giảm đau không bị tiếng ồn lớn so với những người không uống. Và điều tương tự cũng xảy ra với trải nghiệm cảm giác của người khác: sau khi uống thuốc giảm đau, có vẻ như người kia cũng không khó chịu như vậy nữa.

Tin tức thú vị khác:

▪ Máy đánh chữ kỹ thuật số Pomera DM30 với màn hình E Ink

▪ Pin lithium-ion nhiệt độ thấp

▪ Đồng hồ tốc độ trên giày

▪ Từ ngọt ngào này là thiên thạch

▪ Bộ lưu điện Lithium-Ion Vertiv Edge

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của trang web Những thủ thuật ngoạn mục và giải pháp của chúng. Lựa chọn các bài viết

▪ bài viết Đánh giá lại các đường thẳng đứng. Bách khoa toàn thư về ảo ảnh thị giác

▪ bài viết Ruồi được sinh ra như thế nào? đáp án chi tiết

▪ bài Cây cốc. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng

▪ bài báo Bộ khuếch đại âm thanh nổi một chu kỳ trên pentode. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ P3U bài viết trong thiết bị thể thao. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web