Tại sao cơ thể cần vitamin C? đáp án chi tiết

Thư viện kỹ thuật miễn phí

ENCYCLOPEDIA LỚN DÀNH CHO TRẺ EM VÀ NGƯỜI LỚN
Thư viện miễn phí / Cẩm nang / Bách khoa toàn thư lớn cho trẻ em và người lớn

Tại sao cơ thể cần vitamin C? đáp án chi tiết

Bách khoa toàn thư lớn cho trẻ em và người lớn

Cẩm nang / Bách khoa toàn thư lớn. Câu hỏi đố vui và tự giáo dục

Bình luận bài viết

Bạn có biết không?

Tại sao cơ thể cần vitamin C?

Chúng tôi sẽ bắt đầu trả lời câu hỏi này theo một cách hơi kỳ lạ. Bạn có biết rằng các thủy thủ của Hải quân Anh từng được gọi là "limi" (từ "chanh")? Vì vậy, họ có biệt danh là do vào đầu thế kỷ XNUMX, khi Công ty Đông Ấn bắt đầu cung cấp trái cây cho các tàu của Anh, họ bắt đầu cho các thủy thủ một quả chanh mỗi ngày.

Và tại sao nó được thực hiện? Để ngăn ngừa một căn bệnh khủng khiếp được gọi là bệnh còi. Trong hàng trăm năm, các thủy thủ đã khiếp sợ với căn bệnh này. Thật kinh ngạc khi người dân phải sống trong thời gian dài bằng đồ hộp, khi không có được rau củ quả tươi. Nước chanh hoặc nước trái cây đã ngăn ngừa bệnh này. Rõ ràng trong loại nước trái cây này, có một thứ gì đó cần thiết cho cơ thể con người để hoạt động bình thường. Ngày nay, chúng ta đã biết rằng đó là vitamin C, hay axit ascorbic.

Vậy tại sao các thủy thủ không được cung cấp đủ thức ăn có vitamin C? Do vitamin C bị phá hủy ở nhiệt độ cao, dưới tác động của không khí và trong quá trình bảo quản. Khi thu hoạch sản phẩm và bảo quản theo cách cũ, vitamin C trong đó đã bị phá hủy hoàn toàn.

Có một vấn đề khác với vitamin C. Hầu như tất cả các loài động vật có vú đều có thể sản xuất vitamin C trong gan của chúng và do đó không bị thiếu vitamin C. Nhưng con người, vượn lớn và chuột lang là những động vật có vú duy nhất không thể sản xuất vitamin C trong cơ thể chúng. Do đó, họ cần lấy nó cùng với thức ăn. Cơ thể khá khó tích lũy đủ lượng vitamin này cần thiết: nó chỉ có thể được tích lũy với liều lượng nhỏ, và những liều lượng này ít hơn nhu cầu của cơ thể.

Chúng ta phải liên tục bổ sung lượng dự trữ vitamin C. Cam, chanh, bưởi, dưa chuột và dâu tây là những thực phẩm giàu vitamin này nhất. Tất nhiên, nhiều người uống thuốc vitamin để bù đắp cho sự thiếu hụt dinh dưỡng của họ. Tất nhiên, tốt nhất là bạn nên bổ sung đầy đủ các loại vitamin cần thiết từ một chế độ ăn uống cân bằng, nhưng nếu cảm thấy chưa đủ, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu bổ sung vitamin dưới bất kỳ hình thức nào.

Tác giả: Likum A.

Sự thật thú vị ngẫu nhiên từ Đại bách khoa toàn thư:

Tại sao lá có màu khác vào mùa thu?

Vào mùa hè, tất cả cây cối đều có một màu - xanh lục. Tất nhiên, có nhiều sắc thái khác nhau của màu xanh lá cây, nhưng có vẻ như chúng được vẽ bằng cùng một loại cọ. Nhưng vào mùa thu, những chiếc lá giống nhau lại có màu khác. Những màu này đến từ đâu?

Chúng ta hãy nhớ rằng màu xanh của lá là do sự hiện diện của chất diệp lục trong đó. Chất diệp lục là một nhà máy sản xuất thực phẩm thực sự nằm trong mỗi chiếc lá. Và XNUMX/XNUMX màu sắc của lá (sắc tố của lá) phụ thuộc vào sự hiện diện của chất diệp lục trong đó. Có những sắc thái khác trên lá, nhưng do số lượng lớn nên thực tế chúng không thể nhìn thấy được.

