Hướng dẫn an toàn lao động khi cưa sản phẩm thịt

Thư viện kỹ thuật miễn phí

AN TOÀN VÀ SỨC KHỎE LAO ĐỘNG
Thư viện miễn phí / An toàn và sức khỏe nghề nghiệp / Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

Hướng dẫn an toàn lao động khi cưa sản phẩm thịt

An toàn và sức khỏe nghề nghiệp

An toàn và sức khỏe nghề nghiệp / Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

Bình luận bài viết

Các biện pháp phòng ngừa an toàn

1. Yêu cầu chung về an toàn

1.1 Những người từ 18 tuổi trở lên đã được đào tạo chuyên môn, đã qua đào tạo sơ bộ, đã trải qua các cuộc kiểm tra và tiêm chủng sơ bộ (khi vào làm việc), định kỳ và phòng ngừa theo cách thức do Bộ Y tế Liên bang Nga quy định, như cũng như những hướng dẫn giới thiệu và ban đầu về nơi làm việc.

1.2. Trưởng xưởng (quản đốc) cấp phép làm công việc độc lập với tư cách là thợ cưa sản phẩm thịt sau khi công nhân đã nắm vững các kỹ thuật và phương pháp làm việc an toàn dưới sự hướng dẫn của người hướng dẫn có kinh nghiệm trong ít nhất 2-14 ca. Việc chấp nhận công việc độc lập được ghi lại bằng ngày tháng và chữ ký trong nhật ký tóm tắt nơi làm việc.

1.3. Những người đã nhận được nhóm an toàn điện đầu tiên được phép làm việc, trong quá trình thực hiện có thể có nguy cơ bị điện giật.

1.4. Các quy định nội bộ phải được tuân theo. Hút thuốc, ăn uống nên ở trong phòng được chỉ định đặc biệt. Không được phép có mặt những người không được phép tại nơi làm việc, uống rượu, làm việc dưới ảnh hưởng của rượu hoặc ma túy. Người lao động chỉ được làm công việc được giao phó, không được ủy thác công việc cho người khác.

1.5. Khi chuyển sang công việc khác, yêu cầu người giám sát trực tiếp đào tạo phù hợp về kỹ thuật và phương pháp làm việc an toàn.

1.6. Người cưa các sản phẩm thịt phải được cung cấp quần áo và thiết bị bảo hộ cá nhân đặc biệt theo tiêu chuẩn cấp phát miễn phí quần áo đặc biệt và giày bảo hộ:

giày da;
tay áo không thấm nước;
tạp dề bông;
găng tay dệt kim;

1.7. Tuân thủ nội quy lao động.

1.8. Sử dụng cho mục đích đã định và xử lý PPE đã phát hành một cách cẩn thận.

1.9. Không cho phép máy móc và thiết bị hoạt động, cấu trúc mà bạn không biết và làm việc mà bạn không được giao phó.

1.10. Nếu phát hiện thiết bị, hàng tồn kho, dụng cụ bị trục trặc, công nhân bị thương thì phải dừng công việc và thông báo cho trưởng xưởng về việc này.

1.11. Khi cưa các sản phẩm thịt, có thể tiếp xúc với các yếu tố sản xuất nguy hiểm, có hại:

các bộ phận chuyển động, quay của thiết bị (bộ truyền động, lưỡi cưa);
tăng mức độ tiếng ồn và độ rung;
nguy cơ bị điện giật;
giảm nhiệt độ bề mặt thiết bị;
tăng độ ẩm không khí trong khu vực làm việc.

1.12. Tuân thủ các quy tắc vệ sinh cá nhân:

quan sát độ sạch của da, quần áo, giày dép và các PPE khác;
giữ thiết bị và tủ quần áo sạch sẽ;
sau mỗi lần nghỉ làm, đi vệ sinh phải rửa tay bằng nước ấm và xà phòng, sau đó sát trùng bằng dung dịch cloramin 0,2% và rửa tay lại bằng nước ấm;
trước khi đi vệ sinh phải cởi bỏ quần áo vệ sinh, sau khi đi phải khử trùng giày trên thảm khử trùng;
Đi tắm sau khi kết thúc công việc.

