Bánh mì kẹp thịt giả McPlant. Thư viện kỹ thuật miễn phí

TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, SỰ PHÁT TRIỂN TRONG ĐIỆN TỬ
Thư viện kỹ thuật miễn phí / nguồn cấp tin tức

Burger McPlant nhân tạo

10.11.2020

McDonalds là một trong những nhà sản xuất và cung cấp thức ăn nhanh lớn nhất trên thị trường toàn cầu, với các tính năng tiếp thị và định vị thực sự dễ nhận biết. Công ty đã công bố ý định phát hành phiên bản burger thịt nhân tạo của riêng mình có tên McPlant, trong nỗ lực cạnh tranh với những gã khổng lồ trong ngành công nghiệp thực phẩm như Impossible Foods và Beyond Meat, ban đầu trở thành những công ty quan tâm đến cơ hội mang đến cho khán giả của họ một Bánh mì kẹp thịt nhân tạo hoàn toàn ngoài đời thực dành cho người ăn chay. và những người đam mê.

Trước đây, McDonalds không quá chú ý đến khả năng thực hiện những điều tương tự như thế này, mà chỉ tập trung vào dòng sản phẩm cổ điển và tương đối cổ điển nội bộ của mình. Nhưng giờ đây, sự phổ biến của nhiều loại thực vật thay thế cho chả thịt tiêu chuẩn trên toàn thế giới tiếp tục tăng lên rõ rệt, ban lãnh đạo McDonalds thực sự quan tâm đến khả năng cung cấp thứ gì đó tương tự cho người dùng trong tương lai gần.

Công ty đã cho thấy một khái niệm sơ bộ cho chiếc bánh mì kẹp thịt giả McPlant của họ, công thức của họ, tất nhiên, là một bí mật, nhưng nên được thiết kế như một sự thay thế hoàn toàn bằng rau cho món chả thịt tiêu chuẩn - và công ty có kế hoạch mở rộng nó không chỉ cho từng cá nhân. vị trí bánh mì kẹp thịt trong thực đơn, nhưng cũng để điều chỉnh và cho đồ ăn nhẹ của bên thứ ba như một phần trong thực đơn của công ty.

McDonalds tiếp tục tích cực tham gia vào việc phát triển và thử nghiệm sơ bộ loại thịt nhân tạo này trong các phòng thí nghiệm của họ, vì McPlant là một dự án khá phức tạp và khó thực hiện. Mặt khác, chúng ta có thể mong đợi McDonalds sẽ sớm thực hiện thêm một số bước để cải thiện và cân bằng công thức cho món burger giả thịt mới của mình, nhưng cho đến lúc đó, chúng ta sẽ phải chờ thêm tin tức.

<< Quay lại: Bẫy di động để di chuyển phản vật chất giữa các phòng nghiên cứu 11.11.2020

>> Chuyển tiếp: Sự phát triển của thị trường đồ chơi thông minh 10.11.2020

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Máy tỉa hoa trong vườn 02.05.2024

Trong nền nông nghiệp hiện đại, tiến bộ công nghệ đang phát triển nhằm nâng cao hiệu quả của quá trình chăm sóc cây trồng. Máy tỉa thưa hoa Florix cải tiến đã được giới thiệu tại Ý, được thiết kế để tối ưu hóa giai đoạn thu hoạch. Công cụ này được trang bị cánh tay di động, cho phép nó dễ dàng thích ứng với nhu cầu của khu vườn. Người vận hành có thể điều chỉnh tốc độ của các dây mỏng bằng cách điều khiển chúng từ cabin máy kéo bằng cần điều khiển. Cách tiếp cận này làm tăng đáng kể hiệu quả của quá trình tỉa thưa hoa, mang lại khả năng điều chỉnh riêng cho từng điều kiện cụ thể của khu vườn, cũng như sự đa dạng và loại trái cây được trồng trong đó. Sau hai năm thử nghiệm máy Florix trên nhiều loại trái cây khác nhau, kết quả rất đáng khích lệ. Những nông dân như Filiberto Montanari, người đã sử dụng máy Florix trong vài năm, đã báo cáo rằng thời gian và công sức cần thiết để tỉa hoa đã giảm đáng kể. ... >>

