TƯ VẤN DU LỊCH
Đặc thù của dinh dưỡng ở vùng núi. Các lời khuyên du lịch Cẩm nang / Các lời khuyên du lịch Hoạt động thể chất tốt khi di chuyển trên núi đòi hỏi chế độ dinh dưỡng và uống nước hợp lý, khác với chế độ ăn ở vùng đồng bằng. Ở độ cao khoảng 1500 m trở lên, do áp suất khí quyển giảm và thiếu oxy trong cơ thể của những người chưa được huấn luyện, những thay đổi sinh lý bắt đầu, biểu hiện ở việc giảm tiết nước bọt, hoạt động của cơ quan tiêu hóa suy yếu và sự hình thành mật. Sự hấp thụ chất béo bị suy giảm, chức năng đường ruột suy giảm. Ở độ cao, sự hấp thụ nước và chất dinh dưỡng giảm. Tất cả điều này dẫn đến sự gián đoạn của quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn, do cơ thể suy yếu. Một người có thể cảm thấy cảm giác no giả ở dạ dày, căng tức vùng thượng vị, buồn nôn và bị tiêu chảy mà không thể điều trị bằng thuốc. Các trường hợp rối loạn tiêu hóa, có thể không chỉ do kích ứng niêm mạc dạ dày bởi các hạt mica cực nhỏ trong nước suối trên núi, mà còn do thức ăn ở độ cao hầu như luôn chưa được nấu chín kỹ, vì nhiệt độ sôi của nước ở đây nhiệt độ giảm khoảng 5°C, cứ 1500 m lại tăng lên. Trong máu có ít axit amin hơn, cân bằng axit-bazơ thay đổi, thường xuyên xảy ra trường hợp xuất huyết nhỏ ở bề mặt bên trong của môi và xuất hiện đau răng. Thiếu oxy ngăn cản quá trình oxy hóa bình thường của carbohydrate trong các mô và gây ra sự tích tụ đáng kể các sản phẩm trao đổi chất chưa được oxy hóa trong cơ thể, đặc biệt là axit lactic. Điều này dẫn đến sự gián đoạn và ức chế quá trình trao đổi chất. Vì vậy, hiệu suất của cơ thể giảm mạnh. Ngay cả sau khi kết thúc công việc, dù đã ngừng hoạt động cơ bắp nhưng cơ thể vẫn tiếp tục căng thẳng, tiêu tốn lượng oxy tăng lên trong một thời gian. Thời gian loại bỏ lượng oxy thiếu hụt không chỉ phụ thuộc vào cường độ và thời gian hoạt động của cơ mà còn phụ thuộc vào mức độ thể lực của mỗi người. Không khí loãng và độ ẩm thấp gây thất thoát độ ẩm lớn qua phổi. Mất nước ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm trạng của bạn. Lượng chất lỏng tiêu thụ khi ở độ cao và đặc biệt là khi thực hiện công việc cường độ cao liên quan đến việc di chuyển ở những khu vực khó khăn nên là 4 lít trở lên mỗi ngày. Ngoài ra, một lượng lớn nước còn thúc đẩy quá trình loại bỏ các sản phẩm trao đổi chất kém oxy hóa ra khỏi cơ thể qua thận nhiều hơn. Uống nước sắc quả mọng không đường là rất tốt. Bạn không thể ăn đá và tuyết thay nước. Không nên uống nhiều khi lái xe. Đồng thời, khi đổ mồ hôi nhiều, không chỉ chất lỏng mà cả khoáng chất cũng bị mất đi. Nước tan chảy thu được từ băng tuyết, chủ yếu có thể được sử dụng ở vùng núi, hầu như không có muối. Vì vậy, nên bổ sung thêm muối vào nước uống. Ở độ cao cao hơn, hương vị có thể thay đổi. Bạn muốn rất chua, hoặc rất ngọt, mặn, v.v. Vì vậy, để kích thích đúng vị giác, kích thích hoạt động của cơ quan tiêu hóa, cần bổ sung các loại thảo mộc, gia vị vào thức ăn. Ngoài ra, thường giảm cảm giác thèm ăn vào buổi sáng, ngay sau khi thức dậy, ở độ cao quá cao, cơ thể không thể nạp vào nhiều thức ăn, không nhiều do kém ăn và khó chế biến đồ ăn nóng, nhưng do sự xáo trộn trong sự hấp thụ của nó. Tất cả điều này phụ thuộc vào mức độ thích nghi của người ở trên núi. Ở độ cao lớn, nhu cầu về một số chất dinh dưỡng thay đổi. Sau khi tăng nhanh độ cao, carbohydrate có tác dụng có lợi đối với tình trạng của cơ thể. Hơn nữa, khả năng chịu đựng của họ khi hoạt động thể chất tốt hơn nhiều so