1.13. Trong trường hợp khó chịu, tổn thương da ở dạng vết thương, vết bỏng, mụn mủ, bong tróc, hãy liên hệ với trạm sơ cứu, điều trị vết thương nhẹ bằng dung dịch sát trùng.

1.14. Những người vi phạm các yêu cầu của hướng dẫn này phải chịu trách nhiệm pháp lý theo cách thức được pháp luật quy định.

2. Yêu cầu an toàn trước khi bắt đầu công việc

2.1. Việc mặc quần áo bảo hộ lao động sạch sẽ, có thể sử dụng được và giày an toàn được yêu cầu theo tiêu chuẩn là đúng. Quần yếm không nên có phần cuối đang phát triển, tay áo và cổ áo phải được buộc lại.

Nhét tóc của bạn dưới chiếc mũ đội đầu của bạn.

2.2. Chuẩn bị thiết bị làm việc, kiểm tra nơi làm việc và kiểm tra sự thông thoáng của lối đi.

2.3. Kiểm tra mức độ chiếu sáng đầy đủ của khu vực làm việc, sự hiện diện và khả năng sử dụng của lưới chân gỗ, đảm bảo rằng nó ổn định.

2.4. Kiểm chứng:

điều kiện vệ sinh của cơ sở lắp đặt;
khả năng phục vụ và sự hiện diện của nối đất bảo vệ;
sức mạnh của việc buộc chặt vỏ bọc ròng rọc và lưỡi cưa;
tính toàn vẹn của lưỡi cưa và răng cưa, chất lượng mài và lắp răng cưa;
khả năng phục vụ và sự dễ dàng di chuyển của xe chở thức ăn.

2.5. Kiểm tra hoạt động không tải của cưa và thiết bị khóa.

2.6. Không bắt đầu làm việc trên máy được điều chỉnh kém hoặc bị lỗi, hãy thông báo cho kỹ thuật viên về điều này.

3. Yêu cầu an toàn trong quá trình vận hành

3.1. Khi bắt đầu công việc, hãy đeo găng tay dệt kim để tránh bị thương ở tay.

3.2. Hãy chú ý, đừng để bị phân tâm bởi những chuyện ngoại tình, những cuộc trò chuyện.

3.3. Khởi động thiết bị bằng tay khô và tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn vận hành.

3.4. Chỉ cho thịt vào lưỡi cưa bằng cách sử dụng bàn trượt. Di chuyển xe nhẹ nhàng, không bị đè mạnh hay giật.

3.5. Nếu lưỡi cưa trượt khỏi ròng rọc, hãy dừng máy ngay lập tức.

3.6. Kiểm tra lưỡi cưa 3-4 lần mỗi ca để đảm bảo không có khuyết tật nào (vết nứt, vết khía, gãy khớp, gãy răng).

3.7. Nếu có vật lạ lọt vào dưới lưỡi cưa, hãy tắt máy và đợi cho đến khi máy dừng hẳn.

3.8. Tránh tích tụ nguyên liệu thô và chất thải xung quanh máy cưa.

3.9. Đừng để máy cưa chạy mà không có người giám sát.

3.10. Không tự mình thực hiện bất kỳ sửa chữa nào đối với cưa.

3.11. Khi thiết bị đang chạy, nghiêm cấm:

chạm vào các bộ phận máy chuyển động hoặc lon quay;
điều chỉnh hoặc bôi trơn các bộ phận cọ xát của máy.

3.12. Không khắc phục sự cố, làm sạch, bôi trơn hoặc điều chỉnh thiết bị trong khi vận hành.

3.13. Để tránh tai nạn, không tháo các tấm bảo vệ.

