|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
CÂY CHUỒNG VÀ CÂY HOANG DÃ
Sồi. Truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng, mô tả, tu luyện, phương pháp ứng dụng
Cẩm nang / Cây trồng và cây dại nội dung
Sồi, Fagus sylvatica. Hình ảnh của cây, thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng
Thông tin khoa học cơ bản, truyền thuyết, thần thoại, biểu tượng Chi: Sồi (Sồi) Gia đình: Fagaceae (sồi) Xuất xứ: Beech đến từ Châu Âu và Châu Á. Khu vực: Beech phổ biến ở các vùng khí hậu ôn đới của Châu Âu và Châu Á, cũng như ở Bắc Mỹ. Thành phần hóa học: Lá sồi chứa tanin, carotenoid, vitamin C, sắt và canxi, cũng như flavonoid và các hợp chất phenolic. Gỗ sồi chứa cellulose, glucose, xyloza và linule. Giá trị kinh tế: Gỗ sồi được sử dụng trong sản xuất đồ nội thất, thuyền, dụng cụ thể thao, nhạc cụ, cũng như trong xây dựng, bao gồm cả sản xuất ván sàn, tấm ốp, cầu thang và cửa ra vào. Lá sồi được sử dụng để sản xuất trà và thuốc mỡ, cũng như thức ăn thô xanh cho gia súc. Truyền thuyết, thần thoại, tượng trưng: Trong thần thoại Hy Lạp, cây dẻ gai gắn liền với nữ thần Athena, nữ thần trí tuệ và chiến tranh. Người ta nói rằng Athena đã tạo ra cây sồi đầu tiên để tạo ra một con tàu có thể bay. Cây sồi là biểu tượng của trí tuệ và khả năng sử dụng tài nguyên thiên nhiên để đạt được mục tiêu. Trong thần thoại Bắc Âu, cây sồi được liên kết với nữ thần Frigga, nữ thần của tình yêu và sắc đẹp. Người ta nói rằng Frigga là người bảo vệ rừng sồi, và con trai của bà, thần Balder, đã bị giết bởi một mũi tên sồi. Do đó, cây sồi là biểu tượng của sự đau buồn và phiền muộn. Trong thần thoại Celtic, cây sồi được liên kết với nữ thần Bridget, nữ thần lửa, rèn và chữa bệnh. Người ta nói rằng Bridget đã ban phước lành cho những người thợ rèn bậc thầy làm việc với gỗ sồi, và rằng gỗ sồi là biểu tượng của sức mạnh và sự bảo vệ. Trong văn hóa châu Âu, sồi tượng trưng cho nhiều khái niệm như trí tuệ, sự sống và sự bất tử. Theo truyền thống Kitô giáo, cây sồi được liên kết với cây thánh giá của Chúa Kitô, và những chiếc lá của nó được dùng làm biểu tượng cho chiếc vương miện gai được đội trên đầu Chúa Giêsu trước khi bị đóng đinh. Về mặt biểu tượng, cây sồi có thể đóng vai trò là biểu tượng của trí tuệ, khả năng sử dụng các nguồn lực để đạt được mục tiêu và sức mạnh. Nó cũng có thể đóng vai trò là biểu tượng của sự bảo vệ và tuổi thọ, vì một khu rừng sồi có thể tồn tại trong vài thế kỷ. Ngoài ra, cây sồi có thể đóng vai trò là biểu tượng của sự bất tử và tái sinh, vì nó có thể mọc ở chính những nơi mà tổ tiên của nó đã mọc từ nhiều năm trước.
