Những người yêu thích hạt sống lâu hơn. Thư viện kỹ thuật miễn phí

TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, SỰ PHÁT TRIỂN TRONG ĐIỆN TỬ
Thư viện kỹ thuật miễn phí / nguồn cấp tin tức

Những người yêu thích quả hạch sống lâu hơn

27.11.2013

Nghiên cứu lớn đầu tiên về lợi ích sức khỏe của các loại hạt cho thấy những người ăn một ít các loại hạt hàng ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn 20% so với những người không ăn. Kết luận này được đưa ra bởi các nhà khoa học từ Viện Ung thư Dana-Farber, Đại học Brigham Young và Trường Y tế Công cộng Harvard. Kết quả của cuộc nghiên cứu còn có một tin tốt khác: tiêu thụ thường xuyên các loại hạt giúp duy trì sự hài hòa. Những người yêu thích các loại hạt không nên sợ bị thừa cân ngay bây giờ.

Lợi ích rõ ràng nhất của các loại hạt là giảm 29% số ca tử vong do bệnh tim mạch. Các nhà khoa học cũng ghi nhận mức giảm đáng kể - 11% - nguy cơ tử vong do ung thư. Đúng vậy, trong khi các nhà khoa học chưa xác định được một loại hạt cụ thể, loại hạt rất quan trọng để bảo vệ cơ thể. Tuy nhiên, những tác dụng tích cực đã được ghi nhận với cả đậu phộng và các loại hạt khác như quả óc chó, quả phỉ, hạnh nhân, quả hạch Brazil, hạt điều, hồ đào, quả hồ trăn, hạt mắc ca và hạt thông.

Một số nghiên cứu trước đây đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tăng tiêu thụ hạt và giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, tiểu đường loại 2, ung thư ruột kết và sỏi mật. Tiêu thụ hạt thường xuyên cũng có liên quan đến việc giảm mức cholesterol, giảm căng thẳng oxy hóa, viêm, béo phì và kháng insulin. Có những nghiên cứu cho thấy rằng thêm các loại hạt vào chế độ ăn uống làm giảm tỷ lệ tử vong nói chung ở một số quần thể nhất định. Nhưng không có nghiên cứu nào trước đây đã kiểm tra chi tiết các lượng khác nhau của các loại hạt và tác động của chúng đối với tỷ lệ tử vong nói chung ở một lượng lớn dân số trong hơn 30 năm.

Đối với nghiên cứu mới, các nhà nghiên cứu đã sử dụng cơ sở dữ liệu từ hai nghiên cứu quan sát đang diễn ra nổi tiếng để thu thập dữ liệu về chế độ ăn uống và các yếu tố lối sống khác và ý nghĩa sức khỏe của chúng. Dữ liệu được cung cấp cho 76 phụ nữ từ năm 464 đến 1980 và dữ liệu cho 2010 nam giới từ 42 đến 498. Những người tham gia nghiên cứu đã hoàn thành bảng câu hỏi về thực phẩm được tiêu thụ sau mỗi hai đến bốn năm. Trong mỗi bảng câu hỏi, những người tham gia được yêu cầu đánh giá mức độ thường xuyên họ tiêu thụ các loại hạt và cho biết khẩu phần ăn (một gói đậu phộng nhỏ điển hình chứa khoảng 1986 g).

Để loại trừ các yếu tố khác ảnh hưởng đến tỷ lệ tử vong và tình trạng sức khỏe, các nhà khoa học đã tiến hành một phân tích phức tạp. Ví dụ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn nhiều hạt sẽ gầy hơn, ít hút thuốc hơn và có khả năng tập thể dục, bổ sung vitamin, ăn nhiều trái cây và rau quả hơn nhưng lại uống nhiều rượu hơn. Phân tích giúp làm nổi bật mối quan hệ giữa các loại hạt và tỷ lệ tử vong, bất kể những yếu tố này.

