|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
KHÁM PHÁ KHOA HỌC QUAN TRỌNG NHẤT
Sinh lý hệ tiêu hóa. Lịch sử và bản chất của khám phá khoa học
Cẩm nang / Những khám phá khoa học quan trọng nhất Các công trình của nhà khoa học Nga được công nhận là thực sự kinh điển Ivan Petrovich Pavlov về sinh lý tiêu hóa. Điều này áp dụng nhiều cho giá trị của các kết quả thực tế và lý thuyết cũng như tính độc đáo và kỹ năng thực hiện. Nhờ thiên tài của Pavlov, người ta đã có thể đưa sinh lý của các cơ quan tiêu hóa ra khỏi ngõ cụt và nâng nó lên một tầm cao chưa từng có. E.A. Asratyan ghi trong cuốn sách của ông về nhà sinh lý học: “Trước thời Pavlov, sinh lý học tiêu hóa là một trong những phần lạc hậu của khoa sinh lý học nói chung. các tuyến và toàn bộ quá trình tiêu hóa nói chung Thí nghiệm trực quan cấp tính - phương pháp chính để nghiên cứu chức năng của các cơ quan trong hệ thống tiêu hóa vào thời điểm đó hóa ra không phù hợp để tiết lộ bí mật về công việc của các cơ quan này. kết quả thực tế thu được từ những thí nghiệm nguy hiểm như vậy đã gây ra nhiều sai lầm, ví dụ, ý kiến cho rằng dạ dày và tuyến tụy không có dây thần kinh bài tiết (Heidenhain , Starling, Beilis, v.v.). các tuyến tiêu hóa, ví dụ, đối với các tuyến nước bọt (Ludwig, Claude Bernard, Heidenhain, Langley, v.v.), thì phương pháp nghiên cứu sinh lý thô sơ này vẫn chưa thể tiết lộ tất cả những điều tinh tế trong quá trình điều hòa thần kinh đối với các chức năng của chúng. Biết được điều này, nhiều nhà khoa học của chúng ta và nước ngoài (Claude Bernard, Heidenhain, Basov Thiry, v.v.) đã cố gắng thay thế phương pháp mổ sống bằng một phương pháp nghiên cứu hoàn hảo hơn - thí nghiệm trên động vật hoạt động kinh niên. Tuy nhiên, những nỗ lực này đã không đạt được thành công xứng đáng: hoặc các ca phẫu thuật được thực hiện hóa ra ít có giá trị về mặt thiết kế và kỹ thuật thực hiện (lỗ rò của các ống dẫn nước bọt của Claude Bernard, dạ dày bị cô lập của Heidenhain), hoặc một cách khéo léo các hoạt động được hình thành và thực hiện thành công là không đủ để xác định các mô hình hoạt động của cơ quan này, mặc dù sẽ là các thuật ngữ chung và chỉ phù hợp để thu thập các sự kiện riêng biệt, khác nhau về công việc của chúng. Không cường điệu, chúng ta có thể nói rằng khoa học nợ Pavlov những thông tin chính và đáng tin cậy nhất về sinh lý học của các tuyến tiêu hóa. Ông thực sự đã tạo lại chương sinh lý học quan trọng này, tạo ra một học thuyết nguyên khối và toàn diện về một quá trình tiêu hóa duy nhất để thay thế hỗn hợp vô hình tồn tại trước đó của thông tin nửa vời và sai lệch không liên quan về hoạt động của một số cơ quan của hệ thống tiêu hóa. Không ai trong số các nhà khoa học Nga thời đó, thậm chí Mendeleev, đã không nhận được danh tiếng như vậy ở nước ngoài. “Đây là ngôi sao chiếu sáng thế giới, soi sáng những con đường chưa được khám phá,” HG Wells nói về ông. Ông được gọi là "một nhân cách lãng mạn, gần như huyền thoại", "một công dân của thế giới". Ivan Petrovich Pavlov (1849–1936) sinh ngày 26 tháng 1849 năm 1860 tại Ryazan. Cha của ông, Peter Dmitrievich, là một linh mục. Ngay từ khi còn nhỏ, Pavlov đã tiếp nhận sự kiên trì của cha mình trong việc đạt được mục tiêu và mong muốn không ngừng cải thiện bản thân. Theo yêu cầu của cha mẹ, Pavlov tham gia khóa học đầu tiên của trường thần học, và năm XNUMX, ông vào Trường Thần học Ryazan. Trong thư viện rộng lớn của cha mình, bằng cách nào đó, Ivan đã tìm thấy một cuốn sách của G.G. Levy "Sinh lý học của cuộc