Thịt bò khỏe mạnh. Thư viện kỹ thuật miễn phí

TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, SỰ PHÁT TRIỂN TRONG ĐIỆN TỬ
Thư viện kỹ thuật miễn phí / nguồn cấp tin tức

thịt bò lành mạnh

21.07.2015

Các nhà dinh dưỡng coi axit omega-3 không bão hòa đa là một trong những thành phần chính của chế độ ăn uống lành mạnh và điều đặc biệt quan trọng là phải duy trì sự cân bằng giữa việc tiêu thụ axit béo omega-6 và omega-3 (nghĩa là những chất có liên kết đôi thứ hai nằm giữa nguyên tử cacbon thứ 4 và 6 hoặc nguyên tử cacbon thứ 7 và XNUMX, tính từ đuôi của phân tử). Chúng ta nhận được các axit này bằng dầu thực vật, chủ yếu là dầu ô liu, hoặc bằng cách ăn cá, do đó chúng được nuôi bằng tảo đơn bào và động vật giáp xác ăn cùng một loại tảo.

Axit omega-3 không được tổng hợp trong cơ thể động vật. Tuy nhiên, chúng ta ăn ít dầu, và nhiều thịt, và gây ra sự mất cân bằng. Các nhà công nghệ sinh học muốn loại bỏ sự mất cân bằng này. Do đó, các chuyên gia từ Trung Quốc và Nhật Bản đã tiến hành các thí nghiệm về việc đưa các gen của rau bina hoặc giun tròn chịu trách nhiệm tổng hợp axit omega-3 vào bộ gen của bò sữa, lợn và cừu. Bây giờ đến lượt bò viên.

Các nhà công nghệ Trung Quốc từ Trung tâm Cải thiện Thịt bò Quốc gia ở tỉnh Sơn Tây, do Cheng Gong đứng đầu, đã xây dựng công trình như thế này. Họ đã đưa một gen phân lập từ loài giun tròn nổi tiếng Caenorhabditis elegans vào tế bào da lấy từ phôi bò. Sau đó, các tế bào này được lập trình lại, phôi được tạo ra với sự trợ giúp của chúng và được trồng vào bò. Kết quả là 94 con bê được sinh ra từ 20 con, 17 con chết sớm. Điều này xảy ra do tình trạng viêm nhiễm và dị tật, có liên quan đến những thiếu sót trong quy trình tái lập trình và chuẩn bị phôi sau đó. Ba con bê đã sống sót và, theo những người tạo ra chúng, khá khỏe mạnh.

Phân tích cho thấy mục tiêu đã đạt được: tỷ lệ axit omega-6 và omega-3 giảm từ 5,33: 1 xuống gần như bằng nhau - 0,95: 1. Các axit béo, phù hợp hơn với chế độ ăn uống của một người hiện đại.

<< Quay lại: Làm mát chất lỏng mới từ Fujitsu 21.07.2015

>> Chuyển tiếp: Xe điện thể thao Detroit Electric SP: 01 20.07.2015

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh 09.05.2024

Cơ học lượng tử tiếp tục làm chúng ta ngạc nhiên với những hiện tượng bí ẩn và những khám phá bất ngờ. Gần đây, Bartosz Regula từ Trung tâm Điện toán Lượng tử RIKEN và Ludovico Lamy từ Đại học Amsterdam đã trình bày một khám phá mới liên quan đến sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với entropy. Sự vướng víu lượng tử đóng một vai trò quan trọng trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử hiện đại. Tuy nhiên, sự phức tạp trong cấu trúc của nó khiến cho việc hiểu và quản lý nó trở nên khó khăn. Khám phá của Regulus và Lamy chứng tỏ rằng sự vướng víu lượng tử tuân theo một quy luật entropy tương tự như quy luật đối với các hệ cổ điển. Khám phá này mở ra những góc nhìn mới trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử, giúp chúng ta hiểu sâu hơn về sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với nhiệt động lực học. Kết quả nghiên cứu cho thấy khả năng đảo ngược của các phép biến đổi vướng víu, điều này có thể đơn giản hóa đáng kể việc sử dụng chúng trong các công nghệ lượng tử khác nhau. Mở một quy tắc mới ... >>

Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Mùa hè là thời gian để thư giãn và du lịch, nhưng thường thì cái nóng có thể biến thời gian này thành một sự dày vò không thể chịu đựng được. Gặp gỡ sản phẩm mới của Sony - điều hòa mini Reon Pocket 5, hứa hẹn sẽ mang đến mùa hè thoải mái hơn cho người dùng. Sony vừa giới thiệu một thiết bị độc đáo - máy điều hòa mini Reon Pocket 5, giúp làm mát cơ thể trong những ngày nắng nóng. Với nó, người dùng có thể tận hưởng sự mát mẻ mọi lúc, mọi nơi chỉ bằng cách đeo nó quanh cổ. Máy điều hòa mini này được trang bị tính năng tự động điều chỉnh các chế độ vận hành cũng như cảm biến nhiệt độ và độ ẩm. Nhờ công nghệ tiên tiến, Reon Pocket 5 điều chỉnh hoạt động tùy thuộc vào hoạt động của người dùng và điều kiện môi trường. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ bằng ứng dụng di động chuyên dụng được kết nối qua Bluetooth. Ngoài ra, còn có áo phông và quần short được thiết kế đặc biệt để thuận tiện, có thể gắn một chiếc điều hòa mini. Thiết bị có thể ồ ... >>

Năng lượng từ không gian cho Starship 08.05.2024

Sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian ngày càng trở nên khả thi hơn với sự ra đời của các công nghệ mới và sự phát triển của các chương trình không gian. Người đứng đầu công ty khởi nghiệp Virtus Solis chia sẻ tầm nhìn của mình về việc sử dụng Starship của SpaceX để tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo có khả năng cung cấp năng lượng cho Trái đất. Startup Virtus Solis đã tiết lộ một dự án đầy tham vọng nhằm tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo sử dụng Starship của SpaceX. Ý tưởng này có thể thay đổi đáng kể lĩnh vực sản xuất năng lượng mặt trời, khiến nó trở nên dễ tiếp cận hơn và rẻ hơn. Cốt lõi trong kế hoạch của startup là giảm chi phí phóng vệ tinh lên vũ trụ bằng Starship. Bước đột phá công nghệ này được kỳ vọng sẽ giúp việc sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian trở nên cạnh tranh hơn với các nguồn năng lượng truyền thống. Virtual Solis có kế hoạch xây dựng các tấm quang điện lớn trên quỹ đạo, sử dụng Starship để cung cấp các thiết bị cần thiết. Tuy nhiên, một trong những thách thức quan trọng ... >>

Phương pháp mới để tạo ra pin mạnh mẽ 08.05.2024

Với sự phát triển của công nghệ và việc sử dụng ngày càng rộng rãi các thiết bị điện tử, vấn đề tạo ra nguồn năng lượng hiệu quả và an toàn ngày càng trở nên cấp thiết. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland vừa tiết lộ một phương pháp mới để tạo ra pin kẽm công suất cao có thể thay đổi cục diện của ngành năng lượng. Một trong những vấn đề chính của pin sạc gốc nước truyền thống là điện áp thấp, điều này hạn chế việc sử dụng chúng trong các thiết bị hiện đại. Nhưng nhờ một phương pháp mới được các nhà khoa học phát triển nên nhược điểm này đã được khắc phục thành công. Là một phần trong nghiên cứu của họ, các nhà khoa học đã chuyển sang một hợp chất hữu cơ đặc biệt - catechol. Nó hóa ra là một thành phần quan trọng có thể cải thiện độ ổn định của pin và tăng hiệu quả của nó. Cách tiếp cận này đã làm tăng đáng kể điện áp của pin kẽm-ion, khiến chúng trở nên cạnh tranh hơn. Theo các nhà khoa học, loại pin như vậy có một số ưu điểm. Họ có b ... >>