Những người ăn các loại hạt trong chế độ ăn uống của họ sẽ ít gặp các vấn đề sức khỏe hơn trong 30 năm tới. Những người ăn các loại hạt ít hơn một lần một tuần giảm được 7% khả năng tử vong. Ăn các loại hạt mỗi tuần một lần giúp giảm tỷ lệ tử vong 11%; hai đến bốn lần một tuần - 13%; năm đến sáu lần một tuần - 15% và bảy lần một tuần trở lên - giảm 20%.

<< Quay lại: Sao Hỏa thay đổi cấu trúc của các tiểu hành tinh gần Trái đất 27.11.2013

>> Chuyển tiếp: Điện thoại thông minh Nokia Lumia 1520 26.11.2013

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh 09.05.2024

Cơ học lượng tử tiếp tục làm chúng ta ngạc nhiên với những hiện tượng bí ẩn và những khám phá bất ngờ. Gần đây, Bartosz Regula từ Trung tâm Điện toán Lượng tử RIKEN và Ludovico Lamy từ Đại học Amsterdam đã trình bày một khám phá mới liên quan đến sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với entropy. Sự vướng víu lượng tử đóng một vai trò quan trọng trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử hiện đại. Tuy nhiên, sự phức tạp trong cấu trúc của nó khiến cho việc hiểu và quản lý nó trở nên khó khăn. Khám phá của Regulus và Lamy chứng tỏ rằng sự vướng víu lượng tử tuân theo một quy luật entropy tương tự như quy luật đối với các hệ cổ điển. Khám phá này mở ra những góc nhìn mới trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử, giúp chúng ta hiểu sâu hơn về sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với nhiệt động lực học. Kết quả nghiên cứu cho thấy khả năng đảo ngược của các phép biến đổi vướng víu, điều này có thể đơn giản hóa đáng kể việc sử dụng chúng trong các công nghệ lượng tử khác nhau. Mở một quy tắc mới ... >>

Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Mùa hè là thời gian để thư giãn và du lịch, nhưng thường thì cái nóng có thể biến thời gian này thành một sự dày vò không thể chịu đựng được. Gặp gỡ sản phẩm mới của Sony - điều hòa mini Reon Pocket 5, hứa hẹn sẽ mang đến mùa hè thoải mái hơn cho người dùng. Sony vừa giới thiệu một thiết bị độc đáo - máy điều hòa mini Reon Pocket 5, giúp làm mát cơ thể trong những ngày nắng nóng. Với nó, người dùng có thể tận hưởng sự mát mẻ mọi lúc, mọi nơi chỉ bằng cách đeo nó quanh cổ. Máy điều hòa mini này được trang bị tính năng tự động điều chỉnh các chế độ vận hành cũng như cảm biến nhiệt độ và độ ẩm. Nhờ công nghệ tiên tiến, Reon Pocket 5 điều chỉnh hoạt động tùy thuộc vào hoạt động của người dùng và điều kiện môi trường. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ bằng ứng dụng di động chuyên dụng được kết nối qua Bluetooth. Ngoài ra, còn có áo phông và quần short được thiết kế đặc biệt để thuận tiện, có thể gắn một chiếc điều hòa mini. Thiết bị có thể ồ ... >>

Năng lượng từ không gian cho Starship 08.05.2024

Sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian ngày càng trở nên khả thi hơn với sự ra đời của các công nghệ mới và sự phát triển của các chương trình không gian. Người đứng đầu công ty khởi nghiệp Virtus Solis chia sẻ tầm nhìn của mình về việc sử dụng Starship của SpaceX để tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo có khả năng cung cấp năng lượng cho Trái đất. Startup Virtus Solis đã tiết lộ một dự án đầy tham vọng nhằm tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo sử dụng Starship của SpaceX. Ý tưởng này có thể thay đổi đáng kể lĩnh vực sản xuất năng lượng mặt trời, khiến nó trở nên dễ tiếp cận hơn và rẻ hơn. Cốt lõi trong kế hoạch của startup là giảm chi phí phóng vệ tinh lên vũ trụ bằng Starship. Bước đột phá công nghệ này được kỳ vọng sẽ giúp việc sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian trở nên cạnh tranh hơn với các nguồn năng lượng truyền thống. Virtual Solis có kế hoạch xây dựng các tấm quang điện lớn trên quỹ đạo, sử dụng Starship để cung cấp các thiết bị cần thiết. Tuy nhiên, một trong những thách thức quan trọng ... >>

