CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Manioc (khoai mì, khoai mì, khoai mì). Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp áp dụng Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Sắn (khoai mì, khoai mì, khoai mì), Manihot. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Manihot (Manihot) Gia đình: Họ Thầu dầu (Euphoriaceae) Xuất xứ: nam Mỹ Khu vực: Sắn phổ biến ở các vùng nhiệt đới Nam và Trung Mỹ, Châu Phi và Châu Á Thành phần hóa học: Sắn chứa tinh bột, protein, chất béo, vitamin B, vitamin C, canxi, sắt và các nguyên tố vi lượng khác. Giá trị kinh tế: Sắn là một trong những nguồn tinh bột quan trọng nhất ở các nước nhiệt đới. Sắn được sử dụng để làm các loại thực phẩm truyền thống như tinh bột và tinh bột sắn, cũng như bột mì, bánh quy giòn, khoai tây chiên và các sản phẩm khác. Nó cũng được áp dụng để sản xuất rượu, hồ tinh bột, giấy và các vật liệu khác. Ngoài ra, sắn được sử dụng làm thức ăn cho gia súc và cá, đồng thời còn có dược tính và được sử dụng trong y học dân gian để điều trị các bệnh khác nhau. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Trong một số thần thoại của người Mỹ bản địa, sắn xuất hiện như một loại cây được Chúa ban tặng, và nó được sử dụng để sinh tồn và phát triển của các dân tộc nguyên thủy. Ngoài ra, sắn được coi là một loại cây thiêng liêng trong văn hóa của một số bộ lạc da đỏ. Trong văn hóa của một số bộ lạc da đỏ, sắn mang ý nghĩa tượng trưng gắn liền với sự dư dả và thịnh vượng. Nó cũng tượng trưng cho sức mạnh và khả năng phục hồi, vì cây có thể tồn tại trong môi trường khắc nghiệt mà không cần chăm sóc nhiều. Nhìn chung, sắn tượng trưng cho sự phong phú, thịnh vượng, sức mạnh và sự ổn định.
Sắn (khoai mì, khoai mì, khoai mì), Manihot. Mô tả, hình minh họa của nhà máy Sắn (khoai mì, khoai mì, khoai mì), Manihot. Phân loại, từ đồng nghĩa, mô tả thực vật, giá trị dinh dưỡng, trồng trọt Sắn là một trong những cây lương thực quan trọng nhất ở vùng nhiệt đới trên toàn cầu. Nó được phân phối ở Châu Á, Châu Phi, Java, Madura, Madagascar, Quần đảo Philippine, Brazil, Peru, Argentina và các quốc gia khác. Sắn chủ yếu là cây ngũ cốc. Bột được lấy từ củ của nó, được dùng để làm bánh mì. Hai loại sắn bánh mì được trồng: Edible machiok (hữu dụng nhất) - Manihot esculenta Crantz (M. utilissima Pohl., M. edulis Plum., Jatropha Manihot L., J. Manihot Knuth.) - được gọi là "yuka", "sắn", "rêu". Đây là một loại cây bụi phát triển chiều cao tới 3 m trong một năm; thân cây có lõi dày đặc; lá năm thùy, hoa đơn tính, mọc thành xim dài khoảng 20 cm; Có khoảng 200 bông hoa đực trong bàn chải và có tới 20 bông hoa cái. Quả là một hộp ba ngăn; hạt nhỏ, hình elip. Giống sớm nở hoa sau 3 và muộn - 7 tháng sau khi gieo. Rễ bên thường dày, hình thoi dài và đạt chiều dài 1 m (ở một số giống lên đến 5 m) và nặng 15 kg. Nhu mô rễ chứa nước sữa và glucoside độc (khi nấu chín hoặc rửa kỹ bằng nước sẽ loại bỏ), cũng như tinh bột (25-40%), protein (0,9-2,3%), đường (0,1-5%), dầu béo (0,1-0,7%). Sắn là loại cây trồng rất năng suất: năng suất củ khô khoảng 30 tấn/ha. Sắn chịu hạn tốt; nhân giống bằng hạt và giâm cành. Sắn ngọt - Manihot dulcis Baillon (M. aipi Pohl., M. palmeta Miiller, M. tyri Pohl., Jatrophadulcis Rottb.) - trong rễ không có chất độc glucoside. Phân bố ở Brazil, Argentina và Paraguay. Ở trạng thái hoang dã, giống sắn ăn được, không rõ. Tất nhiên, cây sắn với thân dài to có thể được xếp vào nhóm cây rau. Nó chủ yếu là một loại cây ngũ cốc. Nhưng củ của nó được sử dụng trong thực phẩm theo nhiều cách khác nhau, ở một mức độ nào đó giống như khoai tây, vẫn được xếp vào loại rau. Có nhiều loại sắn, khác nhau về kích thước và hình dạng của củ, về độ chín sớm và thành phần hóa học, v.v. Tác giả: Ipatiev A.N.
