Trí tuệ nhân tạo sẽ giúp bạn chọn công thức nấu ăn. Thư viện kỹ thuật miễn phí

TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, SỰ PHÁT TRIỂN TRONG ĐIỆN TỬ
Thư viện kỹ thuật miễn phí / nguồn cấp tin tức

Trí tuệ nhân tạo sẽ giúp bạn chọn một công thức

06.09.2017

Các nhà khoa học tại Viện Công nghệ Massachusetts đã phát triển một chương trình có thể cho biết về công thức và thành phần của một món ăn từ bức ảnh của nó.

Đồng thời với ảnh hưởng nghiêm trọng đối với người dùng thông thường, giải pháp có thể mang lại lợi ích to lớn cho các nhà nghiên cứu. Bằng cách phân tích các bức ảnh chụp đồ ăn được đăng tải trên mạng xã hội, hệ thống trí tuệ nhân tạo có tên Pic2Recipe sẽ đưa ra bức ảnh chụp đặc điểm ẩm thực của cư dân các quốc gia, khu vực và nhóm xã hội nhất định.

Người postdoc Yusuf Aytar của MIT cho biết, các bức ảnh trên mạng xã hội có vẻ như vô dụng, có thể cung cấp những hiểu biết có giá trị về thói quen chăm sóc sức khỏe và sở thích ăn kiêng vì không có lượng dữ liệu đáng kể nào để phân tích ".

Dự án đang được dẫn dắt bởi hai phòng thí nghiệm của MIT - khoa học máy tính và trí tuệ nhân tạo - phối hợp với Viện nghiên cứu Qatar.

Những người tạo ra giải pháp lưu ý rằng ở giai đoạn này, nó thực hiện công việc xuất sắc trong việc nhận dạng các món tráng miệng, đặc biệt là các loại bánh ngọt khác nhau, nhưng cho đến nay nó đang gặp khó khăn với các sản phẩm ít phổ biến hơn, chẳng hạn như sushi hoặc sinh tố. Mục tiêu trong tương lai gần là dạy trí thông minh nhân tạo xác định phương pháp nấu ăn (hầm hoặc chiên), cũng như bổ sung thêm các biến thể trong công thức nấu ăn trong trường hợp người dùng không có sẵn các nguyên liệu cần thiết.

<< Quay lại: Màn hình OLED với mật độ 1000 pixel trên inch 06.09.2017

>> Chuyển tiếp: Tia laser làm lạnh các phân tử 05.09.2017

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh 09.05.2024

Cơ học lượng tử tiếp tục làm chúng ta ngạc nhiên với những hiện tượng bí ẩn và những khám phá bất ngờ. Gần đây, Bartosz Regula từ Trung tâm Điện toán Lượng tử RIKEN và Ludovico Lamy từ Đại học Amsterdam đã trình bày một khám phá mới liên quan đến sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với entropy. Sự vướng víu lượng tử đóng một vai trò quan trọng trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử hiện đại. Tuy nhiên, sự phức tạp trong cấu trúc của nó khiến cho việc hiểu và quản lý nó trở nên khó khăn. Khám phá của Regulus và Lamy chứng tỏ rằng sự vướng víu lượng tử tuân theo một quy luật entropy tương tự như quy luật đối với các hệ cổ điển. Khám phá này mở ra những góc nhìn mới trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử, giúp chúng ta hiểu sâu hơn về sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với nhiệt động lực học. Kết quả nghiên cứu cho thấy khả năng đảo ngược của các phép biến đổi vướng víu, điều này có thể đơn giản hóa đáng kể việc sử dụng chúng trong các công nghệ lượng tử khác nhau. Mở một quy tắc mới ... >>

Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Mùa hè là thời gian để thư giãn và du lịch, nhưng thường thì cái nóng có thể biến thời gian này thành một sự dày vò không thể chịu đựng được. Gặp gỡ sản phẩm mới của Sony - điều hòa mini Reon Pocket 5, hứa hẹn sẽ mang đến mùa hè thoải mái hơn cho người dùng. Sony vừa giới thiệu một thiết bị độc đáo - máy điều hòa mini Reon Pocket 5, giúp làm mát cơ thể trong những ngày nắng nóng. Với nó, người dùng có thể tận hưởng sự mát mẻ mọi lúc, mọi nơi chỉ bằng cách đeo nó quanh cổ. Máy điều hòa mini này được trang bị tính năng tự động điều chỉnh các chế độ vận hành cũng như cảm biến nhiệt độ và độ ẩm. Nhờ công nghệ tiên tiến, Reon Pocket 5 điều chỉnh hoạt động tùy thuộc vào hoạt động của người dùng và điều kiện môi trường. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ bằng ứng dụng di động chuyên dụng được kết nối qua Bluetooth. Ngoài ra, còn có áo phông và quần short được thiết kế đặc biệt để thuận tiện, có thể gắn một chiếc điều hòa mini. Thiết bị có thể ồ ... >>

Năng lượng từ không gian cho Starship 08.05.2024

Sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian ngày càng trở nên khả thi hơn với sự ra đời của các công nghệ mới và sự phát triển của các chương trình không gian. Người đứng đầu công ty khởi nghiệp Virtus Solis chia sẻ tầm nhìn của mình về việc sử dụng Starship của SpaceX để tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo có khả năng cung cấp năng lượng cho Trái đất. Startup Virtus Solis đã tiết lộ một dự án đầy tham vọng nhằm tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo sử dụng Starship của SpaceX. Ý tưởng này có thể thay đổi đáng kể lĩnh vực sản xuất năng lượng mặt trời, khiến nó trở nên dễ tiếp cận hơn và rẻ hơn. Cốt lõi trong kế hoạch của startup là giảm chi phí phóng vệ tinh lên vũ trụ bằng Starship. Bước đột phá công nghệ này được kỳ vọng sẽ giúp việc sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian trở nên cạnh tranh hơn với các nguồn năng lượng truyền thống. Virtual Solis có kế hoạch xây dựng các tấm quang điện lớn trên quỹ đạo, sử dụng Starship để cung cấp các thiết bị cần thiết. Tuy nhiên, một trong những thách thức quan trọng ... >>

Phương pháp mới để tạo ra pin mạnh mẽ 08.05.2024

Với sự phát triển của công nghệ và việc sử dụng ngày càng rộng rãi các thiết bị điện tử, vấn đề tạo ra nguồn năng lượng hiệu quả và an toàn ngày càng trở nên cấp thiết. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland vừa tiết lộ một phương pháp mới để tạo ra pin kẽm công suất cao có thể thay đổi cục diện của ngành năng lượng. Một trong những vấn đề chính của pin sạc gốc nước truyền thống là điện áp thấp, điều này hạn chế việc sử dụng chúng trong các thiết bị hiện đại. Nhưng nhờ một phương pháp mới được các nhà khoa học phát triển nên nhược điểm này đã được khắc phục thành công. Là một phần trong nghiên cứu của họ, các nhà khoa học đã chuyển sang một hợp chất hữu cơ đặc biệt - catechol. Nó hóa ra là một thành phần quan trọng có thể cải thiện độ ổn định của pin và tăng hiệu quả của nó. Cách tiếp cận này đã làm tăng đáng kể điện áp của pin kẽm-ion, khiến chúng trở nên cạnh tranh hơn. Theo các nhà khoa học, loại pin như vậy có một số ưu điểm. Họ có b ... >>

Nồng độ cồn của bia ấm 07.05.2024

Bia, là một trong những đồ uống có cồn phổ biến nhất, có hương vị độc đáo riêng, có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ tiêu thụ. Một nghiên cứu mới của một nhóm các nhà khoa học quốc tế đã phát hiện ra rằng nhiệt độ bia có tác động đáng kể đến nhận thức về mùi vị rượu. Nghiên cứu do nhà khoa học vật liệu Lei Jiang dẫn đầu đã phát hiện ra rằng ở nhiệt độ khác nhau, các phân tử ethanol và nước hình thành các loại cụm khác nhau, ảnh hưởng đến nhận thức về mùi vị rượu. Ở nhiệt độ thấp, nhiều cụm giống kim tự tháp hình thành hơn, làm giảm vị cay nồng của "etanol" và làm cho đồ uống có vị ít cồn hơn. Ngược lại, khi nhiệt độ tăng lên, các cụm trở nên giống chuỗi hơn, dẫn đến mùi cồn rõ rệt hơn. Điều này giải thích tại sao hương vị của một số đồ uống có cồn, chẳng hạn như rượu baijiu, có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ. Dữ liệu thu được mở ra triển vọng mới cho các nhà sản xuất đồ uống, ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Máy quét nano chiết xuất các phân tử riêng lẻ từ một tế bào sống mà không phá hủy nó 09.12.2018

