Tôm nhân tạo. Thư viện kỹ thuật miễn phí

TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, SỰ PHÁT TRIỂN TRONG ĐIỆN TỬ
Thư viện kỹ thuật miễn phí / nguồn cấp tin tức

tôm nhân tạo

14.10.2020

Công ty khởi nghiệp người Singapore Shiok Meats, được thành lập chỉ hai năm trước, đã nuôi tôm nhân tạo trong ống nghiệm từ tế bào giáp xác thật và chuẩn bị tung ra thị trường một sản phẩm mới.

Các tác giả của startup này tuyên bố rằng trong hai năm nữa, họ sẽ có thể sản xuất tôm nhân tạo hàng loạt.

“Chúng tôi đang chứng kiến rất nhiều người chơi mới tham gia vào thị trường. Năm năm tới sẽ xác định ai sẽ sống sót, ai sẽ trải qua một loạt các đợt sa thải và ai sẽ có thể hỗ trợ các công ty như của chúng tôi và thực hiện bước quan trọng này để hướng tới quy mô lớn- quy mô sản xuất, ”Giám đốc điều hành và đồng sáng lập Shiok Meats Sandhya Sriram giải thích.

ShiokMeats đã tạo ra các lò phản ứng sinh học và đặt các tế bào giáp xác cực nhỏ vào đó. Ở đó, chúng được làm nóng đến 82 độ và được “cho ăn” những chất đã được chế biến sẵn bắt chước chế độ ăn của tôm thật. Kết quả là tạo ra một chất tương tự như một con tôm thật với các đặc tính dinh dưỡng và hương vị giống nhau.

Mục tiêu chính của Shiok Meats là làm cho thịt trong ống nghiệm có thể cạnh tranh với các sản phẩm tự nhiên.

“Nếu con tôm nuôi bằng tế bào gốc đầu tiên có giá vài nghìn đô la, thì giá hiện tại đã là khoảng 300 đô la một kg. Các kế hoạch trong tương lai là giảm giá một kg tôm xuống còn 50 đô la vào năm 2021. Điều này sẽ đủ để cạnh tranh trong tự nhiên - Thị trường tôm đầy đủ, "Shiok Meats nói.

Shiok Meats cũng đang xem xét chuyển ngoài tôm băm sang các sản phẩm tôm hùm và cua phức tạp hơn.

<< Quay lại: Vitamin B6 giúp bạn nhớ những giấc mơ tốt hơn 14.10.2020

>> Chuyển tiếp: Vảy cá sẽ tăng tốc độ bào 13.10.2020

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Năng lượng từ không gian cho Starship 08.05.2024

Sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian ngày càng trở nên khả thi hơn với sự ra đời của các công nghệ mới và sự phát triển của các chương trình không gian. Người đứng đầu công ty khởi nghiệp Virtus Solis chia sẻ tầm nhìn của mình về việc sử dụng Starship của SpaceX để tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo có khả năng cung cấp năng lượng cho Trái đất. Startup Virtus Solis đã tiết lộ một dự án đầy tham vọng nhằm tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo sử dụng Starship của SpaceX. Ý tưởng này có thể thay đổi đáng kể lĩnh vực sản xuất năng lượng mặt trời, khiến nó trở nên dễ tiếp cận hơn và rẻ hơn. Cốt lõi trong kế hoạch của startup là giảm chi phí phóng vệ tinh lên vũ trụ bằng Starship. Bước đột phá công nghệ này được kỳ vọng sẽ giúp việc sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian trở nên cạnh tranh hơn với các nguồn năng lượng truyền thống. Virtual Solis có kế hoạch xây dựng các tấm quang điện lớn trên quỹ đạo, sử dụng Starship để cung cấp các thiết bị cần thiết. Tuy nhiên, một trong những thách thức quan trọng ... >>

Phương pháp mới để tạo ra pin mạnh mẽ 08.05.2024

Với sự phát triển của công nghệ và việc sử dụng ngày càng rộng rãi các thiết bị điện tử, vấn đề tạo ra nguồn năng lượng hiệu quả và an toàn ngày càng trở nên cấp thiết. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland vừa tiết lộ một phương pháp mới để tạo ra pin kẽm công suất cao có thể thay đổi cục diện của ngành năng lượng. Một trong những vấn đề chính của pin sạc gốc nước truyền thống là điện áp thấp, điều này hạn chế việc sử dụng chúng trong các thiết bị hiện đại. Nhưng nhờ một phương pháp mới được các nhà khoa học phát triển nên nhược điểm này đã được khắc phục thành công. Là một phần trong nghiên cứu của họ, các nhà khoa học đã chuyển sang một hợp chất hữu cơ đặc biệt - catechol. Nó hóa ra là một thành phần quan trọng có thể cải thiện độ ổn định của pin và tăng hiệu quả của nó. Cách tiếp cận này đã làm tăng đáng kể điện áp của pin kẽm-ion, khiến chúng trở nên cạnh tranh hơn. Theo các nhà khoa học, loại pin như vậy có một số ưu điểm. Họ có b ... >>

