Việc trồng cà chua GMO đã được phê duyệt, cứu khỏi bệnh ung thư, tiểu đường và chứng mất trí nhớ. Thư viện kỹ thuật miễn phí

TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, SỰ PHÁT TRIỂN TRONG ĐIỆN TỬ
Thư viện kỹ thuật miễn phí / nguồn cấp tin tức

Trồng cà chua biến đổi gen được phê duyệt cho bệnh ung thư, tiểu đường và chứng mất trí nhớ

07.12.2022

Cà chua màu tím khác thường được phát triển ở Anh. Họ nợ snapdragon bóng râm của họ - và anh ấy cũng đã cung cấp cho trái cây một lượng lớn anthocyanin có lợi cho sức khỏe.

Công việc tạo ra một loại rau khác thường kéo dài 14 năm. Nhiệm vụ của các nhà khoa học Cathy Martin và Eugenio Boutelli từ Trung tâm John Innes ở Norfolk, Anh, là thu được những quả cà chua có hàm lượng anthocyanin cao.

Anthocyanin tự nhiên có trong nhiều loại trái cây và rau quả có thịt và da màu đỏ, tím hoặc xanh, chẳng hạn như quả việt quất, dâu tây, cà tím và bắp cải đỏ.

Tuy nhiên, trong công việc của họ, các nhà lai tạo người Anh thích sử dụng những bông hoa trong vườn có tên là snapdragons. Bằng cách kết hợp gen của chúng vào DNA của cà chua, các nhà khoa học đã thu được loại trái cây có đặc tính khác thường.

Do hàm lượng anthocyanin cao, cà chua tím có thời hạn sử dụng gấp đôi so với giống đỏ. Ngoài ra, phép màu của sự lựa chọn là ít bị nấm hơn.

Anthocyanin cũng có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Các nghiên cứu về các sản phẩm khác có chứa chúng đã chỉ ra rằng chúng làm giảm viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và ung thư. Chúng cũng có thể bảo vệ não khỏi các bệnh như mất trí nhớ.

Trong khi nghiên cứu về lợi ích của cà chua tím, đặc biệt là đối với con người, vẫn đang được tiến hành, một nghiên cứu trong đó những con chuột dễ bị ung thư ăn những quả cà chua này đã phát hiện ra rằng loài chuột này sống lâu hơn tới 30% so với những con chuột ăn cà chua đỏ.

Những lập luận này đã trở thành quyết định đối với Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm. Cơ quan này đã cho phép trồng và bán cà chua tím ở Hoa Kỳ. Những loại rau này sẽ có mặt trên thị trường vào năm 2023.

<< Quay lại: Karaoke của Apple 08.12.2022

>> Chuyển tiếp: Truyền thông vệ tinh laser 07.12.2022

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh 09.05.2024

Cơ học lượng tử tiếp tục làm chúng ta ngạc nhiên với những hiện tượng bí ẩn và những khám phá bất ngờ. Gần đây, Bartosz Regula từ Trung tâm Điện toán Lượng tử RIKEN và Ludovico Lamy từ Đại học Amsterdam đã trình bày một khám phá mới liên quan đến sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với entropy. Sự vướng víu lượng tử đóng một vai trò quan trọng trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử hiện đại. Tuy nhiên, sự phức tạp trong cấu trúc của nó khiến cho việc hiểu và quản lý nó trở nên khó khăn. Khám phá của Regulus và Lamy chứng tỏ rằng sự vướng víu lượng tử tuân theo một quy luật entropy tương tự như quy luật đối với các hệ cổ điển. Khám phá này mở ra những góc nhìn mới trong khoa học và công nghệ thông tin lượng tử, giúp chúng ta hiểu sâu hơn về sự vướng víu lượng tử và mối liên hệ của nó với nhiệt động lực học. Kết quả nghiên cứu cho thấy khả năng đảo ngược của các phép biến đổi vướng víu, điều này có thể đơn giản hóa đáng kể việc sử dụng chúng trong các công nghệ lượng tử khác nhau. Mở một quy tắc mới ... >>

Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Mùa hè là thời gian để thư giãn và du lịch, nhưng thường thì cái nóng có thể biến thời gian này thành một sự dày vò không thể chịu đựng được. Gặp gỡ sản phẩm mới của Sony - điều hòa mini Reon Pocket 5, hứa hẹn sẽ mang đến mùa hè thoải mái hơn cho người dùng. Sony vừa giới thiệu một thiết bị độc đáo - máy điều hòa mini Reon Pocket 5, giúp làm mát cơ thể trong những ngày nắng nóng. Với nó, người dùng có thể tận hưởng sự mát mẻ mọi lúc, mọi nơi chỉ bằng cách đeo nó quanh cổ. Máy điều hòa mini này được trang bị tính năng tự động điều chỉnh các chế độ vận hành cũng như cảm biến nhiệt độ và độ ẩm. Nhờ công nghệ tiên tiến, Reon Pocket 5 điều chỉnh hoạt động tùy thuộc vào hoạt động của người dùng và điều kiện môi trường. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ bằng ứng dụng di động chuyên dụng được kết nối qua Bluetooth. Ngoài ra, còn có áo phông và quần short được thiết kế đặc biệt để thuận tiện, có thể gắn một chiếc điều hòa mini. Thiết bị có thể ồ ... >>

Năng lượng từ không gian cho Starship 08.05.2024

Sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian ngày càng trở nên khả thi hơn với sự ra đời của các công nghệ mới và sự phát triển của các chương trình không gian. Người đứng đầu công ty khởi nghiệp Virtus Solis chia sẻ tầm nhìn của mình về việc sử dụng Starship của SpaceX để tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo có khả năng cung cấp năng lượng cho Trái đất. Startup Virtus Solis đã tiết lộ một dự án đầy tham vọng nhằm tạo ra các nhà máy điện trên quỹ đạo sử dụng Starship của SpaceX. Ý tưởng này có thể thay đổi đáng kể lĩnh vực sản xuất năng lượng mặt trời, khiến nó trở nên dễ tiếp cận hơn và rẻ hơn. Cốt lõi trong kế hoạch của startup là giảm chi phí phóng vệ tinh lên vũ trụ bằng Starship. Bước đột phá công nghệ này được kỳ vọng sẽ giúp việc sản xuất năng lượng mặt trời trong không gian trở nên cạnh tranh hơn với các nguồn năng lượng truyền thống. Virtual Solis có kế hoạch xây dựng các tấm quang điện lớn trên quỹ đạo, sử dụng Starship để cung cấp các thiết bị cần thiết. Tuy nhiên, một trong những thách thức quan trọng ... >>

Phương pháp mới để tạo ra pin mạnh mẽ 08.05.2024

Với sự phát triển của công nghệ và việc sử dụng ngày càng rộng rãi các thiết bị điện tử, vấn đề tạo ra nguồn năng lượng hiệu quả và an toàn ngày càng trở nên cấp thiết. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland vừa tiết lộ một phương pháp mới để tạo ra pin kẽm công suất cao có thể thay đổi cục diện của ngành năng lượng. Một trong những vấn đề chính của pin sạc gốc nước truyền thống là điện áp thấp, điều này hạn chế việc sử dụng chúng trong các thiết bị hiện đại. Nhưng nhờ một phương pháp mới được các nhà khoa học phát triển nên nhược điểm này đã được khắc phục thành công. Là một phần trong nghiên cứu của họ, các nhà khoa học đã chuyển sang một hợp chất hữu cơ đặc biệt - catechol. Nó hóa ra là một thành phần quan trọng có thể cải thiện độ ổn định của pin và tăng hiệu quả của nó. Cách tiếp cận này đã làm tăng đáng kể điện áp của pin kẽm-ion, khiến chúng trở nên cạnh tranh hơn. Theo các nhà khoa học, loại pin như vậy có một số ưu điểm. Họ có b ... >>