3.14. Giữ sàn nhà sạch sẽ và tránh hình thành các khu vực bẩn hoặc trơn trượt.

4. Yêu cầu an toàn trong các tình huống khẩn cấp

4.1. Nếu phát hiện bất kỳ trục trặc nào trong hoạt động của thiết bị (tiếng ồn lạ, tiếng vo vo, rung, cảm giác có dòng điện khi chạm vào các bộ phận kim loại không mang dòng điện, phát tia lửa điện), hãy thực hiện các biện pháp để dừng thiết bị bằng cách tắt nguồn điện, báo cáo sự việc đến cửa hàng trưởng (quản đốc).

4.2. Trong trường hợp xảy ra hỏa hoạn, hãy thông báo cho đội cứu hỏa của nhà máy, trưởng xưởng, phát tín hiệu báo cháy và tiến hành dập lửa bằng các thiết bị chữa cháy sẵn có.

4.3. Trong trường hợp bị thương ở tay, chân, thân, cần mở một gói riêng trong bộ sơ cứu, theo hướng dẫn được in trên bao bì. Khi dán băng, không chạm tay vào phần băng nên băng trực tiếp lên vết thương. Nếu cần, hãy gọi xe cấp cứu.

5. Yêu cầu an toàn khi kết thúc công việc

5.1. Ngắt kết nối thiết bị khỏi nguồn điện và treo áp phích trên thiết bị khởi động "Không bật thiết bị. Mọi người đang làm việc."

5.2. Đi xung quanh trang web của bạn, kiểm tra độ sạch sẽ và trật tự.

5.3. Sắp xếp các phương tiện bảo vệ và áo liền quần treo trong tủ khóa riêng.

5.4. Rửa sạch mặt, tay bằng nước ấm và xà phòng, tắm bằng vòi hoa sen.

Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động:

▪ Thợ lặn an toàn. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

▪ Ứng dụng của lớp phủ kim loại khi làm việc trên bể anot hóa. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

▪ Nhân sự sửa chữa, bảo dưỡng các thiết bị điện của máy móc. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

Xem các bài viết khác razdela Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động.

Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Da nhân tạo để mô phỏng cảm ứng 15.04.2024

Trong thế giới công nghệ hiện đại, nơi khoảng cách ngày càng trở nên phổ biến, việc duy trì sự kết nối và cảm giác gần gũi là điều quan trọng. Những phát triển gần đây về da nhân tạo của các nhà khoa học Đức từ Đại học Saarland đại diện cho một kỷ nguyên mới trong tương tác ảo. Các nhà nghiên cứu Đức từ Đại học Saarland đã phát triển những tấm màng siêu mỏng có thể truyền cảm giác chạm vào từ xa. Công nghệ tiên tiến này mang đến những cơ hội mới cho giao tiếp ảo, đặc biệt đối với những người đang ở xa người thân. Các màng siêu mỏng do các nhà nghiên cứu phát triển, chỉ dày 50 micromet, có thể được tích hợp vào vật liệu dệt và được mặc như lớp da thứ hai. Những tấm phim này hoạt động như những cảm biến nhận biết tín hiệu xúc giác từ bố hoặc mẹ và đóng vai trò là cơ cấu truyền động truyền những chuyển động này đến em bé. Việc cha mẹ chạm vào vải sẽ kích hoạt các cảm biến phản ứng với áp lực và làm biến dạng màng siêu mỏng. Cái này ... >>