với chế độ ăn kiêng protein. Ở những vùng liên quan đến hoạt động cơ bắp cường độ cao, trước tiên bạn nên tiêu thụ một loại carbohydrate dễ tiêu hóa - glucose. Tốt nhất nên ăn đường theo từng phần nhỏ trong ngày. Điều này làm chậm sự khởi đầu của sự mệt mỏi khoảng một tiếng rưỡi mỗi lần. Chống chỉ định ăn nhiều thực phẩm béo vì... nó thường khiến bạn cảm thấy tồi tệ hơn. Nhưng đồng thời, chất béo là nguồn nhiệt chính của cơ thể, điều này trong điều kiện thời tiết lạnh liên tục không cho phép bạn loại bỏ hoàn toàn chất béo. Cơ thể con người thực hiện công việc cường độ cao, lâu dài ở điều kiện độ cao. đòi hỏi lượng vitamin tăng lên (2-3 lần), đặc biệt là những vitamin là thành phần của enzyme tham gia điều hòa các quá trình oxy hóa khử và có liên quan chặt chẽ đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đây là các vitamin B, trong đó quan trọng nhất là B12 và B15, cũng như B1, B2 và B6. Do đó, vitamin B15 giúp tăng hiệu suất hoạt động của cơ thể ở độ cao, tăng nguồn năng lượng cũng như hiệu quả chuyển hóa oxy, giúp giảm lượng oxy thiếu hụt, từ đó tăng cường cơ chế thích ứng. Vitamin C và PP cũng đóng một vai trò quan trọng. Chúng giúp tăng khả năng oxy trong máu, số lượng hồng cầu và huyết sắc tố. Tất nhiên, điều này phụ thuộc rất nhiều vào độ cao và thời gian bạn lên núi. Nói chung, ở độ cao thấp, nếu có thể, bạn có thể không thay đổi chế độ ăn uống thông thường của mình hoặc nếu việc đi lên không mất nhiều thời gian, hãy ăn thực phẩm có hàm lượng calo cao. Đối với những chuyển đổi nhỏ, hỗn hợp dinh dưỡng rất tiện lợi, bạn có thể tự làm bằng cách đun chảy sô cô la và các loại hạt, chẳng hạn như quả óc chó hoặc hạnh nhân, bạn sẽ có được thứ gì đó giống như một thanh Mars. Khi ở trên núi lâu ngày, tốt hơn hết bạn nên ăn theo cách của người dân địa phương. Nghĩa là, chế độ ăn kiêng khi du lịch độ cao chắc chắn phải bao gồm các loại thực phẩm có tính axit: chúng không chỉ làm giảm chứng say núi mà còn làm tăng “trần” độ cao; tiêu thụ nhiều vitamin hơn, bao gồm cả có nguồn gốc thực vật. Nếu bạn rơi vào hoàn cảnh khắc nghiệt ở vùng núi, hãy nhớ rằng tiêu thụ thức ăn nóng vào buổi sáng và buổi tối là điều bắt buộc, mặc dù thực tế là thời gian nấu nướng cũng như mức tiêu thụ nhiên liệu ở điều kiện độ cao sẽ tăng lên do áp suất khí quyển thấp hơn. Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Các lời khuyên du lịch: ▪ Xác định chiều cao của một vật bằng chiều cao của nó ▪ Bão ▪ Không phải máy bơm, mà là một cái lon Xem các bài viết khác razdela Các lời khuyên du lịch. Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này. Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất: Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024 Phương pháp mới để tạo ra pin mạnh mẽ
08.05.2024 Nồng độ cồn của bia ấm
07.05.2024
Tin tức thú vị khác: ▪ Nước trái cây trong chai nhiều lớp ▪ Tác dụng của cà phê đối với trí nhớ ▪ Máy đo độ rung trên bộ xử lý ARM ▪ Sự sống có thể bắt nguồn từ Titan ▪ Một bản ghi tốc độ dữ liệu mới trong một mạng quang nhất quán Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới
Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí: ▪ phần của trang web Ứng dụng vi mạch. Lựa chọn các bài viết ▪ bài viết Chính trị với tầm nhìn xa. biểu hiện phổ biến ▪ bài viết Vì sao thú có túi treo đuôi? đáp án chi tiết
Để lại bình luận của bạn về bài viết này: Tất cả các ngôn ngữ của trang này Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web www.diagram.com.ua |