Kính hiển vi hồng ngoại tiên tiến 02.05.2024

Kính hiển vi đóng vai trò quan trọng trong nghiên cứu khoa học, cho phép các nhà khoa học đi sâu vào các cấu trúc và quá trình mà mắt thường không nhìn thấy được. Tuy nhiên, các phương pháp kính hiển vi khác nhau đều có những hạn chế, trong đó có hạn chế về độ phân giải khi sử dụng dải hồng ngoại. Nhưng những thành tựu mới nhất của các nhà nghiên cứu Nhật Bản tại Đại học Tokyo đã mở ra những triển vọng mới cho việc nghiên cứu thế giới vi mô. Các nhà khoa học từ Đại học Tokyo vừa công bố một loại kính hiển vi mới sẽ cách mạng hóa khả năng của kính hiển vi hồng ngoại. Thiết bị tiên tiến này cho phép bạn nhìn thấy cấu trúc bên trong của vi khuẩn sống với độ rõ nét đáng kinh ngạc ở quy mô nanomet. Thông thường, kính hiển vi hồng ngoại trung bị hạn chế bởi độ phân giải thấp, nhưng sự phát triển mới nhất của các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã khắc phục được những hạn chế này. Theo các nhà khoa học, kính hiển vi được phát triển cho phép tạo ra hình ảnh có độ phân giải lên tới 120 nanomet, cao gấp 30 lần độ phân giải của kính hiển vi truyền thống. ... >>

Bẫy không khí cho côn trùng 01.05.2024

Nông nghiệp là một trong những lĩnh vực quan trọng của nền kinh tế và kiểm soát dịch hại là một phần không thể thiếu trong quá trình này. Một nhóm các nhà khoa học từ Viện nghiên cứu khoai tây trung tâm-Hội đồng nghiên cứu nông nghiệp Ấn Độ (ICAR-CPRI), Shimla, đã đưa ra một giải pháp sáng tạo cho vấn đề này - bẫy không khí côn trùng chạy bằng năng lượng gió. Thiết bị này giải quyết những thiếu sót của các phương pháp kiểm soát sinh vật gây hại truyền thống bằng cách cung cấp dữ liệu về số lượng côn trùng theo thời gian thực. Bẫy được cung cấp năng lượng hoàn toàn bằng năng lượng gió, khiến nó trở thành một giải pháp thân thiện với môi trường và không cần điện. Thiết kế độc đáo của nó cho phép giám sát cả côn trùng có hại và có ích, cung cấp cái nhìn tổng quan đầy đủ về quần thể ở bất kỳ khu vực nông nghiệp nào. Kapil cho biết: “Bằng cách đánh giá các loài gây hại mục tiêu vào đúng thời điểm, chúng tôi có thể thực hiện các biện pháp cần thiết để kiểm soát cả sâu bệnh và dịch bệnh”. ... >>

Mối đe dọa của rác vũ trụ đối với từ trường Trái đất 01.05.2024

Chúng ta ngày càng thường xuyên nghe về sự gia tăng số lượng mảnh vụn không gian xung quanh hành tinh của chúng ta. Tuy nhiên, không chỉ các vệ tinh và tàu vũ trụ đang hoạt động góp phần gây ra vấn đề này mà còn có các mảnh vụn từ các sứ mệnh cũ. Số lượng vệ tinh ngày càng tăng do các công ty như SpaceX phóng không chỉ tạo ra cơ hội cho sự phát triển của Internet mà còn là mối đe dọa nghiêm trọng đối với an ninh không gian. Các chuyên gia hiện đang chuyển sự chú ý của họ sang những tác động tiềm ẩn đối với từ trường Trái đất. Tiến sĩ Jonathan McDowell thuộc Trung tâm Vật lý thiên văn Harvard-Smithsonian nhấn mạnh rằng các công ty đang nhanh chóng triển khai các chòm sao vệ tinh và số lượng vệ tinh có thể tăng lên 100 trong thập kỷ tới. Sự phát triển nhanh chóng của các đội vệ tinh vũ trụ này có thể dẫn đến ô nhiễm môi trường plasma của Trái đất với các mảnh vụn nguy hiểm và là mối đe dọa đối với sự ổn định của từ quyển. Các mảnh vụn kim loại từ tên lửa đã qua sử dụng có thể phá vỡ tầng điện ly và từ quyển. Cả hai hệ thống này đều đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ bầu không khí và duy trì ... >>