Cát vệ sinh cho mèo Petgugu Global 15.04.2024

Chăm sóc thú cưng thường có thể là một thách thức, đặc biệt là khi bạn phải giữ nhà cửa sạch sẽ. Một giải pháp thú vị mới từ công ty khởi nghiệp Petgugu Global đã được trình bày, giải pháp này sẽ giúp cuộc sống của những người nuôi mèo trở nên dễ dàng hơn và giúp họ giữ cho ngôi nhà của mình hoàn toàn sạch sẽ và ngăn nắp. Startup Petgugu Global đã trình làng một loại bồn cầu độc đáo dành cho mèo có thể tự động xả phân, giữ cho ngôi nhà của bạn luôn sạch sẽ và trong lành. Thiết bị cải tiến này được trang bị nhiều cảm biến thông minh khác nhau để theo dõi hoạt động đi vệ sinh của thú cưng và kích hoạt để tự động làm sạch sau khi sử dụng. Thiết bị kết nối với hệ thống thoát nước và đảm bảo loại bỏ chất thải hiệu quả mà không cần sự can thiệp của chủ sở hữu. Ngoài ra, bồn cầu có dung lượng lưu trữ lớn có thể xả nước, lý tưởng cho các hộ gia đình có nhiều mèo. Bát vệ sinh cho mèo Petgugu được thiết kế để sử dụng với chất độn chuồng hòa tan trong nước và cung cấp nhiều lựa chọn bổ sung. ... >>

Sự hấp dẫn của những người đàn ông biết quan tâm 14.04.2024

Định kiến phụ nữ thích “trai hư” đã phổ biến từ lâu. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi các nhà khoa học Anh từ Đại học Monash đã đưa ra một góc nhìn mới về vấn đề này. Họ xem xét cách phụ nữ phản ứng trước trách nhiệm tinh thần và sự sẵn sàng giúp đỡ người khác của nam giới. Những phát hiện của nghiên cứu có thể thay đổi sự hiểu biết của chúng ta về điều gì khiến đàn ông hấp dẫn phụ nữ. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Đại học Monash dẫn đến những phát hiện mới về sức hấp dẫn của đàn ông đối với phụ nữ. Trong thí nghiệm, phụ nữ được cho xem những bức ảnh của đàn ông với những câu chuyện ngắn gọn về hành vi của họ trong nhiều tình huống khác nhau, bao gồm cả phản ứng của họ khi gặp một người đàn ông vô gia cư. Một số người đàn ông phớt lờ người đàn ông vô gia cư, trong khi những người khác giúp đỡ anh ta, chẳng hạn như mua đồ ăn cho anh ta. Một nghiên cứu cho thấy những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế sẽ hấp dẫn phụ nữ hơn so với những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế. ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

Cháy rừng ít hơn 04.07.2011

Dù thế nào đi nữa, rừng đã ít bị cháy hơn trong 150 năm qua. Đây là kết luận của các nhà địa vật lý người Úc, những người đã nghiên cứu hàm lượng carbon monoxide trong bọt khí đóng băng ở băng Nam Cực hơn sáu thế kỷ trước.

Tỷ lệ đồng vị ổn định của cacbon và oxy giúp phân biệt khí sinh ra từ quá trình đốt cháy sinh khối với khí có nguồn gốc núi lửa hoặc các sản phẩm đốt than và dầu. Hàm lượng carbon monoxide “rừng” trong khí quyển bắt đầu tăng vào khoảng giữa thế kỷ 13, khi dân số tăng lên.

Để dọn sạch đất trồng trọt, những người nông dân cổ đại đã đốt rừng và tro gỗ được dùng làm phân bón tốt. Kể từ cuối thế kỷ 19, tần suất cháy rừng đã giảm mạnh. Có lẽ thực tế là ngày càng có ít rừng hơn và người dân bắt đầu bảo vệ chúng.

Tin tức thú vị khác:

▪ Sự phát triển của thị trường đồ chơi thông minh

▪ Máy tính xách tay khái niệm LG

▪ Pin tự lành

▪ Smart Tivi TCL C11G Pro

▪ Về lợi ích của việc cầu nguyện

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần trang web Bộ điều chỉnh điện, nhiệt kế, bộ ổn định nhiệt. Lựa chọn bài viết

▪ bài báo Khói thuốc lá, thành phần của nó, tác động đối với người khác. Những điều cơ bản của cuộc sống an toàn

▪ Từ da có nguồn gốc từ động vật nào? đáp án chi tiết

▪ bài báo Rung và bảo vệ nó

▪ bài viết Cân kỹ thuật số - máy đo tần số. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ bài viết Có bao nhiêu hạt? tiêu điểm bí mật

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web