sống hàng ngày". Cuốn sách đã ăn sâu vào tâm hồn ông đến nỗi, khi trưởng thành, "nhà sinh lý học đầu tiên của thế giới" đã trích dẫn cả trang trong ký ức của mình trong mọi cơ hội. Bị mê hoặc bởi khoa học tự nhiên, năm 1870 Pavlov vào Đại học St. Petersburg khoa tự nhiên của Khoa Vật lý và Toán học. Mối quan tâm của anh ấy đối với sinh lý học tăng lên sau khi anh ấy đọc cuốn sách "Phản xạ của não" của I. Sechenov, nhưng anh ấy chỉ thành thạo môn học này sau khi được đào tạo trong phòng thí nghiệm của I. Zion, người đã nghiên cứu vai trò của các dây thần kinh trầm cảm. Nghiên cứu khoa học đầu tiên của Pavlov là nghiên cứu về sự bảo tồn bài tiết của tuyến tụy. Đối với cô, Pavlov và M. Afanasiev đã được trao huy chương vàng của trường đại học. Sau khi nhận được danh hiệu ứng cử viên khoa học tự nhiên năm 1875, Pavlov vào năm thứ ba của Học viện Y tế và Phẫu thuật ở St. Petersburg (sau này được tổ chức lại thành Học viện Quân y). Sau đó, Pavlov trở thành trợ lý tại Viện Thú y, nơi anh tiếp tục nghiên cứu về tiêu hóa và tuần hoàn máu trong hai năm. Vào mùa hè năm 1877, ông làm việc tại Breslau, Đức, với Rudolf Heidenhain, một chuyên gia về tiêu hóa. Năm sau, Pavlov bắt đầu làm việc trong phòng thí nghiệm sinh lý học tại phòng khám Breslau của mình, khi chưa có bằng y khoa mà Pavlov nhận được vào năm 1879. Cùng năm đó, Ivan Petrovich bắt đầu nghiên cứu về sinh lý học của quá trình tiêu hóa, công việc này kéo dài hơn hai mươi năm. Nhiều nghiên cứu của Pavlov trong những năm tám mươi liên quan đến hệ thống tuần hoàn, đặc biệt là sự điều hòa chức năng tim và huyết áp. Năm 1883, Pavlov bảo vệ luận án Tiến sĩ Y khoa, dành cho việc mô tả các dây thần kinh kiểm soát các chức năng của tim. Ông được bổ nhiệm làm Privatdozent tại Học viện, nhưng buộc phải từ chối cuộc hẹn này do có thêm công việc ở Leipzig cùng với Heidenhain và Karl Ludwig, hai trong số những nhà sinh lý học lỗi lạc nhất thời bấy giờ. Hai năm sau, Pavlov trở lại Nga. Đến năm 1890, các công trình của Pavlov đã được các nhà khoa học trên thế giới công nhận. Từ năm 1891, ông phụ trách khoa sinh lý của Viện Y học Thực nghiệm, được tổ chức với sự tham gia tích cực của ông, đồng thời là trưởng phòng nghiên cứu sinh lý tại Học viện Quân y, nơi ông làm việc từ năm 1895 đến năm 1925. Năm 1897, Pavlov đã xuất sắc tóm tắt tài liệu thực nghiệm và quan điểm lý thuyết của mình trong tác phẩm kinh điển Bài giảng về hoạt động của các tuyến tiêu hóa chính (1897), tác phẩm này đã sớm được dịch ra nước ngoài. Trong nghiên cứu của mình, Pavlov đã sử dụng các phương pháp của các trường phái sinh học và triết học cơ học và tổng thể, vốn được coi là không tương thích. Là một đại diện của cơ chế, Pavlov tin rằng một hệ thống phức tạp, chẳng hạn như hệ tuần hoàn hoặc hệ tiêu hóa, có thể được hiểu bằng cách kiểm tra lần lượt từng bộ phận của chúng; với tư cách là đại diện của "triết lý về sự toàn vẹn", ông cảm thấy rằng những bộ phận này nên được nghiên cứu trên một con vật còn nguyên vẹn, sống và khỏe mạnh. Vì lý do này, ông phản đối các phương pháp mổ sống truyền thống, trong đó các động vật sống trong phòng thí nghiệm được mổ mà không gây mê để quan sát hoạt động của các cơ quan riêng lẻ của chúng. Xét thấy một con vật chết trên bàn mổ và đau đớn không thể đáp ứng tương xứng với một con khỏe mạnh, Pavlov đã phẫu thuật nó theo cách để quan sát hoạt động của các cơ quan nội tạng mà không làm ảnh hưởng đến chức năng của chúng và trạng thái của con vật. Kỹ năng của Pavlov trong ca phẫu thuật khó