Nồng độ cồn của bia ấm 07.05.2024

Bia, là một trong những đồ uống có cồn phổ biến nhất, có hương vị độc đáo riêng, có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ tiêu thụ. Một nghiên cứu mới của một nhóm các nhà khoa học quốc tế đã phát hiện ra rằng nhiệt độ bia có tác động đáng kể đến nhận thức về mùi vị rượu. Nghiên cứu do nhà khoa học vật liệu Lei Jiang dẫn đầu đã phát hiện ra rằng ở nhiệt độ khác nhau, các phân tử ethanol và nước hình thành các loại cụm khác nhau, ảnh hưởng đến nhận thức về mùi vị rượu. Ở nhiệt độ thấp, nhiều cụm giống kim tự tháp hình thành hơn, làm giảm vị cay nồng của "etanol" và làm cho đồ uống có vị ít cồn hơn. Ngược lại, khi nhiệt độ tăng lên, các cụm trở nên giống chuỗi hơn, dẫn đến mùi cồn rõ rệt hơn. Điều này giải thích tại sao hương vị của một số đồ uống có cồn, chẳng hạn như rượu baijiu, có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ. Dữ liệu thu được mở ra triển vọng mới cho các nhà sản xuất đồ uống, ... >>

Yếu tố nguy cơ chính gây nghiện cờ bạc 07.05.2024

Trò chơi máy tính đang trở thành một hình thức giải trí ngày càng phổ biến trong thanh thiếu niên, nhưng nguy cơ nghiện game vẫn là một vấn đề đáng kể. Các nhà khoa học Mỹ đã tiến hành một nghiên cứu để xác định các yếu tố chính góp phần gây ra chứng nghiện này và đưa ra các khuyến nghị để phòng ngừa. Trong suốt sáu năm, 385 thanh thiếu niên đã được theo dõi để tìm ra những yếu tố nào có thể khiến họ nghiện cờ bạc. Kết quả cho thấy 90% người tham gia nghiên cứu không có nguy cơ bị nghiện, trong khi 10% trở thành người nghiện cờ bạc. Hóa ra yếu tố chính dẫn đến chứng nghiện cờ bạc là do mức độ hành vi xã hội thấp. Thanh thiếu niên có mức độ hành vi xã hội thấp không thể hiện sự quan tâm đến sự giúp đỡ và hỗ trợ của người khác, điều này có thể dẫn đến mất liên lạc với thế giới thực và phụ thuộc sâu sắc hơn vào thực tế ảo do trò chơi máy tính cung cấp. Dựa trên kết quả này, các nhà khoa học ... >>

Tiếng ồn giao thông làm chậm sự phát triển của gà con 06.05.2024

Những âm thanh xung quanh chúng ta ở các thành phố hiện đại ngày càng trở nên chói tai. Tuy nhiên, ít người nghĩ đến việc tiếng ồn này ảnh hưởng như thế nào đến thế giới động vật, đặc biệt là những sinh vật mỏng manh như gà con chưa nở từ trứng. Nghiên cứu gần đây đang làm sáng tỏ vấn đề này, cho thấy những hậu quả nghiêm trọng đối với sự phát triển và sinh tồn của chúng. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng việc gà con ngựa vằn lưng kim cương tiếp xúc với tiếng ồn giao thông có thể gây ra sự gián đoạn nghiêm trọng cho sự phát triển của chúng. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng ô nhiễm tiếng ồn có thể làm chậm đáng kể quá trình nở của chúng và những gà con nở ra phải đối mặt với một số vấn đề về sức khỏe. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng những tác động tiêu cực của ô nhiễm tiếng ồn còn ảnh hưởng đến chim trưởng thành. Giảm cơ hội sinh sản và giảm khả năng sinh sản cho thấy những ảnh hưởng lâu dài mà tiếng ồn giao thông gây ra đối với động vật hoang dã. Kết quả nghiên cứu nêu bật sự cần thiết ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Tiếng ồn so với tiếng ồn 07.03.2007

Khoảng nửa thế kỷ trước, các kỹ sư của công ty Mỹ "RCA" đã đề xuất một phương pháp ban đầu để đối phó với tiếng ồn: tạo ra chính xác cùng một âm thanh, nhưng ở dạng phản âm, và các sóng âm thanh triệt tiêu lẫn nhau (cái gọi là giảm âm chủ động. ).

Chỉ ở thời đại của chúng ta, người ta mới có thể thực hiện được ý tưởng này, vì vào những năm 50 của thế kỷ trước chưa có một thiết bị điện tử nào có thể đương đầu với một nhiệm vụ khó khăn. Một trong những biệt thự được xây dựng ở Milan (Ý), chỉ cách sân bay địa phương 500 m, được bảo vệ khỏi tiếng ồn của máy bay bằng một "lưới" micro và loa.

Tiếng gầm của động cơ bắt được bởi micrô được máy tính chuyển thành phản âm và phát ra từ loa. Kết quả là, một vùng tương đối yên tĩnh được tạo ra với kích thước 5 x 5 x 10 mét, nơi tiếng ồn giảm 5-10 decibel.

Thấy hết Lưu trữ tin khoa học công nghệ, điện tử mới

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web