Sắn, Manihot esculenta. Phương pháp ứng dụng, nguồn gốc của cây, phạm vi, mô tả thực vật, canh tác Sắn (Manihot esculenta L.) là một loại cây bụi thân củ lâu năm thuộc họ Đại kích (Euphorbiacea). Rễ phụ dày lên chứa 30-38% tinh bột. Tầm quan trọng của sắn trong chế độ ăn uống của cư dân vùng nhiệt đới có thể được so sánh với tầm quan trọng của khoai tây đối với dân số ở các vĩ độ ôn đới. Củ sắn được dùng làm thực phẩm ở dạng luộc, xào và sấy khô. Chúng ăn bột từ rễ, sản lượng chiếm khoảng 30% trọng lượng ướt của chúng. Cứ 1 tấn rễ củ thu được tới 20 kg cồn etylic chất lượng cao. Nguồn gốc và phân bố. Quê hương của sắn được coi là khu vực của Brazil hiện đại, nền văn hóa phổ biến ở tất cả các vùng nhiệt đới trên toàn cầu. Diện tích gieo trồng trên thế giới là 14,5 triệu ha, sản lượng - 129 triệu tấn với năng suất trung bình 8-9 tấn / ha. Vào cuối những năm 80, diện tích canh tác đã tăng 19%, bao gồm cả ở Châu Phi - 20% và ở Châu Á - 30%. Các nước trồng sắn nhiều nhất: Zaire, Tanzania, Uganda, Nigeria ở Tây Phi; Thái Lan, Indonesia, Việt Nam ở Đông Nam Á; Brazil, Venezuela, Colombia ở Nam Mỹ. Sắn là cây bụi cao 3-5 m, thân cây hình trụ, dày 2-7 cm, phân nhánh, lá khỏe, dễ gãy. Màu xanh xám, bạc hoặc đỏ thẫm, bề mặt nhẵn hoặc nhám. Lá hình lòng bàn tay, có 3-7 thùy, trên cuống lá dài màu đỏ tươi, chiều dài của thùy lá là 12-17 cm. Cụm hoa - bụi rậm dài tới 20 cm. Hoa nhỏ, màu vàng, đa thê, ưu thế là đực. Quả là một viên nang ba ngăn nứt khi chín. Hạt nhỏ, hình elip, màu xám hoặc nâu. Điều kiện khí hậu thuận lợi nhất để trồng sắn là nhiệt độ 25-30 ° C trong suốt mùa sinh trưởng, không có mùa khô kéo dài và gió lớn, nhiều ngày nắng trong. Đất - mùn cát hoặc mùn tơi xốp, thoát nước cao với phản ứng trung tính. Trong thực hành nông nghiệp, sắn được nhân giống sinh dưỡng - bằng các bộ phận của thân, được gọi là giâm cành. Sinh sản bằng hạt chỉ được sử dụng cho mục đích nhân giống. Đối với trồng công nghiệp, giâm cành được chuẩn bị từ phần dưới và giữa của thân cây 6-12 tháng tuổi. Trên rừng trồng, chọn những cây phát triển tốt, có thân dày nhất, cắt gốc cao khoảng 10 cm, buộc thành chùm, đặt thẳng đứng trong rãnh dưới bóng cây, gốc rắc đất. Ở trạng thái này, thân cây có thể được lưu trữ trong 2-3 tháng trước khi trồng. 2-3 ngày trước khi trồng, thân cây được cắt thành đoạn dài 10-40 cm. Việc lựa chọn thời vụ trồng sắn được xác định bởi sự chín sớm của giống và thời gian của mùa khô và mùa mưa ở khu vực trồng trọt. Điều quan trọng là trong thời kỳ rễ cây bắt đầu dày lên, chúng phải được cung cấp độ ẩm tốt. Thông thường, việc trồng cây được thực hiện vào cuối mùa khô hoặc đầu mùa mưa. Đất trồng sắn được xới tơi đất sâu 15-20 cm bằng cày đĩa 20-30 ngày trước khi trồng và tiến hành xử lý bề mặt 2-3 lần. Việc xới đất cơ bản sâu hơn không được khuyến khích, vì điều này tạo thành các củ rễ dài ra không cần thiết, gây khó khăn cho việc thu hoạch. Sắn chỉ được trồng theo hàng rộng theo hình thức gọi là trồng thuần loài hoặc xen canh với các loại cây trồng khác. Trồng chung sắn với đậu, khoai mỡ, ca cao (các nước Tây Phi), lúa và cây hevea (Indonesia, Campuchia), dưa hấu, đậu phộng (Cuba) được sử dụng. Có nhiều cách trồng sắn: trồng theo rãnh và trồng theo luống thẳng đứng. Trong trường hợp thứ nhất, người ta rạch các luống có độ sâu 8-15 cm bằng máy xới đất, khoảng cách giữa các luống là 80-120 cm, sau đó hom được bố trí theo luống theo hướng dọc và phủ một lớp đất 5 -7 cm, khoảng cách giữa các hom trong hàng là 60-70 cm, có thể hạ cánh bằng máy hạ cánh. Khi trồng theo chiều dọc, các luống đất cao (cao tới 40 cm và rộng 50-60 cm) được chuẩn bị thủ công hoặc với sự trợ giúp của máy xới đất theo cặp. Khoảng cách giữa các luống từ 80 - 250 cm, hom sắn trồng trên các luống bằng tay, cắm dọc hoặc xiên 45 góc 60-2° 3/1 