Sự đông đặc của các chất số lượng lớn 30.04.2024

Có khá nhiều điều bí ẩn trong thế giới khoa học, và một trong số đó là hành vi kỳ lạ của vật liệu khối. Chúng có thể hoạt động như chất rắn nhưng đột nhiên biến thành chất lỏng chảy. Hiện tượng này đã thu hút sự chú ý của nhiều nhà nghiên cứu và cuối cùng chúng ta có thể đang tiến gần hơn đến việc giải đáp bí ẩn này. Hãy tưởng tượng cát trong một chiếc đồng hồ cát. Nó thường chảy tự do, nhưng trong một số trường hợp, các hạt của nó bắt đầu bị kẹt, chuyển từ chất lỏng sang chất rắn. Quá trình chuyển đổi này có ý nghĩa quan trọng đối với nhiều lĩnh vực, từ sản xuất thuốc đến xây dựng. Các nhà nghiên cứu từ Hoa Kỳ đã cố gắng mô tả hiện tượng này và tiến gần hơn đến việc hiểu nó. Trong nghiên cứu, các nhà khoa học đã tiến hành mô phỏng trong phòng thí nghiệm bằng cách sử dụng dữ liệu từ các túi hạt polystyrene. Họ phát hiện ra rằng các rung động trong các bộ này có tần số cụ thể, nghĩa là chỉ một số loại rung động nhất định mới có thể truyền qua vật liệu. Đã nhận ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Trẻ sơ sinh hiểu ý nghĩa của công việc 04.10.2017

Thế mới biết, trẻ nhỏ hoàn toàn hiểu được các mối quan hệ nhân quả, và trẻ ở đây không cần thống kê nhiều, chỉ cần một vài ví dụ minh họa là đủ. Khi được mười lăm tháng tuổi, đứa trẻ hoàn toàn hiểu được mối liên hệ giữa nỗ lực đã bỏ ra và kết quả.

Các nhà tâm lý học từ Viện Công nghệ Massachusetts đã chỉ cho những đứa trẻ mười lăm tháng tuổi, tức là những người lớn thử nghiệm, đã cố gắng thực hiện nhiều hành động khác nhau như thế nào: một số cố gắng lấy một con ếch đồ chơi ra khỏi hộp, một số khác lại tham gia vào việc tháo móc chìa khóa ra khỏi Một chuỗi chìa khóa. Một số người trong số những người thử nghiệm đã hoàn thành nhiệm vụ một cách nhanh chóng, trong khi những người khác thì lại lóng ngóng trong một thời gian rất dài, chứng tỏ rằng anh ta phải tốn bao nhiêu năng lượng để thực hiện nó.

Sau đó, bọn trẻ được tặng một món đồ chơi âm nhạc tạo ra những âm thanh khác nhau khi chúng nhấn vào một nút. Tuy nhiên, mẹo nhỏ là món đồ chơi này có hai nút: nút thứ nhất không hoạt động - nhìn rõ, và nút thứ hai, chỉ bật âm thanh và được giấu rất kỹ. Những đứa trẻ đã được cho biết trước rằng đồ chơi có thể phát nhạc, nhưng chúng không được chỉ dẫn để làm gì với nó, sau đó đồ chơi được đưa cho chúng.

Trong hai phút, những đứa trẻ cố gắng nhận được một số âm thanh từ cô ấy, và các nhà tâm lý học đã theo dõi chính xác chúng sẽ hành động như thế nào. Chúng tôi nhắc lại rằng việc tìm ra nút đúng là gần như không thể, nhưng đó không phải là mục tiêu - các nhà nghiên cứu quan tâm đến việc bọn trẻ sẽ cố gắng tự giải quyết vấn đề trong bao lâu.

Hóa ra nếu trước đây đứa trẻ thấy người lớn bỏ nhiều công sức cho mục tiêu nào đó, thì bản thân đứa bé đã làm việc chăm chỉ hơn: trước khi vứt bỏ đồ chơi hoặc nhờ người lớn giúp đỡ, những đứa trẻ như vậy bấm nhầm nút nhiều gấp đôi so với. cho những người đã thấy người lớn đạt được mục tiêu của họ một cách dễ dàng.

Điều tò mò là những nỗ lực của trẻ em cũng phụ thuộc phần lớn vào cách người lớn giao tiếp với chúng: nếu anh ta nhìn vào mắt đứa trẻ, gọi tên nó, nói chung là giao tiếp với nó, thì đứa trẻ đó càng nỗ lực hơn về đồ chơi. Nếu người lớn không trực tiếp tương tác với trẻ, thì trẻ sẽ ngừng cố gắng mở nhạc sớm hơn - tuy nhiên, tác dụng của việc chăm chỉ làm theo gương của người khác không biến mất ở đâu mà chỉ trở nên yếu hơn.

Thấy hết Lưu trữ tin khoa học công nghệ, điện tử mới

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web