Phương pháp mới để tạo ra pin mạnh mẽ 08.05.2024

Với sự phát triển của công nghệ và việc sử dụng ngày càng rộng rãi các thiết bị điện tử, vấn đề tạo ra nguồn năng lượng hiệu quả và an toàn ngày càng trở nên cấp thiết. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland vừa tiết lộ một phương pháp mới để tạo ra pin kẽm công suất cao có thể thay đổi cục diện của ngành năng lượng. Một trong những vấn đề chính của pin sạc gốc nước truyền thống là điện áp thấp, điều này hạn chế việc sử dụng chúng trong các thiết bị hiện đại. Nhưng nhờ một phương pháp mới được các nhà khoa học phát triển nên nhược điểm này đã được khắc phục thành công. Là một phần trong nghiên cứu của họ, các nhà khoa học đã chuyển sang một hợp chất hữu cơ đặc biệt - catechol. Nó hóa ra là một thành phần quan trọng có thể cải thiện độ ổn định của pin và tăng hiệu quả của nó. Cách tiếp cận này đã làm tăng đáng kể điện áp của pin kẽm-ion, khiến chúng trở nên cạnh tranh hơn. Theo các nhà khoa học, loại pin như vậy có một số ưu điểm. Họ có b ... >>

Nồng độ cồn của bia ấm 07.05.2024

Bia, là một trong những đồ uống có cồn phổ biến nhất, có hương vị độc đáo riêng, có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ tiêu thụ. Một nghiên cứu mới của một nhóm các nhà khoa học quốc tế đã phát hiện ra rằng nhiệt độ bia có tác động đáng kể đến nhận thức về mùi vị rượu. Nghiên cứu do nhà khoa học vật liệu Lei Jiang dẫn đầu đã phát hiện ra rằng ở nhiệt độ khác nhau, các phân tử ethanol và nước hình thành các loại cụm khác nhau, ảnh hưởng đến nhận thức về mùi vị rượu. Ở nhiệt độ thấp, nhiều cụm giống kim tự tháp hình thành hơn, làm giảm vị cay nồng của "etanol" và làm cho đồ uống có vị ít cồn hơn. Ngược lại, khi nhiệt độ tăng lên, các cụm trở nên giống chuỗi hơn, dẫn đến mùi cồn rõ rệt hơn. Điều này giải thích tại sao hương vị của một số đồ uống có cồn, chẳng hạn như rượu baijiu, có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ. Dữ liệu thu được mở ra triển vọng mới cho các nhà sản xuất đồ uống, ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Xe đạp điện gấp 07.06.2009

Hai công ty của Pháp đã cho ra đời một chiếc xe đạp điện gấp.

Một chiếc ô tô dài một mét rưỡi gập lại trong hai hoặc ba giây và có hai tùy chọn gấp: để lăn chiếc xe đạp trước mặt bạn khi đang đi bộ, đẩy yên xe nhô ra phía trên (tuy nhiên chiếc xe đạp nặng 18 kg và rất khó để mang nó trên tay của bạn), và để cất giữ, khi chiếc xe đạp co lại nhiều hơn.

Có một công tắc trên vô lăng cho phép bạn tắt động cơ điện và lái xe bằng cách nhấn bàn đạp. Ngoài ra, bạn chỉ có thể đi trên động cơ hoặc chọn mức độ tham gia của nó: với mỗi nỗ lực của đôi chân của người lái, động cơ có thể tăng thêm 25, 50, 100 hoặc 200% nỗ lực của nó.

Pin đủ cho khoảng 70 km. Việc bán xe đã bắt đầu ở châu Âu, Mỹ và Nhật Bản.

Thấy hết Lưu trữ tin khoa học công nghệ, điện tử mới

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web