chiều dài thành 2 hoặc 0,8 hàng. Khoảng cách giữa các hom theo hàng từ 1,6-XNUMX m, cây liên kết gieo hoặc trồng theo lối đi của cây sắn, ít trồng xen kẽ theo hàng. Mật độ trồng của các giống sắn chín sớm thường cao hơn các giống chín muộn. Cùng một loại giống, mật độ trồng trên đất nghèo dinh dưỡng cao hơn trên đất màu mỡ. Mật độ trồng còn phụ thuộc vào lượng mưa ở vùng trồng và tính chất phân nhánh của giống. Trong mùa sinh trưởng trồng sắn tiến hành 3-4 lần làm cỏ và 1-2 lần vun gốc cây. Công việc được hoàn thành khi bắt đầu đóng các hàng cây. Thời gian sinh trưởng của giống chín sớm 6-8 tháng, chín muộn 12-16 tháng. Sắn rất kén đất và đáp ứng tốt với các loại phân bón. Với 1 tấn củ, cây sắn hút từ đất trung bình khoảng 2,5 kg đạm, 0,5 kg lân và 4,0 kg kali. Liều lượng phân khoáng được sử dụng phổ biến nhất: đạm - 35-90 kg/ha, phốt pho - 45-90, kali - 40-120 kg/ha. Phân lân bón đủ liều lượng trước khi trồng, phân đạm và kali - bón 2 lần: trước khi trồng và bón thúc khi trồng theo hàng. Sắn bắt đầu được thu hoạch với hiện tượng vàng lá, rụng lá và chín hạt hàng loạt. Củ non, chưa chín, luộc kém mềm, có nhiều mô cứng. Thu hoạch sắn là một quá trình sử dụng nhiều lao động và ít cơ giới hóa. Thân cây được cắt ở độ cao 40-50 cm, sau đó rễ được kéo ra bằng tay hoặc bằng máy nâng. Để thuận tiện cho việc nhổ rễ, các lối đi được nới lỏng bằng máy xới sau khi thu hoạch thân cây. Ở vùng nhiệt đới, củ sắn được bảo quản rất kém, sau 2-3 ngày sau khi thu hoạch, chúng đã trở nên không thích hợp để làm thực phẩm cho con người. Vì vậy, ngay sau khi thu hoạch, chúng được làm sạch, nghiền nhỏ và phơi nắng từ 3-5 ngày. Sắn có thể được lưu trữ ở dạng này trong một thời gian dài. Sản phẩm chứa 13-14% nước và 60-70% tinh bột. Để thu được bột từ rễ, chúng được ngâm trong nước 3-4 ngày, sau đó làm sạch, nghiền nhỏ, sấy khô đến độ ẩm 8-10% và nghiền thành bột. Trong hộp kín, bột sắn có thể được lưu trữ trong vài tháng. Các tác giả: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Sắn (khoai mì, khoai mì, khoai mì), Manihot. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Sắn (khoai mì, khoai mì, khoai mì), Manihot. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản Sắn (sắn, khoai mì, sắn), Manihot là một loại cây bụi mọc ở vùng nhiệt đới và được sử dụng làm thức ăn gia súc và cây lương thực cho con người. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản sắn: Tu luyện
phôi:
Lưu trữ:
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Cây trồng và cây dại: ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình" Xem các bài viết khác razdela Cây trồng và cây dại. Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này. Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất: Sự tồn tại của quy luật entropy cho sự vướng víu lượng tử đã được chứng minh
09.05.2024 Điều hòa mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024
Tin tức thú vị khác: ▪ Một loại tế bào mới trong cơ thể con người ▪ Cảm biến vi mạch nano với lớp phủ gốm ▪ Bộ lọc hơi được tích hợp trong ô tô sẽ chặn động cơ ▪ Kiểm soát sét bằng chùm tia laze ▪ Cháy nắng mà không có tia UV Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới
Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí: ▪ phần của trang web Đồng hồ đo điện. Lựa chọn bài viết ▪ bài viết của Gene Lollobrigida. câu cách ngôn nổi tiếng ▪ bài viết Có bao nhiêu hạt cơ bản được biết đến bây giờ? đáp án chi tiết ▪ bài Sáp bầu. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng ▪ bài báo Đầu dò cáp trên bộ điều khiển PIC. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện ▪ bài viết Bóng biến mất. tiêu điểm bí mật
Để lại bình luận của bạn về bài viết này: Tất cả các ngôn ngữ của trang này Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web www.diagram.com.ua |