khăn này là vượt trội. Hơn nữa, ông khẳng định vẫn duy trì mức độ chăm sóc, gây mê và vệ sinh sạch sẽ như trong các hoạt động của con người. Sử dụng các phương pháp này, Pavlov và các đồng nghiệp của ông đã chỉ ra rằng mỗi bộ phận của hệ thống tiêu hóa - tuyến nước bọt và tá tràng, dạ dày, tuyến tụy và gan - bổ sung một số chất nhất định vào thức ăn trong các kết hợp khác nhau của chúng, phá vỡ nó thành các đơn vị protein, chất béo và carbohydrate có thể hấp thụ được. . Sau khi cô lập một số enzym tiêu hóa, Pavlov bắt đầu nghiên cứu sự điều hòa và tương tác của chúng. “Các dây thần kinh bài tiết của tuyến nước bọt đã được những người tiền nhiệm của Pavlov xác định và nghiên cứu khá kỹ lưỡng,” E.A. đã không cho phép chúng tiết lộ toàn bộ bức tranh và tính đều đặn của hoạt động tự nhiên phong phú và linh hoạt của các tuyến này. Sự bài tiết nước bọt theo phản xạ đã được tiên nghiệm liên quan đến tính dễ bị kích thích chung của các thụ thể trong khoang miệng, mặc dù nó đã được chứng minh từ lâu. biết rằng các thụ thể này không đồng nhất về cấu trúc và chức năng. Trong các thí nghiệm mãn tính có hệ thống và cẩn thận của mình, Pavlov đã chứng minh rằng sự tiết nước bọt theo phản xạ thay đổi rất nhiều về số lượng và thậm chí cả chất lượng, tùy thuộc vào bản chất, cường độ, số lượng và thời gian tác động của các kích thích tự nhiên dưới dạng thức ăn hoặc các chất bị loại bỏ trên cơ thể. các thụ thể của khoang miệng. Thức ăn hoặc chất bị loại bỏ (axit, kiềm, v.v.) đi vào miệng, loại thức ăn nào đi vào miệng - thịt, bánh mì, sữa hay bất cứ thứ gì khác, ở dạng nào (khô hay lỏng), với số lượng bao nhiêu - tùy thuộc vào tuyến nước bọt nào và chúng sẽ hoạt động với tốc độ như thế nào, thành phần và lượng nước bọt tiết ra, v.v. Ví dụ, người ta đã chứng minh rằng thức ăn khô gây tiết nước bọt nhiều hơn thức ăn ướt hoặc lỏng, axit gây tiết nước bọt có hàm lượng protein cao. ngoài thức ăn, cát sông đổ vào miệng cũng làm tiết nước bọt nhiều, đá nhỏ bỏ vào miệng bị đẩy ra ngoài mà không tiết nước bọt, v.v. Sự thay đổi về số lượng và chất lượng của nước bọt tiết ra cũng phụ thuộc vào mục đích chức năng của nó - tiêu hóa, bảo vệ hoặc vệ sinh-vệ sinh. Ví dụ, đối với các chất ăn được, theo quy luật, nước bọt đặc được tiết ra và đối với các chất bị từ chối - chất lỏng. Đồng thời, tỷ lệ tham gia của các tuyến nước bọt riêng lẻ, tạo ra nước bọt chủ yếu ở dạng lỏng hoặc đặc, thay đổi tương ứng. Với tổng thể của những sự thật này và những sự thật khác, Pavlov đã thiết lập một sự thật có tầm quan trọng cơ bản: sự thay đổi tinh tế và sống động như vậy của hoạt động phản xạ của tuyến nước bọt là do tính dễ bị kích thích cụ thể của các thụ thể khác nhau trong khoang miệng đối với từng tác nhân gây kích ứng này. và bản thân những thay đổi này có tính chất thích ứng. Năm 1904, Pavlov được trao giải Nobel về Sinh lý học và Y học "vì công trình nghiên cứu về sinh lý học tiêu hóa, dẫn đến sự hiểu biết rõ ràng hơn về các khía cạnh quan trọng của chủ đề này." Trong một bài phát biểu tại lễ trao giải, K. A. G. Merner của Viện Karolinska đã ca ngợi những đóng góp của Pavlov về sinh lý học và hóa học của hệ thống tiêu hóa. Merner nói: "Nhờ có công trình của Pavlov, chúng tôi đã có thể tiến xa hơn trong nghiên cứu về vấn đề này so với tất cả những năm trước. "Bây giờ chúng tôi đã có một sự hiểu biết toàn diện về ảnh hưởng của một phần của hệ thống tiêu hóa đối với phần khác, tôi. sẵn sàng làm việc cùng nhau." Trong suốt công trình khoa học của mình, Pavlov vẫn quan tâm