Nồng độ cồn của bia ấm 07.05.2024

Bia, là một trong những đồ uống có cồn phổ biến nhất, có hương vị độc đáo riêng, có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ tiêu thụ. Một nghiên cứu mới của một nhóm các nhà khoa học quốc tế đã phát hiện ra rằng nhiệt độ bia có tác động đáng kể đến nhận thức về mùi vị rượu. Nghiên cứu do nhà khoa học vật liệu Lei Jiang dẫn đầu đã phát hiện ra rằng ở nhiệt độ khác nhau, các phân tử ethanol và nước hình thành các loại cụm khác nhau, ảnh hưởng đến nhận thức về mùi vị rượu. Ở nhiệt độ thấp, nhiều cụm giống kim tự tháp hình thành hơn, làm giảm vị cay nồng của "etanol" và làm cho đồ uống có vị ít cồn hơn. Ngược lại, khi nhiệt độ tăng lên, các cụm trở nên giống chuỗi hơn, dẫn đến mùi cồn rõ rệt hơn. Điều này giải thích tại sao hương vị của một số đồ uống có cồn, chẳng hạn như rượu baijiu, có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ. Dữ liệu thu được mở ra triển vọng mới cho các nhà sản xuất đồ uống, ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Tìm thấy gen thừa cân 18.02.2019

Một nhóm nghiên cứu của Đại học Cambridge do Giáo sư Ines Baroso dẫn đầu đã phân tích bộ gen của hơn 150 người và giải trình tự sáu biến thể gen có liên quan đến sự gia tăng chỉ số khối cơ thể (BMI) - một chỉ số y tế tiêu chuẩn được tính bằng tỷ lệ cân nặng. và chiều cao.

Bản chất cách mạng của khám phá Ines Baroso là đối với nghiên cứu của mình, cô đã tập hợp nhóm đối tượng lớn nhất, hơn nữa, nó không chỉ bao gồm những người thừa cân (như trường hợp của các công trình trước đó về cùng chủ đề), mà còn cả những người chưa bao giờ không gặp sự cố này. Hóa ra những gen này trong một chuỗi các mối quan hệ nhất định được tìm thấy ở 79% đối tượng đầy đủ và chỉ ở 20% đối tượng mảnh mai.

Những gì chúng tôi đã đoán đã trở thành hiện thực: trong khi một người béo lên chỉ vì nhìn bánh rán, thì một người khác có thể ngấu nghiến chúng trong nhiều ngày liên tục và không thêm một gam nào. Nhưng đừng vội vàng đốt bỏ tư cách thành viên phòng tập thể dục của bạn và đứng dưới biểu ngữ của sự tích cực cơ thể triệt để.

Nó không phải là đơn giản. Tất nhiên, chương trình đã đặt ra trong chúng ta không thể thay đổi được. Tuy nhiên, 20% người gầy mang “gen đầy đặn” đã trở thành ngoại lệ và không muốn tăng thêm cân. Các nhà khoa học đã kiểm tra kỹ lưỡng các thông số về tuổi thọ của những "người may mắn" này và hóa ra bí quyết rất đơn giản: họ thực hiện một lối sống lành mạnh, đổ mồ hôi trong phòng tập thể dục, chạy bộ và đặt ra cho mình những hạn chế thực phẩm hợp lý. Nhân tiện, trong số họ không có một người biếng ăn hay một người mắc chứng rối loạn ăn uống nào khác. Tức là di truyền trong trường hợp này hoàn toàn không phải là định mệnh mà chỉ là câu nói để người có xu hướng thừa cân tự chuốc họa vào thân gấp nhiều lần những cô gái mảnh mai sinh ra.

Nhưng 21% đối tượng, theo quan niệm của tự nhiên, không có xu hướng thừa cân và vẫn vào câu lạc bộ của những người béo thì sao? Cũng không có gì thần bí ở đây. Các nhà di truyền học nhấn mạnh rằng xu hướng béo phì "do thực phẩm" không chỉ có thể do di truyền mà còn có thể mắc phải: não có thể kích hoạt lệnh tích lũy thêm cân dưới dạng lệnh SOS, để đối phó với căng thẳng nghiêm trọng, bệnh tật nghiêm trọng, suy giảm nội tiết tố. Nhân tiện, "gen béo phì" tương tác với các khu vực tương tự của não có thể kích hoạt cơ chế tăng cân một cách độc lập.

Thấy hết Lưu trữ tin khoa học công nghệ, điện tử mới

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web