Những sắc thái này là gì? Ví dụ, chất "xanthophylls", bao gồm cacbon, hydro và oxy, có màu vàng. Nó chiếm khoảng 23% sắc tố của toàn bộ lá. Carotene, chất tạo cho cà rốt có màu đặc trưng, cũng có trong lá và chiếm khoảng 10% sắc tố. Ngoài ra còn có anthocyanin, tạo cho cây phong đường và cây sồi đỏ có màu đỏ rực rỡ.

Vào mùa hè, các sắc tố này không nhìn thấy được, chúng ta chỉ quan sát thấy chất diệp lục có màu xanh lục. Khi thời tiết lạnh bắt đầu, các chất dinh dưỡng được thu thập trong lá của cây sẽ đi vào cành và thân cây. Vì quá trình sản xuất chất dinh dưỡng ngừng vào mùa đông, nên cây cối bị đóng lại và chất diệp lục bị phân hủy. Với sự biến mất của nó, các sắc tố khác thường xuyên có trong lá trở nên có thể nhìn thấy. Và chúng tôi thích sự đa dạng của màu sắc cây cối.

Trước khi lá rụng, một lớp tế bào mỏng hình thành ở phần gốc của mỗi lá. Gió xé lá. Vết sẹo vẫn còn trên chồi, cho biết vị trí cũ của lá.

Hầu hết các cây thường xanh không rụng toàn bộ khi thời tiết lạnh đến gần. Điều này diễn ra dần dần trong năm nên chúng luôn xanh tốt.

Kiểm tra kiến thức của bạn! Bạn có biết không...

▪ Chân không là gì?

▪ Nơi nào lạnh hơn - ở cực Bắc hay cực Nam?

▪ Tại sao cơ quan kiểm duyệt của Liên Xô lại cấm ca khúc Phương Đông do Valery Obodzinsky biểu diễn?

Xem các bài viết khác razdela Bách khoa toàn thư lớn. Câu hỏi đố vui và tự giáo dục.

Đọc và viết hữu ích bình luận về bài viết này.

<< Quay lại

Tin tức khoa học công nghệ, điện tử mới nhất:

Da nhân tạo để mô phỏng cảm ứng 15.04.2024

Trong thế giới công nghệ hiện đại, nơi khoảng cách ngày càng trở nên phổ biến, việc duy trì sự kết nối và cảm giác gần gũi là điều quan trọng. Những phát triển gần đây về da nhân tạo của các nhà khoa học Đức từ Đại học Saarland đại diện cho một kỷ nguyên mới trong tương tác ảo. Các nhà nghiên cứu Đức từ Đại học Saarland đã phát triển những tấm màng siêu mỏng có thể truyền cảm giác chạm vào từ xa. Công nghệ tiên tiến này mang đến những cơ hội mới cho giao tiếp ảo, đặc biệt đối với những người đang ở xa người thân. Các màng siêu mỏng do các nhà nghiên cứu phát triển, chỉ dày 50 micromet, có thể được tích hợp vào vật liệu dệt và được mặc như lớp da thứ hai. Những tấm phim này hoạt động như những cảm biến nhận biết tín hiệu xúc giác từ bố hoặc mẹ và đóng vai trò là cơ cấu truyền động truyền những chuyển động này đến em bé. Việc cha mẹ chạm vào vải sẽ kích hoạt các cảm biến phản ứng với áp lực và làm biến dạng màng siêu mỏng. Cái này ... >>

Cát vệ sinh cho mèo Petgugu Global 15.04.2024

Chăm sóc thú cưng thường có thể là một thách thức, đặc biệt là khi bạn phải giữ nhà cửa sạch sẽ. Một giải pháp thú vị mới từ công ty khởi nghiệp Petgugu Global đã được trình bày, giải pháp này sẽ giúp cuộc sống của những người nuôi mèo trở nên dễ dàng hơn và giúp họ giữ cho ngôi nhà của mình hoàn toàn sạch sẽ và ngăn nắp. Startup Petgugu Global đã trình làng một loại bồn cầu độc đáo dành cho mèo có thể tự động xả phân, giữ cho ngôi nhà của bạn luôn sạch sẽ và trong lành. Thiết bị cải tiến này được trang bị nhiều cảm biến thông minh khác nhau để theo dõi hoạt động đi vệ sinh của thú cưng và kích hoạt để tự động làm sạch sau khi sử dụng. Thiết bị kết nối với hệ thống thoát nước và đảm bảo loại bỏ chất thải hiệu quả mà không cần sự can thiệp của chủ sở hữu. Ngoài ra, bồn cầu có dung lượng lưu trữ lớn có thể xả nước, lý tưởng cho các hộ gia đình có nhiều mèo. Bát vệ sinh cho mèo Petgugu được thiết kế để sử dụng với chất độn chuồng hòa tan trong nước và cung cấp nhiều lựa chọn bổ sung. ... >>