Nồng độ cồn của bia ấm 07.05.2024

Bia, là một trong những đồ uống có cồn phổ biến nhất, có hương vị độc đáo riêng, có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ tiêu thụ. Một nghiên cứu mới của một nhóm các nhà khoa học quốc tế đã phát hiện ra rằng nhiệt độ bia có tác động đáng kể đến nhận thức về mùi vị rượu. Nghiên cứu do nhà khoa học vật liệu Lei Jiang dẫn đầu đã phát hiện ra rằng ở nhiệt độ khác nhau, các phân tử ethanol và nước hình thành các loại cụm khác nhau, ảnh hưởng đến nhận thức về mùi vị rượu. Ở nhiệt độ thấp, nhiều cụm giống kim tự tháp hình thành hơn, làm giảm vị cay nồng của "etanol" và làm cho đồ uống có vị ít cồn hơn. Ngược lại, khi nhiệt độ tăng lên, các cụm trở nên giống chuỗi hơn, dẫn đến mùi cồn rõ rệt hơn. Điều này giải thích tại sao hương vị của một số đồ uống có cồn, chẳng hạn như rượu baijiu, có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ. Dữ liệu thu được mở ra triển vọng mới cho các nhà sản xuất đồ uống, ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Card đồ họa ASUS GeForce GTX 780 DirectCU II OC 16.06.2013

Tại triển lãm quốc tế Computex 2013 ở Đài Bắc, ASUSTeK Computer đã lần đầu tiên trưng bày card màn hình ASUS GeForce GTX 780 DirectCU II OC dựa trên chip GK28 được tạo ra theo tiêu chuẩn thiết kế 110-nm với 2304 nhân CUDA và kiến trúc Kepler. Và bây giờ thông tin chi tiết hơn về các đặc tính kỹ thuật của mô hình gốc này trong quá trình thực thi và mô hình được ép xung tại nhà máy đã có trên Web.

Tính mới này được tạo ra trên một bảng mạch in có thiết kế thay thế cho bus PCI Express 3.0 x16. Để tăng tiềm năng ép xung, các nhà phát triển đã trang bị cho sản phẩm của mình hệ thống phụ DIGI + VRM mạnh mẽ, đồng thời áp dụng khái niệm Nguồn siêu hợp kim của ASUS trong quá trình sản xuất, chỉ ưu tiên các thành phần chất lượng cao và đáng tin cậy. Hệ thống làm mát không khí chủ động DirectCU II độc quyền được cải tiến, được bao phủ bởi lớp vỏ màu đen với các điểm nhấn màu đỏ, đảm bảo điều kiện nhiệt độ tối ưu.

Bộ làm mát khe cắm kép này có tản nhiệt nhôm lớn, nhiều ống dẫn nhiệt bằng đồng dày 8mm và 10mm tiếp xúc trực tiếp với bề mặt GPU và hai quạt, một quạt có công nghệ CoolTech cho luồng không khí lớn hơn. Một tấm tản nhiệt bổ sung được cố định ở mặt sau của PCB. Dung lượng bộ nhớ GDDR5 trên bo mạch với giao diện 384-bit và tần số 6008 MHz là 3072 MB. Tần số cơ bản của lõi đồ họa được đặt ở 889 MHz và có thể tự động tăng lên đến 2.0 MHz bằng cách sử dụng công nghệ NVIDIA GPU Boost 941.

Bộ tăng tốc tương thích với DirectX 11.1 và hỗ trợ các công nghệ NVIDIA FXAA, NVIDIA TXAA, NVIDIA Adaptive VSync, NVIDIA CUDA, NVIDIA PhysX, NVIDIA SLI, NVIDIA 3D Vision Surround. Mặt sau có hai đầu nối DVI, một cổng HDMI và một đầu ra DisplayPort.

Thấy hết Lưu trữ tin khoa học công nghệ, điện tử mới

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web