đến ảnh hưởng của hệ thần kinh đối với hoạt động của các cơ quan nội tạng. Vào đầu thế kỷ XNUMX, những thí nghiệm của ông về hệ tiêu hóa đã dẫn đến việc nghiên cứu phản xạ có điều kiện. Trong một trong những thí nghiệm, được gọi là "cho ăn tưởng tượng", Pavlov đã hành động đơn giản và nguyên bản. Ông đã làm hai "cửa sổ": một - ở thành dạ dày, cửa sổ còn lại - ở thực quản... Bây giờ thức ăn được cho con chó đã được phẫu thuật và chữa khỏi cho ăn không đến được dạ dày, rơi ra khỏi lỗ trên thực quản. Nhưng dạ dày đã có thời gian để nhận được tín hiệu rằng thức ăn đã vào cơ thể và bắt đầu chuẩn bị cho công việc: tiết ra nhiều nước trái cây cần thiết cho quá trình tiêu hóa. Nó có thể được lấy một cách an toàn từ lỗ thứ hai và được kiểm tra mà không bị can thiệp. Con chó có thể nuốt cùng một phần thức ăn trong nhiều giờ mà không đi sâu hơn thực quản, và người thử nghiệm đã làm việc tại thời điểm này với dịch dạ dày chảy dồi dào. Có thể thay đổi thức ăn và quan sát thành phần hóa học của dịch vị thay đổi như thế nào. Nhưng điều chính là khác nhau. Lần đầu tiên, người ta có thể chứng minh bằng thực nghiệm rằng hoạt động của dạ dày phụ thuộc vào hệ thần kinh và được điều khiển bởi nó. Thật vậy, trong các thí nghiệm cho ăn tưởng tượng, thức ăn không đi trực tiếp vào dạ dày mà bắt đầu hoạt động. Do đó, anh nhận lệnh dọc theo dây thần kinh đến từ miệng và thực quản. Đồng thời, đáng để cắt dây thần kinh dẫn đến dạ dày - và nước trái cây không còn nổi bật. Đơn giản là không thể chứng minh vai trò điều tiết của hệ thần kinh đối với quá trình tiêu hóa theo những cách khác. Ivan Petrovich là người đầu tiên làm điều này, bỏ xa các đồng nghiệp nước ngoài và thậm chí cả chính R. Heidenhain, người có thẩm quyền được mọi người ở châu Âu công nhận và người mà Pavlov gần đây đã đến để học hỏi kinh nghiệm. "Bất kỳ hiện tượng nào ở thế giới bên ngoài đều có thể biến thành tín hiệu tạm thời của một vật thể kích thích tuyến nước bọt," Pavlov viết, "nếu sự kích thích màng nhầy của khoang miệng bởi vật thể này được liên kết lại ... với sự tác động của một hiện tượng bên ngoài nào đó lên các bề mặt nhạy cảm khác của cơ thể”. Tất nhiên, không phải tất cả các sự kiện và quan điểm lý thuyết của Pavlov về sinh lý học của hệ tiêu hóa vẫn còn giá trị cho đến ngày nay. Nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học từ các quốc gia khác nhau đã thực hiện sửa đổi và thay đổi một số trong số họ. Tuy nhiên, nhìn chung, sinh lý học tiêu hóa hiện đại vẫn còn lưu lại dấu ấn sâu đậm của tư tưởng và tác phẩm của Pavlov. Các tác phẩm kinh điển của ông vẫn là cơ sở cho ngày càng nhiều nghiên cứu. Tác giả: Samin D.K.
Da nhân tạo để mô phỏng cảm ứng
15.04.2024 Cát vệ sinh cho mèo Petgugu Global
15.04.2024 Sự hấp dẫn của những người đàn ông biết quan tâm
14.04.2024
▪ Ổ cứng thể rắn thế hệ tiếp theo của Toshiba ▪ Bộ cảm biến cấy ghép mọi người và tạo ra một mạng duy nhất ▪ Áo vest được làm nóng bằng ống nano carbon
▪ phần của trang web Sổ tay thợ điện. Lựa chọn các bài viết ▪ bài viết của George Sand (Amandine Aurora Lucile Dupin-Dudevant). câu cách ngôn nổi tiếng ▪ bài viết Hồ nằm ở đâu, nơi hàng năm tạm thời giấu cả một công viên dưới nước? đáp án chi tiết ▪ bài viết Keo Sandarach. Công thức nấu ăn đơn giản và lời khuyên
Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web
www.diagram.com.ua |
Chúng tôi giới thiệu các bài viết thú vị razdela 
Xem các bài viết khác razdela 
Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:
Tất cả các ngôn ngữ của trang này