Sự hấp dẫn của những người đàn ông biết quan tâm 14.04.2024

Định kiến phụ nữ thích “trai hư” đã phổ biến từ lâu. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi các nhà khoa học Anh từ Đại học Monash đã đưa ra một góc nhìn mới về vấn đề này. Họ xem xét cách phụ nữ phản ứng trước trách nhiệm tinh thần và sự sẵn sàng giúp đỡ người khác của nam giới. Những phát hiện của nghiên cứu có thể thay đổi sự hiểu biết của chúng ta về điều gì khiến đàn ông hấp dẫn phụ nữ. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Đại học Monash dẫn đến những phát hiện mới về sức hấp dẫn của đàn ông đối với phụ nữ. Trong thí nghiệm, phụ nữ được cho xem những bức ảnh của đàn ông với những câu chuyện ngắn gọn về hành vi của họ trong nhiều tình huống khác nhau, bao gồm cả phản ứng của họ khi gặp một người đàn ông vô gia cư. Một số người đàn ông phớt lờ người đàn ông vô gia cư, trong khi những người khác giúp đỡ anh ta, chẳng hạn như mua đồ ăn cho anh ta. Một nghiên cứu cho thấy những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế sẽ hấp dẫn phụ nữ hơn so với những người đàn ông thể hiện sự đồng cảm và tử tế. ... >>

Tin tức ngẫu nhiên từ Kho lưu trữ

mực sáng 03.02.2019

Các nhà khoa học tại Đại học Công nghệ Dresden đã phát triển "mực ánh sáng". Với vai trò của chúng - các phân tử hữu cơ phát quang, theo một dạng nhất định được áp dụng cho một màng nhựa trong suốt có độ dày dưới 50 micron (mỏng hơn sợi tóc người). Chúng xuất hiện dưới tác động của tia cực tím và bị "xóa" dưới ánh sáng hồng ngoại.

Nguyên tắc hoạt động của "nhãn" trong suốt như sau. Oxy có trong màng nhựa, có tác dụng đánh cắp năng lượng ánh sáng từ các phân tử phát sáng. Bức xạ UV gây ra phản ứng hóa học loại bỏ O2 hiệu quả. Kết quả là, các phân tử phát quang được kích hoạt và phát ra ánh sáng. Khi ánh sáng hồng ngoại chiếu vào phim, nhiệt độ của nó tăng lên, và điều này sẽ "mở cửa" cho oxy: nó dễ dàng xuyên qua trở lại.

Những nhãn này có thể được thực hiện ở bất kỳ kích thước nào. Ngoài ra, chúng không đắt: ít hơn hai euro cho mỗi mét vuông phim có các phân tử phát quang. Nhãn có thể được in bằng mã vạch, số sê-ri hoặc địa chỉ mà chỉ có thể đọc theo yêu cầu. Thêm vào đó, những thẻ vô hình này có thể đưa bảo mật tài liệu và chống hàng giả lên một cấp độ hoàn toàn mới.

Tin tức thú vị khác:

▪ Thiết bị gia dụng được điều khiển qua Internet

▪ Biểu cảm khuôn mặt mèo

▪ Dự án đường hầm dưới dãy Alps

▪ Tại sao tranh cãi về thị hiếu không có ích lợi gì

▪ Để uống hoặc không uống

Nguồn cấp tin tức khoa học và công nghệ, điện tử mới

Tài liệu thú vị của Thư viện kỹ thuật miễn phí:

▪ phần của trang web Radio Control. Lựa chọn bài viết

▪ bài báo Máy kéo đi bộ cố định. Vẽ, mô tả

▪ bài viết Muỗi đi đâu vào mùa đông? đáp án chi tiết

▪ Bài báo Một thợ hoàn thiện gỗ áp dụng vật liệu hoàn thiện trong buồng phun khí nén. Hướng dẫn tiêu chuẩn về bảo hộ lao động

▪ bài viết Công tắc ăng-ten. Bách khoa toàn thư về điện tử vô tuyến và kỹ thuật điện

▪ bài viết Keo khí. tiêu điểm bí mật

Để lại bình luận của bạn về bài viết này:

Tất cả các ngôn ngữ của trang này

Trang chủ | Thư viện | bài viết | Sơ đồ trang web | Đánh giá trang web