Sồi, Fagus sylvatica. Mô tả, minh họa của nhà máy Sồi rừng, Fagus sylvatica L. Mô tả thực vật của cây, khu vực sinh trưởng và sinh thái, tầm quan trọng kinh tế, ứng dụng
Cây cao 30 m thuộc họ sồi. Nở hoa vào tháng XNUMX-XNUMX. Quả là một loại quả hạch, sáng bóng, màu nâu, hình tam giác nhọn với một cuống hóa gỗ hình trứng màu nâu gỉ, chín vào tháng XNUMX - XNUMX. Các loại hạt chứa tới 30% dầu bán khô béo (40-67% trong lõi), 23-30% chất nitơ, tinh bột, đường, chất xơ, axit hữu cơ (malic, citric), tanin, vitamin E (lên đến 150 mg%). Các loại hạt có chứa chất độc alkaloid fagin. Tro sồi chứa kali. Ethylene guaiacol, cyclopentanone, axit ligroceryl, một số phenol, trong đó guaiacol và cresol chiếm ưu thế, đã được phân lập từ gỗ. Vaniloside, axit citric được tìm thấy trong vỏ cây, 6-9% tanin được tìm thấy trong vỏ và lá. Hạt sồi được ăn sống và rang. Tiêu thụ quá nhiều hạt thô có thể gây đau đầu do sự hiện diện của fagin trong chúng. Chiên hoàn toàn vô hại - khi đun nóng (lên đến 100-120 ° C), alkaloid bị phá hủy. Các sản phẩm bánh kẹo, một sản phẩm thay thế cà phê, được chế biến từ các loại hạt đã rang và xay thành bột. Loại bột này với một hỗn hợp nhỏ lúa mì thích hợp để nướng bánh kếp, bánh quy vụn và bánh ngô. Ở Kavkaz và Carpathians, bột sồi được sử dụng như một chất bổ sung để nướng bánh mì; những sản phẩm bánh mì như vậy ngon hơn những sản phẩm làm từ lúa mạch đen hoặc bột mì nguyên chất.
Dầu ăn chất lượng cao thu được từ các loại hạt bằng cách ép lạnh. Nó có màu vàng rơm, mùi vị dễ chịu, không bị ôi thiu, có thể thay thế ô liu, quả hạch, cây anh túc và hạnh nhân trong các món nướng bánh mì, đồ hộp, bánh kẹo, sa lát, món thứ nhất và thứ hai. Khi ép nóng, nhiều dầu được ép ra khỏi hạt hơn khi ép lạnh. Loại dầu này sẫm màu hơn, khô nhanh hơn. Thông thường nó được sử dụng cho mục đích kỹ thuật. Trong quá trình chưng cất gỗ khô, thu được hắc ín, được khai thác để làm chất creosote trong y tế. Loại thứ hai có đặc tính sát trùng và chống ký sinh trùng. Nó được sử dụng bằng đường uống trong điều trị bệnh lao phổi, trong thú y - chống lại sán dây. Bên ngoài được sử dụng chủ yếu trong thực hành nha khoa và thuốc thú y như một chất cầm máu và khử trùng. Các tác giả: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Beech, Fagus sylvatica L. Sự thật thú vị về thực vật
Sồi là loại cây to khỏe, cao tới 40 m, đường kính thân đạt 2 m, thân cây được bao phủ bởi lớp vỏ nhẵn màu xám nhạt. Vương miện rộng, lan rộng, lá nhẵn, bóng. Ở ngoài trời, sồi bắt đầu đơm hoa kết trái sau 20-40 năm, và trong những khu rừng rậm rạp dày đặc - sau 60-80 năm. Thu hoạch dồi dào được lặp lại sau 2-3 năm. Quả là loại hạt có hình tam diện trong một lớp vỏ gỗ mỏng màu nâu. Các loại hạt (2-4 quả có lông cứng) khô vào mùa thu và rơi xuống đất. Sồi rừng phổ biến ở Carpathians, Crimean - ở Crimea, phía đông - ở Kavkaz. Hạt sồi chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau ở dạng carbohydrate và chất béo. Thành phần của nhân đã lọc gồm 31,8% chất béo, 22,4% chất đạm, 8,9% nước, 3,69% chất xơ và 4% tro. Các loại hạt được sử dụng sống và rang. Nhưng cần nhớ rằng: tiêu thụ quá nhiều hạt thô có thể gây đau đầu, vì chúng có chứa alkaloid fagin. Các loại hạt rang hoàn toàn vô hại đối với sức khỏe, vì ở nhiệt độ 100-120 ° C, chất kiềm bị phá hủy. Từ hạt sồi rang và xay thành bột, người ta làm ra nhiều loại bánh kẹo, kẹo, chất thay thế ca cao, thu được một loại dầu không khô béo có màu vàng nhạt, mùi vị dễ chịu nhưng hoàn toàn không mùi. Các loại hạt đã bóc vỏ được rang và chế biến thành bột trong cối xay hoặc cối xay. Bánh kếp mịn, bánh quy, bánh ngọt được nướng từ bột hạt sồi với một chút bột mì và bánh phồng được chế biến. Ở Kavkaz và Carpathians, bột sồi được công nhận rộng rãi như một chất phụ gia cho bột mì. Bánh mì trở nên ngon và thơm hơn từ bột mì nguyên chất. Ở Pháp, bột từ hạt sồi được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp bánh kẹo cùng với bột từ hạt dẻ ăn được.