Sử dụng xung điện, "nhíp" có thể tách DNA, protein và các bào quan riêng lẻ từ các tế bào sống mà không phá hủy chúng. Các nhà khoa học từ Đại học Hoàng gia London đã nghiên cứu sự phát triển này. Nghiên cứu của họ có thể giúp các nhà khoa học tạo ra một "tập bản đồ tế bào người" và cung cấp những hiểu biết mới về cách các tế bào khỏe mạnh hoạt động và những gì xảy ra ở các tế bào bị bệnh.

Các nhà khoa học đang không ngừng mở rộng kiến thức về cách thức hoạt động của tế bào, nhưng vẫn còn đó những câu hỏi chưa được giải đáp. Điều này đặc biệt đúng đối với các tế bào riêng lẻ cùng loại, chẳng hạn như tế bào não, tế bào cơ hoặc tế bào mỡ, chúng vẫn rất khác nhau về thành phần ở cấp độ phân tử. Việc biên soạn một "tập bản đồ" hoặc "danh mục" về sự đa dạng tế bào dường như giống hệt nhau có thể giúp các nhà nghiên cứu hiểu rõ hơn về các quá trình tế bào cơ bản và phát triển các mô hình bệnh tật được cải thiện và thậm chí cả các phương pháp điều trị mới cho bệnh nhân.

Tuy nhiên, với các phương pháp truyền thống để nghiên cứu những khác biệt này, tế bào thường bị phá hủy - và kết quả là tất cả nội dung của nó bị trộn lẫn. Điều này dẫn đến mất thông tin không chỉ về vị trí của các bào quan trong tế bào so với nhau mà còn về những thay đổi phân tử đã xảy ra trong tế bào theo thời gian.

"Nanoweezers", được phát triển bởi các nhà khoa học từ Đại học Hoàng gia London, cho phép bạn lưu thông tin này. Trưởng nhóm dự án, Giáo sư Joshua Edel cho biết: "Với nhíp, chúng tôi có thể trích xuất số lượng phân tử tối thiểu mà chúng tôi cần từ tế bào trong thời gian thực mà không làm hỏng chính tế bào. Chúng tôi đã chứng minh rằng chúng tôi có thể thao tác và chiết xuất một số phần khác nhau từ các vùng khác nhau của tế bào, bao gồm ti thể từ chính tế bào, ARN từ tế bào chất và thậm chí cả ADN từ nhân. "

Nhíp được làm từ một thanh thủy tinh sắc nhọn với một cặp điện cực ở cuối được làm từ vật liệu gốc cacbon như than chì. Đầu có đường kính nhỏ hơn 50 nanomet (nanomet là một phần triệu milimet) và được chia thành hai điện cực với khoảng cách giữa chúng là 10-20 nanomet.

Phương pháp này dựa trên một hiện tượng được gọi là điện di. Các nhíp tạo ra một điện trường đủ cao để bắt và trích xuất một lượng nhỏ tế bào, chẳng hạn như DNA hoặc các yếu tố phiên mã, các phân tử có thể làm thay đổi hoạt động của các gen.

Trong tương lai, công cụ mới này có thể được sử dụng trong các thí nghiệm với tế bào thần kinh, điều mà hiện tại là không thể. Bằng cách thêm hoặc loại bỏ ty thể từ các tế bào riêng lẻ bằng "nhíp nano", các nhà nghiên cứu có thể hiểu rõ hơn về vai trò của các bào quan này, đặc biệt là trong các bệnh thoái hóa thần kinh.

Thấy hết Lưu trữ tin khoa học công nghệ, điện tử mới

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web