Không chỉ bột ăn được từ cây sồi, hạt của nó được sử dụng để lấy dầu dùng cho mục đích kỹ thuật và thực phẩm. Phương pháp nổi tiếng nhất để thu được dầu sồi là ép nóng các loại hạt đã nghiền nát. Bằng cách ép lạnh, thu được một loại dầu ăn được, được phân biệt bởi độ ngon miệng cao. Dầu được bảo quản tốt, không bị ôi thiu. Khi ép nóng, năng suất dầu cao hơn một chút, nhưng dầu như vậy khô nhanh hơn và có màu sẫm. Dầu sồi ép lạnh thay thế dầu Provence, quả óc chó, cây anh túc và dầu hạnh nhân trong bánh kẹo, đồ nướng, rau đóng hộp, sa lát, nước xốt, bánh kếp và đồ rán. Trong y học, creosote tốt nhất thu được từ quá trình chưng cất gỗ sồi. Ván ép và gỗ sồi được coi là tốt nhất trong sản xuất đồ nội thất. Tác giả: Reva M.L.
Sồi, Fagus sylvatica. Bí quyết sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ
Khoa học dân tộc:
thẩm mỹ:
Cảnh báo! Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia!
Sồi, Fagus sylvatica. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản
Beech, có tên khoa học là Fagus sylvatica, là một trong những cây rụng lá phổ biến nhất ở châu Âu. Nó được sử dụng rộng rãi trong cảnh quan và làm vườn do tán đẹp và khả năng kháng bệnh. Mẹo trồng, thu hoạch và bảo quản sồi: Tu luyện
Chuẩn bị và bảo quản:
▪ Pod nổi ▪ Kupena ngồi xổm (kupena thấp) ▪ Chơi game "Đoán cây từ hình"
Năng lượng từ không gian cho Starship
08.05.2024 Phương pháp mới để tạo ra pin mạnh mẽ
08.05.2024 Nồng độ cồn của bia ấm
07.05.2024
▪ Máy ảnh STAMP quay với tốc độ 4,4 nghìn tỷ. fps ▪ Internet vĩnh viễn trong xe hơi ▪ Máy sấy tay lây lan vi khuẩn ▪ Người Trypillian hầu như không ăn thịt
▪ phần của trang web Điện cho người mới bắt đầu. Lựa chọn các bài viết ▪ bài viết Tìm lính cứu hỏa, tìm cảnh sát. biểu thức phổ biến ▪ Tình hình tiền tuyến và hậu phương năm 1915-1916 thế nào? Câu trả lời chi tiết ▪ Điều Voandzey dưới lòng đất. Truyền thuyết, canh tác, phương pháp áp dụng ▪ bài viết Tắt đèn trong ô tô êm ái. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện ▪ bài viết Xanh TV. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này